Das Restaurant Bleichibeiz in Wald befindet sich auf dem ehemaligen Fabrikgelände. Von der Bleiche ist nebst dem Namen auch ein Teil des Fabrikinventars übrig geblieben. In authentischem Ambiente wählt man am Mittag zwischen verschiedenen Menüs und saisonal angepassten Speisen aus der Karte. Am Abend lässt man sich gern auch mal mehr Zeit und geniesst mehrere Gänge. Für Anlässe, sei es geschäftlich oder privat, eignet sich die Bleichibeiz hervorragend. Sie bietet viel Platz für grosse Anlässe und Seminarräume für kleinere Meetings.
an scharfer Tomatensauce mit Oliven und Parmesan 21.50
Rindsstreifen Stroganoff
serviert im Reisring Gemüse 28.50
Rucola-Parmesan-Risotto
mit sautierten Knoblauchgarnelen und Cherrytomaten 30.50
Hausgemachtes Parfait
3.50
Vegetarisches scharfes Gemüsechilli
im Maistaco serviert dazu Coleslaw und Sauerrahm 19.50
Zweierlei Würstli mit Zwiebelsauce
Bratkartoffeln mit Rosmarin Grüne Bohnen 21.50
Gebratene Lachstranche mit Kräuterbutter
Pilavreis mit etwas Curry Gedünsteter Blattspinat 28.50
Rucola-Parmesan-Risotto
mit sautierten Knoblauchgarnelen und Cherrytomaten 30.50
Hausgemachtes Krokantparfait
3.50
Hausspezialitäten
Kalbsröllchen gefüllt mit Bündnerfleisch,
Spargel und Parmesan, auf kräftiger Rotweinsauce Hausgemachte Kräuterspätzli und Gemüse 37.50
Kommentare von Gästen
Michael P.bewertet am 17.07.2019
«
Super, komme gerne wieder!
Lg Mischu
»
Jörg G.bewertet am 13.07.2019
«
Ich fand sehr positiv, dass das Restaurant den Wunsch des Sitz-und Arbeitsplatzes ermöglicht hat und dies an einem Freitag. Kunde bekam einen grösseren Tisch zugeteilt. Sehr aufmerksamer und unaufdringlicher Service.Onlinebuchung super.Kostenloser Parkplatz vor dem Haus, kostenloser WLAN.
»
Claudia K.bewertet am 13.07.2019
Andreas G.bewertet am 08.07.2019
Gabriela M.bewertet am 07.07.2019
mireille g.bewertet am 06.07.2019
«
einfach immer super gut von A-Z!!!
preisleistungsverhältnis unschlagbar!!!
»
Roland K.bewertet am 26.06.2019
«
Sehr freundliches Personal.
»
Kathrin S.bewertet am 25.06.2019
Sabine B.bewertet am 24.06.2019
«
Alles war super, bis auf den Service. Die junge Frau war doch zeitweilig (ohne Grund) ziemlich genervt (bei der Vorspeise) und rief die Gruppe "zur Ordnung" bei der Dessertbestellung, als diese nicht gleich verstanden, was denn die korrekte
Mehr Bestellung eines "Gluscht" Dessert ist, damit eine knappe 4 (weil nicht alle so schlecht drauf waren). Der Rest war super.
Bis bald *** *** Weniger
»
Olaf Z.bewertet am 23.06.2019
«
Wunderbares Ambiente, sehr gutes Essen, gute Bedienung.
Vielen Dank
»
Regula S.bewertet am 23.06.2019
Claudia K.bewertet am 20.06.2019
Ueli S.bewertet am 19.06.2019
«
alles super, wie immer ....
»
verena S.bewertet am 19.06.2019
«
Jederzeit sehr gerne wieder! Vielen Dank
»
Bertina S.bewertet am 17.06.2019
«
wir haben uns rundum wohlgefühlt, das menü war hervorragend und der salento sehr passend und fein dazu. auch die akustik in diesem raum war sehr angenehm. nur der regen hat uns gestört auf der heimfahrt, aber da könnt ihr ja wirklich nichts dafür - weiter soooo!
