Das Restaurant Bleichibeiz in Wald befindet sich auf dem ehemaligen Fabrikgelände. Von der Bleiche ist nebst dem Namen auch ein Teil des Fabrikinventars übrig geblieben. In authentischem Ambiente wählt man am Mittag zwischen verschiedenen Menüs und saisonal angepassten Speisen aus der Karte. Am Abend lässt man sich gern auch mal mehr Zeit und geniesst mehrere Gänge. Für Anlässe, sei es geschäftlich oder privat, eignet sich die Bleichibeiz hervorragend. Sie bietet viel Platz für grosse Anlässe und Seminarräume für kleinere Meetings.
an Erbsencremesauce mit Cherrytomaten und Parmesan garniert 19.50
Chili con Carne
mit Gemüse, Avocadocreme und Bratkartoffeln 21.50
Pouletragout an Safransauce
im Blätterteigpastetli Marktgemüse mit Orangenbutter und Thymian 28.50
Rindshuftstreifen mit Kräuterbutter, Tomatenwürfel und Kapern
Pommes Frites Gemüsebouquet 33.50
Fitnessteller mit Garnelen im Speckmantel
an weissem Balsamicodressing mit Croutons und Kernen 30.50
Schokoladenmousse
3.50
Hausspezialitäten
Kalbsröllchen gefüllt mit Bündnerfleisch,
Spargel und Parmesan, auf kräftiger Rotweinsauce Hausgemachte Kräuterspätzli und Gemüse 37.50
Kommentare von Gästen
Gabi K.bewertet am 11.09.2019
«
Schön gedeckte Tische und schönes Ambiente. Die Gerichte waren sehr schön angerichtet und der Service war sehr freundlich.
Die Gerichte (Rotes Thai Curry und Tacos) dürften gem. Speisekarte und unserem Geschmack schärfer gewürzt sein.
»
Gertrud E.bewertet am 10.09.2019
«
Die Bedienung war sehr gut und humorvoll. Es war sehr angenehm, von ihr bedient zu werden 😊
»
Thomas K.bewertet am 09.09.2019
«
tolles Industrial-Abmiente, freundlicher und herzlicher Service!
Die Auswahl für Vegis ist eher knapp, das Essen dafür hervorragend ;-)
»
Laura S.bewertet am 07.09.2019
«
Alles ist sehr gut und die schöne Textilfabrik ein Plus.
Service ist super.
Danke.
»
Bea S.bewertet am 26.08.2019
«
Das Essen war super. Die Bedienung sehr aufmerksam.
Und die tolle Stimmung im Garten war ein hervorragendes Pünktchen auf dem i.
»
Marianne J.bewertet am 19.08.2019
«
Sehr nett, dass wir mit dem Hund am Fenster sitzen durften!
»
Christine L.bewertet am 11.08.2019
«
Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Bleichibeiz. Vielen Dank!
»
Rahel G.bewertet am 08.08.2019
«
Wie immer top!
»
Patrick F.bewertet am 06.08.2019
«
Polled Pork Burger war der Hit, sehr zartes Fleisch und im Geschmack sehr intensiv.
Ambiente war draussen neben einem kleinem Bach sehr gemütlich und friedlich.
Auch waren die Tische nicht zu nah beim Nachbar und so konnte man sich gut unterhalten.
»
Harry W.bewertet am 05.08.2019
«
Sehr freundlicher Service und schöner Aussengarten.
»
Judith S.bewertet am 31.07.2019
«
Geschätztes Bleichi-Team
Das Essen war sehr fein. Frisch zubereitet und die Teller hübsch angerichtet. Wir mussten lange auf den Ober warten, bis dieser unsere Bestellung aufnahm. Zu lange Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgang. Ebenfalls sehr
Mehr lange Wartezeit bis das Geld der bezahlender Rechnung eingezogen wurde. Wäre es nicht ein schöner lauer Abend gewesen und die Gäste hätten sich in den Räumlichkeiten aufhalten müssen, wäre dies ein sehr störender Faktor gewesen.
Jedoch nach wie vor ein gemütliches Lokal, gute Atmosphäre, leckere Speisen und immer wieder ein Besuch wert.
Weiter so, beste Grüsse an das ganze Team.
