Die Brasserie Küchlin liegt mitten in der Basler Flaniermeile und serviert köstliche französische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Vom gepflegten Lunch, bis zum gediegenen Abendesse oder einem Glas Wein : Das Küchlin ist bestimmt ein Besuch wert. Besonders zu empfehlen sind die Elsässer Flammenkuchen aus dem Steinofen.
Omelette Espagnole mit mariniertem Spinat & Schnittlauch-Dip
22.50
Rindfleischvogel an Bierjus mit Spätzli & Vichy-Karotten
25.50
Wurst-Käsesalat mit Salatbouquet & Pommes Frites
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
25.50
Lachssteak mit Sauce Béarnaise & Salatbouquet
26.50
Moules Marinières oder Moules Provençales
29.50
Saisonaler Gemüseteller mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni & Mirza-Apfel
24.50
Hirschgeschnetzeles an Preiselbeersauce mit Spätzli & Rotkraut
27.50
Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck & Tomaten
mit Pommes Frites oder Salt 27.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Pappardelle an Steinpilzsauce mit frischen Kräutern
22.50
Entenbrust an Rosmarinjus mit neuen Kartoffeln & Gemüse
25.50
Wurst-Käsesalat mit Salatbouquet & Pommes Frites
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
25.50
Lachssteak mit Sauce Béarnaise & Salatbouquet
26.50
Moules Marinières oder Moules Provençales
29.50
Saisonaler Gemüseteller mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni & Mirza-Apfel
24.50
Hirschgeschnetzeles an Preiselbeersauce mit Spätzli & Rotkraut
27.50
Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck & Tomaten
mit Pommes Frites oder Salt 27.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Rösti überbacken mit Mozzarella & Spiegelei
22.50
Truthahngeschnetzeltes an Champignonrahmsauce, Tagliatelle & Lauch
25.50
Wurst-Käsesalat mit Salatbouquet & Pommes Frites
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
25.50
Lachssteak mit Sauce Béarnaise & Salatbouquet
26.50
Moules Marinières oder Moules Provençales
29.50
Saisonaler Gemüseteller mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni & Mirza-Apfel
24.50
Hirschgeschnetzeles an Preiselbeersauce mit Spätzli & Rotkraut
27.50
Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck & Tomaten
mit Pommes Frites oder Salt 27.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Schupfnudeln mit Gemüse an Noilly Prat Sauce
22.50
„Suure Mogge“ mit Kartoffelstock & grünen Bohnen
25.50
Wurst-Käsesalat mit Salatbouquet & Pommes Frites
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
25.50
Lachssteak mit Sauce Béarnaise & Salatbouquet
26.50
Moules Marinières oder Moules Provençales
29.50
Saisonaler Gemüseteller mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni & Mirza-Apfel
24.50
Hirschgeschnetzeles an Preiselbeersauce mit Spätzli & Rotkraut
27.50
Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck & Tomaten
mit Pommes Frites oder Salt 27.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Hausgemachte Rindsfleischlasagne mit Tomatensauce & Parmesan
23.50
Dorschfilet mit Kräuterkruste, Peperonicoulis, Wildreis & Broccoli
25.50
Wurst-Käsesalat mit Salatbouquet & Pommes Frites
24.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns
25.50
Lachssteak mit Sauce Béarnaise & Salatbouquet
26.50
Moules Marinières oder Moules Provençales
29.50
Saisonaler Gemüseteller mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni & Mirza-Apfel
24.50
Hirschgeschnetzeles an Preiselbeersauce mit Spätzli & Rotkraut
27.50
Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck & Tomaten
mit Pommes Frites oder Salt 27.50
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites
29.50
Hausspezialitäten
Verschiedene Flammkuchen
23.00
Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites & Ratatouille
37.00
Rindstartar serviert mit Toast & Butter
32.50
Rindstagliata mit Rucola, neuen Kartoffeln, Cherrytomaten, Parmesanstreifen & Balsamico
43.00
Rinds-Entrecôte mit Kräuterbutter „Café de Paris“ überbacken & Pommes Frites
43.00
Küchlin-Schnecken“ (Rindfleischwürfel) überbacken mit Kräuterbutter & Pommes Frites
35.50
Kommentare von Gästen
Christoph K.bewertet am 25.09.2021
«
Morito billiger machen und in ein schöneres Glas
»
Nadine P.bewertet am 22.09.2021
«
Es war ausgesprochen gut und der Sevice (Ricardo Gutierrez) Extrakasse mit viel Herz und Knowhow❤
Beste Grüsse
Silas und *** ***
»
Katia R.bewertet am 20.09.2021
«
super wie immer
»
Rolf H.bewertet am 19.09.2021
«
Moules Provencales waren super.
