Das Bistro St.Gallen befindet sich im Einstein Congress mit direktem Zugang vom Einstein Parking (Wassergasse 5) und unweit der St.Galler Altstadt. Es ist zu jeder Tageszeit der richtige Treffpunkt, ob ein ausgewogenes Frühstück von einem vielfältigen Buffet oder einen effizienten Businesslunch. Ausserdem bietet es auch kreative und leichte Mittagsmenüs, sowie innovative und originelle Gerichte à la carte. Diese geniessen Sie auch für ein leckeres Abendessen - fein abgeschmeckt und mit Liebe serviert. Geburtstagskinder profitieren sogar von einem kostenlosen Abendessen à la carte.
Siedfleisch mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
23.00
Konfierter Wels mit Weissweinsauce, Blumenkohl und Kartoffel-Lauchstampf
23.00
Pappardelle mit Artischocken, getrockneten Tomaten und Oliven
20.00
Dessert
***
Vermicelle mit Meringues
6.00
Vorspeisen
***
Erbsencrèmesuppe
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
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Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Röstitaler
23.00
Gebratener Zander mit Mandelbutter, Broccoli und Kartoffelpurée
23.00
Antipasti-Ravioli mit Parmesan, Pinienkernen und Rucola
20.00
Dessert
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Beerenkompott mit Vanillecrème
6.00
Vorspeisen
***
Pouletconsommé mit Flädli
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
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Gebratene Perlhuhnbrust mit Balsamicojus, Karotte und Pilzrisotto
23.00
Fisch-Tempura mit Glasnudelsalat und Asiadip
23.00
Pochiertes Ei mit Kräutergraupen und Parmesan
20.00
Dessert
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Kokos-Panna Cotta mit Mango und Passionsfrucht
6.00
Hausspezialitäten
Konfierter Lachs mit Zitronengrassauce, Pack Choi und Süsskartoffelpurée
39.00
Entrecôte "Café de Paris" mit Pommes Frites
48.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Kräuterspinat, Kartoffelstock und Trüffel
24.00
Kommentare von Gästen
Dirk B.bewertet am 21.09.2020
«
Ganz tolles Servicepersonal!!
Feines Essen.
Rundherum beste Noten!
Danke für den schönen und leckeren Abend!
»
Aline C.bewertet am 21.09.2020
«
Bel environnement et cuisine soignée. Proposer plus de plat à base de légumes.
»
Brigitte T.bewertet am 12.09.2020
«
Selle de chevreuil cuisson parfaite et Rœsti d’anthologie
»
Barbara M.bewertet am 10.09.2020
«
Alles sehr gut!
»
Ursula S.bewertet am 08.09.2020
«
Wir kommen wieder!!! Der Rehruecken war prima!! Der Kellner sehr nett👏👍
»
Alessia s.bewertet am 08.09.2020
«
sehr aufmerksames Personal
»
Francine E.bewertet am 25.08.2020
«
Beide Gerichte waren sehr gut und vor allem sehr innovativ.
»
Matthias H.bewertet am 24.08.2020
«
Guter, schneller und sehr angenehmer Service. Portion eher etwas gross und der Hackbraten hatte mehr etwas von Fleischkäse, war aber geschmacklich gut. Insgesamt eher etwas zu teuer.
»
Elisabeth S.bewertet am 23.08.2020
«
Wir haben es genossen in Ruhe essen zukönnen. Das Tartar, die Haxe und das gebratene Ei waren top - kann man weiterempfehlen und der Service sehr aufmerksam. Wir würden wieder kommen! Vielen Dank
»
Sara B.bewertet am 20.08.2020
«
War ein sehr schöner und angenehmer Aufenthalt. Hat mit sehr gut gefallen und ich werde es auf jedenfall weiter Empfehlen!
»
Flo S.bewertet am 08.08.2020
«
Wir haben einen genussreichen und gemütlichen Abend zu Zweit verbracht. Ein motiviertes Team und ein sehr talentierter Chef. Wir kommen gerne wieder. Die Weinkarte ist klein, bietet aber für viele Geschmäcker eine Wahl. Die spanischen Wochen dauern noch bis Ende August. Es ist einen Besuch wert.
»
Joelle C.bewertet am 01.08.2020
«
Cuisine délicieuse et service impeccable.
Merci.
»
Tamara E.bewertet am 25.07.2020
«
Super netter Kellner und sehr leckeres Frühstück und trotz das es kein Buffet gab viel Auswahl
»
Jörg H.bewertet am 25.07.2020
«
Wir kommen gerne wieder.
