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302 Restaurants für <strong>Traditionell</strong>
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Schweizerisch traditionelle Restaurants entdecken

Die Schweizer Küche ist immer für eine Überraschung gut. Jede Region hat ihre kulinarischen Eigenheiten entwickelt: hier der Käse, da der Fisch, dort der Reichtum an Gemüse.

Die beliebtesten Speisen der ländlichen Schweizer Küche: von traditionell frisch zubereiteten Rösti bis Rüeblitorte, von Fischsuppe bis Fondue und Raclette, von der Basler Mehl- zur Bündner Gerstensuppe, von der Berner Platte bis zum Zürcher Geschnetzelten, von herrlich schmeckenden Cordon-Bleus bis hin zum „Heissen Stein“ finden Sie hier alles, was das Herz begehrt. Die folgende Kategorie beinhaltet Restaurant, welche traditionelle Schweizer Spezialitätenküche mit frischen Naturprodukten unter Beibehaltung der Saisonalität anbieten. 

 

302 Restaurants für Traditionell

Lapin - Hotel de la Paix

Lapin - Hotel de la Paix

Museggstrasse 2, 6004 Luzern


Menüs heute
  • American Poulet
  • Rindswürfel in Soja-Ingwerjus
  • Spaghetti " Mediterrane "
Restaurant Prélude im Le Théâtre

Restaurant Prélude im Le Théâtre

Rüeggisingerstrasse 20a, 6020 Emmenbrücke


Menüs heute
  • Glasierter Münchner Bierbraten | Karottenflan
  • Gemüse-Blätterteig Jalousie
  • Der Pasta Teller
Aeschenplatz

Aeschenplatz

Aeschenplatz 4, 4052 Basel


Hausspezialitäten
  • Entrecote im Pfännli
  • Geschnetzeltes Rindfleisch Basler Art
  • Wienerschnitzel Kalbfleisch
Le Train Bleu - Hotel Victoria

Le Train Bleu - Hotel Victoria

Centralbahnstrasse 3-4, 4002 Basel


Menüs heute
  • Jenzers Ofenfleischkäse, Feigensenfjus, Kartoffelgratin, Karotten
  • Goldbrassenfilet (Griechenland) "Marseillaise", Safranrisotto, Erbsenpüree
  • Cäsar Salat mit pochierten Pouletbruststreifen
Schützen

Schützen

Hotel Schützen Rheinfelden / Bahnhofstrasse 19 , 4310 Rheinfelden


Menüs heute
  • Truthahnschenkel-Steak
  • Aargauer Braten
  • Fischvariation
Brasserie Fédérale

Brasserie Fédérale

Hauptgasse 45, 4500 Solothurn


Menüs heute
  • Bouillon mit Flädli oder Blattsalat
  • Consommé avec celestine ou Salade
  • Hausgemachtes Poulet Casimir
Falkenburg

Falkenburg

Falkenburgstrasse 25, 9000 St. Gallen


Menüs heute
  • Geschmorte Kabiswickel
  • Bio- Tofu- Wirz- Wickel
  • ***
Löwen Weiningen

Löwen Weiningen

Zürcherstrasse 1, 8104 Weiningen


Menüs heute
  • Toast Hawaii mit Schinken, Ananas
  • Duo von Spinat- und Bärlauchravioli
  • Schmorsteak «Esterhazy»
Oepfelchammer

Oepfelchammer

Rindermarkt 12, 8001 Zürich


Hausspezialitäten
  • Grilliertes Gurkenschiffchen gefüllt mit Rauchlachs Tatar serviert mit Preiselb
  • Beefsteak Tatar mit Pommery-Senf und Cognac verfeinert,
  • Hausdessert Oepfelchammer
Pizzeria Molino Thurm

Pizzeria Molino Thurm

Waisenhausplatz 13, 3011 Bern


Menüs heute
  • PIZZA DEL GIORNO
  • POLPETTONE DI MAIALE DI ASPARAGI CON PATATE ARROSTO
  • PIZZA PRIMAVERA
Gasthaus Hofwiesen

Gasthaus Hofwiesen

Hofwiesenstrasse 265, 8057 Zürich


Menüs heute
  • Gebackenes Gemüse im Käsemantel
  • Paniertes Schweinsschnitzel
  • Wiener Schnitzel RICHTIG!
Joel's - Hotel Luzernerhof

Joel's - Hotel Luzernerhof

Alpenstrasse 3, 6004 Luzern


Menüs heute
  • Saltimbocca vom Kalb (CH) an Marsala - Sauce
  • Doradenfilet in Butter sautiert mit
  • Weisse Spargeln «Milanese» überbacken mit einem Spiegelei
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