Das Zunfthaus am Münsterhof in der Zürcher Altstadt gehört der gleichnamigen Zunft. Zu den Highlights gehören das traditionelle Zürcher Geschnetzeltes mit Kalbsnieren. Das Weinangebot beinhaltet alle am Zürichsee vertretenen Weintrauben. Das historische Gebäude bietet nebst dem À-la-carte Restaurant im ersten Stock und den Bankett-Räumlichkeiten auch drei Säle für Trauungen an.
Eglifilets meunière in Mandelbutter mit Blattspinat und Salzkartoffeln
48.00
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit/ohne Kalbsnieren mit Butterrösti
43.00
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
48.00
Buchteln (Dampfnudeln) gefüllt mit Aprikosen und Vanillesauce
16.50
Schokoladenmousse nach Marcel Chardon
16.50
Kommentare von Gästen
Erica M.bewertet am 18.03.2020
«
It was all delicious! Maybe you could add some more Swiss wines (especially red) to your list.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 20. März 2020
Dear Erica M.,
Thank you so much for having lunch at Zunfthaus zur Waag and leaving feedback online. We are pleased you enjoyed your meal. Your feedback about the wine list has been noted. We do try to offer an extensive selection of wines from
Mehr
Switzerland as well as from the international wine world. Our staff is always there to help you choose the perfect wine for any taste and occasion.
We hope to be able to welcome you back for lunch or dinner in the near future.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts Zunfthaus zur Waag
Weniger
Kaspar P.bewertet am 15.03.2020
«
Alles wunderbar! Nur die Schwarzwurzelsuppe war etwas flüssig.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 19. März 2020
Grüezi Kaspar P.
Herzlichen Dank für Ihre grossartige Rückmeldung mit der tollen Bestwertung, die uns riesig freut.
Wie schön, dass Sie unsere klassisch-elegante Küche so zu schätzen wissen, wir legen grossen Wert auf saisonale und ganz frische
Mehr
Küche.
Wir freuen uns schon, Sie wieder zu unseren Gästen zählen zu dürfen.
Herzliche Grüsse aus Zürich,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Jill D.bewertet am 11.03.2020
«
Excellent service, we chose relatively prosaic food but it was well-presented
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 13. März 2020
Dear Jill D.,
Thank you for dining at Zunfthaus zur Waag, and for taking the time to comment. Part of our culinary mission has been to take the everyday dishes, with which the Swiss, are familiar and present them with a more contemporary sensibility
Mehr
and emphasis. So, for example, a typical dish, such as the Zurich-style sliced veal (Zürcher Geschnetzeltes), through our interpretation, has become one of our signature dishes.
We are pleased you enjoyed the excellent service, another hallmark of our reputation. We look forward to seeing you again when you are next in the city.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Chrlotte K.bewertet am 08.03.2020
«
Danke für den schönen Abend!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. März 2020
Guten Tag Chrlotte K.
Das ist schön und freut uns sehr, dass wir zu einem gelungenen Abend für Sie und Ihre Begleitung beitragen konnten. Unser Restaurant ist eine einmalige Location, direkt am autofreien Münsterhof und nur wenige Schritte von der
Mehr
Bahnhofstrasse entfernt gelegen. Wir pflegen die klassisch traditionelle Küche mit kreativem Touch, bereichert durch saisonale Angebote.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Zunfthaus zur Waag.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Werner S.bewertet am 08.03.2020
«
Sehr guter Service sehr angenehmes Ambiente und das in einem sehr schönen Haus
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. März 2020
Guten Tag Werner S.
Ein grosses Dankeschön für Ihre positive Bewertung. Das ist schön, dass Sie und Ihre Begleitung den Besuch bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich so geniessen konnten. Die Waag ist in der Tat ein wunderschönes Zunftgebäude mit
Mehr
Tradition, das sich geradezu anbietet, unsere kreativen Spezialitäten in stilvollem Rahmen zu geniessen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Giuseppe D.bewertet am 07.03.2020
«
Food was excellent - waiter (Dino) professional, efficient and entertaining - a perfect evening - Thanks
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 9. März 2020
Dear Giuseppe D.,
We are delighted you enjoyed your experience at Zunfthaus zur Waag. Our team always appreciate it when their professionalism and courtesy is recognised. As you know, we serve those classic, familiar Swiss dishes which people know
Mehr
and love, and then add a contemporary, creative culinary twist. Thank you for the five stars, and we hope to see you again when you are back in Zurich.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Reyhan Z.bewertet am 04.03.2020
«
Always a pleasure!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 6. März 2020
Dear Reyhan Z.,
We are delighted you and your party enjoyed your experience, again, at Zunfthaus zur Waag. As you know, we love classic Swiss dishes, such as our house special, the Zurich cutlets with calf liver. We aimed to provide a creative
Mehr
contemporary flavour, elegant, refined, and cosmopolitan and which reflected modern Zurich tastes.
Thank you for the five stars. We appreciate it and look forward to seeing you again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Alfred G.bewertet am 03.03.2020
«
It was good to see Mr. Wimmer again, after quite a while.
Zunfthaus zur Waag continues to be a place where you feel completely welcome and at home!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 6. März 2020
Dear Alfred G.,
We were so happy to warmly welcome you back to our restaurant, and are delighted that you have again had a memorable experience in our elegant atmosphere, and with our personal hospitality. Our master chef Alain Koenig continues to
Mehr
produce the very best of Zürich's classics alongside ingenious creations of his own.
We are all looking forward to welcoming you back soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Markus R.bewertet am 03.03.2020
«
An enjoyable evening, where the very food and very service was up to the occasion, my wife's birthday, which was honoured by the Zunfthaus without asking. .
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 6. März 2020
Dear Markus R.,
We are so happy to hear that we were able to make the special occasion of your wife's birthday a beautiful and memorable one. We were glad to welcome you here at our unique, romantic location in the middle of the old town, in a
Mehr
historic building dating back to 1315.
We really do hope you will return to us again for more memorable evenings, perhaps to enjoy our signature Zürich-style veal, or our outstanding creme brulee with salted caramel ice cream.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Christopher S.bewertet am 29.02.2020
«
Sehr guter Service, Essen und Wein top
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 2. März 2020
Guten Tag Christopher S.
Wunderbar, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat. Das Restaurant Zunfthaus zur Waag ist eine einmalige Location. Mitten in der Zürcher Altstadt, nur wenige Schritte von Paradeplatz und Bahnhofstrasse entfernt gelegen,
Mehr
lässt es sich in unserem traditionsreichen Zunfthaus in sehr gediegenem Rahmen wunderbar geniessen. Wir pflegen die klassisch traditionelle Küche mit kreativem und regionalem Touch, ergänzt durch saisonale Angebote.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Fabian E.bewertet am 24.02.2020
«
C'est une des plus belles adresses traditionnelles de Zürich. Un lieux élégant, sobre et calme avec un excellent service et une très bonne cuisine. Nous avons passé un superbe moment durant notre pause de midi. Cette adresse est une très belle carte de visite pour la ville de Zürich.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 26. Februar 2020
Bonjour Fabian E.,
Mille mercis de votre commentaire plein de compliments ! Cela nous fait chaud au cœur de savoir que notre style et notre philosophie ont été si appréciés.
Vous avez tout à fait raison de rappeler le caractère traditionnel de notre
Mehr
adresse. Celui-ci se caractérise bien sûr par notre cuisine, qui est classique, traditionnelle bien sûr, et comporte des touches créatives et régionales qui font son originalité et son goût. Nous possédons même notre propre pâtissier !
Mais lorsqu'on évoque le Zunfthaus zur Waag de Zurich, il faut aussi mentionner le bâtiment qui l'abrite: un immeuble de guilde, datant de 1315 et par conséquent intimement lié à l'histoire et à l'évolution de la ville. Modernisé et décoré avec raffinement, l'intérieur est une invitation à profiter des plaisirs gastronomiques. Comme vous le dites, "très belle carte de visite pour la ville" !
Dans cette ambiance élégante et cultivée, nos équipes travaillent avec une grande efficacité, offrant ainsi aux invités une expérience idéale. De quoi faire honneur à ce beau quartier du Münsterhof dont nous sommes fiers ! Nous sommes en tout cas heureux de vous avoir reçu et espérons vous revoir bientôt: notre menu d'hiver vous attend, si vous ne l'avez pas déjà goûté; dans le cas contraire nous avons sûrement de quoi vous surprendre !
Bien à vous,
Sandra et Sepp Wimmer
Vos hôtes du Zunfthaus zur Waag
Weniger
Filippo B.bewertet am 21.02.2020
«
Super Restaurant
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 24. Februar 2020
Guten Tag Filippo B.
Wir freuen uns sehr über Ihr Feedback, vielen Dank. Das ist natürlich schön, als super Restaurant bezeichnet zu werden. Dazu tragen sicher die einzigartige Atmosphäre unseres traditionsreichen Hauses, die 1A-Lage, wenige
Mehr
Schritte von Bahnhofstrasse und Paradeplatz entfernt und natürlich unsere klassisch traditionelle Küche mit kreativem Touch, ergänzt mit saisonalen Angeboten, bei.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Raoul F.bewertet am 19.02.2020
«
Akkurate Bedienung, keine zu lange Wartezeit.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 21. Februar 2020
Lieber Raoul F.
Wir freuen uns sehr, dass Sie und Ihre Begleitung eine gute Zeit hatten bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich.
An dieser Stelle bedanken wir uns herzlich für Ihre tolle Rückmeldung und würden uns freuen, Sie bei einer anderen
Mehr
Gelegenheit erneut in unserem Haus begrüssen zu dürfen.
Schon bald ist es Frühling und somit läuten auch wir kulinarisch eine neue Saison ein, die mit viel «Gluschtigem» aufwarten kann.
