Die Brasserie Küchlin liegt mitten in der Basler Flaniermeile und serviert köstliche französische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Vom gepflegten Lunch, bis zum gediegenen Abendesse oder einem Glas Wein : Das Küchlin ist bestimmt ein Besuch wert. Besonders zu empfehlen sind die Elsässer Flammenkuchen aus dem Steinofen.
Pappardelle mit Steinpilzrahmsauce & frischen Kräutern
22.50
Rindshacksteak mit Cognacjus, Pommes Duchesse & Broccoli
25.50
Rösti überbacken mit Raclettekäse & Spiegelei
24.50
Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites & Salatbouquet
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
26.50
Lachssteak mit Kräuterkruste auf rosa Pfeffersauce & Salatbouquet
29.50
Moules marinières
32.50
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut & Marroni
29.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Saisonsalat oder Suppe zu jedem Gericht
Omelette Espagnole mit Schnittlauch-Dip
22.50
Pouletschenkel auf Bierjus mit Weissweinrisotto & Gemüse
25.50
Rösti überbacken mit Raclettekäse & Spiegelei
24.50
Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites & Salatbouquet
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
26.50
Lachssteak mit Kräuterkruste auf rosa Pfeffersauce & Salatbouquet
29.50
Moules marinières
32.50
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut & Marroni
29.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Saisonsalat oder Suppe zu jedem Gericht
Nasi Goreng mit Gemüse & Koriander
22.50
Truthahnschnitzel an Champignonrahmsauce mit Rösti
25.50
Rösti überbacken mit Raclettekäse & Spiegelei
24.50
Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites & Salatbouquet
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
26.50
Lachssteak mit Kräuterkruste auf rosa Pfeffersauce & Salatbouquet
29.50
Moules marinières
32.50
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut & Marroni
29.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Saisonsalat oder Suppe zu jedem Gericht
Spätzlipfanne mit Gemüse an Käserahmsauce
22.50
Schweins Ossobuco „Gremolata“ mit Kartoffelstock & Bohnen
25.50
Rösti überbacken mit Raclettekäse & Spiegelei
24.50
Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites & Salatbouquet
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
26.50
Lachssteak mit Kräuterkruste auf rosa Pfeffersauce & Salatbouquet
29.50
Moules marinières
32.50
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut & Marroni
29.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Saisonsalat oder Suppe zu jedem Gericht
Hausgemachte Rindsfleischlasagne mit Tomatensauce & Parmesan
22.50
Saiblingsfilets an Sauerampfersauce mit Wildreis & Babyspinat
25.50
Rösti überbacken mit Raclettekäse & Spiegelei
24.50
Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites & Salatbouquet
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
26.50
Lachssteak mit Kräuterkruste auf rosa Pfeffersauce & Salatbouquet
29.50
Moules marinières
32.50
Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut & Marroni
29.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Hausspezialitäten
Verschiedene Flammkuchen
23.00
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites & Ratatouille
37.50
Rindstartar serviert mit Toast & Butter
32.50
Rindstagliata (200Gr) mit Rucola, neuen Kartoffeln, Cherrytomaten, Parmesanstreifen & Balsamico
43.50
Rinds-Entrecôte (200Gr.) mit Kräuterbutter „Café de Paris“ überbacken & Pommes Frites
43.50
Küchlin-Schnecken“ 12 Stk. (Rindfleischwürfel) überbacken mit Kräuterbutter & Pommes Frites
35.50
Kommentare von Gästen
Marilyn H.bewertet am 26.11.2022
«
Good food but poor service
»
Felix H.bewertet am 22.11.2022
«
Sehr aufmerksamer und freundlicher Service.
Feiner Wildhackbraten mit guten Beilagen; sehr saisonal.
»
Thomas K.bewertet am 20.11.2022
«
Sowohl Wildgerichte wie das Fischgericht waren hervorragend, das Fleisch auf den Punkt, zart, und alles so gut und ansehnlich auf dem Teller präsentiert, dass man gerne eine etwas grössere Portion gehabt hätte. Dass das Küchlin DIE Beurre Café de
Mehr Paris zu Entrecôte und Küchlin Schnecken serviert kann nicht oft genug wiederholt werden, immer eine Extraportion wert. Kürbissuppe der Saison als Vorspeise sowie die diversen Desserts von Chocolat Fondant bis Crème Brûlée waren wie üblich krönender Abschluss.
