Apulia in Basel

«Wir hatten im Apulia einen sehr angenehmen Abend.Das Essen war sehr lecker und das Ambiente gemütlich...weiter so!!»

Sandra C. . vor 23 Tagen

«Der Fisch im Salzteig gegart, ist immer wieder ein Gedicht - wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch! Tanja Ludin, Basel »

André &. . vor 1 Monat

«Es wird alles richtig gemacht. Die 5 Sterne-Bewertung ist absolut berechtigt. Herausragend ist die Gastfreundschaft. Sehr angenehm. Vielen Dank. »

Pino D. . vor 1 Monat

«Sehr geehrter Herr Mastrullo, Es war ein sehr schöner Abend, und wir wurden vom feinsten bedient. Vielen Dank nochmals. Wir kommen sicher wieder. Ihnen und Ihrem Team wünschen wir einen schönen Sommer mit netten und freundlichen Gästen. Herzliche Grüsse *** & Hans Steinert aus Zürich»

Helke B. . vor 1 Monat

«Will definitely return!»

vivian p. . vor 2 Monaten

«Unser Kellner war der absolute Traum. So etwas gibt es eigentlich nur in einem Film. Er hat uns eine italienische Wolke/Insel gezaubert und versucht unsere Wünsche herauszuspüren. Wir waren völlig absorbiert von dem guten Essen, dem Wein, den Gesprächen, dass plötzlich 4 Stunden rum waren. Es kam uns vor, als wären wir wirklich in Italien gewesen. Danke Apulia, ihr macht alles richtig.»

Petra V. . vor 2 Monaten

«Der Fritto misto war sensationell gut »

Marianne B. . vor 2 Monaten

«Angenehme Atmosphäre Auffallend freundlicher, kompetenter Service Exzellente Qualität des Essens (Wolfsbarsch) Ich werde sicher wieder kommen.»

Rodin L. . vor 2 Monaten

«The food was delicious and the staff was extremely welcoming. This was the best food I had in Basel and would recommend it to everyone. »

Ralph S. . vor 2 Monaten

«Küche: sehr gute und tolle Qualität und tolle Präsentation. Service: unaufdringlich, freundlich und unkompliziert. »

Philippe B. . vor 2 Monaten

«Wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Eine sehr schöne Atmosphäre und das Essen: sehr gut!»

Claudia R. . vor 3 Monaten

«Wir haben den Abend sehr genossen - das Essen wie auch der Service waren ausgezeichnet.»

Sophie H. . vor 3 Monaten

«grosszügiges und sehr freundliches Personal. Wir hatten verschiedene Gerichte und alle waren Top ! Vielen Dank für die Degustation verschiedener Grappa's.»

Urs C. . vor 3 Monaten

«Sehr gute Weinauswahl Speisen waren sehr gut bis auf den Sepia, dieser war mir etwas zuwenig weichgekocht. Bestes Gericht Apéro, 1. Vorspeise, 2. Vorspeise und Dessert.»

Sandra M. . vor 3 Monaten

«Es war in jeder Hinsicht ein schöner Abend mit sehr gutem Essen und freundlicher Bedienung! Da kommen wir sehr gerne wieder!»

Gabriele K. . vor 3 Monaten

«The quality of the food is very good but prices are somewhat inflated given the relatively small portions of relatively simple recepties / dishes. »

Willem V. . vor 3 Monaten

«Sehr angenehmer Abend, aufmerksame, zuvrokomme Bedienung, tolles Essen!!!»

Christopher A. . vor 3 Monaten

«Wir genossen das leckere Mittagessen in gemütlichem Ambiente. Ich komme gerne wieder. Nur schade kostet der Saffredi statt 98.- plötzlich 125.- nur weil anderer Jahrgang. »

Reto v. . vor 3 Monaten

«Apulianiatà a Basilea! non si ha bisogno di più!»

Renato G. . vor 3 Monaten

«Wir haben es sehr genossen, vielen Dank!»

Nicolai F. . vor 4 Monaten

«Wie immer: Alles sehr gut und wir kommen sehr gerne wieder.»

