Das Panorama-Restaurant Hertenstein liegt hoch über Baden mit einer traumhaften Aussicht. Der Familienbetrieb setzt kompromisslos auf Qualität. Es werden vorwiegend möglichst frische und regionale Produkte verwendet. Auch beim Wein wird keinen Wunsch offen gelassen, mit rund 300 Weinen aus verschiedensten Provenienzen. Genussfreudig, unverfälscht und offen ist das Kredo der Besitzer.
mit Apfel-Weissweinsauce mit Broccoli und Salzkartoffeln 32.00
Regionales Wildschweinragoût
mit Rotkraut und Spätzli 32.00
Rucola-Ravioli
auf Auberginen-Kaviar und geschmorten Cherrytomaten 26.50
Tages Hit
Suppe oder Tagessalat ***
***
Gebratene Maispoulardenbrust auf Kräuter-Risotto mit glasierten Kohlräbli 37.00
Vorspeise
Geräucherte Entenbrust mit Birnenchutney und kleinem Blattsalat an Hausdressing 11.50
Tagessuppe
Peperoni-Suppe mit Rahm 8.50
Tagessalat
Bunter Blattsalat an Hausdressing 7.50
Mini-Dessert
Kaffee oder Espresso mit kleinem Schoggi-Zimtkuchen 8.50
Hausspezialitäten
Swiss Premium Entrecôte "Hertenstein"
Pommes Alumettes Saisongemüse 50.00
Züricher Geschnetzeltes
Goldgelbe Rösti 42.00
Kommentare von Gästen
Martin H.bewertet am 23.02.2020
«
Ausgezeichneter Service und sehr, sehr leckeres Essen freu mich schon auf einen weiteren Besuch
»
Vita Marina C.bewertet am 23.02.2020
«
Alles Top!
Kann nur weiter empfehlen
»
Martin H.bewertet am 21.02.2020
«
Wir feierten unsere Zivilhochzeit im Restaurant Hertenstein.
Alles war perfekt. Die Begrüssung, der Service, die Küche, die Atmosphäre. Alles hat gepasst.
Danke für alles
»
Armin J. S.bewertet am 20.02.2020
«
Freundlicher Empfang, kompetente+aufmerksame Bedienung sowie sehr gutes Essen. Wir kommen wieder!
»
Josef S.bewertet am 29.01.2020
«
Ich, Elsbeth, schreibe im Namen der 4 Schneider-Brüder. Sie haben es sehr genossen, in diesem schönen Restaurant sich verwöhnen zu lassen. Das feine Essen schmeckte allen hervorragend und das Männergespräch war interessant. Sie haben abgemacht, dass
Mehr sie im März wieder zu Euch kommen. Ein Datum muss noch gefunden werden. Wir wünschen Euch schöne Ferien und schicken Euch herzliche Grüsse
ELSBETH und JOSEF SCHNEIDER-FLÜCK Weniger
»
Martina S.bewertet am 27.01.2020
«
Ein Traum!
»
Alex H.bewertet am 19.01.2020
«
Ein wunderbares Erlebnis für Gaumen und Sinne. Danke
»
Brunella F.bewertet am 19.01.2020
«
Ich bin schon als Kind oft ins Hertenstein gegangen und ist immer noch eine sehr gute Adresse für ein leckeres und gutes Restaurant.
Wir haben aus Versehen einen harten Lebkuchen erhalten haben diese wurde umgehend ausgetauscht da dieser für ein
Mehr anderes Dessert nützlich war. Der Dessert wurde dann vom Haus offeriert. Das ist ein phänomenaler Service. Weniger
»
Oliver S.bewertet am 18.01.2020
«
You could add more international type of menu which would make it more interesting ..... Thank You !
»
Daniela G.bewertet am 17.01.2020
«
Es war sehr angenehm und lecker bei euch! Wir kommen gerne wieder.
»
Paolo G.bewertet am 12.01.2020
«
Hat alles geklappt.