Herzliche Grüsse vom Münsterhof,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Heinrich M.bewertet am 14.02.2020
«
Meine Frau hat das nicht verstanden, zum Schluss gab es 2 Pralinen ich hatte den Wunsch für ein weißes das ich bekommen habe aber nein es wurden von den ersten zwei wieder eins zurück genommen .
Danke
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 17. Februar 2020
Guten Tag Heinrich M.
Als erstes möchten wir uns bei Ihnen bedanken, dass Sie bei uns zu Gast waren und so wie wir Ihr Feedback verstehen, hat es Ihnen bei uns ja grundsätzlich auch gut gefallen und geschmeckt.
Dass es am Schluss mit den Pralines zu
Mehr
einem Missverständis kam tut uns leid und wir werden das auch am nächsten Teammeeting aufnehmen. Wir geben täglich unser Bestes, damit sich unsere Gäste wohlfühlen und würden uns sehr über eine weitere Chance freuen, um Sie doch noch vollends von uns zu überzeugen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Shane P.bewertet am 13.02.2020
«
Amazing food amazing service
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 17. Februar 2020
Dear Shane P.,
Thank you. We know at Zunfthaus zur Waag that the perfect dining experience requires a fine balance of excellent cuisine and impeccable service, and we are delighted that we achieved this for you and your partners. That, together with
Mehr
our beautiful and elegant venue in the heart of the Old Town, makes for what we consider a winning combination. We have always focused on classic Swiss recipes, which we have then enhanced with a contemporary culinary sensibility and innovation. Thank you for the five stars, and we do hope you will return again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Guglielmetti D.bewertet am 08.02.2020
«
Camerieri molto gentili.
Gradito il saluto del proprietario ad ogni tavolo.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. Februar 2020
Gentile Guglielmetti D.,
La ringraziamo per la sua visita e per aver trovato il tempo di scrivere questa recensione. Siamo lieti che abbia avuto un'esperienza così bella allo Zunfthaus zur Waag, la nostra splendida casa di un'associazione del 17 °
Mehr
secolo nel cuore di Zurigo. Il nostro team è orgoglioso di offrire un'ospitalità genuina e un servizio professionale per farvi sentire rilassato e benvenuto, incluso il propietario! Il nostro menu riflette la classica cucina svizzera interpretata attraverso una sensibilità culinaria creativa contemporanea. Non vediamo l'ora di averla qui ancora!
Cordiali saluti,
Sandra e Sepp Wimmer
Gestori dello Zunfthaus zur Waag
Weniger
Andreas S.bewertet am 08.02.2020
«
Hier gibt es überhaupt nichts zu beanstanden. Fisch und Fleisch werden hier herrlich zubereitet. Auch das Preis- Leistungsverhältnis passt. An diesem Tag stellte sich sogar der Chef des Restaurants vor, erzählte ein wenig über seine Vita und
Mehr wünschte uns eine gute Heimfahrt nach Deutschland. Wir kommen gerne bald wieder. Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. Februar 2020
Guten Tag Andreas S.
Ganz herzlichen Dank für Ihr schönes Feedback. Das freut uns natürlich, wenn sich unsere Gäste bei uns im Zunfthaus zur Waag rundum wohl fühlen. Die persönliche Gastfreundschaft ist uns in der Tat ein echtes Anliegen und wir
Mehr
freuen uns, dass Sie das zu schätzen wissen.
Wir freuen uns darauf, Sie bei Ihrem nächsten Besuch aus Deutschland wieder bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Christian W.bewertet am 07.02.2020
«
Super Essen und super Service, besten Dank !
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. Februar 2020
Lieber Christian W.
Vielen herzlichen Dank für Ihre Super-Feedback. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie sich in unserem geschichtsträchtigen Restaurant rundum wohl gefühlt haben. Haben Sie auch schon unseren Klassiker, das legendäre Zürcher
Mehr
Geschnetzelte (mit oder ohne Kalbsnieren) probiert?
Egal ob zum Mittag- oder zum Abendessen, wir freuen uns alle jetzt schon, Sie bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Mathias H.bewertet am 07.02.2020
«
alles war wirklich wunderbar - zudem spürt man eine tolle Gastgeberkultur und Grosszügikeit dahinter, die einmalig ist - die Küche war zudem absolut top vom Salat bis zum Dessert ... vielen Dank und bis bald
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 10. Februar 2020
Guten Tag Mathias H.
Ganz herzlichen Dank für Ihre schöne Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass Sie unsere individuelle und persönliche Gastfreundschaft so zu schätzen wissen. Auch unser Küchenteam hat sich sehr über Ihr Lob gerfreut.
Wir hoffen
Mehr
entsprechend, Sie bald wieder in unserem traditionellen Zunfthaus hier in der Zürcher Altstadt begrüssen zu dürfen. Wenn es übrigens wieder einmal etwas zu feiern gibt, können wir Ihnen auch unsere verschiedenen Säle in den oberen Stockwerken dafür empfehlen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Georg N.bewertet am 05.02.2020
«
Es ist immer ein Wonne, im Zunfthaus zur Waag zu speisen!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 7. Februar 2020
Guten Tag Georg N.
Danke für Ihr Feedback. Und für uns ist es eine Wonne, so schöne Rückmeldungen zu erhalten.
Das freut uns natürlich, dass wir Sie immer wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich mit unseren aussergewöhnlichen Kombinationen
Mehr
verwöhnen dürfen. Wo sonst findet man sonst Gerichte wie zum Beispiel "Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado" als Vorspeise und "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous" als Hauptspeise?
Wir freuen uns auf jeden Fall darauf, Sie bald wieder im Zunfthaus zur Waag willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Peter S.bewertet am 04.02.2020
«
Bedienung, Ambiance
sehr gute Küche
wir werden wieder kommen
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 7. Februar 2020
Guten Tag Peter S.
Herzlichen Dank für Ihre schöne Rückmeldung. Das freut uns natürlich, dass Sie sich bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich von A bis Z wohl gefühlt haben. Das traditionsreiche Zunftgebäude ist eine einmalige Location. Direkt am
Mehr
autofreien Münsterhof, mitten in der Zürcher Altstadt gelegen, bietet es mit seiner eleganten und gepflegten Atmosphäre den idealen Rahmen für erstklassige Gourmet-Erlebnisse. Wir pflegen die klassisch traditionelle Küche mit kreativem Touch, ergänzt durch saisonale Angebote.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Zunfthaus zur Waag.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Xenia J.bewertet am 03.02.2020
«
Wie immer bestens. Vielen herzlichen Dank.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 5. Februar 2020
Guten Tag Xenia J.
Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Das freut uns natürlich, dass es Ihnen bei uns gefällt und wir Sie immer wieder begrüssen dürfen.
Wir pflegen die klassisch traditionelle Küche mit kreativem und regionalem Touch. Wo sonst
Mehr
können Sie Spezialitäten wie zum Beispiel "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous" oder "Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado" geniessen? Und zum Dessert empfehlen wir unsere himmlischen Buchteln (Dampfnudeln) gefüllt mit Aprikosen und Vanillesauce, ein wahrer Traum.
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Begleitung bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Hans Jörg H.bewertet am 30.01.2020
«
Der Boss (Sepp Wimmer) ist präsent, hat direkten Kundenkontakt, auch Zeit für ein Schwätzchen, und greift immer dort/dann ein, wo/wenn nötig. Ein perfekter Service-Ablauf, ein perfekter Gastgeber!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 1. Februar 2020
Grüezi Hans Jörg H.
Herzlichen Dank für Ihre grossartige Rückmeldung und das tolle persönliche Kompliment.
Uns ist ein Ambiente, in dem sich alle Gäste rundum wohlfühlen, enorm wichtig und dazu gehört auf jeden Fall der tägliche, herzliche
Mehr
Gästekontakt, um immer auf die individuellen Wünsche der Gäste einzugehen. Umso mehr freut es uns, dass Sie das so wunderbar geschätzt haben.
Wir werden Sie gerne bald wieder mit gepflegter Küche und perfektem Service begeistern und haben auch immer saisonal abgestimmte Angebote, die Stammgäste überraschen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Daniel W.bewertet am 30.01.2020
«
Bestes Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 1. Februar 2020
Guten Tag Daniel W.
Lieben Danke für Ihre schöne Rückmeldung. Das freut uns natürlich sehr, dass unser Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti ganz Ihrem Geschmack entspricht.
Das Zunfthaus zur Waag besticht nicht nur durch sein exquisites Essen, sondern
Mehr
auch durch seine Lage in unmittelbarer Nähe zu Bahnhofstrasse und Paradeplatz. Falls Sie mal Lust haben, etwas Anderes auszuprobieren: Aktuell auf der Speisekarte haben wir zum Beispiel "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous" und als Dessert "Crème brûlée mit gesalzener Karamellglacé", ganz bestimmt auch eine Versuchung wert.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Judith B.bewertet am 28.01.2020
«
Vielen Dank, wir haben das Mittagessen in Ihrem Restaurant in jeder Hinsicht sehr genossen. Alles hat wunderbar geklappt.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 30. Januar 2020
Liebe Judith B.
Lieben Dank für Ihre schöne Rückmeldung. Das freut unser Team natürlich sehr, wenn sich ein Gast so gut aufgehoben fühlt, denn wir legen sehr viel Wert auf die persönliche Gastfreundschaft in gepflegter Atmosphäre.
Wir freuen uns
Mehr
auch, dass wir Sie mit unserer traditionelle Küche mit kreativem Touch und aussergewöhnlichen Geschmackskompositionen auch vollends überzeugen konnten.
Wir hoffen, dass wir Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich verwöhnen dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Peter I.bewertet am 27.01.2020
«
Wir sind sehr zufrieden.
Familie ***, Zürich
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 30. Januar 2020
Guten Tag Peter I.
