Geschmackvoll durch den ganzen Tag
Geniessen Sie in gemütlicher und stilvoller Atmosphäre köstliche Gerichte von früh bis spät: Vom ausgewogenen Frühstücksbuffet über internationale Speisen bis hin zu liebevoll kreierten Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie. Im Bistro St.Gallen finden Sie zu jeder Tageszeit den passenden Gaumenschmaus.
Das Bistro St.Gallen Team freut sich auf Sie!
Siedfleisch vom Rind mit Kräuterkartoffeln und Randen
25.00
Heilbuttfilet mit Wildreis, Babyspinat und Kapernbutter
25.00
Tagliatelle mit Oliven, Tomatensugo und Parmesan
22.00
Dessert ***
Apfelmostcrème mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Vorspeise ***
Karotten-Ingwersuppe mit rosa Pfeffer
9.00
Räucherlachstatar mit Dillschmand und Brotchips
9.00
Hauptspeisen ***
Rindsragout mit Spinatspätzli und Kohlrabi
25.00
Gebratener Lachs mit gelben Linsen und Kefen
25.00
Gemüselasagne mit Aubergine und Kirschtomaten
22.00
Dessert ***
Apfelmostcrème mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Vorspeise ***
Rindsbouillon mit Gemüse und Petersilie
9.00
Räucherlachstatar mit Dillschmand und Brotchips
9.00
Hauptspeisen ***
Gebratenes Lammentrecôte mit Rosmarinpolenta und Bohnen
25.00
Gebratener Kabeljau mit Safranrisotto und Broccoli
25.00
Eblyrisotto mit Kürbis, Rosenkohl und Mascarpone
22.00
Dessert ***
Apfelmostcrème mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Vorspeise ***
Kräuterschaumsüppchen mit Croutons
9.00
Räucherlachstatar mit Dillschmand und Brotchips
9.00
Hauptspeisen ***
Pouletragout mit Ofenreis, Pilzen und Karotten
25.00
Zanderfilet mit Kartoffelpurée, Rahmkraut und Birne
25.00
Spaghetti «Aglio e Olio» mit Rucola und Pinienkernen
22.00
Dessert ***
Apfelmostcrème mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Vorspeise ***
Pastinakensuppe mit Kräuteröl
9.00
Räucherlachstatar mit Dillschmand und Brotchips
9.00
Hauptspeisen ***
Rindsgeschnetzeltes mit Fregola Sarda und Romanesco
25.00
Forellenfilet mit Kräuterlinsen und Wurzelgemüse
25.00
Gebratene Gnocchi mit Waldpilzen, Spinat und Mascarpone
22.00
Dessert ***
Apfelmostcrème mit karamellisierten Äpfeln
8.00
Hausspezialitäten
Waldpilzvariation mit Wachtelei, Waldorfsalat, eingelegten Pilzen und Mousse
21.00
Wildgeschnetzeltes mit Rösti und Wildgarnitur
48.00
Gebackenes Landei mit Parmesanschaum, Spinat, Kartoffelpurée und Trüffel
26.00
Wolfsbarsch mit gegrillter Petersilienwurzel, Kräuterpurée und Apfelweinschaumsauce
44.00
Kommentare von Gästen
Daniel Z.bewertet am 02.12.2023
«
Sehr feiner Brunch in angenehmer Atmosphäre und sehr aufmerksamer Bedienung. Wir kommen gerne wieder.
»
Annalise L.bewertet am 01.12.2023
«
Wir haben es sehr genossen.
»
Rita B.bewertet am 29.11.2023
«
Sehr netter Empfang. Personal entgegenkommend und freundlich. Man fühlte sich willkommen und gut aufgehoben. Immer wieder gerne, vielen Dank dem ganzen Team.
»
Madeleine B.bewertet am 28.11.2023
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vorallem auch die Weihnachtsbäume 🎄 sind wunderschön ✨
»
Urs S.bewertet am 27.11.2023
«
Herzlicher Empfang und ausgezeichneter Service (vielen Dank Jörg und dem Team).
Wir genossen das Fondue Chinoise und waren begeistert und hatten einen schönen Abend. Besonders hat uns gefallen, dass man auch sehr früh zum Essen gehen kann. Bis zum nächsten Mal.
