Das Restaurant Salmen liegt mitten in Olten. Geniessen Sie sowohl ein gemütliches Abendmenü oder ein schnelles Mittagsmenü in gemütliches Atmosphäre. Es wird stets sehr viel Wert auf saisonale Zutaten gelegt. Geniessen Sie auch auf der Terrasse, dem Weinkeller oder in der Brasserie einen wunderbaren Abend.
«
Wie immer war das Essen ein Traum! Und ein ganz grosses Dankeschön an den super Service!
»
Christian S.
bewertet am 11.07.2025
«
Ihr Haus hat eine unglaubliche Konstanz und Zuverlässigkeit.
Beim Rotwein haben wir trinkreife Gewächse vermisst.
»
Alan W.
bewertet am 09.07.2025
«
Excellent service, great food!
»
Alexander L.
bewertet am 04.07.2025
«
Alles tipptop.
»
Raiffeisenbank Dulliken-Starrkirch M.
bewertet am 01.07.2025
«
Einmal mehr war alles PERFEKT :-)
»
Renate S.
bewertet am 27.06.2025
«
Sommerliches Angebot 👏
»
didi w.
bewertet am 19.06.2025
«
Vielen Dank für den tollen Abend…es war wie immer…ein herrliches Essen bei Freunden und das Highlight der Woche!!
»
Martin H.
bewertet am 14.06.2025
«
Aufmerksame Bedienung: Es wurde nachgefragt ob wir den Tisch wechseln wollen als wir an diesem heissen Abend in der Sonne sassen.
»
Karin J.
bewertet am 09.06.2025
«
Essen war top!
Ich finde die Deko mit dem dicken Stoff über den Fenstersims gezogen nicht ganz so hygienisch und optisch auch nicht so Stimmungsvoll zu dem sonst so hübschen Restaurant.
»
Lukas P.
bewertet am 05.06.2025
«
Wie immer:
Rundumwunschlossglücklichpaket
Weiter so:-)
»
Patrik W.
bewertet am 28.05.2025
«
Top-Service, wunderbares Essen. All das lässt keine Wünsche offen. Herzlichen Dank.
»
Jakob H.
bewertet am 28.05.2025
«
Tipp topp, uns hat es sehr gut gefallen!
»
Gisela G.
bewertet am 25.05.2025
«
Essen war hervorragend
Service sehr gut
Ein wenig lange Wartezeiten bis das Essen serviert wurde
»
Esther H.
bewertet am 24.05.2025
«
Super wie immer 🥰
»
Marco N.
bewertet am 23.05.2025
«
Alles top, wie immer!
»
Bernhard K.
bewertet am 22.05.2025
«
Herzlichen Dank für die gute Bedienung - und ganz speziell für die kleine Aufmerksamkeit anlässlich unseres Hochzeittages
»
Thomas K.
bewertet am 22.05.2025
«
Sehr feines Essen und sehr aufmerksamer sowie speditiver Service.
»
Marco K.
bewertet am 21.05.2025
«
Sehr gute Bedienung. Wunderbares Essen
»
Richard F.
bewertet am 15.05.2025
«
Great service and great food!
»
Verena S.
bewertet am 11.05.2025
«
Wir waren eine Gruppe von 6 Personen, das erste Mal zu Gast: alle sehr begeistert, top Service, super feines Essen, wunderbares Ambiente, tolle Gastgeber. Wir kommen wieder!
»
Rene F.
bewertet am 09.05.2025
«
Tolles Erlebnis
»
didi w.
bewertet am 03.05.2025
«
Vielen Dank für den tollen Abend!!
Für uns ist der Salmen mit der hervorragenden Küche und dem so herzlichen und professionellen Service immer wieder ein Highlight!!
»
Giovanna S.
bewertet am 01.05.2025
«
Die Gerichte waren saisonal und die meisten Gerichte waren speziell und nur bei Ihnen gegessen werden. Das machte es besonders und natürlich der gute Service.
Wir waren auf Terrasse, gleich an der Strasse, das ist nicht so prickelnd.
Danke, wir haben den Aufenthalt bei Ihnen genossen.
