Das Restaurant zur Gedult liegt in der Altstadt von Burgdorf. In der Küche zaubert Lukas Kiener feinste Gourmet Gerichte. Das Ambiente und die gemütliche Terrasse des Restaurant zur Gedult lädt zum verweilen ein.
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Das Menü und die Wein Begleitung war sehr harmonisch, wir haben es sehr genossen.
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Christina Z.bewertet am 30.09.2022
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War wie immer ein unvergesslicher Abend mit unvergleichbarem Genuss.
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Karin S.bewertet am 26.09.2022
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Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich. Positiv ist auch, dass Hunde erlaubt sind. Die vielen speziellen Gänge ausserhalb des Menüs haben uns beeindruckt.
Das Essen und die Präsentation waren hervorragend.
Zucchini Kartoffel
Mehr Ziegenkäse, und 54 Min. Ei
Die Beleuchtung hat geflackert, wir wurden aber umplaziert.
Herzlichen Dank für den unvergesslichen Abend!
Gerne wieder! Weniger
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Walter W.bewertet am 21.09.2022
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Die Speisen und der Service waren perfekt! Herzlichen Dank.
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Priska H.bewertet am 14.09.2022
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Einfach einzigartig!
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Johanna B.bewertet am 10.09.2022
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Wir alle genossen das ausgezeichnete essen und können und können die gedult überzeugt weiter empfehlen.
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Barbara O.bewertet am 01.09.2022
«
Es war für mich und meinen Mann zu unserem 28. Hochzeitstag ein exquisiter Genuss von A-Z inkl tollem, netten Service.
wir konnten es sehr geniessen!
Mein Mann ist ein grosser Esser und hätte sich beim Hauptgang eine etwas grössere Portion
Mehr erhofft...
Vielen Dank für das unvergessliche Geschmackserlebnis! Weniger
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Beatrice M.bewertet am 01.09.2022
«
Der Abend im Gedult war ein Erlebnis. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Der aufmerksame, persönliche Service, die Überraschungen aus der Küche, welche nicht nur im Gaumen, sondern auch fürs Auge excellent waren, und das familiäre Ambiente hat
Mehr unseren Hochzeitstag wunderbar abgerundet. Wir können Zur GEdult jederzeit empfehlen! Herzlichen Dank ans Team Zur Gedult! Weniger
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Barbara B.bewertet am 28.08.2022
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Es war ein sehr schöner Abend, wir fühlten uns sehr gut bewirtet 💕
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Simon D.bewertet am 26.08.2022
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Es hat alles perfekt gepasst.
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Beat B.bewertet am 25.08.2022
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Es war ein sehr kurzweiliger Abend. Ein kulinarischen Höhepunkt nach dem andern. Sehr liebevoll angerichtet und serviert. Als Überraschung zum Hochzeitstag servierte man uns ein 65 Minuten Ei, ein Gedicht extrem fein. Wir fühlten uns sehr wohl und genossen die Ambiance. Wir kommen gerne wieder.
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Noel S.bewertet am 16.08.2022
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Everything was good. The food was amazing, the service fantastic (very attentive, professional, polite and nice). We will come back in the future without any hesitation. Thank you very much for the great dinner.
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Dominik Z.bewertet am 14.08.2022
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War ein rundum toller Abend in eurem Restaurant:-)
Essen und Service waren Top!
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Paul + Ursula H.bewertet am 14.08.2022
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Einmal mehr ein supertolles Erlebnis!!
Wir freuen uns schon jetzt auf's nächste Mal!
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Trisha E.bewertet am 24.07.2022
«
Es war ein Gaumenerlebnis. Unglaublich lecker und abwechslungsreich. Wir kommen wieder😊
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Eveline L.bewertet am 23.07.2022
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Wie immer: hervorragend, überraschend, vielseitig, überzeugend und ganz einfach sehr lecker!
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Marco V.bewertet am 23.07.2022
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Vielen Dank für den tollen Abend und euch allen schöne Ferien!
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gallo m.bewertet am 22.07.2022
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Uno chef bravissimo che oltre la tecnica mette la passione nei piatti creando opere d’arti. Merita la seconda stella. Esperienza indimenticabile
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Fabian T.bewertet am 20.07.2022
«
Ein solches Erlebnis hätten wir uns nicht im Traum vorstellen können. Die Gerichte waren extrem fantasievoll zubereitet und wunderschön angerichtet. Das Restaurant, die Küche und der Service ist mehr als 5* wert! Immer wieder gerne!