»
Yann G.bewertet am 26.11.2023
«
Perfekt. Wie immer
»
Eva K.bewertet am 23.11.2023
«
Rund um die Uhr warmes Essen, Salat mit Brötli, Öl und extra Aufstrichen, sehr leckere Salatsauce, feine Bratwurst mit knuspriger Rösti.Können wir nur empfehlen!
***
»
Barbara S.bewertet am 21.11.2023
«
Wir haben aus den Mittagsmenüs ein wunderbar gewürztes Karotten-Kokos-Süppchen mit Kräuteröl und danach die vegetarische Lasagne mit Broccoli, auch dieser Hauptgang sehr gut, mit fruchtiger Tomatensauce und Broccoli, welche nicht einfach aus dem
Mehr "Wasser gezogen", sondern gebraten und gut abgeschmeckt waren, gegessen. Sehr freundlicher und kompetenter Service trotz vollem Restaurant. - Für einen solchen Genuss gibt man für das Mittagessen gerne mal etwas mehr aus :-). Gerne bald wieder. Weniger
»
Hansruedi H.bewertet am 15.11.2023
«
Freundliche Mitarbeiterinnen, feines Essen.
»
Verena T.bewertet am 13.11.2023
«
Waren zum ersten Mal im Bistro. Sehr netter, kompetenter Service und ausgezeichnetes Essen.
»
Markus G.bewertet am 09.11.2023
«
Gerne immer wieder
»
Martin K.bewertet am 07.11.2023
«
Wiederum, wie immer bisher, Top Service und erstklassiges Essen & Trinken …
Beste Grüsse aus Wil
*** ***
»
Maximilian R.bewertet am 06.11.2023
«
Sehr flexibel und professionell!!! Super
»
Erika S.bewertet am 06.11.2023
«
Leider dauerte es sehr lange bis wir das Essen bekamen. Herr Montag hat aber super und sehr grosszügig reagiert
Hamburger war nicht mehr richtig warm
»
Christof S.bewertet am 06.11.2023
«
Sehr freundlicher Service. Die Speisen waren wunderbar. Teils schöne, nicht alltägliche Gerichte fein gekocht und präsentiert.
Besonderes: das Angebot des offenen Weins der gehobenen Kategorie finde ich sehr schön. Auch wenn ich kein Glas vom
Mehr „Gantenbein“-Pinot Noir bestellt habe, ist das eine tolle Möglichkeit für Gäste die unbedingt mal den besten Schweizer Pinot probieren wollen.
Wir waren das erste Mal im Bistro und kommen gerne wieder. Weniger
»
Doris M.bewertet am 05.11.2023
«
Seit vielen Jahren ein konstant gutes Lokal. Wir kommen immer wieder gerne.
»
Veronika W.bewertet am 28.10.2023
«
Wir mussten 40 Minuten auf die asiatische Salat-Bowl warten, obwohl diese kalt serviert wird.
»
Hans R.bewertet am 27.10.2023
«
Dies war unser erster Besuch im Bistro. Der Name und renommé von Einstein hat uns zu dieser Reservation gebracht. Um ehrlich zu sein, haben wir uns für das Essen etwas mehr exklusiveres vorgestellt. Das Fleisch (Wienerschnitzel) war äusserste Limite (Geruch). Schade.
»
Josef K.bewertet am 26.10.2023
«
Ich war geschäftlich und privat schon mehrfach zum Mittagessen im Bistro Einstein. Heute ging aber so ziemlich alles schief, von der unzureichenden Deklaration auf der Wochenkarte bis hin zum miserablen Service, der es nicht fertigbrachte, meine
Mehr Bestellungen als Gast in der Küche korrekt zu verlangen. Die Wartezeit von der Ankunft bis zum Essen von 45 Minuten für ein simples Menü spricht auch Bände. Zum Schluss hätte ein Entgegenkommen z.B. mit einem offerierten Espresso die Wogen etwas geglättet. Aber auch das ist im Einstein Bistro offenbar zu viel verlangt. Ein für den November geplanter Geschäftstermin kann ich so meinem Geschäftspartner nicht zumuten.
