Das Restaurant Gandria im Seefeld in Zürich zeichnet sich durch seinen kreativen Geist am Herd aus. Das fundamentale Prinzip, dass jede Produktkategorie aus handwerklicher Herstellung entstammt, äussert sich in der Speisekarte. Im Restaurant Gandria findet man frische Pasta, Kräuter, Marinaden, aromatisierte Öle, Geräuchertes und vieles mehr. Die Weinkarte zeichnet sich durch autochtone Rebsorten und italienische Etiketten aus.
fegato grasso d`anatra appena affumicato con Fichi e Brioche alla vaniglia
Entenleber (ein wenig geräuchtert) mit Feigen und Vanille/Brioche 24.50
Cipolla rossa di Acquaviva caramellata con gelato al Parmigiano Reggiano
Karamellisierte rote Zwiebel aus Acquaviva mit Parmigiano Reggiano Eiscreme 34.50
Spaghetti ai limoni di Sorrento con Taccole e Ricci di Mare
Hausgemachte Spaghetti mit Zitronen aus Sorrent, Kefen und Seeigel 22.50
Kommentare von Gästen
Robert G.
bewertet am 25.06.2025
«
I really like places like Gandria. A great chef with real passion for food and selecting the best ingredients. We found every course really interesting and special and it was great to get some introduction to each course from the chef personally.
Mehr Also, our host and waiter made us feel welcome and comfortable from the first minute and gave us excellent recommendations on drinks and menu selection. We definitely recommend Gandria and we will return. Weniger
»
Thomas H.
bewertet am 21.06.2025
«
Italienische Küche auf höchstem Niveau, bei denen die erlesensten Produkte aus Italien im Zentrum stehen. Wunderbar, als ob man direkt in Mailand oder Parma wäre.
»
Markus S.
bewertet am 03.06.2025
«
Einmal mehr ein phantastischer Abend. Am meisten hatte der Gaumen Freude.
Ein wundervoller 5-Gänger quer durch Italiens Gaumenfreuden.
Sehr empfehlenswert. Komme gerne wieder und macht weiter so.
Ich liebe es.
»
Christoph D.
bewertet am 03.06.2025
«
Wie immer ein perfekter Abend! Essen top, aber auch der Service wie immer tadellos! Kommen gerne wieder!
»
TOMASO S.
bewertet am 27.05.2025
«
Die Bedienung war hervorragend....
»
Christoph T.
bewertet am 26.05.2025
«
Sehr schöne Lokalität und Atmosphäre.
Ausgesprochen nette Bedienung, auch wenn im Service nicht Alles perfekt lief.
Die Küche haben wir genossen und die Preise sind angemessen.
Besten Dank, wir kommen gerne wieder.
»
Barbara T.
bewertet am 24.05.2025
«
Wir durften wieder einmal einen wunderschönen Abend im Gandria erleben. Hervorragendes Menü, geschmacklich und optisch auf höchstem Niveau. Dazu die perfekte Weinbegleitung. Wir kommen sehr gerne wieder!
»
Martijn V.
bewertet am 23.05.2025
«
- Die flexible Weinbegleitung war wunderbar passend.
- Der Fischgang mit der Basilikumsauce war sehr lecker.
- Am Ambiente dürft ihr meiner Meinung noch feilen (Weniger Spiegel, Weniger Bilder von Essen - das gibts ja sehr schön schon auf dem Tisch)
»
Peter H.
bewertet am 18.05.2025
«
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Die Beratung zu den Weinen war sehr kompetent. Abwechslungsreiche interessante italienische Küche. Die Gerichte wurden sehr schön präsentiert. Danke für den schönen Abend.
»
Philipp R.
bewertet am 13.05.2025
«
Ein rundum hervorragender Abend.
Danke an Fabian für die herzliche und gleichzeitig professionelle Gastfreundschaft und an Adriano und Team für diesen kulinarischen Höhenflug. Unglaublich was ihr uns mit dem Degustationsmenu auf den Tisch gezaubert
Mehr habt, wir essen viel in vielen Restaurants, aber das Gandria ist unsere Entdeckung 2025 ⭐️⭐️⭐️⭐️
Grazie mille 😍
*** Weniger
»
Stefan B.
bewertet am 09.05.2025
«
Alles top - gerne jederzeit wieder!
