Das Restaurant Gandria im Seefeld in Zürich zeichnet sich durch seinen kreativen Geist am Herd aus. Das fundamentale Prinzip, dass jede Produktkategorie aus handwerklicher Herstellung entstammt, äussert sich in der Speisekarte. Im Restaurant Gandria findet man frische Pasta, Kräuter, Marinaden, aromatisierte Öle, Geräuchertes und vieles mehr. Die Weinkarte zeichnet sich durch autochtone Rebsorten und italienische Etiketten aus.
Coscia di Coniglio, Filetto di manzo alla griglia, Garganelli freschi con guanciale, Gnocchi di patate, Grilliertes Rindsfilet, Hausgemachte Spaghetti, Oktopus vom Grill, Parmigiana di Melanzane
fegato grasso d`anatra appena affumicato con Fichi e Brioche alla vaniglia
Entenleber (ein wenig geräuchtert) mit Feigen und Vanille/Brioche 24.50
Garganelli al Sugo di Gamberi Viola di Gallipoli e Calamaretti
Garganelli mit violetter Garnelesauce aus Gallipoli und Calamaretti 34.50
Zucca Mantovana calda con gelato salato al Gorgonzola D.O.P.
Warmer Mantua-Kürbis mit salzigem Gorgonzola-Glace 22.50
Kommentare von Gästen
Martin H.bewertet am 16.02.2020
«
Es war ein schöner Abend, sehr gutes Essen und sehr gute Bedienung!
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Lucia L.bewertet am 16.02.2020
«
Best dishes: parmigiana and carpaccio caldo di Fassona
Il dessert : Cremino piemontese
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Gregor O.bewertet am 03.02.2020
«
Sehr geehrtes Candria Team
Besten Dank der Nachfrage. Wir waren mit dem freundlichen und zuvorkommenenden Service sehr zufrieden. Ein grosses Lob an die ausgezeichnete Küche, die Speisen waren kreativ in der Präsentation und geschmacklich
Mehr hervorragend. Weiter so, wir kommen wieder.
Mit freundlichen Grüssen
*** und Corinne ***
Weniger
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Robert R.bewertet am 29.01.2020
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt, ausgezeichnete Küche, eine Weinkarte dir Freude macht, sehr gerne wieder!
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Christoph S.bewertet am 28.01.2020
«
Menue 1 was excellent. Service likewise.
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Caroline S.bewertet am 26.01.2020
«
We loved all the dishes but especially the Pumpkinterrine w Gorgonzola icecream and the Ripasso to it
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Claude B.bewertet am 25.01.2020
«
Wir haben einen sehr schönen Tisch erhalten. Die Atmosphäre war sehr willkommend und höchst angenehm. Die Bedienung war hervorragend. Die Karte ist vergleichsweise klein, aber die Speisen sind umso exquisiter und in jeder Hinsicht erstklassig. Die
Mehr Weinkarte ist vielseitig und enthält zahlreiche Trouvaillen zu vernünftigen Preisen. Wir werden sicherlich das Lokal wieder aufsuchen. Weniger
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Brigitte S.bewertet am 24.01.2020
«
The food was delicious, the service could be better. The waiter seemed to be completely stressed.
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Darijo B.bewertet am 23.12.2019
«
Alles Tip-top
Gruss
3D plan & design GmbH
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Jeannette U.bewertet am 20.12.2019
«
Alles war wirklich super, vom professionellen Service bis zur exzellenten Küche. Auch die Weinpreise waren fair. Wir können dieses Restaurant nur empfehlen und kommen bestimmt wieder.
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Bertrand T.bewertet am 19.12.2019
«
Feedback von gestern Abend.
Eigentlich ein guter Eindruck mit Schwächen...
Empfang freundlich, Bestellung eines Mineralwasser für mich. Es kommt gleich 1 liter.
Champagner sehr gut, Weinberatung auch.
Amuse Bouche kommt nach längerem
Mehr praktisch gleichzeitig wie Vorspeise.
Tagliatelle mit Steinpilzen, Schwämmen, schwarze Trüffel. Etwas auf der salzigen Seite.
Dann Hauptgang. Filet mit weissem Trüffel. Praktisch die gleiche Sauce wie an den Vorspeise. Aber sehr gut.
Teller fast kalt. Nicht genug vorgewärmt. Garstufe tadellos.
Gemüse sehr gut.
Dann Cafe bestellt mit Lemoncello. Dieser ging vergessen.
Also durchzogene Bilanz von gestern. In diesem Preissegment müsste alles klappen. Weniger
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Monika N.bewertet am 08.12.2019
«
Wie immer super Gastronomie und kompetente Beratung.
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Stacy W.bewertet am 05.12.2019
«
Of the 4 dinners we ordered, the fish dish for two was especially impressive. But everything was good—all of the food (including the 1st courses), the wines, the service, the ambience. We can hardly imagine what could be improved.
