Das Restaurant Apulia in Basel wurde Anfang 2016 neu eröffnet. Die Küchencrew des ehemalige Restaurant Charon verwöhnt mit Süditalienischen Spezialitäten in angenehmem und gemütlichem Ambiente. Es wird zudem darauf geachtet, dass frische und regionale Zutaten verwendet werden.
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Essen und Service waren wunderbar, wir durften einen ausserordentlich schönen Abend geniessen. Vielen Dank!
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Chirstian M.bewertet am 01.07.2020
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Super schöne Terrasse!
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Susanne C.bewertet am 30.06.2020
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top
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Eva P.bewertet am 29.06.2020
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Gemütliches, ruhiges Lokal. Der Lärmpegel ist niedrig, was uns sehr gefreut hat. Der Kellner lies uns genügend Zeit um unsere Gänge zu geniessen. Sehr identisch mit Italien. Das Fleisch (Tomahawk-Steak) war hervorragend. Kommen gerne wieder.
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Alessandro G.bewertet am 25.06.2020
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Alles TOP! Grazie mille :-)
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Roger M.bewertet am 24.06.2020
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Es war schön wieder einmal bei Franco zu speisen - das Mittagsmenü war ausgezeichnet präsentiert und geschmacklich wie in den Ferien! Werden sicherlich an einem Abend vorbeischauen, um auch andere Speisen auszuprobieren.
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Daniel B.bewertet am 21.06.2020
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Wolfsbarsch was very good but the pulpo as antpasti was not fresh
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Dominik Z.bewertet am 19.06.2020
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Schon die Vorspeisen waren lecker, das Fleisch war hervorragend, genau richtig gekocht (für uns saignant), sehr geschmacksvoll und zart, schön abgeschmeckt mit etwas Salz: einfach ein Traum. Besonders auch zusammen mit dem vollen, runden wunderdaren Wein! Eine grosse Freude, das ganze Abendessen!
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Dieter B.bewertet am 17.06.2020
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Essen und Wein waren sehr gut
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carla f.bewertet am 15.06.2020
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Tolles Ambiente, tolles Essen, guter Service!!!
Fazit: Ich komme wieder.
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Daniel G.bewertet am 13.06.2020
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We spent a lovely evening outside on the terrace and felt very welcome from the start. We specifically enjoyed the pulpo as well as the sea bass, both dishes were very delicious. We will come back.
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Emanuel B.bewertet am 13.06.2020
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Es war ein toller Abend mit wunderbarem Essen und ausgezeichnetem Wein. Weiter so!
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Beatrice H.bewertet am 13.06.2020
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hervorragendes essen. individuelle wünsche (der grossen Familie) wurden unkompliziert umgesetzt. Service mit übersicht. grosse überraschung/entdeckung. Jederzeit wieder. danke.
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Stefan S.bewertet am 07.06.2020
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Das 1.-Stock-Ambiente (als Schlechtwetter-Ausweich-Improvisation von Terrasse draussen nach drinnen) empfand ich als sehr originell, richtig schön. Meine Wolfsbarsch, Wein und u.a. nicht zu vergessen Zabaglione waren sehr fein, die Bedienung flink und zuvorkommend. Vielen Dank!
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Felix S.bewertet am 30.05.2020
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Wie immer haben wir uns sehr wohl gefühlt- fast ein bisschen wie in den Ferien
Im Süden!
S. + F.
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Marc B.bewertet am 29.05.2020
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Freundliche Bedingung, gutes Essen was will man mehr
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Marcel H.bewertet am 24.05.2020
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Sehr familienfreundliches Restaurant und der Service war zuvorkommend. Preise eher hoch, aber für den Service Preis Leistung immer noch gut!
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Walter S.bewertet am 23.05.2020
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Grosszügige Portionen; Trüffel-Teigwaren
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Linda K.bewertet am 21.05.2020
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Das beste Restaurant in Basel! Grazie :)
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Jane W.bewertet am 20.05.2020
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I love your frito misto
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Werner K.bewertet am 19.05.2020
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Das Essen war wie immer PERFEKT!