Dominique A. . vor 4 Monaten

«Wir hatten eine bezaubernde Kellnerin die unser Warten professionell aufgefangen hat; zuviele Gäste betreten gleichzeitig das Lokal...; das Essen war seh wohlschmeckend, der Preis hoch, etwas unverhältnismaessig. Dennoch das Lokal hat Potential »

Sabine B. . vor 4 Monaten

«Entrecôte auf Rucolabett mit Ofenkartoffeln - phantastisches Fleisch. Dolce del Giorno: Exzellente Kombination von Ricotta und Birne. Wir haben es geliebt - aber vermissen Stefano Giovannini»

Bernhard B. . vor 4 Monaten

«Die Quark-Birnentorte war sehr fein, die Pasta-Sauce etwas bieder.»

Peter K. . vor 4 Monaten

«Nichts könnte man besser machen. Wir verbrachten einen wunderbaren Abend, bei dem das Andenken an unsere Ferien in Apulien aufkam. Wir kommen wieder.»

Peter O. . vor 5 Monaten

«Die Sprache (sprich schweizerdeutsch) scheint ein Problem zu sein. Wir haben 2 mal Seezunge bestellt und 1 mal Kalbsschnitzel. Erhalten haben wir ausgezeichnetes Essen, aber nicht genau das, was bestellt war. Wir haben aufgrund der Qualität darüber hinweg gesehen. Beste Zabaione - ausgezeichnet und sehr frisch. Habe sogar gehört, wie der Koch den Schwingbesen gerührt hat.»

René B. . vor 6 Monaten

«We feel ourselves like at home! «Home sweet home”»

Tatiana P. . vor 6 Monaten

«Super Essen, exzellenter Wein, Bedienung war leider am Anfang etwas komisch: Keine Begrüssung und wir mussten zwei Mal nach der Speisekarte und der Weinkarte fragen.»

Marko P. . vor 6 Monaten

«gute qualität, Vorspeisen etwas teuer. Service sehr freundlich Essen sehr gut»

Mark N. . vor 6 Monaten

«Sehr freundliches Personal. Die Wartezeiten zwischen den Vorspeisen und Dessert waren sehr gut geplant. Wir konnten uns als Gäste gut Unterhalten. Und das Essen natürlich war sehr gut. Endlich mal eine Speisekarte mit wenig und guten Gerichte. Ich werde sehr gerne nochmals vorbei gehen. Super Abend verbracht.»

Angelo C. . vor 7 Monaten

«Wie immer sehr gut!»

Christopher A. . vor 8 Monaten

«Das Essen war ausgezeichnet ! Ambiente: Es war etwas laut (Akustik) Wir kommen wieder.»

Charles K. . vor 8 Monaten

«Etwas lange Wartezeit bis zur Vorspeise und dann wieder zum Hauptgang. Primi Piatti kamen hingegen sehr speditiv.»

Rolf W. . vor 8 Monaten

«Schon als wir das Restaurant betraten fühlten wir uns wie in Italien. Das Essen bestätigte unseren ersten Eindruck und wir erlebten einen tollen Abend, den wir gerne wiederholen.»

Catherine M. . vor 8 Monaten

«Ich komme wieder!»

Christine K. . vor 9 Monaten

«Herrlich erfrischende Bedienung, service minded. Know how jedoch nicht auf Niveau des Restaurants. Muss geschult werden.»

Daniel S. . vor 9 Monaten

«Der Polposalat war fantastisch, aber im Verhältnis zu teuer. Ansonsten alles grandios. Das Team super freundlich und aufmerksam. Die kleinen geschenkten Geburtstagsüberraschungen inkl Gesang ein grosses Plus!!! Wir kommen bestimmt wieder und werden Apulia jederzeit weiterempfehlen! »

Rita E. . vor 9 Monaten

«TOP»

Raphael W. . vor 9 Monaten

«Ein paar schöne Bilder an den Wänden würden das Ambiente ein wenig auflockern»

Nadine K. . vor 9 Monaten

«Es war ein wunderbarer Abend, wir haben es sehr genossen, sehr freundlicher Service, tolle Ambiente und feines Essen, toller Wein. Die Vorspeise war sehr gut gesalzen. Das Wein nachschenken sollte nur von einer Person übernommen werden, sonst wird zuviel nachgeschenkt, wenn es gar noch nicht nötig ist. Wir kommen gerne wieder einmal.»