»
Marco M.bewertet am 16.06.2019
«
Immer wieder schön bei euch zu sein. Sehr aufmerksamer und netter Service. Essen wie immer köstlich. Weiter so!
»
Ursula E.bewertet am 13.06.2019
Adrian F.bewertet am 13.06.2019
Isabelle F.bewertet am 12.06.2019
«
Ich bin immer wieder gerne Gast bei Ihnen!
»
Melanie S.bewertet am 12.06.2019
«
Betreffend Service: nicht aufmerksam, haben nicht gesehen das es Gäste hatte die Zahlen wollten. Räumten lieber weiter Flaschen ein oder sprachen mit den Mitarbeitern aus der Küche. Lange Wartezeiten!
»
Jürg R.bewertet am 10.06.2019
«
Wie immer alles bestens. Aufmerksamer, netter Service. Küche ebenfalls tip-top. Sympathisches Ambiente.
»
Eva B.bewertet am 10.06.2019
«
Positiv: super freundlicher Empfang. Bedienung wie immer top, trotz gut gefülltem Lokal.Essen vom Feinsten! Danke!
»
Klaus S.bewertet am 06.06.2019
«
Ein gelungener Abend, zumal meine Frau Geburtstag hatte und sich sehr wohl gefühlt hat. Jederzeit wieder!!!
»
Saskja B.bewertet am 03.06.2019
Mathias J.bewertet am 01.06.2019
«
Frau Anna Espinach ist ausserordentlich freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Top Bedienung! Das Essen war wohlschmeckend und schön präsentiert. Das Rinderfilet (medium) war auf den Punkt gegart, super. Was hätte besser sein können? Ich war sehr
Mehr zufrieden, vielen Dank. Ich kann das Restaurant nur weiter empfehlen.
Weniger
»
Graziella A.bewertet am 01.06.2019
Philippe E.bewertet am 28.05.2019
Daniel A.bewertet am 26.05.2019
Michèle O.bewertet am 22.05.2019
Hans-Ulrich M.bewertet am 20.05.2019
«
Die Bedienung war speditiv und Freundlich.
»
Rahel R.bewertet am 20.05.2019
«
Vielen Dank - wir waren rundum happy!
Die Wartezeit von Vorspeise bis Hauptgang dauerte ca. 45 Min.
War ok für uns, denke trotzdem, dass da noch Verbesserungspotential liegt.
»
Andrea L.bewertet am 20.05.2019
Andreas G.bewertet am 19.05.2019
«
Kommen gerne wieder.
»
Markus S.bewertet am 19.05.2019
«
Bis zur Bestellungsaufnahme dauerte etwas lange, jedoch kompensiert mit zwei sensationell guten Grüssen aus der Küche. Kommen immer wieder gerne in dieses Restaurant. Von A-Z stimmt einfach Alles. Grosse Auswahl an feinen Gerichten. Sehr empfehlenswert in allen Belangen. DANKE an das ganze Team.
»
Thomas Z.bewertet am 18.05.2019
«
etwas mehr Fleisch bei den Leberli, die restlichen Gänge waren von der Menge und der Qualität sehr in Ordnung
»
«
Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut, schöne Menüauswahl und cooles Ambiente, wir kommen immer wieder gerne! Allerdings ist der Lärmpegel hoch und es gab ein permanenter kühler Luftzug!
»
Kerstin W.bewertet am 04.05.2019
«
Das Personal ist sehr freundlich, die Location interessant.
Der weiße Spargel war seltsamerweise nicht geschält und nur mit einigem Aufwand zu essen. Meine Bekannte hat mehrfach reklamiert, man hat das auch entgegen genommen und bedauert, aber
Mehr eine angemessene Entschuldigung oder Entschädigung blieb leider aus. Weniger
»
Delia S.bewertet am 04.05.2019
«
Farbiger Soargelsalat war super!
Die Servicekraft schien ein wenig überfordert.
