Das Restaurant Bleichibeiz in Wald befindet sich auf dem ehemaligen Fabrikgelände. Von der Bleiche ist nebst dem Namen auch ein Teil des Fabrikinventars übrig geblieben. In authentischem Ambiente wählt man am Mittag zwischen verschiedenen Menüs und saisonal angepassten Speisen aus der Karte. Am Abend lässt man sich gern auch mal mehr Zeit und geniesst mehrere Gänge. Für Anlässe, sei es geschäftlich oder privat, eignet sich die Bleichibeiz hervorragend. Sie bietet viel Platz für grosse Anlässe und Seminarräume für kleinere Meetings.
mit gebackenem Kürbis, Kichererbsen, Granatapfel und Tofu 21.50
Hirsch-Schnitzel mit einer Traubensauce
mit Spätzli und Rotkraut 29.50
Weisses Schokoladen Mousse
4.50
Risotto
mit Kürbis und Pilzen 19.50
Schweinsbratwurst
mit Bratkartoffeln, Gemüse und Senf 21.50
Bier- Rindsragout
mit Reis und Gemüse 26.50
Couscous Bowl
mit gebackenem Kürbis, Kichererbsen, Granatapfel und Tofu 21.50
Hirsch Schnitzel mit einer Traubensauce
mit Spätzli und Rotkraut 29.50
Weisses Schokoladen Mousse
4.50
Hausspezialitäten
Frittierte Zürisee Felchenknusperli
mit Tartarsauce
Pommes frites und Gemüse 32.50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
an sämiger Champignonrahmsauce
Frische Butterrösti 38.50
«Bleiche» Schweinscordonbleu
gefüllt mit Rohschinken, Brie und Walder Sunneland Chäs
Pommes frites oder Butternudeln Gemüse 35.50
Veganes rotes Massaman-Gemüse Curry
verfeinert mit Kokosmilch und Sesamöl Basmatireis 26.50
Kommentare von Gästen
Thomas G.bewertet am 24.09.2022
«
Alles Tip Top danke für den schönen Abend.
»
Ursi S.bewertet am 20.09.2022
«
Alles bestens, wie immer😋
»
Sandra F.bewertet am 17.09.2022
«
Leider wurden wir nicht informiert, dass wir wegen einer Hochzeit im Saal speisen werden…. Das fanden wir sehr schade, da wir mit Freunden extra wegen der Lokalität in die Bleiche kamen.
Ich fand das Essen such schon besser. Warum müssen Späzli immer zu tode braten???
»
Gunar E.bewertet am 17.09.2022
«
Sehr freundliche, jungen Bedienung, gemütliche Ambiente, sehr angenehme Stimmung.
Schön, dass junge Auszubildende dort schaffen können.
»
Flurina S.bewertet am 16.09.2022
«
Umplatzierung möglich positiv
Sehr freundliches Personal
3x verschiedenes Servicepersonal - 3 Aussagen (1x falsche Aussage über Menu)
Zu lange Wartezeit
Etwas Zugluft im Restaurant
»
Barbara K.bewertet am 11.09.2022
«
Vielen Dank für das feine Essen!!!!!
»
Beatrice B.bewertet am 11.09.2022
«
Der Service hätte noch eine bisschen aufmerksamer sein dürfen. Das Restaurant war gut besucht und das Servicepersonal hatte viel zu tun und musste an vielen Orten gleichzeitig sein, da geht das eine oder andere halt leider unter.
»
Franziska M.bewertet am 10.09.2022
«
Sehr freundlicher und speditiver Service! Wunderbare Speisen!
Nichts!
»
Monika W.bewertet am 07.09.2022
«
Sehr schöner Abend mit feinem Essen.
Über die kleinen Aufmerksamkeiten zu unserem Hochzeitstag haben wir uns sehr gefreut.
