Das Restaurant Salmen liegt mitten in Olten. Geniessen Sie sowohl ein gemütliches Abendmenü oder ein schnelles Mittagsmenü in gemütliches Atmosphäre. Es wird stets sehr viel Wert auf saisonale Zutaten gelegt. Geniessen Sie auch auf der Terrasse, dem Weinkeller oder in der Brasserie einen wunderbaren Abend.
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Fantastisches Essen, Service, Ambiente!
Immer wieder gern!
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Ruth R.bewertet am 30.11.2023
«
Das Essen (Wild) war hervorragend, die Bedienung aufgestellt und aufmerksam. Wir haben den Besuch im wunderschönen Lokal sehr genossen. Danke und bis bald 🤩
»
«
Wir mussten etwas lange auf das Essen warten, wurden aber mit einem ausgezeichneten Rehrücken belohnt.
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André H.bewertet am 22.11.2023
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Vielen Dank, wir haben es sehr genossen Gast bei euch zu sein.
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Arne H.bewertet am 22.11.2023
«
Ich benötige glutenfreies Essen. Das wird immer sehr gut umgesetzt. Auch das glutenfreie Brötchen ist dabei. Besten Dank
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Irene S.bewertet am 16.11.2023
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Gerne wieder 👍🏻
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nicole m.bewertet am 16.11.2023
«
wunderbar, wie gewohnt:)
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Serena v.bewertet am 14.11.2023
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Feines Essen, schönes Ambiente und nette Bedienung. Gerne wieder 🥂
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Urs B.bewertet am 09.11.2023
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Alle waren sehr freundlich und aufmerksam. Man fühlte sich richtig willkommen. Sehr kompetente Beratung für das Essen und den Wein. Und das Beste, das Essen, Rindsfilet mit gebratenem Markknochen mit einem sehr feinen Gratin Dauphinois. Auch der
Mehr Nüsslisalat zur Vorspeise war mit einer sehr leckeren Sauce einfach super. Bei dieser Qualität stimmt das Preis - Leistungsverhältnis. Es war eine sehr schöne Erfahrung, macht bitte weiter so! Weniger
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Marianne O.bewertet am 03.11.2023
«
Die Tische sind teilweise sehr grosszügig, dann aber auch sehr eng und zum Teil an unmöglichen Orten.
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Beat A.bewertet am 02.11.2023
«
sehr guet und fein gegässen und getrunken
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Jacqueline B.bewertet am 02.11.2023
«
Alles perfekt, wie immer....
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Hubeli Treuhand GmbH S.bewertet am 02.11.2023
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Alles perfekt 🤩
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Armin P.bewertet am 01.11.2023
«
Es war ein wunderschöner und perfekter Abend. Super Service. Super Essen. Tolle Atmosphäre.
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Julian K.bewertet am 26.10.2023
«
Wir waren zum ersten Mal hier. Das Essen schmeckte uns sehr gut, es ist allerdings eher eine deftige Küche. Der Service war aufmerksam und freundlich. Die Preise empfinde ich als angemessen. Ein Minuspunkt: Die atische stehen nahe beieinander,
Mehr akustisch ist es nicht sehr angenehm. Alles in allem eine super Erlebnis. Weniger
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Dirk W.bewertet am 26.10.2023
«
Alles wunderbar!!!
Auf bald wieder
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Juerg H.bewertet am 20.10.2023
«
Sehr gut wie immer
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Dieter W.bewertet am 19.10.2023
«
Wie immer, als kämen wir nach Hause!!
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Petra K.bewertet am 19.10.2023
«
Freundlicher Empfang und Service. Schöne Atmosphäre. Phasenweise hoher Lärmpegel.
Gutes Essen , abwechslungsreiches Angebot.
Schönes Geburtstagsdessert und Tischdekoration.
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Daniel S.bewertet am 18.10.2023
«
Liebenswert und freundlich , man fühlt sich willkommen! Exzellente Küche, Super Service , immer wieder gerne!
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Nicolas P.bewertet am 18.10.2023
«
Hohe Qualität bezüglich Küche und Service.
An der oberen Grenze, was sie Preise betrifft. Vor allem bei den Weinen
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Regula H.bewertet am 17.10.2023
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Der Nüsslisalat mit Läberli ist sehr fein!
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Friedrich G.bewertet am 17.10.2023
«
Trotz vollem Restaurant top freundlicher Service, wow.
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Raiffeisenbank Dulliken-Starrkirch M.bewertet am 12.10.2023
«
Wir haben den Besuch im Rest. Salmen einmal mehr sehr genossen und waren mit dem Service wie auch mit den servierten Gerichten vollkommen zufrieden.
