Das Bistro St.Gallen befindet sich im Einstein Congress mit direktem Zugang vom Einstein Parking (Wassergasse 5) und unweit der St.Galler Altstadt. Es ist zu jeder Tageszeit der richtige Treffpunkt, ob ein ausgewogenes Frühstück von einem vielfältigen Buffet oder einen effizienten Businesslunch. Ausserdem bietet es auch kreative und leichte Mittagsmenüs, sowie innovative und originelle Gerichte à la carte. Diese geniessen Sie auch für ein leckeres Abendessen - fein abgeschmeckt und mit Liebe serviert. Geburtstagskinder profitieren sogar von einem kostenlosen Abendessen à la carte.
Eblysalat mit Petersilie, Sauerrahm und gezupftem Poulet
8.00
Hauptspeisen
***
Kalbsbraten mit Bohnen und Polenta
23.00
Fischcurry mit Wokgemüse und Limettenreis
23.00
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
20.00
Dessert
***
Schokoladencrème mit karamellisierter Banane
6.00
Vorspeisen
***
Erbsensuppe
8.00
Eblysalat mit Petersilie, Sauerrahm und gezupftem Poulet
8.00
Hauptspeisen
***
Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus
23.00
Backfisch mit Sauce Tartare und Kartoffel-Gurkensalat
23.00
Gebratene Gnocchi mit Artischocken und Pesto
20.00
Dessert
***
Vanillecrème mit Beeren
6.00
Vorspeisen
***
Kokos-Currysuppe
8.00
Eblysalat mit Petersilie, Sauerrahm und gezupftem Poulet
8.00
Hauptspeisen
***
Grillspiess mit Paprika, Sauerrahm und Reis
23.00
Schollenröllchen mit Weissweinschaum, Spinat und Kartoffel
23.00
Appenzeller Rösti mit Tomate und Spiegelei
20.00
Dessert
***
Panna Cotta mit Himmbeere
6.00
Vorspeisen
***
Paprikasuppe
8.00
Eblysalat mit Petersilie, Sauerrahm und gezupftem Poulet
8.00
Hauptspeisen
***
Brassato mit mediterranem Gemüse und Kartoffelpurée
23.00
Paella mit Fisch, Frutti di Mare und Petersilie
23.00
Gemüse Lasagne
20.00
Dessert
***
Apfelstrudel mit Vanillesauce
6.00
Vorspeisen
***
Gazpacho
8.00
Eblysalat mit Petersilie, Sauerrahm und gezupftem Poulet
8.00
Hauptspeisen
***
Pouletsaltimbocca mit Kirschtomaten und Fregola Sarda
23.00
Lachsnudeln mit Dill und Zitrone
23.00
Porto Bello Pilz mit Gnocchi und Graupen
20.00
Dessert
***
Schokoladenmousse mit Mango
6.00
Hausspezialitäten
Konfierter Lachs mit Holunderblütenessigschaum, Melone, Kohlrabi und Limettenrisotto
35.00
Gebratene Perlhuhnbrust und gebackene Praline mit Balsamicojus, Lauch und Kartoffelpurée
33.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Kräuterspinat, Kartoffelstock und Trüffel
24.00
Kommentare von Gästen
Benoît G.bewertet am 29.07.2019
Andre-Jean G.bewertet am 22.07.2019
«
Qualité des plats supérieures à mes attentes, vraiment excellente.
Service décontracté et professionnel, bravo !
»
Elke H.bewertet am 21.07.2019
Silvia T.bewertet am 15.07.2019
Zeno R.bewertet am 14.07.2019
«
Sehr freundlicher Service.
Genügend Raum und Abstand zu Nachbartischen.
Die Polsterung der Sitzbank ist an einzelnen Stellen (?) hart und äusserst unangenehm darauf oder auch unmittelbar daneben zu sitzen. Je nach Tischordnung für den Betreffenden unmöglich entspannt am Tisch zu sitzen.
»
Stefan G.bewertet am 11.07.2019
Kerstin P.bewertet am 07.07.2019
«
Helles,ruhiges Ambiente, aufmerksamer Service,
Köstliches Essen ( Dorade war sehr lecker).
Wir waren sehr zufrieden
»
Jürg L.bewertet am 02.07.2019
Andrea S.bewertet am 29.06.2019
«
Service war sehr, sehr freundlich!!
»
Jaap v.bewertet am 19.06.2019
Imfeld A.bewertet am 01.06.2019
«
Sehr freundlicher Kellner vor allem auch zu Kindern.
»
Ágnes S.bewertet am 28.05.2019
Declan B.bewertet am 25.05.2019
«
The service was impeccable. The food was good
»
Marco C.bewertet am 23.05.2019
«
-extrem guter und sympathischer Service
-Spargel sehr fein
-tolles Ambiente für einen Geschäftstermin
Danke!
»
Thomas G.bewertet am 22.05.2019
«
Qualität Küche, Service und Ambiente sehr gut. Portionen dürfen auch etwas grösser sein (Mann, 40).
»
Markus W.bewertet am 20.05.2019
«
Sehr guter Brunch, reichhaltiges Buffet
»
Thomas E.bewertet am 19.05.2019
«
Die Küche ist sehr gut, dafür zahlt man eben seinen Preis. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und die Bedienung sehr freundlich. Ich werde nicht das letzte Mal im Einstein Bistro zu Abend gegessen haben.