Anytime again, bis zum nächsten mal, recht bald! Weniger
»
Roger L.bewertet am 18.11.2022
«
war wie immer gut, komme wieder 🤗
»
Walter B.bewertet am 18.11.2022
«
Ausgezeichnetes Mittagsmenu, sehr gute Qualität
»
Nicole W.bewertet am 16.11.2022
«
Tolles Essen mit sehr freundlicher Bedienung!
Gerne wieder! 😂😂
»
Julia B.bewertet am 10.11.2022
«
Alles wunderbar - feines Essen, sehr freundliche Bedienung.
Merci!
»
Guido S.bewertet am 08.11.2022
«
Seit 16 Jahren (Happy Birthday Küchlin!) darf ich immer wieder Gast in diesem tollen Betrieb sein. Das Essen ist immer hervorragend und der Service aufmerksam. Ein grosser Dank an alle! Macht weiter so!
»
Rosa M.bewertet am 08.11.2022
«
Alles tipp topp! Wir kommen wieder.
Vielen Dank!
Freundliche Grüße und einen schönen Tag.
*** ***
»
Claudia G.bewertet am 03.11.2022
«
Der Service ist sehf freundlich und aufmerksam. Die Geräuschkulisse ist für mich störend laut und die Flammkuchen dürften etwas reichhaltiger belegt sein (z. B. war sehr wenig Bergkäse drauf). Auch stört es mich, ungefragt eine Vorspeise sowie ein
Mehr Dessert zu erhalten, jedoch war ich äußerst positiv überrascht über die Preisreduktion von CHF 3.--, wohl weil ich den Speck auf meinem Flammkuchen abbestellt hatte. Weniger
»
Remo G.bewertet am 31.10.2022
«
wir durften einen angenehmen Lunch im Küchlin einnehmen.
»
Giuseppina D.bewertet am 27.10.2022
«
L'Ambiente top sowie das Servicepersonal sehr freundlich und kompetent.
Komme immer wieder gerne .....
»
Charlotte H.bewertet am 24.10.2022
«
Grundsätzlich war alles tipptopp. Etwas enttäuscht war ich über die Platzierung. Ich hatte einen Tisch reserviert für 4 Personen und wir kamen auch pünktlich. Offenbar wurde der Tisch aber an jemand anderen vergeben. Wir wurden dann nahe am Eingang
Mehr direkt vor dem Buffet platziert Es war ok, aber nicht so gemütlich. Weniger
»
Silvia S.bewertet am 22.10.2022
«
Das Essen war sehr lecker. Bedienung freundlich.
Wenn die Preise etwas tiefer wären, würde ich viel öfters kommen.
»
Yvonne B.bewertet am 15.10.2022
«
Sehr gutes und schön angerichtetes Hirschmenü. Freundlicher Service.
Einziger Wermouthstropfen: einige Weine sind im Vergleich zum Einkaufspreis zu teuer.
»
Maja G.bewertet am 13.10.2022
«
Alle 3 Gerichte waren sehr gut, der Service wie immer freundlich und zuvorkommend! Wir kommen immer wieder gerne ins Restaurant Küchlin und dies seit Jahren!
»
Ismail D.bewertet am 13.10.2022
«
Alles super. Wie immer
»
Corinne B.bewertet am 13.10.2022
«
Ich verbringe jedesmal einen schönen Abend bei Ihnen, Alles passt. Ich schätze das stets aufmerksame und freundliche Personal, deshalb bin ich gerne Ihr Gast.
Bis zum nächsten Mal
Liebe Grüsse
*** ***
»
Ursula G.bewertet am 05.10.2022
«
Die Bedienung ist sehr freundlich.
»
Jürg M.bewertet am 05.10.2022
«
Service war leider oberflächlich und nicht aufmerksam (Mineral wurde falsch geliefert und trotz Reklamation nicht ausgetauscht,beim Abräumen wurde mit dem Teller das Jacket verschmutzt ohne Reaktion)
Ansonsten war alles sehr gut und ist zum
Mehr weiterempfehlen und wir kommen trotz diesen "kleinen" Mängel gerne wieder Weniger
»
Patricia B.bewertet am 01.10.2022
«
Sehr freundliches Team, das ist nicht mehr selbstverständlich auch weil die Gastroszene nsch der Pandemie mit dem Personalmangel kämpft, krine Zeit hat und dies bei der Freundlichkeit zu spüren ist. NICHT S IM KÜCHLIN, es war sehr nett.
