Das Panorama-Restaurant Hertenstein liegt hoch über Baden mit einer traumhaften Aussicht. Der Familienbetrieb setzt kompromisslos auf Qualität. Es werden vorwiegend möglichst frische und regionale Produkte verwendet. Auch beim Wein wird keinen Wunsch offen gelassen, mit rund 300 Weinen aus verschiedensten Provenienzen. Genussfreudig, unverfälscht und offen ist das Kredo der Besitzer.
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Sehr nette Bedienung, sehr schöne Terrasse und eine feine Saisonküche. Die Pfirsich Kaltschale war für meinen Geschmack etwas zu dick und zu süss als Vorspeise, aber gute Idee. Danke vielmals und wir kommen gerne wieder.
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Roland B.bewertet am 08.08.2020
«
Sehr freundliches und engagiertes Personal, äusserst nette und kompetente Gastgeber. Eine Bereicherung für Baden.
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Remo E.bewertet am 06.08.2020
«
Alles prima, herzlichen Dank. Wir kommen gerne wieder.
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Paolo M.bewertet am 06.08.2020
«
Grundsätzlich alles Top,
Service leicht aufdringlich, Weingläser waren noch nicht leer und der Service fragte 2x nach ob wir nochmal bestellen wollen
Ich hatte die Hacktäschli, etwas überteuert für zwei Stück auf dem Teller
Sonst Top, alles bestens!
»
Daniela W.bewertet am 05.08.2020
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Wir haben gesehen, dass das Restaurant sowohl in der Küche, wie auch im Service mehrere Lehrlinge hat. Vielen Dank, dass Sie sich so in die nächste Generation investieren! Dass Sie mit mehreren Auszubildenden eine solche Qualität erreichen spricht für die Ausbildner! Top!
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Bernhard W.bewertet am 05.08.2020
«
Magnífico!!!
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Sandra B.bewertet am 03.08.2020
«
Es war wie immer super fein, tolles Ambiente
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Peter und Katherina G.bewertet am 02.08.2020
«
guter Service, tolle Vorspeise und Dessertbüffet
der 1. Sitzplatz unter dem Dach in der Mitte war suboptimal
nachdem wir in den Garten wechseln konnten, war es toll
»
Markus E.bewertet am 01.08.2020
«
Fleisch des Hauptgerichtes war nicht wirklich zart. Alles in allem toller Abend.
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Maya H.bewertet am 31.07.2020
«
Tolle Aussicht, Service sehr freundlich. Das Essen war für uns enttäuschend. Lampige Rösti, das Kalbfleisch wie Schweinefleisch, das Lamm zäh.
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Philipp B.bewertet am 31.07.2020
«
Ausgezeichnet, wie immer!
Danke für den Geburri-Ueberraschungsteller, der kam sehr gut an :-)
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Amanda Q.bewertet am 30.07.2020
«
We was have trouble to read the menu, they was so Patient to explain to us all the dish..
Will go back for sure!!
»
Brigitte K.bewertet am 30.07.2020
«
Wir hatten die recommendation du jour und waren vom "Sommergemüse" sehr enttäuscht - war leider wie aus dem Gefrierbeutel, lieblos gekocht. Sowohl das Rinds-, wie Schweinefilet - und auch das Lammfilet, zu dem ich gewechselt hatte, waren nach
Mehr unserem Geschmack an der oberen Grenze von "medium". Die Vorspeise und die Spätzle hingegen, waren ein wahrer Genuss. Weniger
»
Walter R.bewertet am 29.07.2020
«
Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.
Essen seh gut. Können es nur weiter empfehlen
»
Tanja H.bewertet am 28.07.2020
«
Sehr schönes und mega feines Restaurant. Sehr nettes, aufmerksames und höfliches Personal.
Wir werden bestimmt wieder kommen.
»
Silvio S.bewertet am 28.07.2020
«
Perfekt wie immer !
»
Hanspeter N.bewertet am 28.07.2020
«
Das Gastronomenpaar hat uns zwei Gästen einen wunderbaren Tisch ausgewählt, mit schönem Blick auf die Bäderstadt. Dies rundete das rundum gute Erlebnis ab! Gratulation an alle! Freundlichkeit und Gastfreundschaft stehen an erster Stelle!