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Sabrina F.bewertet am 18.07.2022
«
Wir wurden rundum verwöhnt und überrascht. Vor dem 1. Gang gab es gefühlt 4 Grüsse aus der Küche, top! Ausserdem waren die aussergewöhnlich innovativen Leckereien echt köstlich und bis ins letzte Detail abgeschmeckt und zu Kunstwerken angerichtet.
Mehr
Service war perfekt: sehr zuvorkommend, aufmerksam und humorvoll. =)
Vielen Dank für den tollen Abend! Weniger
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Vincenti S.bewertet am 14.07.2022
«
Gentilissimi e cibo semplicemente meraviglioso è delizioso!! Torneremo presto!
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Barbara A.bewertet am 13.07.2022
«
Auch für das Auge jeder Gang eine Augenweide! Herzlichen Dank!
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Ingrid S.bewertet am 08.07.2022
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Fantastische Küche! Überraschend in Geschmack und Präsentation, mit sehr viel Liebe zum Detail! Nicht nur kulinarisch ein Erlebnis sondern auch fürs Auge! Bedienung ausserordentlich freundlich und kompetent! Nur die Gaststube ist etwas laut, bei
Mehr vielen Gästen. Schalldämmung? Danke für den wunderschönen Abend! I. Studer Weniger
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Christine B.bewertet am 26.06.2022
«
rundum gut gelungenere abend! es hat uns sehr gefallen und wir haben das vielfältige feine essen sehr genossen!
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Martin K.bewertet am 26.06.2022
«
Hervorragendes Essen, höchst kreativ zusammengestellt und wunderschön angerichtet und serviert. Ausserordentlich freundliche und kompetente Bedienung. Im Vorfeld grosses Entgegenkommen bezüglich Extrawünschen. Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Herzlichen Dank.
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Susanne W.bewertet am 25.06.2022
«
Preis-Leistung topp, tolle Weine, gute Stimmung. Sehr kreativer Käsegang. Vegetarier kommen nicht zu kurz. Sowohl Fleischmenu als auch Vegi wunderbar.
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P B.bewertet am 24.06.2022
«
Leaving in Tokyo the evening was a culinary highlight of contem***orary high end fine food in a very cosy am***iance - thanks again to Nadia, Kumar and Lukas for their enthusiastic ***rofessional ***erformance - E***ihara
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Annemarie G.bewertet am 23.06.2022
«
Essen: Alles fein von A-Z!
Super nette Bedienung!
Ambiente vielleicht etwas zu düster.
Leider kein Champagner by the Glas.
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Monika L.bewertet am 28.05.2022
«
Es war ausgezeichnet! Die Zwischengänge haben wir sehr geschätzt!
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Sonja B.bewertet am 27.05.2022
«
Die Stühle sind leider unbequem für das lange Sitzen. Bequeme gepolsterte Stühle wären noch das i-Tüpfelchen. Sonst alles grossartig, ausgezeichnet, lecker und total lässig.
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Eric S.bewertet am 26.05.2022
«
Kein "à la carte" und nur ein Menü: Das allein schon erweckt Vertrauen und war für unsern ersten Besuch, noch vor den (Internet-)Bewertungen, entscheidend. Aufgetischt wurden:
Jakobsmuschel, Passionsfrucht, Soja * Weisser Spargel, Lardo, Eigelb *
Mehr Zander, Erbse, Morchel * Rind, Belperknolle, Macadamia * Käse, Churros, Tanne * Schokolade, Rhabarber, Sauerrahm.
Alles hervorragend zubereitet und kunstvoll präsentiert, einschliesslich der vielen Überraschungen ("Amuse-Gueules"); nur die Rindsplätzchen meiner Frau schmecken noch besser. Auch die Nebenschauplätze stimmen: unaffektierte, herzliche und natürliche Bedienung, optimales Timing beim Auftragen der einzelnen Gänge, eine Umgebung ohne überflüssiges Beiwerk. Eindeutig auf Augenhöhe mit der höheren Gastronomie Frankreichs. Weniger
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Marianne G.bewertet am 25.05.2022
«
Nadine und Lukas haben sich gegenseitig übertroffen… nein, natürlich SUPER ZUSAMMEN GEARBEITET - der Abend war ein Erlebnis! herzlich, ***
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Regula Z.bewertet am 22.05.2022
«
Es war ein toller Abend, den wir wie im Sommer, bereits auf der Terrasse genossen. Wir waren das erste Mal bei Ihnen und sind begeistert - wir werden wieder kommen!
Das Essen, der Wein, das Ambiente und die Bedienung - einfach himmlisch!
