Das Bistro St.Gallen befindet sich im Einstein Congress mit direktem Zugang vom Einstein Parking (Wassergasse 5) und unweit der St.Galler Altstadt. Es ist zu jeder Tageszeit der richtige Treffpunkt, ob ein ausgewogenes Frühstück von einem vielfältigen Buffet oder einen effizienten Businesslunch. Ausserdem bietet es auch kreative und leichte Mittagsmenüs, sowie innovative und originelle Gerichte à la carte. Diese geniessen Sie auch für ein leckeres Abendessen - fein abgeschmeckt und mit Liebe serviert. Geburtstagskinder profitieren sogar von einem kostenlosen Abendessen à la carte.
Aufgrund der aktuellen Lage des COVID-19 bleibt das Bistro St.Gallen bis 19. April 2020 geschlossen.
Wir danken für Ihr Verständnis.
Ihr Einstein Team.
Liebe Gäste
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Ihr Einstein Team.
Liebe Gäste
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Hausspezialitäten
Konfierter Lachs mit Zitronengrassauce, Pack Choi und Süsskartoffelpurée
39.00
Coq au Vin mit Rotweinjus, Schmorgemüse und Ofenkartoffeln
33.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Kräuterspinat, Kartoffelstock und Trüffel
24.00
Kommentare von Gästen
Nicolas G.bewertet am 16.03.2020
«
Danke dass ihr trotz der Umstände gestern offen hattet und und so gut versorgt habt. Alles Gute. ***
»
Dominique K.bewertet am 11.03.2020
«
Gulasch sowie Lachs war sehr gut. Vollumfänglich zufrieden.
»
Barbara S.bewertet am 10.03.2020
«
Feine Tomatensuppe als Vorspeise und sehr gute Gemüsetempura und Glasnudelsalat mit Avocadocrème. Das etwas längere Warten hat sich gelohnt; die Tempura war frisch gemacht, mit einem dünnen und knusprigen Teig (überhaupt nicht fettig), der warme
Mehr Glasnudelsalat gut gewürzt und gerade richtig in der Konsistenz. Und als süsser Abschluss ein kleines Schoggi-Muffin zum Kaffee :-); insgesamt ein leichtes genussvolles Mittagessen. Service aufmerksam und freundlich. Ich komme gerne wieder! Weniger
»
Ulrike W.bewertet am 27.02.2020
«
Wie immer sehr fründliche Service und sehr fein gesse!
»
Fabienne K.bewertet am 19.02.2020
«
- Wir waren zu Viert.
- Haben 3x Tagliatelle mit Gemüse-Bolognese bestellt, 1x das Fisch-Menü, 1x Gerstensuppe als Vorspeise, je ein Soft-Getränk (Shorles, Cola).
- Die Tagliatelle-Portion für diesen Preis … wow, war massiv wenig. Wir dachten es
Mehr sei eine Vorspeise! Darum haben wir nochmals Brot nachbestellt. Am Schluss haben wir alles durch vier bezahlt, inkl. 10.– Trinkgeld gegeben / Kosten p.P. für CHF 30.–
Preis-Leistung war echt nicht das was wir erwartet haben, schade. Also die Tagliatelle-Portionen waren wirklich sehr klein. Weniger
»
Peter S.bewertet am 18.02.2020
«
Wir waren sehr zufrieden mit allem. Der Empfang und die Bedienung sehr freundlich. Das Essen (Rehrücken & Wienerschnitzel) ausgezeichnet. Das Konzert vom Jazzclub Gambrinus hervorragend.Auch das die Konzertdauer rund 2 Stunden dauert ideal für unter der Woche. Wir kommen wieder.
»
Marco S.bewertet am 14.02.2020
«
Sehr aufmerksamer Service - sehr kinderfreundlich :)
»
Lynn L.bewertet am 14.02.2020
«
Manuel und Adel waren super freundlich und guter Laune, hat richtig Spass gemacht!
»
Alessia s.bewertet am 11.02.2020
«
bedienung ist sehr zuvorkommend und freundlich
»
Ursula Z.bewertet am 04.02.2020
«
Das Landei als Hauptgang bestellt dürfte etwas mehr an Menge sein - ansonsten HERVORRAGEND!