Sibylle R. . vor 10 Monaten

«Kann nichts bemängeln. Hervorragend»

Dieter A. . vor 10 Monaten

«Wir haben den Abend in jeder Beziehung voll genossen.»

Dieter J. . vor 10 Monaten

«Das Lokal und die angenehme Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Die saisonalen Speisen wie auch der Wein haben wir sehr genossen. Die Bedienung war tadellos.»

Diana B. . vor 11 Monaten

«Gewundert hat uns, dass wir die einzigen Gäste waren. Wie Sie meiner Bewertung oben entnehmen können, kann dies nicht an Ihrer Qualität liegen. Grazie e tanti saluti *** ***»

Barbara A. . vor 11 Monaten

«buonissimo!!»

cornelia b. . vor 11 Monaten

«Super Essen und Service mit sehr nettem Personal. Man fühlt sich herzlich willkommen»

Andrea R. . vor 1 Jahr

«- Die Begrüssung war sehr freundlich und aufgeschlossen. Obwohl das Restaurant noch geschlossen war, durften wir im Garten einen Apero geniessen. - Der Service war sehr kompetent und aufmerksam - Nur zum Weiterempfehlen Wir waren rundum zufrieden und werden sehr gerne wieder kommen!»

Irene G. . vor 1 Jahr

«Ritornerò certamente e presto!»

Claude S. . vor 1 Jahr

«Wir haben den besten Fisch gegessen seit vielen Jahren. Grosse Klasse!»

Walter H. . vor 1 Jahr

«Burrata sehr gut Fritto di mare e verdure:vielleicht zuwenig gemüse und zu fein geschnitten,mit paniertem ging ein bisschen unter,sonst fisch sehr gut Parmigiana könnte schon deftiger sein»

Fernando F. . vor 1 Jahr

«Wir konnten einen schönen Abschluss unseres Hochzeitstages mit Freunden geniessen.»

Rolf W. G. . vor 1 Jahr

«Ihr seid ein absoluter Geheimtipp, der nicht geheim bleiben darf! So ein tolles Restaurant muss einfach über Mittag voll sein! Jeder hier in Basel, der so fein essen möchte, wie in Italien, der muss einfach ins Apulia. Der Gastgeber und der Service, besser geht nicht. Und der Koch ist Italiener durch und durch. Kompliment! Das war seid langem ein Highlight. Da kann sich so manches Restaurant eine Scheibe von abschneiden. Wir kommen wieder. »

Tommy S. . vor 1 Jahr

«War wie immer super!»

Tobias S. . vor 1 Jahr

«Das Apulia ist vom Feinsten! Leider etwas teuer. Aber man gönnt sich ja sonst nichts.»

Thomas D. . vor 1 Jahr

«Sehr gutes Essen in Kombination mit einem aufmerksamen Service und einer angenehmen Atmosphäre. Ich komme immer wieder sehr gerne in das Apulia.»

Dominique A. . vor 1 Jahr

«Wir haben Essen (ein grossartiger Fisch), Getränke (perfekte Empfehlungen) und die Bewirtung ausgesprochen genossen - wie immer beim diesem Gastgeber. Besonders gefreut hat uns, dass der beste Kellner und Weinkellner vom inzwischen geschlossenen picobello nun beim Apulia ist. Eine geradezu perfekte Kombination! Wir freuen uns auf das nächste Mal.»

Pierre J. . vor 1 Jahr

«grazie per le specialità della puglia!!! torneremo!»

Paolo C. . vor 1 Jahr

«Ich war mit zwei Freundinnen da, die das Apulia noch nicht kannten. Auch sie waren von allen Speisen und Gerichten begeistert. Ambiente einfach gemütlich und schön. Immer gerne wieder.»

Annemarie H. . vor 1 Jahr

«Tolle Ambicance - freundliches Personal - gutes Essen . was will man mehr Positives Preis/Leistungsverhältnis! Macht weiter so!»