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Markus S.bewertet am 21.05.2022
«
War ein super toller Abend, hervorragende
Küche und top Service.
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Walter D.bewertet am 19.05.2022
«
Rundum ein gelungener Abend. Herzliche und überaus kompetente Bedienung, hervorragende Küche mit kreativen und qualitativ hochstehenden "Kunstwerken" und einer raffinierten Weinbegleitung.
Bestes Gericht: würde dem ganzen Menu nicht gerecht, wenn
Mehr wir hier ein Gericht hervorheben würden. Alle Gerichte inkl. der raffinierten "Grüsse aus der Küche" waren top.
Danke & weiter so Weniger
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Rolanf D.bewertet am 14.05.2022
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Einach perfekt
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Andrea S.bewertet am 14.05.2022
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Fantastisches Menu, wunderbarer Service. Ein Abend in der Gedult ist ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis - Vielen Dank an Lukas Kiener und sein Team!
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Peter H.bewertet am 08.05.2022
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Wie immer ausgezeichent. Vielen Dank für den schönen Abend.
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Sven S.bewertet am 06.05.2022
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Grundsätzlich war alles TOP! Für mich waren alle Gänge sehr lecker!
"Was hätte noch besser sein können:" Der 5-Gang-Menu Preis von CHF 140 erscheint im ersten Moment als eher hoch. Wenn man aber bedenkt, dass wir immer noch einen tollen
Mehr Zwischengang erhalten haben....ist der Preis für einen 10-Gänger absolut gerechtfertigt! Weniger
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Marco C.bewertet am 05.05.2022
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Es war sehr fein ! Alles war sehr kunstvoll und liebevoll angerichtet und schmeckte hervorragend. Sehr gerne kommen wir wieder !
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Sarah M.bewertet am 07.04.2022
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Wir hatten einen tollen Abend!
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Christine B.bewertet am 31.03.2022
«
Rundum war alles perfekt. Die kunstvoll arrangierten Gerichte waren eine wahre Augenweide und haben vorzüglich geschmeckt. Wir haben den Abend sehr genossen.
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Barbara L.bewertet am 18.03.2022
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Herzlichen Dank für die gute Bewirtung und das feine Essen
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Esther S.bewertet am 14.03.2022
«
Ein kulinarisches Paradies
Wir waren zum ersten Mal da und waren begeistert. Die Kreationen sind grandios, köstlich, vom Feinsten. Auch die Weine dazu hervorragend. Das Ambiente des Restaurants hat uns auch gut gefallen. Der Service war perfekt
Mehr organisiert, professionell und freundlich. Ein rundum tolles Erlebnis. Danke Weniger
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Heinz L.bewertet am 10.03.2022
«
Das Menu war einmal mehr sensationell und der Service makellos und freundlich.
Wir kommen gerne wieder!
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Peter B.bewertet am 06.03.2022
«
Lukas & Nadine & Crew wie immer in Höchstform - im Namen aller Gäste ein riesengrosses Kompliment - la via e bella - P
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Matthias B.bewertet am 19.02.2022
«
Ausgezeichnete, innovative und überraschende Küche. Super.
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Pascal W.bewertet am 18.02.2022
«
Der Anlass war ein Geburtstag und somit wirklich ein krönender Abschluss dieses Festtags. Das Essen wird mit so viel Herzblut, Liebe zum Detail und Phantasie hergerichtet. Jeder Gang ist eine genussvolle Überraschung. Einfach nur top! Es war unser erster Besuch aber bestimmt nicht unser letzter!
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Roland D.bewertet am 06.02.2022
«
Alles köstlich, nichts ändern
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Michelle C.bewertet am 06.02.2022
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Wunderbarer Abend, Speisen hervorragend und exquisit, Kunstwerke auf unseren Tellern. Kleiner Wermutstropfen: Den Wein, den wir gerne bestellt hätten, war nicht vorhanden. Aber sonst alles top!
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Kim I.bewertet am 06.02.2022
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Sisch eifach wirklig für mich s beschte Restaurant in dr Schwiz! Sisch familiär, persönlich und mega mega mega guet! Was ihr uf d Bei stellet an eim Oobe schaffe mängi nid in mehrere Joohr… danke für Eurer aller Härzbluet in däm Job wo ihr händ!