»
Raphael R.bewertet am 03.02.2020
«
Wir mussten kurzfristig umdisponieren weil wir 2 Gäste mehr waren end eine halbe Stunde später. Hat alles super geklappt.
»
Valentin E.bewertet am 01.02.2020
«
Essen war ausgezeichnet, inklusive Wein und ausgezeichnetem Brot.
Das Raumlicht war deutlich zu Hell, dadurch war die Atmosphäre nicht optimal.
»
Barbara S.bewertet am 28.01.2020
«
Freundliche Servicefachangestellte; machte jedoch einen unsicheren Eindruck und den Anschein, die Speisekarte mit den Mittagsmenüs nicht zu kennen. Topinambur-Suppe war sehr gut, Fisch-Piccata mässig, eher geschmacklos und fade, Spaghetti zu weich
Mehr sowie das gesamte Essen nur lauwarm, obwohl der Teller heiss war.
Gesamthaft gesehen heute kein Hochgenuss wie sonst; ich komme jedoch trotzdem wieder :-). Weniger
»
Alessia s.bewertet am 28.01.2020
«
das essen war sehr gut, portionen ok,
»
Hansruedi B.bewertet am 26.01.2020
«
- Apero : Cinzano war nicht erhältlich ( in diesem Haus hätte ich es nicht erwartet) , dafür Campari
- Salat wurde bereits zum Apero serviert ( statt dass man noch etwas zugewartet hätte)
Salat war ausgezeichnet.
-Fisch (Zander) war ebenfalls
Mehr ausgzeichnet.
- Das Entrecote war sehr gut ( Art der Zubereitung wurde nicht gefragt.
für diesen Preis wäre eine kleine Gemüsebeilage noch sinnvoll.
- Dessert (Quarkmousse) war sehr gut. Weniger
»
Flora B.bewertet am 19.01.2020
«
Very polite waiter
Tasty food
Lovely area
»
Jean-Luc P.bewertet am 02.01.2020
«
Parfait, excellent rapport qualité prix.
»
Andreas S.bewertet am 02.01.2020
«
Über die Festtage, wenn praktisch alle erwähnenswerten Restaurants der Stadt geschlossen haben, finden sich im Bistro immer einen freien Tisch. Wir schätzen diese Verlässlichkeit sehr.
Was im Bistro aus der Küche kommt ist originell und von
Mehr überdurchschnittlicher Qualität. Ich gönnte mir eine gebratene Forelle, begleitet von Sauerkraut-«Beurre blanc», Schmorapfel und Gnocchi. Hervorragend, einzigartig! Dazu gönnte ich mir einen ebenfalls ausgezeichnet mundenden «Château Thieuley».
Zu all dem war das Service-Team überaus zuvorkommend und motiviert. Dies trotz der Arbeit an einem allgemeinen Feiertag.
Vielen Dank! Wir genossen den Besuch im Bistro sehr und kommen gerne wieder.
Trotz alle dem zwei Hinweise auf mögliche Verbesserungen:
Zum Kaffe gab es die leider die in der Schweiz üblichen "Kaffeerähmli". Viel schöner wäre den Rahm in einem Kännchen zu servieren. Ohne Plastic und Alu.
Hängen Sie wieder Bilder auf! Die origialen, originellen Gemälde verliehen dem Raum eine einzigartige Stimmung. Weniger
»
Morandi M.bewertet am 25.12.2019
«
Waren noch beim Apero und der erste Gang kommt schon. Der Wein war noch nicht bestellt.Nicht so schlimm,aber ein Tipp, vorher fragen wann gestartet werden soll.
Beim Empfang wurden wir zulange stehen gelassen,obwohl zwei Personen hinter der Theke
Mehr standen.
Der Service war freundlich und das Essen sehr gut.Das Preisleistungverhältniss der Weinkarte sehr gut.
Weniger
»
Erika H.bewertet am 25.12.2019
«
Wir hatten einen tollen Abend. Der Service war toll, das Essen hat gut geschmeckt. Das Ambiente war sehr angenehm. Schade war dass das Entrecote Café de Paris noch mit weihnächtlichen Gewürzen angereichert wurde und nicht geschmeckt hat. Die Dessertvarianten waren überraschend und toll.
