Das Restaurant Salmen liegt mitten in Olten. Geniessen Sie sowohl ein gemütliches Abendmenü oder ein schnelles Mittagsmenü in gemütliches Atmosphäre. Es wird stets sehr viel Wert auf saisonale Zutaten gelegt. Geniessen Sie auch auf der Terrasse, dem Weinkeller oder in der Brasserie einen wunderbaren Abend.
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Die Gerichte waren saisonal und die meisten Gerichte waren speziell und nur bei Ihnen gegessen werden. Das machte es besonders und natürlich der gute Service.
Wir waren auf Terrasse, gleich an der Strasse, das ist nicht so prickelnd.
Danke, wir haben den Aufenthalt bei Ihnen genossen.
»
Markus B.
bewertet am 29.04.2025
«
Super mittagsmenue merci
»
Anina C.
bewertet am 26.04.2025
«
Herzlichen Dank
»
René P.
bewertet am 24.04.2025
«
Super Service und exzellente Geeichhe
»
Tamara S.
bewertet am 23.04.2025
«
Top
»
Dieter W.
bewertet am 18.04.2025
«
Menue kreativ, service flexibel und sehr nett!
»
Barbara W.
bewertet am 13.04.2025
«
Vielen Dank für das tolle Essen
»
Michèle O.
bewertet am 11.04.2025
«
Wir haben sehr gut gegessen, Danke
»
Rolf B.
bewertet am 10.04.2025
«
Freundlicher und zuvorkommender Service.
»
Vera G.
bewertet am 04.04.2025
«
In Olten das beste Restaurant!
Wir kommen immer sehr gerne zum Essen.
»
Andreas R.
bewertet am 03.04.2025
«
Vielen Dank für die schöne Zeit welche wir bei Euch verbringen durften.
Beste Grüsse / A. *** / Baloise Bank AG
»
Nicolas R.
bewertet am 27.03.2025
«
So wie wir es am liebsten haben.
»
Vincenzo M.
bewertet am 26.03.2025
«
Ein runder Abend ! Gerne wieder ..
»
Priska M.
bewertet am 25.03.2025
«
Wir haben den Abend sehr genossen… herzlichen Dank
»
Jasmine G.
bewertet am 20.03.2025
«
Tolles Mittagessen, danke!
»
Katharina S.
bewertet am 14.03.2025
«
Die gebrannte Creme war für eher etwas künstlich. Hat uns nicht sonderlich gefallen. Ansonsten war alles perfekt. Wir kommen gerne wieder.
»
Nicole S.
bewertet am 14.03.2025
«
die Mitarbeitenden sind sehr freundlich, wir waren wie immer begeistert vom Essen und werden sicher bald wiederkommen.
»
Max S.
bewertet am 13.03.2025
«
Sehr netter Empfang und wir durften das wunderschöne Fotoalbum vom Umbau des Salmen bewundern. Hervorragendes Essen und feine Weinbegleitung. Wir kommen sehr gerne wieder und danken herzlich!
»
Ulrich G.
bewertet am 13.03.2025
«
War wieder super, Essen, Service und Ambiente. Gerne bald mal wieder
»
Reto G.
bewertet am 11.03.2025
«
Wir haben ausgezeichnet gegesssen und wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient.
»
Silvia S.
bewertet am 05.03.2025
«
Wie immer war es toll, danke für alles
»
Beat C.
bewertet am 04.03.2025
«
toller Service und ausgezeichnetes Essen, sehr gute und differenzierte Weinkarte - vielen Dank.
»
Nadine V.
bewertet am 23.02.2025
«
Wir hatten einerseits einzelne Gänge aus dem Menu, andererseits zwei Gänge a la Carte. Die Fisch- und Fleischgänge waren sehr gut, auch der vegane Hauptgang war gut. Die vegane Vorspeise war etwas fade.
Der Service war aufmerksam, allerdings ging
Mehr es sehr lange, bis nur schon der Gruss aus der Küche kam. Positiv: im Gegensatz zu den früheren Besuchen wurde gefragt, ob ich einen vegetarischen Gruss aus der Küche möchte. Das hatte die letzten Male nie geklappt.
Das vegetarische Angebot ist eher knapp. Fleisch- und Fischesser kommen aber auf ihre Kosten. Weniger
»
Max Z.
bewertet am 21.02.2025
«
Liebe Team
Ich war erstmals im Salmen und bin total begeistert. Sehr freundliches Personal, vorzügliche Küche (mein Filet Stroganoff war einfach köstlich - Gratulation in die Küche), faire Preise und das Ambiente eines Bistros runden die
Mehr Gemütlichkeit ab.