Die
Mehr Mooulles schmeckten noch besser als sonst, sehr guter Roero A. auf der Karte. Alles tiptop. Weniger
»
Guillermo G.bewertet am 28.09.2022
«
Wie immer sind wir äusserst zuvorkommend und sehr herzlich bedient worden. Grossartig!
»
Andras J.bewertet am 21.09.2022
«
Cezar Salat einzigartig! SEHR nettes Personal.
»
Denise L.bewertet am 15.09.2022
«
Für über den Mittag hat es ein wenig lange gedauert bis das Essen kam , aber ansonsten war alles top.
»
Anne W.bewertet am 09.09.2022
«
One colleague only had a time frame of 30 minutes and kitchen /service made sure he could have his lunch (including the starter soup)
»
André H.bewertet am 29.08.2022
«
Es war wie immer vorzüglich, sowohl das Essen als auch die Bedienung.
Santos schafft es immer wieder, auch in schwierigen Zeiten sehr professionelles und freundliches Servicepersonal einzustellen.
»
Marc W.bewertet am 26.08.2022
«
Wie immer war alles tip top. Vor allem die sehr freundliche Bedienung.
»
Jacqueline L.bewertet am 25.08.2022
«
Wie immer alles perfekt!!!!! Liebe Grüße und auf bald.
»
Dariusz B.bewertet am 22.08.2022
«
très bon et sympathique service, meilleur plat schnitzel, tout était parfait
»
Franziska B.bewertet am 22.08.2022
«
Leider waren 4 von 12 falschen Schnecken zäh. Trotz Reklamation via Kellnerin in die Küche kam ausser einer Entschuldigung; ich melde es weiter nichts. Schade. Wenigstens ein Kaffee hätte offeriert werden können.
»
Magdalena J.bewertet am 29.07.2022
«
Alles war sehr guet ??…wie immer!
»
Urs E.bewertet am 20.07.2022
«
Tolles Team !
»
Corinne B.bewertet am 15.07.2022
«
Aufmerksamer, freundlicher, rascher Service, gute Küche, optimale Preis / Leistung
Ich komme gerne wieder
»
Karin N.bewertet am 01.07.2022
«
Wie immer toller Service und das Essen sehr gut. Die Mittagskarte ist sehr einladend, tolle Gerichte, die zum.Geniessen einladen.
»
Michel K.bewertet am 17.06.2022
«
War alles perfekt, vielen Dank!
»
Pierre R M.bewertet am 14.06.2022
«
Der Empfang beider Damen war eher unfreundlich.
»
Nicole A.bewertet am 13.06.2022
«
Alles wunderbar, wir mussten nicht lange auf die Speisen warten. Gerne wieder.
»
Markus H.bewertet am 13.06.2022
«
Ich habe mein Standard-Gericht Rinds-Entrecôte Café de Paris bestellt. Das Fleisch war diesmal jedoch stark durchzogen und war schwer zu kauen :-)
»
Aurel P.bewertet am 01.06.2022
«
Freundlicher Service, gute Fleischqualität, Chef persönlich anwesend
»
Nicole G.bewertet am 18.05.2022
«
Beim Service noch ein wenig Unsicherheit, war aber neu. Soviel ich mitbekommen habe. Alles bestens, wie immer
»
Fitim A.bewertet am 10.05.2022
«
sensationell! Danke vielmals!
»
Jacqueline L.bewertet am 09.05.2022
«
Gibt einfach nichts zu bemängeln, wie immer alles Tiptop Danke vielmals.
»
Patrick B.bewertet am 08.05.2022
«
Wie immer einfach top! Tolles Ambiente, feines Essen, aufmerksamer und freundlicher Service und ein Chef der mit Herzblut eine kulinarische Oase inmitten der Stadt führt.
»
Roger B.bewertet am 08.05.2022
«
Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Essen war sehr gut und so wie wir es Bestellt haben. Gemütliches und schönen Ambiente. Geräuschpegel war etwas laut (Restaurant war gut Besucht).
Gerne wieder… ?