Joggi V. . vor 1 Jahr

«Wirklich ein aussergewöhnliches Restaurant, in dem man nicht nur ausgezeichnet Essen und Trinken kann, sondern wo man sich rundum wohl fühlt. »

Dominik T. . vor 1 Jahr

«Fühlte uns den ganzen Abend in Bella Italia, das Essen war so köstlich - hätten uns am liebsten durch die ganze Menukarte gegessen. Der Service war sehr zuvorkommend, aufmerksam und gleichzeitig angenehm zurückhaltend. Kommen gerne wieder.»

Anne P. . vor 1 Jahr

«Es hat uns alles sehr gut geschmeckt vom Salat, der frischen Pasta, bis zur Panna cotta. Der apulische Wein war hervorragend. Wir werden wieder kommen.»

Barbara F. . vor 1 Jahr

«Some of the dishes where a bit too salty (amuse bouche & orecchiette) Good recommendation in terms of wine and very nice to accommodate our requests, definitely a place to come back to»

Cristina P. . vor 1 Jahr

«Hervorragendes Essen mit unschlagbaren Antipasti; feine Weine und sehr aufmerksame Bedienung. Wir haben diesen Abend in einer 6-er Gruppe sehr genossen »

Robert N. . vor 1 Jahr

«Immer wieder sehr gerne! Ebenfalls die jedes Mal passende Weinempfehlung! »

Chantal B. . vor 1 Jahr

«ausgezeichnete frische Produkte Wolfsbarsch im Salzbett Pasta und Espresso zu wenig heiss beim Servieren»

Josef B. . vor 1 Jahr

«In unübertroffenem Ambiente verbrachten wir einen schönen Mittag. Die Qualität der Speisen und der Service verdienen grosses Lob. Antipasti, mit Perlhuhn gefüllte Teigtaschen und der Wolfsbarsch aus der Salzkruste bleiben in Erinnerung. Die Jugendstilleuchter und -fenster, niedrige Decken sowie das dunkle Holz verschaffen eine symphatische intime Atmospähre, die zum verweilen einlädt.»

Maximilian G. . vor 1 Jahr

«speisekarte leicht vergrössern bei den hauptgängen,sonst top»

Andrin G. . vor 1 Jahr

«Alles einwandfrei: hausgemachte Pasta, unaufdringlich aufmerksamer Service, perfekt auch über Mittag. Bravo!»

Jean-Pierre R. . vor 1 Jahr

«Wir kommen wieder!»

Florian W. . vor 1 Jahr

«-»

Antonio V. . vor 1 Jahr

«es war ein sehr schöner Abend. das Essen sowie die Bedienung sehr gut»

kurt s. . vor 1 Jahr

«Persönliche, aber nicht aufdringliche Bedienung. Etwas langes Warten bis zum Hauptgang.»

Jürg P. R. . vor 1 Jahr

«Am Schluss fehlte der Grappa vom Chef.»

Roland S. . vor 1 Jahr

«All the food was excellent, the recommendations were wonderful and varied, and the service was very good. The pacing of the courses was perfect. The staff were polite and professional. One of the best meals we have had in Basel.»

Alison W. . vor 1 Jahr

«Eine freundliche, aufmerksame und nie aufdringeliche Bedienung! Wir schätzen diese Konstanz!»

Werner A. . vor 1 Jahr

«Grazie mille!»

Christian H. . vor 1 Jahr

«Es war gut, ich werde wieder reservieren.»

Antonio V. . vor 1 Jahr

«Das Essen ist hervorragend und sehr frisch, spontan wurde für uns eine Anpassung vorgenommen. Wir konnten uns bestens unterhalten, der Lärmpegel in der eher kleinen Gaststube ist ok. Herzlichen Dank! »

Sabine A. . vor 1 Jahr

«Sowohl die gewählten Speisen sowie der Service waren ausgezeichnet! Das Ambiente im Restaurant sehr gemütlich! Waren rundum zufrieden und werden sicherlich wieder kommen!»

Werner H. . vor 1 Jahr

«A charming place with very good, authentic flavours and friendly service. Should take care on displaying items in the menu, which are no longer available e.g. One pasta and one wine We had a lovely evening »

Nilesh M. . vor 1 Jahr

«Perfekte Vongole, sensationelle Seezunge vom Grill - der perfekte Abend!»

Frauke B. . vor 1 Jahr

«Wunderschönes, gemütliches Restaurant, feines Essen, sehr guter Servuce. Top! Danke.»