Ich komme bestimmt wieder.
Liebe Grüsse
*** *** Weniger
»
Romy S.
bewertet am 21.02.2025
«
Essen und Service hervorragend.
Leider war es aufgrund mehrerer grosser Gruppen und vollem Lokal sehr laut!
»
Esther E.
bewertet am 19.02.2025
«
Das Essen war hervorragend.
Wir haben den Abend sehr genossen.
Alles top!
»
Aimo Z.
bewertet am 11.02.2025
«
Alles tiptop!
»
Beat G.
bewertet am 31.01.2025
«
Alles zusammen vom Empfang bis zur Verabschiedung einfach grossartig. Herzlichen Dank!! Gerne immer wieder
»
Doris J.
bewertet am 29.01.2025
«
Das Essen war sehr fein und der Service toll!
»
Manuela B.
bewertet am 28.01.2025
«
Alles war sehr schön präsentiert und eine Gaumenfreude. Wir kommen gerne wieder! Herzlichen Dank!!
»
didi w.
bewertet am 19.01.2025
«
Vielen Dank euch allen für den herrlichen Abend!!
Für immer ein Gefühl von nach Hause kommen!!
»
Sibylle W.
bewertet am 19.01.2025
«
Tolles aufmerksames und kompetentes Personal, schöne zufriedene Atmosphäre, exzellentes Essen, ein rundum hervorragendes Erlebnis.
»
Yves R.
bewertet am 10.01.2025
«
Top Essen, Top Service!!
»
Karin T.
bewertet am 09.01.2025
«
Sehr leckeres Essen und freundliche Bedienung in einem schönen Ambiente!
»
Mathias C.
bewertet am 09.01.2025
«
wie immer, alles perfekt :-)
»
Sergio C.
bewertet am 08.01.2025
«
Wunderbares Lokal mit tollem, freundlichem und aufmerksamen Service.
Zum Lunch hatten wir den Hackbraten, einfach ein Gedicht und absolut empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder.
»
Benjamin J.
bewertet am 26.12.2024
«
Das Fünf-Gang-Menü harmoniert immer sehr gut. Alle Komponenten sind aufeinander abgestimmt und es ist jedesmal ein kulinarisches Erlebnis.
»
Yves D.
bewertet am 19.12.2024
«
Super freundliches Team mit dezentem Service.
»
Susan&Markus S.
bewertet am 17.12.2024
«
Wir haben sehr fein gegessen. Es war sehr voll und daher sehr laut heute. Aber im Salmen zu essen ist immer eine gute Idee!
»
Josef M.
bewertet am 13.12.2024
«
Sehr freundliches Personal.
»
Caroline G.
bewertet am 09.12.2024
«
Einfach alles köstlich! Freundlicher, erstklassiger Service!
»
Barbara H.
bewertet am 08.12.2024
«
Überaus professioneller, kompetente und flexibler Service.
»
Ruth B.
bewertet am 07.12.2024
«
Hervorragend wie immer!
»
Jrène G.
bewertet am 04.12.2024
«
Hervorragendes Essen, sehr freundlicher, aufmerksamer Service
»
Margrit B.
bewertet am 30.11.2024
«
Service sehr gut , sehr aufmerksam und super freundlich!!! Wir kommen wieder😊🌺
»
Gernot K.
bewertet am 29.11.2024
«
Hat unsere hohen Erwartungen übertroffen. Top Adresse im Raum Aarau - Olten
»
Monique R.
bewertet am 29.11.2024
«
das vorgeschlagene Rindsfilet mit Truffe sowie die Rahmspätzli dazu waren hervorragend, schmeckten ausgezeichnet!
Ein versehentlich umgestossene Teetasse gab Anlass zu Missstimmung beim Servicepersonal. Im Restaurant war es etwas laut. Aber, wie schon gesagt, das Essen war ausgezeichnet.
»
Armin P.
bewertet am 29.11.2024
«
Schönes und ruhiges Ambiente. Wunderbares Essen, sehr guter Service. Wir verbrachten 3.5 herrliche Stunden. War ein tolles Erlebnis.
»
Petra R.
bewertet am 28.11.2024
«
Ambiente, Essen, Service ist super! Akustik ist mühsam, es wird sehr laut, wenn Lokal voll ist.
»
«
Es war etwas kalt im Raum.
Wir haben das mündlich vorgeschlagene Rindsfilet bestellt. Leider war der Preis nirgens angeschrieben, ich hätte fragen sollen. Bin beim Zahlen doch kurz erschrocken...Es war aber alles sehr gut.