Das freut uns, dass es Ihnen und Ihrer Begleitung in unserem Zunfthaus zur Waag in Zürich so gut gefallen hat. Vielen Dank für Ihr Feedback.
Das Zunfthaus zur Waag ist eine einmalige Location. Es bietet klassisch traditionelle
Mehr
Küche mit kreativem und regionalem Touch in einem traditionsreichen Zunftgebäude, mitten in der Zürcher Altstadt.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen, egal ob zum Mittag- oder Abendessen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Thomas Andrew Z.bewertet am 27.01.2020
«
Alles Perfekt Danke
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 30. Januar 2020
Guten Tag Thomas Andrew Z.
Das freut uns natürlich, dass es Ihnen und Ihrer Begleitung in unserem traditionsreichen Zunfthaus zur Waag in Zürich gefallen hat. Unsere Kreationen wie zum Beispiel "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom
Mehr
Couscous" oder "Gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüre" gibt es so wahrscheinlich nirgendwo sonst. Und für Dessertfans ist übrigens unsere hauseigener Pâtissier zuständig. Seine "Buchteln (Dampfnudeln) gefüllt mit Aprikosen und Vanillesauce" sind ein Traum.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Christine M.bewertet am 26.01.2020
«
Total angenehme und schöne Stimmung nebst sehr gutem Essen und Wein, Danke!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 28. Januar 2020
Liebe Christine M.
Danke für Ihr schönes Feedback. Das freut uns, dass Ihnen die elegante und gepflegte Atmosphäre in unserer einmaligen Location, dem Zunfthaus zur Waag, so gefallen hat. Wir legen in der Tat sehr viel Wert auf persönliche
Mehr
Gastfreundschaft, damit sich der Gast beim Geniessen unserer exquisiten Gerichte rundum wohl fühlt.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag verwöhnen zu dürfen, gerne auch, wenn es das nächste Mal etwas zu feiern gibt.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Lori F.bewertet am 26.01.2020
«
All of our dishes were excellent! Danke!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 28. Januar 2020
Dear Lori F.,
Thank you. We are delighted you enjoyed your meal at Zunfthaus zur Waag. As you'd know, our elegant restaurant, located on Münsterhof in the heart of Zurich’s Old Town, is renowned for serving a selection of classical Swiss dishes, all
Mehr
of which we have interpreted through a contemporary sensibility and have given a modern culinary spin. We also strive to ensure we make use of regional and seasonal ingredients. We appreciate the top rating and look forward to seeing you back again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Ernit R.bewertet am 25.01.2020
«
Das Essen war heute einbisschen fettig....sehr schwer zu verdauen. Mein ribeysteak war sehr durch, obwohl ich nur Medium bestellt hatte. Ist mir so noch nie passiert, ansonsten ist sas Essen hier perfekt!!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 27. Januar 2020
Guten Tag Ernit R.
Besten Dank für Ihre wertvolle und informative Rückmeldung nach dem Besuch bei uns.
Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere klassisch-gepflegte Küche mit saisonalem Fokus bei Ihren vorherigen Besuchen immer so perfekt erlebt haben
Mehr
und haben Ihre Einwände betreffend Zubereitung der Speisen beim letzten Mal sehr genau gelesen. Gerne nehmen wir die Beanstandungen zum Anlass, mit dem verantwortlichen Küchenteam Optimierungen vorzunehmen und beim nächsten Mal wieder nur ein rundum perfektes Erlebnis zu bieten.
Für uns ist eine perfekte Fleischzubereitung nach individuellem Wunsch enorm wichtig und wir freuen uns schon, Sie damit bald wieder richtig zu begeistern.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Edwin L.bewertet am 23.01.2020
«
Super essen und super service wir kommen wieder
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 27. Januar 2020
Guten Tag Edwin L.
Danke für Ihr tolles Feedback. Das freut uns, dass Sie das feine Essen und unsere Gastfreundschaft im Zunfthaus zur Waag geniessen konnten.
Auch Dessert-LiebhaberInnen kommen bei uns auf ihre Kosten, denn bei uns gibt es einen
Mehr
eigenen Pâtissier, der Leckereien wie zum Beispiel "Crème brûlée mit gesalzener Karamellglacé" kreiert.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem nur wenige Schritte von der Bahnhofstrasse entfernt gelegenen Zunfthaus zur Waag.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Elena L.bewertet am 20.01.2020
«
Delicious meal
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Dear Elena L.,
Thank you and your party for eating at Zunfthaus zur Waag. We are very pleased you enjoyed the meal.
Situated in a beautiful 17th-century guild house in the heart of Zurich on Münsterhof (a pedestrian precinct), we set out to
Mehr
create a classic environment and serve traditional Swiss food that reflected our surroundings but which also revealed contemporary culinary ideas. We look forward to welcoming you back for another splendid culinary experience.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Linda T.bewertet am 19.01.2020
«
Gute Betreuung, trotz 30 minütigen Wartezeit auf einen reservierten Tisch. Carpaccio von gelben Randen / Zürcher Geschnetzeltes.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Grüezi Linda T.
Herzlichen Dank für Ihre positive Rückmeldung und entschuldigen Sie bitte noch einmal die Wartezeit. Wir sind froh, dass wir die gut überbrücken konnten.
Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere gepflegte und persönliche
Mehr
Gastfreundschaft so geschätzt haben und dass Sie den beliebten Klassiker Zürcher Geschnetzeltes richtig geniessen konnten.
Im Winter punktet unsere Speiskarte übrigens mit vielen saisonal angepassten Köstlichkeiten: als Vorspeise mit dem Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado, der Fisch-Hauptspeise gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüree sowie der Fleisch-Hauptspeise geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous und einer unwiderstehlichen Crème brûlée mit gesalzener Karamellglacé als Dessert.
Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder als Gast bei uns zu begrüssen.
Herzliche Grüsse
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Hans-Erik S.bewertet am 17.01.2020
«
Alles, sehr gut!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Hans-Erik S.
Schön, dass es Ihnen in unserem Zunfthaus zur Waag in Zürich gefallen hat Unser traditionsreiches Zunftgebäude liegt ideal, nur wenige Schritte von Paradeplatz und Bahnhofstrasse entfernt.
Wir bieten unseren Gästen
Mehr
spezielle, ungeahnte und überraschende Geschmackserlebnisse in historischem Ambiente. Wo sonst findet man"Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous" oder "Gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüre" auf der Karte?
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns in der Waag verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Georg P.bewertet am 17.01.2020
«
Die Empfehlung vom Chef de Service von zwei 7dl auf eine Magnum zu gehen.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Georg P.
Danke für Ihr Feedback. Das freut uns, dass Ihnen unsere Empfehlung gefallen hat. In der Tat lohnt sich qualitativ oft eine Magnum-Flasche zu bestellen.
Das Restaurant Zunfthaus zur Waag in Zürich ist ein speziell schönes,
Mehr
traditionsreiches Lokal, in dem echte Gastfreundschaft gepflegt wird. Unsere Gäste sollen sich bei uns von A bis Z wohl und willkommen fühlen. Im Mittelpunkt stehen dabei aber natürlich unsere erlesenen Gerichte mit teils neuen Geschmackskompositionen. Für Dessertliebhaber beschäftigen wir übrigens einen eigenen Pâtissier.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in unserem ideal mitten in der Zürcher Altstadt gelegenen Zunfthaus zur Waag,
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Simon B.bewertet am 14.01.2020
«
Sehr schönes und ruhiges Ambient. Köstlich Küche mit charmanter Atmosphäre. Kann es weiter empfehlen!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Lieber Simon Boussion
Herzlichen Dank für Ihre sympathische Rückmeldung. Wir freuen uns sehr, dass Sie uns Ihre Begleitung eine schöne Zeit hatten bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich.
Auch wenn das Wetter zurzeit nach Frühling duftet, unsere
Mehr
Küche schmeckt immer noch winterlich! Aktuell sind Gewürze hoch im Kurs bei uns und auch der Sellerie hat es auf unsere Speisekarte geschafft.
Bis zum nächsten Mal!
Herzliche Grüsse
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Kurt H.bewertet am 14.01.2020
«
A very enjoyable lunch meeting, very good food and service in a nice atmosphere.
Thank you!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Dear Kurt H.,
We are delighted you enjoyed your lunch at Zunfthaus zur Waag, our elegant restaurant on Münsterhof, in the middle of Zurich's Old Town. Did you, by any chance, try our house speciality, the Zurich-style sliced veal served with
Mehr
rösti?
What we've set out to do in our kitchen is to take classic Swiss cuisine and apply a contemporary culinary sensibility and approach to the preparation and presentation. Our team appreciate your comments regarding the outstanding service, thank you for the five stars, and look forward to seeing you back again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Urs K.bewertet am 13.01.2020
«
Wie immer bestens zu Empfehlen. Vielen Dank und beste Grüsse, *** ***
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Lieber Urs K.
Herzlichen Dank für Ihr Feedback und Ihre Empfehlung. Das freut uns natürlich sehr, dass wir Sie immer wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag verwöhnen dürfen. Die elegante und gepflegte Atmosphäre, die persönliche Gastfreundschaft und
Mehr
das sensationell feine Essen ist ein Fest für die Sinne. Wo sonst findet zum Beispiel der Fischliebhaber so exquisite Kombinationen wie "Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüre"? Und für den Fleischliebhaber gibt es unter anderem "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous".
Wir freuen uns sehr darauf, Sie bald wieder im Zunfthaus zur Waag, wenige Schritte von der Zürcher Bahnhofstrasse entfernt, begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Nicole S.bewertet am 12.01.2020
«
Lovely restaurant in the heart of Zurich with a view of Fraumünster Church. The service is impeccable and food exquisite. I have enjoyed the Sliced veal „Zurich style with Rösti“ on more than one occasion. Highly recommend.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Dear Nicole S.,
Thank you for your support of Zunfthaus zur Waag. We're delighted we continue to provide you with superb meals and excellent service from our beautiful, unique location in Münsterhof, in the middle of the Old Town.