»
Nicole G.bewertet am 03.09.2022
«
später, das restaurant war gut besetzt, mussten wir lange auf den dessert warten
»
Ruedi N.bewertet am 02.09.2022
«
Die Bedienung und das Essen aber auch das spezielle Ambiente war vorzüglich….danke vielmals
Lieber Abendgruss aus den Bergen🌙
*** *** Trans GR
»
Lilian D.bewertet am 28.08.2022
«
Es gab eine sehr gute Rösti und der Teller war sehr schön angerichtet.
»
Markus G.bewertet am 17.08.2022
«
einmal mehr rundum gut, einmal mehr den schönen Garten genossen
»
Paul S.bewertet am 15.08.2022
«
Wir sind einmal mehr zufrieden.
Mit freundlichen Grüssen
S. und P. ***
»
Regula B.bewertet am 10.08.2022
«
Guten Tag
Bedienung: Auf meine Bemerkung, der Gruss aus der Küche sei an unserem Tisch vergessen gegangen bekam ich die Erwiderung, er könne ja noch nachgeliefert werden. Das Essen stand jedoch bereits auf dem Tisch.
Beim Servieren der Getränke
Mehr wurde Tablar auf den Sonnenschirmsockel gelegt...
Essen: Rösti aus dem Beutel? Wiener Schnitzel zäh.
Wir haben die Bleiche aus unserer Restaurant-Liste gestrichen.
Beste Grüsse
*** *** Weniger
»
Angelika G.bewertet am 07.08.2022
«
Noch besser wäre gewesen, wenn der letzte Zug nicht schon um 20h50 gefahren wäre, und wir noch einen Dessert hätten bestellen können :-))
»
Urs N.bewertet am 05.08.2022
«
Komme wieder!
»
Andrea H.bewertet am 25.07.2022
«
Wie immer sehr lecker und super nett!
Immer wieder gerne 👍🏻
»
Annamarie G.bewertet am 24.07.2022
«
Sehr aufmerksame Bedienung in einem schönen Gastgarten!
»
Beatrice E.bewertet am 20.07.2022
«
Sehr freundliches, aufmerksames Servicepersonal. Ausgezeichnetes Essen in wunderbarer Atmosphäre (draussen, herrlicher Sommerabend).
Preis/Leistung stimmig.
Gerne wieder.
»
Thomas S.bewertet am 20.07.2022
«
Bedienung leider heute nicht gut, nicht aufmerksam, merken selber nicht, wenn der Gast was will. Die Preise für Fleischgerichte sind jetzt definitiv über der Obergrenze, ganz sicher über der Grenze für eine Beiz. Offener Wein nach Augenmaas und sehr knapp eingeschenkt.
»
Marlene S.bewertet am 15.07.2022
«
super knuspriges Schnitzel, feiner Salat dazu
»
Matthias B.bewertet am 29.06.2022
«
Super Service, super Essen. Gerne wieder.
»
Hans M.bewertet am 28.06.2022
«
Alles perfekt
»
Hans Peter R.bewertet am 25.06.2022
«
Die Freundlichkeit des jungen Kellners war ausgezeichnet. Das Essen teilw. etwas fettig, im allgemeinen aber gut.
»
Paul S.bewertet am 25.06.2022
«
Ein Besuch in der Bleichi ist immer ein positives Erlebnis.
»
Stefanie S.bewertet am 18.06.2022
«
Wie immer in der Bleiche haben wir einen schönen Abend in einem schönen Ambiente und mit einem wunderbaren Essen genossen. Das war wie in den Ferien.
»
Ali F.bewertet am 18.06.2022
«
Es hat alles wunderbar geklappt und wir haben es genossen!
»
Kull M.bewertet am 04.06.2022
«
Ridurre il sale soprattutto nelle pattine
»
Urs W.bewertet am 28.05.2022
«
Zuvorkommender und freundlicher Service - gute Preis-Leistung - sehr gute Weinkarte - Chapeau!¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*¨*
»
Roland R.bewertet am 25.05.2022
«
Preisangabe in der Speisekarte im Netz entsprach nicht dem Preis auf der Rechnung. Ich habe das im Restaurant angesprochen und im Nachgang nochmals verifiziert.