Das Rindfleisch von den falschen Schnecken hätte etwas zarter sein dürfen.
Wir kommen wieder um auch noch das Tatar zu versuchen.
»
Aurel P.bewertet am 17.09.2021
«
schöne terrasse
»
Guido S.bewertet am 14.09.2021
«
Ausgezeichnetes Hirschschitzel mit Spätzli und Rotkraut! Sehr zart!
»
Gaby F.bewertet am 11.09.2021
«
Bin noch nie so schnell serviert worden, wie gestern Abend, obwohl draussen voll war.
Habe das Tagliata mit Ruccola, Parmesan und Kartoffeln sehr genossen.
Die Rotweinauswahl fand ich früher besser, dafür gibt es jetzt einen Crémant rosé.
Gute Qualität Preis-Leistung voll ok.
Komme gerne wieder.
»
Corinne B.bewertet am 10.09.2021
«
Sehr aufmerksamer, freundlicher Service. Beim Tartar fehlt mir das Rassige, auch das nachgereichte Tabasco konnte da nicht mehr viel verbessern.
Wir lieben das Ambiente und fühlen uns sehr wohl bei Ihnen, deshalb sind wir Wiederholungstäter
»
Adriano M.bewertet am 09.09.2021
«
Vielen herzlichen Dank. Es war wieder perfekt (Essen, Personal, Ambiente) Tiptop.
»
Tom G.bewertet am 08.09.2021
«
Spitze!
»
anja m.bewertet am 01.09.2021
«
wie immer sehr gut und äusserst nette Bedienung.
»
Peter H.bewertet am 29.08.2021
«
Abstände und PlexyTrennung 👍
»
Guido R.bewertet am 20.08.2021
«
Hallo, alles super! Santos ist einfach ein super Gastgeber und hat seinen Laden im Griff! Leider im Gastgewerbe in Basel überhaupt nicht selbstverständlich!
Danke und bis bald.
*** ***
»
Denise L.bewertet am 18.08.2021
«
Wie immer sehr freundlicher Service und gutes Essen.
Besser hätte das Wetter sein können:-)
»
Walter B.bewertet am 13.08.2021
«
Sehr freundlicher Empfang sowohl von der Mitarbeiterin als vom Chef selber. Das Essen war ausgezeichnet.
»
Marija A.bewertet am 12.08.2021
«
Es war ein phänomenales Essen und eine ganz tolle Bedienung an diesem Abend! Vielen Dank dafür!
»
Martina F.bewertet am 12.08.2021
«
Immer wieder legendär!
»
Michael E.bewertet am 11.08.2021
«
Tipp Topp - wie immer :-)
»
Martin F.bewertet am 30.07.2021
«
Von Herzen ein Feedback: Bedienung wirklich trotz voller Hütte jedes Mal super freundlich, Essen immer toll, vorallem auch wegen Vorspeise und Dessert, die zum Lunch immer dabei sind, fühlt man sich in guten Händen. Faire Preise und gute Portionen,
Mehr immer frisches und gutes Brot, für mich wichtig. Herr Santos und seine Crew sind auch immer für ein kleines Schwätzchen zu haben. Wir kommen immer wieder gerne, unser absoluter Favorit für Lunch in Basel! Weniger
»
Heinz A.bewertet am 30.07.2021
«
Alles bestens!
