Brasserie Fédérale in Solothurn

«La qualité du service et le timing. La connaissance des vins du serveur et la qualité des mets »

Pierre-Alain V. . vor 1 Tag

«Tout était très bien et nous étions très contents du service et des plats très très bons! Encore un grand merci, nous avons appréciez votre serveur pour son français et sa bonne humeur! *** Sommer»

Christiane S. . vor 17 Tagen

«The starter (fish soup), the wine (Verdejo) and the dessert (sorbet ice) were all very good. As to the main course, the grilled salmon, the hollandaise sauce and the new potatoes were also very good but the white asparagus were not peeled completely and under-cooked. »

Tineke van S. . vor 26 Tagen

«es war super! herzlichen dank.»

Melanie L. . vor 1 Monat

«wir kommen wieder, es war super»

Christophe L. . vor 3 Monaten

«Quick, efficient and kind service. »

Pascal D. . vor 3 Monaten

«Hervorragender Service!! Ein ganz grosses DANKESCHÖN! Die Portionen waren für unsre Mägen eher zu gross...»

Lukas S. . vor 4 Monaten

«Unsere Gäste haben, wie wir, die Stimmung bei Ihnen sehr genossen und auch das Essen. Meine Wahl war jedoch kaum zu meistern, die Grösse der Portion: Sauerkraut mit Meeresfrüchten und Fisch. Ich fragte nach einem Seniorenteller (oder halbe Portion). Das schien nicht möglich zu sein und so erhielt ich einen ganzen Teller. Natürlich habe ich ungern einen grossen Rest auf dem Teller zurück gelassen. Noch heute frage ich mich ob es denn wirklich nicht möglich ist Gerichte, bestehend aus verschiedenen Beilagen (Fischfilet, Muscheln und Crevetten...) in kleineren Portionen zu servieren. Bei ganzen Fleischstücken verstehe ich dass dies nicht geht ist aber hier macht es mir Mühe Mit besten Grüssen und ein gutes neues Jahr *** ***»

Franziska M. . vor 4 Monaten

«Es hat alles gestimmt ausser ein Punkt hätte besser gemacht werden können: Das Entrecôte war nicht wie bestellt saignant sondern durchgebraten. Die Bedienung war äusserst flexibel und sehr nett... Wir kommen wieder.....!!!!»

Thomas H. . vor 5 Monaten

«super Bedienienung, leckeres Essen, wir freuen uns jedes mal auf die B- F»

Zachary M. . vor 5 Monaten

«Vielen Dank für die nette kompetente Bedienung! Einmal mehr genossen wir die kulinarischen Höhepunkte in der Brasserie mit dem schönen Ambiente. Wir kommen wieder. *** ***»

Vreni S. . vor 6 Monaten

«Beim Ambiente gibt es einen kleinen Abzug, weil man sehr eng beim Nachbarstisch sitzt. Ales andere war hervorragend und wir haben den Lunch bei Ihnen sehr genossen.»

Helene B. . vor 6 Monaten

«Tipp toppes Ambiente, Essen und Bedienung. Besten Dank!»

Stefan B. . vor 6 Monaten

«Sehr freundliche und aufmerksamer Service. Miesmuscheln sehr gute Qualität.»

Urs F. . vor 7 Monaten

«Wunderschönes Lokal und wie immer eine zuvorkommende Bedienung! Das Essen war ausgezeichnet und preiswert (Mittagsmenu). Wir können dieses Restaurant nur empfehlen!»

Vreni S. . vor 7 Monaten

«Hat alles gepasst, Service war wirklich sehr zuvorkommend.»

Michael P. . vor 8 Monaten

«Sehr angenehme Bedienung»

Stephan H. . vor 10 Monaten

«Guten Tag Wir haben gestern sehr gut gegessen. Leider mussten wir schon um 22 Uhr das Restaurant verlassen und obwohl ich online gebucht habe mit Bestätigung hatten sie keine Reservation gemacht. Es hatte trotzdem Platz. »

Esther C. . vor 11 Monaten

«Hallo zusammen Zunächst muss ich sagen, dass die Qualität eines Restaurantes mindestens +30% vom Kellner bzw. Personal abhängt. Aus diesem Grund waren wir auch zum wiederholten male dort. Der Kellner ist sehr lieb auch wenn er unsere Vorspeisensalat vergessen hat. Da das bestellte essen jedoch sehr pompös war waren wir zum Schluss froh darüber, dass er es vergessen hat. Übrigens sind die Weine sensationell, versuchen Sie mal den Rosè „MABY“»

Ulrich H. . vor 1 Jahr

«Sehr netter Chef! Ambiente im 1.Stock sehr gediegen.Wir hatten einen tollen Tisch.»

Renate H. . vor 1 Jahr

«Ausgezeichnetes Service (gute Beratung, freundlich und kompetent)! Essen hervorragend! Schade, dass es so viele Fehler in der französischen Version der Karte gibt!»

Heather D. . vor 1 Jahr

«Sehr aufmerksame und kompetente Bedienung!»

Markus S. . vor 1 Jahr

«Eis war sehr gut. Suzette etwas zu süss. Sonst alles bestens, vielen Dank. Wir kommen wieder.»

Baluch A. . vor 1 Jahr

«Die Moules würde ich nicht mehr bestellen: zu lange gekocht, zu grob geschnittenes Gewürz und Zwiebelringe und ohne kulinarischen Saucenzutaten.»

Eva K. . vor 1 Jahr

«alles tip top gerne wieder»

Stephan H. . vor 1 Jahr

«Die Fischsuppe sei ein Gedicht, gemäss der Aussage meiner Begleitung. Die Moules waren sehr gut, die Frites-Maison hätten aber noch ein ganz kleines bisschen knuspriger sein können. Der Salat war frisch und knackig, die Salatsauce hat mich nicht direkt begeistert, doch ich bin ehrlich gesagt auch ein Freund von frischen Kräutern und einem guten Senf in der Sauce; was nicht mit jedem Gast kompatibel ist. Ausgezeichnete und aufmerksame Betreuung durch Ihre Service-Mitarbeiterin. Wir kommen gerne wieder. »

Alessandra R. . vor 1 Jahr