»
Gianluca V.
bewertet am 07.05.2025
«
Service, dish (Gnocchi), and ambiente were excellent
»
Pascal H.
bewertet am 30.04.2025
«
Immer wieder gerne, einfach super.
»
Raymond S.
bewertet am 30.04.2025
«
Bis wir das Essen bestellen konnten, hat es etwas lange gedauert, aber sonst alkes gut.
»
Danilo O.
bewertet am 12.04.2025
«
Eine nicht wirklich klassische, aber valable eigenständige Interpretation italienischer Küche. Der Hauptgang mit Fleisch zu wenig heiss und zu karg bezüglich Beilage. Dessert etwas abfallend. Service sehr angenehm und adäquat-gekonnt, beim
Mehr Nachschenken von Wein und Wasser zu verzögert. Insgesamt ein durchaus erfreuliches Nachtessen. Weniger
»
Daniel Z.
bewertet am 11.04.2025
«
Sowohl das Essen wie der Wein, bei dem wir freundliche Unterstützung von Wolfgang erhielten, war exzellent. Wir fühlten uns sehr umsorgt und kommen gerne wieder.
»
Rolf Z.
bewertet am 06.04.2025
«
Sehr aufmerksamer Service und sehr gutes Essen.
»
Bruno K.
bewertet am 26.03.2025
«
Sehr freundliche Bedienung von beiden Herren. Danke
»
Marie-Christine D.
bewertet am 20.03.2025
«
Wir würden besonders aufmerksam und kompetent bedient.
Die Küche war sehr gute.
Einzige kleiner negativ Punkt: wir sassen neben einen sehr lauten Tisch, aber dagegen können Sie nichts machen.
Aber wir werden auf jedem Fall wieder kommen.
»
Barbara B.
bewertet am 19.03.2025
«
Wie immer alles perfetto!
»
claudia F.
bewertet am 16.03.2025
«
absolut 1. klassiges Menue und Service!
»
Barbara G.
bewertet am 14.03.2025
«
Alles super, wir kommen gerne wieder!
»
Iwona K.
bewertet am 09.03.2025
«
We had an amazing evening . The atmosphere and food was very good .
»
Anjali B.
bewertet am 07.03.2025
«
einmal mehr hervorragend
»
Frank B.
bewertet am 01.03.2025
«
Italienische Küche auf höchstem Niveau mit besten Zutaten gepaart mit top Service.
»
Bigna B.
bewertet am 15.02.2025
«
Absolut tolles Service-Team, vielen Dank!!
Das Essen war sehr speziell, für meinen Geschmack z.T. zu exotisch&fremd, insgesamt aber auf jeden Fall gut und originelle Ideen, toll angerichtet und vom Personal hervorragend angeboten.
Es ist definitiv
Mehr teuer, es war aber ein sehr grosszügiges Team, auf individuelle Wünsche wurde eingegangen, das Ambiente perfekt; vom dem her zahlt man dann auch gerne mal mehr, nur leider liegt das zu regelmässig dann nicht drin…
Danke für den besonderen Abend! Weniger
»
Samuel Z.
bewertet am 15.02.2025
«
Sehr kompetenter, freundlicher und authentischer Service! Hervorragende Burrata, sehr gelungene Ravioli 😋 Sehr gut verträglich. Toller Wein zu fairen Preisen. Verbesserungspotential auf sehr hohem Niveau: Etwas grössere Portionen, weicheres Brot mit
Mehr Öl oder Butter servieren. Herzliche Gratulation, sehr gelungen zum Valentinstag. Wir kommen wieder. Weniger
»
Reto P.
bewertet am 13.02.2025
«
Einfach immer wieder ein absoluter Genuss!!
Diese exzellente Küche kombiniert mit einem sehr kompetenten & äusserst freundlichen Service (hier möchte ich speziell „Fabian“ erwähnen!!) ist für die Gastronomie - nicht nur in Zürich (Seefeld) -
Mehr sondern für die ganze Schweiz ein deutlicher Mehrwert!!! „DANKE“ an das ganze GANDRIA-Team für euren top Job!!!
