Das Bistro St.Gallen befindet sich im Einstein Congress mit direktem Zugang vom Einstein Parking (Wassergasse 5) und unweit der St.Galler Altstadt. Es ist zu jeder Tageszeit der richtige Treffpunkt, ob ein ausgewogenes Frühstück von einem vielfältigen Buffet oder einen effizienten Businesslunch. Ausserdem bietet es auch kreative und leichte Mittagsmenüs, sowie innovative und originelle Gerichte à la carte. Diese geniessen Sie auch für ein leckeres Abendessen - fein abgeschmeckt und mit Liebe serviert. Geburtstagskinder profitieren sogar von einem kostenlosen Abendessen à la carte.
Räucherforellenmousse mit Meerrettich und Rote Beete
8.00
Hauptspeisen
***
Gehacktes mit Hörnli, Röstzwiebeln und Apfelmus
23.00
Gebratener Zander mit Passionsfruchtsauce, Peperonata und Venerereis
23.00
Kürbisravioli mit Zitronensauce, Artischocken und Rucola
20.00
Dessert
***
Früchtetartelettes
6.00
Vorspeisen
***
Maiscurrysuppe
8.00
Räucherforellenmousse mit Meerrettich und Rote Beete
8.00
Hauptspeisen
***
Pouletgeschnetzeltes mit Champignons, Broccoli und Reis
23.00
Gebratene Rotzunge mit Weissweinsauce, Zucchetti und Gnocchi
23.00
Erbsenrisotto mit eingelegten Perlzwiebeln und Oliven
20.00
Dessert
***
Schokoladenmousse mit Kirschkompott
6.00
Vorspeisen
***
Wildconsommé
8.00
Räucherforellenmousse mit Meerrettich und Rote Beete
8.00
Hauptspeisen
***
Mistkratzerli mit Peperoni und Ofenkartoffeln
23.00
Spaghetti aglio e olio mit Garnelen und Petersilie
23.00
Gratinierte Aubergine mit Mozzarella, Ratatouille und Couscous
20.00
Dessert
***
Caramelköpfli
6.00
Vorspeisen
***
Kartoffelsuppe
8.00
Räucherforellenmousse mit Meerrettich und Rote Beete
8.00
Hauptspeisen
***
Hirschsteak mit Preiselbeerjus, Maroni, Blaukraut und Serviettenknödel
23.00
Gebratener Goldbutt mit Rotweinbutter, Blumenkohl und Kartoffelpurée
23.00
Getreiderisotto mit Wurzelgemüse, Meerrettich und pochiertem Ei
20.00
Dessert
***
Apfelküchlein mit Vanillesauce
6.00
Hausspezialitäten
Gebratener Zander mit Champignonsud, Mandeln und Petersilienwurzel
39.00
Gebratene Maispoulardenbrust mit Pilzjus, Karotten und Kräutergraupen
33.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Kräuterspinat, Kartoffelstock und Trüffel
24.00
Kommentare von Gästen
Annigna T.bewertet am 04.11.2019
«
Etwas kleine Portionen für den Preis ;-)
»
Kurt B.bewertet am 20.10.2019
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einzig der Ristretto war eher von durchschnittlicher Qualität, ABER der mitservierte kleine Brownie war der BESTE, den ich je gegessen habe.
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch in diesem tollen Restaurant!!!!
»
Cornelia H.bewertet am 10.10.2019
«
Ambiente ist recht steril und ungemütlich. Kellner Adel macht mit seinem Charme jedoch vieles wett. Die Vorspeise mit dem gebackenen Landei war sehr fein.
»
Andrea P.bewertet am 30.09.2019
«
Freundlichkeit!
Entenbrust, Coquilles St. Jacques
»
Barbara S.bewertet am 30.09.2019
«
Das heutige Mittagessen mit Erbensuppe und Wolfsbarsch auf Fregola Sarda mit Orangen und Fenchel war ein echter Genuss; da lohnt sich auch der im Vergleich zu anderen Restaurants etwas höhere Preis. Wir kommen immer wieder gerne.
»
Karl F.bewertet am 23.09.2019
«
Das Essen war sehr lecker und der Service freundlich und zuvorkommend.
»
Patricia B.bewertet am 21.09.2019
«
Alles war sehr gut, besonders geschmeckt hat die geschmorte Rindsbacke und die Safransauce zur Dorade. Die Weinempfehlung (Blanc de Noir von Schmidheiny) war auch ein Volltreffer. Wir kommen gerne wieder und können das Bistro auf jeden Fall empfehlen.
»
Silvia B.bewertet am 11.09.2019
«
Das Rindstartar war von der Farbe und von "Mischung mit Ei oder Mayonnaise?"
für mich ungewohnt, aber geschmacklich gut
»
Philipp S.bewertet am 03.09.2019
«
Das Menu "Hackbraten" hat farblich etwas fad ausgesehen. Vielleicht hätte man andere Beilagen wählen sollen.
Der Nachtisch war sehr fein.
»
Andre-Jean G.bewertet am 22.07.2019
«
Qualité des plats supérieures à mes attentes, vraiment excellente.
Service décontracté et professionnel, bravo !
»
Zeno R.bewertet am 14.07.2019
«
Sehr freundlicher Service.
Genügend Raum und Abstand zu Nachbartischen.
