Das Restaurant Apulia in Basel wurde Anfang 2016 neu eröffnet. Die Küchencrew des ehemalige Restaurant Charon verwöhnt mit Süditalienischen Spezialitäten in angenehmem und gemütlichem Ambiente. Es wird zudem darauf geachtet, dass frische und regionale Zutaten verwendet werden.
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Das Pasta-Menu-Gericht war fantastisch!
(Scialatielli) 😋😋😋
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Melvina Lydia K.bewertet am 20.09.2023
«
Die Gnocchis mit Kanninchen-ragout waren sensationell gut. Alles war sehr lecker und ausgezeichneter Rosé Aperitifo.
»
Anne M.bewertet am 19.09.2023
«
Wenig, dafür ausserordentlich effizientes und kompetentes Servicepersonal und auch sehr freundlich. Preis/Leistung stiimmt.
»
Brian L.bewertet am 16.09.2023
«
Every dish was delicious...
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Ilona W.bewertet am 14.09.2023
«
das Essen und der Wein waren sehr gut
»
Carmen H.bewertet am 14.09.2023
«
Die Bedienung war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Ich kann das Restaurant wärmstens weiter empfehlen.
»
Urs G.bewertet am 31.08.2023
«
nichts…sehr freundlich. italianità…!
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Ursula S.bewertet am 30.08.2023
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Alles wunderbar!
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Sica V.bewertet am 27.08.2023
«
Ottime pietanze. Carta dei vini eccellente. Cortesia e competenza.
Forse perché nella sala superiore, il servizio è stato un po’ lento, ma il personale si è scusato per il disagio prima che lo facessimo notare.
Torneremo certamente!
»
Katia R.bewertet am 24.08.2023
«
alles super! sehr feine küche und service sehr sympathisch und zuvorkommend
»
Claudia S.bewertet am 17.08.2023
«
Welch schönes Lokal und feines Essen, welch tolle Bedienung. Es war für uns ein Hochgenuss. Vielen herzlichen Dank für 2 Stunden pure Italianità. Ihr seid grossartig.
Grazie infinite ♥️.
»
Daniela B.bewertet am 15.08.2023
«
Tolle kleine Auswahl! Frische Zutaten mit Liebe zubereitet.
Thunfisch Tartar, fritto misto und leckeres Dessert. Nichts kann besser gemacht werden!
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Lorenz H.bewertet am 15.08.2023
«
Sehr zufrieden, danke schön!
L. ***
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Uwe B.bewertet am 27.07.2023
«
Wir waren zufrieden
»
Franz S.bewertet am 14.07.2023
«
Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Das Essen war super. Es hat uns gefallen und wir werden wieder kommen.
»
Ingrid D.bewertet am 08.07.2023
«
Alles perfekt, sehr fein zubereitete und schön angerichtete Gerichte, exquisit und mit Pfiff.
»
Judith S.bewertet am 08.07.2023
«
Die frittierten Meeresfrüchte und der Wolfsbarsch waren sehr gut. Beim Wolfsbarsch hätte es für den Preis noch eine Beilage vertragen. Die Weine waren ebenfalls ansprechend. Die beiden Desserts, von denen ich probiert habe, fand ich mässig.
Das
Mehr Ambiente draussen war trotz Strassennähe schön. Der Service war ebenfalls gut. Weniger
»
Nicole J.bewertet am 07.07.2023
«
Leider waren die Speisen, welche auf den Homepage standen, nicht erhältlich. Wir bekamen eine ganz andere Speisekarte als erwartet. Schade!
»
Lala F.bewertet am 01.07.2023
«
Everything was perfect, the fritto mis to heavenly, the service excellent and very friendly.
»
Bernd H.bewertet am 29.06.2023
«
Perfekt!
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Marilyn N.bewertet am 13.06.2023
«
Accueil très chaleureux avec une nourriture italienne authentique: je vous recommande le tomahawk de veau : un vrai délice ! Une adresse à ne pas rater.
»
Uwe B.bewertet am 13.06.2023
«
Meine Enkeltochter und ich hatten einen wunderschönen Lunch bei Ihnen. Herzlichen Dank. Wir kommen wieder. Freundliche Grüsse, *** ***.
