Das Restaurant Gandria im Seefeld in Zürich zeichnet sich durch seinen kreativen Geist am Herd aus. Das fundamentale Prinzip, dass jede Produktkategorie aus handwerklicher Herstellung entstammt, äussert sich in der Speisekarte. Im Restaurant Gandria findet man frische Pasta, Kräuter, Marinaden, aromatisierte Öle, Geräuchertes und vieles mehr. Die Weinkarte zeichnet sich durch autochtone Rebsorten und italienische Etiketten aus.
fegato grasso d`anatra appena affumicato con Fichi e Brioche alla vaniglia
Entenleber (ein wenig geräuchtert) mit Feigen und Vanille/Brioche 24.50
Cipolla rossa di Acquaviva caramellata con gelato al Parmigiano Reggiano
Karamellisierte rote Zwiebel aus Acquaviva mit Parmigiano Reggiano Eiscreme 34.50
Spaghetti ai limoni di Sorrento con Taccole e Ricci di Mare
Hausgemachte Spaghetti mit Zitronen aus Sorrent, Kefen und Seeigel 22.50
Kommentare von Gästen
Roxana R.
bewertet am 03.10.2024
«
Die Kellner haben sich sehr aufmerksam gekümmert
»
Zappi C.
bewertet am 27.09.2024
«
Sono del parere, che questo Ristorante sia uno dei migliori ristoranti Italiani in Europa. Chef persona fantastica, personale gentile.
Cucina di alto livello e di qualità.
»
Thomas M.
bewertet am 26.09.2024
«
Excellent! Congratulations, we very much enjoyed it!
»
Antonio P.
bewertet am 15.09.2024
«
one of the dishes was served wrongly (not what we ordered), rest was very good
a bit more waiting than other times
»
Ruth M.
bewertet am 13.09.2024
«
Alles perfekt! Schönes Ambiente, wunderbares Essen und vor allem hervorragende Bedienung.
Herzlichen Dank
*** ***
»
Caroline S.
bewertet am 12.09.2024
«
Die Bedienung ist kompetent und sehr aufmerksam.
Die Atmosphäre im Raum ist entspannt, elegant und sehr gemütlich.
Das Essen ist sehr kreativ, ästhetisch ansprechend und stets lecker! Ein Kompliment an alle!
»
Sarbik B.
bewertet am 08.09.2024
«
Overall Review:
We had a wonderful time yesterday at the Restaurant. There was so much detail in every dish that we had and overall it was a great time. Fabian, our host was also very accommodating and spoke perfect English and was able to explain
Mehr the intricacies of each dish and what the flavour profile you should be expecting. We started with the amuse bouche with and eggplant sorbet in a beetroot tart which was very refreshing.
Best Dishes/Must Try:
The zucchini flowers stuffed with ricotta and fried in tempura batter. one of the lightest and fluffiest zucchini flowers I have had with a great amount of balanced flavours. You should also try the burata with the puffed rice. However, the parmesan ice cream was so unique that I would recommend it if you are looking for a truly unique flavour profile.
For the main dish I would have to recommend the Cod with the Spicy Honey. Cod is a great fish and the fresh flavours really shone through. The smoked risotto had a great presentation however, for us it was something that could use a bit more of a flavour impact. You can test the smokiness but with the ingredients, it could be more. But, the truffle linguine is always something to try.
The cassata was such unique surprise and we were very happy with the chefs adaptation to the classical Italian dish.
What could be improved?
Service Speed. Honestly, I am not too bothered about this but this was one of the slower services that we had and sometimes not all the starters and mains arrived at the same time, which meant that you would loose that moment of warmth of the dish that could enhance the flavour or taste more fresh.
Will come again ! Weniger
»
Markus S.
bewertet am 06.09.2024
«
Ausgezeichnete Gerichte, perfekt gekocht, sehr nette Bedienung
»
Lang L.
bewertet am 28.08.2024
«
esperienza unica
»
Christian Alois B.
bewertet am 26.08.2024
«
Ein sehr schöner Abend in einem tollen Lokal. Das Essen war einfach ein Traum!
