Das Hotel Restaurant Stalden befindet sich, ruhig gelegen, in Berikon. Das gemütliche Restaurant lädt mit seiner stets saisonal angepassten, marktfrischen Küche zum Geniessen und Verweilen ein. Im Angebot stehen gut bürgerliche, schweizerische Gerichte und eine breite Auswahl an traditonell im Steinofen gebackenen Elsässer Flammkuchen. Das Lokal verfügt über eine sonnige Terrasse sowie über einen festlichen Saal für Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass.
Merlanfilet im Pankomehl paniert an Joghurt-Kräuterdip 23.50
Gebratene Kalbsleberschnitte
mit Zwiebelsauce, Rösti und Gemüse 36.50
Gemüse "Süss-Sauer"
mit Siamreis und Wokgemüse 19.50
Pak-Choi-Cremesuppe
Pak-Choi-Cremesuppe
Pouletschnitzel im Baguette
mit Gurkenrelish, BBQ-Sauce und Sweet-Potato-Fries 19.50
Gebratenes Doradenfilet
mit Bratkartoffeln und Peperonata-Gemüse 23.50
Kalbsschnitzel
mit Morchelrahmsauce, Nudeln und Gemüse 36.50
Ebliburger im Baguette
mit Joghurt-Kräuterdip und Sweet-Potato-Fries 19.50
Kartoffel-Thymiancremesuppe
Kartoffel-Thymiancremesuppe
Schweinssteak
mit rassiger Currysauce, Reis und Gemüse 19.50
Gebratener Wolfsbarsch
mit Zitronen-Dillsauce, Nudeln und Gemüse 23.50
Rinds-Tournedos
mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Gemüse 36.50
Pilz-Stroganoff
mit Nudeln und Gemüse 19.50
Tomatencremesuppe
Tomatencremesuppe
Hausspezialitäten
Wie vom Grossmueti
Kalbfleisch-Hacktätschli mit Champignonrahmsauce, feinen Taglerini und Gemüse
Kotelett vom Unterlunkhofener Rind
Ganzes Rinds-Kotelett aus dem Ofen für zwei Personen mit „Chimichurri“ und Schalotten-Balsamico-Sauce,
Thai-Curry
Grünes Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Thai-Basilikum und Zitronengras, dazu Jasminreis
Ordensband für tüchtige Köchinnen
Saftiges Schweins-Cordon bleu gefüllt mit aromatischem Schinken und Bergkäse, serviert mit Pommes frites und Gemüse
„Tatar-Beefsteak“
Gehacktes rohes Rindfleisch mit verschiedenen Zutaten nach Ihrem Geschmack. Begleitet von Toast, Trüffelöl und Butter
Original Elsässer Flammkuchen
Flammkuchen mit knusperzartem extra dünnen Teigboden, im Steinofen gebacken. Mit Crème Fraîche, Morcheln, getrockneten Tomaten und Reibkäse
Festlich
Hausgeräuchter Lachs mit Meerrettichschaum und warmem Butter-Brioche
Gai Satay
Marinierte Pouletfilet-Spiesschen mit rassiger Erdnuss-Sauce und asiatischem Gurkensalat
Kommentare von Gästen
Ursula H.bewertet am 05.07.2020
«
Schade, dass es keine Menüs mehr gibt am Abend
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Anita D.bewertet am 28.06.2020
«
Sehr freundliche Bedienung. Wunderschöner Garten. Essen wie immer TOP.
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Marianne M.bewertet am 16.06.2020
«
Es war rundum 1. Klassig. Das Essen war einfach himmlisch und die Bedienung sehr nett. Und auch wenn es ein wenig eigenartig ist, dass momentan nur noch die Hälfte des Saals genutzt werden darf, liess doch nichts zu wünschen übrig!
Herzlichen Dank!
»
Kurt D.bewertet am 14.06.2020
«
Wie immer......
Super......👍
»
Corinne S.bewertet am 26.05.2020
«
Super Service! Gutes Essen!
»
Patricia H.bewertet am 25.05.2020
«
Das Essen hat uns sehr, sehr gut geschmeckt und die Preise passen zu dieser Qualität.
Der Service war freundlich, obwohl es im Moment mit den Auflagen bezüglich der Corona-Situation nicht ganz einfach ist.
Wir haben uns wohlgefühlt. Weiter so! :-)
»
Jeannette R.bewertet am 22.05.2020
«
Es war wie immer super! Es hätte nichts besser sein können.
»
Georgina D.bewertet am 20.05.2020
«
wie immer einfach alles super 👌
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Roger B.bewertet am 18.05.2020
«
Top Bedienung und Küche. Kommen gerne wieder.