Walter H. . vor 1 Jahr

«Wie immer top. Komme immer sehr gerne.»

Andrea M. . vor 1 Jahr

«nichts zu beanstanden»

Christopher A. . vor 1 Jahr

«Präsente, unaufdringliche Bedienung, sehr guter Wein.»

Stephan M. . vor 1 Jahr

«Vom Empfang, über den Service, durch die Küche bis zur Verabschiedung war alles sehr gut. Ich gehe immer wieder sehr gerne ins Apulia.»

Dominique A. . vor 1 Jahr

«Der Fisch in Salzkruste war ausgezeichnet! Zabaione ein bisschen zu mächtig...»

André &. . vor 1 Jahr

«Insgesamt ein sehr schoener Abend, den meine Gaeste genossen haben. Der Katzentisch im Eingang war ein bisschen enttaeuschend fuer eine Reservierung. Im Winter braucht das Restaurant auch definitiv mehr Haengeplatz fuer Maentel.»

Paul C. . vor 1 Jahr

«Wir waren alle rundum zufrieden. Unaufdringlicher und aufmerksamer Service, feine und differenzierte Küche, angenehmes, familiäres Ambiente, ruhig aber nicht tot.»

Raymond B. . vor 1 Jahr

«Un lieu convivialet atypique.une adresse à retenir! Merci»

Anne B. . vor 1 Jahr

«Wir hatten angenehmen Platz - es sind generell nicht zu viele Tische/Stühle im Raum platziert - Lärmpegel tief - man fühlt sich geborgen - kann zu Zweit sich gut unterhalten. Schönes und gemütliches Ambiente. Essen sehr gut, tolle Präsentation auf Teller. Wir gehen wieder hin! »

Franziska L. . vor 1 Jahr

«Gemütliches Ambiente mit gutem Service und Beratung. Essen sehr gut, im speziellen die Teigwaren mit Trüffeln einfach nur köstlich. Einzige kleine Missgeschicke waren der etwas versalzene Rucola Salat und der zu stark "parfümierter" Zabaione. Ansonsten wunschlos glücklich. Wir werden ganz sicher wieder dort einkehren.»

Peter M. . vor 1 Jahr

«I could not pay with my credit Card so I had to go to the nearest Post Office to get cash. Otherwise the Food and atmosphere was very good.»

Konstantina B. . vor 1 Jahr

«Ich durfte einen wunderschönen Geburtstag bei ihnen verbringen, herzlichsten Dank!»

Catherine V. . vor 1 Jahr

«Absolut positiv überrascht. Sehr gute Bedienung und sehr gutes Essen. Werden mit Sicherheit wieder kommen. »

Franco P. . vor 1 Jahr

«THX for the nice evening ... I´ll be back soon :-)»

Michael D. . vor 1 Jahr

«Freundliche Bedienung - wunderbares Tagesangebot (Nudeln mit weissem Trüffel, Seezunge grilliert), hervorragende Weine. Weiter so!!!»

Felix W. . vor 1 Jahr

«Die Tagesspecials waren sehr gut und meine Begelitung und ich waren sehr zufrieden.»

Christopher A. . vor 1 Jahr

«hier stimmt alles rundum. Angefangen vom freundlichen Empfang, dem urgemütlichen Interieur, dem aufmerksam-kompetenten Service, der exzellenten authentisch-italienischen Küche, der grossen Auswahl ausgezeichneter Weine auch im Offenauschank bis hin - last but not least - einem beifallswürdigen Preis/Leistungsverhältnis. Das ideale Lokal für ein entspannendes Abendessen unter guten Freunden oder zu Zweit in gediegen schönem Ambiente. Wir kommen bestimmt wieder »

Bacher H. . vor 1 Jahr

«I had the pasta with beans and mussels and it was drastically over salted. The other's dishes were fine. »

Joyce B. . vor 1 Jahr

«Guter, kompetenter und aufmerksamer Service. Portion beim Pulpo-Salat zu gross»

Hansjörg S. . vor 1 Jahr

«Alles war sehr gut und wir hatten einen schönen Abend! Ich fand es auch gut, dass die Menukarte klein aber fein ist. Es war aber preislich an der oberen Limite.»