Beste Grüsse und bis bald wieder, *** Weniger
»
David A.
bewertet am 07.02.2025
«
Sie wollten sich einen ruhigen, netten Abend leisten. Und JEDER Gang ist viel mehr als Sie erwartet haben. Begegnung, Geschmack, Ambiance, Qualität, Aromen. Wie macht man das?
Gandria hat nochmals zugelegt. Toll!
»
Katrin S.
bewertet am 04.02.2025
«
Inneneinrichtung gemütlich und doch modern
»
Beat W.
bewertet am 29.01.2025
«
wir komme gerne wieder.
»
Juliette G.
bewertet am 26.01.2025
«
Der Chef de Service ist äusserst versiert und genuin freundlich. Meine Freundin und ich fühlten uns von Anfang bis Ende verwöhnt und bestens beraten. Das Essen ist wirklich ausgezeichnet und so viel besser anders als in den üblichen Italienern. Die
Mehr vegetarischen und veganen Gerichte (Burata und Artischocke, wobei wir letztere aufgrund eines kleinen Missgeschicks bei der Bestellung aufs Haus offeriert erhielten) haben uns besonders begeistert. Dieses Restaurant sucht seinesgleichen. Das ist unsere erste Adresse in Zürich. Herzlichen Dank! Weniger
»
Monika E.
bewertet am 26.01.2025
«
Der Besuch bei euch war ein besonderes Erlebnis. Bei allen 5 Gängen wurden wir aufs neue überrascht. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Wir werden wieder kommen.
»
Michael H.
bewertet am 25.01.2025
«
Es war wie immer ein excellenter Service und hervorragendes Essen und Trinken.
Das soll so bleiben!
»
Joseline B.
bewertet am 22.01.2025
«
Wir waren zum ersten Mal im Gandria und waren absolut positiv überrascht. Herzlicher Empfang im hell und modern gehaltenen Lokal mit grossen Fensterfronten. Jeder Gang im 5-Gang Menü hat hervorragend und immer wieder neu und überraschend geschmeckt,
Mehr inklusive das raffinierte Amuse-Bouche. Kreative Interpretation der mediterranen Küche, begleitet von sehr guten italienischen Weinen, die Fabian sorgfältig aussucht und vorab immer zum Degustieren reicht, zu (für Zürich) moderaten Preisen.
Wir kommen gerne wieder. Weniger
»
Christian S.
bewertet am 18.01.2025
«
Service heute Abend war ungenügend und nicht aufmerksam, bzw. überfordert, Brot wurde erst nach dem Zwischengang gereicht, nach Wein gefragt ebenfalls. Zudem wurde ein Zwischengang mit ausgeschlossenen Zutaten serviert. Lange Wartezeiten vor und
Mehr nach dem Hauptgang des Degustatinsmenus. Qualität des Essens war gut, Hauptgang ist im Vergleich abgefallen. Beim verlassen des Lokals hätten wir eine persönliche Verabschiedung begrüsst. Weniger
»
Marcel R.
bewertet am 15.01.2025
«
Sehr nette und kompetente Bedienung, Essen sensationell;-)
Herzlichen Dank
***
»
Urs W.
bewertet am 14.01.2025
«
siete grandi. il migliori italiano in città!
»
Dirk S.
bewertet am 12.01.2025
«
Das Essen war hervorragend, besonders das Burrata und Vitello Tonnato.
Erstklassiger Service: ganz herzlichen Dank an Wolfgang für den wunderbaren Abend, den grossartigen Service und für den fantastischen Wein! Es hat mir und meiner Familie grossen
Mehr Spass gemacht, von Dir bedient und durch den Abend geführt zu werden! Weniger
»
Jean-Luc F.
bewertet am 12.01.2025
«
-Komfort der Stühle könnte besser sein
-Sehr freundliche Service!
-top Essen
»
Barbara T.
bewertet am 11.01.2025
«
Einmal mehr ein wunderschöner Abend im Gandria mit hervorragendem Essen in sehr schönem Ambiente und sehr aufmerksamem Service!
