Das Restaurant zur Gedult liegt in der Altstadt von Burgdorf. In der Küche zaubert Lukas Kiener feinste Gourmet Gerichte. Das Ambiente und die gemütliche Terrasse des Restaurant zur Gedult lädt zum verweilen ein.
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Positiv fanden wir das der Koch Kontakt zu seinen Gästen hat und so ein Feedback abholt. Toll fanden wir auch die Weinbegleitung und dass man nur halbe Gläser bestellen konnte. Alle Gerichte waren Super, wir können uns nicht entschieden was am
Mehr Besten war. Der Service war auch Super. Wir kommen wieder! 😁 Weniger
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Gerti N.bewertet am 17.03.2023
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Es war alles hervorragend 😊
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Miriam H.bewertet am 17.03.2023
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Sehr aufmerksam, das Geburtstagsküchlein, was das Tüpfelchen auf dem i.
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Peter H.bewertet am 11.03.2023
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In jeder Hinsicht absolut Spitzenklasse! Jederzeit wieder! Essen und Wein exzellent, persönliche Begrüssung und Verabschiedung sehr sympathisch.
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Urs Paul H.bewertet am 09.03.2023
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Die tolle Wein- und Getränkebegleitung haben das wunderbare Essen (eigentlich mindestens 10 von 10 Punkten) super abgerundet.
Jederzeit sehr gerne wieder!
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Roland D.bewertet am 04.03.2023
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Wie immer köstlich, gute Weinempfehlngen
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Andrea S.bewertet am 04.03.2023
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Danke, liebes Gedult-Team, es war wieder wunderbar! Und liebe Leute: Geht hin und erlebt es selber! Es ist einfach grossartig - wunderbare kulinarische Kunstwerke, herzliche Menschen, entspannte Atmosphäre. Einfach toll!
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Karin P.bewertet am 02.03.2023
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Tolle Betreuung, wunderschön angerichtet und einfach fein!
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Daniela R.bewertet am 28.02.2023
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- sehr freundliches Personal
- Begegnung mit dem Chefkoch
- sehr gute Weinauswahl, muss nicht immer teurer Wein sein
- alles ausgezeichnet geschmeckt, ausser der Kaviar .
Wir kommen wieder 🤗
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Ueli L.bewertet am 26.02.2023
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Obschon - oder vielleicht gerade deshalb - wir insgesamt nur vier Gäste waren, sind wir uns nicht allein oder verloren vorgekommen, sondern fast wie zu Hause, in einem gemütlichen Ambiente! Die Speisen waren nicht nur sehr gut, sondern vielmehr 'hervorragend'.
Herzlichen Dank!
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Heinz L.bewertet am 25.02.2023
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Das kann man alles so stehen lassen, Sehr gut ist richtig.
Es hat uns wieder sehr gut gefallen, zum weitererzählen und zum wieder vorbei kommen.
Mit freundlichen Grüssen
Elsbeth und *** ***
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Peter L.bewertet am 24.02.2023
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Perfekt sehr fein
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Daniel S.bewertet am 17.02.2023
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Hervorragende Kompositionskombinationen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, gemütliches Lokal - einfach jedes Mal ein tolles Erlebnis!
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Mert O.bewertet am 16.02.2023
«
All dishes and offerings from the kitchen were delicious. The staff was very friendly and competent and they are very flexible with the courses that you would like to choose. It is fairly priced for the quality and performance.
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Danny L.bewertet am 14.02.2023
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Super Essen, Super Service! Jedes mal wieder ein genuss!
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Michael G.bewertet am 13.02.2023
«
Die Aufmerksamkeit der Gastgeber ist Weltklasse.
Das ganze Team war überaus freundlich und sehr aufgestellt. Alle anwesenden Personen hatten ein lächeln im Gesicht.
Es war einfach toll bei euch Gast sein zu dürfen.
Jedes Gericht war für sich
Mehr ein sehr schönes Genusserlebnis.
Aus meiner Sicht müsst ihr nichts verbessern. Man fühlt euer Herzblut bestens.