»
Elaine R.bewertet am 13.06.2023
«
The entire dining experience was wonderful!
»
Andrea H.bewertet am 09.06.2023
«
Super nett, sehr leckeres Essen - kommen gerne wieder
»
Stephan F.bewertet am 04.06.2023
«
Wir haben uns einen kinderfreien Abend gegönnt und waren im Apulia essen. Wir genossen die lockere Atmosphäre, das wunderbare Essen sowie die feinen Getränke. Bedient wurden wir von kompetentem sowie freundlichen Personal sowie einem der Chef‘s.
Mehr Pugliesische Küche wird hier gelebt und mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet. Gerne wieder. Weniger
»
Hans-Peter U.bewertet am 04.06.2023
«
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewirtung
»
Manuela Z.bewertet am 03.06.2023
«
Amazing food and lovely ambiente outside.
Perfect to enjoy a warm summer night with Italian food & vino.
»
Gabriela S.bewertet am 31.05.2023
«
sehr nette Bedienung, leckeres Essen.
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Dorle S.bewertet am 23.05.2023
«
Service: man fühlt sich nicht sehr willkommen, das Service-Personal ist nicht wirklich freundlich, ein Lächeln ab und zu wäre schön. Wie in Apulien ….😊
Küche: beste Qualität!
Preis/Leistung: Portionen sind klein, Wein ist gut, aber vergleichsweise teuer.
»
David K.bewertet am 17.05.2023
«
Sehr angenehm, super Küche, sehr authentische Atmosphäre!
»
Stéphanie B.bewertet am 17.05.2023
«
Soirée spéciale avec menu et vins inclus, le vin était excellent et tous les plats sauf le dernier qui était trop gras (porc)
»
Tatiana M.bewertet am 12.05.2023
«
Gelungener wine & dine Abend, orecchiette
»
Markus S.bewertet am 11.05.2023
«
Ein wunderbarer Abend! Schöner geht es nicht!
»
Vanessa B.bewertet am 10.05.2023
«
Es war sehr gemütlich und wir wurden sehr herzlich empfangen und bedient . Das Mittagsmenue war sehr gut .
Wir werden wiederkommen und dieses Restaurant weiterempfehlen .
»
Peter Z.bewertet am 07.05.2023
«
Es war ein guter Abend. Danke!
»
Hans-Peter K.bewertet am 26.04.2023
«
Eine sehr gute und ehrliche italienische Küche, schön präsentiert, ohne Firlefanz, begleitet von einer breiten Weinauswahl. Sehr zu empfehlen!
»
Martin N.bewertet am 21.04.2023
«
:)
»
Irene L.bewertet am 21.04.2023
«
Es war sehr warm, Lüftung wäre gut gewesen. Sonst super!
»
Thomas S.bewertet am 21.04.2023
«
Viele Blumen… aber wunderbare Aufgehobenheit, herrlich!
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Felix W.bewertet am 21.04.2023
«
Jeder Gang hat geschmeckt, ebenso die dazu kredenzten Weine.
»
Kinga M.bewertet am 21.04.2023
«
Die Weinreise durch Italien hat uns sehr gut gefallen. Gelungene Kombinationen von Wein und Gerichten.
Am besten hat mir von den Gerichten der Fisch im Kartoffelmantel geschmeckt.
Wir kommen wieder!
»
Jutta T.bewertet am 18.04.2023
«
Tutto ottimo, grazie mille!
»
Franz S.bewertet am 16.04.2023
«
Wir hatten einen sehr angenehmen Abend mit gutem Essen und fühlten uns wie in den Ferien in Bella Italia.
»
Roland H.bewertet am 16.04.2023
«
Wir hatten einen sehr schönen Abend im Apulia verbracht.
»
Grazianj S.bewertet am 14.04.2023
«
Apulia é il nostro ristorante preferito qui a Basilea.
Il cibo, sempre squisito, é un autentico assaggio di Puglia.
Nicola in cucina e Giovanni al servizio ci hanno accolto nel migliori dei modi: gentilissimi e simpatici.