Super freundliches Personal, alles sehr aufmerksam und sympathisch. Beide Teller sehr gut, Kompliment in die Küche. Vom Fleisch dürfte ruhig ein bisschen mehr im Teller habe (nur als kleine Anmerkung). Ansonsten alles TOP, würde
Mehr nochmals kommen und kann mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Weniger
»
Heinz M.bewertet am 12.01.2020
«
Für uns war's perfekt, danke.
»
Sonne L.bewertet am 09.01.2020
«
Solides Gastronomiehandwerk - es war wunderbar!! Lieben Dank!
»
Hans Peter M.bewertet am 08.01.2020
«
Sehr gute Küche, kompetente und freundliche Bedienung. Preis/Leistung voll erfüllt. Wir haben den Abend genossen!
»
Nicolas H.bewertet am 02.01.2020
«
Der Service war top! Personal war fachlich äußerst kompetent und sehr zuvorkommend.
Ein Gastronomiebetrieb erster Klasse für spezielle Abende und Anlasse.
Herzlichen Dank.
»
Kurt R.bewertet am 16.12.2019
«
War wie immer ein unvergessliches Erlebnis. Zuvorkommender Service, tolles Essen, erlesene Weine. Einfach toll. Wir freuen uns bereits heute schon auf das nächste mal.
Bestes Gericht: Natürlich für uns der Rehrücken. Das Fleisch so zart wie Butter.
»
Vera C.bewertet am 15.12.2019
«
Ich war seit vielen Jahren wieder einmal im Rest. Hertenstein und bin total begeistert - von allem.
»
David F.bewertet am 15.12.2019
«
Wir waren das erste mal hier. Das Essen und der Service war ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder.
»
Induserv M.bewertet am 12.12.2019
«
war sehr gut, gerne immer wieder.
»
Urs W.bewertet am 09.12.2019
«
erstklassige Küche, anständige Portionen (kein ‘Pinzetten’-Essen). Preis/Leistung stimmt. Wir kommen gerne wieder.
»
Daniel E.bewertet am 05.12.2019
«
Das Essen war wie immer ein Gedicht. Service, Ambiente, Küche - alles auf Top-Niveau; weiter so!!
Freue mich bereits auf ein nächstes Mal.
»
Kurt R.bewertet am 01.12.2019
«
Zum Ambiente: Enge Bestuhlung, sehr laut, schlechte Lüftung, zu heiss.
»
Elsbeth S.bewertet am 27.11.2019
«
Liebe Familie Ettisberger
Gestern abend hatten meine Schwestern und ich einen lustigen, vergnügten Abend mit sehr feinem Essen. Das gesamt Abendessen schmeckte ausgezeichnet und vorallem weil ich eine Kuhmilchunverträglichkeit habe, hatte ich keine
Mehr Beschwerden danach. Danke vielmals liebes Küchenteam. In keinem andern Restaurant vertrage ich das Essen so gut wie im Restaurant Hertenstein. Der Service war super und die Adventsdekorationen speziell schön. Die Tische mit wunderschöner Sternendmitteldecke sind mit Sternen und Licht einmalig dekoriert.
Liebe Grüsse an alle und herzlichen Dank
*** Schneider
Weniger
»
Hans B.bewertet am 25.11.2019
«
Der Empfang, das Essen und die Bedienung waren ausgezeichnet.
Am Schluss war der Geräuschpegel etwas gar laut.
Sonst waren wir sehr zufrieden.
Besten Dank !
»
Daniela B.bewertet am 17.11.2019
«
Wir verbrachten einen wunderbaren Abend bei Ihnen. Ihre Gastfreundschaft ist nicht zu übertreffen. Vielen Dank liebes Hertenstein-Team.
»
Heidi K.bewertet am 10.11.2019
«
Das Essen sowie der Service war einfach perfekt.
