KUNOS Restaurant im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn

Das KUNOS Restaurant im See & Park Hotel Feldbach wurde während den Wintermonaten 2025/2026 vollständig umgebaut. Der Name KUNOS ist eine Hommage an Kuno von Feldbach, ein Adeliger, Burgherr und Grundbesitzer des 13. Jahrhunderts, der die Geschichte unseres Ortes massgeblich prägte. KUNO war Besitzer der Burg Feldbach am Untersee (heutiges Feldbachareal). 1252 übertrug er Burg, Felder, Weinberg und Patronatsrechte an eine Beginengemeinschaft (religiöse Laiengemeinschaft) aus Konstanz. Mit dieser Schenkung wollte er das Seelenheil seiner Familie sichern – und er setzte damit ein historisches Zeichen, das bis heute nachwirkt. Die Burg mit Ländereien gilt als Ursprung des späteren Klosters Feldbach. Unser Restaurant befindet sich in den altehrwürdigen Mauern des Refektoriums (Speisesaal) des ehemaligen Klosters. Die grosse Fensterfassade gibt den Blick auf den Untersee frei. Der Holzboden strahlt Wärme aus, und das Cheminée in der Mitte des Raumes vermittelt eine behagliche Atmosphäre. Die insgesamt 60 Gästeplätze an freistehenden Tischen, auf Sitzbänken an der Wand oder im Séparée versprechen gemütliche Stunden. Die Philosophie von Küchenchef Nicolas Lilla vereint Casual Fine Dining mit einer bodenständigen, ehrlichen Küche. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Klassiker, die kreativ und modern interpretiert werden und mit einem gewissen Extra überraschen. Ob einfach oder raffiniert, jedes Gericht steht für authentischen Genuss, verbunden mit handwerklicher Präzision. Im KUNOS Restaurant sind alle Gäste, ob Reisende, Arbeitende oder Nachbarn, gleichermassen willkommen. Uns liegt ein lockerer, sympathischer, aber dennoch professioneller Service am Herzen. Wir möchten, dass die Gäste sich bei uns nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch menschlich gut aufgehoben fühlen. Das Weinangebot hebt die lokalen Schätze hervor und wird gleichzeitig durch spannende internationale Positionen bereichert. Die Weinkarte wurde seit 2023 jährlich mit dem silbernen «Swiss Wine List Award» ausgezeichnet