Freundliche Bedienung. Alles passt!
Kommen gerne wieder.
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Isa W.bewertet am 18.05.2020
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Vielen Dank, es hat uns allen sehr gut gefallen und war trotz der anderen Situation sehr schön.
Euch alles Gute und beste Grüsse
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William G.bewertet am 17.05.2020
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The waitress was superb.
The grilled octopus was excellent (could use a bit more for the price!).
Rack of lamb excellent.
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Sophia V.bewertet am 17.05.2020
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Es war wie immer sehr köstlich und gemütlich.
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kurt s.bewertet am 16.05.2020
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Das Essen war sehr gut, es hätte vielleicht etwas heisser serviert werden können.
Der Pulpo sowie der Fisch waren hervorragend.
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Andreas B.bewertet am 16.05.2020
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Es war hervorragend!
Vielen Dank und bis bald!!
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Waltraud G.bewertet am 14.05.2020
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In diesen - immer noch - speziellen Zeiten war alles sehr gut. Es war eine Freude wieder gut essen zu gehen und mit Freundlichkeit bewirtet zu werden.
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Peter G.bewertet am 14.05.2020
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Das ist ein Irrtum. Ich war in Pleigne, wo ich wohne und war gar nicht in Basel. Also kann ich keine Bewertung abgeben. Ich hoffe nur, dass die zwei Gäste nicht mit meiner Kreditkarte bezahlt haben!!!!!!
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Pino D.bewertet am 10.03.2020
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Wie immer ausgezeichnete Küche bei ausgezeichneter Gastfreundschaft. Man fühlt sich zuhause. Herzlichen Dank.
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Di Giorgio S.bewertet am 08.03.2020
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Antipasti molto buoni, cosi come il primo a base di gamberi e zucchine;
Le orecchiette con le cime di rapa mancavano un po di sale e io ci avrei aggiunto un po di piccante (ma sono gusti personali)
Il tiramisu si può migliorare
Servizio impeccabile
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Esther F.bewertet am 03.03.2020
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Mille Grazie!
Gemütlich und stilvoll zugleich!
Für uns wunderbar, dass wir ein so gutes Essen am Samstag als Mittagessen geniessen konnten!
Mit den Öffnungszeiten, 11.30-14.00 h hatten wir genügend Zeit!
Gemütlich war für uns auch, dass das Personal ab 14 h ebenfalls im Restaurant tafelte!
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Felix S.bewertet am 02.03.2020
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Wir haben die Atmosphäre genossen, wir haben die Speisen genossen. Und wir wurden gut betreut.
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Jon Duri T.bewertet am 26.02.2020
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Il vino (Susumaniello): Una meraviglia! Grazie tanto!
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Claudia B.bewertet am 22.02.2020
«
Es war ein wunderschöner Abend. Das Essen war ausgezeichnet, der Service sehr zuvorkommend, warm und auch humorvoll. Es hat uns allen rundum gefallen .... leider war der superfeine Moscato am Schluss so schnell fertig ;-)
Herzlichen Dank allen Beteiligten. Wir kommen definitiv gerne wieder!
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Felix H.bewertet am 21.02.2020
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... war toll ... Meeresfrüchte und Fisch super frisch ... und der fritto misto wird das nächste Mal wieder mein Antipasto 🤗
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Oliver M.bewertet am 20.02.2020
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Alles bestens! Wie immer hervorragend.
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doriano f.bewertet am 20.02.2020
«
eine angenehme atmosphaere
der wolfsbarsch war sehr gut
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Andreas S.bewertet am 15.02.2020
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Alles sehr gut. Essen hervorragend. Einziges Minus die teilweise langen Wartezeiten. Bspw. bevor wir überhaupt die Karte erhielten. Dafür sehr netter, kreativer Service.
Freundliche Grüsse *** ***
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Aufmerksamer Service, Pasta richtig al dente, wie in Italien, tipptopp!
