Das Restaurant Brasserie Fédérale liegt mitten in Solothurn direkt am Märetplatz. Angeboten werden feinste französische Speisen wie Entrecote Café de Paris, Bouillabaisse und vieles mehr. Ein weiteres Highlight des Restaurant Fédérale ist die grosszügige Stadtterrasse, die mitten auf dem Märetplatz liegt.
Entrecôte mit Hausgemachter Café de Paris Butter, mit Pommes Alumettes serviert 39.50
Französische Zwiebelsuppe überbacken
12.50
Kalbsnierli an feiner Dijonsenfsauce oder Provençal mit Kartoffelstock und Gemüsebeilage
32.50
Coq au vin, geschmortes Huhn in Rotwein
mit Butter Nudeln und Gemüsebeilage 29.50
Mistkratzerli Fédéral, mit Rosmarin im Ofen gebraten
dazu Pommes Alumettes und Gemüsebeilage 29.50
Sauerkraut Klassisch an Weisswein, mit Schinken, Speck, Saucisson, Wienerli
Salzkartoffeln und Dijonsenf 29.50
Unsere Rindstartar Kreationen
Klassisch mit Toast und Butter oder Getrüffelt, oder Exotisch mit Guacamole serviert 34.50
Salat mit Honig überbackenen Ziegenkäse
mit Birne und Baumnüsse garniert 19.50
Hausgemachter Spinatstrudel mit Blattsalate serviert
25.50
Kommentare von Gästen
Fabian B.
bewertet am 11.04.2024
«
wunderbares Tartar :-)
»
deborah h.
bewertet am 05.04.2024
«
Alles tiptop 🤗
»
Pascal E.
bewertet am 23.03.2024
«
Das Team, die Küche machen einen sehr guten Job! Tolle Gerichte, schön angerichtet, freundlicher und unkomplizierter Service mit viel Humor!
»
André B.
bewertet am 20.03.2024
«
Das Essen war ausgezeichnet, der Wein passte gut dazu. Da es so zu sagen keine Kunden vorhanden waren, war das Personal auch nicht besonders motiviert, verständlich.
»
marc b.
bewertet am 03.03.2024
«
Die Brasserie hat ein ansprechendes Ambiente. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und die bürgerliche Küche konstant gut.
»
Peter H.
bewertet am 22.02.2024
«
richtig französisch
feine Essenszusammenstellung
grosse Portionen, nicht so mikro Dinger
»
z G.
bewertet am 17.02.2024
«
Das Essen war wunderbar. Service top! Nur schade, dass in der Dekoration nicht investiert wird. Auf einem Tisch waren alles Gemälde deponiert, Toilette kein Handtuch o.ä, Lichter haben immer wieder geflackert. Wir werden aber definitiv wieder kommen.
»
Fritz und Käthi D.
bewertet am 28.01.2024
«
Das stilvolle Ambiente hat uns besonders gefallen.
Das Fleisch (Schnitzel paniert und Cordon bleu) waren etwas schwach gewürzt.
»
Beatrice F.
bewertet am 23.01.2024
«
Netter Service, herzlichen Dank.
»
Christoph S.
bewertet am 03.01.2024
«
Viel zu teuer für den Mittag! Zusätzlich noch Fr. 2.50 für Gedeck und Brot ist Abriss!
»
Max F.
bewertet am 30.12.2023
«
Wir wurden sehr schnell und persönlich bedient
»
Pascal E.
bewertet am 28.12.2023
«
Hervorragender Service! Herzlichen Dank.
»
Simona C.
bewertet am 18.12.2023
«
Super leckere Snecke!
Die WC-Ambiente könnte besser sein (Geräte etwas kaputt)
»
Gabrielle S.
bewertet am 11.12.2023
«
danke für den schönen Abend mit dem leckeren Essen!