»
Christiane V.bewertet am 30.04.2019
«
Die Reservation des gewünschten Tisches hatte nicht geklappt. Wir mussten im Bistro bleiben. Es gab Geburtstage zu feiern. Die Musik im Bistro war, was die Geburtstagszeremonie betrifft, ohrenbetäubend. Wir verstanden unsere eigenen Worte nicht
Mehr mehr. Die sehr zuvorkommende Serviceangestellte hat es ebenso bemerkt und sich auch dafür entschuldigt. Was auffällt bei jedem Gast, den ich in die Bleiche führe. Das tolle Ambiente für den gediegenen Gast ist super. Dazu passt aber kein Geburtstagsmickeymouse-Event, dies mehrmals am Abend! Sehr störend! Ansonsten alles wunderbar! Danke. Mit freundlichen Grüßen C. *** Weniger
»
Rudolf K.bewertet am 27.04.2019
«
Tisch wurde leider immer sehr schnell abgeräumt
»
Benjamin S.bewertet am 21.04.2019
«
Sehr freundlicher Service und coole location
Eigentlich hätte ich auch gerne der Küche die Note 5 gegeben, doch leider waren die Felchenfilets fade und trocken und deshalb reichte es nur für eine genügende Wertung.
Super Grappa-Empfehlung... Besten Dank dafür
»
Heidi H.bewertet am 21.04.2019
«
Gemütlicher Abend mit der ganzen Familie. Wir haben es sehr genossen. Jedem hatte sein Gericht sehr gut geschmeckt. Wir kommen immer wieder gerne in die Bleiche. Danke für die tolle Gastfreundschaft
»
Dieter L.bewertet am 18.04.2019
Antonino T.bewertet am 15.04.2019
Markus W.bewertet am 14.04.2019
«
Hat alles gepasst von Anfang bis Schluss.. Wir kommen gerne wieder!
»
Kurt B.bewertet am 09.04.2019
Peter J.bewertet am 02.04.2019
Buner D.bewertet am 01.04.2019
«
Der Service war sehr freundlich und professionell. Das Essen war gut, jedoch nicht so gut, dass wir deswegen nochmals kommen würden.
»
Jacqueline H.bewertet am 01.04.2019
Jürg R.bewertet am 31.03.2019
«
Einmal mehr alles bestens. Top Service und ausgezeichnete Küche. Tolles Ambiente, Besuch wird geschätzt. Wir kommen gerne wieder.
»
Iris F.bewertet am 28.03.2019
Vanessa G.bewertet am 27.03.2019
Monika B.bewertet am 25.03.2019
«
Sehr feines Essen - auch glutenfrei! Super gutes glutenfreies Angebot - danke!
Alles wunderbar, ausser, dass wir eine "falsche" Fasche Wein erhalten haben (7.5 dl statt 5 dl, haben das aber leider erst zu spät bemerkt, jedoch noch darauf
Mehr hingewiesen (ohne Echo)...). War dann leider auch etwas zuviel und natürlich auch teurer...
Weniger
»
Franziska R.bewertet am 22.03.2019
Philipp S.bewertet am 22.03.2019
«
Für uns hat alles gepasst.
Wir hatten einen schönen Abend bei Euch.
Besten Dank
»
Hanspeter G.bewertet am 12.03.2019
«
Für mich ist es im Restaurant zu dunkel.
»
Thomas S.bewertet am 06.03.2019
«
Fisch war sehr trocken. Die Küche hat sich entschuldigt, aber irgendwas offeriert (wie sonst oft erlebt), wurde nichts! Die Vorspeise was viel zu klein für den Preis. Schade!