»
Monica G.
bewertet am 09.01.2025
«
It was a fantastic experiene, to bad we had to get back to work.
Next time in the evening.
Thanks
»
Arabella S.
bewertet am 09.01.2025
«
Das Essen ist traumhaft, der Service sehr aufmerksam und professionell. Das Restaurant ist sehr empfehlenswert.
»
Daniela C.
bewertet am 24.12.2024
«
Ein schöner Abend mit wunderbarem Essen in charmantem Ambiente! Mille grazie!
»
Francesca N.
bewertet am 22.12.2024
«
Wir hatten uns für das 4-Gang-Surprise-Menu entschieden. Den Gruss aus der Küche war ein Parmesan-Mousse-Glacé, sehr fein. Die erste Vorspeise mit dem Burrta, der Tomate und den Kartoffelpops, geschmacklich sehr toll. Es folgten wunderpare
Mehr Trüffelpasta, die kann man nicht besser machen. Dann folgte eine sehr kleine Portion Rinderfilet in Tagliata-Façon. Das Fleisch war leider nicht zart (wir vermuten es war ein Entrecôte), und schon wieder gab es geriebenen Trüffel auf dem Fleisch (für unseren Geschmack unnötig, da schon die Pasta Trüffel hatte) und neben der einen Krokette hat uns ein knackiges Gemüse gefehlt. Einfach noch eine Gemüsekomponente. Aber ja, ich weiss, in Italien ist das halt so. Das Dessert in Form von Haselnussparfait war unaufgeregt, aber fein. Allerdings hätte nach so viel Trüffel etwas Frisches, Säuerliches und Leichtes viel besser gepasst, als dieses Parfait. Unser Fazit: Das Gandria verdient eine 2. Chance, allerdings nur, wenn es wieder à la Carte Gerichte geben wird! Weniger
»
Ruchika S.
bewertet am 21.12.2024
«
There is no place in Zurich that has friendlier and more personalized service. You feel right at home! The stand-out dish was EVERY dish! At most restaurants, the dessert is always a throwaway, but here, the dessert "egg" was spectacular!
»
Henriette K.
bewertet am 21.12.2024
«
Sensationelle Entdeckung - wir kommen wieder 👌💫🙏
»
Corinne W.
bewertet am 19.12.2024
«
Wir waren vor 4 Wochen im Restaurant, mit À la Carte Menu. Nun überraschenderweise nur noch fixe Menus, für alle dasselbe. Aus unserer Sicht problematisch, denn je nach Zusammensetzung der Gruppe schwierige Wahl.
Wieso nicht 3 Vorspeisen, 3
Mehr Hauptgänge und 3 Desserts, die gewählt werden können?
Wir werden nur noch zu zweit und sicher nicht mehr mit Gästen kommen, was wir bisher gerne taten.
Schade! Weniger
»
Gandria beantwortet am 19. Dezember 2024
Sehr geehrte Frau Schmid,
es tut mir leid, dass Sie unser neues Arbeitssystem, das wir seit etwa einem Monat, genau seit dem 16.11.2024, haben, falsch interpretiert haben.
In der Tat haben wir die Auswahl nicht eingeschränkt, sondern eher
Mehr
erweitert, indem wir drei Verkostungsrouten geschaffen haben. Die wirkliche Neuerung ist, dass es sich nicht um feste Menüs handelt, sondern um variable Menüs im perfekten Gandria-Stil. Wir haben dies für den Monat Dezember als Abendservice gemacht und werden es ab Januar 2025 perfektionieren. Außerdem haben wir immer die Wahl zwischen 2 Vorspeisen, 2 frischen Nudelgerichten und 2 verschiedenen Hauptgerichten, die außerhalb der Degustationsmenüs angeboten werden, so dass die Auswahl mehr als frei und groß ist.