Molto raccomandato!!
»
Thomas R.bewertet am 03.04.2023
«
Man fühlt sich wie zu Hause.
Sehr gute Küche und sehr freundliches und zuvorkommendes Personal.
»
Sabrina W.bewertet am 25.03.2023
«
Super frische und tolle Rezepte :-)
»
Matthias Z.bewertet am 21.03.2023
«
Toller Service. Wir waren deutlich zu spät, aber das war kein problem. Küche war fantastisch, vom Wein ganz zu schweigen.
Hochgradig zu empfehlen!
»
Andreas K.bewertet am 15.03.2023
«
Great food and excellent wines !
Much appreciated that we could taste the open red wines before making the choice !
»
Thomas S.bewertet am 11.03.2023
«
Etwas zu viele Blumen im Restaurant… das ist aber Kritik auf sehr hohem Niveau!
Es war ein wunderbarer Abend bei Ihnen. Das Essen perfekt und sehr fein abgestimmt.
Danke
»
Thomas S.bewertet am 26.02.2023
«
Empfehlenswert. Besten Dank.
»
Esther F.bewertet am 25.02.2023
«
Die Bedienung war sehr angenehm und 🇮🇹 freundlich!
Danke!🍀🇮🇹
Die verschiedenen Stühle sind bezüglich Sitzbequemlichkeit eine Herausforderung!😉
»
Ali B.bewertet am 24.02.2023
«
Service war sehr freundlich, wurden sehr gut informiert über das Menü Karte. Man könnte es nicht besser machen alles war perfekt
»
Matthias Z.bewertet am 19.02.2023
«
Auf Kundenwünsche bezüglich Vorlieben eingegangen und tolle Wein-Begleitung gemacht. Danke.
»
Caroline S.bewertet am 19.02.2023
«
Ich war schon oft in Apulien und der Service und das Essen waren immer großartig. Deshalb habe ich mich wieder für Apulien entschieden. An diesem Abend war der Service jedoch nicht so toll. Tatsächlich wurden wir vom Kellner irgendwie ignoriert,
Mehr obwohl das Restaurant nicht gerade voll war und es keine hohe Arbeitsbelastung gab. Aufgrund des schlechten Service und der Begrüßung entschieden wir uns, das Restaurant für ein anderes zu verlassen Weniger
»
Johann G.bewertet am 18.02.2023
«
Service lässt etwas zu wünschen übrig.
Preise sind am oberen Segment.
»
Ruth P.bewertet am 17.02.2023
«
Alles perfekt, kommen gerne wieder.
»
christoph s.bewertet am 17.02.2023
«
ein kleines Gemüse würde auf dem
Lamm Kotlett Teller bestimmt gut
aussehen :-)
»
Christoph G.bewertet am 15.02.2023
«
Vielen herzlichen Dank für den schönen Abend bei Ihnen im Restaurant. Wir haben es sehr genossen! Danke.
»
Sabine D.bewertet am 15.02.2023
«
Sehr autentisch, gepflegt und zuvorkommend. Das Essen war sehr gut! Vielen Dank für die Gastfreundschaft!
»
Renato G.bewertet am 15.02.2023
«
Tolles Erlebnis, von der Bedienung bis zu den feinen Speisen.
»
Andrea T.bewertet am 11.02.2023
«
Ruhiges Ambiente. Das Essen war sehr gut. Manche Gerichte zu teuer.
Gastgeber/Personal könnte mehr den Kontakt mit den Kunden pflegen.
»
Claudia T.bewertet am 01.02.2023
«
Sehr positiv, dass Sie uns zwei „alten“ Damen auch die halben Portionen geteilt serviert haben.
»
Antonia Z.bewertet am 28.01.2023
«
Sehr teuer. Das Essen wurde nicht "liebevoll"präsentiert.
Der Service korrekt, nicht sympathisch. Ich werde nicht mehr kommen, ausser ich werde eingeladen....
»
Eleonora R.bewertet am 27.01.2023
«
Es war wunderbar! Vielen Dank!