»
Dani K.bewertet am 26.07.2020
«
Kommen immer wieder gerne ins Hertenstein, an den Ort wo unser Hochzeitsfest stattgefunden hat. Die Freude an der Arbeit beim Personal ist unglaublich und die Familie Ettisberger mit ihrer aufgestellten Art einfach immer wieder einen Besuch wert. Merci vielmal dem ganzen Team!!
»
Ute R.bewertet am 25.07.2020
«
Der erste Besuch hat uns davon überzeugt, öfter wieder zu kommen.
»
Beatrice V.bewertet am 25.07.2020
«
Empfang und Bedienung sehr freundlich und ungezwungen. Essen wunderschön angerichtet, hat uns sehr gemundet. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.
»
«
Good food, excellent wine and very accomodating and capable service.
We very much enjoyed our stay.
»
Isabella D.bewertet am 23.07.2020
«
Alles bestens - wir kommen gerne wieder.
»
Claire H.bewertet am 22.07.2020
«
Schade, dass am Nebentisch ununterbrochen geraucht wurde.
»
Fah W.bewertet am 22.07.2020
«
Service too slow.
»
Barbara S.bewertet am 22.07.2020
«
Natürlich freundlicher Service. Wir durften einen wunderbaren Abend auf der Terasse über Baden verbringen. Gerne kommen wir wieder. Vielen Dank.
»
André H.bewertet am 12.07.2020
«
Gewisse Menüs dürften für den Preis grösser sein. Denke da an zörigschnätzeltes und Ravioli
»
Kurt R.bewertet am 12.07.2020
«
Alles wie immer: tadellos
»
Irene B.bewertet am 12.07.2020
«
Es war rundum perfekt und schön, wir haben es sehr genossen. Vielen Dank . *** ***
»
Tamara M.bewertet am 10.07.2020
«
Es war ein sehr schöner Abend, vielen Dank!
»
Anita T.bewertet am 10.07.2020
«
Es war wieder ein herrlicher Abend mit sehr netter, kompetenter Bedienung und wunderbarem Essen! Danke auch vielmsls für die nette Geste mit dem Zitronenküchlein als Geschenk zum Hochzeitstag! Liebe Grüsse *** & Daniel ***
»
Andrea M.bewertet am 10.07.2020
«
Sehr gutes Essen, interessante und schöne Kreationen.
Ausserordentlich freundliches Personal bis hin zu sehr kompetent auftretenden Lernenden.
Die Freundlichkeit wirkte sehr natürlich, nicht aufgesetzt oder aufdringlich.
Ein schönes Erlebnis, hier zu essen in jeglicher Hinsicht.
»
Eva W.bewertet am 05.07.2020
«
Gewohnt hevorragende Qualität bei den Gerichten und ein unglaublich herzlicher Service. Man spürt bei allen Mitarbeitern die Freude und Leidenschaft bei allem das sie tun.
»
Andrea F.bewertet am 03.07.2020
«
Wie immer super toll!!
»
Kristina M.bewertet am 02.07.2020
«
Wir alle 5 waren sehr begeistert, der Hauswein vorzüglich, sehr gute Menüauswahl und anständige Portionen. Toll wie jeder individuell sein Menü noch abändern konnte. Wir waren begeistert und rundum zufrieden. Wir kommen gerne wieder
»
Silvia Z.bewertet am 01.07.2020
«
Sehr freundlicher, herzlicher Empfang, Bedienung aufmerksam, kompetent , ein gelungener Anend
»
Herbert W.bewertet am 01.07.2020
«
...wir kommen wieder...
»
Thomas M.bewertet am 25.06.2020
«
Super gut wie immer :-)
Liebe Grüsse und bis zum nächsten Mal
***
PS. Herzliche Gratulation zum Spitzenplatz!!!
»
Benjamin R.bewertet am 24.06.2020
«
Wie immer war alles perfekt. Das Essen war sehr gut und das Personal äussert nett (uns bediente Herr Estvao) und sehr aufmerksam.
Wir kommen immer wieder gerne und freuen uns jedes Mal. :)
»
Daniel M.bewertet am 21.06.2020
«
Freundliche und kompetente Bedienung. Besten Dank
»
Jürg H.bewertet am 21.06.2020
«
Herzlichen Dank für einen genussvollen und schönen Abend.
