Das Restaurant Rubino liegt am Luftgässlein in Basel. Die gesunde und ideenreiche Küche lockt bewusste Geniesser an. Das Angebot wechselt täglich, und wenn möglich werden saisonale und regionale Erzeugnisse aus biologischer Produktion verwendet. Spezialität des Hauses ist das Menü Surprise, welches aus drei bis vier Gängen mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten besteht.
Der Abend im Rubino - Menü Surprise
Lassen Sie sich von uns in einen überraschenden Abend entführen! Unsere Küchenchefin, Manuela Buser, kreiert für Sie ein ganz spezielles Menü. Vegetarisch, Fleisch oder Fisch und vier oder fünf Gänge.
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We had a very enjoyable lunch today, with friendly service from Anna and Josefa. A good value lunchtime menu. Very convenient for visiting the Kunstmuseum.
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«
Wie immer einfach alles grossartig. Danke.
***
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Christoph S.
bewertet am 06.05.2025
«
alles war sehr gut; danke
»
Simon P.
bewertet am 03.05.2025
«
Wir haben im Restaurant Rubino einen sehr schönen Abend mit sehr feinem Essen und tollen Getränkebegleitungen verbracht. Der Service durch die Gastgeberin und ihr Team war sehr persönlich und freundlich, jedoch waren die Wartezeiten bis zur ersten
Mehr Bestellung und zwischen den Gängen dann doch etwas arg lang. Weniger
»
Daniela M.
bewertet am 29.04.2025
«
Excelente Küche! Komme gerne wieder…
»
Fairouz B.
bewertet am 29.04.2025
«
das Wels Piccata war wirklich ein Highlight in Ihrem Restaurant, die Gastfreundschaft der zweierlei Bedienung ist wirklich vom feinsten. danke
»
Sandra B.
bewertet am 26.04.2025
«
Essen und Weinbegleitung war wieder mal super!
»
Peter W.
bewertet am 25.04.2025
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Küche und Service waren top.
Danke an Alle, wir kommen wieder
»
Christoph R.
bewertet am 24.04.2025
«
Wie immer wieder hervorragendes Essen, Top-Bedienung und angenehme Atmosphäre. Vielen Dank für den tollen Lunch!
»
Erwin S.
bewertet am 23.04.2025
«
Accueil top,
Cuisine inventive, originale, produits de qualité.
Belle découverte de vins
Adresse à recommander!
»
Rahel M.
bewertet am 20.04.2025
«
Von A-Z hat alles gestummen.
- sehr netter und kompetenter Service
- Speisen von höchster Qualität, geschmackvoll zubereitet
- passende Weinbegleitung mit gut ausgewählten Weinen (Abgänge haben sehr zu den Menus gepasst).
Wir kommen wieder....
R & D. ***
»
Tatjana G.
bewertet am 10.04.2025
«
Sehr freundliches Personal und top essen. Kommen ferne wieder.
»
Walter A.
bewertet am 06.04.2025
«
Besser geht nicht!
»
Barbara S.
bewertet am 04.04.2025
«
Am Abend wird ein Menu surprise serviert. Wir hätten es geschätzt, wenn bspw. eine Karte auf den Tischen aufliegt, die die Wahlmöglichkeiten erläutert: 5 Gänge mit jeweils Weinempfehlungen, Vorspeise vegetarisch, Fisch, Fleisch usw. - Anzahl Gänge
Mehr frei wählbar usw. - An unserem Tisch herrschte bei der Bestellung Verwirrung und die Bestellungen wurden unnötig kompliziert. Weniger
»
Renato M.
bewertet am 02.04.2025
«
Der Empfang war warm, die Bedienung aufmerksam und sehr freundlich und das Essen ausgezeichnet. Es war, wie stets, alles zu unserer vollsten Zufriedenheit.
Vielen Dank!
»
Andreas B.
bewertet am 01.04.2025
«
Wie immer gut und freundlich!
»
Jonathan B.
bewertet am 28.03.2025
«
Absolutely love the food at this restaurant and the style!
