Apulia in Basel

«tagesmenuevorschläge waren perfekt, ambiente, essen und service super. vielleicht sollte gemüse bei vorspeise und hauptgang nicht identisch sein, war aber so gut, dass dies eine nebensache war. wir kommen wieder!»

Henriette H. . vor 2 Tagen

«Es war einfach wunderbar !»

Miriam L. . vor 3 Tagen

«Einem optisch, inhaltlich und geschmacklich sehr ansprechenden Salat folgte Steinbutt vom Grill mit Gemüsen und ein fantastisches Limonendessert. Jeder Gang ein Genuss, alles in allem ein empfehlenswertes Mittagsmenu. Viel Erfolg weiter!»

Gabriela S. . vor 3 Tagen

«Super Service, ausgezeichnetes Essen. Die Seezunge mit grilliertem Gemüse (Tagesgericht) war absolut genial. In der Zabaione war u.E. etwas zu viel Alkohol, was den Geschmack des Desserts etwas "übertünchte", aber das ändert nichts an der Gesamtbewertung mit Note 5.»

Isabelle A. . vor 4 Tagen

«Ich hätte gerne noch einen Hauptgang ausprobiert, war mir aber unsicher, ob ich so viel mag (nach primo) - dafür war mir der Hauptgang aber zu teuer (halber primo und Hauptgang wären etwa auf 75.- gekommen) Ev. halbe Portionen auch im Hauptgang anbieten? Essen war sehr sehr gut!!! Ich komme sicher wieder, um dann den Hauptgang zu essen! :-)»

Katrin S. . vor 9 Tagen

«Vorzügliches Essen, schöne Zubereitung, freundliche Bedienung ... Sehr zu empfehlen!»

Andreas S. . vor 11 Tagen

«Tolle Betreuung und ein tolles Ambiente direkt am Spalentor»

Simon E. . vor 12 Tagen

«Toll, dass man auch im Freien essen kann, wir haben dies an diesem heissen Abend sehr geschätzt. Die Bedienung war äussers taufmerksam und kompetent. Dass der Loup de mer im Salz an unserm Tisch aufgeschnitten und auf den Tellern arrangiert wurde ist ein weiterer Pluspunkt. Das Rindscarpaccio, die Tomaten mit Burrata, die Teigwaren mit Salsicce und die Zabaglione sind sehr zu empfehlen. Es war ein rundum perfekter Abend, nicht ganz günstig, aber seinen Preis wert. Wir kommen wieder.»

Silvia K. . vor 29 Tagen

«Liebes Apulia Team. Wir haben unseren 25igsten Hochzeitstag im Apulia sehr genossen. Die Bedienung, dass Essen - die ganze Atmosphäre - waren super. Wir kommen bestimmt wieder. *** & Christine»

Thomas H. . vor 1 Monat

«Accueil réservé au début, puis plus sympathique. Les plats sont excellents et cuisinés, donc des produits frais. Les saveurs sont équilibrées et savoureuses. La carte des vins est limitée mais de qualité. Une toute bonne adresse pour une cuisine "pugliese" raffinée.»

Gianni C. . vor 1 Monat

«Restaurant der gehobenen Klasse,Preise eher am oberen Ende der Skala. Qualität der Gerichte und Weine tiptop. ..ein ideales Restaurant für einen gediegenen Abend...bravo»

Daniel V. . vor 1 Monat

«Für uns war dieses Mittagessen sehr gut. Wir werden das Restaurant weiterempfehlen und selber wiederkommen.»

Antonio V. . vor 1 Monat

«Ausserordentlich aufmerksamer und angenehmer Service - gelebte Gastlichkeit. Swohl die tagesfrische Pasta als auch der Loup de mer in Salzkruste waren exzellent, (das Gemüse war für meinen Geschmack etwas zu sehr gegrillt.) Wenn Sie authentische marktfrische italienische Küche mögen - lassen SIe sich bezaubern. »

Myriam B. . vor 1 Monat

«Super war das, ihr Lieben! Viele Grüsse, *** »

Daniel B. . vor 2 Monaten

«Rundum zufrieden. Sehr nette Bedienung. Wunderbares Essen. Sassen draussen mit Blick aufs Spalentor. »

Olivier S. . vor 3 Monaten

«Wie immer war ich mit allem sehr zufrieden. Man fühlt sich wirklich als Gast. Herzlichen Dank. »

Pino D. . vor 3 Monaten

«Ambiance très sympathique à l'italienne, beau cadre. Cuisine italienne sans chichis mais de très bonne qualité. Service très attentif et agréable.»