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Reto B.bewertet am 16.11.2019
«
Sehr positiv war die Flexibilität bezüglich einer kleineren Portion Pasta zum Hauptgang. Auch die Wein - Kompetenz ist ausgezeichnet.
Falls es etwas zu verbessern gibt, dann das Angebot an Vegi - Gerichten.
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Lori F.bewertet am 19.10.2019
«
Second time dining here and it was outstanding once again! We love this restaurant and the fresh, creative dishes, cozy atmosphere and service by entire staff but especially Vincent!
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Daniele T.bewertet am 19.10.2019
«
super Service, sehr kompetent und aufmerksam. Die Pappardelle und der Risotto waren ein Traum. War das zweite Mal im Gandria und bestimmt nicht das letzte Mal. Bravissimi, weiter so.
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reto r.bewertet am 08.10.2019
«
Waren rundum zufrieden...
Gute Beratung bei Weinauswahl!
Pasta hervorragend!
Au revoir
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victoria k.bewertet am 05.10.2019
«
Alles super! Sehr gerne wieder!
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Martin B.bewertet am 04.10.2019
«
Super Service wie immer und ausgezeichnetes Essen
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Tobias K.bewertet am 02.10.2019
«
Der Service und die Weinempfehlung wie immer sehr gut. Die hausgemachten Pasta mit Trüffel waren sensationell!
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Joanne B.bewertet am 25.09.2019
«
Professional and friendly service, considering waiter was on his own and the restaurant was fully booked. Extensive choice in the menu and food was delicious! Thank you - I will definately return!
»
Christian R.bewertet am 25.09.2019
«
main course
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Kauflin F.bewertet am 25.09.2019
«
Essen sehr fein, hat aber seinen Preis, Service geht nicht besser, war eine Freude!
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Kaspar T.bewertet am 05.09.2019
«
Food was ok, but as good as we had expected given the hefty price tags.
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Giuseppe S.bewertet am 04.09.2019
«
Einfach nur TOP... der Service war sehr zuvorkommend und sehr kompetent. Jeder Gang aus der Küche ein Gedicht und Kunstwerk. Wir kommen gerne wieder!
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Christine F.bewertet am 19.08.2019
«
Die tollen speziell auagewählten Zutaten könnten noch besser betont werden
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Lori F.bewertet am 18.08.2019
«
Everything was outstanding...food, ambience and service from Vincent! We will be back!
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Christine F.bewertet am 03.07.2019
«
The waitress poured the wrong white wine in my not yet empty glass and didnt replace my last sip that I kept especially (she only brought the new white again). A bit sad.
The food and the detailled explanations were fantastic. Best Spaghetti ever
Mehr (and I had a few).
A small dolce to go with the espresso would have been nice too:-)
Grazie mille! Weniger
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Maria F.bewertet am 22.06.2019
«
Was absolutely delicious! As always! Thank you!
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Ester F.bewertet am 02.06.2019
«
wir waren sehr zufrieden.., die Nudeln mit Steinpilzen waren ein Traum...
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Caroline K.bewertet am 29.05.2019
«
Tout semblait bon mais j’ai eu après le repas la diarrhée et mon amie également donc je ne pense pas y retourner
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Christoph R.bewertet am 29.05.2019
«
Es war in allen Belangen ein perfekter Abend! Ich komme gerne wieder! Macht weiter so!
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Dominic D.bewertet am 14.05.2019
«
Sehr ausgefallene Gerichte; eine nicht alltägliche Italienische Küche
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Maria F.bewertet am 09.05.2019
«
Everything was delicious as always! Thank you for the best service! And the individuality! The true jewel of Zürich!
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Paul S.bewertet am 08.05.2019
«
positiv: der Empfang und dass Personal, das trotz vollem Lokal "relaxed" Bestellung aufnimmt und serviert;
Gericht: alles, insbesondere die Papardelle mit Trüffel
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Diana Z.bewertet am 01.05.2019
«
liebes team
wir hatten einfach einen perfekten abend! kompetenter, professioneller und äusserst charmanter service. das essen war innovativ, delikat zubereitet und äusserst ansprechend angerichtet. alle punktzahl für euch!!!
ganz liebe grüsse und bis zum nächsten mal
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Natalie M.bewertet am 25.04.2019
«
Wir fanden das Essen sehr fein!! Wirklich ein feiner Italiener!!
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Bruno R.bewertet am 14.04.2019
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir sind am Samstag, 13. April 2019 20:00 - ca. 22:00 Uhr bei Ihnen zu Gast gewesen.
