Das Bistro St.Gallen befindet sich im Einstein Congress mit direktem Zugang vom Einstein Parking (Wassergasse 5) und unweit der St.Galler Altstadt. Es ist zu jeder Tageszeit der richtige Treffpunkt, ob ein ausgewogenes Frühstück von einem vielfältigen Buffet oder einen effizienten Businesslunch. Ausserdem bietet es auch kreative und leichte Mittagsmenüs, sowie innovative und originelle Gerichte à la carte. Diese geniessen Sie auch für ein leckeres Abendessen - fein abgeschmeckt und mit Liebe serviert. Geburtstagskinder profitieren sogar von einem kostenlosen Abendessen à la carte.
Lachsnudeln in Zitronen-Buttersauce mit Lauch und roten Zwiebeln
23.00
Lauchquiche mit Salat und Kräuter-Dip
20.00
Dessert
***
Tobleronemousse mit Aprikosen
6.00
Vorspeisen
***
Blumenkohlsuppe
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
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Poulet „Caprese“ überbacken mit Balsamicojus und Rahmpolenta
23.00
Gebratenes Forellenfilet mit Blattspinat, Zitronenbutter, Mandeln und Salzkartoffeln
23.00
Gemüse-Curry mit Kichererbsen, Sesam und Süsskartoffel-Pommes Frites
20.00
Dessert
***
Panna Cotta mit Passionsfrucht
6.00
Vorspeisen
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Grüne Erbsensuppe
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
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Fleischvogel mit Karottengemüse und Kartoffelpurée
23.00
Gebratenes Seelachsfilet mit grünem Spargel und Selleriestock
23.00
Gemüse-Samosa mit Peperoni-Ragout
20.00
Dessert
***
Birnenkompott mit Vanilleeis
6.00
Vorspeisen
***
Gelbe Kokos-Linsensuppe
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
***
Kalbsbäckli mit Wurzelgemüse, Rotweinsauce und Farfalle
23.00
Kabeljau „Bordelaise“ mit Salzkartoffeln und Gemüse
23.00
Spaghetti mit Gemüse und Tomatensugo
20.00
Dessert
***
Gebrannte Crème mit Rahm und Nüssen
6.00
Vorspeisen
***
Geröstete Zuckermais-Suppe mit Petersilie
8.00
Gemischter- oder Blattsalat
8.00
Hauptspeisen
***
Rinds-Stroganoff mit Peperoni und Bandnudeln
23.00
Fish & Chips mit zweierlei Dips
23.00
Nasi Goreng mit Gemüse, Cashew und Koriander
20.00
Dessert
***
Erdbeerschnitte mit Schokoladenspäne
6.00
Hausspezialitäten
Saibling unter der Brotkruste mit Spargeln, Erbsen, roten Linsen und Gremolata-Jus
36.00
Maispoularde mit konfierten Kräuterseitlingen, Kartoffel, gebrannter Paprika und Schalotten-Madeira-Jus
35.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Spinat, Kartoffelpurée und Trüffel
24.00
Kommentare von Gästen
Marcel H.bewertet am 14.12.2020
«
wir wurden bestens umsorgt vom service, das essen war vorzüglich, vor allem das tatar. herzlichen dank, ich komme wieder. schön, wenn auch die köche kurz hallo sagen
»
Barbara M.bewertet am 05.12.2020
«
Ambiente mit genügend Abstand ist positiv, vor allem an runden Tischen
Tagesmenu hat sehr gut geschmeckt
Wir kommen immer wieder gerne und schätzen die "rund um Essenszeiten" und auch die Öffnungszeiten. Entspricht voll und ganz unseren Bedürfnissen!
»
Beatrice S.bewertet am 30.11.2020
«
Das Backofengemüse war leider etwas stark ölig. Die Joghurtsauce wurde erst beim Nachfragen geliefert.
»
Wilfried E.bewertet am 26.11.2020
«
Angenehme Atmosphäre, genügend Abstand zu anderen Tischen, rascher, aufmerksamer Service
»
Michael V.bewertet am 25.11.2020
«
Immer wieder ein tolles Erlebnis. Unbedingt die neue Winterkarte probieren.
