Das Restaurant Rubino liegt am Luftgässlein in Basel. Die gesunde und ideenreiche Küche lockt bewusste Geniesser an. Das Angebot wechselt täglich, und wenn möglich werden saisonale und regionale Erzeugnisse aus biologischer Produktion verwendet. Spezialität des Hauses ist das Menü Surprise, welches aus drei bis vier Gängen mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten besteht.
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Latest surprise menu is fantastic! Definitely recommend the wine pairing as well. We look forward to our next visit.
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Galina M.bewertet am 30.11.2021
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The staff is lovely and attentive. The lunch menu has a choice for everyone. The house wine is light and lovely.
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Christoph S.bewertet am 20.11.2021
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Sehr herzliche Bedienung. Ausgezeichnetes Pilzgericht! Tolle Weinbegleitung. Wir kommen wieder!
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Hélène B.bewertet am 12.11.2021
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Super Essen, tolle und aufmerksame Bedienung - grandioser Wein!
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Gabriela B.bewertet am 12.11.2021
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Sehr freundliche Bedienung
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Giovanni C.bewertet am 12.11.2021
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Alles Einwandfrei, auch der Weisswein, Danke
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Jürgen H.bewertet am 12.11.2021
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rundum gelungen, merci vielmols
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Angela B.bewertet am 11.11.2021
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Das vegetarische Menü war köstlich, der Wein passend und hervorragend. Ganz toller Service, ein rundum gelungenes Geburtstags- Mittagessen mit lieben Freunden. Vielen Dank!
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Dieter S.bewertet am 11.11.2021
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Freundliche Atmosphäre, tolle Weinbegleitung!
Beste Gerichte: Randensüppchen / Schweinsbäggli
Die Frage nach den "no go's" (Was esst ihr nicht?) hätte m.E. noch etwas ausdrücklicher gestellt werden sollen.
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Grischa H.bewertet am 10.11.2021
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Hervorragendes Essen und äusserst freundlicher Service. Nur zu empfehlen.
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Michèle N.bewertet am 09.11.2021
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Essen wie immer sehr gut.
Leider ist es etwas laut. Unterhaltung war heute schwierig.
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Nausicaa P.bewertet am 07.11.2021
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Das Essen war prima, schön angerichtet mit angenehmen Pausen zwischen den einzelnen Gängen.
Dem Sauerkraut fehlte es an Würze und Süsskartoffelstampf ist nciht jedermanns Geschmack. Der Wein war süffig
Wir werden sicher wieder kommen
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Peter H.bewertet am 06.11.2021
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Der Service war insofern gut, da ruhig und "gastgeberisch", durch die Belegung von Restaurant und Weinbar jedoch unterdotiert. Dies ergab lange Wartezeiten.
Bei einem Menu surprise müssten die Gäste nach Unerwünschtem befragt werden (Ziegencremebrule).
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Friedrich B.bewertet am 31.10.2021
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Sehr freundliches Service; ausgezeichnete Küche; sehr stimmiges Konzept
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Carlo K.bewertet am 30.10.2021
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Die Auswahl der das Essen begleitenden Weine war sensationell!
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Karl F.bewertet am 26.10.2021
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Top Qualität der Gerichte. Wein exzellent. Service zuvorkommend.
Wir werden ihr Restaurant gerne weiter empfehlen.
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Jasna C.bewertet am 25.10.2021
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The food is absolutely amazing! The restaurant cozy atmosphere has left the best impressions! We had a nice hosts (sorry don’t know the name of the nice gentlemen) delicious dishes, beautiful presentation, fantastic wine choice and wonderful
Mehr dessert. I recommend to everyone! I like to come back again and again. Weniger
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Thomas R.bewertet am 24.10.2021
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Wie immer ein herrlicher Abend wo man so richtig verwöhnt wurde. Herzlichen Dank!
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Caroline S.bewertet am 22.10.2021
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Von A bis Z hat alles gestimmt. Wir waren vollumfänglich zufrieden und werde wieder vorbei kommen
Herzlichen Dank
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Annelies V.bewertet am 17.10.2021
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Das Rubino gehört definitiv zu meinen Lieblingsrestaurants in Basel!!!