»
Mirjam K.bewertet am 30.04.2022
«
Dessertbestellung nicht nachgefragt, aber dann alle wünsche top erfüllt! Kommen gerne wieder.
»
Häusermann A.bewertet am 26.04.2022
«
Es ist und bleibt unser Stammlokal !!
»
Patrick E.bewertet am 25.04.2022
«
Super
»
Juerg L.bewertet am 19.04.2022
«
Leider wurde diesmal ein Gericht nicht heiss serviert und musste retourniert werden.
»
Pascale R.bewertet am 19.04.2022
«
Sehr sympathische aufmerksame Bedienung, das Essen war prima. Verhältnis Preis-Leistung ist gut, eher im oberen Bereich.
Wir empfehlen die Brasserie Küchlin gerne weiter.
»
Susanna L.bewertet am 17.04.2022
«
Sehr freundliches Personal, gutes Essen!
»
Carl M.bewertet am 13.04.2022
«
In der Rush hour ist das Personal wohl etwas überfordert. Die Gerichte waren dem Preis entsprechend genügend. Das Ambiente auf der Strasse sehr angenehm.
»
Thomas S.bewertet am 07.04.2022
«
Ich komme immer wieder!
»
Jacqueline L.bewertet am 05.04.2022
«
Wie immer alles perfekt! Gibt nichts zu bemängeln. Schön auch, haben wir immer einen Tisch bei Daniela. Sie ist spitze und super nett. Immer wieder gerne!
»
Marco M.bewertet am 02.04.2022
«
Das essen war nichts spezielles
»
Irina C.bewertet am 30.03.2022
«
Food and service top - as usual and as expected
»
Marc D.bewertet am 25.03.2022
«
Top Service.
Entrecote spitze !
Weiter so Santos
»
Heinz B.bewertet am 23.03.2022
«
alles war perfekt und wir rundum zufrieden
»
Norman H.bewertet am 10.03.2022
«
Wie immer eine Freude.
»
Carl M.bewertet am 04.03.2022
«
Wir waren sehr zufrieden doch ist der Lärmpegel um die Mittagszeit schon sehr hoch was den Gesamteindruck schon etwas belastet hat.
»
Balestreri S.bewertet am 04.03.2022
«
Guter Service und stets motiviertes Personal
»
Avi F.bewertet am 03.03.2022
«
taste of food is within my expectation of good restaurant
»
Martina F.bewertet am 25.02.2022
«
verwöhnt worden - wie immer !
»
Corinne B.bewertet am 24.02.2022
«
Mein Lieblingsrestaurant, gute Küche mit aufmerksanem und freundlichem Servicepersonal
»
Isabelle M.bewertet am 23.02.2022
«
Die Kalbsbratwurst hätte besser sein können. Kein Eigengeschmack.
»
Charlotte C.bewertet am 22.02.2022
«
Wir haben es genossen! Danke für den prompten Service nach dem Drummeli!
»
Jeannette B.bewertet am 22.02.2022
«
Aufmerksamer Service, köstliche Moules begleitet von einem ausgezeichneten Roero Arneis; was will man mehr? Wir kommen wieder.
»
Isabelle M.bewertet am 21.02.2022
«
Wie immer war alles ganz fein und sehr aufmerksam und nette Bedienung
»
Cyril A.bewertet am 21.02.2022
«
Auch wenn die Massnahmen nun bereits aufgehoben wurden wäre es schön, etwas mehr Abstand zwischen den Tischen zu haben.
»
Guido S.bewertet am 17.02.2022
«
Daniela, im Service, war einmal mehr sehr freundlich und aufmerksam. Und jetzt ohne Maske, ist der Restaurant-Besuch auch wieder angenehmer
»
Marc H.bewertet am 17.02.2022
«
das Essen war wie immer hervorragend und auch das Servicepersonal freundlich und humorvoll
»
Marc D.bewertet am 16.02.2022
«
Santos macht das perfekt.
»
Jacqueline L.bewertet am 16.02.2022
«
Wie immer alles tiptop, danke !
»
Ursula G.bewertet am 16.02.2022
«
Das Personal ist sehr freundlich.
Das Essen sehr gut.
Die 2er Tische sind ein bisschen zu nahe beieinander.
»
Johann W.bewertet am 15.02.2022
«
Bei den falschen Schnecken waren einige der Fleischstücke zu zäh, ansonsten war alles wie immer auf hohem, qualitativem Niveau.