»
Simon v.
bewertet am 23.11.2024
«
Optisch und im Gaumen wunderbares Essen. Sehr freundliche, aufgestellte Bedienung. Preis lohnt sich für das "Gesamtpaket"
»
Hansruedi A.
bewertet am 21.11.2024
«
Es war ein Genuss, gute zwei Stunden im Säli zu verbringen! Danke
»
Florian K.
bewertet am 13.11.2024
«
Wir haben in kleiner Runde einen Geburtstag gefeiert und uns für das Abendmenu entschieden. Die Qualität der Gerichte war ausgezeichnet, auf Wünsche wurde unkompliziert eingegangen und der freundliche Service war stets aufmerksam ohne aufdringlich
Mehr zu sein. Schönes Ambiente. Sehr angemessene und gute Weinauswahl. Wir kommen sicher gerne wieder. Weniger
»
Mike C.
bewertet am 12.11.2024
«
Rindsfilet war ein Traum!
»
Gaby S.
bewertet am 09.11.2024
«
Es hat uns gut gefallen - Service, Küche, Ambiente (nicht so laut, man konnte sich noch unterhalten). Preis im oberen Segment - aber für das Essen berechtigt. Die Weine fanden wir teilweise schon sehr teuer.
Wir mussten über eine Stunde auf den
Mehr Salat warten - zum Glück hatten wir uns viel zu erzählen.
Wir kommen wieder. Weniger
»
Sabine R.
bewertet am 08.11.2024
«
Vollkommen zufrieden
»
Rita K.
bewertet am 06.11.2024
«
Veg-Angebot, Freundliche und aufmerksame Bedienung. Wir kommen gerne wieder
»
Susanna S.
bewertet am 06.11.2024
«
Die Vorspeise war hervorragend, diese hat uns sehr begeistert. Kompliment.
»
Mattheus D.
bewertet am 31.10.2024
«
wnderbares Essen, sehr guter Service am Geburtstag😃
»
Luis R.
bewertet am 31.10.2024
«
Das Essen, wie immer, hervorragend!
»
Pascal B.
bewertet am 30.10.2024
«
Das Wild (Rehschnitzel) war fantastisch!
»
Waltrun F.
bewertet am 29.10.2024
«
Herrliches Essen, aufmerksame und sehr freundliche Bedienung & coole Location! Herzlichen Dank!
»
Renate S.
bewertet am 26.10.2024
«
Freundlicher Empfang und Service
Präsentation der Gerichte (nich 08/15) sowie deren Qualität
»
Alexander L.
bewertet am 25.10.2024
«
Alles tipptopp !
»
Rolf H.
bewertet am 23.10.2024
«
Wie immer top 👍
»
Maurice R.
bewertet am 23.10.2024
«
Sehr freundliches Personal. Essen fantastisch. Kotelett vom Kalb to remember. Komme gerne wieder.
»
Ueli S.
bewertet am 19.10.2024
«
Alle 5 Personen haben ihre Gerichte als sehr gut empfunden. Darum ist es schwierig, das Beste auszuwählen.
Einziger Kritikpunkt ist die etwas hohe Lautstärke im Raum, die die Gespräche etwas erschwerten.
Wir kommen aber ganz sicher wieder.
»
Reto W.
bewertet am 18.10.2024
«
Wie immer erste Sahne!
Merci!!!!!!!
»
Marc A.
bewertet am 17.10.2024
«
Immer wieder gerne - beste Adresse
»
Karin A.
bewertet am 14.10.2024
«
Akustik etwas laut. Auswahl für Vegetarier ist nicht so gross; ein Menü wär schön! Sonst toll und lecker! Jederzeit gerne wieder!
»
Jelena W.
bewertet am 11.10.2024
«
Wie immer top! Top Bedienung, hervorragendes Essen. Immer ein Genuss
»
Daniel S.
bewertet am 10.10.2024
«
Mit Humor und Liebe zum Beruf gelebte Gastronomie ! Immer wieder gern!
»
Andreas D.
bewertet am 10.10.2024
«
Tolle saisonale Küche, aufmerksamer Service und angenehmes Ambiente
»
Peter B.
bewertet am 09.10.2024
«
Wir sind einmal mehr begeistert.
Kompetenter, aufmeksamer und freundlicher Service, wie er in anderen Lokalitäten leider nur noch selten geboten wird. Und alleine schon die Trüffel-Nudeln als Vorspeise waren unser Besuch wert. Herzlichen Dank, weiter so!!