Freundliche Grüsse
J. ***
Weniger
»
Thomas S.bewertet am 25.07.2019
«
Alles hat gestimmt, sehr gute und fantasievolle Küche, Essen ausgezeichnet, sehr zuvorkommendes und freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder!
»
Kristin R.bewertet am 24.07.2019
«
Alles war benissimo. Eine Steigerung gibt es nicht mehr. Wir waren alle 3 begeistert: das Essen war superbe, auch toll fürs auge, das Personal war sehr aufmerksam und die Geburi- deko hat meinen Sohn sehr gefreut.
»
Susanne N.bewertet am 22.07.2019
«
Sehr sehr nette junge Bedienung!
»
Michael P.bewertet am 17.07.2019
«
Super, komme gerne wieder!
Lg Mischu
»
Jörg G.bewertet am 13.07.2019
«
Ich fand sehr positiv, dass das Restaurant den Wunsch des Sitz-und Arbeitsplatzes ermöglicht hat und dies an einem Freitag. Kunde bekam einen grösseren Tisch zugeteilt. Sehr aufmerksamer und unaufdringlicher Service.Onlinebuchung super.Kostenloser Parkplatz vor dem Haus, kostenloser WLAN.
»
mireille g.bewertet am 06.07.2019
«
einfach immer super gut von A-Z!!!
preisleistungsverhältnis unschlagbar!!!
»
Roland K.bewertet am 26.06.2019
«
Sehr freundliches Personal.
»
Sabine B.bewertet am 24.06.2019
«
Alles war super, bis auf den Service. Die junge Frau war doch zeitweilig (ohne Grund) ziemlich genervt (bei der Vorspeise) und rief die Gruppe "zur Ordnung" bei der Dessertbestellung, als diese nicht gleich verstanden, was denn die korrekte
Mehr Bestellung eines "Gluscht" Dessert ist, damit eine knappe 4 (weil nicht alle so schlecht drauf waren). Der Rest war super.
Bis bald *** *** Weniger
»
Olaf Z.bewertet am 23.06.2019
«
Wunderbares Ambiente, sehr gutes Essen, gute Bedienung.
Vielen Dank
»
Ueli S.bewertet am 19.06.2019
«
alles super, wie immer ....
»
verena S.bewertet am 19.06.2019
«
Jederzeit sehr gerne wieder! Vielen Dank
»
Bertina S.bewertet am 17.06.2019
«
wir haben uns rundum wohlgefühlt, das menü war hervorragend und der salento sehr passend und fein dazu. auch die akustik in diesem raum war sehr angenehm. nur der regen hat uns gestört auf der heimfahrt, aber da könnt ihr ja wirklich nichts dafür - weiter soooo!
»
Marco M.bewertet am 16.06.2019
«
Immer wieder schön bei euch zu sein. Sehr aufmerksamer und netter Service. Essen wie immer köstlich. Weiter so!
»
Isabelle F.bewertet am 12.06.2019
«
Ich bin immer wieder gerne Gast bei Ihnen!
»
Melanie S.bewertet am 12.06.2019
«
Betreffend Service: nicht aufmerksam, haben nicht gesehen das es Gäste hatte die Zahlen wollten. Räumten lieber weiter Flaschen ein oder sprachen mit den Mitarbeitern aus der Küche. Lange Wartezeiten!
»
Jürg R.bewertet am 10.06.2019
«
Wie immer alles bestens. Aufmerksamer, netter Service. Küche ebenfalls tip-top. Sympathisches Ambiente.
»
Eva B.bewertet am 10.06.2019
«
Positiv: super freundlicher Empfang. Bedienung wie immer top, trotz gut gefülltem Lokal.Essen vom Feinsten! Danke!
»
Klaus S.bewertet am 06.06.2019
«
Ein gelungener Abend, zumal meine Frau Geburtstag hatte und sich sehr wohl gefühlt hat. Jederzeit wieder!!!
»
Mathias J.bewertet am 01.06.2019
«
Frau Anna Espinach ist ausserordentlich freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Top Bedienung! Das Essen war wohlschmeckend und schön präsentiert. Das Rinderfilet (medium) war auf den Punkt gegart, super. Was hätte besser sein können? Ich war sehr
Mehr zufrieden, vielen Dank. Ich kann das Restaurant nur weiter empfehlen.
Weniger
»
Hans-Ulrich M.bewertet am 20.05.2019
«
Die Bedienung war speditiv und Freundlich.