Ihr macht einen TOP JOB. Weniger
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Konrad G.bewertet am 10.02.2023
«
Gut der Saison angepasste Zutaten. Die einzelnen Gänge wurden äusserst sorgfältig und schön angerichtet. Eine Augenweide, wobei das schöne Geschirr einen wichtigen Teil darstellt.
Manchmal fehlt die letzte Rafinesse, bzw. die Spannung in der
Mehr Komposition. Das ist aber "Jammern auf hohem Niveau".
Hervorragende Auswahl der Weine in der Weinbegleitung. Gut abgestimmt auf die Speisen.
An dem Abend unseres Besuches war es zu kalt im Lokal, vielleicht auch, weil die Besetzung nicht stark war.
Insgesamt ein gelungenes Erlebnis. Vielen Dank an Küche und Service für den schönen Abend! Weniger
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Daniel S.bewertet am 05.02.2023
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War super, bloss die Musik war etwas störend. Saxofon,echt?
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Simone Christine A.bewertet am 02.02.2023
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Freundlich und humorvoll - uuund phänomenales Essen
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Claudia B.bewertet am 01.02.2023
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Es war perfekt.
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Kerstin W.bewertet am 29.01.2023
«
Sehr herzlicher und kompetenter Service, wir haben uns sofort wohlgefühlt.
Besonders schön: die Begrüssung durch den Chef mit den ersten kleinen Appetithappen, das machte sofort Lust auf mehr.
Bestes Gericht ... sehr schwer, ganz unterschiedlich
Mehr und doch irgendwie ein gut abgestimmter Mehrklang. Vielleicht am überraschendsten der Stachys mit Sellerie und Lardo (schön, wie alle Einzelkomponenten zur Geltung kamen), aber auch die fruchtige Interpretation des Käsegangs war ein Hochgenuss!
Wir kommen gerne wieder :) Weniger
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Daniel M.bewertet am 26.01.2023
«
Super service
Essen Genial!
Familiäres Ambiente
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Heinrich S.bewertet am 22.01.2023
«
Ein schöner Start: Sternekoch Lukas Kiener präsentiert persönlich die Willkommenshäppchen. Was dann folgt, sind kulinarische Kunstwerke für Auge und Gaumen. Die Bedienung ist locker charmant und professionell. Hervorragend, was das vierköpfiige Team
Mehr leistet. Ein grosses Kompliment. Der tolle Winterabend mit Freunden in der stimmungsvollen Gedult war ein nachhaltiges Erlebnis. Weniger
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Regina W.bewertet am 22.01.2023
«
Wunderbare Kreationen mit überraschenden "saveurs" die hervorragend schmecken und sehr kompetente und freundliche Bedienung. Ein grosses Bravo an die gesamte Equipe.
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Sonja K.bewertet am 19.01.2023
«
Wunderbar und voller Überraschung mit den vielen originellen Zwischengänge im ruhigen gemütlichen Ambiente. Wir haben es sehr genossen
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Ursula M.bewertet am 17.01.2023
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Gemüseauswahl und vielfältige Geschmackerlebnisse!
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Markus J. M.bewertet am 16.01.2023
«
Die Weine für sich waren hervorragend und absolut nach unserem Geschmack, dazu äusserst passend zum Menu ausgewählt. Das Menu mit seinen Geschmacknuancen und Abstimmung in der Gangfolge, war
ein kulinarisches Erlebnis. In der Geduld gibt es kein
Mehr Schickimicki aber gutes Handwerk mit Eleganz und viel Können.
Wir kommen wieder, *** *** Weniger
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Eva D.bewertet am 13.01.2023
«
Wir können uns nichts ausdenken, was hätte besser sein sollen; es war alles perfekt, sehr kreative Küche und ausserordentlich nettes Service
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Bettina & Marc P.bewertet am 12.01.2023
«
Immer wieder mega
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Karine B.bewertet am 08.01.2023
«
Des plats délicieux, un service impeccable, de la très grande cuisine, aussi pour les végétariens.