»
Fabio C.
bewertet am 06.10.2024
«
Liebes Salmen Team
Das Essen, der Service und das Ambiente waren wie immer ausgezeichnet. Leider war dieses Mal die Wartezeit extrem lange, die Vorspeise haben wir erst nach 1.5 Stunden erhalten. Ich persönlich würde die Gäste über längere Wartezeiten informieren.
Besten Dank und LG
***
»
Silvia S.
bewertet am 05.10.2024
«
Vielen herzlichen Dank für das vorzügliche Dinner und den genialen Service. Wie immer war es wunderbar.
»
Armin P.
bewertet am 04.10.2024
«
Tolles Ambiente. Gutes Essen.
Sehr freundlicher Service. Sehr guter Wein. Ein schöner Abend. Bis bald
»
Kristine S.
bewertet am 26.09.2024
«
Einfach toll!
»
Paul S.
bewertet am 26.09.2024
«
Liebes Salmen-Team
Herzlichen Dank für den super tollen Abend, ihr habt das super gemacht
Gruss ***
»
Tobias S.
bewertet am 19.09.2024
«
Gut gefallen? Gehe selber mal hin und lass dich verwöhnen ;-)
In jedem Punkt, die Note 5
»
Sabine L.
bewertet am 15.09.2024
«
Ein wunderbarer gelungener Abend,mit einer sehr toolen Bedienung.Herzlichen Dank
»
André B.
bewertet am 12.09.2024
«
Herzlichen Dank an das ganze Salmen Team für die angenehme Bewirtung.
Freundliche Grüsse
A. ***
»
Thomas S.
bewertet am 10.09.2024
«
Ist für uns als Oltner Firma wichtig, unsere Kunden in einem guten Rastaurant mit Ambiente, gutem Essen und zuvorkommender Bedienung zu betreuen.
»
Thomas R.
bewertet am 06.09.2024
«
Besonders aufmerksamer Service, engagiert, liebevoll und hochprofessionell. Hervorragende Speisekarte; kreativ und von höchster Qualität.
»
Alex M.
bewertet am 06.09.2024
«
Das Essen war ausserordentlich fein, einfach nur ein Genuss! Service sehr sympathisch und zuvorkommend, wir fühlten uns als Gäste sehr wohl. Ein herzliches Dankeschön!
»
Armin S.
bewertet am 05.09.2024
«
Sehr kreative Küche und man merkt die Produkte sind alle sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Die Moules waren frisch und perfekt auf den Punkt. Herrliche hausgemachte Glacé zum Dessert. Sehr sympatischer Service
»
Michael K.
bewertet am 23.08.2024
«
Hervorragend, vielen Dank für den Service und den Support.
»
Cornelia L.
bewertet am 23.08.2024
«
Danke für das Geburtstagsdessert
Schade war nur, dass mein Sohn ein Dessert bestellt hat dies auch bekommen hat. danach wurde das spendierte, wohlgemeinte Dessert des Hauses serviert, dass war leider Zuviel und konnte somit nicht wirklich genossen werden
»
Gisela R.
bewertet am 17.08.2024
«
das essen und der wein waren top
kalbsplätzli mit zitronenbutter
»
Carmen D.
bewertet am 17.08.2024
«
Wie immer eine sehr nette Begrüssung und Bedienung, sehr gutes Essen und eine schöne und lockere Stimmung. Immer wieder sehr gern
»
Nicole B.
bewertet am 14.08.2024
«
Kleine Terrasse aber fein! Die Küche war wie immer perfekt! Danke.
»
Mirjam F.
bewertet am 13.08.2024
«
Alles tipptopp. Danke für das feine Geburtstagschüechli.
»
Teresa M.
bewertet am 13.08.2024
«
alles :)
»
Lukas H.
bewertet am 08.08.2024
«
Alles perfekt - Wie immer ;-)
»
Gabriela M.
bewertet am 14.07.2024
«
Alles wunderbar
»
Fabrizo G.
bewertet am 12.07.2024
«
Alles perfekt
»
Pirmin R.
bewertet am 11.07.2024
«
war alles Bestens🙌🏼 Kommen gerne wieder👌
»
Marco M.
bewertet am 05.07.2024
«
Das mir das Buch über den Umbau gezeigt worden ist. So konnte ich, dank der alten Bilder in Erinnerungen schwelgen. Da ich die Bierhalle Salmen als Kind an der Fasnacht schon besuchen durfte. Bitte weiter so, wir kommen wieder.
