Das Restaurant Brasserie Fédérale liegt mitten in Solothurn direkt am Märetplatz. Angeboten werden feinste französische Speisen wie Entrecote Café de Paris, Bouillabaisse und vieles mehr. Ein weiteres Highlight des Restaurant Fédérale ist die grosszügige Stadtterrasse, die mitten auf dem Märetplatz liegt.
Entrecôte mit Hausgemachter Café de Paris Butter, mit Pommes Alumettes serviert 39.50
Französische Zwiebelsuppe überbacken
12.50
Kalbsnierli an feiner Dijonsenfsauce oder Provençal mit Kartoffelstock und Gemüsebeilage
32.50
Coq au vin, geschmortes Huhn in Rotwein
mit Butter Nudeln und Gemüsebeilage 29.50
Mistkratzerli Fédéral, mit Rosmarin im Ofen gebraten
dazu Pommes Alumettes und Gemüsebeilage 29.50
Sauerkraut Klassisch an Weisswein, mit Schinken, Speck, Saucisson, Wienerli
Salzkartoffeln und Dijonsenf 29.50
Unsere Rindstartar Kreationen
Klassisch mit Toast und Butter oder Getrüffelt, oder Exotisch mit Guacamole serviert 34.50
Salat mit Honig überbackenen Ziegenkäse
mit Birne und Baumnüsse garniert 19.50
Hausgemachter Spinatstrudel mit Blattsalate serviert
25.50
Kommentare von Gästen
Urs Willi S.
bewertet am 11.06.2026
«
Die Schnecken waren excellent
»
Barbara R.
bewertet am 07.06.2026
«
Die freundliche Bedienung
»
Jozef L.
bewertet am 30.05.2026
«
Sehr tolles Restaurant mit super Ambiente, nettem, zuvorkommendem Service und qualitativ gutem Essen. Preis meiner Meinung nach etwas zu hoch, aber sonst sehr empfehlenswert. Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 1. Juni 2026
Guten Tag Jozef L.,
Vielen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung zu Ihrem Besuch in der Brasserie Fédérale. Es ist schön zu hören, dass Ihnen unser Ambiente, der Service und die Qualität unserer Speisen so gut gefallen haben.
Wir schätzen Ihre
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Anmerkung zu den Preisen sehr und möchten betonen, dass wir stets bestrebt sind, ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten, welches der Qualität unserer Produkte und dem Service gerecht wird.
Es freut uns sehr, dass Sie uns weiterempfehlen und wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Andrew Y.
bewertet am 21.05.2026
«
Accueil agréable et sympathique - excellent repas, spécialités françaises, belle carte bien complète et nombreux desserts. Vraiment très agréable et assiettes largement fournies ! On reviendra avec plaisir !
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 2. Juni 2026
Bonjour Andrew Y.,
Merci beaucoup pour votre agréable retour sur votre expérience à la Brasserie Fédérale.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'accueil chaleureux ainsi que notre sélection de spécialités françaises. C’est un plaisir
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aisir d’entendre que notre carte variée et nos desserts ont su vous séduire. Nous nous efforçons de toujours offrir des portions généreuses pour satisfaire au mieux nos clients.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour une autre belle expérience culinaire.
Cordialement,
L'équipe de la Brasserie Fédérale
Weniger
Andrea S.
bewertet am 11.04.2026
«
Es war sehr gemütlich und fein. Höflicher Service und sehr freundlich auch mit unserem Baby, obwohl wir mehr Platz eingenommen haben.
»
Guten Tag Erich B.,
Vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit unserem Service und dem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden waren. Ihr Lob ist eine wunderbare Motivation für unser Team.
Wir freuen uns darauf,
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Sie bald wieder bei uns in der Brasserie Fédérale willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Thomas E.
bewertet am 03.01.2026
«
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung durch den Kellner Antonio. Wir fühlten uns gleich wie zu Hause. Gerne wieder einmal.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. Februar 2026
Guten Tag Thomas E.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die netten Worte über unser Teammitglied Antonio. 😊 Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns so wohlgefühlt haben und eine herzliche Atmosphäre erleben konnten, die wie ein
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Zuhause ist.
Solche positiven Rückmeldungen motivieren uns, immer unser Bestes zu geben, damit jeder Gast sich genau so willkommen fühlt. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen und Ihnen erneut einen schönen Aufenthalt zu bereiten.
Bis zum nächsten Mal!
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Noémie P.
bewertet am 01.01.2026
«
Très bon accueil du personnel qui a fait l’effort de nous parler en français!
Bon conseil sur les vins.
Le choix des mets est grand, c’est parfait.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 19. Februar 2026
Bonjour Noémie P.,
Un grand merci pour votre visite et pour avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous ! 😊
Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'accueil et le service en français de notre équipe. Votre satisfaction est
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n est notre plus grande récompense, et cela nous fait plaisir que notre sélection de vins et notre large choix de mets vous aient convaincue.
Nous espérons vous revoir très bientôt afin de vous offrir une nouvelle expérience gustative à la Brasserie Fédérale.
Cordialement,
L'équipe de la Brasserie Fédérale
Weniger
Caterina R.
bewertet am 14.12.2025
«
Wir kommen schon viele Jahre zu Ihnen und sind immer rundum zufrieden. Danke.