»
Subeeschini S.bewertet am 15.12.2019
«
freundliches Personal, grosse Auswahl an Brunch
»
Gaby H.bewertet am 15.12.2019
«
Wir durften gestern in entspannter Atmosphäre ein feines Mittagessen geniessen. Der Service durch Frau Rahel war sehr aufmerksam, zuvorkommend und diskret.
Wäre die Beleuchtung gedimmt, würde das schöne Ambiente unterstrichen. Kann das Lokal empfehlen.
»
Thomas T.bewertet am 12.12.2019
«
Essen kam zügig und war sehr gut. Der Service war sehr freundlich. Gerne wieder einmal.
»
Adam B.bewertet am 12.12.2019
«
Essen war im Grossen und ganzen ein schöner Abend! Wir hatten 2x das Wiener Schnitzel, war ein wenig versalzen, Pommes waren super fein! Der Service war tip top, der Kellner war sehr nett!
»
Hans G.bewertet am 27.11.2019
«
Ganze Räumlichkeiten geben eher den Eindruck in einer Grosshalle /Wartesaal zu sein, daher auch wenig Diskretion vorhanden. Wobei sich die Lärmemissionen dennoch in Grenzen halten.
Mindestens wurde mit bestehender Möblierung dennoch die
Mehr Problematik eines Wartesaals entschärft.
Vielen Dank, komme wieder! Weniger
»
Sther Myrtha G.bewertet am 25.11.2019
«
Unangenehm laut. Zu kleine Distanz zum Nachbar Tisch. Salat sehr gut.
»
Verena M.bewertet am 18.11.2019
«
Aufmerksamer und freundlicher Service, ausgezeichnetes Mittagessen (Menue des Tages). Sehr zu empfehlen!
»
Tobias W.bewertet am 18.11.2019
«
sensationelle Rösti - eine der besten, die wir jemals hatten. vielen Dank auch an den Service (ich denke, er hiess "Jörg", er macht einen super guten Job, sehr zuvorkommend und professionell). wir werden gerne wiederkommen.
»
Maja W.bewertet am 18.11.2019
«
Portionengrösse eher klein, aber sehr lecker und schön angerichtet. Sehr freundliches Servicepersonal. Immer wieder gerne!!
»
Annigna T.bewertet am 04.11.2019
«
Etwas kleine Portionen für den Preis ;-)
»
Kurt B.bewertet am 20.10.2019
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einzig der Ristretto war eher von durchschnittlicher Qualität, ABER der mitservierte kleine Brownie war der BESTE, den ich je gegessen habe.
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch in diesem tollen Restaurant!!!!
»
Cornelia H.bewertet am 10.10.2019
«
Ambiente ist recht steril und ungemütlich. Kellner Adel macht mit seinem Charme jedoch vieles wett. Die Vorspeise mit dem gebackenen Landei war sehr fein.
»
Andrea P.bewertet am 30.09.2019
«
Freundlichkeit!
Entenbrust, Coquilles St. Jacques
»
Barbara S.bewertet am 30.09.2019
«
Das heutige Mittagessen mit Erbensuppe und Wolfsbarsch auf Fregola Sarda mit Orangen und Fenchel war ein echter Genuss; da lohnt sich auch der im Vergleich zu anderen Restaurants etwas höhere Preis. Wir kommen immer wieder gerne.
»
Karl F.bewertet am 23.09.2019
«
Das Essen war sehr lecker und der Service freundlich und zuvorkommend.
»
Patricia B.bewertet am 21.09.2019
«
Alles war sehr gut, besonders geschmeckt hat die geschmorte Rindsbacke und die Safransauce zur Dorade. Die Weinempfehlung (Blanc de Noir von Schmidheiny) war auch ein Volltreffer. Wir kommen gerne wieder und können das Bistro auf jeden Fall empfehlen.
