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301 Restaurants für <strong>traditionell</strong>
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Schweizerisch traditionelle Restaurants entdecken

Die Schweizer Küche ist immer für eine Überraschung gut. Jede Region hat ihre kulinarischen Eigenheiten entwickelt: hier der Käse, da der Fisch, dort der Reichtum an Gemüse.

Die beliebtesten Speisen der ländlichen Schweizer Küche: von traditionell frisch zubereiteten Rösti bis Rüeblitorte, von Fischsuppe bis Fondue und Raclette, von der Basler Mehl- zur Bündner Gerstensuppe, von der Berner Platte bis zum Zürcher Geschnetzelten, von herrlich schmeckenden Cordon-Bleus bis hin zum „Heissen Stein“ finden Sie hier alles, was das Herz begehrt. Die folgende Kategorie beinhaltet Restaurant, welche traditionelle Schweizer Spezialitätenküche mit frischen Naturprodukten unter Beibehaltung der Saisonalität anbieten. 

 

301 Restaurants für traditionell

Hotel Auberge Langenthal

Hotel Auberge Langenthal

Murgenthalstrasse 5, 4900 Langenthal


Hausspezialitäten
  • Hausgemachte Ravioli
  • Handgeschnittenes Tatar vom Angusrind
  • Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
Lapin - Hotel de la Paix

Lapin - Hotel de la Paix

Museggstrasse 2, 6004 Luzern


Menüs heute
  • Rüeblihackbraten
  • Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
  • Linguini " Mediterran "
Pinte

Pinte

Sommerhaldenstrasse 20, 5405 Dättwil


Hausspezialitäten
  • Wienerschnitzel (Kalbfleisch)
  • Entrecôte Café de Paris
  • Delikate Zanderknusperli
Aeschenplatz

Aeschenplatz

Aeschenplatz 4, 4052 Basel


Hausspezialitäten
  • Entrecote im Pfännli
  • Geschnetzeltes Rindfleisch Basler Art
  • Wienerschnitzel Kalbfleisch
Le Train Bleu - Hotel Victoria

Le Train Bleu - Hotel Victoria

Centralbahnstrasse 3-4, 4002 Basel


Hausspezialitäten
  • Klassisches Natura-Rindstatar
  • Eglifilets gebacken mit Tatarsauce
  • Natura-Entrecôte Cafe de Paris 150gr
Brasserie Fédérale

Brasserie Fédérale

Hauptgasse 45, 4500 Solothurn


Löwen Weiningen

Löwen Weiningen

Zürcherstrasse 1, 8104 Weiningen


Hausspezialitäten
  • Rahmschnitzeli aus dem Pfännli
  • Rösti oder Spätzli aus dem Pfännli
  • Chateaubriand
Falkenburg

Falkenburg

Falkenburgstrasse 25, 9000 St. Gallen


Hausspezialitäten
  • Kalbsbacken in Merlot zart geschmort
  • Kalbschnetzeltes
  • Poulet Cordon bleu "Appenzeller Art"
Oepfelchammer

Oepfelchammer

Rindermarkt 12, 8001 Zürich


Hausspezialitäten
  • Grilliertes Gurkenschiffchen gefüllt mit Rauchlachs Tatar serviert mit Preiselb
  • Beefsteak Tatar mit Pommery-Senf und Cognac verfeinert,
  • Hausdessert Oepfelchammer
Pizzeria Ristorante Molino Thurm

Pizzeria Ristorante Molino Thurm

Waisenhausplatz 13, 3011 Bern


Menüs heute
  • PIZZA TRIO
Pizzeria Ristorante Molino Stauffacher

Pizzeria Ristorante Molino Stauffacher

Stauffacherstrasse 31, 8004 Zürich


Menüs heute
  • Melanzane alla Parmigiana e Burrata
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