»
Christine R.
bewertet am 10.12.2025
«
Herzlichen Dank für das feine Essen und vor allem für den wie immer sehr freundlichen und aufmerksamen Service🙏🏻 Wir kommen gerne wieder👍🤩
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 24. Dezember 2025
Liebe Christine R.,
Vielen Dank für Ihr positives Feedback und Ihren erneuten Besuch in unserer Brasserie Fédérale.
Es freut uns sehr zu hören, dass Sie sowohl unser feines Essen als auch den freundlichen und aufmerksamen Service geschätzt haben.
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Ihr Lob bedeutet uns viel und motiviert unser Team weiterhin, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heissen und erneut verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Sonja V.
bewertet am 02.10.2025
«
Die sehr nette Service Fachfrau
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 22. Oktober 2025
Guten Tag Sonja V.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass unser Team einen solch positiven Eindruck bei Ihnen hinterlassen hat.
Wir sind stolz darauf, unseren Gästen stets einen freundlichen und aufmerksamen
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Service zu bieten und es freut uns zu hören, dass Sie dies genauso wahrgenommen haben.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Nicole H.
bewertet am 29.09.2025
«
Essen und Service war TOP, das Ambiente hat leider aufgrund der wenigen Gäste etwas gefehlt
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 1. Oktober 2025
Guten Tag Nicole H.,
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung zu Ihrem Besuch bei uns in der Brasserie Fédérale.
Es freut uns sehr zu hören, dass sowohl unser Essen als auch der Service Ihren Erwartungen entsprochen haben. Ihr Lob ist eine wunderbare
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Bestätigung für das Engagement unseres Teams.
Wir bedauern, dass das Ambiente aufgrund der wenigen Gäste nicht ganz Ihren Vorstellungen entsprach. Manchmal kann es besonders unter der Woche oder ausserhalb der saisonalen Hochzeiten etwas ruhiger werden - doch ist genau dann auch die Chance umso grösser, sich entspannt mit Zeit und Musse auf hochwertige kulinarische Genüsse einzulassen.
Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, um Ihnen ein stimmungsvolles und köstliches Erlebnis zu bieten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Andrea S.
bewertet am 28.09.2025
«
Das Essen und der Service waren perfekt. Wir hatten einen sehr schönen Abend.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 6. Oktober 2025
Guten Tag Andrea S.,
Vielen Dank für Ihren Besuch in der Brasserie Fédérale und dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihr positives Feedback zu hinterlassen.
Es ist schön zu hören, dass Sie einen rundum gelungenen Abend bei uns verbringen
Mehr
konnten und sowohl unser Essen als auch der Service Ihre Erwartungen erfüllt haben. 😊
Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Julian F.
bewertet am 27.08.2025
«
Wir haben einen sehr schönen Abend bei Ihnen verbracht, draussen auf der Terrasse. Sehr nette, aufmerksame und professionelle Bedienung und feines Essen. Alles bestens, gerne immer wieder. Gruss, *** ***
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 27. September 2025
Guten Tag Julian F.,
Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung zu Ihrem Besuch bei uns. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen schönen Abend auf unserer Terrasse verbracht haben und sowohl mit unserem Service als auch mit dem Essen rundum
Mehr
zufrieden waren.
Ihr Lob ist eine grosse Motivation für unser Team, weiterhin mit Leidenschaft und Sorgfalt für das Wohl unserer Gäste zu sorgen. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und Ihnen erneut eine gemütliche und genussvolle Zeit zu bereiten.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team 😊
Weniger
Thomas Z.
bewertet am 22.08.2025
«
Il cameriere di napoli😉
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 7. Oktober 2025
Buongiorno Thomas Z.,
Grazie per averci scritto. Siamo lieti di sapere che il nostro staff ha lasciato un'impressione positiva su di Lei.
Il nostro team è composto da persone appassionate e dedicate, provenienti da diverse parti del mondo, e
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do, e siamo felici che questo si rifletta nel servizio che offriamo ai nostri ospiti.
Grazie ancora, e speriamo di riaverla presto tra noi.
Cordiali saluti
Il team della Brasserie Fédérale
Weniger
Bronwen S.
bewertet am 11.08.2025
«
Everything was excellent. The portions could be smaller.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 20. August 2025
Dear Bronwen S.,
Thank you for your kind review and for taking the time to share your experience with us.
We are delighted to hear that everything during your visit was excellent. 😊 We aim to provide generous portions to ensure our guests receive
Mehr
great value, but we appreciate your feedback and will certainly take it into consideration as we continually strive to enhance our offerings.
Should your travels bring you back to Solothurn, it would be our pleasure to welcome you again.
Kind regards,
Your Brasserie Fédérale Team
Weniger
Manfred H.
bewertet am 05.07.2025
«
Herzliche und aufmerksame Bedienung.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 24. Oktober 2025
Guten Tag Manfred H.,
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Rückmeldung.
Es freut uns, dass Sie mit unserem aufmerksamen Service zufrieden waren. Unser Team bemüht sich stets, eine warme, einladende Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen.
Wir
Mehr
würden uns freuen, Sie bald wieder in unserer Brasserie Fédérale begrüssen zu dürfen.
Freundliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
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Es freut uns sehr, dass Sie uns weiterempfehlen und wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team