Antoinette M. . vor 3 Monaten

«Wie stets immer ein Hoch Genuss ohne wenn und aber....... »

hansjörg b. . vor 3 Monaten

«Business Dinner, war sehr angenehm, werde wieder kommen»

Jean-Christophe L. . vor 3 Monaten

«Das Essen war hervorragend und köstlich sowie der Wein exquisit. Der Service war zuvorkommend und nett. Wir haben uns im Restaurant sehr wohl gefühlt. »

Melania L. . vor 3 Monaten

«Wir haben uns rundum wohl gefuehlt vom Empfang bis zur Verabschiedung. Alle sehr freundlich. Fantastische Kueche!»

Bruno T. . vor 3 Monaten

«Häppchen »

Andreas N. . vor 3 Monaten

«Era un sogno! Grazie per una serata meravigliosa!! Carissimi saluti, *** ***»

Fabienne L. . vor 3 Monaten

«Super Service!»

Tobias T. . vor 4 Monaten

«Ich war nun zum 2.mal im Apulia essen und bin äusserst zufrieden! Ich bin oft in Italien und liebe die italienische Küche. Nun bin ich glücklich dass es das Apulia gibt in Basel. Das alte traditionsreiche Restaurant eigene sich ausgezeichnet für die professionelle und gediegene italienische Atmosphäre und das feine Essen. Die Karte ist gerade so umfangreich, dass sie übersichtlich bleibt. Auch für mich als Vegetarierin ist die Auswahl gut. Ich freue mich auf den nächsten Besuch!»

Judith O. . vor 4 Monaten

«Kann ich nur weiterempfehlen, die Spaghetti mit Vongole sind super!»

Christian M. . vor 4 Monaten

«Ich war in den letzten Wochen vier oder fünf Mal im Apulia. Jedes Mal war das Essen und der Service sehr gut. Ich selber werde sicher noch oft im Apulia Essen gehen und ich kann das Restaurant jedem Liebhaber sehr guter Italienischer/Apulischer Küche empfehlen. Ob Fleisch oder Teigwaren, Vorspeise oder Desert: Alles sehr gut. Und im Sommer wird es neu auch Plätze draussen geben. Also hingehen.»

Dominique A. . vor 4 Monaten

«Etwas zu viel Pfeffer (Menu 2) für mich»

Felix B. . vor 4 Monaten

«Freundlicher Empfang, wunderbare Empfehlung für die Gerichte des Tages-auf der Zunge zergehende Trüffelravioli, kraftvolles Aroma des Fisches in Salzkruste- nicht zu vergessen der luftige Sabayon- ermöglichten uns einen Verwöhnabend in Basrl.»

Marianne T. . vor 5 Monaten

«Das Carpaccio war aussergewöhnlich zubereitet (mit wildem Spargel etc.) und unglaublich gut! Der Service war extrem aufmerksam und professionell. Insgesamt ein wunderbarer Abend. Wir kommen ganz bestimmt wieder!»

Petra W. . vor 5 Monaten

«Vom Essen bis zum Wein, geschweige denn das sensationelle Sabaione, alles perfekt und sensationell!»

Catherine G. . vor 5 Monaten

«Very attentive service. Excellent produce and outstanding culinary quality. If you prefer quiet conversation, it might be better to request the private dining room. »

Andreas T. . vor 5 Monaten

«Mein Lieblings-Italiener in Basel! Oder das aRoma? Egal!»

Guido H. . vor 5 Monaten

«lieber Stefano, das war wunderbar - ich habe das Mittagessen sehr genossen! Liebe Grüsse, *** »

Agnes D. . vor 5 Monaten

«Sehr gute Weinempfehlung, aber auch sonst ein ausgezeichnetes Restaurant.»

Jörg S. . vor 5 Monaten

«Lieber Stefano Herzlichen Dank für das rundum gelungene gastronomische Erlebnis. Ich freue mich schon auf die lauen Sommerabende auf der Terrasse. *** »

Lukas v. . vor 5 Monaten

«Alles bestens, herzlichen Dank!»

Christoph M. . vor 5 Monaten

«Wie immer wie zuhause. Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft. »

Pino D. . vor 5 Monaten

«Gute Beratung bei der Auswahl des Essens und Weins. Sehr zufrieden.»

Rohrer M. . vor 6 Monaten

«Wir waren rundum sehr zufrieden. Auf unseren Spezialwunsch wurde problemlos eingegangen und das Essen war vorzüglich. Das Restaurant ist mehr als nur einen Besuch wert. »

Petra J. . vor 6 Monaten

«Wir haben den Abend in jeder Hinsicht sehr genossen und werden das Restaurant weiter empfehlen.»

Stefan M. . vor 6 Monaten

«Vielen Dank, es war sehr schön bei Ihnen.»