»
Anatol H.bewertet am 19.07.2020
«
Toller Service - zuvorkommend und freundlich. Reichhaltiger Brunch inkl. einem Glas Sekt, Fruchtsaft und Kaffee (weiterer ist kostenlos. Corona bedingt am Tisch serviert. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Danke, wie kommen gerne wieder!
»
Stephan U.bewertet am 14.07.2020
«
Hervorragendes Essen
Aufmerksamer und freundlicher Service
Top
»
Guido S.bewertet am 08.07.2020
«
Das Schweinesteak war schon an der Grenze der Trockenheit.
»
Barbara S.bewertet am 03.07.2020
«
Meine Begleitung und ich haben beide dasselbe Mittagsmenü gegessen (Gemüsesuppe und lauwarmer Tomaten-Brotsalat mit Mozzarella, Basilikum und Pinienkernen). Die gut abgeschmeckte Gemüsesuppe hat sehr gut geschmeckt und der Tomatensalat mit
Mehr geschmackvollen gegrillten Tomaten und einem sehr feinen Mozzarella war traumhaft. Einziger Wermutstropfen war, dass der Salat etwas klein war als Hauptgang. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend, insbesondere "unsere" Servicefachangestellte Rahel aus dem Emmental war flink und erfrischend natürlich, hat auch feine Empfehlungen für ein Dessert (z.B. vom Chef selbst gemachtes Glacé in verschiedenen Aromen) gemacht. Wir haben es sehr genossen und werden immer wieder kommen :-). Vielen Dank! Weniger
»
Fabio S.bewertet am 29.06.2020
«
Die burrata war hervorragend
»
Silvia B.bewertet am 09.06.2020
«
der Hackbraten mit kartoffelstock sehr gut, aber zu wenig heiss serviert, schade!
»
Roland C.bewertet am 23.05.2020
«
Écrin magnifique
Service très correct
La carte est un peu courte
»
Edith T.bewertet am 21.05.2020
«
Ich schätze die Ruhe, die Privatsphäre, den überaus freundlichen Service und das feine Essen aus der kreativen Küche.
Das Bistro ist immer einen Besuch wert.
Hier lachen einen die Augen an, trotz Maske.
»
Clara E.bewertet am 17.05.2020
«
super trotz den einschrönkungen!
»
Andrea S.bewertet am 15.05.2020
«
Ambiente trotz Corona sehr angenehm. Service sehr freundlich!
»
Irene S.bewertet am 13.05.2020
«
Für Ambiente wegen Corona-Vorschriften (Abstand, Masken) nur ein "Gut"
»
Nicolas G.bewertet am 16.03.2020
«
Danke dass ihr trotz der Umstände gestern offen hattet und und so gut versorgt habt. Alles Gute. ***
»
Dominique K.bewertet am 11.03.2020
«
Gulasch sowie Lachs war sehr gut. Vollumfänglich zufrieden.
»
Barbara S.bewertet am 10.03.2020
«
Feine Tomatensuppe als Vorspeise und sehr gute Gemüsetempura und Glasnudelsalat mit Avocadocrème. Das etwas längere Warten hat sich gelohnt; die Tempura war frisch gemacht, mit einem dünnen und knusprigen Teig (überhaupt nicht fettig), der warme
Mehr Glasnudelsalat gut gewürzt und gerade richtig in der Konsistenz. Und als süsser Abschluss ein kleines Schoggi-Muffin zum Kaffee :-); insgesamt ein leichtes genussvolles Mittagessen. Service aufmerksam und freundlich. Ich komme gerne wieder! Weniger
»
Ulrike W.bewertet am 27.02.2020
«
Wie immer sehr fründliche Service und sehr fein gesse!
»
Fabienne K.bewertet am 19.02.2020
«
- Wir waren zu Viert.
- Haben 3x Tagliatelle mit Gemüse-Bolognese bestellt, 1x das Fisch-Menü, 1x Gerstensuppe als Vorspeise, je ein Soft-Getränk (Shorles, Cola).
