In der längst überregional bekannten Stiva Veglia warten zwei urgemütliche, geschmackvoll eingerichtete Stuben auf Sie. Das 9-Gänge Menü verzaubern mit liebevoll verarbeiteten Zutaten aus der Region, vom Saiblingsfilet bis zum Angus Rind und das Alpenhuhn aus dem Val Lumnezia. Die Kreationen der Stiva Veglia und seine besondere Atmosphäre sind beliebtes Thema in Kochmagazinen und dem Safran-Kochbuch AT-Verlag. Anders gesagt, für Gourmets ist es Pflicht, hier einen Tisch zu reservieren. In der Stiva Veglia kreiert Tino Zimmermann saisonal abgestimmte Köstlichkeiten mit einheimischen Produkten, denn er hat sich der Cuisine du marché régionale verschrieben, und das Bündner Restaurant ist mit 15 Punkten im Gault- Millau vertreten. Den nötigen Appetit holen Sie sich in der Surselva am besten bei ausgedehnten Ausflügen, etwa in die Rheinschlucht oder in die rätoromanisch geprägten Bergdörfer. Dann geht es zum Schmaus nach Schnaus.
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I am so sorry to give such bad feed back. We have eaten in your Restarsaunt many times and the quality has always been amazing but on Saturday the food was very basic and extremely small. I would prefer to pay more and have the before corona size of
Mehr portions than pay the same but be served less. Even the bread options were rather weak. Sorry I know corona has been hard for your industry so it is hard for me to type this. Personally I would prefer you to increase the cost and keep the quality as it was before corona. MfG *** *** Weniger
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Nathalie M.bewertet am 24.06.2021
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Wir haben den Abend in der Stiva Veglia einfach genossen. Dienstleistung wird hier zelebriert und die Kundin ist Königin. Wunderbare Gerichte und schön war auch, dass Koch Zimmermann höchstpersönlich immer wieder Gerichte selber an den Tisch
Mehr gebracht hat. Ein Bravo an alle und weiter so. Wir waren begeistert! N. &S. *** Weniger
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LUKREZIA & GION MARC C.bewertet am 20.06.2021
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Cornelia (Top im Service) und Tino (Top in der Küche) sind geborene Gastgeber. Zudem sind sie trotz ihrer grossen Erfolge bodenständig, bescheiden und sehr zugänglich geblieben. Wir waren, wie immer, rundum Zufrieden. 6 mit Stern ⭐️
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Hans B.bewertet am 20.06.2021
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In jeder Beziehung perfekt!
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Erich H.bewertet am 20.06.2021
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Einfach immer ein kulinarisches Erlebnis. Danke dem ganzen Team für diese Leistung. Weiterhin viel Freude, Erfolg und Gäste die all diese Leistungen zu schätzen wissen.
Gruss ***
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ISABELLA & ANDRÉ B.bewertet am 15.06.2021
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Es war wiederum ausgezeichnet und wir haben uns auf das Wiedersehen gefreut. Service war erstklassig und sehr freundlich - wir kommen wieder. lieber Gruss an das ganze Team.
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TERRY & CHRISTIAN E.bewertet am 14.06.2021
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Es waren wieder wunderbare Kombinationen 👏! Alles war köstlich und die sommerliche Atmosphäre herrlich. Wir freuen uns schon auf nächstes Mal!
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Ursi S.bewertet am 14.06.2021
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Fantastische kulinarisches Angebot, immer wieder ein Traum, zudem wird in der Stiva Veglia Gastfreundschaft gelebt. Bei sommerlichen Temperaturen ist es herrlich auf der Terrasse oder unter den Bäumen im Garten.
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Felix W.bewertet am 14.06.2021
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just everybody showing a good mood made the experience of the location and the excellent food even better
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Regula G.bewertet am 13.06.2021
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Wie immer hat alles bestens gepasst und die Gerichte waren richtige Geschmackserlebnisse. Dazu der freundliche und aufmerksame Service - da fühlt man sich als Gast richtig willkommen! Macht bitte weiter so, wir freuen uns schon auf den nächstem Besuch im Stiva Veglia!
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Sarah D.bewertet am 13.06.2021
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Alles rundum perfekt!
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Nicole & Steve J.bewertet am 11.06.2021
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Es war immer wie immer sehr gut . Vielen dank.
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Jeannine B.bewertet am 10.06.2021
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Es war von A-Z einfach perfekt, einmal mehr.
Vielen DANK, wir freuen uns bereits auf das nächste Mal.