»
Cecile A.
bewertet am 22.03.2025
«
Le meilleur restaurant en ville
»
Yusuf U.
bewertet am 21.03.2025
«
Sehr gute Atmosphäre und freundliche Personal. WiWir kommen wieder.
»
«
Wir beide bekamen am Abend etwas Bauchschmerzen und leichten Durchfall, und da wir die Mehlsuppe assen und danach einmal Zwiebelwähe und Frikadelle schliessen wir, dass mit der Mehlsuppe wohl etwas nicht ganz "okayisch" war; heute ist bei beiden alles wieder normal. MfG, D. ***
»
Gayathri N.
bewertet am 09.03.2025
«
Sehr feines Essen, sehr aufmerksamer Service und obwohl unsere Anfrage bzgl. Unverträglichkeiten unterging, hat man sich sehr bemüht dies umzusetzen
Bitte den Kommentar anonym verwenden, ohne meinen Namen.
»
Renato B.
bewertet am 07.03.2025
«
Wie immer sehr schön und gut!
»
Rosalia R.
bewertet am 06.03.2025
«
Every thing was perfect
Thanks so much
»
Evelyne S.
bewertet am 01.03.2025
«
Super - wie immer
»
Dorothea D.
bewertet am 28.02.2025
«
Rundum toll - Bravo und weiter so
Herzlichen Dank
»
Vasanti N.
bewertet am 25.02.2025
«
Truly a little gem of a restaurant in Basel! I look forward to coming back.
»
Martin G.
bewertet am 20.02.2025
«
Wieder einer jenen Abende, die ich nicht missen möchte. Wunderbare Bedienung durch die sypathische und professinelle Gastgeberin. Einfallsreiche Kreationen aus der Küche, aber immer ohne unnötigen Chichi.
Kann ich nur wärmstens weiter empfehlen.
»
Andri G.
bewertet am 19.02.2025
«
Wir haben hier einen wunderschönen, kulinarisch sehr erlebnisreichen Abend (Menu Surprise) genossen! Herzlichen Dank.
»
Kaspar E.
bewertet am 18.02.2025
«
Obwohl alles bestens war, fand ich den Preis für zwei Personen eher am oberen Rand. Aber zugegeben, dank der Qualität hat es sich trotzdem gelohnt.
»
Patric S.
bewertet am 16.02.2025
«
Food was exceptional but service / kitchen was relatively slow and seemed to be understaffed. 4 hours for a 4 course meal is too long
»
Silje N.
bewertet am 15.02.2025
«
We had a set Valentine's day menu consisting of 4 different dishes with wine. The food was really not very good, lacking in taste, very strange combinations and one dish that was meant to be warm was cold in the middle. The wine was excellent though
Mehr and the friendly service and ambiance almost made up for it. Weniger
»
Franca C.
bewertet am 14.02.2025
«
Our team had a wonderful experience at Rubino. The service was excellent, the food was delicious, and the atmosphere was beautiful and relaxing. I highly recommend it to anyone looking for a great dining experience.
»
Bruno K.
bewertet am 13.02.2025
«
Wir werden das Rubino weiter empfehlen und kommen wieder
»
Monika N.
bewertet am 11.02.2025
«
Es war alles wunderbar! Weiter so!!
»
Martin A.
bewertet am 02.02.2025
«
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
»
Blaser C.
bewertet am 31.01.2025
«
Persönlicher Kontakt schätze ich sehr - es gefällt mir super
Sehr angenehmer Aufenthalt
Super Essen :-) und optimale Portionen
Teilweise etwas laut im Saal --> Hier wäre sicher noch etwas zu verbessern, dass die Akustik etwas diskreter wird :-)
»
Bernd S.
bewertet am 31.01.2025
«
The service is outstanding, and the food is absolutely fantastic!
»
Andreas H.
bewertet am 30.01.2025
«
... tipp topp, es war ein Sonntagsessen. Vielen Dank.
»
Markus D.
bewertet am 30.01.2025
«
Das Menu surprise war sehr gut kombiniert, Qualität und Menge haben optimal gepasst. Weinempfehlungen waren auch sehr lobenswert.
