Das Restaurant Apulia in Basel wurde Anfang 2016 neu eröffnet. Die Küchencrew des ehemalige Restaurant Charon verwöhnt mit Süditalienischen Spezialitäten in angenehmem und gemütlichem Ambiente. Es wird zudem darauf geachtet, dass frische und regionale Zutaten verwendet werden.
Tagliatella mit Jakobsmuscheln und schwarzem Trüffel 47.00
Branzino in crosta di sale con verdure alla griglia
Wolfsbarsch in Salzkruste mit gegrilltem Gemüse 53.00
Kommentare von Gästen
Anita M.bewertet am 20.01.2020
«
Wir fühlten uns sehr wohl bei super freundlicher Bewirtung und sehr gutem Essen von bester Qualität.
»
Dimitri K.bewertet am 17.01.2020
«
Das Essen war sehr köstlich und Qualitativ.
Der Service war aufmerksam und hat auch auf Spass gut reagiert.
Wir hatten eine gute Weinempfehlung zum Essen.
Die Preis / Leistung von den ausgewählten Speisen sind ein paar Franken zu hoch, aber von
Mehr der Lage des Lokals und der Qualität im Restaurant auch ein wenig verständlich.
Wir kommen gerne wieder. Weniger
»
Walter C.bewertet am 16.01.2020
«
Mi fa piacere di ritornare presto
»
Marina K.bewertet am 12.01.2020
«
Das Essen war hervorragend, die Portionen etwas knapp bemessen.
»
Tobias S.bewertet am 10.01.2020
«
Rundum zufrieden! Toll, weiter so!
»
Raoul T.bewertet am 09.01.2020
«
Super freundlicher und kompetenter Service. Haben uns sehr wohl gefühlt. Essen war hervorragend.
»
Peter Z.bewertet am 09.01.2020
«
Wir wurden hervorragend bedient. Das Essen war vorzüglich und die Ambiente so wie man sich das wünschen kann. Das alles hat natürlich seinen Preis.
»
Emma A.bewertet am 08.01.2020
«
The food was excellent, particularly the grilled octopus starter!
Waiting staff extremely helpful and friendly.
»
Kaye O.bewertet am 22.12.2019
«
Very friendly and attentive service. The pasta with fish stew was tasty but more sauce would have been appreciated. The waiter helped me find something lactose-free for each course - even dessert! Wines excellent, prices in the higher bracket but good quality and we had an enjoyable evening.
»
Cyrill K.bewertet am 21.12.2019
«
Grazie Mille
buona Festa
»
Catherine G.bewertet am 18.12.2019
«
Wir waren beide sehr zufrieden mit allem, Service, Essen, Preis.
Tartuffa weiss und Fisch hat seinen Preis.
Wir konnten den ganzen Abend in Ruhe miteinander sprechen. Es ist halt wie in einer kleinen gemütlichen Stube. Wir kommen wieder.
»
Kathrin G.bewertet am 14.12.2019
«
Sehr kleine Portionen. Zähes Fleisch. Zwiebeln sehr bitter. Hauptgerichte (Fleisch) schmecken eigentlich nur nach Olivenöl und Knoblauch.
Antipasti sehr gut, Dessert auch.
»
Bettina B.bewertet am 12.12.2019
«
Abbiamo mangiato due volte all‘Apulia.
Tutte e due le volte é stato buonissimo.
Piatti molto curati, prodotti buonissimi come in Italia, personale molto gentile ed attento.
Il prezzo per il menu del mezzogiorno é molto conveniente, à la carte piuttosto caro anche per Basilea.
»
mohler h.bewertet am 11.12.2019
«
Küche ist einfach hervorragend.
»
Philippe S.bewertet am 09.12.2019
«
Accueil sympathique, cadre agréable, excellente cuisine.
Tout était bon.
Service gracieux mais un petit peu long ce soir là.
»
Sophie H.bewertet am 08.12.2019
«
Super freundlicher und kompetenter Service, köstliches Essen und wunderschöne Räumlichkeiten. Es war ein perfekter Abend!
»
AHMED A.bewertet am 08.12.2019
«
Service was very professional
Food was excellent
Wine list had great selection
»
Christian I.bewertet am 07.12.2019
«
Einfach traumhaft!
»
Veronique S.bewertet am 05.12.2019
«
Gericht Teigwaren mit weissem Trüffel ist zu teuer. Geschmack war sehr enttäuschend. Preis Leistung stimmt nicht.
Lamm war ausgezeichnet.
»
Markus J.bewertet am 04.12.2019
«
sehr nette Bedienung, Trüffel Tagliatelle waren sehr gut.
»
Yasmin R.bewertet am 01.12.2019
«
Really enjoyed the evening, the service and the food. No suggestions to improve,
All the best
»
Peter W.bewertet am 14.11.2019
«
Falsches Gericht bekommen...sonst war alles sehr gut!
»
Hege B.bewertet am 13.11.2019
«
Tutto bene! Kommen gerne wieder!
»
Alain P.bewertet am 10.11.2019
«
Essen war sehr gut. Die Preise scheinen mir für die Grösse der Portionen aber eher zu hoch. Vorallem bei den Vorspeisen.