Christian C. . vor 6 Monaten

«Danke für die Flexibilität bei der Tischreservation»

Armella K. . vor 6 Monaten

«tolle Küche, Kompliment - schmeckte wie in Italien.»

Marc F. . vor 6 Monaten

«Wir haben uns rundum gut betreut und wohl gefühlt. Und kommen wieder. »

Roger T. . vor 6 Monaten

«Alles war tiptop. Sehr gut gespiesen, sehr aufmerksame Bedienung. Espresso buonissimo.... Alles wunderbar! Haben auf dem Rückweg über Ferien in Italien gesprochen... Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder! Vielen Dank!!! Herzlichen Dank!»

Eva R. . vor 6 Monaten

«Wir kommen wieder.»

Dominique A. . vor 6 Monaten

«Alles wie o.e. Freundliche Grüsse Fracht AG Basel J.P.***»

Jean-Pierre C. . vor 6 Monaten

«Wir haben einen kulinarisch hochstehenden Abend erlebt. Der Seeteufel mit dem grillierten Gemüse war ein Traum. Auch die Primi Piatti waren sehr gut. Einziger Wermutstropfen war die Vorspeise "Antipasto Apulia". Diese Vorspeise gibt es für 2 Personen und für das Erhaltene sind die verlangten 36 Franken zu teuer. Es gab ein kleines Plättchen mit 2 Tranchen Fleisch und etwas Gemüse. Diese Plättchen ist für eine Person angemessen, aber für zwei zu wenig.»

Stephan G. . vor 6 Monaten

«Piatti molto gustosi. Ingredienti autentici. Ambiente accogliente e personale competente e simpatico!»

donatella p. . vor 6 Monaten

«Hervorragend»

hansjörg b. . vor 6 Monaten

«Alles war zu unserer vollsten Zufriedenheit abgelaufen. Die Gerichte waren authentisch, frisch und sehr schmackhaft, die weine sehr gut. Einzig der Geräuschpegel war etwas hoch, allerdings war das Lokal auch bis auf den letzten Platz besetzt. Alles in allem bravissimo!»

Andreas D. . vor 7 Monaten

«an der Lärmeindämmung sollte noch gearbeitet werden.»

audrey f. . vor 7 Monaten

«Es ist ein sehr schönes, freundliches Lokal mit wunderbarer Küche. Im Zweiergespräch ist es definiv zu laut.»

ursula A. . vor 7 Monaten

«es war fantastisch, wir kommen wieder mit mehr leuten!»

Marco G. . vor 7 Monaten

«angenehme Bedienung - wertschätzend»

René K. . vor 7 Monaten

«Alles war top, wir kommen wieder !»

Markus G. . vor 7 Monaten

«es hat uns sehr gefallen im Apulia»

Nathalie U. . vor 7 Monaten

«Highly recommended! Sophisticated Italian cuisine in a nice and relaxed atmosphere, the restaurant has a warm and cosy ambience. Very friendly and attentive personnel. Good value for money. The only comment is the open kitchen door and the resulting smell which hung in our clothes but I am sure that this can be solved. Overall a fantastic experience and looking forward to going back.»

Myriam d. . vor 7 Monaten

«Merci und sorry für die Verspätung!»

Anita S. . vor 7 Monaten

«wunderbar!! herzliche Gratulation! schön dass wir nun alle 2 Optionen in Basilea haben für la vera cucina italiana!»

Andy B. . vor 7 Monaten

«Es war so, wie wir uns das vorgestellt haben..... Stefania & Stefano bravo.... wir kommen wieder....ii vostro vicino ***o Schieseer»

Stephan S. . vor 8 Monaten

«Ambiente: sehr schönes Lokal, wenn gut besucht wie heute Mittag, leider extrem laut»

Daniel G. . vor 8 Monaten

«Das alte Charon und neue Apulia zeigt sich in frischem Kleid, das Ambiente wurde belassen und sehr stilvoll aufgefrischt, grosses Kompliment. Auch an die Küche,präsentiert sehr schmackhaftes und authentisches auf hohem Niveau. Der Service war äusserst herzlich und unkompliziert freundlich. wir wünschen der neuen Crew das Allerbeste und viel Erfolg, und freuen uns bereits auf das nächste Mal.»

Maya W. . vor 8 Monaten

«Sehr feine gehobene italienische Küche und ungezwungenes gemütliches Ambiente, tolle Kombination! Es gibt tatsächlich ein Feriengefühl.....»

Brigitte S. . vor 8 Monaten

«Sehr aufmerksames Personal. Der Ricottakuchen sehr empfehlenswert.»

Nathalie O. . vor 8 Monaten