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Daniel L.bewertet am 06.01.2023
«
Vielen Dank für die super tolle Bewirtung. Es war ein wunderschönes Erlebnis. Service, Essen, Wein, Ambiente einfach alles 1A 😃 Wir kommen gerne wieder 👍
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Trix M.bewertet am 22.12.2022
«
sehr freundlich und heimelig wars bei euch. tolle und spannende kreationen auf dem teller. schöne s ambiente. wir kommen wieder!
macht weiter so
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Katja M.bewertet am 20.12.2022
«
Die ganzen Grüsse aus der Küche waren super. Und nochmal vielen Dank für das Focaccia Rezept. War alles toll, wir werden wieder kommen.
Ausserdem mochte ich auch die Dekoration mit den silbernen Kugeln, hat mich inspiriert
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Antoinette H.bewertet am 18.12.2022
«
Sehr zuvorkommende und kompetente und aufgestellte humorvolle bedienung
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Christian J.bewertet am 15.12.2022
«
Ein Essen zur Gedult ist ein wahres Vergnügen. Nebst dem köstlichen Essen ist auch der Service hervorragend.
Gerne wieder
*** Jordi Generalagent Mobiliar Versicherung Burgdorf
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Marianne G.bewertet am 14.12.2022
«
Wunderbar und grosse Sorgfalt in allem!
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Christina O.bewertet am 14.12.2022
«
Es war ein super schöner Abend. Das Essen und der Service war perfekt.
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Stefanie M.bewertet am 28.11.2022
«
Insgesamt hatten wir einen tollen Abend bei Ihnen verbringen dürfen.
Zwei Details:
90 Minuten bis zum ersten Gang ist grenzwertig lange auch für Leute mit Gedult :)
Der Markknochen war für die meisten zu mächtig.
Trotzdem vielen herzlichen Dank für den leckeren und tollen Abend.
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Michael E.bewertet am 26.11.2022
«
Ein Erlebnis
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Paul H.bewertet am 23.11.2022
«
Aues zämä eifach obenus super! 😊👍👍👍
....(und irgendeinisch wird ou d'Biervielfalt Izug haute...😉
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Ulrich Z.bewertet am 13.11.2022
«
Sehr zuvorkommender Service, sensationelle Küchenkreatione. Ein Erlebnis!
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Andrea S.bewertet am 11.11.2022
«
Danke an Lukas Kiener und sein wunderbares Team - es war wie immer fantastisch! Wir schätzen uns sehr glücklich, ein so grossartiges kulinarisches Erlebnis bei uns in Burgdorf geniessen zu können!
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Urs B.bewertet am 10.11.2022
«
Wir waren rundum sehr zufrieden.
Vielen Dank.
*** ***
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Simon M.bewertet am 10.11.2022
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Perfekt. Vielen Dank für das einzigartiges Erlebnis.
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Rindlisbacher E.bewertet am 09.11.2022
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Wir hatten gestern einen wunderschönen Abend bei so köstlichem Essen. Ist für uns jedes Mal ein besonderer Abend und gehen glücklich nach Hause. Frau Studer ist eine so aufgestellt, zuvorkommende und tolle Gastgeberin. Sie macht Ihren Job mit viel
Mehr Herzblut. Grosses Kompliment und Wertschätzung
an das ganze Team. Wir kommen wieder :-) Weniger
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Judith B.bewertet am 06.11.2022
«
Die vegetarische Variante war ausgezeichnet. Einziger Tiefpunkt war der Gang Kerbelwurzel, Rande: Was in der Fleisch-Varinate auch optisch toll daherkam, war in der Vegi-Variante etwas langweilig. Rande viel zu gross und vorherrschend, geschmacklich
Mehr ewas flach. Alle anderen Gerichte könnte man auch mit 6 benoten! Auch die Starter und die Pralinés zum Abschluss waren himmlisch - vielen Dank! Weniger
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Cora N.bewertet am 05.11.2022
«
Unglaublich leckeres Essen, sehr guter Wein und sehr herzlicher und aufmerksamer Service! Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend!