Der Küchenchef
Adriano Peroncini
Weniger
Giuseppe C.
bewertet am 10.12.2024
«
Alles sehr gut gewesen! Zoll auch die Bedienung und die Atmosphäre 👍
»
Joe K.
bewertet am 05.12.2024
«
Liebes Gandria Team Harry, Peter und ich haben diesen wunderbaren genossen - wieder ein lukullischer Höhenflug - herzlichen Dank an Fabian für den wunderbaren Service, ***
»
Martin B.
bewertet am 01.12.2024
«
Es war perfekt. Vielen Dank dem Gandria Team
»
Barbara G.
bewertet am 29.11.2024
«
Super Service, sehr freundlich und exzellente Küche! Gerne kommen wir bald wieder.
»
Asuka F.
bewertet am 27.11.2024
«
Gandria is an outstanding restaurant with a unique chef and a friendly crew, who all are passionate about what they do.
The ambience is welcoming, warm and mediterranean. The waiters were attentive and took their time for us, always with a smile
Mehr and friendly words.
The dishes are amazing: Adriano Peroncini extracts, combines and plays with the essential tastes of Italian cuisine to produce a symphony in the palate that caused me to pause and enjoy before even thinking about the next bite - courtesy of the chef's profound knowledge of food chemistry and his relentless hunt for the best ingredients.
But as artfully as the dishes are combined and presented, they are never intellectual: The chef cooks for his guests, not for his resumé - he serves the very essence of what makes Italian cuisine so simple and irresistible.
But the real surprise comes at the end, when the waiter hands me the bill: There is no place in the world that serves such a fine six course menu for such a modest price.
Looking forward to the next symphony! Weniger
»
Julie K.
bewertet am 26.11.2024
«
It’s great to have the menu options for lunch. We had a great time.
»
«
Service, not too intrusive, helpful, polite.
Best dish was probably the fish, the burrata or the dessert.
A wine tasting menu with the tasting menu,
»
Esther S.
bewertet am 09.11.2024
«
Der Chef hat uns unseren Wunsch, ein individuelles Meerfrüchte- Essen mehr als erfüllt: Er hat eine Vorspeise (Meerfrüchte-Gourmet-Platte) hingezaubert und uns zum Hauptgang mit Paste mit fantastischen Muscheln verwöhnt. Dazu hat uns sein äusserst
Mehr professioneller, stets zuvorkommender Mitarbeiter einen exzellenten Weisswein empfohlen. Ganz herzlichen Dank und wir freuen uns bereits auf unser nächstes Gourmeterlebnis! Weniger
»
«
Es war wieder einmal ein wunderschöner Abend! Hervorragendes Menü, das keine Wünsche offen lässt. Geschmacklich perfekt, optisch toll angerichtet und eine hervorragende Weinauswahl.
»
Eugen M.
bewertet am 25.10.2024
«
Ausgezeichnet! Die Steinpilze waren ein besonderer Leckerbissen. Service und Küche liessen keine Wünsche offen!
»
Salvatore D.
bewertet am 19.10.2024
«
Alles super, sehr originelle Gerichte, sehr zuvorkommender Service, vielen Dank
»
balz s.
bewertet am 19.10.2024
«
Weinpreise sind recht hoch.
Speisen und Auswahl sind raffiniert, originell und dennoch authentisch. bravo!
„gut“ ist absolut gemeint. d.h. die besten restaurants sind „sehr gut“
»
Karin W.
bewertet am 18.10.2024
«
Das Essen war hervorragend! Genau wie der tolle Service . Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Besten Dank 🙏
»
Roxana R.
bewertet am 03.10.2024
«
Die Kellner haben sich sehr aufmerksam gekümmert
»
Zappi C.
bewertet am 27.09.2024
«
Sono del parere, che questo Ristorante sia uno dei migliori ristoranti Italiani in Europa. Chef persona fantastica, personale gentile.
Cucina di alto livello e di qualità.
»
Thomas M.
bewertet am 26.09.2024
«
Excellent! Congratulations, we very much enjoyed it!
»
Antonio P.
bewertet am 15.09.2024
«
one of the dishes was served wrongly (not what we ordered), rest was very good
a bit more waiting than other times
»
Ruth M.
bewertet am 13.09.2024
«
Alles perfekt! Schönes Ambiente, wunderbares Essen und vor allem hervorragende Bedienung.
Herzlichen Dank
*** ***
»
Caroline S.
bewertet am 12.09.2024
«
Die Bedienung ist kompetent und sehr aufmerksam.