»
Kurt A.
bewertet am 24.08.2024
«
Ein sehr spezielll schönen Abend im Gandria. Vor allem der Service, Weinberatung und Freundlichkeit waren aussergewöhnlich
»
aphrodite h.
bewertet am 24.08.2024
«
mega nett
mega fein
mega italianita
mega special
mega geschmacksexplosione
mir chömed wieder
»
Michaela S.
bewertet am 24.08.2024
«
Jeder Gang ein Genuss!!!
»
Nadia P.
bewertet am 17.08.2024
«
Ein wunderbares Menü Surprise, excellente Geschmacks Explosionen, einfach fantastisch... tolle und sehr kompetente Bedienung ... was will man mehr?! Immer wieder gerne.. Herzlichen Dank für das Erlebnis!
»
Joël B.
bewertet am 16.08.2024
«
Beste Bewirtung, super Essen
»
Joe K.
bewertet am 15.08.2024
«
Liebes Gandrian - Team es war wieder ein wunderbarer Abend - lukullische Höhenflüge - amazing, Grazie Harry und ***
»
Annina N.
bewertet am 10.08.2024
«
Das Restaurant ist etwas versteckt in einem Wohnquartier gelegen. Sehr netter Service, kompetent und übersichliche Karte. Haben gut gegessen und getrunken und hatten einen netten Abend
»
Michael F.
bewertet am 08.08.2024
«
Everything from service to food was excellent!
»
Markus S.
bewertet am 08.08.2024
«
Und wieder...
Einfach alles super und perfekt. Dieses Restaurant ist wirklich fantastisch.
»
Stefan W.
bewertet am 08.08.2024
«
Es hat uns prima gefallen und die Tagliatelle con funghi waren 1a!
»
Caroline S.
bewertet am 10.07.2024
«
Wir sind rundum zufrieden! Kreative leckere ästhetische Speisen zu reellen Preisen. Sympathische professionelle Bedienung!
***
»
Esther S.
bewertet am 04.07.2024
«
Ganz herzlichen Dank, dass Sie uns auch immer wieder Sonderwünsche erfüllen!
»
Alex H.
bewertet am 03.07.2024
«
Exzellente Gerichte voller Kreativität. Originell, weg vom Mainstream jedoch absolut bekömmlich und schlichtweg super schmackhaft. Ein auch absolut toller Service , das soll klar erwähnt werden.
Gerne wieder mal
»
Dr. Joe H.
bewertet am 25.06.2024
«
Es war wie immer grossartig!
»
Julian F.
bewertet am 23.06.2024
«
Wir hatten angeregt, uns ein vegetarisches Menü mit Weinbegleitung zusammenzustellen: Das Resultat war überwältigend!
»
iris j.
bewertet am 22.06.2024
«
So schönes Wohlfühlambiente. mit passender Hintergrundmusik!
»
Valerie S.
bewertet am 22.06.2024
«
The restaurant has good food. However, not caring about customers so much.
Due to road works around the restaurant, currently, it is very difficult to park. For this reason, we took a time buffer and managed to park quicker than expected. We
Mehr arrived 7 to 8 min before the opening time of the restaurant - 18h30. While the rain was pouring, the boss of the restaurant refused to open the door until it was exactly 18h30, making us wait in the heavy rain outside. It does not make you feel welcome. Weniger
»
Gandria beantwortet am 22. Juni 2024
Dear Mrs. Scholtes,
I am sorry that my employee, the owner of the restaurant is me in the kitchen, did not open the door for you in advance, organizational issues, however you were not in the rain but three minutes under the cover of the terrace.
Mehr
As for the rest what can I say, you received the best table in the room, you ordered only one course, only two diners ventured to an appetizer and a dessert.