»
Monique K.bewertet am 27.07.2021
«
Das Mittagsmenu (Truthahngeschnetzeltes mit Tagliatelle und grüne Bohnen) war wunderbar, eine riesige Portion! Und eine Suppe und ein kleines Dessert kam auch noch dazu, einfach super!
»
Monique K.bewertet am 21.07.2021
«
Wie immer, freundliche Bedienung und das beste Tartar in Basel!
»
Sonja C.bewertet am 13.07.2021
«
Ich Liebe das Rindsentrecote mit Pommes und Cafe de Paris!!! Hammerlecker :)
»
Jacqueline L.bewertet am 13.07.2021
«
Wie immer alles perfekt. Das Personal einfach sehr sehr freundlich. Danke
»
Patrick E.bewertet am 30.06.2021
«
tooollll
»
Egli B.bewertet am 29.06.2021
«
Sind gut im Innern des Restaurant betreut worden durch den Chef de Service, bei dem heftigen Gewitter wo über Mittag über Basel, vorbeizog. Herzlichen Dank 😘
»
Sacha R.bewertet am 29.06.2021
«
Wie immer perfekt. Danke
»
Martin B.bewertet am 25.06.2021
«
Zähes Entrecote, verbrannte Sauce
»
Carole R.bewertet am 24.06.2021
«
A la prossima!
»
Andreas K.bewertet am 24.06.2021
«
Trotz grossem Team, familiäre Atmosphäre
»
Dario I.bewertet am 23.06.2021
«
Sehr nettes Personal und gehen auch auf individuelle Wünsche ein. Cordonbleu oder Entrecote mit feiner Kräuterbutter überbacken eine Pflicht zum Probieren.
»
Andreas H.bewertet am 23.06.2021
«
Wie immer, alles Top.
»
Werner B.bewertet am 23.06.2021
«
Der freundliche Empfang von Chef und Personal hat mir sehr gefallen.
Ich komme wieder
»
Patrick E.bewertet am 22.06.2021
«
Sau guat, echt nette Bedienung gut Cremant...
»
Markus D.bewertet am 22.06.2021
«
Ich schätze die zentrale Lage und die grosszügige Terrasse. Die Bedienung ist stets freundliche, effizient und hilfsbereit. Komme immer gerne wieder zum Lunch ins Küchlin.
»
Raffaele S.bewertet am 18.06.2021
«
Wie immer, TOP
»
Noëmi H.bewertet am 17.06.2021
«
Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und ging auf spezielle Wünsche ein, sehr zuvorkommend!!
»
Hans-Ueli Z.bewertet am 16.06.2021
«
Gute Ambi. Grossstadtfeeling.
»
Adriano M.bewertet am 16.06.2021
«
Wir durften einen super gemütlichen und tollen Abend im Bistro Küchlin verbringen. Das Essen Top, der Service Top, die Atmosphäre Top. Vielen herzlichen Dank für den tollen Abend. Wir kommen sehr gerne wieder. DANKE
»
Beatrice K.bewertet am 16.06.2021
«
Wie immer …. Alles super 👍🏼
»
Dario I.bewertet am 10.06.2021
«
Sehr empfehlenswert. Immer sehr nett und zuvorkommend.
»
Markus H.bewertet am 10.06.2021
«
Bei der Bedienung darf mehr Freude an der Arbeit resp. mehr Freundlichkeit zu spüren sein. Als separate Bezahlung gewünscht war, zeigte sie sich sichtlich genervt.
»
Teeratasna Eddie U.bewertet am 07.06.2021
«
Küchlin ist mein lieblings Restaurant. Mir hat das Küchlin Schnecken wie immer sehr gut geschmeckt. Die Bedienung war sehr freundlich. Ich kann nichts negatives sagen. Komme gerne wieder👍🏻👍🏻👍🏻
»
Adriano M.bewertet am 28.05.2021
«
Nach langer Zeit duften wir wieder ein Mittagessen im Küchlin Bistro geniessen. Es war wieder ein voller Genuss. Danke dem tollen Persona und dem feinen Essen. Wir haben es wieder sehr, sehr, sehr genossen:-)
»
Kerstine J.bewertet am 27.05.2021
«
Schön konnte man wieder mal ins Restaurant. Wir wünschen dem ganzen Team einen guten Start und eine gute Saison!