Super Weinkarte!
»
Madeleine R.bewertet am 02.11.2019
«
wie immer sehr freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen (Branzino in Salzkruste!), ruhige und familiäre Atmosphäre.
»
annka d.bewertet am 30.10.2019
«
alles war tipp topp. Schönes Restaurant, solide, gute italienische Küche.
Verbesserungsvorschlag: ein wenig weniger Salatsauce.....
»
manuel l.bewertet am 29.10.2019
«
frische Produkte, schöne Präsentation
Feigen auf Burrata Teller unreif und ohne Geschmack
»
Beate S.bewertet am 27.10.2019
«
Unser Besuch war wie immer ein Erlebnis und Genuss pur. Das Apulia ist eine authentische Italienische Oase in Basel. Alle Gerichte sind extrem fein, man kein einfach nicht genug bekommen.
Wir kommen gerne wieder
»
Hans B.bewertet am 12.10.2019
«
Rundum sehr gut. Wir kommen wieder. Die Bilder an der Wand sind nicht so Spitze wie der Service und die Küche…
»
Adrian M.bewertet am 10.10.2019
«
War sehr gut, Herzlichen Dank
»
Gerard W.bewertet am 26.09.2019
«
freundlich
gute Küche
»
Judith H.bewertet am 20.09.2019
«
Es war einfach perfekt!
Herzlichen Dank
»
Theodor B.bewertet am 18.09.2019
«
schönes angenehmes Ambiente zusammen mit einer reellen Küche .
unbewueme Stühle für grössere Personen
»
Christian B.bewertet am 17.09.2019
«
alles hervorragend, wir haben es sehr genossen bei Ihnen
»
Nancy S.bewertet am 07.09.2019
«
The lamb was fantastic. But everything was delicious.
»
Pierre B.bewertet am 07.09.2019
«
Beste Gerichte: Fritto misto di pesce und Tagliatelle con porcini
ungenügend: Bombette pugliesi (Fleischvögel waren ausgetrocknet, der Kohl zu lange gekocht, ev. beide Gerichte zu lange an der Wärme gestanden)
»
Anna S.bewertet am 07.09.2019
«
Das Essen und der Service war hervorragend!
»
René D.bewertet am 26.08.2019
«
die Auswahl der Gerichte war kleiner und "einseitiger" als auch schon, Höhepunkt war einmal mehr das Dessert
»
Dominique O.bewertet am 22.08.2019
«
Über 50.-- für einen Steinbutt ist ein ziemlich stolzer Preis!! Wäre gut, wenn der Gast erfahren würde, was die Tagesempfehlungen kosten. Man fragt da nicht gerne nach.
»
Andrea S. M.bewertet am 14.07.2019
«
Wir haben es genossen. Bis zum nächsten Mal mfG.
»
Klaus B.bewertet am 10.07.2019
«
Sachkundige Beratung bei Speisen und Weinen;
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung;
Der in einer Salzkruste gebackene Seebarsch hat besonders grossen Zuspruch gefunden;
Alles insgesamt perfekt.
»
Larry G.bewertet am 07.07.2019
«
It is a beautiful patio. Our fritto misto and pastas were perfect. The wait staff were friendly and skilled.
»
Martina P.bewertet am 03.07.2019
«
Sehr netter und sehr guter Service, sehr gutes Essen, eigentlich schön, im Freien direkt vor dem Spalentor zu sitzen, aber manchmal doch etwas laut von der Strasse her.
»
Boris S.bewertet am 23.06.2019
«
Wie immer war die Bedienung von ausgesuchter Freundlichkeit, und gleichzeitig sehr unaufgeregt - man fühlt sich ausgesprochen willkommen. Und die apulischen Fleischvögel sind ein Gedicht...
»
Hans Peter S.bewertet am 23.06.2019
«
Es war ein wunderschöner Abend
»
Wolfgang E.bewertet am 16.06.2019
«
Sehr gutes Essen und äusserst freundlicher Service
Alles was ich gegessen habe, kann man nicht besser machen!
Bessere Whisky-Auswahl
»
Daniel A.bewertet am 13.06.2019
«
Alles bestens. Gerne wieder.
»
Gianandrea D.bewertet am 07.06.2019
«
Service hervorragend, sehr aufmerksam
Fische Gerichte sind perfekt
Zu empfehlen
»
Isa W.bewertet am 27.05.2019
«
Liebes Apulia Team
Da ich nur die Reservationen tätige und jeweils keine Rückmeldung bekomme (nur wenn es nicht gut ist!), gehe ich sehr davon aus, dass es wie immer tadellos und ausgezeichnet war. Sowohl das Essen, wie auch die Bedienung und das
Mehr Ambiete.
Herzliche Grüsse für Ihre stets perfekte Betreuung der Gäste.
*** Worni Weniger
»
Sandra F.bewertet am 24.05.2019
«
Wir hatten einen sehr netten Service und das Essen war wirklich top! Kein Verbesserungsvorschlag.