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Regina T.bewertet am 12.10.2023
«
Das Essen war wie immer ein riesiger Genuss! Das Restaurant Salmen ist eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants. Die Küche ist immer ausgezeichnet und wechselt saisonal. Absolut empfehleswert!
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Patrick B.bewertet am 11.10.2023
«
Das gebratene Hirschfilet ist sehr zu empfehlen!
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Artur B.bewertet am 10.10.2023
«
Ich bin - wie immer - von diesem Lokal begeistert. Trotz Arbeitskräftemangel ist der Service wie auch die Küche auf höchsten Niveau. Die offenen Weine sind von hoher Qualität; dass diese dadurch etwas kosten (dürfen) versteht sich von selbst.
Mehr Vielleicht wäre es sinnvoll, auch etwas günstigere offene Weine anzubieten. Vielen Dank. Weniger
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Marcel F.bewertet am 06.10.2023
«
Sehr geehrter Herr Bitterli
Das Essen war sehr gut, der Service hervorragend!
Gratulation zu Ihrem Team.
Freundliche Grüsse
*** ***
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Stefanie K.bewertet am 21.09.2023
«
Super Essen, gute Atmosphäre, sehr nettes Personal.
War ein toller Abend
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René M.bewertet am 21.09.2023
«
auf den Salat mussten wir lange warten.
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Nadia B.bewertet am 20.09.2023
«
Es hat alles gepasst! Sehr nette, zuvorkomende Bedinung!
Schöne Auswahl an Menüs. Portionen nicht zu gross - fand ich sehr gut :-)
Leider waren die Muscheln schon aus ;-)
Kommen sicher gerne wieder
Vielen Dank und einen schönen Tag
»
Beat C.bewertet am 07.09.2023
«
ausgezeichnete Küche und toller Service! Vielen Dank.
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Christoph M.bewertet am 30.08.2023
«
Sehr gutes Essen und sehr freundliches Personal - Klasse!
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Frédéric R.bewertet am 27.08.2023
«
Sehr schönes, stimmungsvolles Lokal in Olten. Aufmerksame und freundlicher Service und sehr feine Küche.
Der Champagner war eher durchschnittlich, da hat der Sommelier noch Verbesserungspotential.
»
Sandra A.bewertet am 22.08.2023
«
Es war alles perfekt - wir haben das ME in super Ambiente sehr genossen!
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Monika B.bewertet am 18.08.2023
«
Alles war perfekt herzlichen Dank dass es dieses Restaurant überhaupt gibt wir geniessen es immer hier hin zu kommen.
»
Guido A.bewertet am 10.08.2023
«
Das ganze Essen war einfach super. Die Vorspeise mit Scampi sogar sensationell. Eines unserer besten Essen.
»
Simon K.bewertet am 09.08.2023
«
Hervorragendes Essen und Service!
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Erika W.bewertet am 09.08.2023
«
Es stimmt alles (einzig die Glacekugeln waren m.E. zu stark verflüssigt). Wir kommen gerne wieder.
»
Martin S.bewertet am 09.08.2023
«
Rinderfilets waren spitze !
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Kristine S.bewertet am 09.08.2023
«
Wie immer ganz toll!
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Joseph S.bewertet am 09.08.2023
«
Alles exzellent!
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Michael M.bewertet am 08.08.2023
«
Sehr aufmerksamer Service. - Preis für einen Lunch an der obersten Grenze - aber die Qualität und der Service stimmen.
»
Sandra K.bewertet am 12.07.2023
«
Service war zu hektisch und fahrig, aber trotzdem freundlich. Leider war die Wartezeit extrem lang, über 1 Std. bis zur Vorspeise! Zum Glück wurde dies mit einem exzellenten Hauptgang und sensationellem Dessert ( Glace sind der „Hammer“), gerne mehr davon🤗, wieder gutgemacht.
»
Siegfried M.bewertet am 11.07.2023
«
Bitte entschuldigen Sie, dass ich es versäumt habe, meine Reservation zu stornieren. Ganz kurzfristig musste ich bereits um 14.00 Uhr einen Termin in Herisau wahrnehmen.
»
Besim R.bewertet am 06.07.2023
«
Freundliches Personal. Komme gerne wieder.
»
Stephan B.bewertet am 06.07.2023
«
Alles perfekt. Tolles Essen, aufmerksame und freundliche Bedienung, flexibel (konnten draussen sitzen). Danke.
»
Patrik W.bewertet am 05.07.2023
«
Service sehr freundlich aber gestern leider ziemlich „gestresst“ und ein klein wenig mehr Aufmerksamkeit wäre wünschenswert gewesen.