Judging the environment and the poor price seems to me very unfair, as if I should judge a customer if he comes to my restaurant and tells me I am not very hungry, like your case, I would have a way moreover to say something, but I didn't say nothing.
Weniger
Constantin G.
bewertet am 19.06.2024
«
Just splendid
»
Johan D.
bewertet am 19.06.2024
«
Signature Burrata dish und die Zwiebel mit Parmiggiano-Eis ware einfach genial!!!
»
Andreas H.
bewertet am 19.06.2024
«
Generell sind die Gerichte arm an Kohlenhydraten.
Die Empfehlung vom (Kellner) zum Wolfsbarsch in der Salzkruste war besonders gut.
Portionen beim Beilagengemüse könnte gerne etwas grösser ausfallen.
»
Denis L.
bewertet am 17.06.2024
«
Loved it all - thank you!
»
Walter B.
bewertet am 14.06.2024
«
Die Kreationen waren hervorragend in Geschmack und Visuell. Der Service war hervorragend. Wir kommen sicher wieder.
»
Urs W.
bewertet am 11.06.2024
«
sempre perfetto. grazie tanto.
ci sentiamo!
»
Peter V.
bewertet am 09.06.2024
«
We had happy and good evening
»
Jürg M.
bewertet am 05.06.2024
«
Das Pasta Gericht mit Papardelle war göttlich
»
Dora H.
bewertet am 29.05.2024
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das feine Essen sehr genossen. Schätzen die kreative Küche. Immer eine Überraschung. Dessert mit dem tollen Ei !!
Genügend Abstand zum nächsten Tisch. Sehr angenehm. Wir werden wieder kommen und das Gandria weiter empfehlen.
»
Markus S.
bewertet am 29.05.2024
«
Gandria ist wahrscheinlich das beste italienische Restaurant in Zürich.
»
Regula B.
bewertet am 26.05.2024
«
Das Essen schmeckte wie immer super und war ausgesprochen originell. Die Vorspeise kam sehr rasch und bald erschien auch der Hauptgang (Loup de mer in Salzkruste), darnach schleppte sich der Service dahin. Fehlende deutsche Sprachkenntnisse des
Mehr weiblichen Personals und voll besetzte Tische (Samstagabend) verzögerten den weiteren Essens- und Bestellungsablauf *** ***, Zumikon Weniger
»
Ruth M.
bewertet am 25.05.2024
«
Service und Essen war ausgezeichnet.
»
François Bernhard S.
bewertet am 18.05.2024
«
Der Inhalt der Vorspeisen nicht identifizierbar, mastige, unansehnliche Saucen zur Pasta.
Brot zur Vorspeise angetrocknet - musste zweimal angefordert werden und kam ohne Butter oder Olivenöl
»
Dominik H.
bewertet am 16.05.2024
«
Das Essen und der Service waren wie immer sehr gut! Vielen Dank. Leider geht es einfach (viel) zu lange bis das Essen auf dem Tisch steht. Für einen Business Lunch über Mittag schwierig - die Leute wollen max. 45min - 1h für Essen einplanen. Da kann man noch verbessern.
Beste Grüsse
»
Sven I.
bewertet am 13.05.2024
«
TOP!
»
Regula B.
bewertet am 09.05.2024
«
Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, kannte gleich unsere Namen und klärte uns detailliert über Herstellung und Zusammensetzung der auf dem Menu angebotenen Speisen auf. Sehr individuelle Betreuung. Auch die Küche war hervorragend und
Mehr originell, eine cuisine, die man sonst nirgendwo in der Stadt Zürich findet. Der Polyp war an den dünneren Stellen etwas zu scharf gebraten. Gern komme ich wieder und freue mich auf die offerierten Leckerbissen. Liebe Grüsse R.***, Zumikon Weniger
»
Werner A.