»
Shinji H.bewertet am 22.05.2019
«
perfetto grazie!
»
Christine P.bewertet am 22.05.2019
«
Italianita in Basel - wunderbar, gerne wieder.
die Weine sind eher teuer, evtl den einen und anderen "günstigeren" noch auf die Karte nehmen.
»
Nelly H.bewertet am 21.05.2019
«
Der Fisch war wie immer ausgezeichnet 😋
»
Urs R.bewertet am 19.05.2019
«
Es wahr ein sehr schöner Abend in wundervoller Ambiente mit einem sehr charmanten Service und einem super Essen Danke
»
Detlef K.bewertet am 18.05.2019
«
Toll war der in Fisch in Salzkruste. Außergewöhnlich.
»
Tom D.bewertet am 13.05.2019
«
Array
»
Matthias H.bewertet am 12.05.2019
«
Im Apulia herrscht eine unkomplizierte, angenehme und stilvolle Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder!
»
Sylvia B.bewertet am 12.05.2019
«
Es war alles super gut und super schön. Es gibt nichts zu bemängeln. Tolles Essen in einer harmonischen Atmosphäre. Weiter so.
»
Alfonso V.bewertet am 11.05.2019
«
One of the best in Basel. Cozy, unobtrusive service, genuine Italian. Worth every chf...
»
Barbara S.bewertet am 17.04.2019
«
Die Qualität der Küche hat stark nachgelassen. Der Service ist darauf ausgerichtet, möglichst viel und teures zu verkaufen, z.B. die Art, wie man zu einem Apéro angehalten wird. Auch war das Menu gestern war absolut überteuert. Beim Vorstellen des
Mehr Menus wurde der hohe Preis nicht erwähnt. Für den gleichen Preis isst man z.B. bei Donati ein Vielfaches besser! Wir haben beschlossen, nicht mehr bei Ihnen zu essen. Wir waren sehr unzufrieden! Weniger
»
Lüthi-Wyss M.bewertet am 14.04.2019
«
Authentische Küche.
»
Angela S.bewertet am 13.04.2019
«
Wir haben einen wunderschönen Abend im Apulia verbracht. Der Fisch in Salzkruste hat fantastisch geschmeckt.
»
Isa W.bewertet am 04.04.2019
«
Gerne sind wir dankbar, dass die Reservationen künftig ausschliesslich im Parterre (Erdgeschoss) gebucht werden. An sonsten ist es jedes Mal tadellos. Herzlichen Dank für Ihre jeweils perfekte Ausführung.
Beste Grüsse
*** ***
»
Cordula S.bewertet am 02.04.2019
«
Gutes essen, freundlicher service, nettes lokal
Alles sehr stimmig, auch preis leistung.
»
Renato G.bewertet am 29.03.2019
«
Perfetto - come sempre!
»
Boris S.bewertet am 27.03.2019
«
Wir haben den Abend sehr genossen, das Essen war ausgezeichnet und die Bedienung von ausgesuchter Freundlichkeit und gleichzeitig angenehm unaufgeregt. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch und werden das Apulia gerne weiterempfehlen.
Vielen Dank.
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Bea B.bewertet am 25.02.2019
«
Das Ambiente im Apulia ist wunderbar. Es gibt wenige Orte, die so stimmungsvoll sind,wie ein mittelalterliches Restaurant - so lange man nur wenige ist. Wir waren um 18.30 da-und da war alles gut. Als sich gegen 20..00 das Restaurant füllte, war die
Mehr Innenakustik unmöglich. Man musste sich gegenseitig anbrüllen, um sich zu verstehen. Und nicht nur wir drei.
Also Bewertung - alles in allem - eher negativ. Sorry.
Trotz der demonstrativ hochgehaltenen „Italianità“
Das Essen war fein. NIcht umwerfend, aber mehr als ok. Mein Mann und unser
Gastgeber hatten die Trüffelravioli zur Vorspeise und nachher den Zander mit Gemüse. Ich hatte nur den Fisch.
Allerdings als Dessert das Zabaione - zwei Portionen aus meiner Sicht. Eine ass mein Mann.
Der Fisch war gut zubereitet, aber das Gemüse war ärmlich: 3-4 Schreiben Karrotten, 1-2 Rösli Broccoli, eine Scheibe Aubergine, und drei Rädli von blauen Zwiebeln.
Als wir nach Hause kamen - wir wohnen 3 Minuten vom Apulia entfernt, ging mein Mann sofort in die Küche,schnitt sich Brot und Käse ab. Er hatte Hunger! Er ist gar nicht der typische Geschäftsmann, der liebend gerne sich zu Tode isst. 1.90 m, 80 kg. Aber er hatte Hunger. 3 Ravioli - eine halbe ass ich, zum probieren, und ein halber Fisch mit vier Bissen Gemüse reichte nicht.
Die Rechnung betrug CHF 440.00 - eine Flasche Wein, drei Grappas, 3 Espressi - und auch unser Gastgeber rief eine halbe Stunde später an, dass er in den Kühlschrank gesprungen ist, weil er Hunger hatte.... So geht es doch wohl nicht.
Weniger
»
