Die hohe Kunst der modernen Gourmetküche. Küchenchef Marco Campanella wurde hierfür bereits mit 19 GaultMillau-Punkten und auch zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Erleben Sie neu interpretierte traditionelle Schweizer und italienische Küche sowie pflanzlich basierte Gerichte.
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Der Service war tadellos, das Ambiente stimmig und die Qualität des Essens ausgezeichnet. Mir hat der Gang mit dem Zander und das Dessert mit der Rhabarberkreation am besten gefallen.
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Fabian D.
bewertet am 11.03.2026
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Just amazing
Hats off!!
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Stephan W.
bewertet am 07.03.2026
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Menu und Service waren top! Wir „sammeln“ Köche des Jahres und reihten laBrezza als Gesamterlebnis weit vorne ein. Der charmante Service des italienischen Kellners sowie die Vielfalt der Gerichte überzeugten. Die Gags mit der am Tisch zubereiteten
Mehr Consommé sowie dem erwärmt gereichten Mont d‘Or rundeten das Menu auf eine erfrischend witzige Weise ab. Nicht ganz verstanden haben wir den Speck beim Zander, da zu vorherrschend und den feinen Geschmack der Muschel und des Fisches etwas zu dominant überlagernd.
Ungewohnt für uns war, dass sich der Koch nicht vorstellte am Tisch. Es muss ja nicht gleich eine Beziehung entstehen (wie sie zu anderen Spitzenköchen über viele Jahre gewachsen ist, was sogar bspw. in gemeinsamem Langlauf und Eishockey ausartete), aber zu sehen, wer für diese Kunstwerke verantwortlich zeichnet, gehört einfach dazu. Er muss sich ja wahrlich nicht verstecken! So bleibt der leise Eindruck, dass diese Privileg nur „VIP‘s“ zukommt oder er gar nicht da war. Weniger
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Esther M.
bewertet am 05.03.2026
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Wir hatten einen wunderbaren Abend, es stimmt einfach alles, besser geht nicht. Essen auf höchstem Niveau, schönes, ruhiges Ambiente und eine herausragende Gastfreundschaft. Vielen herzlichen Dank.
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Peter C.
bewertet am 24.02.2026
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wie immer ein großartiges menu von marco und seinem team in küche und top service.
dies bezieht sich auch nur aufs la brezza und nicht aufs tschuggen hotel.
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Louis B.
bewertet am 02.02.2026
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Impressive creativity, friendly staff who make you feel at home.
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Michael T.
bewertet am 27.01.2026
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Einfach alles! Wir kommen wieder! Besten Dank!
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Nikolaus G.
bewertet am 24.01.2026
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Super! New dishes are great!
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Andreas T.
bewertet am 18.01.2026
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Es war wieder ein Gourmet-Erlebnis par excellence und in einem sehr schönen und gemütlichen Rahmen. Wir haben den Eindruck, bei jedem Besuch erleben wir eine Steigerung zum vergangenen Mal. Sämtliche Gerichte waren köstlich und höchst ästhetisch zubereitet. Eine wahrer Genuss. Wir kommen wieder...
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Patrik F.
bewertet am 17.01.2026
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Der Kaisergranat mit dem zugehörenden Fingerfood war weltklasse
Speziell erfrischend haben wir die mal etwas andere interpretation des Käse-Gang's gefunden
Ein grosses kompliment gilt allen Saucen von A bis Z
Speziell erwähnen wollen wir auch den
Mehr Geschmack und die perfekt geformte Kugel aus dem pre Dessert
Die Weinbegleitung war super abgestimmt und wo es passt kommen lokale Weine aus der Herrschaft zum einsatz; finden wir super
Das Service Team hat sich super auf uns eingelassen und so ein lokers und freundliches Ambiente geschaffen Weniger
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Urs L.
bewertet am 16.01.2026
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Schade geht die Skala nur bis 5 - La Brezza hätte eine 7 verdient! Aufmerksamer, professioneller und freundlicher Service und eine Kochkunst von einem anderen Stern - schlicht fantastisch; dies gilt für alle Gänge, wobei die Taube etwas herausragt. Großes Kompliment an die ganze Crew!
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Louis b.
bewertet am 12.01.2026
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Thanks for the delicious food and friendly service.
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Es war ein wunderschöner Abend, der Service extrem angenehm!
Essen vom feinsten, teilweise ein bisschen zu wenig Pause, aber das hätten wir ja sagen können…😉
Wir haben uns überraschen lassen, hat gepasst, vielleicht für uns ein bisschen zu
Mehr Fischlastig, aber wir haben es sehr genossen.
Bis zum nächsten Mal!!
Wünschen euch eine erfolgreiche Saison.
*** Weniger
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Evelyne E.
bewertet am 22.12.2025
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La Brezza - Magic Moments 🍀 🥂🎄
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Roger H.
bewertet am 15.12.2025
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Ein wundervoller Abend ein Grosses Danke an das ganze Team und die top leistung
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Andreas H.
bewertet am 13.12.2025
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Sehr angenehme Atmosphäre mit zuvorkommendem, professionellem, humorvollem aber niemals devot wirkendem Servicepersonal.
Das Essen war eine Wucht. Die Kombination aus kreativer und modern anmutender Experimentierfreude sowie klassischer
Mehr Haute-Cuisine (die Saucen!) haben wir in dieser Art noch nicht erlebt. Fisch, Krustentier und Fleisch; alles wurde handwerklich perfekt umgesetzt und stets kreativ umrahmt. Sogar der bei anderer Gelegenheit zwar stets schmackhafte, jedoch oftmals etwas langweilig anmutende Käsegang wurde so interpretiert, dass er zu einem Highlight eines an Höhepunkten reich gefüllten Abends wurde. Auch das komplett vegane Menü war gespickt mit diversen Köstlichkeiten. Wenn man sich einmal so richtig verwöhnen lassen und in die Welt der Spitzengastronomie auch nur vorübergehend eintauchen will, dann ist das „La Brezza“ eine zwar durchaus kostspielige, jedoch einzigartig anmutende Empfehlung. Weniger
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niklas m.
bewertet am 31.03.2025
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Wie letztes Jahr eine sehr kulinarische Reise - insbesondere die Vegane Variante. Bis nächstes Jahr! Danke an das gesamte Team
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