»
Markus B.
bewertet am 29.04.2025
«
Super mittagsmenue merci
»
Anina C.
bewertet am 26.04.2025
«
Herzlichen Dank
»
René P.
bewertet am 24.04.2025
«
Super Service und exzellente Geeichhe
»
Tamara S.
bewertet am 23.04.2025
«
Top
»
Dieter W.
bewertet am 18.04.2025
«
Menue kreativ, service flexibel und sehr nett!
»
Barbara W.
bewertet am 13.04.2025
«
Vielen Dank für das tolle Essen
»
Michèle O.
bewertet am 11.04.2025
«
Wir haben sehr gut gegessen, Danke
»
Rolf B.
bewertet am 10.04.2025
«
Freundlicher und zuvorkommender Service.
»
Vera G.
bewertet am 04.04.2025
«
In Olten das beste Restaurant!
Wir kommen immer sehr gerne zum Essen.
»
Andreas R.
bewertet am 03.04.2025
«
Vielen Dank für die schöne Zeit welche wir bei Euch verbringen durften.
Beste Grüsse / A. *** / Baloise Bank AG
»
Nicolas R.
bewertet am 27.03.2025
«
So wie wir es am liebsten haben.
»
Vincenzo M.
bewertet am 26.03.2025
«
Ein runder Abend ! Gerne wieder ..
»
Priska M.
bewertet am 25.03.2025
«
Wir haben den Abend sehr genossen… herzlichen Dank
»
Jasmine G.
bewertet am 20.03.2025
«
Tolles Mittagessen, danke!
»
Katharina S.
bewertet am 14.03.2025
«
Die gebrannte Creme war für eher etwas künstlich. Hat uns nicht sonderlich gefallen. Ansonsten war alles perfekt. Wir kommen gerne wieder.
»
Nicole S.
bewertet am 14.03.2025
«
die Mitarbeitenden sind sehr freundlich, wir waren wie immer begeistert vom Essen und werden sicher bald wiederkommen.
»
Max S.
bewertet am 13.03.2025
«
Sehr netter Empfang und wir durften das wunderschöne Fotoalbum vom Umbau des Salmen bewundern. Hervorragendes Essen und feine Weinbegleitung. Wir kommen sehr gerne wieder und danken herzlich!
»
Ulrich G.
bewertet am 13.03.2025
«
War wieder super, Essen, Service und Ambiente. Gerne bald mal wieder
»
Reto G.
bewertet am 11.03.2025
«
Wir haben ausgezeichnet gegesssen und wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient.
»
Silvia S.
bewertet am 05.03.2025
«
Wie immer war es toll, danke für alles
»
Beat C.
bewertet am 04.03.2025
«
toller Service und ausgezeichnetes Essen, sehr gute und differenzierte Weinkarte - vielen Dank.
»
Nadine V.
bewertet am 23.02.2025
«
Wir hatten einerseits einzelne Gänge aus dem Menu, andererseits zwei Gänge a la Carte. Die Fisch- und Fleischgänge waren sehr gut, auch der vegane Hauptgang war gut. Die vegane Vorspeise war etwas fade.
Der Service war aufmerksam, allerdings ging
Mehr es sehr lange, bis nur schon der Gruss aus der Küche kam. Positiv: im Gegensatz zu den früheren Besuchen wurde gefragt, ob ich einen vegetarischen Gruss aus der Küche möchte. Das hatte die letzten Male nie geklappt.
Das vegetarische Angebot ist eher knapp. Fleisch- und Fischesser kommen aber auf ihre Kosten. Weniger
»
Max Z.
bewertet am 21.02.2025
«
Liebe Team
Ich war erstmals im Salmen und bin total begeistert. Sehr freundliches Personal, vorzügliche Küche (mein Filet Stroganoff war einfach köstlich - Gratulation in die Küche), faire Preise und das Ambiente eines Bistros runden die
Mehr Gemütlichkeit ab.
Ich komme bestimmt wieder.
Liebe Grüsse
*** *** Weniger
»
Romy S.
bewertet am 21.02.2025
«
Essen und Service hervorragend.
Leider war es aufgrund mehrerer grosser Gruppen und vollem Lokal sehr laut!