»
Rahel R.bewertet am 20.05.2019
«
Vielen Dank - wir waren rundum happy!
Die Wartezeit von Vorspeise bis Hauptgang dauerte ca. 45 Min.
War ok für uns, denke trotzdem, dass da noch Verbesserungspotential liegt.
»
Andreas G.bewertet am 19.05.2019
«
Kommen gerne wieder.
»
Markus S.bewertet am 19.05.2019
«
Bis zur Bestellungsaufnahme dauerte etwas lange, jedoch kompensiert mit zwei sensationell guten Grüssen aus der Küche. Kommen immer wieder gerne in dieses Restaurant. Von A-Z stimmt einfach Alles. Grosse Auswahl an feinen Gerichten. Sehr empfehlenswert in allen Belangen. DANKE an das ganze Team.
»
Thomas Z.bewertet am 18.05.2019
«
etwas mehr Fleisch bei den Leberli, die restlichen Gänge waren von der Menge und der Qualität sehr in Ordnung
»
«
Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut, schöne Menüauswahl und cooles Ambiente, wir kommen immer wieder gerne! Allerdings ist der Lärmpegel hoch und es gab ein permanenter kühler Luftzug!
»
Kerstin W.bewertet am 04.05.2019
«
Das Personal ist sehr freundlich, die Location interessant.
Der weiße Spargel war seltsamerweise nicht geschält und nur mit einigem Aufwand zu essen. Meine Bekannte hat mehrfach reklamiert, man hat das auch entgegen genommen und bedauert, aber
Mehr eine angemessene Entschuldigung oder Entschädigung blieb leider aus. Weniger
»
Delia S.bewertet am 04.05.2019
«
Farbiger Soargelsalat war super!
Die Servicekraft schien ein wenig überfordert.
»
Christiane V.bewertet am 30.04.2019
«
Die Reservation des gewünschten Tisches hatte nicht geklappt. Wir mussten im Bistro bleiben. Es gab Geburtstage zu feiern. Die Musik im Bistro war, was die Geburtstagszeremonie betrifft, ohrenbetäubend. Wir verstanden unsere eigenen Worte nicht
Mehr mehr. Die sehr zuvorkommende Serviceangestellte hat es ebenso bemerkt und sich auch dafür entschuldigt. Was auffällt bei jedem Gast, den ich in die Bleiche führe. Das tolle Ambiente für den gediegenen Gast ist super. Dazu passt aber kein Geburtstagsmickeymouse-Event, dies mehrmals am Abend! Sehr störend! Ansonsten alles wunderbar! Danke. Mit freundlichen Grüßen C. *** Weniger
»
Rudolf K.bewertet am 27.04.2019
«
Tisch wurde leider immer sehr schnell abgeräumt
»
Benjamin S.bewertet am 21.04.2019
«
Sehr freundlicher Service und coole location
Eigentlich hätte ich auch gerne der Küche die Note 5 gegeben, doch leider waren die Felchenfilets fade und trocken und deshalb reichte es nur für eine genügende Wertung.
Super Grappa-Empfehlung... Besten Dank dafür
»
Heidi H.bewertet am 21.04.2019
«
Gemütlicher Abend mit der ganzen Familie. Wir haben es sehr genossen. Jedem hatte sein Gericht sehr gut geschmeckt. Wir kommen immer wieder gerne in die Bleiche. Danke für die tolle Gastfreundschaft
»
Markus W.bewertet am 14.04.2019
«
Hat alles gepasst von Anfang bis Schluss.. Wir kommen gerne wieder!
»
Buner D.bewertet am 01.04.2019
«
Der Service war sehr freundlich und professionell. Das Essen war gut, jedoch nicht so gut, dass wir deswegen nochmals kommen würden.
»
Jürg R.bewertet am 31.03.2019
«
Einmal mehr alles bestens. Top Service und ausgezeichnete Küche. Tolles Ambiente, Besuch wird geschätzt. Wir kommen gerne wieder.
»
Monika B.bewertet am 25.03.2019
«
Sehr feines Essen - auch glutenfrei! Super gutes glutenfreies Angebot - danke!