»
Elsbeth H.bewertet am 05.11.2019
«
Mein 99 jährige Mutter und ich genossen nicht nur das Ambiente,die hervorragende Küche,sondern auch den überaus freundlichen und kompetenten Service
E ***
»
Marisa P.bewertet am 03.11.2019
«
Super stilvolles Restaurant. Tolles essen. Sympathisches, nettes und kompetentes Personal. Trotz vollem Restaurant war das essen schnell serviert. Das Fleisch au dem Punkt und sehr zart. Gerne jederzeit wieder.
»
Sonja P.bewertet am 31.10.2019
«
Wir waren rundum zufrieden, trotz schlechtem Wetter! 😀
»
Velinka K.bewertet am 24.10.2019
«
Es war einfach PERFEKT !
»
Elisabeth W.bewertet am 20.10.2019
«
Guten Tag
Angefangen bei der Reservation, die Erinnerung per SMS und dann das feine Chateaubriand, hat einfach alles gestimmt.. Der Service war sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, herzlichen Dank
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Silvio G.bewertet am 17.10.2019
«
Es war schlicht alles sensationell
»
Monika K.bewertet am 27.09.2019
«
Super freundliches Personal..👍🏻👍🏻 mit viel Herzblut....😀😀
»
Helena K.bewertet am 21.09.2019
«
Alles zu unserer besten Zufriedenheit, haben die sehr freundliche, persönliche Betreuung und das sehr gute Essen sehr genossen. Kommen gerne wieder und empfehlen Sie auch sehr gerne weiter.
»
Andrea R.bewertet am 20.09.2019
«
....nichts. Wir alle waren rundum bestens zufrieden und kommen gerne wieder.
»
Ursula W.bewertet am 12.09.2019
«
Alles tipp topp!
»
Manuel F.bewertet am 11.09.2019
«
Immer wieder gerne !
»
Besiana H.bewertet am 08.09.2019
«
Sehr freundliches Personal, vorzügliches Essen auch wenn die Preise etwas höher sind. Alles in allem ein sehr gelungener Abend im Restaurant.
»
Iris K.bewertet am 06.09.2019
«
Das Restaurant Hertenstein ist ein Ort an dem man sich von Anfang an rundum wohlfühlt.
»
Albin K.bewertet am 04.09.2019
«
Danke für Ihren sympathischen Service.
Der vorbildlich funktionierte, trotz unsere Gäste 30Minuten zu spät kamen.
Ihre Küche war ebenfalls vorzüglich und die Weine exzellent.
Wir kommen wieder.
»
Bruno S.bewertet am 02.09.2019
«
Wie immer einfach perfekt. Wer das Besondere sucht und einen sympathischen Service schätzt, der ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder.
»
Franziska L.bewertet am 30.08.2019
«
Essen war sensationell, Bedienung war hervorragend und die Aussicht perfekt!
Danke!
»
Marcel W.bewertet am 23.08.2019
«
Superfreundlicher Service und die Gerichte waren ausgezeichnet. Die Empfehlung des Tagesmenus war eine sehr gute Wahl.
»
Juergen A.bewertet am 22.08.2019
«
Es war einfach perfekt 🤗
»
Beat M.bewertet am 19.08.2019
«
Sehr positiv war die Bedienung und natürlich das feine Essen. Auch die Wein-Empfehlung war 1 A. Sehr gerne kommen wir wieder einmal ins Panorama Restaurant Hertenstein. Liebes Hertenstein Team macht weiter so ihr seid auf einem guten Weg.
»
Jacqueline S.bewertet am 14.08.2019
«
Sehr herzlicher Empfang, kleines Ständchen für das Geburtstagskind.
Der Vorspeisenteller war ein Traum, dicht gefolgt vom Hauptgang mit Lammentrecote und Kartoffel-Selleriegratin.
Wüsste nicht, was man noch besser machen könnte. Wir fühlten uns sehr wohl.
»
Gabriel B.bewertet am 10.08.2019
«
Alles Top!
