Das Panorama-Restaurant Hertenstein liegt hoch über Baden mit einer traumhaften Aussicht. Der Familienbetrieb setzt kompromisslos auf Qualität. Es werden vorwiegend möglichst frische und regionale Produkte verwendet. Auch beim Wein wird keinen Wunsch offen gelassen, mit rund 300 Weinen aus verschiedensten Provenienzen. Genussfreudig, unverfälscht und offen ist das Kredo der Besitzer.
auf Zitronen-Mascarpone-Risotto und Ofen-Randengemüse aromatisiert mit Vanille 32.00
Geschmortes Aargauer "Black Angus" Rindsragoût
mit Spätzli und Gemüse 32.00
Quorngeschnetzeltes an delikater Rahmsauce
mit Rösti und Gemüse 28.00
Tages Hit
Suppe oder Tagessalat ***
***
Gebratene Rindsfiletwürfel mit Café de Paris überbacken serviert mit Gemüse & Pommes Allumettes 45.00
Vorspeise
Geräucherte Entenbrust auf asiatischem Gemüsesalat 11.50
Tagessuppe
Rüeblisuppe mit Rahm 8.50
Tagessalat
Bunter Blattsalat mit Hausdressing 7.50
Mini-Dessert
Kaffee oder Espresso mit kleiner Schokoladentarte 8.50
Hausspezialitäten
Swiss Premium Entrecôte "Hertenstein"
Pommes Alumettes Saisongemüse 50.00
Züricher Geschnetzeltes
Goldgelbe Rösti 42.00
Kommentare von Gästen
Daniel E.bewertet am 05.12.2019
«
Das Essen war wie immer ein Gedicht. Service, Ambiente, Küche - alles auf Top-Niveau; weiter so!!
Freue mich bereits auf ein nächstes Mal.
»
Kurt R.bewertet am 01.12.2019
«
Zum Ambiente: Enge Bestuhlung, sehr laut, schlechte Lüftung, zu heiss.
»
Elsbeth S.bewertet am 27.11.2019
«
Liebe Familie Ettisberger
Gestern abend hatten meine Schwestern und ich einen lustigen, vergnügten Abend mit sehr feinem Essen. Das gesamt Abendessen schmeckte ausgezeichnet und vorallem weil ich eine Kuhmilchunverträglichkeit habe, hatte ich keine
Mehr Beschwerden danach. Danke vielmals liebes Küchenteam. In keinem andern Restaurant vertrage ich das Essen so gut wie im Restaurant Hertenstein. Der Service war super und die Adventsdekorationen speziell schön. Die Tische mit wunderschöner Sternendmitteldecke sind mit Sternen und Licht einmalig dekoriert.
Liebe Grüsse an alle und herzlichen Dank
*** Schneider
Weniger
»
Hans B.bewertet am 25.11.2019
«
Der Empfang, das Essen und die Bedienung waren ausgezeichnet.
Am Schluss war der Geräuschpegel etwas gar laut.
Sonst waren wir sehr zufrieden.
Besten Dank !
»
Daniela B.bewertet am 17.11.2019
«
Wir verbrachten einen wunderbaren Abend bei Ihnen. Ihre Gastfreundschaft ist nicht zu übertreffen. Vielen Dank liebes Hertenstein-Team.
»
Heidi K.bewertet am 10.11.2019
«
Das Essen sowie der Service war einfach perfekt.
»
Elsbeth H.bewertet am 05.11.2019
«
Mein 99 jährige Mutter und ich genossen nicht nur das Ambiente,die hervorragende Küche,sondern auch den überaus freundlichen und kompetenten Service
E ***
»
Marisa P.bewertet am 03.11.2019
«
Super stilvolles Restaurant. Tolles essen. Sympathisches, nettes und kompetentes Personal. Trotz vollem Restaurant war das essen schnell serviert. Das Fleisch au dem Punkt und sehr zart. Gerne jederzeit wieder.
»
Sonja P.bewertet am 31.10.2019
«
Wir waren rundum zufrieden, trotz schlechtem Wetter! 😀
»
Velinka K.bewertet am 24.10.2019
«
Es war einfach PERFEKT !
»
Elisabeth W.bewertet am 20.10.2019
«
Guten Tag
Angefangen bei der Reservation, die Erinnerung per SMS und dann das feine Chateaubriand, hat einfach alles gestimmt.. Der Service war sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, herzlichen Dank
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Silvio G.bewertet am 17.10.2019
«
Es war schlicht alles sensationell
»
Monika K.bewertet am 27.09.2019
«
Super freundliches Personal..👍🏻👍🏻 mit viel Herzblut....😀😀
»
Helena K.bewertet am 21.09.2019
«
Alles zu unserer besten Zufriedenheit, haben die sehr freundliche, persönliche Betreuung und das sehr gute Essen sehr genossen. Kommen gerne wieder und empfehlen Sie auch sehr gerne weiter.