»
Tanja M.bewertet am 16.11.2020
«
Adel war ein sehr sympathischer, lustiger und aufmerksamer Kellner. Es war sehr schön wieder mal in St.Gallen im Einstein Bistro zu sein und wie immer war das Essen sehr lecker! Kommen bestimmt wieder ;)
»
Diego B.bewertet am 15.11.2020
«
Es war sehr gemütlich und angenehm
»
Nadia A.bewertet am 08.11.2020
«
Auch in dieser schwierigen Corona-Zeit wurden kreative Lösungen erarbeitet👍🏼
»
Robert W.bewertet am 06.11.2020
«
Alles gut. Entsprechend den Erwartungen. Gerne wieder!
»
Silvia K.bewertet am 01.11.2020
«
Sehr feines, geschmackvolles Essen !!
»
elisabeth w.bewertet am 24.10.2020
«
sehr nettes personal👍 wir haben uns sehr wohl gefühlt und das essen war super!
»
Andreas B.bewertet am 20.10.2020
«
Die Küche ist wohl nicht in der Lage, das etwas komplexere Gericht eigenständig umzusetzen. Der Lachs war trocken und deutlich übergart, das Eiweiss ist ausgetreten. Kerntemperatur von 39° wäre angemessen. Die Elemente auf dem Teller sind nicht zueinander gekommen.
»
Melisa S.bewertet am 18.10.2020
«
Kellner wae sehr nett essen ok
»
Andreas K.bewertet am 17.10.2020
«
Der Service war gut und aufmerksam.
Der bestellte Hamburger war leider nicht den Erwartungen entsprechend wurde durch meine Frau zurückgegeben, da er nicht genügend warm war, komplett durchgebraten, bestellt war Medium, Da Brot war schlabbrig und
Mehr nicht appetitlich, da dann bestellt Schnipo hat den Erwartungen entsprochen, grundsätzlich sind wir aber von der Küche enttäuscht, wir waren im August 4 Tage im Hotel und waren wirklich sehr zufrieden auch mit dem Essen im Bistro, leider ist diese Qualität nicht mehr vorhanden.
Freundliche Grüsse
Andrea + *** *** Weniger
»
Udo M.bewertet am 16.10.2020
«
Sehr freundlich und zuvorkommend.
Es gab zwar bei der Bestellung einen Fehler (es wurde die falsche Vorspeise serviert) - war aber kein Problem, wäre auch anstandslos korrigiert worden. Alle Speisen waren sehr lecker und die Weinempfehlung war
Mehr gut.
Das Lokal selbst (der Raum) hat keine besonders gemütliche Atmosphäre. Weniger
»
Fabienne H.bewertet am 13.10.2020
«
Das Ambiente hat uns im Bistro nicht überzeugt. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Leider konnte uns das Essen nicht zu 100 Prozent überzeugen.
»
Sonja Q.bewertet am 10.10.2020
«
Wir sind rundum zufrieden und planen schon unseren nächsten Brunch🙂
»
andrej f.bewertet am 08.10.2020
«
Super Erlebnis, super Essen. Viele Grüsse
»
Michael S.bewertet am 08.10.2020
«
Sehr freundliche Bedienung.
Das Essen war sehr gut, jedoch etwas stark gesalzen, was wir nachträglich aufgrund von grossem Durst feststellten.
»
Franz K.bewertet am 06.10.2020
«
Bistro Burger Portion ist angemessen
Tagliatelle (mit Pfifferlingen) Portionen ist knapp bemessen
»
Lisa B.bewertet am 02.10.2020
«
Wie immer alles perfekt!
»
Gaetano V.bewertet am 30.09.2020
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Das Covid-19-Schutzkonzept haben wir sehr gut empfunden. Die Räumlichkeiten erlauben Distanzhaltung und dies wird vermutlich ein ausschlaggebender Aspekt bei der inskünftigen Restaurantwahl sein (insbesondere in der
Mehr Winterzeit). Kompliment. Daher haben wir das Ambiente mit "sehr gut" bewertet.
Den Minestrone haben wir nicht ausgezeichnet gefunden, dennoch war er gut.
