Das Restaurant Brasserie Fédérale liegt mitten in Solothurn direkt am Märetplatz. Angeboten werden feinste französische Speisen wie Entrecote Café de Paris, Bouillabaisse und vieles mehr. Ein weiteres Highlight des Restaurant Fédérale ist die grosszügige Stadtterrasse, die mitten auf dem Märetplatz liegt.
Entrecôte mit Hausgemachter Café de Paris Butter, mit Pommes Alumettes serviert 39.50
Französische Zwiebelsuppe überbacken
12.50
Kalbsnierli an feiner Dijonsenfsauce oder Provençal mit Kartoffelstock und Gemüsebeilage
32.50
Coq au vin, geschmortes Huhn in Rotwein
mit Butter Nudeln und Gemüsebeilage 29.50
Mistkratzerli Fédéral, mit Rosmarin im Ofen gebraten
dazu Pommes Alumettes und Gemüsebeilage 29.50
Sauerkraut Klassisch an Weisswein, mit Schinken, Speck, Saucisson, Wienerli
Salzkartoffeln und Dijonsenf 29.50
Unsere Rindstartar Kreationen
Klassisch mit Toast und Butter oder Getrüffelt, oder Exotisch mit Guacamole serviert 34.50
Salat mit Honig überbackenen Ziegenkäse
mit Birne und Baumnüsse garniert 19.50
Hausgemachter Spinatstrudel mit Blattsalate serviert
25.50
Kommentare von Gästen
Seraina S.bewertet am 21.10.2021
«
sehr freundlicher Service und tolles Essen
»
Flurin A.bewertet am 17.10.2021
«
Sehr aufmerksame Bedienung. Junger Herr.
Sehr guter Fasan.
»
Markus B.bewertet am 22.07.2021
«
Der Service war aufgrund der vielen Besucher total überfordert. Schade, die Küche war ausgezeichnet. Wir kommen wieder.
»
Gery P.bewertet am 11.07.2021
«
Alles bestens, jederzeit gerne wieder! Vielen Dank. 😍👍😍👍
»
Floriane c.bewertet am 23.06.2021
«
Nous avons beaucoup apprécié le fait que la serveuse prenne la peine de parler en français, tout autant que le menu soit également en français. Nous étions sur la terrasse, très agréable, joliment fleurie, très confortablement installées. Service
Mehr parfait, ni trop lent ni trop rapide. Une seule remarque cependant : nous avons pris le saumon fumé en entrée, et avons trouvé qu'il y avait trop de saumon dans l'assiette (nous avons pourtant demandé la petite portion). Mis à part cela, les plats étaient excellents et très bien présentés. Nous reviendrons sans hésiter car nous avons passé un très bon moment. La réservation était facile. Bravo et merci ! Weniger
»
Martin F.bewertet am 09.05.2021
«
Sehr freundlicher Service, zrotz viel Arbeit.
»
Angela M.bewertet am 29.04.2021
«
Es hat uns sehr gut gefallen, das Essen war sehr gut, wir haben die Zeit sehr genossen und wurden auch nicht gedrängt zu gehen. Wirklich sehr angenehm. Vielen Dank
»
hans r.bewertet am 14.12.2020
«
Ein Wort: Perfect trotz Covid. Danke
»
Martine S.bewertet am 11.12.2020
«
Nourriture pas très fine (toute l’assiette d’émincé de chevreuil baignait dans la sauce). Personnel de service très agréable. Ambiance assez bruyante mais normal pour une brasserie. Table trop petite (3personnes) au vu des exigences actuelles...
»
Susanna K.bewertet am 07.12.2020
«
Wir waren rundum zufrieden. Im ersten Stock, super schön und ruhig. Das beste Gericht können wir noch nicht beurteilen, wir waren erst zweimal im Federal, aber was wir gegessen haben war sehr fein.
Wiener Schnitzel und Rehpfeffer. Danke!
»
Gustav L.bewertet am 05.12.2020
«
Die junge Frau, die uns bediente, war ausserordentlich zuvorkommend. Die Moules waren sehr gut und vor allem schön heiss. Der zuvor servierte Blattsalat war phantasielos zusammengestellt, nicht ganz saisongemäss (Tomaten im Dezember geht gar
Mehr nicht...) und kam direkt aus dem Kühlschrank. Der Chef hinter der Theke war zuerst unaufmerksam, taute aber im Laufe des Abends auf. Danke Weniger
»
Urs F.bewertet am 02.12.2020
«
Sehr gut ausgebildetes zuvorkommendes Personal.
Die Miesmuscheln mit Frites waren sehr lecker.
»
Monica B.bewertet am 27.11.2020
«
Freundliches Personal, ausgezeichnetes Essen, Corona Massnahmen sehr gut umgesetzt. Alles super. Kommen wieder herzlichen Dank.
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Judith S.bewertet am 18.11.2020
«
wir haben sehr gut gegessen - die Teller hätten etwas schöner angerichtet sein dürfen.
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