»
Therese K.bewertet am 10.08.2019
«
wie immer sehr nettes Personal..leider war der erste Service vom Château brilland nicht ganz saignant...aber hat trotzdem gut geschmeckt und wir waren leider bei der Nachfrage nicht ehrlich und haben erst später etwas gesagt..
»
Talina K.bewertet am 08.08.2019
«
Vielen herzlichen Dank für den perfekten Abend!
»
Jürg V.bewertet am 04.08.2019
«
Es war wie immer alles perfekt und super! Kommen immerwieder gerne!
»
Dietmar W.bewertet am 27.07.2019
«
Lecker, aufmerksam.... alles hat wunderbar gepasst 😊👌
»
Rony F.bewertet am 24.07.2019
«
Service war sehr freundlich und kompetent. Allerdings musste jeweils etwas lange gewartet werden (Menü, Bestellung, etc.).
»
Bastian S.bewertet am 18.07.2019
«
Wunderbare Aussicht, super Service, tolle Spezialgerichte die täglich wechseln. Ich komme sicherlich wieder!
»
Andrea F.bewertet am 06.07.2019
«
Top Essen und Service, wie immer war alles toll
»
Marisa D.bewertet am 06.07.2019
«
Ausgezeichnet. Frau Rodriguez ist eine super nette, aufgestellte Servicefachfrau.
»
Martin S.bewertet am 05.07.2019
«
Sehr freundlicher Service. Sehr angenehmes Klima. Schöne Aussicht. Hervorragender Geschmack.
»
Flavio B.bewertet am 05.07.2019
«
Weiter so ;-)
»
Daniela M.bewertet am 04.07.2019
«
Es war ein wunderbarer und kulinarisch abgerundeter Abend gewesen
»
Hannelore L.bewertet am 03.07.2019
«
Schöne Läge mit Aussicht, sehr gutes Essen und freundliche Bedienung,
das Restaurant ist wirklich zu empfehlen!
»
Michèle B.bewertet am 30.06.2019
«
Das Menu war wie immer hervorragend 😃.
»
petra s.bewertet am 30.06.2019
«
Das Menue war sehr,sehr fein...alles!
Sehr aufgestelltes und aufmerksames
Personal
Wir fühlten uns sehr wohl ...Ein Restaurant mit guten Ideen und sehr nettem Personal.
Ambiente;.Die Tische waren sehr nah aufeinander....die romantische Atmosphäre fehlte etwas
»
Daniel S.bewertet am 27.06.2019
«
Sensationell wie immer. Ambiente, Service und vorallem das Essen - schlicht grosses Kino!
»
Simone W.bewertet am 26.06.2019
«
Wie immer ein Genuss bei tollem Ambiente. Die Baustelle vor dem Haus ist der einzige Schönheitsfehler (inkl Lärm!) aber dafür könnt ihr ja nichts.
Ansonsten tiptop: wir kommen gerne wieder einmal
»
Sandra G.bewertet am 23.06.2019
«
Wieder ein gelungener Abend!
Küche und Service alles um Griff, obwohl eine Hochzeit vor Ort war. Gerne wieder!
»
Martin M.bewertet am 20.06.2019
«
Sehr nette, aufmerksame Bedienung.
»
desiree b.bewertet am 20.06.2019
«
Sensationell
»
Christian K.bewertet am 18.06.2019
«
Vielen Dank, dass Sie uns so ein tolles Mittagessen gezaubert haben. Wir wurden vorzüglich bedient - bekamen eine tolle Weinempfehlung und als der Chef gesehen hat, dass ich einen grossen Hunger habe, gab es noch ein Supplement. Ich werde wieder einmal vorbeikommen wenn ich in der Gegend bin.
»
Cornelia H.bewertet am 16.06.2019
«
kinder sind willkommen!
»
Vincenz O.bewertet am 15.06.2019
«
Herzlicher Empfang, man fühlte sich sofort willkommen.
Sehr feines Essen, gute Weinempfehlung.
