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federal - das restaurant | die bar in Zofingen

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im gedenken an paul bocuse - tournedos à la rossini mit sauce périgueux

Das Restaurant Federal in Zofingen befindet sich im Herzen der Altstadt. Die Küche wird durchflutet von klassischen, französischen wie auch heimischen Düften. Täglich gibt es eine Auswahl an Mittagsmenüs. Abends geniesst man im Federal den "à la carte" Service oder das Degustationsmenü. Und wer Lust hat sich einzustimmen oder auszuklingen, erwarten gepflegte Drinks, Sound und Tobacco in der Federalbar.

Telefon
062 751 88 10
Adresse
Vordere Hauptgasse 57
4800 Zofingen
Öffnungszeiten
 geschlossen
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag







Sitzplätze
innen: 32, aussen: 32
Karten
A la Carte
Auszug aus der Karte

auf eine wunderbare begegnung mit ihnen, belper knolle, caramellisierte banane, dauphine kartoffeln, duo von der entenleber, gebratene entenleber, gebratene seezunge, gebratene zucchetti, gebratener hummerschwanz, gebratener wolfsbarsch, gegrilltes rindsfilet, gerne beraten wir sie individuell, geschnetzelte kalbsleber, geschnetzeltes kalbfleisch, gratinierte austern, hausgemachte entenleberterrine, hausgemachte ravioli, nudeln mit sautierten, pochiertes saiblingfilet, tarte tatin, thunfischtatar auf avocado

Auszeichnungen
Küche
Französisch, Schweizerisch, Vegetarisch, Klassiker, Regional, Fischspezialitäten, Abendessen, Mittagessen, Kreativ, Hausgemacht
Ambiente
Business, Elegant, Festlich, Gourmet, Klassisch, Romantisch, Familiär
Services
Degustationen, Hochzeiten, Bar, Lift/Aufzug, Rollstuhltauglich, Terrasse, Tierfreundlich, Internet, WLAN Zugang gratis, Geheiztes Fumoir, Fumoir, Zigarrenlounge, Bankett
Zahlungsmöglichkeiten
 
           
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Mittagsmenüs

Hausspezialitäten

  • gratinierte austern 'rockefeller'

    auf blattspinat
    21.00

  • tournedos à la rossini

    mit sauce périgueux
    pistazien-dauphine kartoffeln und marktgemüse
    54.00

  • 'château briand' mit sauce béarnaise

    diverse beilagen, in zwei gängen
    ab zwei personen
    61.00

Gästebuch

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