The Zürcher
Mehr
Geschnetzeltes (with/without veal kidneys) is, of course, a house favourite. What we have always tried to do is to recreate classic Swiss cuisine within a more contemporary culinary sensibility. We're happy that you approve.
Thank you for the five stars. We look forward to many more visits in the New Year.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Jacqueline S.bewertet am 12.01.2020
«
Es hat einfach Alles gestimmt. Wir kommen immer wieder gerne dorthin
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Grüezi Jacqueline S.
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung nach dem perfekt gelungenen Besuch bei uns, die uns richtig stolz macht auf unsere Leistung.
Am schönsten ist es für uns, zu lesen, dass Sie immer wieder gerne unser Gast sind,
Mehr
da wir Stammgäste am meisten schätzen.
Wenn Sie unsere Winterspezialitäen noch nicht geniessen konnten, empfehlen wir Ihnen das köstliche Menu mit der Vorspeise Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado, der Fisch-Hauptspeise gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüree und der Fleisch-Hauptspeise geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous sowie dem unwiderstehlichen Dessert Crème brûlée mit gesalzenem Karamellglace schon jetzt für Ihren nächsten Besuch.
Wir freuen uns jederzeit, Sie wieder persönlich verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Peter E.bewertet am 09.01.2020
«
Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal, pesönliche, gemütliche Athmosphäre. Tournedos optimal, nichts könnte besser sein. Vielen Dank für das gelungene Festessen.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Grüezi Peter E.
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung und die freundlichen Worte an unser gesamtes Team, die uns richtig Freude machen.
Sie konnten Ihr Festessen in elegantem Ambiente und mit passendem Service geniessen und wir sind
Mehr
sicher, dass Sie deshalb auch aus Überzeugung bald wieder unser Gast sind.
Wir heissen Sie jederzeit wieder mit Freude bei uns als geschätzten Gast willkommen, egal ob zum unkomplizierten Mittagessen oder zum gemütlichen Abendessen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Rolf T.bewertet am 09.01.2020
«
Das Essen war hervorragend, das Dessert "Creme brulé" sensationell und der sehr aufmerksame Service tip top.
Bei Vollbesetzung ist es sehr laut im Lokal.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Grüezi Rolf T.
Für Ihre ausgezeichnete Bewertung und die tollen Komplimente bedanken wir uns ganz herzlich. Wir sind stolz, dass unsere Gesamtleistung mit feinsten Speisen inklusive Desserts und bester Serviceleistung für Sie so rundum gepasst hat.
Mehr
Hier noch ein persönlicher Tipp für Ihren nächsten Besuch, wenn Sie unsere Hausspezialitäten noch nicht kennen: Zürcher Geschnetzeltes mit oder ohne Kalbsnieren und zum Dessert Buchteln (Dampfnudeln) gefüllt mit Aprikosen und Vanillesauce.
Wir freuen uns schon jetzt, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Daniel S.bewertet am 09.01.2020
«
very loud & busy compared to other lunch meetings
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Dear Daniel S.,
Thank you for visiting us. We are a bit surprised to read your review, as it doesn't reflect the usual atmosphere in our restaurant located in the unique historical building dating from 1315. It can be described as calm and relaxed.
Mehr
If you felt it was too loud when you visited us, please accept our apologies.
We hope you enjoyed the food prepared by our team of professional chefs who hand-pick the best ingredients for our dishes. We look forward to welcoming you back for lunch or dinner and will work hard once again to provide you with an excellent dining experience.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts Zunfthaus zur Waag
Weniger
Sonja B.bewertet am 05.01.2020
«
Wir kommen gerne wieder
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Sonja B.
Das freut uns natürlich sehr, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat. Mit seiner eleganten und gepflegten Atmosphäre und der persönlichen Gastfreundschaft ist das traditionsreiche Zunfthaus zur Waag eine ganz spezielle
Mehr
Location für ein gelungenes Beisammensein. Als Mitglied in der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und in der Chaîne des Rôtisseurs stehen wir für Qualität und Exklusivität unserer Speisen und unseres Service.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse, Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Peter P. & Béatrice P.bewertet am 04.01.2020
«
Ein Aufenthalt in der "Waag" ist ein unvergessliches Gesamtkunstwerk, alles stimmt! Der Kapaun war köstlich, schmackhaft und unbeschreiblich gut; deshalb hier lediglich ein Hinweis auf Allessandro Manzoni's "Die Brautleute", wo (in Kapitel 3) der
Mehr Bräutigam Renzo mit vier an den Füssen zusammengebundenen Kapaunen zum Anwalt Azzeccagarbugli unterwegs ist... Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Peter P. & Béatrice P.
Ganz lieben Dank für Ihr tolles Feedback. Es erfüllt uns mit Freude und Stolz, wenn ein Abend bei uns als "Gesamtkunstwerk" bezeichnet werden kann. Interessant, dass der Aufenthalt in unserem traditionsreichen
Mehr
chen Zunfthaus zur Waag, im Zusammenhang mit der äusserst selten angebotenen Spezialität "Kapaun", Sie gedanklich ins Mittelalter reisen lässt. Durch unsere speziellen Kompositionen gelingt es uns oft, den Gast zumindest auf eine Genussreise mitzunehmen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder im Zunfthaus zur Waag verwöhnen zu dürfen. Vielleicht darf es dann die "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom Couscous" sein?
Herzliche Grüsse
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Erwin W.bewertet am 03.01.2020
«
Sehr positiv war die nette Begrüssung, resp. der Empfang bereits im Treppenhaus durch Herrn Wimmer, ein Zeichen für die Wertschätzung des Gastes. Auch die Bedienung durch das Personal war vorbildlich. Die zwischenzeitlichen kurzen Gespräche mit
Mehr Herrn Wimmer und dem Kellner waren anregend und bereichernd.
Alle Gänge des Diners waren genüsslich Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Erwin W.
Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Im Zunfthaus zur Waag legen wir sehr viel Wert auf echte, gelebte Gastfreundschaft. Es freut uns natürlich, wenn dies vom Gast geschätzt wird.
Das Zunfthaus zur Waag ist eine einmaliges,
Mehr
traditionsreiches Lokal, wenige Schritte von der Zürcher Bahnhofstrasse entfernt. Unsere Küche verbindet die klassische, traditionelle Küche mit kreativem Touch. So finden sich auf unserer Speisekarte ungewöhnliche Kompositionen wie zum Beispiel "Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado" als Vorspeise oder "Gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüre". Und für Dessertfans ist unser hauseigener Pâtissier zuständig.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Balbina B.bewertet am 29.12.2019
«
Sehr freundlicher Empfang und Bedienung. Wunderschöne und bequeme Ambiance. Hervorragendes Essen. Das Dessert, Buchteln (Dampfnudeln) gefüllt mit Aprikosen und Vanillesauce, ein Traum. Wir kommen bestimmt wieder.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Balbina B.
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserem geschichtsträchtigen Lokal und für Ihre Top-Bewertung. Wir wissen beides sehr zu schätzen.
Es freut uns, dass Sie sich gleich von Beginn an wohl gefühlt haben und dann zum
Mehr
Schluss die Buchteln als krönenden Höhepunkt so richtig geniessen konnten. Wir haben Ihr Lob gerne an unseren Patissier weitergeleitet, der Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch übrigens sein legendäres Schokoladenmousse nach Marcel Chardon empfiehlt.
Wir freuen uns auf jeden Fall, Sie schon bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Paul H.bewertet am 29.12.2019
«
Immer wieder sehr angenehm, aufmerksam, äusserst freundlich.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Januar 2020
Guten Tag Paul H.
Zunächst möchten wir uns bei Ihnen bedanken, dass Sie regelmässig in unserem Zunfthaus zu Gast sind und sich die Zeit für diese positive Rückmeldung genommen haben. Wir wissen beides sehr zu schätzen.
Wussten Sie übrigens schon,
Mehr
dass man bei uns in den Stockwerken oberhalb des Restaurants auch verschiedene Säle mieten kann, um ein kleineres oder grösseres Fest zu feiern? Wir freuen uns auf jeden Fall alle schon jetzt, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Karin B.bewertet am 28.12.2019
«
Wir haben den Abend sehr genossen; feines Essen, tolles Ambiente und sehr freundlicher und kompetenter Service. Vielen Dank wir kommen gerne wieder.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 30. Dezember 2019
Guten Tag Karin B.
Ganz lieben Dank für Ihre tolle Rückmeldung. Es freut uns immer wieder, wenn wir unseren geschätzten Gästen bei uns im Zunfthaus zur Waag einen so tollen Genuss-Moment bescheren können.
Wir legen grössten Wert auf Speisen, die
Mehr
sowohl von der Qualität als auch vom Geschmack her höchsten Ansprüchen genügen können. Bei uns finden Sie aussergewöhnliche Kompositionen wie zum Beispiel "Kalbstatar mit Wasabi-Mayonnaise und Avocado" als Vorspeise und "Gebratenes Wolfsbarschfilet an weissem Trüffelschaum mit Rosenkohl und Selleriepüree " als Hauptspeise.
Wir hoffen, Sie bald wieder in unserer einmaligen Location verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Michael S.bewertet am 26.12.2019
«
Das Rinderfilet mit niedrig Garmethode gegart war ein Traum.
Der Nachtisch war mit sehr viel Liebe gemacht worden, das hat das Auge festgestellt als auch der Geschmacksinn.
An die Küche ein besonderes Lob.
Bis zum nächsten Mal, denn hier lohnt ein Besuch jeden Tag.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 27. Dezember 2019
Guten Tag Michael S.