»
Steffi V.bewertet am 03.03.2019
«
Leider sehr salzig, ansonsten gut
»
Susan H.bewertet am 26.02.2019
«
Ich war das erste Mal in der Bleichibeiz in Wald - obwohl ich nur 10 Autominuten entfernt wohne. Ich werde ab jetzt sicherlich öfter mal vorbei kommen. Sehr aufmerksames Servicepersonal, sehr feine und abgestimmtes Menü, es ist insgesamt ruhig,
Mehr obwohl der alte Fabrikcharme im ersten Moment anderes vermuten lässt. Die Bleichibeiz ist auf alle Fälle zu empfehlen! Weniger
»
Jonas R.bewertet am 23.02.2019
Jürg R.bewertet am 22.02.2019
«
Wir waren mit allem sehr zufrieden. Gemütliche Location mit Charme und sehr gutes Essen, alles schön angerichtet. Der Service ist freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich. Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Corina I.bewertet am 19.02.2019
Arnold S.bewertet am 17.02.2019
«
Es hat allen geschmeckt, was will man mehr.
»
Stefan H.bewertet am 14.02.2019
Marco M.bewertet am 14.02.2019
«
Etwas mehr Abwechslung in der Karte wäre toll.
»
«
Alles bestens, sehr guter Service, sehr gutes Essen.
Vielen Dank, *** ***
»
Nicole S.bewertet am 09.02.2019
«
Essen mit viel Liebe zubereitet & angerichtet. Immer sehr schöne Gemüsebeilage!
Jederzeit gerne wieder...
»
Irene und Hansjörg S.bewertet am 27.01.2019
«
Empfang und Bedienung waren sehr freundlich und aufmerksam :)
sehr kinderfreundlich :)
alle Gerichte waren köstlich :)
»
martin d.bewertet am 26.01.2019
«
mehr zeit lassen während den gerichten.
»
Linus W.bewertet am 25.01.2019
«
Es hat alles gepasst!! Wir kommen wieder.
»
Raquel D.bewertet am 20.01.2019
Stefan Z.bewertet am 16.01.2019
Roland R.bewertet am 13.01.2019
Franziska W.bewertet am 06.01.2019
Frank T.bewertet am 06.01.2019
«
Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung!
Essen auf hohem Niveau!
Biersortiment etwas mager... bitte neuen Craftbier-Trend berücksichtigen (IPA/Stout/Porter...)
»
Beat L.bewertet am 06.01.2019
«
Nach einem sehr feinem Nachtessen habe ich noch einen kleinen Dänemark bestellt. Leider war dieser nur mit ein paar Spritzern Schokoladetopping garniert. Gerade wegen der heissen Sckokoladensauce liebe ich diesen Coupe! Deshalb war ich sehr
Mehr enttäuscht. Kaltes Topping passt einfach nicht in eine so wunderbare Küche wie sie die Bleichebeiz hat!! Weniger
»
Kaspar S.bewertet am 03.01.2019
«
- freundliches, aufmerksames Personal
- das Konzept mit den Lehrlingen ist super
- die Rösti war köstlich
werden wir weiterempfehlen.
»
Delia S.bewertet am 31.12.2018
«
Was soll ich sagen? Es war wie immer sehr gut! Vielen Dank für einen weiteren tollen Abend in Ihrem Restaurant. Bis zum nächsten Mal! Ich wünsche Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2019
»
Ömer D.bewertet am 29.12.2018
«
Sehr gastfreundliche Bedienung.
»
Markus Z.bewertet am 28.12.2018
Natascha K.bewertet am 23.12.2018
Tamara M.bewertet am 16.12.2018
Adrian S.bewertet am 13.12.2018
Marion F.bewertet am 13.12.2018
«
Der Service war leider nicht so gut, ansonsten top
»
Höltschi G.bewertet am 12.12.2018
«
Es ist bei voller Belegung sehr, sehr laut.
»
Petra A.bewertet am 07.12.2018
Mathias J.bewertet am 05.12.2018
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir waren sehr zufrieden. Wir kommen ja regelmässig in die Bleichibeiz.
- Freundliches Personal
- Guter und zeitgerechter Service
- Feines und schön angerichtetes Essen
- Angenehme Atmosphere
Da ich oft in
Mehr 5* Hotels bin kann ich das gut beurteilen.
Kann das Restaurant nur weiter empfehlen.