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Christoph H.bewertet am 30.10.2022
«
Das Essen war hervorragend und wir waren sehr positiv von den vielen zusätzlichen Gängen überrascht. Wir hatten ein Menü mit Fleisch und ein vegetarisches und beide waren nicht nur optisch schön, sondern haben noch dazu gut geschmeckt. Wir waren das erste mal da, aber sicher nicht das letzte mal.
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Regine G.bewertet am 30.10.2022
«
Das Essen ist hervorragend - sowohl für den Gaumen als auch für das Auge.
Der Service ist sehr aufmerksam, aber erfrischend natürlich und locker.
Man fühlt sich einfach rundum wohl und verwöhnt in der Gedult.
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Regina B.bewertet am 29.10.2022
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Es war wie immer super! Danke für die nette Gastfreundschaft. Wir kommen wieder.
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Heinrich S.bewertet am 28.10.2022
«
Normalerweise besucht man während der Wildsaison in ländlichen Gebieten traditionelle Gasthöfe, die Wildmenüs aus einheimischer Jagd offerieren und deswegen auch sehr geschätzt sind. Nun hat Lukas Kiener während kurzer Zeit ein Wildmenü angeboten
Mehr und entsprechend seinem Niveau perfektioniert. Er hat in allen Gängen die Wild-Herbstzeit gekonnt eingefangen und ein köstliches Ganzes komponiert. Herzlichen Dank. Weniger
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Frank S.bewertet am 02.10.2022
«
Das Menü und die Wein Begleitung war sehr harmonisch, wir haben es sehr genossen.
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Christina Z.bewertet am 30.09.2022
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War wie immer ein unvergesslicher Abend mit unvergleichbarem Genuss.
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Karin S.bewertet am 26.09.2022
«
Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich. Positiv ist auch, dass Hunde erlaubt sind. Die vielen speziellen Gänge ausserhalb des Menüs haben uns beeindruckt.
Das Essen und die Präsentation waren hervorragend.
Zucchini Kartoffel
Mehr Ziegenkäse, und 54 Min. Ei
Die Beleuchtung hat geflackert, wir wurden aber umplaziert.
Herzlichen Dank für den unvergesslichen Abend!
Gerne wieder! Weniger
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Walter W.bewertet am 21.09.2022
«
Die Speisen und der Service waren perfekt! Herzlichen Dank.
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Priska H.bewertet am 14.09.2022
«
Einfach einzigartig!
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Johanna B.bewertet am 10.09.2022
«
Wir alle genossen das ausgezeichnete essen und können und können die gedult überzeugt weiter empfehlen.
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Barbara O.bewertet am 01.09.2022
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Es war für mich und meinen Mann zu unserem 28. Hochzeitstag ein exquisiter Genuss von A-Z inkl tollem, netten Service.
wir konnten es sehr geniessen!
Mein Mann ist ein grosser Esser und hätte sich beim Hauptgang eine etwas grössere Portion
Mehr erhofft...
Vielen Dank für das unvergessliche Geschmackserlebnis! Weniger
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Beatrice M.bewertet am 01.09.2022
«
Der Abend im Gedult war ein Erlebnis. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Der aufmerksame, persönliche Service, die Überraschungen aus der Küche, welche nicht nur im Gaumen, sondern auch fürs Auge excellent waren, und das familiäre Ambiente hat
Mehr unseren Hochzeitstag wunderbar abgerundet. Wir können Zur GEdult jederzeit empfehlen! Herzlichen Dank ans Team Zur Gedult! Weniger
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Barbara B.bewertet am 28.08.2022
«
Es war ein sehr schöner Abend, wir fühlten uns sehr gut bewirtet ?
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Simon D.bewertet am 26.08.2022
«
Es hat alles perfekt gepasst.
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Beat B.bewertet am 25.08.2022
«
Es war ein sehr kurzweiliger Abend. Ein kulinarischen Höhepunkt nach dem andern. Sehr liebevoll angerichtet und serviert. Als Überraschung zum Hochzeitstag servierte man uns ein 65 Minuten Ei, ein Gedicht extrem fein. Wir fühlten uns sehr wohl und genossen die Ambiance. Wir kommen gerne wieder.