Sollte nicht sein....
»
Susanne L.bewertet am 23.05.2022
«
Die Salatschüssel reicht für vier Personen. Wäre nett, wenn man darauf aufmerksam gemacht würde. Es gäbe dann keine Reste, die im Müll landen.
»
Kathrin G.bewertet am 21.05.2022
«
hätte nicht besser sein können. Den perfekten Tisch, aufmerksame Bedienung und das Essen wie immer sehr gut. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.
»
Hans M.bewertet am 14.05.2022
«
Nichts
»
Simon T.bewertet am 12.05.2022
«
Die Bedienung war sehr unfreundlich und sehr genervt.. war leider auch nicht das erste mal bei dieser Bedienung! Schade.. der Rest stimmt immer !
»
André A.bewertet am 11.05.2022
«
Das Angebot für Veganer dürfte noch etwas mehr sein.
»
Eveline H.bewertet am 05.05.2022
«
Ein wirklich toller Geurtstag bei euch! Danke!
»
Adrian D.bewertet am 02.05.2022
«
Rundum zufrieden!
»
Corinna G.bewertet am 02.05.2022
«
Beim Service gingen viele Sachen vergessen und mussten durch uns nachbestellt werden (Reibkäse, Rahm beim Glaces, Brot zum Salat etc.).
Wir waren zwei Stunden dort zum Essen mit zwei Kinder, dies hätte schneller sein können.
»
PATRICK S.bewertet am 01.05.2022
«
Alles perfekt , der fisch und das thai-curry war spitze???
»
Roger M.bewertet am 29.04.2022
«
wir hatten einen sehr schönen Abend und es hat alles perfekt gepasst.
»
Patrick H.bewertet am 28.04.2022
«
Der Kellner war der absolute Hammer! Vielen Dank!
»
Matthias H.bewertet am 28.04.2022
«
Wie immer perfekt. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal und eine exzellente Küche! Bravo!
»
Suzanne H.bewertet am 28.04.2022
«
Super Service, der junge Mann weiss, was hervorragender Service ist, und sein Lächeln ist echt! Danke.
»
Daniel E.bewertet am 25.04.2022
«
sehr freundliches Personal, vor allem Kellner Nr.3
»
Esther B.bewertet am 25.04.2022
«
Trotz der vielen Gäste war die Akkustik recht gut, der Lärmpegel niedrig, das hat mich positiv überrascht. Der freundliche Service und die gute Küche haben mich nicht überrascht, aber einmal mehr sehr gefreut!! Danke
»
Andrea B.bewertet am 24.04.2022
«
Wie immer war das Essen excellent! Herzlichen Dank!
»
Sara S.bewertet am 24.04.2022
«
Das Essen könnte nicht besser sein und die Bedienung sehr zuvorkommend.
»
Alexandra G.bewertet am 24.04.2022
«
alles tiptop, Gemüsecurry haben wir noch nachgesalzen, aber dafür hatte es ja Salzstreuer auf dem Tisch, sehr freundlicher Service!
»
Markus M.bewertet am 21.04.2022
«
Das Essen war sehr gut. Das Spargelrisotto hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
»
Karin H.bewertet am 20.04.2022
«
Alles bestens!
»
Evelina S.bewertet am 19.04.2022
«
Wir kommen wieder und wieder! Vielen Dank!
»
Brigitte B.bewertet am 17.04.2022
«
Das Essen war ausgezeichnet. Preis Leistung super. Auch Service sehr professionell. Leider sind die Tische zu eng zusammen gestellt, was für ein Tête à Tête nicht optimal ist. Deshalb ein Punkt weniger bei Ambiente.
»
Martin M.bewertet am 17.04.2022
«
Alles bestens, wie gewohnt.