- Die Tagliatelle-Portion für diesen Preis … wow, war massiv wenig. Wir dachten es
Mehr sei eine Vorspeise! Darum haben wir nochmals Brot nachbestellt. Am Schluss haben wir alles durch vier bezahlt, inkl. 10.– Trinkgeld gegeben / Kosten p.P. für CHF 30.–
Preis-Leistung war echt nicht das was wir erwartet haben, schade. Also die Tagliatelle-Portionen waren wirklich sehr klein. Weniger
»
Peter S.bewertet am 18.02.2020
«
Wir waren sehr zufrieden mit allem. Der Empfang und die Bedienung sehr freundlich. Das Essen (Rehrücken & Wienerschnitzel) ausgezeichnet. Das Konzert vom Jazzclub Gambrinus hervorragend.Auch das die Konzertdauer rund 2 Stunden dauert ideal für unter der Woche. Wir kommen wieder.
»
Marco S.bewertet am 14.02.2020
«
Sehr aufmerksamer Service - sehr kinderfreundlich :)
»
Lynn L.bewertet am 14.02.2020
«
Manuel und Adel waren super freundlich und guter Laune, hat richtig Spass gemacht!
»
Alessia s.bewertet am 11.02.2020
«
bedienung ist sehr zuvorkommend und freundlich
»
Ursula Z.bewertet am 04.02.2020
«
Das Landei als Hauptgang bestellt dürfte etwas mehr an Menge sein - ansonsten HERVORRAGEND!
»
Raphael R.bewertet am 03.02.2020
«
Wir mussten kurzfristig umdisponieren weil wir 2 Gäste mehr waren end eine halbe Stunde später. Hat alles super geklappt.
»
Valentin E.bewertet am 01.02.2020
«
Essen war ausgezeichnet, inklusive Wein und ausgezeichnetem Brot.
Das Raumlicht war deutlich zu Hell, dadurch war die Atmosphäre nicht optimal.
»
Barbara S.bewertet am 28.01.2020
«
Freundliche Servicefachangestellte; machte jedoch einen unsicheren Eindruck und den Anschein, die Speisekarte mit den Mittagsmenüs nicht zu kennen. Topinambur-Suppe war sehr gut, Fisch-Piccata mässig, eher geschmacklos und fade, Spaghetti zu weich
Mehr sowie das gesamte Essen nur lauwarm, obwohl der Teller heiss war.
Gesamthaft gesehen heute kein Hochgenuss wie sonst; ich komme jedoch trotzdem wieder :-). Weniger
»
Alessia s.bewertet am 28.01.2020
«
das essen war sehr gut, portionen ok,
»
Hansruedi B.bewertet am 26.01.2020
«
- Apero : Cinzano war nicht erhältlich ( in diesem Haus hätte ich es nicht erwartet) , dafür Campari
- Salat wurde bereits zum Apero serviert ( statt dass man noch etwas zugewartet hätte)
Salat war ausgezeichnet.
-Fisch (Zander) war ebenfalls
Mehr ausgzeichnet.
- Das Entrecote war sehr gut ( Art der Zubereitung wurde nicht gefragt.
für diesen Preis wäre eine kleine Gemüsebeilage noch sinnvoll.
- Dessert (Quarkmousse) war sehr gut. Weniger
»
Flora B.bewertet am 19.01.2020
«
Very polite waiter
Tasty food
Lovely area
»
Jean-Luc P.bewertet am 02.01.2020
«
Parfait, excellent rapport qualité prix.
»
Andreas S.bewertet am 02.01.2020
«
Über die Festtage, wenn praktisch alle erwähnenswerten Restaurants der Stadt geschlossen haben, finden sich im Bistro immer einen freien Tisch. Wir schätzen diese Verlässlichkeit sehr.
Was im Bistro aus der Küche kommt ist originell und von
Mehr überdurchschnittlicher Qualität. Ich gönnte mir eine gebratene Forelle, begleitet von Sauerkraut-«Beurre blanc», Schmorapfel und Gnocchi. Hervorragend, einzigartig! Dazu gönnte ich mir einen ebenfalls ausgezeichnet mundenden «Château Thieuley».
Zu all dem war das Service-Team überaus zuvorkommend und motiviert. Dies trotz der Arbeit an einem allgemeinen Feiertag.
Vielen Dank! Wir genossen den Besuch im Bistro sehr und kommen gerne wieder.
Trotz alle dem zwei Hinweise auf mögliche Verbesserungen:
Zum Kaffe gab es die leider die in der Schweiz üblichen "Kaffeerähmli". Viel schöner wäre den Rahm in einem Kännchen zu servieren. Ohne Plastic und Alu.