Rita & *** ***
»
Barbara G.bewertet am 20.06.2020
«
Es ist immer wieder eine Freude sich so herzlich Willkommen zu fühlen und den Gaumen verwöhnen zu lassen.
Die vegetraische Karte dürfte noch ein Gericht mehr zur Auswahl haben.
»
Blanche K.bewertet am 20.06.2020
«
Alles top.... die Aussicht wunderschön.
»
Nadine T.bewertet am 14.06.2020
«
Sher gute Bedienung! Das Essen war köstlich.
Vielen Dank für den schönen Abend.
»
Mirek S.bewertet am 11.06.2020
«
Stets sehr freundliche Bedienung, schönes Ambiente und für den Sommer.... herrlicher Garten
»
Tanja F.bewertet am 07.06.2020
«
Wie immer perfekt, von Anfang bis Schluss!
Einzig der Bananen-Schokokuchen, da hatte ich eine andere Vorstellung, als ich es gelesen habe. Schön wäre ein richtiger Schokokuchen gewesen mit echten Bananen, aber das ist meckern auf sehr hohem Niveau.
Gerne in einem Jahr wieder!
»
Peter T.bewertet am 06.06.2020
«
Freundliche nette und aufmerksame Bedienung. Das Essen war ausgezeichnet.
»
Sandra W.bewertet am 06.06.2020
«
Der Service und das Essen war ausgezeichnet, alles zur vollster Zufriedenheit!
Vielen herzlichen Dank, sehr gerne wieder!
Freundliche Grüsse S.W.
»
Luisa W.bewertet am 05.06.2020
«
Es war sehr fein und wir haben den Abend sehr genossen. Der Wein war sehr gut und das 3 Gang Menü war wirklich top.
Die Portionen für uns zu gross - lieber einmal nachschöpfen statt zu viel servieren (aber das geht glaube ich wegen Corona gar nicht)
»
Andreas W.bewertet am 04.06.2020
«
Sehr freundlicher Service. Die Menüempfehlung mit dem passenden Wein war eine sehr gute Wahl. Wir kommen gerne wieder.
»
Franziska F.bewertet am 31.05.2020
«
Die aussergewöhnlichen Zeiten konnten dem wie immer exzellenten Service und Ambiente keinen Abbruch tun und die Gerichte waren (auch das wie gewohnt) köstlich und von sehr guter Qualität. Vielen Dank für diesen schönen Abend!
»
Céline S.bewertet am 24.05.2020
«
Sehr zuvorkommender Service, das Personal ist äusserst kompetent.
Das Essen war hervorragend und optisch auch sehr schön angerichtet.
»
peter w.bewertet am 21.05.2020
«
wie immer ein gelungen Besuch
»
Jacqueline M.bewertet am 20.05.2020
«
alles war positiv und der Vorspeisenteller Hertenstein und die Dessertvariationen waren sehr lecker. Freue mich auf ein nächstes Mal.
»
Tönnes D.bewertet am 17.05.2020
«
Ausgezeichneter Service und hervorragendes Essen, wie immer.
»
Patrik K.bewertet am 14.03.2020
«
Perfekt, wie immer :-)
»
Mirek S.bewertet am 11.03.2020
«
Wir haben einen sehr angenehmen Abend verbracht. Dazu hat das entzückende und freundliche Personal in einem schönen Ambiente und die vorzügliche Küche beigetragen.
»
Arik S.bewertet am 07.03.2020
«
Top wie seit Jahren
»
Marcel W.bewertet am 06.03.2020
«
ausgezeichnet, einmal mehr...
»
Volkan S.bewertet am 01.03.2020
«
Es war wieder - wie immer - ein besonderes Erlebnis im Hertenstein, wo wir seit unserem Hochzeitsessen jedes Jahr gerne wieder hingehen.
Die Positivität der Mitarbeiter färbt sofort ab, man fühlt sich sehr wohl und umsorgt. Das liegt wahrscheinlich
Mehr am familiären Flair, man merkt, dass den Ettisbergers am Herzen liegt und sie das Restaurant gerne und mit Liebe betreiben.