Wir sassen 1-2 Tische entfernt von 4 jüngeren Personen mit einem Kleinkind. Während der ganzen Zeit als wir im Restaurant waren
Mehr führten sich diese Personen sehr laut und völlig unangemessen auf. Das Kind stand im Mittelpunkt und wurde ständig zu akustischen Höchstleistungen motiviert. Als Gast der die gehobene Küche schätzt, sich nicht im Kindergarten zu glauben scheint, erwarte ich von einem Restaurant in dieser Gütekategorie, dass seitens der Geschäftsleitung bei solchen Ausfälligkeiten umgehend eingeschritten wird. Leider ist dies nicht erfolgt. Dies obwohl auch das Personal alles mitbekommen hatte. Für mich, meine Frau und meine Tochter war der Besuch Ihres Restaurants leider eine völlige Niederlage. Wir haben uns sehr darauf gefreut. Schliesslich erwartete uns eine ausserordentlich vielseitige und für unserer Region einzigartige Speisekarte. Dazu die Auszeichnung von Gault&Millau mit 15 Punkten. Das hat bei uns dazu geführt, Ihren Betrieb gerne kennen zu lernen. Was wir gestern Abend in Ihrem Restaurant erleben mussten, Gäste die sich nicht angemessen und übermässig laut und völlig daneben benehmen, dazu Ihr Personal, welches nicht einmal im Ansatz daran dachte für Ruhe zu sorgen, habe ich, obwohl ich auch schon sehr viel erlebt habe, noch nie erlebt. Eigentlich wollten wir nach Vorspeise und Hauptgang auch Dessert und Kaffee geniessen. An Genuss war leider in keinem Moment bei Ihnen im Hause zu denken. Und dies wohlverstanden nicht deshalb, weil etwa die Speisen nicht gut waren, sondern einzig und allein wegen dem Radau, welcher durch die vier Erwachsenen und das schreiende Kleinkind aufgeführt wurde. Meinen Rat an die Geschäftsleitung ist deshalb bloss dieser, in Zukunft auch an die Reputation zu denken. Wir kommen bestimmt nicht ein zweites Mal dazu, bei Ihnen einzukehren. Weil Sie leider das allerwichtigste nicht umsetzen. Dafür zu sorgen, dass in Ihrem Restaurant nicht nur das Essen top ist, sondern auch das Ambiente. Als Gast in einem hochangesehenen Restaurant will ich einfach meine Ruhe haben und und gutes Essen geniessen. Das ist der einzige Grund wieso ich bei Ihnen eingekehrt bin.
Freundliche Grüsse
*** ***
Gentili signore e signori
Eravamo sabato 13 aprile 2019 alle 20:00 alle 22:00 a casa tua.
Ci siamo seduti a 1-2 tavoli da 4 giovani con un bambino. Durante tutto il tempo che eravamo al ristorante queste persone erano molto rumorose e del tutto inopportune. Il bambino era al centro dell'attenzione ed era costantemente motivato a raggiungere il massimo delle prestazioni acustiche. Come un ospite che apprezza la buona cucina, non sembra credere nella scuola materna, mi aspetto da un ristorante in questa categoria di qualità, che la gestione intraprenderà azioni immediate in tale Ausfälligkeiten. Sfortunatamente, questo non è accaduto. Anche se lo staff aveva sentito tutto. Per me, mia moglie e mia figlia, la visita del tuo ristorante è stata, purtroppo, una sconfitta completa. Non vedevamo l'ora di farlo. Infine, siamo stati accolti da un menu estremamente vario e unico per la nostra regione. Il premio di Gault & Millau con 15 punti. Questo ci ha portato a conoscere la tua compagnia. Quello che abbiamo visto la sera nel vostro ristorante ieri, gli ospiti che non sono appropriati e agire eccessiva forte e incasinato, al personale che non si avvicina nemmeno pensato di mantenere la pace, che ho, anche se ho già sperimentato un sacco mai sperimentato In realtà volevamo gustare dessert e caffè dopo antipasto e portata principale. A piacere è stato in nessun momento in casa tua a pensare. E questo, ovviamente, non perché il cibo non fosse buono, ma solo a causa del rumore che veniva eseguito dai quattro adulti e dal bambino urlante. Il mio consiglio alla direzione è quindi solo questo, in futuro per pensare alla reputazione. Sicuramente non torneremo per la seconda volta. Perché sfortunatamente non implementi la cosa più importante. Per assicurarti che nel tuo ristorante non solo il cibo sia al top, ma anche l'ambiente. Come ospite in un ristorante di tutto rispetto, voglio solo avere la mia pace e godermi il buon cibo. Questa è l'unica ragione per cui sono venuto da te.
Cordiali saluti
*** *** Weniger
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Robert B.bewertet am 08.04.2019
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Thank you for the great hospitality. It was all really great.
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Maria F.bewertet am 25.03.2019
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Pasta is always amazingly delicious!
Thank you!
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