bewertet am 08.05.2024
«
Das Essen war zwar gut aber:
Service und auch Küche total überfordert. Uns taten die beiden Serviceangestellten leid. Sie gaben sich zwar Mühe aber eben … Der Aperowein kam zwar schnell. Gruss aus der Küche nachdem der Wein schon leer war. Rotwein
Mehr kam nach der Vorspeise. Hauptspeise kam nach fast 2 Stunden. Wir verließen das Lokal. Den anderen Gästen ging’s nicht besser. Schade um das eigentlich gute Lokal. Weniger
»
Alex H.
bewertet am 03.05.2024
«
Hochkreative Küche mit äusserst spannenden Gerichten, Erlebnis Mittag essen pur.
super Service toll erklärt in allen Details. Applaus!!!
»
Pascal J.
bewertet am 28.04.2024
«
Le service impeccable et sympathique et en français s'il vous plaît !
L'entrée burrata : un bonheur !
»
Georg S.
bewertet am 21.04.2024
«
Nicht gut für Euch, wir hatten das Restaurant quasi für uns alleine . . . hoffentlich ist die mühselige Baustellen-Einkesslung für Euch bald vorbei ! Für alle anderen Gäste : jetzt Geheimtipp mit wunderbar viel Platz ! . . bis am 23.5. - freuen uns
Mehr schon jetzt !
. . und natürlich, es war göttlich . . ! Weniger
»
Barbara T.
bewertet am 20.04.2024
«
Ein wunderschöner Abend in ausgesprochen angenehmem Ambiente mit einem phantastischen Menü. Lauter neue Kreationen, die sowohl geschmacklich als auch optisch hervorragend gelungen sind, mit am besten der Steinpilz-Cappuccino!
»
hans z.
bewertet am 18.04.2024
«
was hätte besser sein können? wirklich nichts :-)
herzlichen dank für den tollen abend, wir waren nicht das letzte mal bei euch
»
Remo E.
bewertet am 18.04.2024
«
Ausgesprochen zuvorkommender, freundlicher Service. Die Gerichte sind mit erwählten Zutaten zubereitet und schmecken ausgezeichnet. Gerne wieder.
»
Alexis P.
bewertet am 12.04.2024
«
Lovely service, outstanding pasta, thank you!
»
Esther S.
bewertet am 11.04.2024
«
Vielen Dank, dass Sie uns auch unseren individuellen Wunsch, die Taube mit Polenta so wunderbar erfüllt haben. Unser Abend bei Ihnen war wie immer ein Erlebnis und eine Erholung!
Wir freuen uns auf den nächsten Abend bei Ihnen!
»
René R.
bewertet am 09.04.2024
«
Sehr tolles ambiente mit kompetenter freundlicher
Bedienung.
»
Agostinha F.
bewertet am 31.03.2024
«
Leider mussten wir fast 40 Minuten auf den Hauptgang warten. Das war sehr schade!
Alle Gänge waren sehr gut.
»
Dimitar J.
bewertet am 20.03.2024
«
Ambiente, Service und Küche waren sehr gut. Gruss an Adriano, welcher wieder für ein zauberhaftes Menu zusammengestellt hat. Wir haben den Abend sehr genossen.
»
Joe K.
bewertet am 16.03.2024
«
Wiederum eine esperienza italiana - Weltklasse was Adriano auf den Teller zaubert und von Fabian serviert wird, vielen Dank für den ausgezeichneten Service.
***
»
Gisela L.
bewertet am 14.03.2024
«
Rundum verwöhnend durch Küche und zugewandten Service! Von Herzen Dank 😊
wir kommen gerne wieder 💐
»
Pascale S.
bewertet am 10.03.2024
«
Ein wunderbarer Abend mir perfektem Service und herausragenden Gerichten. Herzlichen Dank!
»
Barbara und Bernd S.
bewertet am 09.03.2024
«
Sind super verwöhnt worden essen super Bedienung hervorragend ein rundum gelungener Abend besten Dank an das ganze Team
»
Raymond S.
bewertet am 09.03.2024
«
Es war ein toller Abend auf hohem Niveau mit fantasievollen Gerichten. Auch der Service und das Ambiente sind sehr gut. Wir werden wieder kommen.