Herzlichen Dank für Ihre tolle Rückmeldung. Unser ganzes Team freut sich über Ihre Komplimente. Unsere Geschmackskompositionen sind in der Tat einzigartig und unser hauseigener Patissier kreiert mit sehr viel Fantasie und
Mehr
Können wahre Dessertträume. Zum Genuss trägt natürlich auch die gediegene und gepflegte Atmosphäre im traditionsreichen Zunfthaus bei.
Wir freuen uns darauf, Ihren Gaumen bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen. Übrigens können Sie bis Ende Januar noch die wunderschöne Weihnachtsbeleuchtung der Fassade geniessen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Odette F.bewertet am 24.12.2019
«
Der Service war außerordentlich freundlich und professionell.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 27. Dezember 2019
Guten Tag Odette F.
Danke für Ihr Kompliment an unser Service-Team. Gerne leiten wir Ihr Lob an das Team weiter, dass sich immer sehr über solch netten Worte freut.
Nicht nur der Service, auch das Essen ist bei uns im Zunfthaus zur Waag
Mehr
erstklassig. Auf unserer Karte finden Sie exquisite Speisen und Kombinationen, die es nicht so schnell wieder gibt. Oder wo sonst finden Sie zum Beispiel gebratene Brust vom Kapaun an Orangensauce mit Kartoffelpüree und Wirsinggemüse?
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder in der Waag verwöhnen zu dürfen. Bis Ende Januar kann übrigens noch die Weihnachtsbeleuchtung der Fassade bestaunt werden.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Jean-Marc B.bewertet am 20.12.2019
«
Es hat allen Teilnehmern sehr gut gefallen. Der Wein (Rioja) den ich ausgewählt habe war nicht verfügbar. Der servierte Rioja war okay aber nicht wirklich überzeugend. Darum blieb für die Küche wohl 1/2 Flasche für das Kochen der feinen Sauce übrig!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Dezember 2019
Guten Tag Jean-Marc B.
Danke für Ihr Feedback. Das freut uns, dass es Ihnen und den anderen Teilnehmern im Zunfthaus zur Waag gefallen hat. Dass gerade Ihr Wein nicht mehr an Lager war, tut uns leid. Es kann bei beliebten Tropfen (selten) mal
Mehr
vorkommen. Es wäre gut gewesen, wenn Sie gleich vor Ort gemeldet hätten, dass der Ersatz-Rioja nicht Ihrem Geschmack entsprach, dann hätten wir bestimmt gemeinsam eine Lösung gefunden.
Wir hoffen, dass wir Sie bald wieder in unserer gepflegten Atmosphäre mit einer unserer ausgesuchten Speisen und passendem Wein verwöhnen dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Ramona M.bewertet am 18.12.2019
«
Es ist immer eine Freude in Ruhe ein Business-Lunch in der Waag zu verbringen.
Diskreter Service, professionelle Beratung, kreative Küche, was will man mehr?
Danke dem Waage-Team!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Dezember 2019
Guten Tag Ramona M.
Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Das freut uns natürlich, dass es Ihnen im Zunfthaus zur Waag von A bis Z gefällt. Ihre Komplimente an das Team geben wir gerne weiter
Unsere Küche ist in der Tat ausgesprochen kreativ.
Mehr
Wo sonst gibt es zum Beispiel "Gebratene Brust vom Kapaun an Orangensauce mit Kartoffelpüree und Wirsinggemüse"? Oder haben Sie unser "Duo von Zander und Waadtländer Saucisson mit Birnen und Graupenrisotto" schon probiert?
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder in unserem eleganten und gepflegten Lokal verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Stephan Z.bewertet am 18.12.2019
«
Perfekt.....werde sicher wieder mal hier Essen....
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 23. Dezember 2019
Guten Tag Stephan Z.
Danke für Ihre Rückmeldung. Das freut uns, dass wir für Sie "perfekt" sind. Es ist in der Tat unser Anliegen, unseren Gästen bei uns eine tolle und angenehme Zeit bescheren zu können. Daher wird bei uns im Zunfthaus zur Waag
Mehr
individuelle und persönliche Gastfreundschaft gross geschrieben. Dass unsere Gerichte exquisit sind und von ausgesuchter Qualität, versteht sich für uns von selbst.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch. Bis Ende Januar können Sie sich übrigens noch an der Weihnachtsbeleuchtung unserer Fassade erfreuen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Ursula S.bewertet am 11.12.2019
«
Ein Restaurant, in das, ich auch mit Gästen, immer wieder gerne gehe
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 16. Dezember 2019
Liebe Ursula S.
Herzlichen Dank für Ihr Feedback. Das freut uns speziell, dass Sie auch mit Gästen immer wieder den Weg in das traditionsreiche Zunfthaus zur Waage finden. Dies ist für uns natürlich immer eine schöne Empfehlung.
Unsere Gerichte
Mehr
wie zum Beispiel "Geschmorte Lammhaxe an Zimt und Safran mit Kardamom-Couscous" oder das "Duo von Zander und Waadtländer Saucisson mit Birnen und Graupenrisotto" sind ausgesprochen exquisit und eine Gaumenfreude sondergleichen. Auch wer Lust auf Süsses hat kommt im Zunfthaus zur Waag voll auf seine Rechnung. Bei uns arbeitet nämlich ein eigener Pâtissier, der so traumhafte Desserts wie zum Beispiel lauwarmen Schokoladenkuchen mit eingelegten Feigen und Pistazienglacé kreiert.
Wir freuen uns jetzt schon darauf, Sie und Ihre Gäste wieder bei uns verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Alex H.bewertet am 07.12.2019
«
korrekte klassische Küche gut gemacht, ohne gigi und Firlefanz; sehr angenehme Location wo man noch in Ruhe reden kann, Service aufmerksam, sicherlich gerne wieder
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 9. Dezember 2019
Lieber Alex H.
Vielen herzlichen Dank, dass Sie unser Gast waren und sich die Zeit für dieses wunderbare Feedback genommen haben.
Wir freuen uns sehr zu hören, dass Sie sich in unserem geschichtsträchtigen Lokal rundum wohl gefühlt haben und
Mehr
unsere hochwertigen Gerichte geniessen konnten. Gerne können wir Ihnen beim nächsten Mal unser legendäres Zürcher Geschnetzelte empfehlen. Wir freuen uns auf jeden Fall auf Sie.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Pia Maria K.bewertet am 03.12.2019
«
Es war etwas laut - aber das hat wohl am "Frauentisch" hinter uns gelegen!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 5. Dezember 2019
Liebe Pia Maria K.
Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Zunfthaus und für Ihre positive Bewertung. Es freut uns natürlich zu hören, dass es Ihnen bei offensichtlich gut geschmeckt hat, es tut uns aber auch leid, dass bei Ihrem Besuch die
Mehr
Atmosphäre nicht ganz gepasst hat.
Wir freuen uns natürlich immer, wenn sich all unsere Gäste wohlfühlen und appellieren da in der Regel auf gegenseitigen Respekt und Fairness, was normalerweise gut funktioniert.
Wir würden uns auf jeden Fall freuen, Sie bald wieder einmal bei uns begrüssen zu dürfen und sind uns sicher, dass dann einem etwas ruhigeren kulinarischen Erlebnis nichts im Wege steht.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Janin S.bewertet am 03.12.2019
«
Vielen Dank für die Buchung im Stübli. Unsere Kunden waren begeistert.
Herzliche Grüsse
SUSI Partners
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 5. Dezember 2019
Guten Tag Janin S.
Vielen Dank, dass Sie sich für Ihren Kundenanlass für uns entschieden haben und sich die Zeit für diese positive Bewertung genommen haben. Wir freuen uns sehr, dass sich Ihre Kunden bei uns so wohlgefühlt haben.
Egal ob für
Mehr
einen nächsten geschäftlichen Anlass oder einfach mal zum gemütlichen Abendessen, wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Johan B.bewertet am 03.12.2019
«
It was just as lovely and delightful as we expected. We will come back!!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 4. Dezember 2019
Dear Johan B.,
Thank you so much for your review. We are happy you enjoyed your meal at Zunfthaus zur Waag. Our objective is that every our guest is able to have a similar experience.
We invite you to visit our restaurant again and taste the
Mehr
culinary delights lovingly created by our team of professional chefs. Do leave some space for dessert and try the Chocolate mousse by Marcel Chardon. You won't be disappointed! Looking forward to your next visit.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts Zunfthaus zur Waag
Weniger
Hansruedi H.bewertet am 01.12.2019
«
Wir haben uns wieder wie zu Hause gefühlt. Essen und Bedienung hervorragend. Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 4. Dezember 2019
Grüezi Hansruedi H.
Herzlichen Dank für Ihre grossartige Rückmeldung mit den tollen fünf Sternen, die wir mit Freude und Stolz entgegennehmen.
Was gibt es Schöneres für einen Gastgeber, als den Gästen ein Gefühl "wie zu Hause" zu vermitteln? In
Mehr
entspanntem Ambiente lässt sich die klassisch-gepflegte Küche gleich noch einmal so schön geniessen.
Im Dezember haben wir übrigens auch sonntags geöffnet und bieten mit der festlichen Weihnachtsbeleuchtung unserer Fassade eine wunderbare Einstimmung auf die Weihnachtsfeiertage.
Sie freuen sich schon, wiederzukommen und wir freuen uns noch mehr, Sie zu begrüssen.
Herzliche Grüsse
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 26. November 2019
Guten Tag Olga L.
Es ist einfach eine Riesenfreude, wie fantastisch Sie Ihren Besuch bei uns beschreiben und wir danken Ihnen für Ihre wunderbare Rückmeldung mit den umwerfenden Komplimenten für unser stimmiges Gesamtpaket.