Alles wunderbar, ausser, dass wir eine "falsche" Fasche Wein erhalten haben (7.5 dl statt 5 dl, haben das aber leider erst zu spät bemerkt, jedoch noch darauf
Mehr hingewiesen (ohne Echo)...). War dann leider auch etwas zuviel und natürlich auch teurer...
Weniger
»
Philipp S.bewertet am 22.03.2019
«
Für uns hat alles gepasst.
Wir hatten einen schönen Abend bei Euch.
Besten Dank
»
Hanspeter G.bewertet am 12.03.2019
«
Für mich ist es im Restaurant zu dunkel.
»
Thomas S.bewertet am 06.03.2019
«
Fisch war sehr trocken. Die Küche hat sich entschuldigt, aber irgendwas offeriert (wie sonst oft erlebt), wurde nichts! Die Vorspeise was viel zu klein für den Preis. Schade!
»
Steffi V.bewertet am 03.03.2019
«
Leider sehr salzig, ansonsten gut
»
Susan H.bewertet am 26.02.2019
«
Ich war das erste Mal in der Bleichibeiz in Wald - obwohl ich nur 10 Autominuten entfernt wohne. Ich werde ab jetzt sicherlich öfter mal vorbei kommen. Sehr aufmerksames Servicepersonal, sehr feine und abgestimmtes Menü, es ist insgesamt ruhig,
Mehr obwohl der alte Fabrikcharme im ersten Moment anderes vermuten lässt. Die Bleichibeiz ist auf alle Fälle zu empfehlen! Weniger
»
Jürg R.bewertet am 22.02.2019
«
Wir waren mit allem sehr zufrieden. Gemütliche Location mit Charme und sehr gutes Essen, alles schön angerichtet. Der Service ist freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich. Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Arnold S.bewertet am 17.02.2019
«
Es hat allen geschmeckt, was will man mehr.
»
Marco M.bewertet am 14.02.2019
«
Etwas mehr Abwechslung in der Karte wäre toll.
»
«
Alles bestens, sehr guter Service, sehr gutes Essen.
Vielen Dank, *** ***
»
Nicole S.bewertet am 09.02.2019
«
Essen mit viel Liebe zubereitet & angerichtet. Immer sehr schöne Gemüsebeilage!
Jederzeit gerne wieder...
»
Irene und Hansjörg S.bewertet am 27.01.2019
«
Empfang und Bedienung waren sehr freundlich und aufmerksam :)
sehr kinderfreundlich :)
alle Gerichte waren köstlich :)
»
martin d.bewertet am 26.01.2019
«
mehr zeit lassen während den gerichten.
»
Linus W.bewertet am 25.01.2019
«
Es hat alles gepasst!! Wir kommen wieder.
»
Frank T.bewertet am 06.01.2019
«
Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung!
Essen auf hohem Niveau!
Biersortiment etwas mager... bitte neuen Craftbier-Trend berücksichtigen (IPA/Stout/Porter...)
»
Beat L.bewertet am 06.01.2019
«
Nach einem sehr feinem Nachtessen habe ich noch einen kleinen Dänemark bestellt. Leider war dieser nur mit ein paar Spritzern Schokoladetopping garniert. Gerade wegen der heissen Sckokoladensauce liebe ich diesen Coupe! Deshalb war ich sehr
Mehr enttäuscht. Kaltes Topping passt einfach nicht in eine so wunderbare Küche wie sie die Bleichebeiz hat!! Weniger
»
Kaspar S.bewertet am 03.01.2019
«
- freundliches, aufmerksames Personal
- das Konzept mit den Lehrlingen ist super
- die Rösti war köstlich
werden wir weiterempfehlen.
»
Delia S.bewertet am 31.12.2018
«
Was soll ich sagen? Es war wie immer sehr gut! Vielen Dank für einen weiteren tollen Abend in Ihrem Restaurant. Bis zum nächsten Mal! Ich wünsche Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2019
»
Ömer D.bewertet am 29.12.2018
«
Sehr gastfreundliche Bedienung.
»
Marion F.bewertet am 13.12.2018
«
Der Service war leider nicht so gut, ansonsten top
»
Höltschi G.bewertet am 12.12.2018
«
Es ist bei voller Belegung sehr, sehr laut.
»
Mathias J.bewertet am 05.12.2018
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir waren sehr zufrieden. Wir kommen ja regelmässig in die Bleichibeiz.