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Michael B.bewertet am 05.02.2022
«
Das Essen war sehr abwechslungsreich und interessant. Die Mischung aus den verschiedenen Aromen der zubereiteten Speisen überzeugte sehr. Der Käsegang war sehr unerwartet und unkonventionell, aber nicht weniger gut. Der Flaschenwein im
Mehr Offenausschank (Bordeaux) war etwas sehr kühl und der Wein noch etwas jung. Würde ihm guttun, noch ein paar Jahre zu lagern. Die Bedienung war überaus freundlich und zuvorkommend. Lukas Kiener ist ein begnadeter Koch und wir wünschen ihm weiterhin viel Erfolg. Weniger
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Fabian B.bewertet am 04.02.2022
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Das Nachtessen war von A-Z ein absolutes Highlight! Begonnen bei der Bedienung, die Grüsse aus der Küche, die Ideenvielfalt der Gänge bis hin zur Musik, ein Hochgenuss.
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Walter R.bewertet am 30.01.2022
«
Alles war positiv; alles Spitze. Wenn die laute Gesellschaft im vorderen Teil des Restaurants etwas leiser gewesen wäre, hätten wir uns wie im Paradies gefühlt.
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susanna z.bewertet am 29.01.2022
«
Insgesamt ein tolles kulinarisches Erlebnis.
Der Sitzplatz mit Rücken zum Fenster etwas kühl.
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vernesa b.bewertet am 29.01.2022
«
Besser geht nicht
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Nils G.bewertet am 23.01.2022
«
super Service, toller Küchenkünstler und entspannte Atmosphäre!
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Norbert S.bewertet am 23.01.2022
«
Die vielen unterschiedlichen Geruchs- und Geschmacksvariationen zu geniessen war ein grosses Vergnügen. Herzlichen Dank auch an die aufmerksame und perfekte Bedienung.
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Gaby H.bewertet am 22.01.2022
«
Alles war positiv und jedes Gericht war super, ebenso der Service! Nichts hätte besser sein können! Wir gehen wieder hin.
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Franz R.bewertet am 22.01.2022
«
wir waren rundum zufrieden!
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Rolf P.bewertet am 16.01.2022
«
Gruss aus der Küche war sehr gut. Sehr aufwändige Küche mit vielen Details. Für ein dreistündiges Sitzen wären Kissen auf den harten Stühlen ein Segen.
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Denise D.bewertet am 16.01.2022
«
Ein wunderbarer und stimmiger Abend. Das Menü war ausgezeichnet!
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Christina Z.bewertet am 16.01.2022
«
Es war wie immer ein Genuss! Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend!
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Jenny K.bewertet am 15.01.2022
«
Es war einfach alles perfekt!!! Sehr freundlicher Service, gemütliches Ambiente und eine grandiose Geschmacksexplosion nach der anderen auf dem Teller! Fantastische Küche! Vielen Dank für den wundervollen Abend!
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edith r.bewertet am 08.01.2022
«
es war ein wunderschöner abend. lieben dank dafür.
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Urs R.bewertet am 08.01.2022
«
Wir haben es sehr genossen - vielen Dank!
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Karin M.bewertet am 14.12.2021
«
Die Bedienung war ausserordentlich nett, sympathisch und kompetent. Zum ausserordentlich feinen Essen mit gut ausgewählten Geschmackskomponenten passte auch der Service. Wir haben eine Einzelflasche Wein bestellt, und bekamen eine andere serviert
Mehr (beides Barolo) , zu einem höheren Preis. Dies wurde bei der Rechnung unkompliziert und als Versehen korrigiert - wow, auch das war sehr gastfreundlich, dass das Versehen so gelöst wurde.
DANKEschön für alles - es war von A-Z ein Genuss bei Ihnen und wir werden Sie gerne weiterempfehlen ....und selber wiederkommen.
Eine schöne Weihnachtszeit und weiterhin viele kulinarische Experimente.
*** *** + Johann Wegmüller Weniger
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Dung L.bewertet am 08.12.2021
«
Wir wurden sehr verwöhnt. Danke. Wir kommen gerne wieder
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Xenia S.bewertet am 05.12.2021
«
Wunderbares Essen und sehr nette Bedienung. Hatten ein paar tolle Wow Erlebnisse beim Essen. Das Dessert mit Rosmarin war ein Traum. Ein toller Abend mit spannender Weinbegleitung.
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Urs G.bewertet am 04.12.2021
«
Jeder Gang ein optischer und kulinarischer Hochgenuss! Danke für dieses grossartige Menu und den liebevollen Service.
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Carla B.bewertet am 04.12.2021
«
Einfach wie immer genial
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Hanspeter N.bewertet am 02.12.2021
«
eine sehr spannende küche mit überraschenden geschmacks-kombinationen verbunden mit einem aufmerksamen überaus freundlichen service - was will man mehr
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Yolanda B.bewertet am 02.12.2021
«
Vom Empfang, dem spitzen Menü, der Bedienung bis zum Abschiedsgruss war alles perfekt.