»
Diego R.
bewertet am 19.11.2023
«
Strogonoff dürfte rassiger sein
»
Oliver B.
bewertet am 18.11.2023
«
Wir kommen wieder! Besonders möchte ich die sehr sympathische und freundliche Bedienung hervorheben👍😀
»
Katrin F.
bewertet am 24.09.2023
«
Entspanntes Mittagessen mit sehr freundlicher Bedienung, vielen Dank!
Zu den aktuellen Wildgerichten hätte ich mir noch Marroni (Edelkastanien) gewünscht.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 25. September 2023
Guten Tag Frau F.,
Wir freuen uns sehr, dass Sie ein entspanntes Mittagessen bei uns im Brasserie Federale genossen haben und dass Ihnen unsere freundliche Bedienung positiv aufgefallen ist. Wir danken Ihnen dafür, dass Sie Ihre Erfahrungen mit uns
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teilen.
Hinsichtlich Ihrer Anregung zu Marroni als Beilage zu unseren Wildgerichten nehmen wir gerne zur Kenntnis und werden dies bei zukünftigen Menüplanungen in Erwägung ziehen.
Wir hoffen, Sie bald wieder für ein weiteres ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis bei uns begrüssen zu dürfen, beim Mittag- oder Abendessen oder zum Aperitif.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Andreas M.
bewertet am 30.08.2023
«
Wie immer hervorragend bedient und bekocht!
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 15. September 2023
Dear Andreas M.,
Thank you for your esteemed review. We're delighted to know that you've once again had an excellent experience at Brasserie Federale. Your kind words regarding the service and the culinary creations by our chefs truly encourage us
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courage us to continue striving for excellence.
We warmly welcome the opportunity to serve you again for another wonderful experience at Brasserie Federale.
Best regards,
The team at Brasserie Federale
email@federale-so.ch
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Tonio B.
bewertet am 12.08.2023
«
Friendly service however toilets were awful and so was hygiene
»
André B.
bewertet am 11.08.2023
«
Das wetter war optimal um ein gemütliches Essen bei Euch draussen zu geniessen.
Da die Terrasse voll war, waren auch die Wartezeiten entsprechend, aber das Personal machte ihre Arbeit hervorragend um diese Zeit gut zu überstehen.
Einziger
Mehr Minuspunkt: es gab leider keine Austern, schade bei einem Hochzeitstag! Weniger
»
Peter H.
bewertet am 02.08.2023
«
sehr freundlicher Service und super Fisch
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. September 2023
Lieber Herr H.,
Wir freuen uns sehr über Ihre positive Bewertung. Es ist grossartig zu hören, dass Sie unseren freundlichen Service und den super Fisch genossen haben. Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte. Hoffentlich sehen wir Sie bald wieder in
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Brasserie Federale für ein weiteres erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
marc b.
bewertet am 28.07.2023
«
Es war - wie immer - alles tiptop.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. September 2023
Lieber Marc Bührer,
Danke für Ihren erneuten Besuch und Ihr Lob. Wir wissen beides sehr zu schätzen und hoffen, Sie schon ganz bald wieder bei uns in der schönen Solothurner Altstadt willkommen zu heissen. Bis dahin, alles Gute.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Peter W.
bewertet am 14.07.2023
«
Dass wir für ein Gedeck mit Brot und Butter Fr. 2.50 / Person bezahlen mussten, hat uns sehr erstaunt. Diese Leistung ist normalerweise inbegriffen.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 24. September 2023
Guten Tagr Herr W.,
Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrungen im Brasserie Federale geteilt haben. Wir freuen uns, dass Sie uns insgesamt mit 4,5 Sternen bewertet haben. Was das Gedeck betrifft, entschuldigen wir uns, wenn es unerwartet für Sie war,
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dies zu bezahlen. Der Preis beinhaltet sowohl das ganze Couvert als auch die Handhabung durch unser Servicepersonal. Wir wollen natürlich, dass alle unsere Gäste glücklich und zufrieden sind und freuen uns, das nächste Mal Ihre Erwartungen zu übertreffen.