»
Willi R.bewertet am 13.06.2019
«
Rundum alles perfekt
»
Mihaela B.bewertet am 11.06.2019
«
Sehr freundliches Personal, exzellentestes Essen, wunderschönes Ambiente. Gerne wieder, auf Terrasse mit etwas Sonne im Rücken. Herzlichen Dank
»
Roger M.bewertet am 03.06.2019
«
Absolute Top-Bedienung.
Das Essen war hervorragend.
Wir sehen keine Verbesserungsmöglichkeiten.
»
Brigitte B.bewertet am 31.05.2019
«
Nichts, es war wirklich alles perfekt und wir waren rundum sehr zufrieden und werden wieder kommen
»
Elsbeth und Sepp S.bewertet am 19.05.2019
«
Sehr feines Essen in einem wunderschönen Restaurant, wo mit viel Liebe gearbeitet wird, ist für uns Ferien..... Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
Danke vielmals und liebe Grüsse
Elsbeth
»
Kathrin W.bewertet am 18.05.2019
«
Service, Ambiente, Ausblick einfach top
»
Christian S.bewertet am 18.05.2019
«
Der Service ist top
Menü surprise
Nichts, es ist perfekt
»
Fabienne I.bewertet am 12.05.2019
«
Der Vorspeiseteller ist jedes Mal ein Highlight :)
»
Benjamin v.bewertet am 12.05.2019
«
Vielen Dank für den schönen Abend
»
Andrea K.bewertet am 12.05.2019
«
Danke für den Geburtstags Überraschungsgruss
»
Franziska L.bewertet am 12.05.2019
«
es war einfach alles super! bedienung top, essen top, ambiente top! danke!!
»
Maria B.bewertet am 11.05.2019
«
Haben uns pudelwohl gefühlt und danken für die Geduld bei der ausgiebigen Beratung zum Wein.
»
Stefan B.bewertet am 09.05.2019
«
Empfehlung (3- Gang Menü) am Abend war perfekt.
»
Elsbeth H.bewertet am 08.05.2019
«
Es ist jedesmal eine grosse Freude und Genuss hier zu essen,verwöhnt zu werden mit sehr freundlichem und kompetem Service.
Danke *** Hug mit 98 jährigen Mutter
»
Doris B.bewertet am 05.05.2019
«
Ein wunderbarer Abend. Wir kommen gerne wieder.
»
Daniela B.bewertet am 05.05.2019
«
Es war alles SUPER!! Grosses Kompliment an die gesamte Crew!!
Herzliche Grüsse
»
Sara C.bewertet am 04.05.2019
«
Sehr freundliches Personal. Fantastisches Essen!
»
Silvia S.bewertet am 28.04.2019
«
Es war ein rundum herrlicher Abend bei euch. Wir kommen sehr gerne wieder.
»
isabelle K.bewertet am 25.04.2019
«
Alles wunderbar.
»
Urs B.bewertet am 24.04.2019
«
Erstklassige Beratung bei der Getränke und Menüauswahl. Freundliche Bedienung mit grossen Fachkenntnissen. Herzlichen Dank!
»
Manuel F.bewertet am 20.04.2019
«
Bis bald
Herzliche Grüsse *** ***
»
Céline G.bewertet am 20.04.2019
«
Wir waren zum ersten Mal im Restaurant Hertenstein, für uns war es ein purer Genuss. Der Service und das Essen waren top, wir kommen gerne wieder.
»
Leonie B.bewertet am 19.04.2019
«
Einer der schönsten Restaurantbesuche seit langem!
»
Jacqueline H.bewertet am 17.04.2019
«
Die Betreuung durch Angestellte und den Chef persönlich ist immer sehr professionell und doch sehr familiär. Das Essen, wie auch die Weine, für Auge und Gaumen, ein wahres Feuerwerk. Ein spezieller Ort mit viel Charme für einen speziellen Abend zum geniessen, sehr empfehlenswert.