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Marc K.bewertet am 06.02.2020
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Die Küche im Apulia ist wirklich sehr fein, ich empfehle sie gerne immer wieder und lade Freunde aus Zürich ein, die sagen, dass solche italienischen Lokale dort schwer zu finden sind. Komme gerne immer wieder her. Tornerò tra breve, questo è certo!
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Elisabeth A.bewertet am 05.02.2020
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Rasche und freundliche Bedienung. Schönes Lokal und ausgezeichnetes Essen. Kann ich gerne weiter empfehlen.
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Matthieu A.bewertet am 27.01.2020
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Essen, Service und Ambiente tiptop. Preis-Leistung könnte besser sein.
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Anita M.bewertet am 20.01.2020
«
Wir fühlten uns sehr wohl bei super freundlicher Bewirtung und sehr gutem Essen von bester Qualität.
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Dimitri K.bewertet am 17.01.2020
«
Das Essen war sehr köstlich und Qualitativ.
Der Service war aufmerksam und hat auch auf Spass gut reagiert.
Wir hatten eine gute Weinempfehlung zum Essen.
Die Preis / Leistung von den ausgewählten Speisen sind ein paar Franken zu hoch, aber von
Mehr der Lage des Lokals und der Qualität im Restaurant auch ein wenig verständlich.
Wir kommen gerne wieder. Weniger
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Walter C.bewertet am 16.01.2020
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Mi fa piacere di ritornare presto
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Marina K.bewertet am 12.01.2020
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Das Essen war hervorragend, die Portionen etwas knapp bemessen.
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Tobias S.bewertet am 10.01.2020
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Rundum zufrieden! Toll, weiter so!
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Raoul T.bewertet am 09.01.2020
«
Super freundlicher und kompetenter Service. Haben uns sehr wohl gefühlt. Essen war hervorragend.
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Peter Z.bewertet am 09.01.2020
«
Wir wurden hervorragend bedient. Das Essen war vorzüglich und die Ambiente so wie man sich das wünschen kann. Das alles hat natürlich seinen Preis.
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Emma A.bewertet am 08.01.2020
«
The food was excellent, particularly the grilled octopus starter!
Waiting staff extremely helpful and friendly.
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Kaye O.bewertet am 22.12.2019
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Very friendly and attentive service. The pasta with fish stew was tasty but more sauce would have been appreciated. The waiter helped me find something lactose-free for each course - even dessert! Wines excellent, prices in the higher bracket but good quality and we had an enjoyable evening.
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Cyrill K.bewertet am 21.12.2019
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Grazie Mille
buona Festa
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Catherine G.bewertet am 18.12.2019
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Wir waren beide sehr zufrieden mit allem, Service, Essen, Preis.
Tartuffa weiss und Fisch hat seinen Preis.
Wir konnten den ganzen Abend in Ruhe miteinander sprechen. Es ist halt wie in einer kleinen gemütlichen Stube. Wir kommen wieder.
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Kathrin G.bewertet am 14.12.2019
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Sehr kleine Portionen. Zähes Fleisch. Zwiebeln sehr bitter. Hauptgerichte (Fleisch) schmecken eigentlich nur nach Olivenöl und Knoblauch.
Antipasti sehr gut, Dessert auch.
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Bettina B.bewertet am 12.12.2019
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Abbiamo mangiato due volte all‘Apulia.
Tutte e due le volte é stato buonissimo.
Piatti molto curati, prodotti buonissimi come in Italia, personale molto gentile ed attento.
Il prezzo per il menu del mezzogiorno é molto conveniente, à la carte piuttosto caro anche per Basilea.
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mohler h.bewertet am 11.12.2019
«
Küche ist einfach hervorragend.
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Philippe S.bewertet am 09.12.2019
«
Accueil sympathique, cadre agréable, excellente cuisine.
Tout était bon.
Service gracieux mais un petit peu long ce soir là.
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Sophie H.bewertet am 08.12.2019
«
Super freundlicher und kompetenter Service, köstliches Essen und wunderschöne Räumlichkeiten. Es war ein perfekter Abend!