»
Jörg R.
bewertet am 08.03.2024
«
Absolutlely perfect! Hervorragendes Essen und spitzen Service. Auf bald wieder!
»
Alexander T.
bewertet am 07.03.2024
«
Ein sehr schöner Mittagstisch! Vielen Dank
»
Jürgen B.
bewertet am 06.03.2024
«
Mir fällt nichts ein, was man besser machen könnte. Danke für den sehr schönen Abend!
»
Michael H.
bewertet am 06.03.2024
«
Excellenter Service.
Die Rückenlehnen der Bänke sollten gepolstert werden.
»
urs w.
bewertet am 18.02.2024
«
Fantastico. speziell der Dessert - IL SOL LEVANTE A PONENTE 44.N - 8.E
»
Margrit K.
bewertet am 16.02.2024
«
Die überraschende Kombination von Speisen deren Aromen wundervoll harmonierten und zu einem neue Geschmackserlebnis führten. Die Präsentation der einzelnen Gerichte waren ein Bild für sich und machte auf die Geschmacksüberraschung.
»
Christian Alois B.
bewertet am 15.02.2024
«
Wieder mal ein wunderschöner Abend im Gandria. Danke an das Team für diese Oase in Zürich
»
Daniel S.
bewertet am 11.02.2024
«
Höhepunkt war die angebackene Artischocke mit Latschenkiefer - was immer das ist! - Peperone und schwarzem Trüffel. Eine Kreation wie man sie in Zürich eigentlich nur im Gandria findet.
Aber selbstverständlich waren auch alle übrigen Gerichte top und die Bedienung zuvorkommend und kompetent.
»
Thomas B.
bewertet am 08.02.2024
«
Grossartiges Restaurant mit ausgefallener italienischer Küche, sehr netter Service, immer einen Besuch wert 👍
»
Christian S.
bewertet am 05.02.2024
«
We had a wonderful evening at Gandria, celebrating our sons birthday
»
Delia S.
bewertet am 03.02.2024
«
Der Service (Fabian) war ausgezeichnet!
»
Barbara T.
bewertet am 28.01.2024
«
Hervorragendes Gesamtkonzept mit sehr gutem Essen, sehr aufmerksamem Service und sehr angenehmem Ambiente.
»
Peter H.
bewertet am 27.01.2024
«
Danke, war mal wieder ein perfekter Abend!
»
Michel S.
bewertet am 23.01.2024
«
Danke für den netten und leckeren Abend.
»
Herinrich H.
bewertet am 19.01.2024
«
Sehr gutes italienisches Restaurant, vielleicht etwas klein räumig.
Sehr freundliche und gute Bedienung.
Gerichte waren authentisch und mundeten sehr gut. Der empfohlene Wein passte zu den Speisen. Die Parmeggiana war wunderbar, hätte für meinen
Mehr Geschmack etwas mehr Würze vertragen. Den frischen Fisch (Ombrina) haben wir genossen. Weniger
»
Myriam G.
bewertet am 12.01.2024
«
Red onion with parmigiana ice cream was very unusual and super delicious. All other dishes (veggie) of highest quality and very tasteful. Good selection of very nice wine. Stuff was very professional, polite and helpful. A hidden gem!
»
Andrea Barbara W.
bewertet am 23.12.2023
«
Fällt mir wirklich nichts ein. Es war einfach wunderbar kreativ, fein, angenehm und zum Wiederkommen….
»
Angela G.
bewertet am 15.12.2023
«
Wunderbares Essen, freundliche Bedienung und schönes Ambiente. Mille grazie!
»
Roger M.
bewertet am 04.12.2023
«
Alles war richtig stimmig und grosszügig, das Preisniveau ist “heftig” aber auf diesem Niveau in Zürich eben “normal”. Danke für einen schönen, genussvollen Abend. Wir kommen wieder…
»
Anita D.
bewertet am 02.12.2023
«
Tolles Essen, guter Service. Vielen Dank, wir kommen wieder.