Hängen Sie wieder Bilder auf! Die origialen, originellen Gemälde verliehen dem Raum eine einzigartige Stimmung. Weniger
»
Morandi M.bewertet am 25.12.2019
«
Waren noch beim Apero und der erste Gang kommt schon. Der Wein war noch nicht bestellt.Nicht so schlimm,aber ein Tipp, vorher fragen wann gestartet werden soll.
Beim Empfang wurden wir zulange stehen gelassen,obwohl zwei Personen hinter der Theke
Mehr standen.
Der Service war freundlich und das Essen sehr gut.Das Preisleistungverhältniss der Weinkarte sehr gut. Weniger
»
Erika H.bewertet am 25.12.2019
«
Wir hatten einen tollen Abend. Der Service war toll, das Essen hat gut geschmeckt. Das Ambiente war sehr angenehm. Schade war dass das Entrecote Café de Paris noch mit weihnächtlichen Gewürzen angereichert wurde und nicht geschmeckt hat. Die Dessertvarianten waren überraschend und toll.
»
Subeeschini S.bewertet am 15.12.2019
«
freundliches Personal, grosse Auswahl an Brunch
»
Gaby H.bewertet am 15.12.2019
«
Wir durften gestern in entspannter Atmosphäre ein feines Mittagessen geniessen. Der Service durch Frau Rahel war sehr aufmerksam, zuvorkommend und diskret.
Wäre die Beleuchtung gedimmt, würde das schöne Ambiente unterstrichen. Kann das Lokal empfehlen.
»
Thomas T.bewertet am 12.12.2019
«
Essen kam zügig und war sehr gut. Der Service war sehr freundlich. Gerne wieder einmal.
»
Adam B.bewertet am 12.12.2019
«
Essen war im Grossen und ganzen ein schöner Abend! Wir hatten 2x das Wiener Schnitzel, war ein wenig versalzen, Pommes waren super fein! Der Service war tip top, der Kellner war sehr nett!
»
Hans G.bewertet am 27.11.2019
«
Ganze Räumlichkeiten geben eher den Eindruck in einer Grosshalle /Wartesaal zu sein, daher auch wenig Diskretion vorhanden. Wobei sich die Lärmemissionen dennoch in Grenzen halten.
Mindestens wurde mit bestehender Möblierung dennoch die
Mehr Problematik eines Wartesaals entschärft.
Vielen Dank, komme wieder! Weniger
»
Sther Myrtha G.bewertet am 25.11.2019
«
Unangenehm laut. Zu kleine Distanz zum Nachbar Tisch. Salat sehr gut.
»
Verena M.bewertet am 18.11.2019
«
Aufmerksamer und freundlicher Service, ausgezeichnetes Mittagessen (Menue des Tages). Sehr zu empfehlen!
»
Tobias W.bewertet am 18.11.2019
«
sensationelle Rösti - eine der besten, die wir jemals hatten. vielen Dank auch an den Service (ich denke, er hiess "Jörg", er macht einen super guten Job, sehr zuvorkommend und professionell). wir werden gerne wiederkommen.
»
Maja W.bewertet am 18.11.2019
«
Portionengrösse eher klein, aber sehr lecker und schön angerichtet. Sehr freundliches Servicepersonal. Immer wieder gerne!!
»
Annigna T.bewertet am 04.11.2019
«
Etwas kleine Portionen für den Preis ;-)
»
Kurt B.bewertet am 20.10.2019
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einzig der Ristretto war eher von durchschnittlicher Qualität, ABER der mitservierte kleine Brownie war der BESTE, den ich je gegessen habe.
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch in diesem tollen Restaurant!!!!
»
Cornelia H.bewertet am 10.10.2019
«
Ambiente ist recht steril und ungemütlich. Kellner Adel macht mit seinem Charme jedoch vieles wett. Die Vorspeise mit dem gebackenen Landei war sehr fein.
»
Andrea P.bewertet am 30.09.2019
«
Freundlichkeit!
Entenbrust, Coquilles St. Jacques
»
Barbara S.bewertet am 30.09.2019
«
Das heutige Mittagessen mit Erbensuppe und Wolfsbarsch auf Fregola Sarda mit Orangen und Fenchel war ein echter Genuss; da lohnt sich auch der im Vergleich zu anderen Restaurants etwas höhere Preis. Wir kommen immer wieder gerne.
»
Karl F.bewertet am 23.09.2019
«
Das Essen war sehr lecker und der Service freundlich und zuvorkommend.
»