Verbesserungswürdig ist sicherlich die Portionengrösse, oder zumindest das Nachfragen, ob die Kundschaft ein Nachschlag wünscht.
Gerne kommen wir wieder. Weniger
»
Dirk B.bewertet am 21.09.2020
«
Ganz tolles Servicepersonal!!
Feines Essen.
Rundherum beste Noten!
Danke für den schönen und leckeren Abend!
»
Aline C.bewertet am 21.09.2020
«
Bel environnement et cuisine soignée. Proposer plus de plat à base de légumes.
»
Brigitte T.bewertet am 12.09.2020
«
Selle de chevreuil cuisson parfaite et Rœsti d’anthologie
»
Barbara M.bewertet am 10.09.2020
«
Alles sehr gut!
»
Ursula S.bewertet am 08.09.2020
«
Wir kommen wieder!!! Der Rehruecken war prima!! Der Kellner sehr nett👏👍
»
Alessia s.bewertet am 08.09.2020
«
sehr aufmerksames Personal
»
Francine E.bewertet am 25.08.2020
«
Beide Gerichte waren sehr gut und vor allem sehr innovativ.
»
Matthias H.bewertet am 24.08.2020
«
Guter, schneller und sehr angenehmer Service. Portion eher etwas gross und der Hackbraten hatte mehr etwas von Fleischkäse, war aber geschmacklich gut. Insgesamt eher etwas zu teuer.
»
Elisabeth S.bewertet am 23.08.2020
«
Wir haben es genossen in Ruhe essen zukönnen. Das Tartar, die Haxe und das gebratene Ei waren top - kann man weiterempfehlen und der Service sehr aufmerksam. Wir würden wieder kommen! Vielen Dank
»
Sara B.bewertet am 20.08.2020
«
War ein sehr schöner und angenehmer Aufenthalt. Hat mit sehr gut gefallen und ich werde es auf jedenfall weiter Empfehlen!
»
Flo S.bewertet am 08.08.2020
«
Wir haben einen genussreichen und gemütlichen Abend zu Zweit verbracht. Ein motiviertes Team und ein sehr talentierter Chef. Wir kommen gerne wieder. Die Weinkarte ist klein, bietet aber für viele Geschmäcker eine Wahl. Die spanischen Wochen dauern noch bis Ende August. Es ist einen Besuch wert.
»
Joelle C.bewertet am 01.08.2020
«
Cuisine délicieuse et service impeccable.
Merci.
»
Tamara E.bewertet am 25.07.2020
«
Super netter Kellner und sehr leckeres Frühstück und trotz das es kein Buffet gab viel Auswahl
»
Jörg H.bewertet am 25.07.2020
«
Wir kommen gerne wieder.
»
Anatol H.bewertet am 19.07.2020
«
Toller Service - zuvorkommend und freundlich. Reichhaltiger Brunch inkl. einem Glas Sekt, Fruchtsaft und Kaffee (weiterer ist kostenlos. Corona bedingt am Tisch serviert. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Danke, wie kommen gerne wieder!
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Stephan U.bewertet am 14.07.2020
«
Hervorragendes Essen
Aufmerksamer und freundlicher Service
Top
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Guido S.bewertet am 08.07.2020
«
Das Schweinesteak war schon an der Grenze der Trockenheit.
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Barbara S.bewertet am 03.07.2020
«
Meine Begleitung und ich haben beide dasselbe Mittagsmenü gegessen (Gemüsesuppe und lauwarmer Tomaten-Brotsalat mit Mozzarella, Basilikum und Pinienkernen). Die gut abgeschmeckte Gemüsesuppe hat sehr gut geschmeckt und der Tomatensalat mit
Mehr geschmackvollen gegrillten Tomaten und einem sehr feinen Mozzarella war traumhaft. Einziger Wermutstropfen war, dass der Salat etwas klein war als Hauptgang. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend, insbesondere "unsere" Servicefachangestellte Rahel aus dem Emmental war flink und erfrischend natürlich, hat auch feine Empfehlungen für ein Dessert (z.B. vom Chef selbst gemachtes Glacé in verschiedenen Aromen) gemacht. Wir haben es sehr genossen und werden immer wieder kommen :-). Vielen Dank! Weniger
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