Gerhard S. . vor 1 Jahr

«Wir konnten den Abend wirklich in vollen Zügen geniessen. Essen, Wein und Service waren top, gemütliche Ambiance, aufmerksamer Service. Toll wir kommen wieder *** *** & Roland Camen»

Bozzini I. . vor 1 Jahr

«Super symphatisch und herrlich ehrlich, frische Küche! Wir empfehlen euch weiter!»

Marianne S. . vor 1 Jahr

«Die Bewertung "Gut" erfolgt einzig aufgrun der Tatsache, dass alle unsere Hauptspeisen etwas zu stark gesalzen waren, ansoenst wäre ein "Sehr gut" verdient gewesen. Zubereitung, Präsentation, Qualität und Geschmack ansonsten absolut top. Sehr schönes Lokal und ein ausgezeichneter Service, Bravo! »

Christian I. . vor 1 Jahr

«Alle Gerichte (Spaghetti con gamberi, Strozzapreti con cozze, Coda di rospo) waren sehr gut und schmackhaft! Der Wein war ebenfalls ausgezeichnet. Wir haben 3 Desserts bestellt (Tiramisu, Sorbet und Baba con crema). Das Tiramisu war leider etwas eintäuschend (die Biscuits waren zu trocken,, nicht genügend getränkt, oder so). Die sehr aufmerksame Bedienung hat sofort reagiert, offerierte ein anderes Dessert. Da wir nichts anderes wollten, wurde uns Tiramisu nicht berechnet - sehr professionell! Wir haben einen sehr schönen Abend in Apulia verbracht und auch wenn die Preise eher im höheren Segment sind, werden wir wahrscheinlich wieder kommen. Danke! »

Bogna S. . vor 1 Jahr

«Allgemein ein sehr positiver Eindruck und dementsprechend habe ich bereits für meinen nächsten Besuch reserviert.»

Hunziker A. . vor 1 Jahr

«The staff was friendly and welcoming and the food was terrific. The tagiatellini with white truffles was outstanding. The baba rhum was also wonderful. Dining at Apulia was a delightful experience.»

Timothy S. . vor 1 Jahr

«Wir waren zum Mittagessen nach der Bachelorfeier ins sehr nahe gelegene Apulia gegangen. Wir wurden sehr freundlich empfangen, die Beratung und Bedienung war tadellos und das Essen ausgezeichnet. Der Chef ging auch sehr gut auf die speziellen Wünsche ein. Die Tagliatelle mit weissem Trüffel, der Fisch mit der Salzkruste und die Steinpilzravioli waren ausgezeichnet. »

Karl Z. . vor 1 Jahr

«The burrata for starter was excellent. The special of the day - grilled sole was perfectly cooked. »

Marie M. . vor 1 Jahr

«Autentische, italienische Küche auf höchstem Niveau. Es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.»

Lukas H. . vor 1 Jahr

«tagesmenuevorschläge waren perfekt, ambiente, essen und service super. vielleicht sollte gemüse bei vorspeise und hauptgang nicht identisch sein, war aber so gut, dass dies eine nebensache war. wir kommen wieder!»

Henriette H. . vor 1 Jahr

«Es war einfach wunderbar !»

Miriam L. . vor 1 Jahr

«Einem optisch, inhaltlich und geschmacklich sehr ansprechenden Salat folgte Steinbutt vom Grill mit Gemüsen und ein fantastisches Limonendessert. Jeder Gang ein Genuss, alles in allem ein empfehlenswertes Mittagsmenu. Viel Erfolg weiter!»

Gabriela S. . vor 1 Jahr

«Super Service, ausgezeichnetes Essen. Die Seezunge mit grilliertem Gemüse (Tagesgericht) war absolut genial. In der Zabaione war u.E. etwas zu viel Alkohol, was den Geschmack des Desserts etwas "übertünchte", aber das ändert nichts an der Gesamtbewertung mit Note 5.»