»
Ludmilla N.bewertet am 18.05.2019
«
Alles einfach perfekt!
»
Edith T.bewertet am 18.05.2019
«
Einfach immer wieder ein schöner Ort zum Essen und Plaudern oder auch zum Musik geniessen.
Servicepersonal einsame Spitze!
»
Brigitte G.bewertet am 17.05.2019
«
Es war super! Danke
»
Patrick T.bewertet am 15.05.2019
Peter H.bewertet am 06.05.2019
«
Wie gewohnt - aller perfekt!
»
Rolf S.bewertet am 29.04.2019
«
Alles bestens - gar der Hotel Direktor hat uns persönlich begrüsst!
Wir sind gerne bald wieder Gäste im Einstein Bistro in SG.
»
Raphael W.bewertet am 27.04.2019
«
- Gutes essen & freundlicher Service
- aber nicht aufmerksam auf Allergien, was bei einem guten Hotel besser sein sollte: Glutenfreies Brot aufbacken, wenn jemamd erwähnt, dass er glutenfrei essen muss. Zudem wurde zum Kaffee ein glutenhaltiges Gebäck gelegt.
»
Barbara L.bewertet am 25.04.2019
arnd b.bewertet am 24.04.2019
«
Salat sehr gut, Gnocci eher weniger gut
»
Marius B.bewertet am 22.04.2019
«
Ausgezeichntes Essen mit sehr guter Geschmackskombination.
»
JACQUES W.bewertet am 19.04.2019
«
Der Service war zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen erwartungsgemäss speziell und sehr gut. Preis:Leistung ok.
Schade, dass es nicht öfters einen Sonntagsbrunch gibt.
»
Gian B.bewertet am 09.04.2019
Philipp S.bewertet am 05.04.2019
«
… alles war perfekt - weiter so :-) Wir kommen bald wieder zu Ihnen.
»
Klaus Dr. E.bewertet am 02.04.2019
«
Nüdeli,, Rösti s. gut. Gänseleber auch, s. wenig. bestes gericht topinambur.
noch mehr service während des Konzerts.
»
Maya E.bewertet am 31.03.2019
Guido S.bewertet am 28.03.2019
RENATO D.bewertet am 21.03.2019
«
zuvorkommende Bedienung, freundlich und aufmerksam.
»
Dinko K.bewertet am 21.03.2019
mareike k.bewertet am 21.03.2019
Markus S.bewertet am 11.03.2019
Marcel B.bewertet am 09.03.2019
«
Tolle Bedienung, schönes Ambient. Kleine aber feine Karte. Schöne Weine zu vernünftigen Preise
»
Karin H.bewertet am 28.02.2019
«
Sehr feiner Selleriesalat!
Kartoffelrisotto war für unseren Geschmack etwas zu knackig; die Bezeichnung ist etwas irreführend (Risotto ohne Reis)
»
Daniel H.bewertet am 21.02.2019
Margrit H.bewertet am 19.02.2019
«
Wir hatten einen vergnüglichen Abend mit gutem Essen und toller Musik. Schön dass Gambrinus im Einstein Heimat hat.
»
Hanruedi B.bewertet am 04.02.2019
Gloria M.bewertet am 01.02.2019
Marc K.bewertet am 29.01.2019
«
Obwohl es noch etliche freie Plätze hatte, war es ziemlich laut.
»
Silvia S.bewertet am 28.01.2019
Guido S.bewertet am 11.01.2019
Guido S.bewertet am 11.01.2019
Nathalie B.bewertet am 09.01.2019
«
Beim Essen war alles bestens. Leider rochen die Trinkgläser etwas eigenartig (starker erdiger Geruch), selbst das Mineralwasser roch dann danach.
»
Andrea B.bewertet am 25.12.2018
Lisa B.bewertet am 20.12.2018
Hanspeter N.bewertet am 18.12.2018
«
Lärmpegel etwas hoch / Gemischter Salat mit doch viel "grün" weniger gemischt
»
Sena L.bewertet am 05.12.2018
Hansjörg L.bewertet am 21.11.2018
«
Tomatensaft mit Tobasco und Rührzeug gleich zu Beginn servieren und nicht erst auf Nachfrage
Sonst alles ok, merci
»
Peter H.bewertet am 17.11.2018
Viviana Z.bewertet am 16.11.2018
«
Ich hatte um einen runden Tisch gebeten, leider wurde uns dieser Wunsch nicht erfüllt und auch nicht im voraus mitgeteilt, dass es nicht möglich ist.
Service war zum ersten Mal ungenügend.
»
Ursula Z.bewertet am 25.10.2018
Silvia G.bewertet am 16.10.2018
«
Bitte unbedingt zu diesen ausgezeichneten Saucen einen Suppenlöffel servieren.
»
Tashi G.bewertet am 16.10.2018
Monika B.bewertet am 09.10.2018
«
Unsere Bedienung war 1A! Freundlich, zuvorkommend, kompetent, humorvoll. Es gibt nichts zu bemängeln, wir kommen wieder!
»