»
Sabrina H.bewertet am 29.02.2020
«
Es war etwas laut. Küche war schnell - beinahe zu schnell. Service war sehr erfreulich!
»
Sandra R.bewertet am 27.02.2020
«
Wir waren als Familie dort und feierten den Geburtstag meines Mannes.
Wir wurden zuvorkommend bedient und haben uns wohlgefühlt.
Besonders möchte ich das Geburtstagsgeschenk für meinen Mann erwähnen. Das fanden wir aussergewöhnlich grosszügig.
Wir werden bestimmt wieder kommen.
Vielen Dank
»
Anita D.bewertet am 15.02.2020
«
Sehr aufmerksamer und freundlicher Kellner.
»
Daniela B.bewertet am 14.02.2020
«
Sehr freundliches Personal mit charme.
Wir fanden es toll dass wir das Tatar probieren durften ob es passend abgeschmeckt war bevor es serviert wurde.
»
Peter U.bewertet am 11.02.2020
«
Das Ambiente ist geschmackvoll und zweckmässig. Die Akustik ist bei vollem Restaurant unangenehm; es ist schwierig, sich zu unterhalten. -
Sonst alles in bester Ordnung. Ich komme wieder.
»
Ginny O.bewertet am 06.02.2020
«
Der Service war sehr zuvorkommend bis wir unseren Platz wechseln mussten, damit das Brunchbuffet aufgestellt werden konnte. Damit hatten wir überhaupt keine Probleme. Aber als wir die Öffnungszeiten überschritten hatten, wäre es nett gewesen, wenn
Mehr man uns darauf mündlich hingewiesen hätte und nicht mit dem Staubwedel:( Das Thai-Essen war für mein Empfinden nicht authentisch. Weniger
»
John J. ( "Geburtstags-Kind mit 75 Jhr." ) T.bewertet am 28.01.2020
«
Der junge Service-Angestellte ( scheinbar erst kurz im Service selbstständig im Einsatz ) hat seine Sache sehr gut und sehr aufmerksam gemacht - wenn er so weitermacht, kommt das sehr gut ! - Auch der Betriebsinhaber ( Herr Heiner Kuster ) hat sich
Mehr uns gegenüber sehr zuvorkommend und freundlich gezeigt - DANKE !
Wir kennen das Restaurant schon seit Jahren - sind immer sehr zufrieden bedient worden - HEINER: "FRISCH & FROH - MACH weiter SO" ! - Also bis auf ein nächstes Mal im "STALDEN" !
- mit den besten Grüssen John J. & Gertrud ***, Berikon Weniger
»
Gabriela Z.bewertet am 16.01.2020
«
Wahrscheinlich hatten wir einfach etwas PECH.
Durcheinander bei Empfang mit der Reservation.
Lehrling im zweiten Jahr.... unklare Aussprache, wie nimmt man korrekt eine Bestellung auf? Frauen, dann Männer oder ist das nicht mehr so? Frage nach
Mehr dem Dessert = War es ok?
Laute Tische rund um uns herum.... ein Gespräch am grossen, runden Tisch etwas schwierig.
Chef aufgestellter Eindruck, etwas mehr Präsenz wäre schön gewesen.
Irgendwann kommen wir aber wieder.... :-) Danke. Weniger
»
Roland S.bewertet am 13.01.2020
«
Als früherer Hotel und Restaurant Stammgast, bin ich gerne wieder einmal im Stalden gewesen. Wie immer war alles sehr gut.
»
Andreas R.bewertet am 08.01.2020
«
Eine überaus sehr positive erfahrung, es hat uns sehr gut "geschmeckt" und auch sehr gut gefallen, wir kommen sehr gerne wieder.
»
Esti S.bewertet am 07.01.2020
«
Immer alles tip-top im stalden :-)
Wir kommen immer wieder.
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Mariko A.bewertet am 15.12.2019
«
Alles war sehr fein, besonders fanden wir die Auswahl an Vorspeisen und Salaten: speziell und sehr fein - wir hatten den Wintersalat und die Lachs-Variationen.
Mit Hauptspeisen und Desserts ging es dann genüsslich weiter! Gerne wieder einmal!
»
Anita D.bewertet am 14.12.2019
«
Sehr freundliches Personal. Das Essen hat super geschmeckt. Herzlichen Dank.
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Manuela L.bewertet am 11.12.2019
«
Bedienung (Lehrling?) war fast zu aufdringlich mit Rückfrage ob alles gut sei. Aber auch sehr höflich. Lautstärke (Gesang Nachbarstisch) na ja... hat Restaurant nichts dafür ;-)
»
Dominik S.bewertet am 27.11.2019
«
Wir wurden ausgesprochen zuvorkommend und liebenswürdig bedient, und das Essen war etwas vom Leckersten, das wir seit langem genossen haben - schlicht überragend!