»
Michaela R.bewertet am 12.04.2022
«
Leider war die Ambiance an einem Montagabend sehr ungemütlich. Die Beiz war viel zu eng bestuhlt, wir waren zu zweit in eine Ecke gepfercht und gingen aufgrund der hohen Gästezahl beim Service auch oft vergessen.
»
Patrick S.bewertet am 03.04.2022
«
Es waren alle Mitarbeiter sehr sympatisch und zuvor kommend. Essen war wieder ausgezeichnet und die Weinempfehlung, perfekt. Herzlichen Dank euch allen.
»
Yvonne D.bewertet am 31.03.2022
«
Die Menüauswahl war sehr gut; ausgezeichnet vor allem der Hauptgang (Saltimbocca).
»
René M.bewertet am 31.03.2022
«
Alles tip top,
Meine Partnerin muss glutenfrei Essen, was für die Küche kein Problem war.
Danke.
Wir kommen gerne wieder.
»
Gertrud V.bewertet am 24.03.2022
«
Sehr schmackhaftes vegetarisches Menu, freue mich auf nächsten Besuch.
»
Roy G.bewertet am 15.03.2022
«
Gemütliches Ambiente, super feines Essen (Cordon Bleu), komme wieder!
»
Friedel J.bewertet am 07.03.2022
«
Wie immer: Zuvorkommender, sehr freundlicher Service, feine Küche, tolles Ambiente. Als "Wiederholungstäter* werde ich sehr gerne wiederkommen ;-)
»
Knoll S.bewertet am 07.03.2022
«
Das Essen und der Service war wie immer toll.
»
Christina A.bewertet am 03.03.2022
«
Ein perfekter Abend in jeder Hinsicht !!! Angefangen beim Ambiente, über das vegane Essen bis zur äusserst zuvorkommenden Bedienung. Beinahe nicht zu toppen. ? Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Bruno H.bewertet am 27.02.2022
«
es gibt nur positives zu Berichten !
- das Gordonbleu, das Stiftenmenue
- der Service
- dank an die Küche
»
Esther L.bewertet am 21.02.2022
«
Wir waren rundum zufrieden wie immer. Der Service ist 1A.
»
Karin D.bewertet am 18.02.2022
«
Es war rundum äusserst zufriedenstellend!
»
Jutta R.bewertet am 15.02.2022
«
Service sehr gut. Vorspeise und Hauptgang war gut. Desserts könnten kreativer angerichtet werden und geschmacklich Luft nach oben.
»
Brigitte G.bewertet am 14.02.2022
«
Super nette Bedienung
Einzig der Tisch auf Höhe der hinteren Aussentüre bescherte Durchzug an meinen Rücken.
»
Rita H.bewertet am 10.02.2022
«
Einmal mehr, wunderbar!
»
Simone K.bewertet am 02.02.2022
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Toller Service. Super Essen
»
Jürg N.bewertet am 28.01.2022
«
Es war alles bestens!
»
Katja E.bewertet am 24.01.2022
«
Wie immer super Service, freundliche Bedienung und das Essen super fein. Gerne wieder
»
Nicole B.bewertet am 20.01.2022
«
Wie immer sehr gemütlich und köstlich ?..... weiter so!!!!
»
Selina H.bewertet am 17.01.2022
«
Wie immer alles super!
»
Simone A.bewertet am 14.01.2022
«
Wir sind begeistert! Gerne wieder
»
Monika B.bewertet am 13.01.2022
«
Sehr aufmerksamer Service und hervorragende Küche.
»
Stefan S.bewertet am 08.01.2022
«
Zuviel Sauce am Nüsslisalt
Gerne wieder
»
Flurin T.bewertet am 08.01.2022
«
Personal auffällig Top ?
»
Ursula Z.bewertet am 08.01.2022
«
Herzlichen Dank für den absolut freundlichen und zuvorkommenden Service. Auch das Essen war sehr fein. Wir genossen den Aufenthalt und werden sicher wieder einmal kommen.