»
Annina R.bewertet am 25.05.2021
«
Toll wieder bei Euch Essen zu dürfen :-)
Liebe Grüsse
***
»
Lukas S.bewertet am 21.05.2021
«
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung
»
Alain V.bewertet am 15.05.2021
«
Immer wieder ein sicherer Wert!
»
Timo S.bewertet am 15.05.2021
«
Wie immer fühlt man sich bei euch sehr wohl und kommt immer wieder gerne in s Küchlin.
Liebe Grüße
T.S.
»
Karin K.bewertet am 13.05.2021
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Besten Dank
»
Marc W.bewertet am 12.05.2021
«
Alles zur vollsten Zufriedenheit. Gerne wieder
»
Zorana S.bewertet am 09.05.2021
«
Allergene werden leider nicht berücksichtigt, sehr schade!
»
Loesje S.bewertet am 07.05.2021
«
We often come here for lunch. Staff is extremely friendly, fast and professional.
»
Hansjürg G.bewertet am 06.05.2021
«
Wir müssen beim Reservierungsablauf eine Beanstandung machen.
Reservierungen sollten doch die "besseren" Plätze erhalten, da es oft auch Stammgäste sind.
Heute wurde einem Gast ohne Reservierung ein reservierter Tisch in der hintersten Reihe
Mehr zugeteilt. Wir haben es mitbekommen weil wir direkt dahinter standen. Unser reservierter Tisch war dann einer in der vordersten Reihe. Bei diesem Wetter war es nicht angenehm, dort zu sitzen und wir hätten uns gewünscht, dass eine Reservierung einen höheren Stellenwert hat.
Das Essen war bis jetzt immer sehr gut, leider kam heute hinzu, dass das Entrecôte eher lauwarm war. Weniger
»
Andreas B.bewertet am 05.05.2021
«
Das Essen war wie üblich sehr gut. Der Service speditiv und freundlich.
Ich schätzte die Heizkörper den Hygieneschutz, der wunderbar als Windschutz diente. Gut gelöst :-)
»
Jacqueline L.bewertet am 27.04.2021
«
War richtig schön wieder bei euch zu sein, wie immer sehr gut !!
»
Martin S.bewertet am 27.04.2021
«
Da hat wirklich alles gepasst, so muss sich die Gastronomie heute präsentieren,👌
»
Steffen L.bewertet am 24.04.2021
«
Super tolle Bedienung mega feines essen kommen gerne bald wieder mal
»
Erol G.bewertet am 23.04.2021
«
service war sehr professionell und sehr freundlich
»
Andreas K.bewertet am 22.04.2021
«
Wie immer, perfekt
»
Manuela B.bewertet am 20.04.2021
«
Es war einfach herrlich, nach diesem langen Lockdown wieder mal auswärts zu essen! Ich fühlte mich sehr willkommen in der Brasserie Küchlin, herzlichen Dank :-)
»
Tino F.bewertet am 20.04.2021
«
Super wie immer😊😊
»
Carole R.bewertet am 19.04.2021
«
Danke! War supergut! Menü 2
»
Patricia B.bewertet am 22.11.2020
«
(Kinder-)Freundliche und aufmerksame Bedienung 2 T vor dem Minillockdown
»
Greta G.bewertet am 22.11.2020
«
personal war sehr freundlich!
und das essen war auch sehr gut! danke!
»
Jacqueline L.bewertet am 19.11.2020
«
Wie immer alles perfekt!!!! Kommen immer wieder gerne, trotz Corona. Freundliche Grüsse *** ***
»
Timo S.bewertet am 11.11.2020
«
Alles dipp dopp !