»
Andrea R.bewertet am 20.09.2019
«
....nichts. Wir alle waren rundum bestens zufrieden und kommen gerne wieder.
»
Ursula W.bewertet am 12.09.2019
«
Alles tipp topp!
»
Manuel F.bewertet am 11.09.2019
«
Immer wieder gerne !
»
Besiana H.bewertet am 08.09.2019
«
Sehr freundliches Personal, vorzügliches Essen auch wenn die Preise etwas höher sind. Alles in allem ein sehr gelungener Abend im Restaurant.
»
Iris K.bewertet am 06.09.2019
«
Das Restaurant Hertenstein ist ein Ort an dem man sich von Anfang an rundum wohlfühlt.
»
Albin K.bewertet am 04.09.2019
«
Danke für Ihren sympathischen Service.
Der vorbildlich funktionierte, trotz unsere Gäste 30Minuten zu spät kamen.
Ihre Küche war ebenfalls vorzüglich und die Weine exzellent.
Wir kommen wieder.
»
Bruno S.bewertet am 02.09.2019
«
Wie immer einfach perfekt. Wer das Besondere sucht und einen sympathischen Service schätzt, der ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder.
»
Franziska L.bewertet am 30.08.2019
«
Essen war sensationell, Bedienung war hervorragend und die Aussicht perfekt!
Danke!
»
Marcel W.bewertet am 23.08.2019
«
Superfreundlicher Service und die Gerichte waren ausgezeichnet. Die Empfehlung des Tagesmenus war eine sehr gute Wahl.
»
Juergen A.bewertet am 22.08.2019
«
Es war einfach perfekt 🤗
»
Beat M.bewertet am 19.08.2019
«
Sehr positiv war die Bedienung und natürlich das feine Essen. Auch die Wein-Empfehlung war 1 A. Sehr gerne kommen wir wieder einmal ins Panorama Restaurant Hertenstein. Liebes Hertenstein Team macht weiter so ihr seid auf einem guten Weg.
»
Jacqueline S.bewertet am 14.08.2019
«
Sehr herzlicher Empfang, kleines Ständchen für das Geburtstagskind.
Der Vorspeisenteller war ein Traum, dicht gefolgt vom Hauptgang mit Lammentrecote und Kartoffel-Selleriegratin.
Wüsste nicht, was man noch besser machen könnte. Wir fühlten uns sehr wohl.
»
Gabriel B.bewertet am 10.08.2019
«
Alles Top!
»
Therese K.bewertet am 10.08.2019
«
wie immer sehr nettes Personal..leider war der erste Service vom Château brilland nicht ganz saignant...aber hat trotzdem gut geschmeckt und wir waren leider bei der Nachfrage nicht ehrlich und haben erst später etwas gesagt..
»
Talina K.bewertet am 08.08.2019
«
Vielen herzlichen Dank für den perfekten Abend!
»
Jürg V.bewertet am 04.08.2019
«
Es war wie immer alles perfekt und super! Kommen immerwieder gerne!
»
Dietmar W.bewertet am 27.07.2019
«
Lecker, aufmerksam.... alles hat wunderbar gepasst 😊👌
»
Rony F.bewertet am 24.07.2019
«
Service war sehr freundlich und kompetent. Allerdings musste jeweils etwas lange gewartet werden (Menü, Bestellung, etc.).
»
Bastian S.bewertet am 18.07.2019
«
Wunderbare Aussicht, super Service, tolle Spezialgerichte die täglich wechseln. Ich komme sicherlich wieder!
»
Andrea F.bewertet am 06.07.2019
«
Top Essen und Service, wie immer war alles toll
»
Marisa D.bewertet am 06.07.2019
«
Ausgezeichnet. Frau Rodriguez ist eine super nette, aufgestellte Servicefachfrau.
»
Martin S.bewertet am 05.07.2019
«
Sehr freundlicher Service. Sehr angenehmes Klima. Schöne Aussicht. Hervorragender Geschmack.
»
Flavio B.bewertet am 05.07.2019
«
Weiter so ;-)
»
Daniela M.bewertet am 04.07.2019
«
Es war ein wunderbarer und kulinarisch abgerundeter Abend gewesen
»
Hannelore L.bewertet am 03.07.2019
«
Schöne Läge mit Aussicht, sehr gutes Essen und freundliche Bedienung,
das Restaurant ist wirklich zu empfehlen!