»
Andreas N.
bewertet am 29.01.2025
«
Herzlichen Dank, wir haben den Besuch sehr genossen
»
Christoph S.
bewertet am 28.01.2025
«
Frau Leibundgut
»
olivier w.
bewertet am 23.01.2025
«
Wonderbar wie immer
»
Roman Q.
bewertet am 22.01.2025
«
Wie immer sehr gutes Essen mit sehr freundlicher Bedienung. Die Auswahl an ausgezeichneten Weinen ist ganz toll. Es gibt immer wieder einen neuen Wein zu entdecken. Man kann die Wein auch einzeln im Glas bestellen. Weiter so! Mit herzlichen Grüssen *** *** & Beat In Albon
»
Frank S.
bewertet am 19.01.2025
«
Wir sind sehr freundlich und professionell bedient worden, sehr individuell zudem. Die 4 Gänge waren jeder für sich alleine eine Genuss, kann keinen speziell hervorheben, auch das Amuse bouche war exzellent. Die Weine sehr passend. Wir hatten einen sehr gelungenen Abend. Vielen Dank ans Team!
»
Marc U.
bewertet am 18.01.2025
«
Im Rubino wird man nie enttäuscht. Das Menü Surprise inkl. der Weinbegleitung war wieder super fein.
»
Richard M.
bewertet am 15.01.2025
«
Abstrich nur beim Ambiente wegen relativ lauter Umgebung.
»
Heinz N.
bewertet am 09.01.2025
«
Alles, inkl. die auf die Speisen bergekt abgestimmten Weine.
Die Vorspeise war super lecker. Das Fleisch-Gauptgericht makellos, ein Traum!
Also mir fällt nichts ein, was ihr besser machen könntet.
Danke für den tollen Abend.
»
Daniel S.
bewertet am 08.01.2025
«
@ Anna und Team: Top wie immer. Gerne jederzeit wieder.
»
«
Die herzliche Begrüssung durch die Inhaberin, Frau Leibundgut; wunderbarer Fisch.
Nix zu verbessern, einfach wunderbar, herzlichen Dank!
*** Söll
»
Henrik B.
bewertet am 01.01.2025
«
Der Abzug im Bereich Ambiente resultiert vor allem aus der schlechten Akkustik. Aber vielleicht war es einfach wegen Silvester besonders laut im Gastraum.
Ein besonderes Lob geht noch an die Servicefrau, die uns herzlich und kompetent durch den
Mehr Abend begleitet hat.
Kulinarische Highlights waren die Bäggli und vor allem das Dessert. Weniger
»
Joe P.
bewertet am 25.12.2024
«
Ausgezeichnetes Essen und eine schöne Erfahrung wie immer. Wir freuen uns darauf, sehr bald wiederzukommen.
»
Denise D.
bewertet am 22.12.2024
«
Traumhaft
»
Katrin A.
bewertet am 19.12.2024
«
die sympathische Bedienung
die frischen und neuen Geschmackskombinationen
das gemütliche Lokal!
»
Andrea N.
bewertet am 17.12.2024
«
Wie immer TOP!
Exzellentes Essen mit passender Weinbegleitung und freundlichem Personal. Wir kommen gerne wieder!
»
Jacqueline M.
bewertet am 15.12.2024
«
Die Dauer des Essens war zu lang (3gang Menü in 3 h); die Geschwindigkeit wird der Küche und nicht den Gästen angepasst.
»
Isabelle A.
bewertet am 13.12.2024
«
Der freundliche, aufmerksame und persönliche Service und das ausgezeichnete Essen!
»
Martin B.
bewertet am 12.12.2024
«
Amuse Bouche und Menu waren sehr gut, das Dessert war zu gross und zu schwer.
Die Weine haben zum Menu gepasst. Der Sauternes hat leicht madeirisiert, was mit persönlich sehr gut passt.
Das Restaurant braucht schalldämpfende Materialien, viel zu laut, man kann sich kaum unterhalten.