Das war ein dermassen rundum gelungener Abend bei perfekter Gastwirtschaft, dass
Mehr wir uns allen Ernstes überlegten, ob wir wirklich allen davon berichten sollten, oder ob wir nicht lieber dieses Restaurant als unseren persönlichen Geheimtipp behalten wollten :-)
Sehr großes Konpliment, wir kommen wieder, das steht fest! Weniger
»
«
Ausgezeichnetes Wildgericht, feines Gemüse - etwas versalzen.
Freundlicher und zuvorkommender Service.
Tischdekoration eher uninspiriert, wird wohl seit Jahren wieder hervorgeholt.
Einrichtung etwas altbacken aber gemütlich.
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Andrea R.bewertet am 15.11.2019
«
War alles wieder fein und komme immer wieder gerne. Die Servierdame macht einen tollen Job ist sehr freundlich und engagiert könnte einfach ein bisschen weniger hektisch/schnell sein. Aber DANKE an ALLEN Grüsse *** ***
»
Markus S.bewertet am 07.11.2019
«
Warum erfolgen telefonische Reservationen im weiss gedeckten Teil und Internetreservationen im vorderen mit Set? Vielleicht könnte man im Internet die Auswahl anbieten...
»
Evelyn J.bewertet am 03.11.2019
«
Grüezi zusammen
Wir waren wieder zu Gast und hatten dieses Mal Wild, was sehr fein war. Das Einzige, was irgendwie zu dem tollen Gericht nicht passte, waren die Spätzli. Schade, dass diese angebraten (zu lange, sie waren recht "kross") und nicht
Mehr nicht frisch zubereitet werden. Bei Quarkspätzle oder sonst Eierspätzle wäre frisch sensationell . Vielleicht kann man dies künftig machen? Zugegebenermassen hoher Anspruch meines Mannes: Er ist Schwabe ;).
Service sehr freundlich und witzig, es gibt immer was zu Lachen. Wir fühlen uns als "Neu-Berikoner" sehr wohl. Weiter so.
Liebe Grüsse
*** & Sascha *** Weniger
»
Reto B.bewertet am 01.11.2019
«
Sehr zarte Hirschstreifen! Mittagsmenue hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis. Sehr freundliche Bedienung! Chapeau!
»
Gabriela J.bewertet am 30.10.2019
«
Service war mega super top, habe es im Stalden leider schon anders erlebt.
Herzlichen Dank
»
Heidi H.bewertet am 09.10.2019
«
Es hat und sehr gut geschmeckt. Der „Gruss aus der Küche“ hat uns gefreut (hat auch lecker geschmeckt). Es war ein gemütlicher Abend.
Die Kürbis-Ravioli als Hauptspeise -> etwas zu kleine Portion.
»
Regula S.bewertet am 09.10.2019
«
Fantastischer Service und das Essen war ausgezeichnet. Danke und sehr gerne wieder :-)
»
Esti S.bewertet am 06.10.2019
«
Meega-feine Wildgerichte 👍🤗 wir kommen wieder ..
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Brigitta W.bewertet am 29.09.2019
«
Wildschweinfilet
Die Butter zum Willkommen nicht wirklich geniessbar, schmeckte eher nach nichts und nach Margarine. Trotz Anmerkung kam kein Feedback aus der Küche.
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Nicole H.bewertet am 04.09.2019
«
Gute Auswahl Mittagsmenu, top Service, tolles Gartenrestaurant! Es war alles durchaus positiv!
Herzlichen Dank
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Vigano E.bewertet am 23.08.2019
«
Wir hatten zusammen und mit unserer sehr charmanten Bedienung einen unvergesslichen Abend! Alles war perfekt!
Herzlichen Dank!
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Rudolf K.bewertet am 20.08.2019
«
Nicht nur die Tartar's waren ausgezeichnet, auch das Sonstige aus der Küche.
Der aus Erinnerung hervorragende Ribera del Duero war leider ausgegangen, fanden aber dennoch einen guten Tropfen.
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Peter H.bewertet am 14.08.2019
«
Wir haben sehr gut gegessen und wurden vom Service-Fachmann perfekt beraten und betreut. Die kalte Tomatensuppe war ausgezeichnet und passte in die Jahreszeit. Sowohl beim Cordon-Bleu wie beim Züri-Geschnetzelten reichten die kleineren Portionen,
Mehr die grösseren wären des guten zuviel gewesen. Alles in allem ein schöner Abend, den wir gerne wiederholen werden. Weniger
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Fridolin B.bewertet am 14.07.2019
«
Waren das erste Mal hier. Hat uns sehr gut gefallen und geschmeckt. Kommen sicher wieder.
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