Schade! Weniger
»
Laura H.bewertet am 26.10.2023
«
Sehr freundliche Bedienung und angenehme Ambiente, das Essen war hervorragend
»
Mia N.bewertet am 23.10.2023
«
Excellent, friendly and professional service
»
Beatrice K.bewertet am 21.10.2023
«
Sehr feine Herbstkreationen! Alles wunderbar, wir kommen wieder.
»
Sylviane M.bewertet am 21.10.2023
«
Die Atmosphäre im Bistro ist sehr angenehm! Dias Servicepersonal sind aufgestellte Fachleute, was grossartig war!
»
Franziska S.bewertet am 19.10.2023
«
Das einzig erfreuliche ist die hell beleuchtete Parkgarage.
Das nicht Entwerten des Parktickets ist ebenfalls zu bemängeln.
Ich werde Ihr Restaurant nicht weiter empfehlen.
»
Carminati S.bewertet am 19.10.2023
«
Va tutto benissimo, dal personale alla cucina. Allora tip top
»
Dennis K.bewertet am 13.10.2023
«
Es war unglaublich schön und lecker!
»
Ursula T.bewertet am 12.10.2023
«
Das hohe Können in Küche und Service führt zu einem rundum guten und schönen Lunch-Erlebnis!
»
Andreas S.bewertet am 08.10.2023
«
Sehr freundliches, aufmerksames Personal. Vorspeise und Hauptgericht haben unsere Vorstellung perfekt getroffen. Für uns hat somit alles gepasst
»
Stefan J.bewertet am 04.10.2023
«
Wir waren wohl etwas zu spät. Das Buffet war optisch schon ziemlich leer. Es gab alles aber sehr knapp... Rührei etwas kalt, wurstauswahl etwas knapp. Ansonsten alles super...
»
Paola J.bewertet am 29.09.2023
«
Super Service, gutes Essen
»
Guido F.bewertet am 29.09.2023
«
Super war die Rundum-Betreuung
»
Bea S.bewertet am 26.09.2023
«
Das Ambiente ist sehr angenehm, man kann in Ruhe miteinander reden.
Keine laute oder aufdringliche Musik.
Die Gambas al ajillo waren hervorragend. Der Service war unaufdringlich aber doch aufmerksam.
»
Reinhold T.bewertet am 25.09.2023
«
Alles perfekt.
»
Otto M.bewertet am 19.09.2023
«
Ausserordentlich guter und freundlicher Service!
»
Marc J.bewertet am 15.09.2023
«
Sehr charmante, aufgestellte und aufmerksame Bedienung.
Bestuhlung ist ein wenig eng ausgerichtet. Könnte mehr Distanz zum nächsten Tisch vertragen.
»
Barbara S.bewertet am 15.09.2023
«
Das Mittagessen war einmal mehr ein Genuss, Hausmannskost auf moderne Art (Nüsslisalat mit eingelegtem Kürbis süss-sauer, Hacktätschli mit Kartoffel-Rüebli-Stock an einem wunderbaren Jus, welcher noch nachgereicht wurde). Man merkt, dass gute
Mehr Produkte mit viel Nowhow verkocht werden. Der Service sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent. Weniger
»
Stephan Z.bewertet am 01.09.2023
«
Bedienung sehr freundlich und professionell.
»
Markus P. S.bewertet am 27.08.2023
«
Vesonders ist der Top Wein glasweise, duesmal der Alión Ribera del Duero, muy bien, ...
»
Barbara H.bewertet am 09.08.2023
«
Guter, sehr freundlicher und rascher Service.
Empfehlung für Dessert
»
Sylvane F.bewertet am 07.08.2023
«
Cadre très agréable, bonne cuisine et personnel très sympathique.
»
Laurence S.bewertet am 06.08.2023
«
Excellent en tout point, une adresse à recommandée dans un cadre très agréable.
»
Martin K.bewertet am 05.08.2023
«
Erstklassige Küche, toller Service und feines Ambiente !
»
Marcel Z.bewertet am 31.07.2023
«
Paella mit Meeresfrüchten 39 mit Gemüse, Thymian-Alioli und Safran - sorry war eher Safranreis mit Meeresfrüchten 🙈 no go!