»
Nathan K.bewertet am 04.07.2023
«
Einmal mehr super nettes Personal, feines Essen, tolle Weinbegleitung ….. c’est super charmant
»
Elisabeth R.bewertet am 30.06.2023
«
Der karamellisierte Ziegenkäse war ein Gedicht, der Bulgur dazu etwas knapp bemessen...
Das Geburtstagsschoggichüechli war eine süsse Überraschung 🤩, aber nach dem Dessert fast zu viel des Guten!
»
Miriam V.bewertet am 29.06.2023
«
Alles wie immer perfekt! Unglaublich leckeres Essen mit Top-Service.
Wir kommen immer gerne wieder.
»
Stefan H.bewertet am 22.06.2023
«
Saisonales sehr kreatives Menue
Vielen Dank!
»
René W.bewertet am 21.06.2023
«
Es war wie immer im Salmen, ein hervorragender freundlicher Service, stetige hohe Qualität der Speisen und gastliches, fast familiäres Ambiente. Freue mich bereits auf das nächste Mal.
»
Rolf G.bewertet am 09.06.2023
«
Perfekter Service gepaart mit einem sehr guten Essen. Nur zu empfehlen.
»
Hans Jörg M.bewertet am 01.06.2023
«
Dass Preis/Leistung lediglich eine 3 bekommt ist nicht negativ zu werten - Qualität hat nunmal seinen Preis.
»
Pinuccia O.bewertet am 01.06.2023
«
Sehr gutes Essen mit sehr freundlichem Service. Wir gehen wieder.
»
Lucien Paintendre B.bewertet am 24.05.2023
«
Sehr schneller und zügiger Service, was für ein Mittagessen mit zeitlicher Begrenzung ideal ist. Schöner Tisch mit weissem Tischtuch in hinteren Speisesaal erhalten.
»
Guido v.bewertet am 24.05.2023
«
Wir waren mit unserem Gast rundum zufrieden. Das Essen war sehr fein.
»
Marcus S.bewertet am 16.05.2023
«
Wie immer Top!
»
Regula W.bewertet am 11.05.2023
«
The 3 of us oped for the different menus and were all very pleased with the quality, presentation of the delicious food. The service was very good too. We will definitely go back for other meals :-)
»
Roland H.bewertet am 11.05.2023
«
Schnelle, freundliche und unkomplizierte Bedienung.
Vielen Dank.
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Dominik S.bewertet am 10.05.2023
«
Hervorragender Ziegenkäse mitsamt der komposition
»
Reto M.bewertet am 09.05.2023
«
Alles perfekt... Kommen gerne wieder..👍👍
»
Marco C.bewertet am 09.05.2023
«
Alles bestens. Danke.
»
Jan K.bewertet am 07.05.2023
«
Très gentille serveuse, très bonne cuisine, prix élevés
»
Karin R.bewertet am 05.05.2023
«
Super Restaurant immer wieder ein Erlebnis. Tolles Essen guter Wein und tolker Service. Vielen Dank wir kommen wieder.
»
Roland W.bewertet am 26.04.2023
«
Tolles Ambiente, sehr nette Bedienung und sehr gutes Essen
Besten Dank
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Verena S.bewertet am 26.04.2023
«
Der Teig der Gemüsepastete war für meinen Geschmack zu weich. Die Pastete selber hätte für mich besser gewürzt sein sollen. Ist aber sicher Geschmackssache! Ich habe mich sehr wohl gefühlt bei Ihnen und komme wieder.
»
Iwan T.bewertet am 25.04.2023
«
Ich lade gerne meine Kunden im Salmen ein. Allerdings habe das Gefühl, dass der Service nicht mehr ist, was einmal war. Da wird man als nichts behandelt und während eines sensiblen Gesprächs wird man des Öfteren gestört. Ich bin nicht mehr zufrieden
Mehr mit der Leistung und deren Preis Niveau. Ich werde es nochmals versuchen, wenn das erneut geschieht, werde ich mich weiter orientieren müssen. Ansonsten alles Tip-Top. Weniger
»
Marie Louise M.bewertet am 20.04.2023
«
Vielen Dank, wir haben uns sehr wohl befühlt und wurden aufmerksam und top bedient.
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Tinu N.bewertet am 20.04.2023
«
Tolles Lokal, sehr fein gegessen, zu lange gewartet. 90 Minuten bis zur Vorspeise ist nur was für Geduldige. Die Preise der offenen Weine sind an der oberen Schmerzgrenze. Over all: prima!