»
Chiara K.
bewertet am 01.12.2023
«
Der Service war aussergewöhnlich! Grosse Sympathie, Zuvorkommenheit, Flexibilität; entgegenkommend, bedacht, Verständlichkeit ausdrückend, auch im Falle von Extrawünschen. Sogar die Preise für Extragerichte wurde dem Gast mitgeteilt - entsprechend
Mehr unserer Erfahrung erfrischend neu!
Die Gerichte selbst fast ausschliesslich ein Gedicht!!! Jeder der ersten bites der Gerichte im Degustationsmenü waren eine Explosion der genusserischen Erlebniswelt.
Man kommt für das neue Hochwertige, Unerwartete, dem Abenteuer - nicht aber für das Budget. Aber jeder Rappen wert, unserer Meinung nach.
Unser einziges manque wäre die Kerze auf den Tischen, die jedoch mit modernen, dimmfähigen Lämpchen ersetzt wurden. Weniger
»
Imelda S.
bewertet am 30.11.2023
«
Nach fast 2 Stunden ist der Hauptgang gebracht worden. . . .
Miserabler Service
Leider
Das Essen (Kabliau) HERVORRAGEND
»
Daniela H.
bewertet am 29.11.2023
«
Das Ambiente ist sehr schön und stimmig. Das Essen ist ausgezeichnet und ein Feuerwerk für den Gaumen. Der Koch ist zu bewundern.
Vielen Dank und liebe Grüsse
D. ***
»
Laurent H.
bewertet am 24.11.2023
«
Ein wunderbarer Abend!!! Herzlichen Dank!
»
Urs W.
bewertet am 22.11.2023
«
Cibo buonissimo. Grazie
Gandria è il migliore „Italiano“ di Zurigo.
»
Patrick L.
bewertet am 19.11.2023
«
Erstklassiger Service, wunderbare Speisen und Getränke. Immer wieder einen Besuch wert. Besten Dank
»
Bettina H.
bewertet am 19.11.2023
«
Wieder wurden wir sehr freundlich empfangen. Es ist einfach ein schöner Ort, klein und fein und gemütlich. Die Küche ist auf hohem Niveau, es hat sehr gut geschmeckt. Die Gnocchis waren zwar etwas zu weich (für meinen Geschmack), aber ansonsten war
Mehr alles super. Die Parmigiana super, die Gnocchis und der Tiramisu-Kuchen waren gut.
Tolle und sehr freundliche Bedienung. Gerne wieder.
Evt. noch eine andere vegane Variante einbauen ausser Pasta oder Risotto? Weniger
»
Gandria beantwortet am 20. November 2023
Sehr geehrter Herr H.,
ich danke Ihnen für Ihren dritten Besuch in meinem Restaurant und für Ihr Feedback. Ich möchte Ihnen mitteilen, dass Sie vom Kellner möglicherweise nicht die richtigen Informationen über die vegane Auswahl erhalten haben. Es
Mehr
stimmt nicht, dass wir nur zwei Gerichte haben, wie Sie angedeutet haben. Neben Risotto und Pasta haben wir Zucchini-Carpaccio mit Rosmarin- und Pfeffersorbet, Gemüse-Caponata, Steinpilz- und Pfifferlingssauté sowie Kartoffeln nach apulischer Art mit Kartoffelsorbet. Das war natürlich das Angebot vom letzten Samstag, aber wenn ein Gericht fehlt, habe ich normalerweise Alternativen aus der Woche. Wie auf der Homepage angegeben, bieten wir auch ein 5-Gänge-Degustationsmenü an, das komplett vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei ist. Selbstverständlich sollten Anfragen zu veganen Gerichten oder besonderen Lebensmittelunverträglichkeiten bei der Buchung mit einem ausdrücklichen Hinweis in den Kommentaren gemacht werden.