»
Kilian B.
bewertet am 02.07.2024
«
Es hat wie immer alles perfekt gepasst. Herzlichen Dank.
»
Alan W.
bewertet am 01.07.2024
«
This is one of our favourite restaurants so it's hard to say what to improve as everything is so good already. We were very happy with our food and the service was excellent!
»
Martin H.
bewertet am 28.06.2024
«
Perfekter Abend
»
Mathias C.
bewertet am 25.06.2024
«
Wie immer, haben wir das Mittagessen bei Ihnen sehr genossen.
»
Reto W.
bewertet am 19.06.2024
«
Wie immer super..
Merci!
»
Raffael S.
bewertet am 14.06.2024
«
Toller Service und fantastisches Essen!!!
»
Andreas W.
bewertet am 14.06.2024
«
Vom Amuse Bouche bis zum Dessert, alles grandios, ohne Schnick und Schnack.
»
Jürg S.
bewertet am 11.06.2024
«
Perfekt! Gerne wieder.
»
Philipp M.
bewertet am 09.06.2024
«
Wunderbar gelungener Abend mit flexiblen Gastgebern. Apèro auf der Terrasse und Essen im Restaurant war absolut kein Problem. Wunderbar!!!
»
Urs E.
bewertet am 06.06.2024
«
Sehr gerne wieder.
»
Patrick M.
bewertet am 06.06.2024
«
sehr nette und aufmerksame Bedienung und ein sehr gutes Essen
»
Pina S.
bewertet am 03.06.2024
«
Alles Top!
Vielen Dank!
»
Paolo S.
bewertet am 02.06.2024
«
Alles sehr gut. Was leider sehr negativ war, die sehr lange Wartezeit. 1.5 Stunden bis zur Vorspeise ist zu lange.
»
Roland B.
bewertet am 30.05.2024
«
Alles bestens. Wie immer ein Genuss, sehr angenehm und gemütlich.
Vielen Dank.
*** ***
»
Karin H.
bewertet am 27.05.2024
«
Trotz nicht vollem Restaurant, war es schwierig eine normal, hörbare Diskussion zu führen.
Eine Vorrichtung die den Stimmenlärm etwas dämpfen würde wäre super.
»
Leonie S.
bewertet am 26.05.2024
«
BRAVO-vielen Dank für den herrlichen Abend mit leckerem Essen, den wir sehr genossen haben. Der Service war sehr aufmerksam u freundlich! Wir haben es auch geschätzt, nicht so lange auf das Essen warten zu müssen. Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch bei Euch im ”Salmen”!
»
Brigitte J.
bewertet am 24.05.2024
«
Alles war wunderbar, die Vorspeisen exzellent!
Tolles Ambiente, sehr freundliche und kompetente Bedienung.
Preise rel. hoch.
»
Patrik W.
bewertet am 19.05.2024
«
Einmal mehr ein wunderbarer Abend mit kulinarischen Highlights. Alles Top - vom Service bis zur Küche. Vielen Dank und bis zu nächsten Mal.
»
Raiffeisenbank Dulliken-Starrkirch M.
bewertet am 17.05.2024
«
...es war wie immer hervorragend, besten Dank und bis bald.
***
»
Marianne K.
bewertet am 16.05.2024
«
+ Service war sehr schnell
+ Essen eigentlich sehr gut, z.T. könnte es etwas würziger sein (wohl Geschmackssache)
- da wir "nur" Hauptspeise ohne Vorspeise bestellten, hatten wir das Gefühl, temporär war der Service abgekühlt
»
Thomas K.
bewertet am 15.05.2024
«
Absolute Weltklasse dieses Entrecote....
»
Beni G.
bewertet am 14.05.2024
«
Alles super. Sehr freundliche Atmosphäre. Ausgezeichnete Küche, eine sehr erfreuliche Entdeckung. Werde wieder kommen. Vielen Dank!
»
Stephanie T.
bewertet am 12.05.2024
«
sehr nette und kinderfreundliche bedienung!
»
Philippe C.
bewertet am 11.05.2024
«
Excellent
»
Colette W.
bewertet am 10.05.2024
«
Atmosphäre, Freundlichkeit und Erlebnis waren tiptop.
Die Moules waren etwas zu lange gekocht.
»
Hugo und Ursi N.
bewertet am 04.05.2024
«
Die ausgewählten Speisen waren ausgezeichnet. Der Service war ausserordentlich freundlich und aufmerksam. Wir und unsere Gäste haben uns bei Ihnen sehr wohlgefühlt. Wir kommen deshalb immer gerne zu Ihnen und empfehlen Sie weiter!
»
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