»
Esther E.
bewertet am 19.02.2025
«
Das Essen war hervorragend.
Wir haben den Abend sehr genossen.
Alles top!
»
Aimo Z.
bewertet am 11.02.2025
«
Alles tiptop!
»
Beat G.
bewertet am 31.01.2025
«
Alles zusammen vom Empfang bis zur Verabschiedung einfach grossartig. Herzlichen Dank!! Gerne immer wieder
»
Doris J.
bewertet am 29.01.2025
«
Das Essen war sehr fein und der Service toll!
»
Manuela B.
bewertet am 28.01.2025
«
Alles war sehr schön präsentiert und eine Gaumenfreude. Wir kommen gerne wieder! Herzlichen Dank!!
»
didi w.
bewertet am 19.01.2025
«
Vielen Dank euch allen für den herrlichen Abend!!
Für immer ein Gefühl von nach Hause kommen!!
»
Sibylle W.
bewertet am 19.01.2025
«
Tolles aufmerksames und kompetentes Personal, schöne zufriedene Atmosphäre, exzellentes Essen, ein rundum hervorragendes Erlebnis.
»
Yves R.
bewertet am 10.01.2025
«
Top Essen, Top Service!!
»
Karin T.
bewertet am 09.01.2025
«
Sehr leckeres Essen und freundliche Bedienung in einem schönen Ambiente!
»
Mathias C.
bewertet am 09.01.2025
«
wie immer, alles perfekt :-)
»
Sergio C.
bewertet am 08.01.2025
«
Wunderbares Lokal mit tollem, freundlichem und aufmerksamen Service.
Zum Lunch hatten wir den Hackbraten, einfach ein Gedicht und absolut empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder.
»
Benjamin J.
bewertet am 26.12.2024
«
Das Fünf-Gang-Menü harmoniert immer sehr gut. Alle Komponenten sind aufeinander abgestimmt und es ist jedesmal ein kulinarisches Erlebnis.
»
Yves D.
bewertet am 19.12.2024
«
Super freundliches Team mit dezentem Service.
»
Susan&Markus S.
bewertet am 17.12.2024
«
Wir haben sehr fein gegessen. Es war sehr voll und daher sehr laut heute. Aber im Salmen zu essen ist immer eine gute Idee!
»
Josef M.
bewertet am 13.12.2024
«
Sehr freundliches Personal.
»
Caroline G.
bewertet am 09.12.2024
«
Einfach alles köstlich! Freundlicher, erstklassiger Service!
»
Barbara H.
bewertet am 08.12.2024
«
Überaus professioneller, kompetente und flexibler Service.
»
Ruth B.
bewertet am 07.12.2024
«
Hervorragend wie immer!
»
Jrène G.
bewertet am 04.12.2024
«
Hervorragendes Essen, sehr freundlicher, aufmerksamer Service
»
Margrit B.
bewertet am 30.11.2024
«
Service sehr gut , sehr aufmerksam und super freundlich!!! Wir kommen wieder😊🌺
»
Gernot K.
bewertet am 29.11.2024
«
Hat unsere hohen Erwartungen übertroffen. Top Adresse im Raum Aarau - Olten
»
Monique R.
bewertet am 29.11.2024
«
das vorgeschlagene Rindsfilet mit Truffe sowie die Rahmspätzli dazu waren hervorragend, schmeckten ausgezeichnet!
Ein versehentlich umgestossene Teetasse gab Anlass zu Missstimmung beim Servicepersonal. Im Restaurant war es etwas laut. Aber, wie schon gesagt, das Essen war ausgezeichnet.
»
Armin P.
bewertet am 29.11.2024
«
Schönes und ruhiges Ambiente. Wunderbares Essen, sehr guter Service. Wir verbrachten 3.5 herrliche Stunden. War ein tolles Erlebnis.
»
Petra R.
bewertet am 28.11.2024
«
Ambiente, Essen, Service ist super! Akustik ist mühsam, es wird sehr laut, wenn Lokal voll ist.
»
«
Es war etwas kalt im Raum.