Was gibt es Schöneres,
Mehr
als sich in gemütlicher Atmosphäre mit feinsten Gerichten verwöhnen zu lassen und wir sind stolz, dass Sie das bei uns so geschätzt haben.
Wenn Sie unsere beliebten Hausspezialitäten "Zürcher Geschnetzeltes mit oder ohne Kalbsnieren" und eine unwiderstehliche "Schokoladenmousse nach Marcel Chardon" noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen diese Köstlichkeiten sehr gerne für den nächsten Besuch bei uns am Münsterhof.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Béatrice G.bewertet am 23.11.2019
«
Wir hatten einen Kinderwagen dabei, der sofort vom Chef de Service und einem Angestellten aus der Küche die Treppe hinauf getragen wurde!! Ein äusserst liebenswürdiger Empfang. Vielen herzlichen Dank!
Das Essen, der Service und die Atmosphäre im
Mehr Restaurant - einfach nur grossartig. Schade dass das Lokal nicht in Bern ist. Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 25. November 2019
Guten Tag Béatrice G.
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserem Zunfthaus und für Ihre tolle Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie und Ihre Familie sich gleich von Beginn weg wohlgefühlt haben und unsere traditionellen Gerichte im
Mehr
einmaligen Ambiente so richtig geniessen konnten.
Wir freuen uns auf jeden Fall schon jetzt, Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Zürich auch wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse und hoffentlich bis bald,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Wolfgang F.bewertet am 22.11.2019
«
Dieses Restaurant ist eine Entdeckung! Sehr angenehmer und professioneller Service, wunderbares Essen. Habe seit Jahren die ersten Schwarzen Nüsse erhalten, hier arbeitet Leidenschaft, vielen Dank dem Team
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 25. November 2019
Lieber Wolfgang F.
Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie uns entdeckt haben!
Das Zunfthaus zur Waag in Zürich steht für eine klassisch-traditionelle Küche, die in kreativer Interpretation und mit viel Herzblut umgesetzt wird. Dafür stehen mein
Mehr
Mann und ich mit unserem Namen und dies bereits seit 15 Jahren. Uns selber verbindet eine ganz persönliche Geschichte mit diesem Ort, deshalb ist es für uns besonders schön, unsere Gäste hier willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Sandra T.bewertet am 14.11.2019
«
Vielen Dank für den schönen Abend, die Geburtstagsfeier meines Vater war verzaubernd. Wir kommen bald wieder.
Familie ***
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 18. November 2019
Liebe Sandra T.
Wie schön, dass Sie und Ihre Familie - und natürlich insbesondere Ihr Vater - unser Lokal verzaubert verliessen!
Unser Zunfthaus zur Waag in Zürich ist eben genauso ein Ort, wo Ereignisse gefeiert werden, die lange in Erinnerung
Mehr
bleiben. Das ist es auch, was uns schlussendlich täglich so motiviert; das Wissen, dass meine Frau und ich dazu beitragen können, besondere Momente unvergesslich zu machen.
Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf Sie alle.
Herzliche Grüsse,
Sepp & Sandra Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Romana L.bewertet am 14.11.2019
«
Perfekt rundum: Schöner Platz in gediegener Atmosphäre, hervorragendes Essen, interessanter Wein, aufmerksamer Service!
Vielen Dank!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 18. November 2019
Guten Tag Romana L.
Wir bedanken uns mit Stolz für Ihre wunderbare Rückmeldung, die für unser ganzes Team eine perfekte Motivation ist, für die Gäste täglich nur das Beste zu geben.
Dass Sie Ihren Besuch bei uns so perfekt geniessen konnten und
Mehr
die klassisch traditionelle Küche mit kreativem Touch sowie die abgestimmten Weine rundum gestimmt haben, ist uns eine spezielle Freude.
Wann immer Sie wieder eine wunderbare Auszeit bei uns erleben möchten, freuen wir uns auf Sie. Ab Ende November bis im Januar erstrahlt unser Haus mit der stimmungsvollen Weihnachtsbeleuchtung übrigens in besonderer Pracht.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Theresia S.bewertet am 14.11.2019
«
ganz tolles gediegenes Ambiente
das Hirsch Entrecôte war spitze
Wir kommen wieder 😃
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 18. November 2019
Guten Tag Theresia S.
Für Ihre fantastische Rückmeldung bedanken wir uns ganz herzlich und sind stolz, Sie so schön verwöhnt zu haben.
Sie haben recht, unsere herbstlichen Spezialitäten (aktuell auf der Speisekarte): gebratene Entenleber mit
Mehr
Steinpilzen und Kartoffel-Mousseline, gebratenes Hirsch-Entrecôte mit Cassis-Zwetschgen, Steinpilzen und Selleriepüree und die Zwetschgentarte mit Caramelsauce und Joghurtglacé, sind Köstlichkeiten, die man nicht verpassen sollte.
Gerne werden wir Sie bald wieder bei uns mit delikater Küche und bestem Service begrüssen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Meier D.bewertet am 09.11.2019
«
Selleri-Suppe
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 11. November 2019
Grüezi Meier D.
Herzlichen Dank für Ihr grossartiges Feedback mit vollen fünf Sternen, das wir mit Stolz und Freude gelesen haben.
Sie haben recht, dass unser herbstlich inspiriertes Menu perfekt saisonal abgestimmt ist und so finden sich aktuell
Mehr
auf der Karte Köstlichkeiten wie gebratene Entenleber mit Steinpilzen und Kartoffel-Mousseline, gebratenes Hirsch-Entrecôte mit Cassis-Zwetschgen, Steinpilzen und Selleriepüree sowie eine Zwetschgentarte mit Caramelsauce und Joghurtglace.
Gerne werden wir Sie wieder zu jeder Jahreszeit bei uns mit klassisch kreativer Küche und perfekt abgestimmten Weinen verwöhnen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Debbie H.bewertet am 07.11.2019
«
Our waiter was lovely!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 11. November 2019
Dear Debbie H.,
Thank you — our team at Zunfthaus zur Waag understand that a great eating-out experience is not just about the culinary skills in the kitchen, but also depends on the ambience and comfort the guests feel during the meal. So, apart
Mehr
from our endeavours to recreate classic Swiss dishes with a contemporary flavour and twist, we wish to preserve the traditions of genuine hospitality and professionalism. We are pleased to have succeeded. Thank you for the five stars, and we hope to see you back again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Katarina Z.bewertet am 03.11.2019
«
Es hat uns bei Ihnen sehrt gut gefallen. Gerne kommen wir wieder einmal zu Ihnen zum Essen.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 5. November 2019
Grüezi Katarina Z.
Herzlichen Dank für Ihr perfektes Feedback mit vollen fünf Sternen, das wir mit grosser Freude gelesen haben.
Einfach wunderbar, dass wir Sie so schön verwöhnen durften und dass Sie deshalb auch gerne bald wieder unser Gast
Mehr
sind.
Ganz aktuell auf der Karte finden Sie unsere herbstlichen Spezialitäten, die einfach wunderbar zur Jahreszeit passen. Sie finden unser aktuelles Menü direkt auf unserer Homepage.
Bis bald wieder am stimmungsvollen Münsterhof.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Josef C.bewertet am 03.11.2019
«
Es war leider zu Laut im Lokal um mit unseren Gästen zu reden.
Den Zauberer fanden wir unnötig.
Gewisse Gäste sollten auch selber merken wenn sie zu laut sind, sonst ist es die Aufgabe der Chefs sie darauf aufmerksam zu machen.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 6. November 2019
Guten Tag Josef C.
Zunächst möchten wir uns bei Ihnen für den Besuch in unserem geschichtsträchtigen Lokal bedanken und dass Sie sich die Zeit für ein wertvolles Feedback genommen haben.
Es tut uns leid zu hören, dass Sie das Essen nicht in Ruhe
Mehr
geniessen konnten. Gerade im Restaurant ist es sonst bei unser eher ruhig und dennoch möchten wir auch, dass sich alle Gäste wohl fühlen.
Wir nehmen auf jeden Fall Ihren Punkt gerne bei uns im Team auf und werden künftig noch ein bessres Augenmerk darauf legen.
Ihre positive Bewertung verrät uns aber auch, dass Sie das Essen geniessen konnten. Vielen Dank dafür und wir hoffen somit, Sie bei einer zweiten Chance vollends überzeugen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Barton S.bewertet am 30.10.2019
«
Excellent food. The apricot "dumpling" was an all time best dessert.
»
Lucyna C.bewertet am 29.10.2019
«
Perfect dinner in beautiful ambience, delicious food and wines and amazingly professional and friendly service. Highly recommended
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 1. November 2019
Dear Lucyna C.,
Thank you for your heart-warming words of praise. It makes us feel that all our work involved in opening this elegant, relaxed restaurant in a beautiful 17th-century guild house in the heart of Zurich on Münsterhof has been worth
Mehr
it.
When we opened Zunfthaus zur Waag, we set out to reproduce those classic Swiss dishes with which people are familiar, but give them a contemporary, creative culinary slant. We look forward to having you at our tables again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Beatrice G.bewertet am 29.10.2019
«
A delightful evening with delicious food and extremely nice service
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 1. November 2019
Dear Beatrice G.,
Thanks for the wonderful review and the five stars. Much appreciated. Our Zunfthaus zur Waag, a fine-dining restaurant in a beautiful 17th-century guild house, in the heart of Zurich on Münsterhof (a pedestrian precinct), offers a
Mehr
variety of classic Swiss dishes, with a contemporary character.
Thanks for mentioning the excellent service. We know that a great meal is about more than just good food; it's also about feeling relaxed and welcome. We look forward to seeing you again soon.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Andreas B.bewertet am 27.10.2019
«
Wir verlebten durch Personal und Chef einen ungezwungenen, schönen Abend.
Ganz vielen Dank, der Abend wird uns in bester Erinnerung bleiben
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 29. Oktober 2019
Grüezi Andreas B.