»
Bänziger W.bewertet am 12.04.2019
«
Wir sind immer wieder gerne im Hertenstein: gute Küche, hervorragende Bedienung usw.
»
Dietmar F.bewertet am 09.04.2019
«
Wir haben das gute Essen und den vorzüglichen Service genossen und werden sicher wiederkommen.
»
Kurt R.bewertet am 08.04.2019
«
Tolles Ambiente, sehr freundliches und kompetentes Servicepersonal, das vorgeschlagene Abendmenue mit entsprechendem Wein war hervorragend. Es gibt nichts zu meckern, einfach alles top. Freue mich bereits aufs nächste mal
»
Nicole B.bewertet am 07.04.2019
«
Uns hat wie immer alles super gefallen. Wir kommen jedes Jahr mehre male in den Hertenstein und werden es auch weiter hin machen.
»
Corinne C.bewertet am 03.04.2019
«
Wir wurden sehr herzlich empfangen, wunderbar bedient und haben hervorragend gegessen.
Selbst der vergessen gegangene Schal wurde uns vom Inhaber persöndlich gebracht, obwohl wir schon einige Schritte vom Restaurant entfernt waren.
Das
Mehr Restaurant wird mit viel Herz geführt, eingerichtet und man spürt, dass das Personal mit Stolz und Freude der Arbeit nach geht.
Vielen herzlichen Dank! Weniger
»
Maurizio A.bewertet am 03.04.2019
«
War super!
Kommen wieder :)
»
Nadja E.bewertet am 30.03.2019
«
Ein hervorragender Service mit köstlichem Essen! Ganz besonders Duarte hat ein tolles Flair und ist ein sehr guter Gastgeber! :)
Kommen sehr gerne wieder, vielen Dank!
»
Sandra B.bewertet am 29.03.2019
«
Wie immer alles super und zufriedenstellend. Wir kommen immer wieder gerne weil einfach alles passt.
»
Ursula W.bewertet am 26.03.2019
«
Sehr aufmerksamer Service. Gut die Info über die Zufahrt.
Bestes Gericht: alles gut gekocht, wird weiter empfohlen.
»
Cristian T.bewertet am 25.03.2019
«
Everything was super, the food, serving, interior arangament. Even currently there some road works in the nearby this seems to not impact much on the excellent time you can spend here. Maybe the best restaurant in the region!
»
Valeria B.bewertet am 24.03.2019
«
Es war - wie immer - hervorragend! Service und Essen, alles wunderbar und absolut empfehlenswert. Bei Familie Ettisberger fühlt man sich immer wohl.
»
Gabriela R.bewertet am 23.03.2019
«
Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und hilfsbereit. Die Empfehlungen waren treffend - Sowohl der Wein wie auch das Essen waren ausgezeichnet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Der Gesamtpreis war eher hoch, aber gerechtfertigt für dieses
Mehr angenehme "Zu Hause" feeling und die Qualität der Weine und Speisen. Weniger
»
Monika E.bewertet am 22.03.2019
«
Einfach immer ein Erlebnis was Essen und Service betrifft - Top!
»
Victor P.bewertet am 21.03.2019
«
Vielen Dank!
auch wenn Sie mich wohl eher nicht kennen, es war einmal mehr sehr gut! Auch die beiden weiteren Gäste haben die Zeit bei Ihnen "rundum" genossen.
Mit freundlichen Grüssen,
*** ***
»
Daniel A.bewertet am 05.03.2019
«
eventuell zum Brot 1-2 Aufstriche oder Amuse-Bouche reichen. Sonst alles wirklich top, schade, dass es verkehrstechnisch nicht näher liegt für uns.
Danke vielmals
*** ***
»
Monika K.bewertet am 01.03.2019
«
Super, das Frau Rodriguez uns vorher telefonisch über die Baustelle informiert hat! Das ist ein klasse Service. Wir kommen immer wieder sehr gerne..
»