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Julia G.bewertet am 03.10.2021
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Wie immer war alles perfekt! Die Weine waren hervorragend ausgewählt. Die Liebe zum Genuss ist hier spürbar… Gehen jedesmal glücklich, satt und inspiriert nach Hause.
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Patric S.bewertet am 03.10.2021
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War ein schöner Abend das einzig was „nicht“ so toll war haben wir direkt besprochen. Wieder einen neuen Wein kennen gelernt den es sich zum kaufen lohnt.
Danke
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olivier w.bewertet am 01.10.2021
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wie immer
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Alice O.bewertet am 27.09.2021
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Meine Kollegen konnten sich nach langer Zeit wieder treffen und haben den Abend und das Essen in Rubino sehr genossen.
Auch die kurzfristige Teilnehmeranpassung hat unkompliziert und wunderbar geklappt!
Vielen lieben Dank und gerne werden wir wieder bei Ihnen dinieren.
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Samuel D.bewertet am 18.09.2021
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Wir kommen immer gerne wieder
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Fermin R.bewertet am 12.09.2021
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It was our second visit and although the first time we enjoyed food and service this time it was a big disappointment.
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Jenny H.bewertet am 12.09.2021
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Wir haben den Abend wirklich sehr genossen , das Essen war ausgezeichnet und die Weinauswahl sehr gut. Falls man noch irgendwo optimieren könnte, dann bei der Zeit zwischen den Gängen; diese war teilweise eher lang und hat den Fluss / Zusammenhang
Mehr zwischen den Gängen unterbrochen. Auch hat man früher am Abend mehr Hunger und der nimmt mit der Zeit dann eher ab. Wie gesagt ein Detail, wir hatten einen tollen Abend und kommen sicher wieder! Weniger
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Käthi B.bewertet am 12.09.2021
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Danke für den tollen Abend! Für mich war das ganze etwas „breiig“. Ich habe Mühe mit dieser Konsistenz, aber das bin ich🤷♀️
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Jörg M.bewertet am 02.09.2021
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Es super gelungener Abend. Danke war alles sehr lecker.
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Christoph M.bewertet am 29.08.2021
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Service und Küche überragend wie immer! Räumlichkeiten und Setup super, manchmal etwas laute Akustik…
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Markus und Karin I.bewertet am 29.08.2021
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Sehr stimmiger Abend mit ausgezeichnetem Essen und tollem, sympathischem Service.
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Christoph R.bewertet am 28.08.2021
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Wir kommen vielleicht einmal im Jahr, weil das Rubino etwas Besonderes ist.
Gestern Abend war es wieder rundum schön und gelungen bei euch. Danke für alle Aufmerksamkeiten, wir haben den Abend sehr genossen.
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Kaye K.bewertet am 26.08.2021
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Wir sind sofort Willkommen geheissen und durch den ganzen Abend fühlt man sich wahrgenommen. Das ganzes Essen war wie immer Abwechseln reich und einer reinen Genuss für den Geschmacksinn.
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Jana J.bewertet am 15.08.2021
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Es war alles ausgezeichnet!
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Fabienne T.bewertet am 15.08.2021
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Wir hatten einen sehr „gelungenen“ Abend mit ausgezeichnetem Essen und sehr tollen Weinen. Sehr zu empfehlen.
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Adriano P.bewertet am 11.08.2021
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empfang, bedienung, service, menu, die leuten, die umgebung, es war einfach alles perfekt. absolut empfehlenswert, ich werde das rubino sicher wieder besuchen. bitte weiter so, super. freundliche grüsse *** ***
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Angela M.bewertet am 08.08.2021
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Guten Abend
Einmal mehr haben wir das Essen und den Service bei Ihnen genossen. Wir wurden äusserst aufmerksam bedient.
Einen Wermutstropfen gab es: Diesmal wurden wir mitten im Raum platziert und die Geräuschkulisse vom hinteren Tisch (grosse
Mehr Männergruppe) war so laut, dass wir uns untereinander schlecht verstanden haben.
Und ausnahmsweise hat uns tatsächlich beim Hauptgang das Fleisch nicht so geschmeckt (war uns zu zäh).