Mit freundlichen Grüßen
Adriano Peroncini
Küchenchef und Inhaber
Weniger
Franz I.
bewertet am 17.11.2023
«
Wir kommen gerne wieder!
»
Christine H.
bewertet am 15.11.2023
«
Atmosfera molto accogliente e simpatico
Suggerimenti del cameriere mostrano l‘entusiasmo per cibi e vini che vengono offerti dal ristorante.
Una serata veramente gradevole. Tante grazie!
»
Marc R.
bewertet am 11.11.2023
«
Ein toller Abend im Seefeld. Ottimo!
»
Peter H.
bewertet am 10.11.2023
«
Danke
»
Marc K.
bewertet am 10.11.2023
«
Komme sehr gerne wieder!
»
Susanna G.
bewertet am 07.11.2023
«
Wir gehen immer wieder gerne ins Gandria, hier stimmt einfach alles für uns.
»
Sibylle L.
bewertet am 05.11.2023
«
Sehr angenhme Bedienung / Betreuung ! Excellentes essen / sehr gute
Weinempfehlung / sehr angenehme Atmosphäre/ sehr ausgewogener Kaffee!!
»
Anja H.
bewertet am 03.11.2023
«
Herzlichen Dank! Es war alles köstlich & perfekt! Wir haben den Abend sehr genossen.
»
François M.
bewertet am 03.11.2023
«
Un service convivial et professionnel. Une créativité et une précision dans la cuisine à relever. Une carte des vins exceptionelle avec des perles rares. Un excellent rapport qualité prix. Une adresse à retenir. Nous reviendrons
»
Nicole J.
bewertet am 02.11.2023
«
Vielen Dank für den schönen Abend!
»
Karin W.
bewertet am 01.11.2023
«
Es war super essen u d Service 🙏🙏
»
Andrei C.
bewertet am 01.11.2023
«
Excellent lunch. The burrata starter was the highlight of the starters - the mineral tomato flavour clearly present throughout the stack. Both the cod fish and the risotto main dishes were excellent, although the batter on the fish could have been a
Mehr bit crispier. Excellent service, and good drinks recommendations. We would be delighted to visit again. Many thanks! Weniger
»
Alfred W.
bewertet am 31.10.2023
«
Waren wie immer sehr zufrieden. Als Autofahrer wird man von dieser linksgrünen Regierung immer mehr schikaniert, das Gandria ist die letzte Adresse in dieser Stadt, die es für uns noch wert ist nach Z zu kommen!
»
Oliver H.
bewertet am 27.10.2023
«
Best dish Porcini Papardelle
Service was very funny but slow
Food in general was very good but also the kitchen quite slow. All in all still an ok to good experience.
»
Ursula D.
bewertet am 20.10.2023
«
Es war einfach alles stimmig. Ein grosses Lob an die Küche und den Service, ausgezeichnet!
»
Daniela G.
bewertet am 18.10.2023
«
Zuerst das Positive: Es ist ein sehr schönes Restaurant und der Service ist sehr freundlich. Wir besuchten das Restaurant an einem Dienstag Abend zu zweit.
Negativ ist, dass es keine Auswahl an offenen Weinen gibt, die umfangreiche Weinkarte
Mehr enthält nur Flaschenweine. Der Bestellprozess für 2 Gläser Prosecco/Champagner und später für 2 Gläser Rotwein ist dementsprechend zeitraubend (nur der Chef weiss, was heute im Angebot ist und er ist an den anderen Tischen beschäftigt und die Speisekarte erhält man natürlich erst nach der Apérififbestellung...). Als er endlich Zeit hat, sind Informationen zu Jahrgang und Preis nur auf Nachfrage erhältlich, bzw. der Preis pro Glas ist erst auf der Rechnung ersichtlich, wenn man nicht extra danach fragt...