Wir haben das mündlich vorgeschlagene Rindsfilet bestellt. Leider war der Preis nirgens angeschrieben, ich hätte fragen sollen. Bin beim Zahlen doch kurz erschrocken...Es war aber alles sehr gut.
»
Simon v.
bewertet am 23.11.2024
«
Optisch und im Gaumen wunderbares Essen. Sehr freundliche, aufgestellte Bedienung. Preis lohnt sich für das "Gesamtpaket"
»
Hansruedi A.
bewertet am 21.11.2024
«
Es war ein Genuss, gute zwei Stunden im Säli zu verbringen! Danke
»
Florian K.
bewertet am 13.11.2024
«
Wir haben in kleiner Runde einen Geburtstag gefeiert und uns für das Abendmenu entschieden. Die Qualität der Gerichte war ausgezeichnet, auf Wünsche wurde unkompliziert eingegangen und der freundliche Service war stets aufmerksam ohne aufdringlich
Mehr zu sein. Schönes Ambiente. Sehr angemessene und gute Weinauswahl. Wir kommen sicher gerne wieder. Weniger
»
Mike C.
bewertet am 12.11.2024
«
Rindsfilet war ein Traum!
»
Gaby S.
bewertet am 09.11.2024
«
Es hat uns gut gefallen - Service, Küche, Ambiente (nicht so laut, man konnte sich noch unterhalten). Preis im oberen Segment - aber für das Essen berechtigt. Die Weine fanden wir teilweise schon sehr teuer.
Wir mussten über eine Stunde auf den
Mehr Salat warten - zum Glück hatten wir uns viel zu erzählen.
Wir kommen wieder. Weniger
»
Sabine R.
bewertet am 08.11.2024
«
Vollkommen zufrieden
»
Rita K.
bewertet am 06.11.2024
«
Veg-Angebot, Freundliche und aufmerksame Bedienung. Wir kommen gerne wieder
»
Susanna S.
bewertet am 06.11.2024
«
Die Vorspeise war hervorragend, diese hat uns sehr begeistert. Kompliment.
»
Mattheus D.
bewertet am 31.10.2024
«
wnderbares Essen, sehr guter Service am Geburtstag😃
»
Luis R.
bewertet am 31.10.2024
«
Das Essen, wie immer, hervorragend!
»
Pascal B.
bewertet am 30.10.2024
«
Das Wild (Rehschnitzel) war fantastisch!
»
Waltrun F.
bewertet am 29.10.2024
«
Herrliches Essen, aufmerksame und sehr freundliche Bedienung & coole Location! Herzlichen Dank!
»
Renate S.
bewertet am 26.10.2024
«
Freundlicher Empfang und Service
Präsentation der Gerichte (nich 08/15) sowie deren Qualität
»
Alexander L.
bewertet am 25.10.2024
«
Alles tipptopp !
»
Rolf H.
bewertet am 23.10.2024
«
Wie immer top 👍
»
Maurice R.
bewertet am 23.10.2024
«
Sehr freundliches Personal. Essen fantastisch. Kotelett vom Kalb to remember. Komme gerne wieder.
»
Ueli S.
bewertet am 19.10.2024
«
Alle 5 Personen haben ihre Gerichte als sehr gut empfunden. Darum ist es schwierig, das Beste auszuwählen.
Einziger Kritikpunkt ist die etwas hohe Lautstärke im Raum, die die Gespräche etwas erschwerten.
Wir kommen aber ganz sicher wieder.
»
Reto W.
bewertet am 18.10.2024
«
Wie immer erste Sahne!
Merci!!!!!!!
»
Marc A.
bewertet am 17.10.2024
«
Immer wieder gerne - beste Adresse
»
Karin A.
bewertet am 14.10.2024
«
Akustik etwas laut. Auswahl für Vegetarier ist nicht so gross; ein Menü wär schön! Sonst toll und lecker! Jederzeit gerne wieder!
»
Jelena W.
bewertet am 11.10.2024
«
Wie immer top! Top Bedienung, hervorragendes Essen. Immer ein Genuss
»
Daniel S.
bewertet am 10.10.2024
«
Mit Humor und Liebe zum Beruf gelebte Gastronomie ! Immer wieder gern!