»
Grazia F.
bewertet am 11.12.2024
«
Leider hat und der Kellner vergessen…
Leider ist es viel zu laut im Lokal
Essen war hervorragend
»
Evelyne S.
bewertet am 11.12.2024
«
wie immer - sehr gut
»
Andrea M.
bewertet am 10.12.2024
«
Danke für das feine Essens. Zwischen den Gängen war zu viel Zeit.
»
Michael G.
bewertet am 05.12.2024
«
Die Gerichte waren alle sehr gut und kreativ -
Der Service jedoch leider zu langsam; 4 1/2 Std. Für 4 Gänge sind zuviel.
»
Jörg s.
bewertet am 03.12.2024
«
Perfekter Abend. Danke Rubino👍
»
Christoph M.
bewertet am 30.11.2024
«
Wunderbares kreatives surprise- menue mit toller Weinbegleitung.
Wir wurden wie immer toll vom Rubino Team verwöhnt!
Unbedingt wieder!
Herzlichen Dank an das ganze Team und die Küchenbrigade, welche zaubert und das timing perfekt im Griff hat!
Schöne Weihnachten!
*** ***
»
Jan A.
bewertet am 29.11.2024
«
Wir waren 2023 schon einmal und finden das Rubinho immer wieder zauberhaft. Dieses Mal waren wir zum Lunch Menü und sehr zufrieden
»
Rita G.
bewertet am 26.11.2024
«
Wir haben uns rundum wohl gefühlt und danken ür die Zuteilung des gewünschten Tisches herzlich.
»
Ekkehard N.
bewertet am 24.11.2024
«
Sehr freundliche Gastgeberin, wunderbares Menu Surprise, die absolut passenden Weine dazu und die interessanten Erklärung.
Ein toller und besonderer Abend in einem sehr angenehmen Umfeld.
»
Philipp S.
bewertet am 21.11.2024
«
Top!
»
Gerhard S.
bewertet am 21.11.2024
«
Es war ein sehr schöner Abend. Wir gehen wieder dorthin!
»
Daniela K.
bewertet am 21.11.2024
«
War das erste Mal bei Euch, hat mir sehr gefallen. Vom Essen bis zur Bedingung, sehr angenehm
»
Isidoro R.
bewertet am 20.11.2024
«
Wir haben das Ganze sehr genossen!
»
Aixa G.
bewertet am 18.11.2024
«
Das gesamte Team hat sich ohne Aufforderung um den Service bemüht, war präsent, jedoch unaufdringlich.
Pilze mit Feta / Fleisch / Brot
Kunstvoll angerichtet
Für Großesser waren die Portionen mitunter sehr klein
Vielen Dank nochmals, es war ein schöner Abend!
»
Urban S.
bewertet am 15.11.2024
«
Beste Gerichte: vegetarisches Entrée und Hauptgang
»
Lisa G.
bewertet am 15.11.2024
«
Das Essen war wie immer ein Kunstwerk, vielen Dank auch für Ihren wunderbaren Service. Gerne könnten Sie mal über Schallschlucker nachdenken, da es doch sehr laut wird. Wir freuen uns trotzdem auf das nächste mal!
»
Claudia M.
bewertet am 15.11.2024
«
More side dishes would be nice, otherwise all perfectly in order
»
Ursula S.
bewertet am 12.11.2024
«
Alles super, leider ist die Akustik schlecht.
Es wäre sehr hilfreich dort Abhilfe zu schaffen. Man tut sich echt schwer beim unterhalten.
»
Jörg S.
bewertet am 11.11.2024
«
Tolle Metzgete, mit sehr gutem Fleisch, resp. Würsten, und den passenden Beilagen!
(Normalerweise nehme ich fast stets Senf zu den Würsten, oder zum Zimmerli: Dieses Mal bestand keinerlei Bedarf...)
»
Patricia M.
bewertet am 09.11.2024
«
The food was delicious - good ingredients, cooked wonderfully and not over complicated or over heavy. The wine pairing was perfectly matched and good value. We were well looked after and thoroughly enjoyed our evening.
»
juliette b.
bewertet am 09.11.2024
«
wir haben den Abend, die aufmerksame u. freundliche Bedienung u. das hervorragende Essen im Rubino enorm genossen - vielen Dank.