»
Ursula L.bewertet am 17.12.2021
«
Es war alles perfekt. Vom sehr freundlichen, aufmerksamen Service bis zur hervorragenden Küche. Für den Gaumen und das Auge!
Wir kommen gerne wieder.
Freundliche Grüsse
*** Lüthy
»
Igor U.bewertet am 08.12.2021
«
Super Service!
»
Stefan G.bewertet am 05.12.2021
«
Der Kellner Herrr Pade im 2. Lehrjahr hat uns hervorragend bedient, sehr freundlich, zu vorkommend , aufmerksam und speditiv. Bravo !!!!
»
Maya E.bewertet am 04.12.2021
«
Es war etwas kühl. Aber ansonsten tiptop wie immer.
»
heinz t.bewertet am 22.11.2021
«
Man fühlt sich sofort wohl.
»
Paul S.bewertet am 17.11.2021
«
Sehr freundliches Personal, nur schade, dass die zusätzlich offerierten Spätzli für unseren Gast erst serviert wurden, als sein Teller leer war.
Danke und Gruss
S. und P. ***, Wald ZH
»
Walter S.bewertet am 10.11.2021
«
Mit dem köstlichen, sehr gut gelungenen Monatsmenu und dem aufmerksamen Service haben wir uns wie immer in der Bleichibeiz rundum wohlgefühlt. Vielen Dank.
»
Katharina W.bewertet am 08.11.2021
«
Sehr freundliche und aufmerksamer Service und ein feiners Vegi-Herbstgericht, welches einzig nicht sehr warm war.
»
Philipp L.bewertet am 31.10.2021
«
Es hat uns sehr gefallen - wir kommen gerne Wieder! Danke!
»
Monika G.bewertet am 28.10.2021
«
Viel zu enge Bestuhlung, sehr laut, da man viel zu nahe bei anderen Gästen sitzen musste, obwohl in vorderen Teil keine Gäste waren, sehr schade ?
»
Tino S.bewertet am 27.10.2021
«
Wie immer war alles sehr gut. Die Wildgerichte waren sehr lecker. Es war alles wie immer perfekt.
»
fredi k.bewertet am 25.10.2021
«
Infolge der Baulichkeiten ist es einfach zu laut. Auch hätte das Wildmahl wärmer sein sollen. Die Teller waren kalt.
»
Manfred R.bewertet am 24.10.2021
«
+ Freundlicher Service
+ Gutes Essen
= Schön gestalteter Gastraum
- bei vielen Leuten hat der Raum eine unangenehme Akustik
- kleine Karte, wer nicht gerne Wild oder Tofu hat hat keine grosse Auswahl
»
Susi H.bewertet am 22.10.2021
«
Essen und Service ausgezeichnet!
Besonders hervorheben möchte ich die Butterrösti, die in vielen Restaurants oft fettig ist, hier aber gar nicht und besonders gut mundete.
»
Oberli D.bewertet am 17.10.2021
«
Wieder ein absoluter Gaumenschmaus.Super Bedienung.Bis bald!!
»
Andrea C.bewertet am 16.10.2021
«
es war wie immer sehr gut! die bedienung sehr freundlich und das essen top! wir kommen wieder
»
Simon P.bewertet am 10.10.2021
«
Bin wie immer sehr Zufrieden gewesen, mit dem Service (freundlich, aufmerksam) und der Küche (alle Gänge waren super) gerne wieder einmal.
Super finde ich auch die Lademöglichkeit für Elektroautos und deren Standort.
Freundliche Grüsse
*** ***
»
Hanspeter H.bewertet am 10.10.2021
«
Herzlichen Dank gerne wiedereinmal ?
»
Nadja K.bewertet am 10.10.2021
«
Alles super, wir kommen gerne wieder!
»
peter j.bewertet am 10.10.2021
«
Sehr zufrieden!,
Bitte das Tempo des servieren ein wenig drosseln. Gerade der Apéro am trinken, kommt schon die Suppe…
»