Cachopo Asturiano con patatas bravas, verduras y pimientos de Padrón Spanisches Cordon bleu mit scharfen Kartoffeln, Gemüse
Mehr und Pimientos de Padrón - jedes Appenzeller Cordon bleu ist besser! (Scharfe Kartoffeln? Ha ha ha)
Hécula Monastrell 2019 - hat seinen Zeit schon hinter sich! (Da gibt es viel Besseres; zB Juan Gil Silver Label 12 Meses 2020) preislich vergleichbar!
Jörg, eine Nachfrage wäre nach meiner Kritik (Servierpersonal) wohl angemessen gewesen.
SORRY, NIE WIEDER Weniger
»
Elke H.bewertet am 30.07.2023
«
s.o. … es kann nicht besser sein 😉👍❗️
»
Ben R.bewertet am 16.07.2023
«
Einfach top
»
Lisa D.bewertet am 12.07.2023
«
Bedienung war sehr aufmerksam, nett und kompetent!
Mittagsmenus wären wünschenswert. :)
»
Karl B.bewertet am 06.07.2023
«
Hamburger und Pommes für CHF 35.- ist schon obere Grenze, Gericht war allerdings sehr gut.
»
Anita M.bewertet am 29.06.2023
«
Der Service war nicht nur gut, sondern ausgezeichnet ! Danke dafür
Das Essen war fein, ist jedoch nicht so, dass ich das gleich dringend weiterempfehlen müsste. Wir sassen draussen und ich finde da hat das Bistro Einstein das beste daraus gemacht, da ist nun mal die Strasse...
»
Alexandra K.bewertet am 28.05.2023
«
Eine sehr freundliche und kompetente Bedienung.
Das Spargelgericht war ein Gedicht.
»
Jacques K.bewertet am 23.05.2023
«
Service war besonders meinen beiden älteren Begleitpersonen gegenüber freundlich und zuvorkommend, es war sehr angenehm.
»
Markus K.bewertet am 22.05.2023
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir durften am Do., 18.05.2023 (Auffahrt) das Abendessen bei Ihnen einnehmen. Wie immer war alles super fein! Vielen Dank und bitte weiter so.
Freundliche Grüsse
Fam. P.atricia Alioth und *** ***, Hotelgäste im Einstein
»
Verena T.bewertet am 21.05.2023
«
Service top. Sehr freundliches und aufmerksames Personal.
Küche ausgezeichnet.
Wir würden jederzeit wieder kommen.
»
Daniela B.bewertet am 17.05.2023
«
Hatte für ein Gespräch einen Tisch bestellt und einen schönen Platz erhalten. Die Kellnerin war sehr freundlich und der Cappuccino war sehr lecker. Leider wurden wir in dieser knappen Stunde nicht mehr gefragt, ob wir nochmals etwas bestellen
Mehr möchten und unsere Handzeichen wurden auch nicht beachtet. Das fanden wir schade. Weniger
»
Melanie R.bewertet am 14.05.2023
«
Super Auswahl und das Essen war top. Der Service war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Es hat uns allen sehr gefallen und wir kommen gerne wieder :)
»
Markus B.bewertet am 07.05.2023
«
Beim Brunch werden auch regionale Produkte von sehr guter Qualität angeboten. Frisch gepresster Orangensaft sowie Tee vom Buffet sind dabei. Die Auswahl ist recht gross. Fehlendes wird wieder aufgefüllt. Der Service ist extrem aufmerksam und
Mehr freundlich. Es werden alle Wünsche erfüllt. Eierspeisen kann man zusätzlich an der Kochstation bestellen. Klar sind CHF 35 nicht billig. Aber Preis / Leistung stimmt. Ich komme gerne wieder. Vielen Dank! Weniger
»
Marcia V.bewertet am 04.05.2023
«
The Bernaise sauce was incredible - the best texture and taste I've ever had.
The asparagus was cooked to perfection, and the flavour was absolutely delicious.
The service was exemplary - perfect.
»
Georg M.bewertet am 03.05.2023
«
leider war das Pouletbrustgericht inkl. Spinat und Beilage zu stark gesalzen.
Der Cheesecake war ausgezeichnet.