Freundliche Grüsse
*** *** Weniger
»
Christine L.bewertet am 04.12.2018
Lilian S.bewertet am 27.11.2018
Hugo S.bewertet am 26.11.2018
«
Flaschenwein - Preise eindeutig zu hoch !!!
So macht das Wein trinken wirklich keine Freude mehr !!!
»
Alfred S.bewertet am 23.11.2018
«
Alles war sehr gut, nur der Service war etwas langsam und der bestellte Desert kam gar nicht. Im ganzen aber absolut empfehlenswert.
»
Andy W.bewertet am 15.11.2018
«
Leider ist die Reservation nicht bis zum Restaurant gelangt.
Es war kein Tisch reserviert!
Die freundliche Bedienung(Silvia) konnte uns aber ein gemütlichen Tisch organisieren.
Essen wie immer Top.
Freue mich auf ein andermal!!
»
Antienne v.bewertet am 15.11.2018
Monika I.bewertet am 15.11.2018
«
ser feines essen...
»
Marcia P.bewertet am 14.11.2018
Viktor P.bewertet am 12.11.2018
«
Ein besonderes Lob an die freundliche, flinke, humorvoller Kellnerin, die uns bedient hat.
»
Markus R.bewertet am 10.11.2018
«
Es ist zu dunkel, wenn das Lesen der Speisekarte zum Rätselraten wird. Und da das Essen sehr gut und liebevoll angerichtet ist, darf man auch das sehen.
»
Nils L.bewertet am 09.11.2018
Krauer S.bewertet am 08.11.2018
«
Einmal mehr ein wunderbarer Abend in der Bleichi. Vielen lieben Dank!
»
Bernadette S.bewertet am 06.11.2018
Bruno K.bewertet am 04.11.2018
Andrea B.bewertet am 01.11.2018
Daniela L.bewertet am 30.10.2018
«
Da wir nahe bei der Türe waren und viele RaucherInnen im vorderen Bereich des Restaurants sassen, wurde es doch recht kühl beim raus und rein gehen.... vielleicht wäre ein Windfang gut? Ansonsten haben wir es sehr genossen! Gerne kommen wir wieder
Mehr und werden dann lieber im vorderen Bereich sitzen wollen. Weniger
»
Thomas W.bewertet am 28.10.2018
Sharon R.bewertet am 28.10.2018
Adolf B.bewertet am 26.10.2018
Edgar M.bewertet am 25.10.2018
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen (Fleisch und Vegi) war spitze!!
Das Servicepersonal kam zeitweise etwas stressig rüber.
Wir kommen gerne wieder und bedanken uns für den schönen Abend.
Freundliche Grüsse
»
Karin M.bewertet am 24.10.2018
Markus S.bewertet am 22.10.2018
Heidi W.bewertet am 20.10.2018
«
Das erste aber sicher nicht das letzte Mal! Eshat uns sehr gut gefallen.
»
Patrick H.bewertet am 20.10.2018
«
...das Menu war eine Geschmacksexplosion. Selten so gut gegessen. Kommen wieder.
»
Aiyana L.bewertet am 20.10.2018
«
Alles super!
»
Antonio R.bewertet am 19.10.2018
«
Die Hauptspeise, das Hirschfilet, war ausgezeichnet.
Der gesamte Raum war zu düster bzw. es war zuwenig Licht. Die Speisekarte war dadurch schwer zu lesen, auch weil die Karte selbst (Schrift auf orange/rötlichem Hiintergrund) farblich zu wenig
Mehr Kontrastreich war (- schwarze Schrift auf weissem Hintergrund wäre evtl. eine Verbesserung). Weniger
»
Christa D.bewertet am 14.10.2018
«
Alles war super, vor allem dass wir wählen konnten, ob wir im Garten oder im Resturant essen wollten. Es hat uns gefreut, dass für unser 90-ig jähriges Geburtstagskind eine Wunderkerze auf dem Dessert brannte.
»
rico s.bewertet am 14.10.2018
«
Man merkte dem Personal an, dass volles Haus war. Nur mit Mineralwasser das Fr. 11.— der Liter kostet habe ich sehr mühe. Fr. 6.—würde auch reichen.