»
Michèle B.bewertet am 30.06.2019
«
Das Menu war wie immer hervorragend 😃.
»
petra s.bewertet am 30.06.2019
«
Das Menue war sehr,sehr fein...alles!
Sehr aufgestelltes und aufmerksames
Personal
Wir fühlten uns sehr wohl ...Ein Restaurant mit guten Ideen und sehr nettem Personal.
Ambiente;.Die Tische waren sehr nah aufeinander....die romantische Atmosphäre fehlte etwas
»
Daniel S.bewertet am 27.06.2019
«
Sensationell wie immer. Ambiente, Service und vorallem das Essen - schlicht grosses Kino!
»
Simone W.bewertet am 26.06.2019
«
Wie immer ein Genuss bei tollem Ambiente. Die Baustelle vor dem Haus ist der einzige Schönheitsfehler (inkl Lärm!) aber dafür könnt ihr ja nichts.
Ansonsten tiptop: wir kommen gerne wieder einmal
»
Sandra G.bewertet am 23.06.2019
«
Wieder ein gelungener Abend!
Küche und Service alles um Griff, obwohl eine Hochzeit vor Ort war. Gerne wieder!
»
Martin M.bewertet am 20.06.2019
«
Sehr nette, aufmerksame Bedienung.
»
desiree b.bewertet am 20.06.2019
«
Sensationell
»
Christian K.bewertet am 18.06.2019
«
Vielen Dank, dass Sie uns so ein tolles Mittagessen gezaubert haben. Wir wurden vorzüglich bedient - bekamen eine tolle Weinempfehlung und als der Chef gesehen hat, dass ich einen grossen Hunger habe, gab es noch ein Supplement. Ich werde wieder einmal vorbeikommen wenn ich in der Gegend bin.
»
Cornelia H.bewertet am 16.06.2019
«
kinder sind willkommen!
»
Vincenz O.bewertet am 15.06.2019
«
Herzlicher Empfang, man fühlte sich sofort willkommen.
Sehr feines Essen, gute Weinempfehlung.
»
Willi R.bewertet am 13.06.2019
«
Rundum alles perfekt
»
Mihaela B.bewertet am 11.06.2019
«
Sehr freundliches Personal, exzellentestes Essen, wunderschönes Ambiente. Gerne wieder, auf Terrasse mit etwas Sonne im Rücken. Herzlichen Dank
»
Roger M.bewertet am 03.06.2019
«
Absolute Top-Bedienung.
Das Essen war hervorragend.
Wir sehen keine Verbesserungsmöglichkeiten.
»
Brigitte B.bewertet am 31.05.2019
«
Nichts, es war wirklich alles perfekt und wir waren rundum sehr zufrieden und werden wieder kommen
»
Elsbeth und Sepp S.bewertet am 19.05.2019
«
Sehr feines Essen in einem wunderschönen Restaurant, wo mit viel Liebe gearbeitet wird, ist für uns Ferien..... Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
Danke vielmals und liebe Grüsse
Elsbeth
»
Kathrin W.bewertet am 18.05.2019
«
Service, Ambiente, Ausblick einfach top
»
Christian S.bewertet am 18.05.2019
«
Der Service ist top
Menü surprise
Nichts, es ist perfekt
»
Fabienne I.bewertet am 12.05.2019
«
Der Vorspeiseteller ist jedes Mal ein Highlight :)
»
Benjamin v.bewertet am 12.05.2019
«
Vielen Dank für den schönen Abend
»
Andrea K.bewertet am 12.05.2019
«
Danke für den Geburtstags Überraschungsgruss
»
Franziska L.bewertet am 12.05.2019
«
es war einfach alles super! bedienung top, essen top, ambiente top! danke!!
»
Maria B.bewertet am 11.05.2019
«
Haben uns pudelwohl gefühlt und danken für die Geduld bei der ausgiebigen Beratung zum Wein.
»
Stefan B.bewertet am 09.05.2019
«
Empfehlung (3- Gang Menü) am Abend war perfekt.
»
Elsbeth H.bewertet am 08.05.2019
«
Es ist jedesmal eine grosse Freude und Genuss hier zu essen,verwöhnt zu werden mit sehr freundlichem und kompetem Service.
Danke *** Hug mit 98 jährigen Mutter
»
Doris B.bewertet am 05.05.2019
«
Ein wunderbarer Abend. Wir kommen gerne wieder.