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Noel S.bewertet am 16.08.2022
«
Everything was good. The food was amazing, the service fantastic (very attentive, professional, polite and nice). We will come back in the future without any hesitation. Thank you very much for the great dinner.
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Dominik Z.bewertet am 14.08.2022
«
War ein rundum toller Abend in eurem Restaurant:-)
Essen und Service waren Top!
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Paul + Ursula H.bewertet am 14.08.2022
«
Einmal mehr ein supertolles Erlebnis!!
Wir freuen uns schon jetzt auf's nächste Mal!
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Trisha E.bewertet am 24.07.2022
«
Es war ein Gaumenerlebnis. Unglaublich lecker und abwechslungsreich. Wir kommen wieder?
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Eveline L.bewertet am 23.07.2022
«
Wie immer: hervorragend, überraschend, vielseitig, überzeugend und ganz einfach sehr lecker!
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Marco V.bewertet am 23.07.2022
«
Vielen Dank für den tollen Abend und euch allen schöne Ferien!
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gallo m.bewertet am 22.07.2022
«
Uno chef bravissimo che oltre la tecnica mette la passione nei piatti creando opere d’arti. Merita la seconda stella. Esperienza indimenticabile
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Fabian T.bewertet am 20.07.2022
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Ein solches Erlebnis hätten wir uns nicht im Traum vorstellen können. Die Gerichte waren extrem fantasievoll zubereitet und wunderschön angerichtet. Das Restaurant, die Küche und der Service ist mehr als 5* wert! Immer wieder gerne!
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Sabrina F.bewertet am 18.07.2022
«
Wir wurden rundum verwöhnt und überrascht. Vor dem 1. Gang gab es gefühlt 4 Grüsse aus der Küche, top! Ausserdem waren die aussergewöhnlich innovativen Leckereien echt köstlich und bis ins letzte Detail abgeschmeckt und zu Kunstwerken angerichtet.
Mehr
Service war perfekt: sehr zuvorkommend, aufmerksam und humorvoll. =)
Vielen Dank für den tollen Abend! Weniger
»
Vincenti S.bewertet am 14.07.2022
«
Gentilissimi e cibo semplicemente meraviglioso è delizioso!! Torneremo presto!
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Barbara A.bewertet am 13.07.2022
«
Auch für das Auge jeder Gang eine Augenweide! Herzlichen Dank!
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Ingrid S.bewertet am 08.07.2022
«
Fantastische Küche! Überraschend in Geschmack und Präsentation, mit sehr viel Liebe zum Detail! Nicht nur kulinarisch ein Erlebnis sondern auch fürs Auge! Bedienung ausserordentlich freundlich und kompetent! Nur die Gaststube ist etwas laut, bei
Mehr vielen Gästen. Schalldämmung? Danke für den wunderschönen Abend! I. Studer Weniger
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Christine B.bewertet am 26.06.2022
«
rundum gut gelungenere abend! es hat uns sehr gefallen und wir haben das vielfältige feine essen sehr genossen!
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Martin K.bewertet am 26.06.2022
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Hervorragendes Essen, höchst kreativ zusammengestellt und wunderschön angerichtet und serviert. Ausserordentlich freundliche und kompetente Bedienung. Im Vorfeld grosses Entgegenkommen bezüglich Extrawünschen. Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Herzlichen Dank.
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Susanne W.bewertet am 25.06.2022
«
Preis-Leistung topp, tolle Weine, gute Stimmung. Sehr kreativer Käsegang. Vegetarier kommen nicht zu kurz. Sowohl Fleischmenu als auch Vegi wunderbar.
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P B.bewertet am 24.06.2022
«
Leaving in Tokyo the evening was a culinary highlight of contem***orary high end fine food in a very cosy am***iance - thanks again to Nadia, Kumar and Lukas for their enthusiastic ***rofessional ***erformance - E***ihara
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Annemarie G.bewertet am 23.06.2022
«
Essen: Alles fein von A-Z!
Super nette Bedienung!
Ambiente vielleicht etwas zu düster.
Leider kein Champagner by the Glas.