Die Atmosphäre im Raum ist entspannt, elegant und sehr gemütlich.
Das Essen ist sehr kreativ, ästhetisch ansprechend und stets lecker! Ein Kompliment an alle!
»
Sarbik B.
bewertet am 08.09.2024
«
Overall Review:
We had a wonderful time yesterday at the Restaurant. There was so much detail in every dish that we had and overall it was a great time. Fabian, our host was also very accommodating and spoke perfect English and was able to explain
Mehr the intricacies of each dish and what the flavour profile you should be expecting. We started with the amuse bouche with and eggplant sorbet in a beetroot tart which was very refreshing.
Best Dishes/Must Try:
The zucchini flowers stuffed with ricotta and fried in tempura batter. one of the lightest and fluffiest zucchini flowers I have had with a great amount of balanced flavours. You should also try the burata with the puffed rice. However, the parmesan ice cream was so unique that I would recommend it if you are looking for a truly unique flavour profile.
For the main dish I would have to recommend the Cod with the Spicy Honey. Cod is a great fish and the fresh flavours really shone through. The smoked risotto had a great presentation however, for us it was something that could use a bit more of a flavour impact. You can test the smokiness but with the ingredients, it could be more. But, the truffle linguine is always something to try.
The cassata was such unique surprise and we were very happy with the chefs adaptation to the classical Italian dish.
What could be improved?
Service Speed. Honestly, I am not too bothered about this but this was one of the slower services that we had and sometimes not all the starters and mains arrived at the same time, which meant that you would loose that moment of warmth of the dish that could enhance the flavour or taste more fresh.
Will come again ! Weniger
»
Markus S.
bewertet am 06.09.2024
«
Ausgezeichnete Gerichte, perfekt gekocht, sehr nette Bedienung
»
Lang L.
bewertet am 28.08.2024
«
esperienza unica
»
Christian Alois B.
bewertet am 26.08.2024
«
Ein sehr schöner Abend in einem tollen Lokal. Das Essen war einfach ein Traum!
»
Kurt A.
bewertet am 24.08.2024
«
Ein sehr spezielll schönen Abend im Gandria. Vor allem der Service, Weinberatung und Freundlichkeit waren aussergewöhnlich
»
aphrodite h.
bewertet am 24.08.2024
«
mega nett
mega fein
mega italianita
mega special
mega geschmacksexplosione
mir chömed wieder
»
Michaela S.
bewertet am 24.08.2024
«
Jeder Gang ein Genuss!!!
»
Nadia P.
bewertet am 17.08.2024
«
Ein wunderbares Menü Surprise, excellente Geschmacks Explosionen, einfach fantastisch... tolle und sehr kompetente Bedienung ... was will man mehr?! Immer wieder gerne.. Herzlichen Dank für das Erlebnis!
»
Joël B.
bewertet am 16.08.2024
«
Beste Bewirtung, super Essen
»
Joe K.
bewertet am 15.08.2024
«
Liebes Gandrian - Team es war wieder ein wunderbarer Abend - lukullische Höhenflüge - amazing, Grazie Harry und ***
»
Annina N.
bewertet am 10.08.2024
«
Das Restaurant ist etwas versteckt in einem Wohnquartier gelegen. Sehr netter Service, kompetent und übersichliche Karte. Haben gut gegessen und getrunken und hatten einen netten Abend
»
Michael F.
bewertet am 08.08.2024
«
Everything from service to food was excellent!
»
Markus S.
bewertet am 08.08.2024
«
Und wieder...
Einfach alles super und perfekt. Dieses Restaurant ist wirklich fantastisch.
»
Stefan W.
bewertet am 08.08.2024
«
Es hat uns prima gefallen und die Tagliatelle con funghi waren 1a!
»
Wir benötigen Ihre Zustimmung, um Kartendienste anzuzeigen!
Um Ihnen hier Karten anzuzeigen benutzen wir Google Maps als Drittanbietersoftware. Mit Klick auf "Akzeptieren" stimmen Sie der Datenverarbeitung durch Google zu.
Der Küchenchef
Adriano Peroncini