»
Silvia B.bewertet am 11.09.2019
«
Das Rindstartar war von der Farbe und von "Mischung mit Ei oder Mayonnaise?"
für mich ungewohnt, aber geschmacklich gut
»
Philipp S.bewertet am 03.09.2019
«
Das Menu "Hackbraten" hat farblich etwas fad ausgesehen. Vielleicht hätte man andere Beilagen wählen sollen.
Der Nachtisch war sehr fein.
»
Andre-Jean G.bewertet am 22.07.2019
«
Qualité des plats supérieures à mes attentes, vraiment excellente.
Service décontracté et professionnel, bravo !
»
Zeno R.bewertet am 14.07.2019
«
Sehr freundlicher Service.
Genügend Raum und Abstand zu Nachbartischen.
Die Polsterung der Sitzbank ist an einzelnen Stellen (?) hart und äusserst unangenehm darauf oder auch unmittelbar daneben zu sitzen. Je nach Tischordnung für den Betreffenden unmöglich entspannt am Tisch zu sitzen.
»
Kerstin P.bewertet am 07.07.2019
«
Helles,ruhiges Ambiente, aufmerksamer Service,
Köstliches Essen ( Dorade war sehr lecker).
Wir waren sehr zufrieden
»
Andrea S.bewertet am 29.06.2019
«
Service war sehr, sehr freundlich!!
»
Imfeld A.bewertet am 01.06.2019
«
Sehr freundlicher Kellner vor allem auch zu Kindern.
»
Declan B.bewertet am 25.05.2019
«
The service was impeccable. The food was good
»
Marco C.bewertet am 23.05.2019
«
-extrem guter und sympathischer Service
-Spargel sehr fein
-tolles Ambiente für einen Geschäftstermin
Danke!
»
Thomas G.bewertet am 22.05.2019
«
Qualität Küche, Service und Ambiente sehr gut. Portionen dürfen auch etwas grösser sein (Mann, 40).
»
Markus W.bewertet am 20.05.2019
«
Sehr guter Brunch, reichhaltiges Buffet
»
Thomas E.bewertet am 19.05.2019
«
Die Küche ist sehr gut, dafür zahlt man eben seinen Preis. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und die Bedienung sehr freundlich. Ich werde nicht das letzte Mal im Einstein Bistro zu Abend gegessen haben.
»
Ludmilla N.bewertet am 18.05.2019
«
Alles einfach perfekt!
»
Edith T.bewertet am 18.05.2019
«
Einfach immer wieder ein schöner Ort zum Essen und Plaudern oder auch zum Musik geniessen.
Servicepersonal einsame Spitze!
»
Brigitte G.bewertet am 17.05.2019
«
Es war super! Danke
»
Peter H.bewertet am 06.05.2019
«
Wie gewohnt - aller perfekt!
»
Rolf S.bewertet am 29.04.2019
«
Alles bestens - gar der Hotel Direktor hat uns persönlich begrüsst!
Wir sind gerne bald wieder Gäste im Einstein Bistro in SG.
»
Raphael W.bewertet am 27.04.2019
«
- Gutes essen & freundlicher Service
- aber nicht aufmerksam auf Allergien, was bei einem guten Hotel besser sein sollte: Glutenfreies Brot aufbacken, wenn jemamd erwähnt, dass er glutenfrei essen muss. Zudem wurde zum Kaffee ein glutenhaltiges Gebäck gelegt.
»
arnd b.bewertet am 24.04.2019
«
Salat sehr gut, Gnocci eher weniger gut
»
Marius B.bewertet am 22.04.2019
«
Ausgezeichntes Essen mit sehr guter Geschmackskombination.
»
JACQUES W.bewertet am 19.04.2019
«
Der Service war zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen erwartungsgemäss speziell und sehr gut. Preis:Leistung ok.
Schade, dass es nicht öfters einen Sonntagsbrunch gibt.
»
Philipp S.bewertet am 05.04.2019
«
… alles war perfekt - weiter so :-) Wir kommen bald wieder zu Ihnen.
»
Klaus Dr. E.bewertet am 02.04.2019
«
Nüdeli,, Rösti s. gut. Gänseleber auch, s. wenig. bestes gericht topinambur.
noch mehr service während des Konzerts.
»