»
Michael S.bewertet am 21.01.2023
«
Wir kommen immer sehr gerne ins Apulia. Das Essen und die Atmosphäre sind toll. Allerdings fällt uns schon seit längerer Zeit auf, dass es einige Weine, die auf der Weinkarte aufgeführt sind, gar nicht mehr hat. Mein Vorschlag wäre, die Weinkarte
Mehr zu verkleinern (25 - 30 verschiedene Weine reichen locker aus), aber dafür einen grösseren Bestand bei den aufgeführten Weinen zu haben. Weniger
»
Hansruedi H.bewertet am 19.01.2023
«
Wir hatten ein gemütliches Lokal erwartet, konnten uns aber kaum verständigen. Haben Sie eine Gesellschaft oder Gruppe wie gestern zu Gast, können Sie den Raum anderen Gästen nicht anbieten.
Die Preise für Flaschenweine sind auch im gehobenen Segment zu hoch.
»
Konrad W.bewertet am 18.01.2023
«
Alles top top!
»
Tobias D.bewertet am 17.01.2023
«
Wirklich sehr gut , top Adresse komme immer gerne wieder
»
Susanne S.bewertet am 16.01.2023
«
Qualität und Zubereitung Fleischgerichte s.gut
zu kleine Portionen v.a. Fisch; Beilagen allg.
kein Toast zu Lachs und Tatar
kaum Brot (italienische Gastfreundschaft??)
Hauptgänge nicht gleichzeitig serviert: mehr als 5‘ dazwischen
»
Isabel H.bewertet am 15.01.2023
«
Always very good food and service. Highly recommended!
»
Fabio F.bewertet am 12.01.2023
«
We were at the first floor. Waiter was busy with the group downstairs and we had to wait too long. The table next to me had the same issue and left the restaurant. i had a business lunch with Titanic romantic music which was disturbing. Whole
Mehr atmosphere rather anemic. Wish was good and the cime the rapa as well Weniger
»
Christoph M.bewertet am 04.01.2023
«
Es hätte offen sein können!
»
Urs B.bewertet am 20.12.2022
«
Preis/Leistung eher am oberen Limit.
»
Pascale R.bewertet am 17.12.2022
«
Meine Pasta mit Trüffel war sehr gut, leider nicht ganz heiss.
»
Roland H.bewertet am 17.12.2022
«
Für zwei Gänge und Dessert (Mousse) sind drei Stunden etwas zu lang. Sonst alles super!
»
Esther W.bewertet am 14.12.2022
«
Die Leute waren – wie immer – sehr zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und professionell. Es war wieder mal ausgezeichnet. Ich empfehle das Restaurant immer gerrne weiter.
»
Claudia S.bewertet am 10.12.2022
«
Service kam genervt und arrogant rüber. Essen war gut.
»
Myriam Z.bewertet am 04.12.2022
«
Auf wünsche wurde prima eingegangen. Schade war so viel los und die kleinen Tische etwas „vergessen“ trotzdem
Sehr empfehlenswert
»
Christian B.bewertet am 01.12.2022
«
ich gehe immer wieder gerne ins Restaurant Apulia und geniesse die tolle Gastfreundschaft von Franco und seinem Team. Diesmal hat das Mittagsessen unsere bereits hohen Erwartungen nochmals deutlich übertroffen. Es war einfach fantastisch!!! Vielen
Mehr herzlichen Dank für diese Meisterleistung!!! Grandios. Weniger
»
Walter B.bewertet am 27.11.2022
«
Spitze waren dier Vellutata di zucco und der risotto und dann auch der Käsegang. Die Ouverture fand ich so la la, ebenso das Filetto di manzo. Das Dessert war gut, doch ich bin nicht so Freund von pasticceria. Die Weine waren ausgezeichnet, v.a.
Mehr Puntet und Antagonista. Herzlichen Dank für die Einladung und Gratulation für die Idee.
*** *** Weniger
»
Monika G.bewertet am 25.11.2022
«
Das Essen war super nur der Service zum Beispiel beim Wein einschenken nicht aufgepasst. Denn lange gewartet zwischen antipasti und primi piatti zu lange obwohl wir schon früh da waren. Schade
»
«
Wunderbares Essen und freundliche Bedienung. Gerne wieder.