Die Polsterung der Sitzbank ist an einzelnen Stellen (?) hart und äusserst unangenehm darauf oder auch unmittelbar daneben zu sitzen. Je nach Tischordnung für den Betreffenden unmöglich entspannt am Tisch zu sitzen.
»
Kerstin P.bewertet am 07.07.2019
«
Helles,ruhiges Ambiente, aufmerksamer Service,
Köstliches Essen ( Dorade war sehr lecker).
Wir waren sehr zufrieden
»
Andrea S.bewertet am 29.06.2019
«
Service war sehr, sehr freundlich!!
»
Imfeld A.bewertet am 01.06.2019
«
Sehr freundlicher Kellner vor allem auch zu Kindern.
»
Declan B.bewertet am 25.05.2019
«
The service was impeccable. The food was good
»
Marco C.bewertet am 23.05.2019
«
-extrem guter und sympathischer Service
-Spargel sehr fein
-tolles Ambiente für einen Geschäftstermin
Danke!
»
Thomas G.bewertet am 22.05.2019
«
Qualität Küche, Service und Ambiente sehr gut. Portionen dürfen auch etwas grösser sein (Mann, 40).
»
Markus W.bewertet am 20.05.2019
«
Sehr guter Brunch, reichhaltiges Buffet
»
Thomas E.bewertet am 19.05.2019
«
Die Küche ist sehr gut, dafür zahlt man eben seinen Preis. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und die Bedienung sehr freundlich. Ich werde nicht das letzte Mal im Einstein Bistro zu Abend gegessen haben.
»
Ludmilla N.bewertet am 18.05.2019
«
Alles einfach perfekt!
»
Edith T.bewertet am 18.05.2019
«
Einfach immer wieder ein schöner Ort zum Essen und Plaudern oder auch zum Musik geniessen.
Servicepersonal einsame Spitze!
»
Brigitte G.bewertet am 17.05.2019
«
Es war super! Danke
»
Peter H.bewertet am 06.05.2019
«
Wie gewohnt - aller perfekt!
»
Rolf S.bewertet am 29.04.2019
«
Alles bestens - gar der Hotel Direktor hat uns persönlich begrüsst!
Wir sind gerne bald wieder Gäste im Einstein Bistro in SG.
»
Raphael W.bewertet am 27.04.2019
«
- Gutes essen & freundlicher Service
- aber nicht aufmerksam auf Allergien, was bei einem guten Hotel besser sein sollte: Glutenfreies Brot aufbacken, wenn jemamd erwähnt, dass er glutenfrei essen muss. Zudem wurde zum Kaffee ein glutenhaltiges Gebäck gelegt.
»
arnd b.bewertet am 24.04.2019
«
Salat sehr gut, Gnocci eher weniger gut
»
Marius B.bewertet am 22.04.2019
«
Ausgezeichntes Essen mit sehr guter Geschmackskombination.
»
JACQUES W.bewertet am 19.04.2019
«
Der Service war zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen erwartungsgemäss speziell und sehr gut. Preis:Leistung ok.
Schade, dass es nicht öfters einen Sonntagsbrunch gibt.
»
Philipp S.bewertet am 05.04.2019
«
… alles war perfekt - weiter so :-) Wir kommen bald wieder zu Ihnen.
»
Klaus Dr. E.bewertet am 02.04.2019
«
Nüdeli,, Rösti s. gut. Gänseleber auch, s. wenig. bestes gericht topinambur.
noch mehr service während des Konzerts.
»
RENATO D.bewertet am 21.03.2019
«
zuvorkommende Bedienung, freundlich und aufmerksam.
»
Marcel B.bewertet am 09.03.2019
«
Tolle Bedienung, schönes Ambient. Kleine aber feine Karte. Schöne Weine zu vernünftigen Preise
»
Karin H.bewertet am 28.02.2019
«
Sehr feiner Selleriesalat!
Kartoffelrisotto war für unseren Geschmack etwas zu knackig; die Bezeichnung ist etwas irreführend (Risotto ohne Reis)
»
Margrit H.bewertet am 19.02.2019
«
Wir hatten einen vergnüglichen Abend mit gutem Essen und toller Musik. Schön dass Gambrinus im Einstein Heimat hat.
»
Marc K.bewertet am 29.01.2019
«
Obwohl es noch etliche freie Plätze hatte, war es ziemlich laut.
»
Nathalie B.bewertet am 09.01.2019
«
Beim Essen war alles bestens. Leider rochen die Trinkgläser etwas eigenartig (starker erdiger Geruch), selbst das Mineralwasser roch dann danach.
»
Hanspeter N.bewertet am 18.12.2018
«
Lärmpegel etwas hoch / Gemischter Salat mit doch viel "grün" weniger gemischt
»
Hansjörg L.bewertet am 21.11.2018
«
Tomatensaft mit Tobasco und Rührzeug gleich zu Beginn servieren und nicht erst auf Nachfrage
Sonst alles ok, merci
»
Viviana Z.bewertet am 16.11.2018
«
Ich hatte um einen runden Tisch gebeten, leider wurde uns dieser Wunsch nicht erfüllt und auch nicht im voraus mitgeteilt, dass es nicht möglich ist.
Service war zum ersten Mal ungenügend.
»