»
Daniela B.bewertet am 05.05.2019
«
Es war alles SUPER!! Grosses Kompliment an die gesamte Crew!!
Herzliche Grüsse
»
Sara C.bewertet am 04.05.2019
«
Sehr freundliches Personal. Fantastisches Essen!
»
Silvia S.bewertet am 28.04.2019
«
Es war ein rundum herrlicher Abend bei euch. Wir kommen sehr gerne wieder.
»
isabelle K.bewertet am 25.04.2019
«
Alles wunderbar.
»
Urs B.bewertet am 24.04.2019
«
Erstklassige Beratung bei der Getränke und Menüauswahl. Freundliche Bedienung mit grossen Fachkenntnissen. Herzlichen Dank!
»
Manuel F.bewertet am 20.04.2019
«
Bis bald
Herzliche Grüsse *** ***
»
Céline G.bewertet am 20.04.2019
«
Wir waren zum ersten Mal im Restaurant Hertenstein, für uns war es ein purer Genuss. Der Service und das Essen waren top, wir kommen gerne wieder.
»
Leonie B.bewertet am 19.04.2019
«
Einer der schönsten Restaurantbesuche seit langem!
»
Jacqueline H.bewertet am 17.04.2019
«
Die Betreuung durch Angestellte und den Chef persönlich ist immer sehr professionell und doch sehr familiär. Das Essen, wie auch die Weine, für Auge und Gaumen, ein wahres Feuerwerk. Ein spezieller Ort mit viel Charme für einen speziellen Abend zum geniessen, sehr empfehlenswert.
»
Bänziger W.bewertet am 12.04.2019
«
Wir sind immer wieder gerne im Hertenstein: gute Küche, hervorragende Bedienung usw.
»
Dietmar F.bewertet am 09.04.2019
«
Wir haben das gute Essen und den vorzüglichen Service genossen und werden sicher wiederkommen.
»
Kurt R.bewertet am 08.04.2019
«
Tolles Ambiente, sehr freundliches und kompetentes Servicepersonal, das vorgeschlagene Abendmenue mit entsprechendem Wein war hervorragend. Es gibt nichts zu meckern, einfach alles top. Freue mich bereits aufs nächste mal
»
Nicole B.bewertet am 07.04.2019
«
Uns hat wie immer alles super gefallen. Wir kommen jedes Jahr mehre male in den Hertenstein und werden es auch weiter hin machen.
»
Corinne C.bewertet am 03.04.2019
«
Wir wurden sehr herzlich empfangen, wunderbar bedient und haben hervorragend gegessen.
Selbst der vergessen gegangene Schal wurde uns vom Inhaber persöndlich gebracht, obwohl wir schon einige Schritte vom Restaurant entfernt waren.
Das
Mehr Restaurant wird mit viel Herz geführt, eingerichtet und man spürt, dass das Personal mit Stolz und Freude der Arbeit nach geht.
Vielen herzlichen Dank! Weniger
»
Maurizio A.bewertet am 03.04.2019
«
War super!
Kommen wieder :)
»
Nadja E.bewertet am 30.03.2019
«
Ein hervorragender Service mit köstlichem Essen! Ganz besonders Duarte hat ein tolles Flair und ist ein sehr guter Gastgeber! :)
Kommen sehr gerne wieder, vielen Dank!
»
Sandra B.bewertet am 29.03.2019
«
Wie immer alles super und zufriedenstellend. Wir kommen immer wieder gerne weil einfach alles passt.
»
Ursula W.bewertet am 26.03.2019
«
Sehr aufmerksamer Service. Gut die Info über die Zufahrt.
Bestes Gericht: alles gut gekocht, wird weiter empfohlen.
»
Cristian T.bewertet am 25.03.2019
«
Everything was super, the food, serving, interior arangament. Even currently there some road works in the nearby this seems to not impact much on the excellent time you can spend here. Maybe the best restaurant in the region!
»
Valeria B.bewertet am 24.03.2019
«
Es war - wie immer - hervorragend! Service und Essen, alles wunderbar und absolut empfehlenswert. Bei Familie Ettisberger fühlt man sich immer wohl.
»
Gabriela R.bewertet am 23.03.2019
«
Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und hilfsbereit. Die Empfehlungen waren treffend - Sowohl der Wein wie auch das Essen waren ausgezeichnet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Der Gesamtpreis war eher hoch, aber gerechtfertigt für dieses
Mehr angenehme "Zu Hause" feeling und die Qualität der Weine und Speisen. Weniger
»
Monika E.bewertet am 22.03.2019
«
Einfach immer ein Erlebnis was Essen und Service betrifft - Top!