- Freundliches Personal
- Guter und zeitgerechter Service
- Feines und schön angerichtetes Essen
- Angenehme Atmosphere
Da ich oft in
Mehr 5* Hotels bin kann ich das gut beurteilen.
Kann das Restaurant nur weiter empfehlen.
Freundliche Grüsse
*** *** Weniger
»
Hugo S.bewertet am 26.11.2018
«
Flaschenwein - Preise eindeutig zu hoch !!!
So macht das Wein trinken wirklich keine Freude mehr !!!
»
Alfred S.bewertet am 23.11.2018
«
Alles war sehr gut, nur der Service war etwas langsam und der bestellte Desert kam gar nicht. Im ganzen aber absolut empfehlenswert.
»
Andy W.bewertet am 15.11.2018
«
Leider ist die Reservation nicht bis zum Restaurant gelangt.
Es war kein Tisch reserviert!
Die freundliche Bedienung(Silvia) konnte uns aber ein gemütlichen Tisch organisieren.
Essen wie immer Top.
Freue mich auf ein andermal!!
»
Monika I.bewertet am 15.11.2018
«
ser feines essen...
»
Viktor P.bewertet am 12.11.2018
«
Ein besonderes Lob an die freundliche, flinke, humorvoller Kellnerin, die uns bedient hat.
»
Markus R.bewertet am 10.11.2018
«
Es ist zu dunkel, wenn das Lesen der Speisekarte zum Rätselraten wird. Und da das Essen sehr gut und liebevoll angerichtet ist, darf man auch das sehen.
»
Krauer S.bewertet am 08.11.2018
«
Einmal mehr ein wunderbarer Abend in der Bleichi. Vielen lieben Dank!
»
Daniela L.bewertet am 30.10.2018
«
Da wir nahe bei der Türe waren und viele RaucherInnen im vorderen Bereich des Restaurants sassen, wurde es doch recht kühl beim raus und rein gehen.... vielleicht wäre ein Windfang gut? Ansonsten haben wir es sehr genossen! Gerne kommen wir wieder
Mehr und werden dann lieber im vorderen Bereich sitzen wollen. Weniger
»
Edgar M.bewertet am 25.10.2018
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen (Fleisch und Vegi) war spitze!!
Das Servicepersonal kam zeitweise etwas stressig rüber.
Wir kommen gerne wieder und bedanken uns für den schönen Abend.
Freundliche Grüsse
»
Heidi W.bewertet am 20.10.2018
«
Das erste aber sicher nicht das letzte Mal! Eshat uns sehr gut gefallen.
»
Patrick H.bewertet am 20.10.2018
«
...das Menu war eine Geschmacksexplosion. Selten so gut gegessen. Kommen wieder.
»
Aiyana L.bewertet am 20.10.2018
«
Alles super!
»
Antonio R.bewertet am 19.10.2018
«
Die Hauptspeise, das Hirschfilet, war ausgezeichnet.
Der gesamte Raum war zu düster bzw. es war zuwenig Licht. Die Speisekarte war dadurch schwer zu lesen, auch weil die Karte selbst (Schrift auf orange/rötlichem Hiintergrund) farblich zu wenig
Mehr Kontrastreich war (- schwarze Schrift auf weissem Hintergrund wäre evtl. eine Verbesserung). Weniger
»
Christa D.bewertet am 14.10.2018
«
Alles war super, vor allem dass wir wählen konnten, ob wir im Garten oder im Resturant essen wollten. Es hat uns gefreut, dass für unser 90-ig jähriges Geburtstagskind eine Wunderkerze auf dem Dessert brannte.
»
rico s.bewertet am 14.10.2018
«
Man merkte dem Personal an, dass volles Haus war. Nur mit Mineralwasser das Fr. 11.— der Liter kostet habe ich sehr mühe. Fr. 6.—würde auch reichen.
Gruss Fam. Sonderegger, Bauma
»
Luc T.bewertet am 29.09.2018
«
Anfangs empfand ich die Temperatur im Lokal ganz wenig zu kühl. Ist aber bemängelt auf hohem Niveau. Sonst war es einfach super! Sehr schmackhaftes Essen und sehr freundliches Personal! As usual!
»
Chahid S.bewertet am 24.09.2018
«
was soll man da noch sagen....bleichibeoz halt. wie immer ein fest !
»