Wir laden Sie ein, uns wieder für ein weiteres exzellentes kulinarisches Erlebnis zu besuchen. Falls weitere Anregungen oder Wünsche bestehen, teilen Sie diese uns bitte unter email@federale-so.ch mit.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Bruno V.
bewertet am 10.07.2023
«
Kalbsnierli warten nicht zart bzw. zu hart im Vergleich zu anderen Brasserien!
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 20. September 2023
Lieber Bruno V.
Danke für Ihren Besuch und für Ihr Feedback. Es tut uns leid zu hören, dass wir Sie beim Fleisch nicht ganz überzeugen konnten. Gerne nehmen wir den Hinweis mit unserem Küchenchef auf.
Wir hoffen, dass die positiven Punkte für eine
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zweite Chance ausreichen und wir Sie wieder einmal begrüssen dürfen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Christian B.
bewertet am 24.06.2023
«
Hervorragend. Top Service durch Annemarie und Anthea. Jederzeit sehr gerne wieder
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. September 2023
Lieber Christian B.,
Vielen Dank für Ihre Top-Bewertung hier auf Lunchgate. Wir freuen uns sehr, dass jedrezeit wieder gerne kommen und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen mit Ihnen hier in Solothurn.
Herzliche Grüsse,
IHr Brasserie Federale-Team
Gerhard W.
bewertet am 28.05.2023
«
Der Service war sehr gut! Freundlich, Humorvoll!
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. September 2023
Lieber Gerhard W.,
Danke für Ihre positive Bewertung für unseren Service. Wir freuen uns sehr über Ihr Lob und hoffen alle, Sie schon ganz bald wieder bei uns im schönen Solothurn willkommen zu heissen.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Roy B.
bewertet am 17.05.2023
«
Sehr nette Bedienung, guter ruhiger Tisch!
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 18. September 2023
Guten Tag Roy,
Danke, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns eine so tolle Bewertung zu geben. Wir freuen uns sehr, dass der Service und die Atmosphäre Ihren Erwartungen entsprochen haben. Wir schätzen Ihr positives Feedback und hoffen, Sie
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bald wieder in der Brasserie Federale begrüssen zu dürfen - sei es für ein ausgezeichnetes Abendessen, einen Aperitif oder um eine unserer zahlreichen Spezialitäten des Tages zu probieren.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
Weniger
Marianne B.
bewertet am 21.04.2023
«
+ Gericht frisch, ansprechend, freundliche Bedienung
- Toilettenanlage schmuddelig, ungepflegt: Code funktioniert nicht, Wasser im Lavabo läuft nicht ab und staut sich im Becken
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 19. Oktober 2023
Guten Tag Frau B.,
Wir freuen uns sehr über Ihr positives Feedback bezüglich unserer frischen Gerichte und freundlichen Bedienung. Es ist stets unser Ziel, unseren Gästen ein angenehmes Erlebnis in der Brasserie Federale zu bieten.
Wir nehmen Ihre
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Bedenken bezüglich der Sauberkeit unserer Toiletten sehr ernst und möchten uns entschuldigen, dass Ihr Besuch in dieser Hinsicht nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir werden die von Ihnen genannten Probleme unverzüglich angehen und sicherstellen, dass sie behoben werden.
Wir hoffen, dass dies nicht von Ihren sonst positiven Erfahrungen in unserem Hause ablenkt und freuen uns, Sie bald wieder bei uns für ein weiteres kulinarisches Erlebnis begrüssen zu dürfen. Sollten Sie weitere Anregungen oder Gedanken haben, die Sie mit uns teilen möchten, sind wir gerne unter email@federale-so.ch für Sie da.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
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Hinsichtlich Ihrer Anregung zu Marroni als Beilage zu unseren Wildgerichten nehmen wir gerne zur Kenntnis und werden dies bei zukünftigen Menüplanungen in Erwägung ziehen.
Wir hoffen, Sie bald wieder für ein weiteres ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis bei uns begrüssen zu dürfen, beim Mittag- oder Abendessen oder zum Aperitif.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team