Wunderbar, dass wir Ihnen einen so gelungenen und unvergesslichen Abend bieten durften. Wir bedanken uns herzlich für Ihren Besuch und die tolle Rückmeldung, die wir mit grosser Freude gelesen haben.
Speziell freuen wir uns, dass
Mehr
Sie unseren persönlichen und kompetenten Service so geschätzt haben, da uns das neben der klassisch gepflegten Küche sehr wichtig ist.
Auf der Karte stehen bei uns momentan wunderbare Herbstspezialitäten wie gebratene Entenleber mit Steinpilzen und Kartoffel-Mousseline, gebratenes Hirsch-Entrecôte mit Cassis-Zwetschgen, Steinpilzen und Selleriepüree und eine unwiderstehliche Zwetschgentarte mit Caramelsauce und Joghurtglacé, die es sich zu probieren lohnt.
Wir werden Sie gerne bald wieder mit echter Gastfreundschaft verwöhnen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Margret P.bewertet am 24.10.2019
«
Der Gast ist König.... So haben wir uns gefühlt vom ersten Augenblick an. Es war ein wunderbarer Abend mit feinem Essen. Es ist herrlich, wenn man als Gast so verwöhnt wird und sich durch und durch happy fühlt.
Herzlichen Glückwunsch dem ganzen Team!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 26. Oktober 2019
Liebe Margret P.
Was für ein tolles Feedback von Ihnen. Vielen herzlichen Dank. Sehr, sehr gerne leiten wir Ihre netten Worte auch an unser Team weiter.
Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen nicht nur die Atmosphäre in unserer einmaligen
Mehr
Location so gut gefallen, sondern auch das Essen so gut geschmeckt hat.
Egal ob zum Mittag- oder zum Abendessen, wir hoffen Sie bald wieder bei uns im Zunfthaus zur Waag willkommen heissen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Felix Xaver O.bewertet am 22.10.2019
«
Ein exeptionelles Lokal mit einem top Wirt, einer sehr aufmerksamen Crew - aber noch viel wichtiger: mit einem hervorragenden Essen!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 24. Oktober 2019
Lieber Felix Xaver O.
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns und diese wunderbare Bewertung. Wir freuen uns sehr zu hören, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen und vor allem unsere Gerichte und den aufmerksamen Service so richtig
Mehr
geniessen können. Unsere traditionelle Küche wird von unserem Küchenteam mit viel Leidenschaft, Handarbeit und einem kreativen Touch zu einem unvergleichlichen Gaumenschmaus.
Wir sind im November und Dezember übrigens auch wieder sonntags für Sie da und freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
David D.bewertet am 17.10.2019
«
I was sorry that I did not have any cash on me to allow me to tip the very nice server. Please apologize to him. I could not add tip to credit card as I am used to doing in Canada.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 21. Oktober 2019
Dear David D.,
Thank you, but our only concern is that you had a wonderful experience at Zunfthaus zur Waag. We trust you did enjoy the fine dining. Our mission is to put a modern spin on classic Swiss dishes, never losing sight of the origins of
Mehr
the recipes. Thanks for the five-star rating. We hope you will return when you are next Zurich.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Kurt M.bewertet am 16.10.2019
«
Beim Hauptgang (Zürigeschnetzeltes mit Rösti) fand ich die frühere Version mit
der flachen Rösti und dem Fleisch daneben einen Tick besser. Etwas mehr Sosse und Fleisch gegenüber dem "mächtigen Röstiberg" hätte mich noch glücklicher gemacht :-)!
Mehr Alles in allem aber ein sehr gutes Essen mit Nüsslisalat, Entenleber und dem Klassiker Züri-Geschnetzeltes! Gute Weine, den gelben Muskateller im Angebot behalten, der ist Spitze! Beste Grüsse, *** *** Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 18. Oktober 2019
Guten Tag Kurt M.
Zunächst möchten wir uns ganz herzlich bedanken, dass Sie offensichtlich regelmässig bei uns zu Gast sind. Dass Sie immer wieder gerne kommen ist das schönste Kompliment für uns. Natürlich haben wir uns sehr über Ihre Bewertung
Mehr
mit der Bestnote gefreut.
Es tut uns aber auch leid zu hören, dass Sie bei Ihrem letzten Besuch die Rösti etwas anders empfunden haben. Wir bereiten unser Zürcher Geschnetzeltes eigentlich immer gleich zu mit dem "Röstigraben", haben aber Ihr Feedback gerne an unser Küchenteam weitergeleitet.
Wir freuen uns auf jeden Fall schon jetzt, Sie bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Lydia L.bewertet am 15.10.2019
«
We had a wonderful family dinner, our final meal in Zurich. The dining room is beautiful, the service from Robin was excellent and all the food delicious. Thank you!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 17. Oktober 2019
Dear Lydia L.,
Thank you and your family for choosing to spend your last night in Zurich, dining at Zunfthaus zur Waag. Robin and all our team were very happy to hear that you had such a wonderful experience. It is a pleasure to hear that our
Mehr
guests appreciated our offering. We set out to put a contemporary interpretation to classic Swiss cuisine, and are always gratified to hear that it has been a success.
And yes, we too love the Grand Baroque-style interiors of the dining rooms, complete with vintage chandeliers and the ancient emblems of the influential guilds that have owned this property for centuries. Thank you for the five stars. We do hope you will return when you are next in the city.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Pascal P.bewertet am 10.10.2019
«
Professioneller und herzlicher Empfang/Betreuung / es wurde zum Geburtstag gratuliert
Wir waren das erste Mal da und mit Garantie nicht das letzte Mal
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 14. Oktober 2019
Lieber Pascal P.
Wir freuen uns, dass wir Sie und Ihre Begleitung zu diesem speziellen Anlass bei uns im Zunfthaus zur Waag in Zürich verwöhnen durften. Nochmals herzlichen Dank für Ihren Besuch und die freundliche Rückmeldung.
Die persönliche
Mehr
Beziehung zu unseren Gästen ist uns stets wichtig. Wer bei uns einkehrt, der soll spüren, dass wir das, was wir tun, mit viel Herzblut und Engagement angehen.
Auf Ihren erneuten Besuch freuen wir uns bereits jetzt. Von November bis Dezember sind wir übrigens auch sonntags geöffnet.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Heinrich K.bewertet am 04.10.2019
«
Alles bestens; Danke!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 8. Oktober 2019
Guten Tag Heinrich K.
Ein grosses Dankeschön, dass Sie erneut unser Gast waren und sich die Zeit für ein wertvolles Feedback genommen haben. Wir wissen beides sehr zu schätzten und freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch.
Falls es
Mehr
übrigens wieder einmal etwas zu Feiern gibt, organisieren wir gerne auch in den Sälen in den oberen Stockwerken einen privaten Anlass für Sie. Mehr Details dazu finden Sie auf unserer Homepage.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Jeremy K.bewertet am 02.10.2019
«
The food was excellent. The sliced veal “Zurich style” was especially good. Our waiter recommended a very nice Suisse red wine from the Zurich area to accompany our meal. After dinner it was raining and the manager arranged for us a taxi and
Mehr provided us an umbrella to use (as we did not have one with us). A wonderful meal in a historic and beautiful building. The service was also fantastic. Weniger
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 11. Oktober 2019
Dear Jeremy K.,
Thanks for having dinner at Zunfthaus zur Waag. We're pleased you enjoyed our Zurich-style veal so much. This is one of our guests' favorite dishes. It's great you liked our wine recommendation. We take pride in offering a wide
Mehr
choice of wines from Switzerland as well as from the international wine world.
We want to make sure our guests feel relaxed and cared for when they visit us, and we're only too happy to help, come rain or shine. Thanks for the kind words about our staff. We look forward to seeing you again when you are next in Zurich.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts, Zunfthaus zur Waag
Weniger
Eric D.bewertet am 01.10.2019
«
War alles sehr gut - sicherlich für eine Weiterempfehlung. Besten Dank.
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 8. Oktober 2019
Guten Tag Eric D.
Vielen Dank für Ihren Besuch hier bei uns am Münsterhof und für Ihre tolle Bewertung inklusive Weiterempfehlung. Wir freuen uns zu hören, dass wir Sie von A bis Z überzeugen konnten und haben Ihr Lob gerne mit dem Team
Mehr
geteilt.
Egal ob zum (Business) Lunch oder zum gemütlichen Abendessen, wir freuen uns schon jetzt, Sie bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Rafael H.bewertet am 30.09.2019
«
just continue how you do.. thank you for this great expirence..
»
Carlos M.bewertet am 24.09.2019
«
Hard to find areas for improvement. My table was ready and well placed, the service was very friendly, attentive and non-intrusive, the kitchen was very accommodating to my requests and the decoration was very tasteful. Bravo.
»
Paul H.bewertet am 24.09.2019
«
Wir fühlten uns sehr aufgehoben und umsorgt.
Kompliment!
»
Shaunach T.bewertet am 23.09.2019
«
What a wonderful evening! The food was incredible - my husband almost ordered a second Schnitzel because it was so good, and we couldn't resist getting three desserts to finish off the evening! Delightful performance from Jonny Driscoll added
Mehr great entertainment to the night and the staff was incredibly attentive throughout. Overall, a perfect evening! Weniger
»
Jose B.bewertet am 23.09.2019
«
Although everything was absolutely amazing (especially the beef cut and the blue cheese), the rosti was a bit heavy for the plate. I’ll definitely go back.
»
Marleen T.bewertet am 21.09.2019
«
Herr Wimmer ist der charmanteste Gastgeber in ganz Zürich. Sehr nette Bedienung. Schönes Ambiente. Wir kommen wieder.
»
Peter M.bewertet am 19.09.2019
«
Hervorragendes Wienerschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat! Sehr nette und aufmerksame Bedienung.