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Monika L.bewertet am 28.05.2022
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Es war ausgezeichnet! Die Zwischengänge haben wir sehr geschätzt!
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Sonja B.bewertet am 27.05.2022
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Die Stühle sind leider unbequem für das lange Sitzen. Bequeme gepolsterte Stühle wären noch das i-Tüpfelchen. Sonst alles grossartig, ausgezeichnet, lecker und total lässig.
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Eric S.bewertet am 26.05.2022
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Kein "à la carte" und nur ein Menü: Das allein schon erweckt Vertrauen und war für unsern ersten Besuch, noch vor den (Internet-)Bewertungen, entscheidend. Aufgetischt wurden:
Jakobsmuschel, Passionsfrucht, Soja * Weisser Spargel, Lardo, Eigelb *
Mehr Zander, Erbse, Morchel * Rind, Belperknolle, Macadamia * Käse, Churros, Tanne * Schokolade, Rhabarber, Sauerrahm.
Alles hervorragend zubereitet und kunstvoll präsentiert, einschliesslich der vielen Überraschungen ("Amuse-Gueules"); nur die Rindsplätzchen meiner Frau schmecken noch besser. Auch die Nebenschauplätze stimmen: unaffektierte, herzliche und natürliche Bedienung, optimales Timing beim Auftragen der einzelnen Gänge, eine Umgebung ohne überflüssiges Beiwerk. Eindeutig auf Augenhöhe mit der höheren Gastronomie Frankreichs. Weniger
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Marianne G.bewertet am 25.05.2022
«
Nadine und Lukas haben sich gegenseitig übertroffen… nein, natürlich SUPER ZUSAMMEN GEARBEITET - der Abend war ein Erlebnis! herzlich, ***
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Regula Z.bewertet am 22.05.2022
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Es war ein toller Abend, den wir wie im Sommer, bereits auf der Terrasse genossen. Wir waren das erste Mal bei Ihnen und sind begeistert - wir werden wieder kommen!
Das Essen, der Wein, das Ambiente und die Bedienung - einfach himmlisch!
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Markus S.bewertet am 21.05.2022
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War ein super toller Abend, hervorragende
Küche und top Service.
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Walter D.bewertet am 19.05.2022
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Rundum ein gelungener Abend. Herzliche und überaus kompetente Bedienung, hervorragende Küche mit kreativen und qualitativ hochstehenden "Kunstwerken" und einer raffinierten Weinbegleitung.
Bestes Gericht: würde dem ganzen Menu nicht gerecht, wenn
Mehr wir hier ein Gericht hervorheben würden. Alle Gerichte inkl. der raffinierten "Grüsse aus der Küche" waren top.
Danke & weiter so Weniger
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Rolanf D.bewertet am 14.05.2022
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Einach perfekt
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Andrea S.bewertet am 14.05.2022
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Fantastisches Menu, wunderbarer Service. Ein Abend in der Gedult ist ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis - Vielen Dank an Lukas Kiener und sein Team!
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Peter H.bewertet am 08.05.2022
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Wie immer ausgezeichent. Vielen Dank für den schönen Abend.
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Sven S.bewertet am 06.05.2022
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Grundsätzlich war alles TOP! Für mich waren alle Gänge sehr lecker!
"Was hätte noch besser sein können:" Der 5-Gang-Menu Preis von CHF 140 erscheint im ersten Moment als eher hoch. Wenn man aber bedenkt, dass wir immer noch einen tollen
Mehr Zwischengang erhalten haben....ist der Preis für einen 10-Gänger absolut gerechtfertigt! Weniger
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Marco C.bewertet am 05.05.2022
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Es war sehr fein ! Alles war sehr kunstvoll und liebevoll angerichtet und schmeckte hervorragend. Sehr gerne kommen wir wieder !
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Sarah M.bewertet am 07.04.2022
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Wir hatten einen tollen Abend!
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Christine B.bewertet am 31.03.2022
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Rundum war alles perfekt. Die kunstvoll arrangierten Gerichte waren eine wahre Augenweide und haben vorzüglich geschmeckt. Wir haben den Abend sehr genossen.
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