Das Ambiente ist gediegen, ohne dass es zu abgehoben wirkt, so dass man sich auch mit Kleinkind sehr willkommen fühlt.
Zum Essen: Wir hatten das Tagesmenu als 2-Gänger, weil mit einem 3. Gang das Dessert zu kurz kommt. Von der Vorspeise fand ich die Entenbruststreifen auf Birnen (?)-Chili-Chutney sensationell, aber das Spinatmousse war dann doch vielleicht etwas zu unspektakulär, auch wenn der Spinatgeschmack sehr intensiv war. Das Hauptgericht, Roastbeef an zweierlei Saucen (Bérnaise und Rosmarinjus), mit Pommes Duchesse und Gemüse, war dann absolutes Hertenstein-Level! Wenn ich auf Biegen und Brechen noch etwas bemängeln müsste, dann würde ich erwähnen, dass das Roastbeef an einzelnen Stellen ein ganz wenig zäh war. Aber das wäre Kritik auf wirklich höchstem Niveau. Besonders erwähnen möchte ich auch das Gemüse, das bei mir normalerweise als Beilage wenig Beachtung findet: Es ist nicht zu hart und nicht zu weich, mit dem richtigen Biss und hat einen Geschmack, den man so gar nicht erwarten würde!
Ich kann das Hertenstein auf jeden Fall jedem wärmstens empfehlen, der gerne sehr gut isst... und es sich auch leisten kann. Denn Qualität hat natürlich auch seinen Preis. Weniger
»
Urs M.bewertet am 01.03.2020
«
Leider war es sehr laut im Speiseraum und somit schwierig, sich zu unterhalten.
»
Cédric K.bewertet am 28.02.2020
«
Wie immer alles zur besten Zufriedenheit! Bis zum nächsten Mal! ***
»
Josef R.bewertet am 27.02.2020
«
Wir kennen das Restaurant Hertenstein schon viele Jahre und waren fast jedes Mal sehr zufrieden. Heue war ein vergleichsweise ruhiger Tag und dementsprechend stressfrei war der Service. Richtig gemütlich!. Meine Frau und ich haben es sehr genossen.
»
Niels H.bewertet am 27.02.2020
«
Wie immer ist es einfach wunderbar sich im Panorama Restaurant Hertenstein verwöhnen zu lassen
»
Valentino B.bewertet am 27.02.2020
«
Das Züri-Gschnetzletes (2x) war nicht so fein wie bis anhin: Fleisch leicht roh und zu viele Knorpel. Wir nehmen an, dass es das nächste Mal wieder besser ist. :-)
Der Rest war super, auch die Weinempfehlung top
»
Martin H.bewertet am 23.02.2020
«
Ausgezeichneter Service und sehr, sehr leckeres Essen freu mich schon auf einen weiteren Besuch
»
Vita Marina C.bewertet am 23.02.2020
«
Alles Top!
Kann nur weiter empfehlen
»
Martin H.bewertet am 21.02.2020
«
Wir feierten unsere Zivilhochzeit im Restaurant Hertenstein.
Alles war perfekt. Die Begrüssung, der Service, die Küche, die Atmosphäre. Alles hat gepasst.
Danke für alles
»
Armin J. S.bewertet am 20.02.2020
«
Freundlicher Empfang, kompetente+aufmerksame Bedienung sowie sehr gutes Essen. Wir kommen wieder!
»
Josef S.bewertet am 29.01.2020
«
Ich, Elsbeth, schreibe im Namen der 4 Schneider-Brüder. Sie haben es sehr genossen, in diesem schönen Restaurant sich verwöhnen zu lassen. Das feine Essen schmeckte allen hervorragend und das Männergespräch war interessant. Sie haben abgemacht, dass
Mehr sie im März wieder zu Euch kommen. Ein Datum muss noch gefunden werden. Wir wünschen Euch schöne Ferien und schicken Euch herzliche Grüsse
ELSBETH und JOSEF SCHNEIDER-FLÜCK Weniger
»
Martina S.bewertet am 27.01.2020
«
Ein Traum!
»
Alex H.bewertet am 19.01.2020
«
Ein wunderbares Erlebnis für Gaumen und Sinne. Danke
»
Brunella F.bewertet am 19.01.2020
«
Ich bin schon als Kind oft ins Hertenstein gegangen und ist immer noch eine sehr gute Adresse für ein leckeres und gutes Restaurant.