»
Silvia G.bewertet am 03.05.2023
«
Alles bestens, die Asia-Gemüse-Bowl war spitze.
»
Harald D.bewertet am 01.05.2023
«
Wir sind sehr zufrieden und werden wieder kommen.
»
Michael L.bewertet am 27.04.2023
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Das Essen war ausgezeichnet. Allerdings waren die Portionen etwas klein.
Ich verbleibe mit freundlichen Grüssen
*** ***, MA UZH
»
Brigitte R.bewertet am 26.04.2023
«
Komme immer wieder gerne!
»
RENATO D.bewertet am 23.04.2023
«
Aufmerksame Bedienung mit viel Geduld.
»
Peter W.bewertet am 19.04.2023
«
Sehr aufmerksames und freundliches Personal
»
Roger B.bewertet am 17.04.2023
«
Perfekt! Gerne wieder...danke!
»
Martina S.bewertet am 14.04.2023
«
Es war - wie früher auch schon - Alles wieder wunderbar,
hat super geschmeckt Bedienung sehr nett, Tisch und Platz
ganz so, wie wir es mögen und brauchen (wegen des Hundes).
mit besten Grüssen - weiter so - bis zum nächsten Mal - *** ***
»
Mirco N.bewertet am 12.04.2023
«
Unser Tisch hatte das Gebackene Landei, Hamburger Vegi und normaler Hamburger.
Für den stolzen Preis der Hamburger fand ich diese dann schon relativ klein.
Geschmacklich waren sie jedoch fein.
Das Gebackene Landei war sehr gut und auch mal was
Mehr anderes.
Bei der Vorspeise war der Cesar Salat und der Frühlingssalat geschmacklich sehr gut und auch schön präsentiert.
Die Gemüsevorspeise hat mich jedoch etwas enttäuscht. Sehr kleine Gemüsevorspeise und dieser grüne, etwas spezieller "Ring" in der Mitte überzeugte nicht wirklich. Auch preislich sehr happig. Fand ich etwas schade, weil ich die Idee eines Gemüsevorspeisetellers super finde. Ich würde diesen jedoch nicht mehr bestellen.
Ansonsten eine sehr freundliche Bedienung und schneller Service. Weniger
»
Peter S.bewertet am 10.04.2023
«
Eher teuer und dann noch Parkgebühr von 10 CHF ....
»
Reto Z.bewertet am 07.04.2023
«
Bedienung könnte noch etwas präsenter bzw. mehr Personen für den Service zuständig sein.
»
Christina T.bewertet am 30.03.2023
«
Sehr nette Bedienung :-)
»
Jeremy M.bewertet am 28.03.2023
«
Rinds-Tartar darf etwas feiner gehackt werden, geschmacklicg aber Top!
Schön angerichtete Speisen und top Service!
Vielen Dank
»
Christophe K.bewertet am 27.03.2023
«
Bonjour,
Merci pour ce repas délicieux avec un service de haute qualité.
Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons!
»
Dominique K.bewertet am 22.03.2023
«
Alles war sehr gut.
»
Dr. Stefano P.bewertet am 15.03.2023
«
Die Fleischqualität des Entrecote entsprach nicht der üblichen Einstein Qualität.
»
Elisabeth W.bewertet am 13.03.2023
«
einfach perfekt. service und essen.
»
Robert H.bewertet am 10.03.2023
«
Ihr Lachs und Crevetten war sensationnel
Ihr Zürcher war authentisch und exzellent
Die Ambiente sehr angenehm
Service von allen mit Spass, professionnel und freundlich
Nur schade, dass wir nicht solch ein Bistro in Innsbruck haben, also die Reise wert!
»
Margrit C.bewertet am 08.03.2023
«
Es war rundum so gut, dass wir wieder kommen.
»
Erich B.bewertet am 07.03.2023
«
sehr nette, gute Bedienung
»
Vaudoise Versicherungen M.bewertet am 06.03.2023
«
Vielen Dank.
»
Klaus S.bewertet am 01.03.2023
«
Guter Service, Gutes Essen.
»
Anita Marti M.bewertet am 28.02.2023
«
Danke, war wieder sehr angenehm bei Ihnen.