Wir kommen trotzdem gerne wieder - es ist immer etwas Besonderes, hier essen zu dürfen.
Freundliche Grüsse Weniger
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Tina I.bewertet am 07.08.2021
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Ein wunderbarer Abend mit besten Essen und Service! Danke
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Ernst B.bewertet am 05.08.2021
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Die Ambiente mit dem Service.
Möchte ich nicht festlegen, das jedes Gericht liebevoll und geschmacklich nicht überladen zubereitet ist. Der Genuss! .. und raffinierte Weine, die für mich der gerne etwas neues kennenlernt, eine Symbiose zu den
Mehr Gerichten war.
Die Kunst wird sein, das halten dieses hohen Levels. Weniger
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Hans-Peter W.bewertet am 28.07.2021
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Alles prima! Wunschlos glücklich! :-)
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Christina L.bewertet am 26.07.2021
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we had a great evening and enjoyed the dinner very very much
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Stefan T.bewertet am 25.07.2021
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Kombination mit den vorgeschlagenen Weinen.
Pfifferlinge mit Belper Knolle
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Jörg R.bewertet am 22.07.2021
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Wie immer alles top, Essen, Service, Weine und Gastgeber. Immer wieder super!
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Felix J.bewertet am 21.07.2021
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Es hat alles grossartig geklapt.
Wir waren zufrieden und es hat ausgezeichnet geschmeckt.
Gerne wieder.
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Monika W.bewertet am 02.07.2021
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We really enjoyed the excellent food and the immaculate service. Good timing with everything and very friendly approach. Best dish? If I have to choose one, then it would be the course with the peaches - was a dream.
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Nadia A.bewertet am 30.06.2021
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Tolle, sehr freundliche Bedienung
Gutes Essen, gute Weine, cooles Konzept mit dem Surprise-Menu
Am besten hat uns der vegetarische Gang geschmeckt
Den Preis erachten wir aber am oberen Ende, vielleicht auch der Grund, dass wir die einzigen Gäste waren.
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Jörg R.bewertet am 29.06.2021
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Wie immer top. Vielen Dank.
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Christian-C. R.bewertet am 27.06.2021
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Great dinner
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Michèle S.bewertet am 27.06.2021
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Es war ein rundum netter Abend mit feinem Essen und guten Wein, den ich sehr genossen habe. Die Bedienung war sehr nett und authentisch/natürlich, was ich als sehr angenehm empfand.
Das Essen hat seinen Preis, was für mich ok ist.
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Manon J.bewertet am 24.06.2021
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Wie immer sehr freundliche Bedienung und das Essen ist hervorragend.
Wir sind regelmässig zu Gast im Rubino.
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Eva B.bewertet am 24.06.2021
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Es war alles perfekt!
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Sol F.bewertet am 21.06.2021
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Th concept of paring wine and food was very good.
The best dish was the fish.
I think the portions could be a bit more abundant and the time in between the different dishes shortened.
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Isabelle N.bewertet am 20.06.2021
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We waited much too long. We had booked a table at 6:30pm. They waited for all tables to be occupied to synchronize the service of the courses. At 10:00pm, we were wondering still about the main course. Quality and creativity of the cooking went
Mehr decreasing from first plate to dessert, which was a basic roule vanilla cake with strawberry jam good for kids birthday party. Weniger
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Lisa R.bewertet am 19.06.2021
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Our favourite restaurant in Basel for both lunch and dinner.
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Fredy E.bewertet am 14.06.2021
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Wiederum ein sehr feiner und gelungenes Mittagessen. Macht weiter so!
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Franz S.bewertet am 10.06.2021
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Sehr zufrieden. Mit herzlichem Gruss *** Stocker
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Stephanie D.bewertet am 06.06.2021
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Es war ein sehr schöner und entspannter Abend. Immer wieder gerne.
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Isabella K.bewertet am 01.06.2021
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Super Essen und super Ambiente. Das kann man nur empfehlen.
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Chantal B.bewertet am 28.04.2021
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It was nice to be able to sit down and have a meal again. Food was very good and service very friendly and competent
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