Wir haben aus Versehen einen harten Lebkuchen erhalten haben diese wurde umgehend ausgetauscht da dieser für ein
Mehr anderes Dessert nützlich war. Der Dessert wurde dann vom Haus offeriert. Das ist ein phänomenaler Service. Weniger
»
Oliver S.bewertet am 18.01.2020
«
You could add more international type of menu which would make it more interesting ..... Thank You !
»
Daniela G.bewertet am 17.01.2020
«
Es war sehr angenehm und lecker bei euch! Wir kommen gerne wieder.
»
Paolo G.bewertet am 12.01.2020
«
Hat alles geklappt.
Super freundliches Personal, alles sehr aufmerksam und sympathisch. Beide Teller sehr gut, Kompliment in die Küche. Vom Fleisch dürfte ruhig ein bisschen mehr im Teller habe (nur als kleine Anmerkung). Ansonsten alles TOP, würde
Mehr nochmals kommen und kann mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Weniger
»
Heinz M.bewertet am 12.01.2020
«
Für uns war's perfekt, danke.
»
Sonne L.bewertet am 09.01.2020
«
Solides Gastronomiehandwerk - es war wunderbar!! Lieben Dank!
»
Hans Peter M.bewertet am 08.01.2020
«
Sehr gute Küche, kompetente und freundliche Bedienung. Preis/Leistung voll erfüllt. Wir haben den Abend genossen!
»
Nicolas H.bewertet am 02.01.2020
«
Der Service war top! Personal war fachlich äußerst kompetent und sehr zuvorkommend.
Ein Gastronomiebetrieb erster Klasse für spezielle Abende und Anlasse.
Herzlichen Dank.
»
Kurt R.bewertet am 16.12.2019
«
War wie immer ein unvergessliches Erlebnis. Zuvorkommender Service, tolles Essen, erlesene Weine. Einfach toll. Wir freuen uns bereits heute schon auf das nächste mal.
Bestes Gericht: Natürlich für uns der Rehrücken. Das Fleisch so zart wie Butter.
»
Vera C.bewertet am 15.12.2019
«
Ich war seit vielen Jahren wieder einmal im Rest. Hertenstein und bin total begeistert - von allem.
»
David F.bewertet am 15.12.2019
«
Wir waren das erste mal hier. Das Essen und der Service war ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder.
»
Induserv M.bewertet am 12.12.2019
«
war sehr gut, gerne immer wieder.
»
Urs W.bewertet am 09.12.2019
«
erstklassige Küche, anständige Portionen (kein ‘Pinzetten’-Essen). Preis/Leistung stimmt. Wir kommen gerne wieder.
»
Daniel E.bewertet am 05.12.2019
«
Das Essen war wie immer ein Gedicht. Service, Ambiente, Küche - alles auf Top-Niveau; weiter so!!
Freue mich bereits auf ein nächstes Mal.
»
Kurt R.bewertet am 01.12.2019
«
Zum Ambiente: Enge Bestuhlung, sehr laut, schlechte Lüftung, zu heiss.
»
Elsbeth S.bewertet am 27.11.2019
«
Liebe Familie Ettisberger
Gestern abend hatten meine Schwestern und ich einen lustigen, vergnügten Abend mit sehr feinem Essen. Das gesamt Abendessen schmeckte ausgezeichnet und vorallem weil ich eine Kuhmilchunverträglichkeit habe, hatte ich keine
Mehr Beschwerden danach. Danke vielmals liebes Küchenteam. In keinem andern Restaurant vertrage ich das Essen so gut wie im Restaurant Hertenstein. Der Service war super und die Adventsdekorationen speziell schön. Die Tische mit wunderschöner Sternendmitteldecke sind mit Sternen und Licht einmalig dekoriert.
Liebe Grüsse an alle und herzlichen Dank
*** Schneider Weniger
»
Hans B.bewertet am 25.11.2019
«
Der Empfang, das Essen und die Bedienung waren ausgezeichnet.
Am Schluss war der Geräuschpegel etwas gar laut.
Sonst waren wir sehr zufrieden.
Besten Dank !