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Franziska K.bewertet am 14.04.2023
«
aufmerksame Bedienung in stilvollem Ambiente
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Maria L.bewertet am 13.04.2023
«
Vorzügliches ausgewogenes Essen und eine sehr freundliche Bedienung. Wir kehren seit 20 Jahren immer wieder gerne bei euch ein🤗
»
Renate S.bewertet am 06.04.2023
«
Ein schönes Lokal, gute Küche und sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Lohnt die Reise aus Bern
Frohe Ostern und freundliche Grüße. *** Schlawin
»
Petra K.bewertet am 04.04.2023
«
Abwechslungsreiche Karte
Grüner Spargel zu weich gekocht
Service sehr zackig, fast zu schnell.
»
Otto B.bewertet am 04.04.2023
«
Recht herzlichen Dank für den Service. Das Essen war ausgezeichnet.
»
Kurt M.bewertet am 31.03.2023
«
Komme immer wieder, einer der besten Adressen in Olten
»
Naef H.bewertet am 31.03.2023
«
Es ist jedes Mal ein Genuss im Salmen kulinarisch verwöhnt zu werden.
Neben den ausgewählten Speisen werden wir auch immer mit einem "Gruss aus der Küche" überrascht. Diesen Zusatzservice schätzen wir sehr.
Danke für die aufmerksame Bedienung und die ausgezeichneten Speisen.
»
Daniel S.bewertet am 29.03.2023
«
Alles hat gepasst. So wird Essen zum Erlebnis! Besten Dank
»
Stefan F.bewertet am 16.03.2023
«
Es war von A bis Z perfekt. Gerne wieder!
»
Aylin B.bewertet am 14.03.2023
«
War wunderbar - gerne wieder!
»
Elisabeth H.bewertet am 09.03.2023
«
wir kommen wieder. danke
»
Verena L.bewertet am 24.02.2023
«
Das Damen-WC finde ich etwas lieblos für ein solch tolles Restaurant. Handseife wie in einem Schnellimbiss, Handcrème leer und im Raum roch es schlecht.
»
Armando B.bewertet am 22.02.2023
«
Visiting from Denmark and really blown Aqua by the food, the wine and the service. The owner came to the table and enhanced the overall impression of the restaurant. Beautiful location, setting and building! I will definitely be back. Super personal, cozy and warm.
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Kilian B.bewertet am 10.02.2023
«
Ausgezeichnetes Essen und zuvorkommender Servcie. Merci!
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Felix H.bewertet am 08.02.2023
«
Rundum perfekt. Danke für die Gastfreundschaft und die hochstehende Kulinarik. Wir kommen wieder!
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Charles F.bewertet am 03.02.2023
«
Alles sehr gut, wir haben das Mittagessen bei Ihnen sehr genossen. Herzlichen Dank👍😃
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Peter R.bewertet am 01.02.2023
«
Wir waren rundum zufrieden. Sehr zuvorkommender und freundlicher Service. Ausgezeichnete Gerichte. Spezielle köstliche Dessert einmal anders als in anderen Restaurants. Einige Tische stehen nicht so günstig (zu nah bei Eingang und Türen).
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Ueli G.bewertet am 26.01.2023
«
Da hat hat wieder alles gepasst. Danke
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Ronald G.bewertet am 23.01.2023
«
Kommen sehr gerne wieder, vielen Dank für den netten Aufenthalt bei ihnen
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Christian B.bewertet am 13.01.2023
«
wie immer ein tolles Restaurant mit ausgezeichnetem Essen, interessanter Weinkarte und sehr gastfreundlichem Personal, TOP
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Peter N.bewertet am 12.01.2023
«
Sehr freundliche Bedienung. Schneller Service.
Nachdem wir angemeldet waren (Reservation im Internet mit Bestätigung) hätten wir erwartet, dass auch ein Tisch mit 3 Gedecken vorbereitet wären.
Aber sonst alles bestens.
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Daniel W.bewertet am 09.12.2022
«
schönes Ambiente, könnte aus einem Dürrenmattklasiker sein....
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Stephan K.bewertet am 08.12.2022
«
Rundum zufrieden! Ausgesprochen freundliche und kompetente Bedienung! 👍🌺
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René F.bewertet am 08.12.2022
«
Wunderbares Fischgericht
sehr freundliches Personal, aufmerksam
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Johanna P.bewertet am 07.12.2022
«
Sehr gemütliche, ungezwungene Atmosphäre kombiniert mit delikatem Essen. Der Rehrücken, der Meerwolf und auch die vegetarischen Gerichte waren ausgezeichnet.
Wir haben den Abend sehr genossen und uns wirklich wohl gefühlt.
Gerne kommen wir wieder!
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Mia S.bewertet am 07.12.2022
«
Ein rundum perfektes Lokal: Ambiente, Service und Essen
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