Ein einfach zu wechsendes Einlageblatt in der Weinkarte mit Informationen zu Jahrgang und Preis von 2-3 aktuell glasweise bestellbaren Weiss- und Rotweinen und Champagner/Prosecco, bzw. Aperitifs wäre hilfreich und würde einem 16-Punkterestaurant gut anstehen.
Das Essen war insgesamt OK, aber auch hier nicht ganz auf 16-Punkte-Niveau. Die hausgemachten Tagliatelle (Pappardelle) mit frischen Steinpilzen (als Hauptgang Fr. 40.50), könne man auch mit Trüffeln bestellen, worauf wir ausdrücklich verzichteten - dennoch wurde der Teller über und über mit Trüffel zugedeckt serviert (erfolgt vor dem Servieren kein Vergleich mit der Bestellung ?) und sogleich wieder mitgenommen. Nach einigen Minuten kam der Teller quasi als Suppe zurück, von den Teigwaren war kaum noch etwas übrig...
Als bestes Gericht zu erwähnen war der zweite Hauptgang, die Rindstagliata vom "Black Angus Swiss" (gemäss Rechnung, im Tagesangebot Fr. 55.-). Weniger
»
Gandria beantwortet am 19. Oktober 2023
Sehr geehrte Frau
es tut mir leid, 8 Tage nach Ihrem Besuch einen solchen Kommentar zu erhalten.
Ich möchte nur Ihre Punkte im Interesse der Antwort zu klären:
Bei der Weinkarte, die 140 Etiketten aus allen italienischen Regionen und einige
Mehr
französische Jahrgänge umfasst, also etwa 70 verschiedene Rebsorten, scheint mir klar zu sein, dass es eine Studie und Forschung gibt, die in anderen Restaurants nicht leicht zu finden ist und sicherlich den Standards eines 16-Punkte-G&M entspricht.
Abgesehen davon umfasst der glasweise Verkauf 20 Etiketten von Rot- und Weißweinen, die wir täglich wechseln, so dass der Kunde die Wahl zwischen 2/3 Rot- und 2 Weißweinen hat.
Der Grund, warum sie nicht auf der Speisekarte stehen, ist eben diese Rotation und auch, dass sie nicht einmal bemerkt werden würden, was wir in der Vergangenheit erlebt haben.
Als Alternative zu den Gläsern haben wir auch kleine Flaschen im Angebot, wobei die Auswahl gross ist und der Durchschnittspreis pro Glas 12 CHF nicht übersteigt, was absolut marktkonform ist.
Zur Qualität der Speisen möchte ich mich nicht äussern, sondern nur darauf hinweisen, dass die Pappardella, ein Gericht, das 99% der Kundschaft gefällt, keiner Beurteilung bedarf.
Die Qualität der Zutaten, die ausschließlich vom Mailänder Markt stammen und absolut hochwertig sind, ist das Ergebnis einer 8-jährigen, leidenschaftlichen Forschungsarbeit, die nicht zufällig zustande gekommen ist.
Abschließend möchte ich Sie daran erinnern, dass wir dieses Jahr sowohl den Gambero Rosso Award für die beste Weinkarte in Zürich gewonnen haben, als auch vom Gault & Millau für unser Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet wurden.
Weniger
Stefan W.
bewertet am 17.10.2023
«
Very nice, friendly service, family atmosphere, so right to feel good, with excellent cuisine. I will be happy to come back.
»
Patrizia B.
bewertet am 13.10.2023
«
Jederzeit wieder, können das Restaurant nur empfehlen, super
»
Dagmar W.
bewertet am 11.10.2023
«
Lovely evening with great food and service!
»
Hélène R.
bewertet am 07.10.2023
«
Fantastique, great food, great staff, wonderdul quiet and and relaxing ambience... quite expensive though!
»
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Judging the environment and the poor price seems to me very unfair, as if I should judge a customer if he comes to my restaurant and tells me I am not very hungry, like your case, I would have a way moreover to say something, but I didn't say nothing.