»
Gabrielle A.bewertet am 13.11.2022
«
Grundsätzlich sehr gut, Service, Ambiente; das Essen leider etwas versalzen. Weniger wäre mehr gewesen.
»
thomas s.bewertet am 12.11.2022
«
Weiter so!
+ Authentisches italienisches Essen
+ Schöne Weine
+ Kleine Karte
+ Super Qualität
+ Preise eher hoch, aber Preis / Leistung stimmt!
Pizzerias und Spaghetterias gibts wie Sand am Meer, Restaurants mit einer Küche/einem Koch wie
Mehr das Apulia gibts es viel zu wenige.
Fenchelsalat mit Orangen könnte man noch auf die Karte setzen ... :-) Weniger
»
francesco c.bewertet am 06.11.2022
«
Sentirsi a casa!
Una serata all'insegna del gusto, goduta alla Saletta con un menu a sorpresa, affidato dallo chef al suo sous-chef. Un viaggio sensuale in Puglia con tartare di tonno, moscardini in brodo, risotto ai 5 funghi con aglio nero
Mehr fermentato, bombette baresi con cime di rapa, caciocavallo di grotta con tartufo e un pot-pourri finale di dolci. Tanta professionalità, fascino e calore.
Predicato: squisito!
Grazie! Weniger
»
Deborah W.bewertet am 05.11.2022
«
Wir hatten ein wunderbar köstliches Dinner in sehr entspannter Atmosphäre. Die Karte überzeugt durchwegs mit ihren lokalen und aber auch sehr kreativen Gerichten. Die Weinrecommendation war exzellent und hat genau zu unserer Bestellung gepasst. Der
Mehr Service war ausgezeichnet. Es war sogar etwas Zeit um mit uns über die Philosophie des Restaurants zu plaudern und all unsere Fragen zu beantworten. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Herzlichen Dank! Weniger
»
Matthias S.bewertet am 31.10.2022
«
GRAZIE PER TUTTO
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Kate M.bewertet am 24.10.2022
«
It was all great. You have an amazing local restaurant with super high quality. I can't think of anything I would change.
»
Karin S.bewertet am 23.10.2022
«
Sehr schönes Ambiente!
Wolfsbarsch war sehr guet.
»
Eva H.bewertet am 18.10.2022
«
Wir haben die Trüffel vermisst, wünschen aber dem Chef gute Besserung!
»
Domenico U.bewertet am 15.10.2022
«
Freundlichkeit.
Alle Gerichte waren gut.
Etwas mehr Auswahl an Gerichte aus Apulien. Auch die Weinkarte hatte eine eher kleine Auswahl an Weine aus Apulien.
»
Andrea Antonio G.bewertet am 15.10.2022
«
Magnifico !
Qualità e sorriso
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Franz S.bewertet am 15.10.2022
«
Wir hatten einen sehr schönen Abenf. Die Bedienung, das Essen und der Wein waren super. Herzlichen Dank.
»
Melanie F.bewertet am 09.10.2022
«
Sehr nette Bedienung. Schönes Ambiente und super Esswn von A bis Z.
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Jill D.bewertet am 08.10.2022
«
Sehr schönes Ambiente, Vorspeisen sehr gut. Meine Spaghetti zum Hauptgang eine Enttäuschung.
Definitiv nicht den Preis wert.
Ein süsses Stückchen zum Espresso wäre nett gewesen.
Es war nett, aber mehr nicht.
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Marc D.bewertet am 08.10.2022
«
Molto buono grazie
»
Matthias W.bewertet am 01.10.2022
«
Alles in allem wäre ein Döner besser! 142.- und wir waren noch Hungrig;-)))) Nee Nee Niemehr!
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Ton L.bewertet am 01.10.2022
«
The starters were tasteless. We then had a very very salty pasta, we said that to the waitress ( we didn’t finish the course) but she did nothing with our complaint. We then asked for the bill and had to pay the full price. They did not even offer a coffee.
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Christoph G.bewertet am 01.10.2022
«
Sehr gute und frische Küche, freundlicher Service
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