»
Rena B.bewertet am 26.02.2023
«
Sehr netter Service, gutes Essen! Prima, vielen Dank!
»
Andreas B.bewertet am 06.02.2023
«
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aufmerksamer Service
»
David B.bewertet am 05.02.2023
«
Landei!
»
Dominique K.bewertet am 05.02.2023
«
Hätte nicht besser sein können, 6 Punkte!
»
Barbara S.bewertet am 31.01.2023
«
Freundlicher Service, sehr feines Essen, schönes Ambiente, trotz gut gefülltem Restaurant ruhige Atmosphäre. Wir kommen gerne immer wieder.
»
Karin P.bewertet am 30.01.2023
«
Wir kommen immer sehr gern zu Ihnen.
Mit freundlichen Grüssen
*** ***
»
Thomas E.bewertet am 28.01.2023
«
Sehr netter und aufmerksamer Servlce, eine unübertreffliche Atmosphäre und feines Essen!
»
Myrtha G.bewertet am 27.01.2023
«
Sehr laut !
»
Mona M.bewertet am 26.01.2023
«
Alles sehr positiv! Sehr nette zuvorkommende Bedienung
»
Diana F.bewertet am 22.01.2023
«
Wir brunchen einfach gern bei Ihnen. Es ist jedesmal ein Genuss.
»
Erwin B.bewertet am 09.01.2023
«
Wir haben fein gegessen (humus ist Spitze!) und die Bedienung ist so unkompliziert freundlich und zuvorkommend. Kompliment!!!
Wir kommen gerne wieder und empfehlen Ihr Bistro gerne weiter…
Herzlichen Dank für Ihre Bemühungen - war ein rundum stimmiger Abend bei Ihnen…
*** ***
»
Georg R.bewertet am 09.01.2023
«
wir waren rundum zufrieden.
»
Yan S.bewertet am 30.12.2022
«
Service ist ausgerechnet:)
»
Heinz B.bewertet am 29.12.2022
«
Ungenügend waren: Aperol Spritz mit Trinkrohr aus Metall (Hygiene? Das Getränk schmeckte metallig - wurde vor Ort bemängelt, keine Reaktion der Küche); beim Huhn aus Mörschwil war der Reis versalzen (wurde vor Ort bemängelt, keine Reaktion der
Mehr Küche) und das Fleisch sehr trocken; die Asia Bowl war in der Quantität sehr mickrig, die Zutaten (Guacamole u.a.) waren absolute Miniportionen (passten in einer Fingerhut) und ungenügend im Preis/Leistungsverhältnis; der Dessert (Caramelköpfli) entsprach nicht der Karte: Kein Vanille, dafür Feigen und sehr wenig Trauben - kulinarisch ein enttäuschender Abend; ohne Mängel war lediglich die Topinampursuppe (die war sogar lecker). Der Wein war auch gut (Monstrell). Weniger
»
Beatrice S.bewertet am 28.12.2022
«
Der Service war tiptop zuvorkommend, das Essen sehr lecker und das Dessert ein Traum.
»
Doris S.bewertet am 26.12.2022
«
Weihnachtsmenu war sehr gut und schön präsentiert
Personal zuvorkommend
»
Suzan D.bewertet am 25.12.2022
«
Wurden kaum beachtet. Waren zum Brunch
»
Susi N.bewertet am 21.12.2022
«
Liebenswürdige aufmerksame Bedienung, sehr gute und kreativ präsentierte Tellergerichte - Kompliment in die Küche!
»
Nadia G.bewertet am 15.12.2022
«
War seit langem wieder mal bei euch essen. Und wie jedes mal gehe ich mit einem lächeln nach hause. Danke.
»
Markus B.bewertet am 12.12.2022
«
Es war alles bestens. Wir kommen gerne wieder. Danke für die freundliche Bedienung.
»
Marcus O.bewertet am 09.12.2022
«
Sehr bemühter, herzlicher Service - sehr gute Bistro-Küche - hervorragend gebratenes Entrecôte (rare ... kriegt man eher selten gut gemacht) - tolles Ambiente - vielleicht hätte es 1 Grad wärmer sein dürfen (... aber in Zeiten wie diesen ...) - *** & Ulli ***
»
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