»
Marc W.bewertet am 11.11.2020
«
Der Besuch im Küchlin war wie immer sehr angenehm. Gute Bedienung und das Essen war wieder top. Weiter so:)
»
Michael S.bewertet am 10.11.2020
«
+ Aufmerksamer Service und der gute Klassiker zum Essen (Entrecote & Pommes).
»
Patrick E.bewertet am 09.11.2020
«
Super Entrecote
»
Alex D.bewertet am 06.11.2020
«
Wir wurden wie immer herzlich empfangen und bestens bewirtet.
Das Schutzkonzept hat Hand und Fuss und wird konsequent umgesetzt. TOP.
»
Carole R.bewertet am 05.11.2020
«
Danke, war super draussen bei den Heizpilzen!
»
Nadja B.bewertet am 04.11.2020
«
Der Service und das Essen waren wunderbar - wie immer!
»
Judith L.bewertet am 31.10.2020
«
Für uns hat rundum alles gepasst ausser vielleicht, dass es die falschen Schnecken erst ab 14.00h gibt. Vielen Dank :)
»
Jan K.bewertet am 30.10.2020
«
Eigentlich einfach tipptopp – wie (fast) immer :-)
»
Martina F.bewertet am 26.10.2020
«
Tisch 11 in der Ecke war etwas zugig, es kam kalter Wind von draussen rein. Ansonsten war das Essen gut.
»
Juerg L.bewertet am 25.10.2020
«
Fleisch Qualität Entrecote von Besuch zu Besuch unterschiedlich, Wild war sehr gut
»
Claudia S.bewertet am 24.10.2020
«
Wir wurden wie immer herzlich begrüsst und freundlich bedient. Das Essen von der Herbstkarte war wunderbar.
Es gibt Nichts zu verbessern
»
Raffaele S.bewertet am 19.10.2020
«
Wie immer einwandfrei!
»
Theodor M.bewertet am 19.10.2020
«
Service von allen Beteiligten sehr nett und aufmerksam. Besten Dank.
Ambiente trotz Corona-Einschränkungen angenehm. "Abschrankungen" nicht einfach "Billigware".
Bin sehr froh für die Verantwortlichen, dass so viele Gäste die
Mehr Küchlin-Gastfreundschaft zu schätzen wissen und hoffentlich auch weiterhin in Anspruch nehmen. Weniger
»
Stefan M.bewertet am 16.10.2020
«
...bei Santos und seiner Truppe bin ich seit über 25 Jahren super aufgehoben!
»
Daniel V.bewertet am 15.10.2020
«
Freundlich, aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Man sah das Lächeln der Bedienung trotz Mundschutz (stahlende Augen). Wir fühlten uns wohl und kommen auf jeden Fall wieder.
»
Monika F.bewertet am 12.10.2020
«
Leider sind die Pastas immer sehr weich gekocht. Könnte definitiv mehr al dente sein!
Positiv ist dafür immer der tolle Empfang und dass auch bei Nicht-Reservation ein Platz gefunden wirs
»
Angela M.bewertet am 10.10.2020
«
Essen wie immer top, Service super! Sehr zu empfehlen.
»
Nathalie L.bewertet am 08.10.2020
«
Wir kommen seit Jahren und geniessen die falschen Schnecken. Leider war bei zwei von 4 Tellern, das Fleisch zäh und hatte jeweils einen riesen Knorpel darin. (Unmöglich zu kauen.)
Die Pommes und der Kräuterbutterschaum sowie der Wein waren super!
»
Doris D.bewertet am 07.10.2020
«
We enjoyed it as usual!
»
Sohail B.bewertet am 29.09.2020
«
fantastisch wie immer!!
»
Patrick H.bewertet am 28.09.2020
«
...wie immer bei Euch...alles TOP....deswegen komme ich ja mehrfach unter der Woche...PRIVAT sowie mit meinen KUNDEN.....einfach weiter so.....Jörg W. und sein Team machen dies SUPER...immer wieder eine grosse Freude bei Euch diesen Event erleben zu dürfen...;-)
»
Silvia M.bewertet am 28.09.2020
«
Es ist immer etwas kühl im Restaurant. Rest war top.
»