»
Victor P.bewertet am 21.03.2019
«
Vielen Dank!
auch wenn Sie mich wohl eher nicht kennen, es war einmal mehr sehr gut! Auch die beiden weiteren Gäste haben die Zeit bei Ihnen "rundum" genossen.
Mit freundlichen Grüssen,
*** ***
»
Daniel A.bewertet am 05.03.2019
«
eventuell zum Brot 1-2 Aufstriche oder Amuse-Bouche reichen. Sonst alles wirklich top, schade, dass es verkehrstechnisch nicht näher liegt für uns.
Danke vielmals
*** ***
»
Monika K.bewertet am 01.03.2019
«
Super, das Frau Rodriguez uns vorher telefonisch über die Baustelle informiert hat! Das ist ein klasse Service. Wir kommen immer wieder sehr gerne..
»
Felix H.bewertet am 24.02.2019
«
Sehr gepflegte Küche und hervorragender Service und kompetente Beratung vor allem auch bei der Weinauswahl durch den Inhaber. Schönes Ambiente und Prachtvolle Aussicht.
»
Erich S.bewertet am 21.02.2019
«
Sehr freundliche, aufmerksame Bedienung. Danke
»
Andy B.bewertet am 19.01.2019
«
Wie immer - wunderschön
»
Janine D.bewertet am 17.01.2019
«
Vielen herzlichen Dank für einen wie immer wunderbaren und sehr leckeren Abend :-)
Herzliche Grüsse
***
»
Elsbeth H.bewertet am 12.01.2019
«
Hervorragendes Essen,excellente und äusserst freundliche Bedienung.
Es war alles perfekt
»
Indlekofer B.bewertet am 07.01.2019
«
Alle waren „rundum“ zufrieden. Das Essen schmeckte vorzüglich
»
Rea H.bewertet am 06.01.2019
«
Der Service ist sehr aufmerksam und persönlich. Immer wieder ein kulinarisch ausgezeichnetes Erlebnis! Die Weinempfehlungen sind toll!
»
Olga K.bewertet am 30.12.2018
«
Amazing experience, as always. Perfect service. I Enjoy spending time at the restaurant for the special occasions.
»
Monika E.bewertet am 23.12.2018
«
Essen, Ambiente und Service schlichtweg hervorragend! Wir kommen immer gerne wieder :-)
»
Rebecca J.bewertet am 14.12.2018
«
Trotz sehr gut besetztem Lokal (das Personal hatte alle Hände voll zu tun) wurden wir - wie immer - sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Das Personal hat immer ein Lächeln im Gesicht und ist für alle Wünsche offen :-) Auch kulinarisch wurden
Mehr wir absolut verwöhnt! Wie immer ein Highlight - wir kommen auf jeden Fall wieder... Weniger
»
Bruno E.bewertet am 14.12.2018
«
Natürlich finden viele Firmenessen vor Weihnachten statt. Diskutieren, Geselligkeit
lassen den Lärmpegel von diesen Gruppen stark ansteigen. Ein Gespräch an einem
4-er Tisch kann man dadurch kaum führen. Da kann das Panorama Restaurant nichts
dafür. Sonst war alles wie immer sehr, sehr gut!
»
Daniel S.bewertet am 09.12.2018
«
Sehr nette und professionelle Serviceangestellte. Schön auch dass der Chef bei den Gästen ist. Das Gesamtkonzept wirkt sehr stimmig. Die Menukarte dürfte vielleicht ein ganz kleines bisschen mehr Auswahl bieten (wir finden aber auch, besser eine
Mehr kleinere aber feine Karte anstatt sehr viele ähnliche Gerichte)
Preis eher an der oberen Grenze aber okay für das Gesamtpaket mit Standort, gutem Service usw. Das Essen fanden alle lecker.
Es war uns allen zu warm im Restaurant. Vor allem nach dem Essen macht die Wärme sehr müde und ist schon fast unangenehm.
Gerichte: Vor- und Hauptspeisen fand alle gut. Die Tonkabohnencreme und Glacés waren sehr lecker, die Brownies und das Orangentiramisu waren eher okay. Es hat allen sehr gut gefallen und wir kommen gerne wieder. HIer wird vieles richtig gemacht und die Gastgeber sind mit Herzblut dabei. Weniger
»
Bruno E.bewertet am 09.12.2018
«
• Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Tisch direkt an der Fensterfront mit
toller Sicht auf die Abendstimmung über Ennetbaden.
• Das vorgeschlagene Abend-Hauptgang! Kompliment an die Küche!
• Wir waren rundum mit allem sehr zufrieden.
»