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AHMED A.bewertet am 08.12.2019
«
Service was very professional
Food was excellent
Wine list had great selection
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Christian I.bewertet am 07.12.2019
«
Einfach traumhaft!
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Veronique S.bewertet am 05.12.2019
«
Gericht Teigwaren mit weissem Trüffel ist zu teuer. Geschmack war sehr enttäuschend. Preis Leistung stimmt nicht.
Lamm war ausgezeichnet.
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Markus J.bewertet am 04.12.2019
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sehr nette Bedienung, Trüffel Tagliatelle waren sehr gut.
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Yasmin R.bewertet am 01.12.2019
«
Really enjoyed the evening, the service and the food. No suggestions to improve,
All the best
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Peter W.bewertet am 14.11.2019
«
Falsches Gericht bekommen...sonst war alles sehr gut!
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Hege B.bewertet am 13.11.2019
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Tutto bene! Kommen gerne wieder!
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Alain P.bewertet am 10.11.2019
«
Essen war sehr gut. Die Preise scheinen mir für die Grösse der Portionen aber eher zu hoch. Vorallem bei den Vorspeisen.
Super Weinkarte!
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Madeleine R.bewertet am 02.11.2019
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wie immer sehr freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen (Branzino in Salzkruste!), ruhige und familiäre Atmosphäre.
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annka d.bewertet am 30.10.2019
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alles war tipp topp. Schönes Restaurant, solide, gute italienische Küche.
Verbesserungsvorschlag: ein wenig weniger Salatsauce.....
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manuel l.bewertet am 29.10.2019
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frische Produkte, schöne Präsentation
Feigen auf Burrata Teller unreif und ohne Geschmack
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Beate S.bewertet am 27.10.2019
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Unser Besuch war wie immer ein Erlebnis und Genuss pur. Das Apulia ist eine authentische Italienische Oase in Basel. Alle Gerichte sind extrem fein, man kein einfach nicht genug bekommen.
Wir kommen gerne wieder
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Hans B.bewertet am 12.10.2019
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Rundum sehr gut. Wir kommen wieder. Die Bilder an der Wand sind nicht so Spitze wie der Service und die Küche…
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Adrian M.bewertet am 10.10.2019
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War sehr gut, Herzlichen Dank
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Gerard W.bewertet am 26.09.2019
«
freundlich
gute Küche
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Judith H.bewertet am 20.09.2019
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Es war einfach perfekt!
Herzlichen Dank
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Theodor B.bewertet am 18.09.2019
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schönes angenehmes Ambiente zusammen mit einer reellen Küche .
unbewueme Stühle für grössere Personen
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Christian B.bewertet am 17.09.2019
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alles hervorragend, wir haben es sehr genossen bei Ihnen
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Nancy S.bewertet am 07.09.2019
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The lamb was fantastic. But everything was delicious.
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Pierre B.bewertet am 07.09.2019
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Beste Gerichte: Fritto misto di pesce und Tagliatelle con porcini
ungenügend: Bombette pugliesi (Fleischvögel waren ausgetrocknet, der Kohl zu lange gekocht, ev. beide Gerichte zu lange an der Wärme gestanden)
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Anna S.bewertet am 07.09.2019
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Das Essen und der Service war hervorragend!
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René D.bewertet am 26.08.2019
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die Auswahl der Gerichte war kleiner und "einseitiger" als auch schon, Höhepunkt war einmal mehr das Dessert
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Dominique O.bewertet am 22.08.2019
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Über 50.-- für einen Steinbutt ist ein ziemlich stolzer Preis!! Wäre gut, wenn der Gast erfahren würde, was die Tagesempfehlungen kosten. Man fragt da nicht gerne nach.
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Andrea S. M.bewertet am 14.07.2019
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Wir haben es genossen. Bis zum nächsten Mal mfG.
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Klaus B.bewertet am 10.07.2019
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Sachkundige Beratung bei Speisen und Weinen;
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung;
Der in einer Salzkruste gebackene Seebarsch hat besonders grossen Zuspruch gefunden;
Alles insgesamt perfekt.
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