*** und Tom
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Ute W. & Walter G.bewertet am 07.06.2021
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Wir waren wie immer und bei allen bisherigen Besuchen restlos begeistert und auch unsere Gäste, die seit mehr als 20 Jahren nicht mehr in der Stiva Veglia waren, also noch unter demVorgänger, sind des Lobes voll, über Essen und Getränke, Ambiente
Mehr und einfach das SEIN, bei bestem Service und behandelt als sei mein ein besonderer und einziger Gast. Stiva Veglia ist nicht nur einen Besuch sondern auch eine Reise wert :-) !!! Weniger
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Claudia V.bewertet am 06.06.2021
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Es war traumhaft-alles war mehr als perfekt! Es ist zu unserem Lieblingsort geworden! Danke an das tolle Team!
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Franziska & Martin W.bewertet am 05.06.2021
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Es ist jedes Mal ein wunderbares Erlebnis, in der Stiva Veglia zu sein. Vom Service bis zum Ambiente ist einfach alles unkompliziert, sehr zuvorkommend und herzlich. Und die Speisen sind vom ersten bis zum letzten Gang Genuss pur! Kreativ, leicht,
Mehr saisonal und weitgehend regional. Die Stiva Veglia ist für mich ein kleines Paradies auf Erden. Weniger
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Barbara und Hansruedi W.bewertet am 04.06.2021
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Wie immer ein toller, gemütlicher Gourmetabend.
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Tilo & Corina D.bewertet am 03.06.2021
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Alles war vorzüglich, die Überraschungen zwischendurch sind auch immer kleine Highlights.
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Marie & Ingo S.bewertet am 03.06.2021
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Wie gewohnt auch nach dem Neustart im Innenbereich
die 15 Gault-Millau- Punkte mehr als erfüllt.
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Esther & Peter H.bewertet am 03.06.2021
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Es war sehr schön. Wir wurden sehr verwöhnt und haben den Abend sehr genossen.
Wir würden wieder kommen und können das Restaurant sehr empfehlen.
Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen hervorragend.
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Peter C.bewertet am 29.05.2021
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Besser geht‘s ganz einfach nicht! Vielen Dank für einen tollen Nachmittag bei Euch!
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Elisabeth H.bewertet am 29.05.2021
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Herzliche Atmosphäre, aufmerksame Bedienung
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CRISTINA & ROBERT S.bewertet am 24.05.2021
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Ihr seid ganz einfach die Besten! Wir sind sehr glücklich, dass wir endlich wieder bei Euch zu Gast sein dürfen. Herzliche Grüsse, Cristina & Robert
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Kilian L.bewertet am 13.05.2021
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Danke euch - es war sensationell und wir kommen bald wieder!
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TERRY & CHRISTIAN E.bewertet am 10.05.2021
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Alles wir perfekt!
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MONICA & JEANPIERRE P.bewertet am 09.05.2021
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In jeder Hinsicht immer wieder ein kulinarisches Erlebnis mit persönlichem und sehr gutem Service. Herrliche Terrasse und Garten zum Verweilen und Geniessen in diesen verrückten Corona Zeiten. Vielen Dank bis bald wieder. Monica und Jeanpierre aus Trin
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Peter W.bewertet am 09.05.2021
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Kein Kommentar – alles perfekt!
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Yvonne W.bewertet am 08.05.2021
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Ein gelungenes "come back"nach der langen Zwangspause.
Wir sind immer wieder auf's neue fasziniert von den kulinarischen Köstlichkeiten.
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Paul G.bewertet am 08.05.2021
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Nous avons passé un très agréable moment et avons particulièrement apprécié le tartare de veau.
Une excellente adresse qui vaut sans nul doute le détour.
On remercie chaleureusement l’équipe pour leurs délicates attentions lors de notre voyage de noces.
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Martina P.bewertet am 01.05.2021
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Immer ausgezeichnet und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau!
Herzlichen Dank!
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Juliana & Renato C.bewertet am 30.04.2021
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Wir wurden sehr verwöhnt und haben es in vollen Zügen genossen
Liebe Grüsse
Juliana und Renato ***
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Hanny S.bewertet am 25.04.2021
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Essen, Wein, Bedienung, Ambiente - Wir sind immer wieder begeistert!
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Eveline S.bewertet am 24.04.2021
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Es war ein rundum gelungenes Menu - genau richtig - und überhaupt, wir fühlen uns richtig "Daheim" im Stiva Veglia.
Herzliche Grüsse *** *** und Ruedy Ruf
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