»
Daniela B.bewertet am 17.11.2019
«
Wir verbrachten einen wunderbaren Abend bei Ihnen. Ihre Gastfreundschaft ist nicht zu übertreffen. Vielen Dank liebes Hertenstein-Team.
»
Heidi K.bewertet am 10.11.2019
«
Das Essen sowie der Service war einfach perfekt.
»
Elsbeth H.bewertet am 05.11.2019
«
Mein 99 jährige Mutter und ich genossen nicht nur das Ambiente,die hervorragende Küche,sondern auch den überaus freundlichen und kompetenten Service
E ***
»
Marisa P.bewertet am 03.11.2019
«
Super stilvolles Restaurant. Tolles essen. Sympathisches, nettes und kompetentes Personal. Trotz vollem Restaurant war das essen schnell serviert. Das Fleisch au dem Punkt und sehr zart. Gerne jederzeit wieder.
»
Sonja P.bewertet am 31.10.2019
«
Wir waren rundum zufrieden, trotz schlechtem Wetter! 😀
»
Velinka K.bewertet am 24.10.2019
«
Es war einfach PERFEKT !
»
Elisabeth W.bewertet am 20.10.2019
«
Guten Tag
Angefangen bei der Reservation, die Erinnerung per SMS und dann das feine Chateaubriand, hat einfach alles gestimmt.. Der Service war sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, herzlichen Dank
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Silvio G.bewertet am 17.10.2019
«
Es war schlicht alles sensationell
»
Monika K.bewertet am 27.09.2019
«
Super freundliches Personal..👍🏻👍🏻 mit viel Herzblut....😀😀
»
Helena K.bewertet am 21.09.2019
«
Alles zu unserer besten Zufriedenheit, haben die sehr freundliche, persönliche Betreuung und das sehr gute Essen sehr genossen. Kommen gerne wieder und empfehlen Sie auch sehr gerne weiter.
»
Andrea R.bewertet am 20.09.2019
«
....nichts. Wir alle waren rundum bestens zufrieden und kommen gerne wieder.
»
Ursula W.bewertet am 12.09.2019
«
Alles tipp topp!
»
Manuel F.bewertet am 11.09.2019
«
Immer wieder gerne !
»
Besiana H.bewertet am 08.09.2019
«
Sehr freundliches Personal, vorzügliches Essen auch wenn die Preise etwas höher sind. Alles in allem ein sehr gelungener Abend im Restaurant.
»
Iris K.bewertet am 06.09.2019
«
Das Restaurant Hertenstein ist ein Ort an dem man sich von Anfang an rundum wohlfühlt.
»
Albin K.bewertet am 04.09.2019
«
Danke für Ihren sympathischen Service.
Der vorbildlich funktionierte, trotz unsere Gäste 30Minuten zu spät kamen.
Ihre Küche war ebenfalls vorzüglich und die Weine exzellent.
Wir kommen wieder.
»
Bruno S.bewertet am 02.09.2019
«
Wie immer einfach perfekt. Wer das Besondere sucht und einen sympathischen Service schätzt, der ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder.
»
Franziska L.bewertet am 30.08.2019
«
Essen war sensationell, Bedienung war hervorragend und die Aussicht perfekt!
Danke!
»
Marcel W.bewertet am 23.08.2019
«
Superfreundlicher Service und die Gerichte waren ausgezeichnet. Die Empfehlung des Tagesmenus war eine sehr gute Wahl.
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Juergen A.bewertet am 22.08.2019
«
Es war einfach perfekt 🤗
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Beat M.bewertet am 19.08.2019
«
Sehr positiv war die Bedienung und natürlich das feine Essen. Auch die Wein-Empfehlung war 1 A. Sehr gerne kommen wir wieder einmal ins Panorama Restaurant Hertenstein. Liebes Hertenstein Team macht weiter so ihr seid auf einem guten Weg.
»
Jacqueline S.bewertet am 14.08.2019
«
Sehr herzlicher Empfang, kleines Ständchen für das Geburtstagskind.
Der Vorspeisenteller war ein Traum, dicht gefolgt vom Hauptgang mit Lammentrecote und Kartoffel-Selleriegratin.
Wüsste nicht, was man noch besser machen könnte. Wir fühlten uns sehr wohl.
»