Isabelle A. . vor 1 Jahr

«Ich hätte gerne noch einen Hauptgang ausprobiert, war mir aber unsicher, ob ich so viel mag (nach primo) - dafür war mir der Hauptgang aber zu teuer (halber primo und Hauptgang wären etwa auf 75.- gekommen) Ev. halbe Portionen auch im Hauptgang anbieten? Essen war sehr sehr gut!!! Ich komme sicher wieder, um dann den Hauptgang zu essen! :-)»

Katrin S. . vor 1 Jahr

«Vorzügliches Essen, schöne Zubereitung, freundliche Bedienung ... Sehr zu empfehlen!»

Andreas S. . vor 1 Jahr

«Tolle Betreuung und ein tolles Ambiente direkt am Spalentor»

Simon E. . vor 1 Jahr

«Toll, dass man auch im Freien essen kann, wir haben dies an diesem heissen Abend sehr geschätzt. Die Bedienung war äussers taufmerksam und kompetent. Dass der Loup de mer im Salz an unserm Tisch aufgeschnitten und auf den Tellern arrangiert wurde ist ein weiterer Pluspunkt. Das Rindscarpaccio, die Tomaten mit Burrata, die Teigwaren mit Salsicce und die Zabaglione sind sehr zu empfehlen. Es war ein rundum perfekter Abend, nicht ganz günstig, aber seinen Preis wert. Wir kommen wieder.»

Silvia K. . vor 1 Jahr

«Liebes Apulia Team. Wir haben unseren 25igsten Hochzeitstag im Apulia sehr genossen. Die Bedienung, dass Essen - die ganze Atmosphäre - waren super. Wir kommen bestimmt wieder. *** & Christine»

Hinder T. . vor 1 Jahr

«Accueil réservé au début, puis plus sympathique. Les plats sont excellents et cuisinés, donc des produits frais. Les saveurs sont équilibrées et savoureuses. La carte des vins est limitée mais de qualité. Une toute bonne adresse pour une cuisine "pugliese" raffinée.»

Gianni C. . vor 1 Jahr

«Restaurant der gehobenen Klasse,Preise eher am oberen Ende der Skala. Qualität der Gerichte und Weine tiptop. ..ein ideales Restaurant für einen gediegenen Abend...bravo»

Daniel V. . vor 1 Jahr

«Für uns war dieses Mittagessen sehr gut. Wir werden das Restaurant weiterempfehlen und selber wiederkommen.»

Antonio V. . vor 1 Jahr

«Ausserordentlich aufmerksamer und angenehmer Service - gelebte Gastlichkeit. Swohl die tagesfrische Pasta als auch der Loup de mer in Salzkruste waren exzellent, (das Gemüse war für meinen Geschmack etwas zu sehr gegrillt.) Wenn Sie authentische marktfrische italienische Küche mögen - lassen SIe sich bezaubern. »

Myriam B. . vor 1 Jahr

«Super war das, ihr Lieben! Viele Grüsse, *** »

Daniel B. . vor 2 Jahren

«Rundum zufrieden. Sehr nette Bedienung. Wunderbares Essen. Sassen draussen mit Blick aufs Spalentor. »

Olivier S. . vor 2 Jahren

«Wie immer war ich mit allem sehr zufrieden. Man fühlt sich wirklich als Gast. Herzlichen Dank. »

Pino D. . vor 2 Jahren

«Ambiance très sympathique à l'italienne, beau cadre. Cuisine italienne sans chichis mais de très bonne qualité. Service très attentif et agréable.»

Antoinette M. . vor 2 Jahren

«Wie stets immer ein Hoch Genuss ohne wenn und aber....... »

hansjörg b. . vor 2 Jahren

«Business Dinner, war sehr angenehm, werde wieder kommen»

Jean-Christophe L. . vor 2 Jahren

«Das Essen war hervorragend und köstlich sowie der Wein exquisit. Der Service war zuvorkommend und nett. Wir haben uns im Restaurant sehr wohl gefühlt. »

Melania L. . vor 2 Jahren

«Wir haben uns rundum wohl gefuehlt vom Empfang bis zur Verabschiedung. Alle sehr freundlich. Fantastische Kueche!»

Bruno T. . vor 2 Jahren

«Häppchen »

Andreas N. . vor 2 Jahren

«Era un sogno! Grazie per una serata meravigliosa!! Carissimi saluti, *** ***»

Fabienne L. . vor 2 Jahren

«Super Service!»