Besser geht nicht.
Wir waren rundum begeistert.
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Maarten V.bewertet am 28.11.2021
«
einfach perfekt...
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Elsbeth G.bewertet am 27.11.2021
«
Wir haben es sehr genossen!! Alles war sensationell. Gerne wieder einmal.
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Daniel S.bewertet am 26.11.2021
«
Extrem liebevolle Küche, nicht nur sensationell fürs Auge sondern mit Geschmacksexplosionen im Gaumen, dazu hervorragende Schweizer und Französische Weine. Extrem freundlicher und aufmerksamer Service. Der Abend in der Zur Gedult war wunderschön! Sicher nicht das letzte Mal dort gewesen!!
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Céline G.bewertet am 18.11.2021
«
Ein wunderschönes Ambiente und super freundliches Service Personal. Jedes Gericht ist ein Gaumenschmaus. Ein Lokal zum sich wohl fühlen. Sehr empfehlenswert! Mein persönlicher Favorit: Die Focaccia, das 54 Minuten Ei sowie das Dessert.
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Marc H.bewertet am 14.11.2021
«
Wie immer super, vielen Dank!
Rotwein Preise für uns eher am oberen Limit
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Nicole E.bewertet am 14.11.2021
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Wir haben uns bei Euch sehr wohl gefühlt. Das Essen war mehr als ausgezeichnet, eine wahre Geschmacksexplosion und die Präsentation der Gerichte eine Augenweide! Der Service war liebevoll und persönlich. Euch allen ein herzliches Dankeschön für den rundum gelungenen und sehr schönen Abend!
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Kathrin R.bewertet am 13.11.2021
«
Wir haben uns kulinarisch verwöhnen lassen, wurden kompetent und und äusserst freundlich bedient. Ein rundum guter Abend.
Herzlichen Dank!
Schade mussten wir wegen unserer ÖV-Verbindung etwas überstürzt aufbrechen.
Wir kommen gerne wieder.
*** ***
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Michael R.bewertet am 11.11.2021
«
Liebevoll, sorgfältig und eine Gaumenfreude
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Lucina U.bewertet am 07.11.2021
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Es war alles köstlich ausser dem Kalb im Hauptgang, wir haben uns ein Kalbsfilet oder Steak vorgestellt. Wir kommen aber bestimmt mal wieder und dann fragen wir was der Hsuptgang genau ist. Vielen Dank L. ***
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Peter S.bewertet am 05.11.2021
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Alles hervorragend. Ein kulinarisches Feuerwerk. Wir haben es sehr genossen!
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BEATRICE H.bewertet am 04.11.2021
«
Wohlfühl-Ambiance mit charmanter und aufmerksamer Gastgeberin.
Menu-Abfolge, Präsentation und Qualität haben uns begeistert.
Vielen Dank für den schönen Abend, der uns in Erinnerung bleiben wird.
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Erik W.bewertet am 03.11.2021
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simply genius the new creation of Chef Lukas - Nadine takes care about clients as usual on a charming and highly professional standard - txs & cu soon!
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Remo M.bewertet am 02.11.2021
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Es war perfekt !
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Marc + Beatrice G.bewertet am 30.10.2021
«
Einmal mehr ein wunderbares Menü. Danke Lukas! Dazu die sympathische Nadine im Service.
Ein grosses Kompliment dem Gedult-Team!
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Anita I.bewertet am 24.10.2021
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Wir konnten den Abend von A bis Z sehr geniessen. Wenn andere Personen im Raum sind ist es sehr laut. Die Serviceangestellte war toll, leider hinter einer Maske versteckt, schade!!
Das Essen himmlisch, es gibt nichts auszusetzen. Weiter so, wir werden die Gedult weiterempfehlen.
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Daniel B.bewertet am 16.10.2021
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Every bite was excellent. Only the espresso was not on the same level as the food
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Beat Z.bewertet am 14.10.2021
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Es war ein super Erlebnis - Alles sehr gut.
Im Allgemeinen könnten die Stücke etwas grösser sein - dies würde dazu führen, dass der ganze Mund das volle Aroma hat. Zudem könnte man die Stücke auch unterschiedlich ausprobieren wenn Sie etwas
Mehr grösser wären (1x mit Ketchup 1x mit der anderen Sauce 1x ohne....)
Dies ist aber Kritik auf sehr hohem Niveau - wir waren begeistert von dem Besuch und werden sicher wieder zurückkommen. Weniger
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