»
Andreas D.
bewertet am 10.10.2024
«
Tolle saisonale Küche, aufmerksamer Service und angenehmes Ambiente
»
Peter B.
bewertet am 09.10.2024
«
Wir sind einmal mehr begeistert.
Kompetenter, aufmeksamer und freundlicher Service, wie er in anderen Lokalitäten leider nur noch selten geboten wird. Und alleine schon die Trüffel-Nudeln als Vorspeise waren unser Besuch wert. Herzlichen Dank, weiter so!!
»
Fabio C.
bewertet am 06.10.2024
«
Liebes Salmen Team
Das Essen, der Service und das Ambiente waren wie immer ausgezeichnet. Leider war dieses Mal die Wartezeit extrem lange, die Vorspeise haben wir erst nach 1.5 Stunden erhalten. Ich persönlich würde die Gäste über längere Wartezeiten informieren.
Besten Dank und LG
***
»
Silvia S.
bewertet am 05.10.2024
«
Vielen herzlichen Dank für das vorzügliche Dinner und den genialen Service. Wie immer war es wunderbar.
»
Armin P.
bewertet am 04.10.2024
«
Tolles Ambiente. Gutes Essen.
Sehr freundlicher Service. Sehr guter Wein. Ein schöner Abend. Bis bald
»
Kristine S.
bewertet am 26.09.2024
«
Einfach toll!
»
Paul S.
bewertet am 26.09.2024
«
Liebes Salmen-Team
Herzlichen Dank für den super tollen Abend, ihr habt das super gemacht
Gruss ***
»
Tobias S.
bewertet am 19.09.2024
«
Gut gefallen? Gehe selber mal hin und lass dich verwöhnen ;-)
In jedem Punkt, die Note 5
»
Sabine L.
bewertet am 15.09.2024
«
Ein wunderbarer gelungener Abend,mit einer sehr toolen Bedienung.Herzlichen Dank
»
André B.
bewertet am 12.09.2024
«
Herzlichen Dank an das ganze Salmen Team für die angenehme Bewirtung.
Freundliche Grüsse
A. ***
»
Thomas S.
bewertet am 10.09.2024
«
Ist für uns als Oltner Firma wichtig, unsere Kunden in einem guten Rastaurant mit Ambiente, gutem Essen und zuvorkommender Bedienung zu betreuen.
»
Thomas R.
bewertet am 06.09.2024
«
Besonders aufmerksamer Service, engagiert, liebevoll und hochprofessionell. Hervorragende Speisekarte; kreativ und von höchster Qualität.
»
Alex M.
bewertet am 06.09.2024
«
Das Essen war ausserordentlich fein, einfach nur ein Genuss! Service sehr sympathisch und zuvorkommend, wir fühlten uns als Gäste sehr wohl. Ein herzliches Dankeschön!
»
Armin S.
bewertet am 05.09.2024
«
Sehr kreative Küche und man merkt die Produkte sind alle sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Die Moules waren frisch und perfekt auf den Punkt. Herrliche hausgemachte Glacé zum Dessert. Sehr sympatischer Service
»
Michael K.
bewertet am 23.08.2024
«
Hervorragend, vielen Dank für den Service und den Support.
»
Cornelia L.
bewertet am 23.08.2024
«
Danke für das Geburtstagsdessert
Schade war nur, dass mein Sohn ein Dessert bestellt hat dies auch bekommen hat. danach wurde das spendierte, wohlgemeinte Dessert des Hauses serviert, dass war leider Zuviel und konnte somit nicht wirklich genossen werden
»
Gisela R.
bewertet am 17.08.2024
«
das essen und der wein waren top
kalbsplätzli mit zitronenbutter
»
Carmen D.
bewertet am 17.08.2024
«
Wie immer eine sehr nette Begrüssung und Bedienung, sehr gutes Essen und eine schöne und lockere Stimmung. Immer wieder sehr gern
»
Nicole B.
bewertet am 14.08.2024
«
Kleine Terrasse aber fein! Die Küche war wie immer perfekt! Danke.
»
Mirjam F.
bewertet am 13.08.2024
«
Alles tipptopp. Danke für das feine Geburtstagschüechli.
»
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