Tobias T. . vor 2 Jahren

«Ich war nun zum 2.mal im Apulia essen und bin äusserst zufrieden! Ich bin oft in Italien und liebe die italienische Küche. Nun bin ich glücklich dass es das Apulia gibt in Basel. Das alte traditionsreiche Restaurant eigene sich ausgezeichnet für die professionelle und gediegene italienische Atmosphäre und das feine Essen. Die Karte ist gerade so umfangreich, dass sie übersichtlich bleibt. Auch für mich als Vegetarierin ist die Auswahl gut. Ich freue mich auf den nächsten Besuch!»

Judith O. . vor 2 Jahren

«Kann ich nur weiterempfehlen, die Spaghetti mit Vongole sind super!»

Christian M. . vor 2 Jahren

«Ich war in den letzten Wochen vier oder fünf Mal im Apulia. Jedes Mal war das Essen und der Service sehr gut. Ich selber werde sicher noch oft im Apulia Essen gehen und ich kann das Restaurant jedem Liebhaber sehr guter Italienischer/Apulischer Küche empfehlen. Ob Fleisch oder Teigwaren, Vorspeise oder Desert: Alles sehr gut. Und im Sommer wird es neu auch Plätze draussen geben. Also hingehen.»

Dominique A. . vor 2 Jahren

«Etwas zu viel Pfeffer (Menu 2) für mich»

Felix B. . vor 2 Jahren

«Freundlicher Empfang, wunderbare Empfehlung für die Gerichte des Tages-auf der Zunge zergehende Trüffelravioli, kraftvolles Aroma des Fisches in Salzkruste- nicht zu vergessen der luftige Sabayon- ermöglichten uns einen Verwöhnabend in Basrl.»

Marianne T. . vor 2 Jahren

«Das Carpaccio war aussergewöhnlich zubereitet (mit wildem Spargel etc.) und unglaublich gut! Der Service war extrem aufmerksam und professionell. Insgesamt ein wunderbarer Abend. Wir kommen ganz bestimmt wieder!»

Petra W. . vor 2 Jahren

«Vom Essen bis zum Wein, geschweige denn das sensationelle Sabaione, alles perfekt und sensationell!»

Catherine G. . vor 2 Jahren

«Very attentive service. Excellent produce and outstanding culinary quality. If you prefer quiet conversation, it might be better to request the private dining room. »

Andreas T. . vor 2 Jahren

«Mein Lieblings-Italiener in Basel! Oder das aRoma? Egal!»

Guido H. . vor 2 Jahren

«lieber Stefano, das war wunderbar - ich habe das Mittagessen sehr genossen! Liebe Grüsse, *** »

Agnes D. . vor 2 Jahren

«Sehr gute Weinempfehlung, aber auch sonst ein ausgezeichnetes Restaurant.»

Jörg S. . vor 2 Jahren

«Lieber Stefano Herzlichen Dank für das rundum gelungene gastronomische Erlebnis. Ich freue mich schon auf die lauen Sommerabende auf der Terrasse. *** »

Lukas v. . vor 2 Jahren

«Alles bestens, herzlichen Dank!»

Christoph M. . vor 2 Jahren

«Wie immer wie zuhause. Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft. »

Pino D. . vor 2 Jahren

«Gute Beratung bei der Auswahl des Essens und Weins. Sehr zufrieden.»

Rohrer M. . vor 2 Jahren

«Wir waren rundum sehr zufrieden. Auf unseren Spezialwunsch wurde problemlos eingegangen und das Essen war vorzüglich. Das Restaurant ist mehr als nur einen Besuch wert. »

Petra J. . vor 2 Jahren

«Wir haben den Abend in jeder Hinsicht sehr genossen und werden das Restaurant weiter empfehlen.»

Stefan M. . vor 2 Jahren

«Vielen Dank, es war sehr schön bei Ihnen.»

Christian C. . vor 2 Jahren

«Danke für die Flexibilität bei der Tischreservation»

Armella K. . vor 2 Jahren

«tolle Küche, Kompliment - schmeckte wie in Italien.»

Marc F. . vor 2 Jahren

«Wir haben uns rundum gut betreut und wohl gefühlt. Und kommen wieder. »

Roger T. . vor 2 Jahren