»
David H.
bewertet am 06.11.2024
«
Creative Kitchen, but high in price for a lunch menu.
»
Christian B.
bewertet am 06.11.2024
«
Sehr gutes Essen
Top Service
Angenehme Gastfreundschaft
»
François A.
bewertet am 02.11.2024
«
Die Gastgeberin kümmert sich sehr aufmerksam und herzlich um alle Gäste und arbeitet voll im Service mit. Alles perfekt.
»
Alexander D.
bewertet am 27.10.2024
«
Es ist immer wieder sehr gut!
Vielen Dank
»
Kurt E.
bewertet am 26.10.2024
«
Wir wurden sehr freundlich bedient.
Das Essen war ausgezeichnet!
»
Kristina P.
bewertet am 22.10.2024
«
Die Gastgeberin war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war einfach hervorragend – frisch und geschmacklich ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder und können es nur weiterempfehlen!
»
Michael M.
bewertet am 22.10.2024
«
Alles hervorragend. Wir kommen wieder!
»
Isabelle A.
bewertet am 18.10.2024
«
Die ausserordentlich herzliche Bedienung und das originelle, sehr gute Essen!
»
Erwin S.
bewertet am 06.10.2024
«
Ambiance: un groupe bruyant explique la note 4
Amélioration (suggestion): proposer les fromages sur un plateau, permettant aux hôtes de faire leur choix (notamment pour les hôtes réticents aux fromages de brebis ou chèvres, par exemple).
Proposer
Mehr le fromage d'alpage à pâte dure "L'Etivaz", 1ere AOP CH (https://etivaz-aop.ch/de/), La tomme Fleurette (https://tommefleurette.ch/?lang=de ), des produits régulièrement primés dans plusieurs concours internationaux, avec bien du succès à l'exportation.
Meilleures salutations.
***
*** ***
Rue du Château 3
CH-1406 Cronay
Mobile: +41 79 693 57 17
Courriel: ***.***@bluewin.ch Weniger
»
Catja B.
bewertet am 02.10.2024
«
Das essen war wieder einmal ausgezeichnet - die Qualität gleichbleibend auf sehr hohem Niveau und auch der Service sehr aufmerksam. Immer wieder gerne!
»
Jack H.
bewertet am 27.09.2024
«
Besonders gut gefallen: Die Möglichkeit auf die Weinbegleitung zu verzichten und dafür einige andere Weine probieren zu können. Und natürlich die Freundlichkeit im Service. Sowohl in der Weinbar als auch im Restaurant.
Bestes Gericht: Die Steinpilze mit scharfem Käse und Aprikose.
Alles perfekt.
»
Christoph S.
bewertet am 24.09.2024
«
Alles ist bestens!
»
Gabriela J.
bewertet am 12.09.2024
«
fantastic food!!!
»
Pascale W.
bewertet am 10.09.2024
«
War alles vom Feinsten. Herzlichen Dank!
»
Stefanie M.
bewertet am 10.09.2024
«
Prompter, freundlicher Service
Kreatives vegetarisches Gericht
Ideale Menge für die Mittagspause (Vorspeise und Dessert nicht zu gross)
Perfekt, werde sicher wiederkommen
»
Efe T.
bewertet am 07.09.2024
«
Everything was good Until the check comes and we saw two bottle of water was 20 CHF
»
Paul B.
bewertet am 05.09.2024
«
Wie immer ein Erlebnis
»
Christoph R.
bewertet am 31.08.2024
«
Von A bis Z einfach nur perfekt. Sehr grossartige Gastgeberin.
Ausgezeichnete Küche. Sehr tolle Kompositionen und Geschmacksexplosionen.
»
Catja B.
bewertet am 28.08.2024
«
Sehr freundlicher und aufmerksamer Service von alle Mitarbeitern! Kommen auf jeden Fall wieder.
»
Barbara S.
bewertet am 21.08.2024
«
Das ganze Essen war hervorragend! Geschmacklich ein Genuss.