Gruss Fam. Sonderegger, Bauma
»
Baur M.bewertet am 07.10.2018
Silvia B.bewertet am 06.10.2018
Claudia H.bewertet am 06.10.2018
Lilian S.bewertet am 29.09.2018
Luc T.bewertet am 29.09.2018
«
Anfangs empfand ich die Temperatur im Lokal ganz wenig zu kühl. Ist aber bemängelt auf hohem Niveau. Sonst war es einfach super! Sehr schmackhaftes Essen und sehr freundliches Personal! As usual!
»
Chahid S.bewertet am 24.09.2018
«
was soll man da noch sagen....bleichibeoz halt. wie immer ein fest !
»
Ursula B.bewertet am 16.09.2018
Hansjörg S.bewertet am 16.09.2018
«
Sehr aufmerksames Personal
Alles bestens !
»
Fatime I.bewertet am 12.09.2018
Füglistaler M.bewertet am 11.09.2018
«
Danke für den tollen Einsatz und das gemütliche Ambiente
Wir waren rund um zufrieden
Bis zum nächsten Mal
Freundliche Grüsse
*** ***
Projekt Key Account
www.kabe-farben.ch.........................................auch eine gute Wahl
»
Irene Z.bewertet am 26.08.2018
«
Guten Tag
Wir genossen es, gestern bei Ihnen den Geburtstag zu feiern.
Das Essen war sehr gut und die Bedienung perfekt.
Wir kommen gerne wieder!
Freundlich grüsst
*** ***
»
Hans-Jörg B.bewertet am 25.08.2018
«
Tomatentartar zu grob und wenig fein abgestimmt. Geschmack der Dörrtomaten dominierte. grundsätzlich nicht schlecht, aber nicht auf dem sonstigen Niveau. Toller, aufgestellter Service. Danke.
»
Jacqueline L.bewertet am 23.08.2018
Marion S.bewertet am 22.08.2018
Selina W.bewertet am 21.08.2018
«
Für 6Personen 2 kleine runde Tische nicht optimal.
»
«
Ich kann die vorgegebene Bewertung gleich so übernehmen. Von der Online-Reservation bis zur Verabschiedung war alles perfekt.
Vielen Dank und lieben Gruss
*** ***
»
Roman K.bewertet am 19.08.2018
Geraldine O.bewertet am 15.08.2018
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder.
Der Service, das Essen und das Ambiente waren einwandfrei und haben uns überzeugt. Die Preise sind ebenfalls sehr fair.
»
Evelyne S.bewertet am 11.08.2018
«
Die Wartezeit aufs Essen war etwas lang,aber das Restaurant war voll belegt und somit verständlich.Der Essplatz ist beim Ausgang zur Terasse nicht optimal. Wir kommen wieder!
»
Delia S.bewertet am 03.08.2018
«
Der Pulled Pork Burger war viel besser als beim letzten Mal!
Nur bitte schärfere Messer zur Verfügung stellen.
»
Martina S.bewertet am 01.08.2018
Martin S.bewertet am 01.08.2018
«
Das erste Getränk dauerte etwas lange, dafür ausserordentlich aufgestelltes Personal
»
Peter H.bewertet am 26.07.2018
«
Sehr schönes Ambiente im Garten. Leider waren die Stühle sehr unbequem. Ei anlehnen war nicht möglich. Für Rückengeplagte Gäste nicht so optimal.
»
Roland D.bewertet am 25.07.2018
«
Wie immer TOP!!!
LG
*** *** und Family
»
Miriam L.bewertet am 22.07.2018
«
Angenehme Atmosphäre, vielfältige Speisekarte, aufmerksames Personal
»
Stefan S.bewertet am 18.07.2018
«
+ freundliche Bedienung
+ freundliche Empfehlung
+ gutes Essen
- Stühle sind aus hartem Holz - hier würde ein Kissen (Sitzfläche & ev. sogar Lehne) einen super Komfort-Update bringen - danke !
»