»
Jeannette B.bewertet am 11.02.2022
«
Das Essen heute (Lachs, Gemüsereis und Blattspinat) war überdurchschnittlich gut. Es hätte nicht besser sein können.
»
Anina R.bewertet am 10.02.2022
«
Sehr freundliches und aufmerksames Personal.
Alles schmeckt gut und zwar immer!
»
Jürg M.bewertet am 10.02.2022
«
Freundliche, aufmerksame Bedienung!
»
Urs F.bewertet am 09.02.2022
«
Tiptop, wie immer
»
Philipp W.bewertet am 08.02.2022
«
evtl. grössere Auswahl auf Mittagskarte, sonst gut
»
Christoph S.bewertet am 26.01.2022
«
Wir waren rundum sehr zufrieden. Ambiance, Service, Essen, alles war perfekt. Vielen Dank; wir kommen gerne wieder.
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Norman H.bewertet am 26.01.2022
«
Wie immer alles sehr gut, freundlicher Empfang, freundliche Bedienung, Preis-Leistung stimmt. Danke schön.
»
Norman H.bewertet am 19.01.2022
«
Grundsätzlich wie immer alles gut, etwas laut war es und zwischen den 2-er Tischen hinten keine Trennwände.
»
Jacqueline L.bewertet am 05.01.2022
«
Wie immer war alles tiptop. Der Service auch sehr, sehr freundlich. Schade nur, war Daniela draussen am bedienen. Ist sie meine Lieblings Bedienung!
freundliche Grüsse und bis bald
»
Marie José G.bewertet am 02.01.2022
«
Nous avons passé un très agréable moment pour le réveillon. Le repas était délicieux, peut-être le service des plats un rapide. Le personnel extrêmement aimable et souriant. Nous recommandons cet établissement.
»
Philipp W.bewertet am 21.12.2021
«
Sehr aufmerksame Bedienung.
Lamb chops (Menü) waren mehr Knochen als Fleisch, schade.
Ansonsten OK,
Wir kommen wieder.
Merci!
PW. aus H.
»
Guido S.bewertet am 21.12.2021
«
Gute Portion! Das Essen war heiss und ausgezeichnet gewürzt!
»
Paride V.bewertet am 20.12.2021
«
Guten Tag
Ich komme seid Jahren bei Euch im Restaurant, dass essen ist immer fantastisch gewesen, aber dieses mal war es knap genügen. Schade, da ich immer mit Kunden komme und dieses mal war ein Investor von Zürich.
Egal, ist bereits Geschichte.
Alles gut.
Freundliche Grüsse
»
Patrick B.bewertet am 19.12.2021
«
Wie immer…einfach top!
»
Silvia M.bewertet am 16.12.2021
«
Auch in Zeiten von Corona fühlte ich mich wohl
»
Karin K.bewertet am 12.12.2021
«
Wie immer sehr kompetente und freundliche
Bedienung. Und das Essen ebenfalls top!
»
Christian F.bewertet am 09.12.2021
«
Restaurant war voll, wenn nicht gefühlt überfüllt.
Tischabstände teilweise gar nicht vorhanden !
Abstandsregeln von 1.5 m ein Witz !!!
Corona-Massnahmentechnisch eine Katastrophe !!!
Ich habe mich extrem unwohl gefühlt.
Corona ist Sch.....,-
Mehr aber einfach komplett ignorieren und die Massnahmen nicht einhalten ist auch keine Lösung !
Schade, unter diesen Umständen werde ich das Küchlin nicht mehr besuchen.
Ich wünsche euch, dass ihr es bald besser macht,- und vor allem dass ihr alle gesund bleibt !
Liebe Grüsse
*** *** Weniger
»
Eddie U.bewertet am 04.12.2021
«
Wir kommen immer wieder gerne ins Küchlin. Das essen schmeckt Super und die Bedienung war sehr gut. Maximale Punktzahl für das Restaurant.
»
Alfred L.bewertet am 01.12.2021
«
Sehr freundliches Personal
Feines Essen
»
Balestreri S.bewertet am 29.11.2021
«
Freundlich und unkompliziert
Alles fein, sehr empfehlenswert
»
Franziska S.bewertet am 27.11.2021
«
Es geht immer sehr schnell bis das Essen kommt. Das ist super!
»