Danke für die sehr nette Bedienung auch
»
Marc F.
bewertet am 18.08.2024
«
ein wunderbarer Abend im Rubino mit einem exzellenten Menu Surprise! Wir kommen wieder!
»
Roman Q.
bewertet am 06.08.2024
«
Wir haben zum sehr feinen Mittagsmenue noch jeweils ein Glas Weiswein nd ein Glas Rotwei bestellt. Die Weine waren sehr gut auf das Essen abgestimmt. Wie immer alles top bei feinem Essen und extrem freundlicher Bedienung.
Wir kommen wieder
*** ***
»
Simon G.
bewertet am 04.08.2024
«
Wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Besuch bei euch!!
»
Sandra R.
bewertet am 02.08.2024
«
Es war richtig gemütlich mit den längeren Pausen zwischen den Gängen. Tolles Konzept mit dem Menu Surprise. Hervorragende Weinbegleitung. Einziger kleiner Kritikpunkt: das Fleisch beim Hauptgang war schon recht kalt. Ansonsten wirklich sehr toll und gerne wieder, herzlichen Dank!
»
Olivier W.
bewertet am 05.07.2024
«
Perfekt wie immer
»
Kathrin B.
bewertet am 03.07.2024
«
Wie immer - war super!!
»
Bernard S.
bewertet am 28.06.2024
«
Ich bin immer wieder wunschlos glücklich. Hier ist der Gast definitiv ein König.
»
paul e.
bewertet am 16.06.2024
«
Great team, quality and environment, really enjoyed our evening.
Only points to note, maybe our preference only.
Time between courses excessive - booked early seating as we had babysitter, seems the later diners "caught up" with the courses. We
Mehr were 2 hours in and had not recieved our main.
Wine taster exceptional courses required pre-notification, didn't know that from the website booking. No glasses changed out when new wines brought.
Really minor points from our side, everything we considered very nice indeed.
Best dish - peach and mushroom starter 2 for both of us, and the favoured wine ximenez spinola. Weniger
»
Christoph S.
bewertet am 12.06.2024
«
Frau Anna Leibundgut ist eine hervorragende und äusserst sympathische Gastgeberin!
»
Jean-Philippe R.
bewertet am 10.06.2024
«
Vielen Dank - es war einmal mehr sehr toll bei Euch ...
»
Roger K.
bewertet am 08.06.2024
«
Essen war sehr gut.
Info zum Menue könnte besser sein (Preis/Unverträglichkeit/nicht gern)
Weinkarte mit Preisen
Wir kommen gerne wieder
»
Roman K.
bewertet am 30.05.2024
«
Wir hatten ein feines Mittagessen mit Fisch- und Vegi-Menu. Alle waren sehr zufrieden. Es war sehr heiss im Lokal, obwohl es draussen eigentlich angenehm war.
»
Valentin S.
bewertet am 30.05.2024
«
nichst
»
Tobias M.
bewertet am 29.05.2024
«
Perfekter Lunch - besten Dank!
»
Jan W.
bewertet am 27.05.2024
«
Stilvolles Ambiente, kulinarisch bis in die Details gekonnt und fein zubereitetes Essen und dazu passend abgestimmter Wein.
Begleitet von einer sehr herzlichen Gastgeberin, die uns aufmerksam und zuvorkommend durch den Abend begleitet hat. Gerne wieder!
»
Melanie L.
bewertet am 26.05.2024
«
Der Hauptgang mit perfekt gebratenen Lammkoteletts war der Hammer!
Alle anderen Gänge waren ebenfalls ausgezeichnet.
Die Weinbegleitung war passend und spannend. Einzig der Dessertwein müsste für mich nicht sein. Das ist aber reine Geschmacksache.
Vielen Dank, ein rundum tolles Erlebnis!
»
Caterina V.
bewertet am 24.05.2024
«
Hervorragender Wein wurde uns empfohlen
»
Peter B.
bewertet am 21.05.2024
«
Ausgezeichnete Küche zu fairen Preisen.
»
André V.
bewertet am 18.05.2024
«
Die Gastgeberin macht einen super Job. Sehr nett und kompetent.
»
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