»
Taishin T.bewertet am 19.09.2019
«
We have been amazed by the quality of food at the restaurant. It was all so delicious.
Services were nice and staffs were so friendly.
We had a good night there.
»
Ammann M.bewertet am 18.09.2019
«
Sehr freundlicher Empfang, schnelle, kompetente Bedienung. Wunderbares Züri Gschnätzlets mit Rösti. Empfehlenswert auch das Mousse au Chocolat und die Crème Brûlée.
Ganz kleine Kritik: Fleisch hätte etwas heisser sein können.
»
Brenda L.bewertet am 18.09.2019
«
Every aspect of our dinner and evening was wonderful. Delicious food and presentation, perfect scenery overlooking the Church, excellent service . I will definitely be back and recommend to friends.
»
Ursula N.bewertet am 17.09.2019
«
R.Z. hat sich sehr freundlich und professionell um uns gekümmert. Nochmals herzlichen Dank!
Tischanordnung auf dem Platz teilweise etwas eng.
»
Urs H.bewertet am 16.09.2019
«
Der Service war nicht allzu gut, vor allem der ältere Herr stand etwas neben den Schuhen oder anders gesagt, er hatte keine grosse Ahnung von Service. eigentlich sollte der Gast nicht merken wenn der Chef nicht im Haus ist!!!
Wir kommen trotzdem
Mehr wieder und hoffen, dass es dann wieder so ist, wie wir uns das von der Waag gewohnt sind. Weniger
»
Matthias Z.bewertet am 15.09.2019
«
Weisswein im zufällig auf dem Tisch bereits herumstehenden Rotweinglas serviert, insgesamt unaufmerksamer und unpersönlicher Service. Räumlichkeiten könnten eine Auffrischung vertragen. Essen war gut.
»
Zoltan N.bewertet am 14.09.2019
«
Great service from Dino and Johnny’s magic show was amazing. Loved the food too. Would highly recommend your restaurant!
»
Gregor L.bewertet am 08.09.2019
«
Viele von uns haben das berühmte Züri Geschnetzeltes gegessen, und wir wurden überzeugt, dass es seinen Ruf zurecht geniesst.
Danke für einen schönen Abend.
P.S. Die Show des Zauberers war auch toll. Eine super Idee.
»
Nesterak E.bewertet am 03.09.2019
«
Alles Top!
»
Harald B.bewertet am 30.08.2019
«
Alles war top !
»
Patrick A.bewertet am 23.08.2019
«
Gutes Essen, schöne Atmosphäre
Besser sein könnte: lange warten müssen zum Bezahlen, Kellner hatte selten Blickkontakt zu uns.
»
Jürg und Ursula B.bewertet am 21.08.2019
«
Für diese Preiskatogerie erwarte ich eine etwas spezielle, schöne und ansprechende Gestaltung der Speise.
Wir hatten für Fr. 170.-- zu zweit gegessen, wurden aber beim Verlassen des Lokals nicht verabschiedet und oder verdankt.
Freundliche Grüsse
Jürg Martin ***
»
Monika V.bewertet am 20.08.2019
«
Aussergewöhnlich freundliche und aufmerksame Bedienung (der Chef sowie ein junger, hochdeutsch sprechender Herr). Für die Weinauswahl wurden sofort zwei Weine zum Probieren gebracht - sowohl bei Weiss- als auch Rotwein. Tolle Atmosphäre.
Mehr Ausgezeichnetes Essen. Ein sicherer Wert und gerade für Ausländer/Touristen ein Vorzeigelokal. Weniger
»
Franziska R.bewertet am 15.08.2019
«
Es war einmal mehr alles perfekt!
»
Erik S.bewertet am 11.07.2019
«
Wunderbarer Abend!
»
Zunfthaus zur Waag beantwortet am 6. September 2019
Lieber Erik S.
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserem geschichtsträchtigen Zunfthaus und für Ihre tolle Bewertung. Wir freuen uns sehr zu hören, dass Sie bei uns einen wunderbaren Abend verbringen konnten.
Wir sind jeweils von Montag
Mehr
bis Samstag für Sie da und hoffen Sie schon ganz bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse,
Sandra und Sepp Wimmer
Gastgeber Zunfthaus zur Waag
Weniger
Catia E.bewertet am 29.06.2019
«
Das Abendmenu war ein Gedicht, der Service perfekt - eigentlich wie immer! Ohne Vorbehalt jederzeit zu empfehlen!
»
Brigitta H.bewertet am 24.06.2019
«
Die Rindfiletspitzen waren bei einem Menü nicht in Ordnung. Wurden anstandslos ersetzt und nicht verrechnet. Danke!
Auf meine Allergie für Erdbeeren wurde Rücksicht genommen.
Die kalte Suppe war hervorragend!
»
Peter H.bewertet am 23.06.2019
«
Delicious food in a charming and historic setting with impeccable service!
»
Ursula S.bewertet am 21.06.2019
«
Einmal mehr top
»
Benedikt L.bewertet am 19.06.2019
«
Ich konnte 3 verschiedene Weine probieren, bevor ich mich für 1 Flasche entscheiden musste.
»
Christoph E.bewertet am 14.06.2019
«
Sehr individueller und erfrischender Service!
»
Christoph B.bewertet am 12.06.2019
«
Sehr zuvorkommende Chef und Personal, sehr schöne Weinkarte.
»
Kurt E.bewertet am 05.06.2019
«
Wir hatten die Wahl zwischen Tisch im Garten und im Restaurant. Das war sehr grosszügig. Und im Übrigen hat alles bestens "gestimmt".
»
Stefan K.bewertet am 05.06.2019
«
Wie immer hervorragend, auch die Möglichkeit draussen zu sitzen, an diesem warmen Sommerabend. Wir kommen gerne wieder.
»
Steven W.bewertet am 02.06.2019
«
This was the best meal I had in my week swing through Switzerland and Austria. Just incredible, unbelievably delicious food. It's a gorgeous little dining room overlooking a church square, with exceptional service - quick, efficient, and with a
Mehr humor. The caprese was the best mozzarella I have ever eaten, I highly recommend that in particular as a starter. Weniger
»
Claudia E.bewertet am 23.05.2019
«
Ein leckeres Essen in schöner Umgebung und von freundlichen Mitarbeitern serviert. Was will man/frau mehr?
»
Mischa N.bewertet am 20.05.2019
«
Kleineres Wiener Schnitzel gewünscht. War möglich und auch preislich entsprechend angepasst. Vielen Dank.
»
Maureen N.bewertet am 15.05.2019
«
Beautiful setting in an old hat and linen guildhall. The Creme brûlée with raspberry sorbet was excellent and we were given a special 25th anniversary chocolate mousse to top off a delightful meal!
»
ute e.bewertet am 13.05.2019
«
Very pleasant atmosphere! Real classical and stylish interior. Excellent service and very friendly! We had a lively time enjoying great food and good company!
»
Andreas D.bewertet am 02.05.2019
«
Guter Service durch Herrn Zbringen
»
Marths R.bewertet am 25.04.2019
«
Wir hatten vor zwanzig Jahren unsers ziv. Hochzeitsessen in ihrem Restaurant. War damals wie heute eindach toll. Es hat allen alles geschmeckt!
Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend! Wir haben uns wohl gefühlt! LG
»
Claudia H.bewertet am 23.04.2019
«
Alle Mitarbeiter sehr professionell und aufmerksam. Da unsere Buchung leider nicht eingeschrieben wurde, waren wir nicht auf der Reservationsliste.
Frau Stritt (Chef de Service) hat für uns umgehend eine Lösung gefunden und so konnte ich meinen
Mehr 50igsten Geburtstag im Kreise meiner Familie so richtig geniessen. Vielen Dank für alles. Wir kommen wieder. Freundliche Grüsse an das ganze Team.
*** *** Weniger
»
Barbara E.bewertet am 22.04.2019
«
Es war ein gelungener Abend, schöner gutes Essen und Wein, nicht zu laut. Eine nette Überraschung der "Tischzauberer", hat verblüfft und Spass gemacht.
Da uns die Aperos nicht verrechnet wurden habe ich nachgefragt, worauf gesagt wurde die seien
Mehr offeriert. Eine weitere sehr schöne Überraschung! Besten Dank.
Werde gerne wiederkommen. Freundliche Grüsse
*** *** Weniger
»
Doris M.bewertet am 21.04.2019
«
Guten Tag
Ich bin sehr froh, dass Sie uns statt des runden Tisches einen Tisch am Fenster gegeben haben. Vielen Dank nochmals.
Ich habe meine Freunde in die Waage eingeladen, um meine Pensionierung zu feiern. Es war ein rundum gelungener Anlass
Mehr und ich werde ihn in guter Erinnerung behalten.
Freundliche Grüsse und schöne Ostern
*** *** Weniger
»
Edi P.bewertet am 20.04.2019
«
Netter Empfang und Service.
Ambiente: sehr hoher Lärmpegel im Restaurant, normale Konversation schwierig
Essen: viel zu grosse Röstiportion, Wiener Schnitzel völlig salzlos... wir sind enttäuscht!
»
Vera D.bewertet am 10.04.2019
«
Keine Beanstandungen ! Sehr wohl gefühlt, herzlichen Dank !
»
Jasmina H.bewertet am 10.04.2019
«
Alles war sehr gut.
»
Astrid P.bewertet am 03.04.2019
«
Das typische "Zürcher Geschnetzeltes" war wunderbar und sehr hochwertig. Es ist relativ laut im Gastraum, trotz sehr gemütlichem Teppich und Ambiente. Trotzdem eine wirklich schöne Erfahrung.
»
We hope to be able to welcome you back for lunch or dinner in the near future.
Kind regards,
Sandra and Sepp Wimmer
Hosts Zunfthaus zur Waag