Das Restaurant Brasserie Fédérale liegt mitten in Solothurn direkt am Märetplatz. Angeboten werden feinste französische Speisen wie Entrecote Café de Paris, Bouillabaisse und vieles mehr. Ein weiteres Highlight des Restaurant Fédérale ist die grosszügige Stadtterrasse, die mitten auf dem Märetplatz liegt.
Entrecôte mit Hausgemachter Café de Paris Butter, mit Pommes Alumettes serviert 39.50
Französische Zwiebelsuppe überbacken
12.50
Kalbsnierli an feiner Dijonsenfsauce oder Provençal mit Kartoffelstock und Gemüsebeilage
32.50
Coq au vin, geschmortes Huhn in Rotwein
mit Butter Nudeln und Gemüsebeilage 29.50
Mistkratzerli Fédéral, mit Rosmarin im Ofen gebraten
dazu Pommes Alumettes und Gemüsebeilage 29.50
Sauerkraut Klassisch an Weisswein, mit Schinken, Speck, Saucisson, Wienerli
Salzkartoffeln und Dijonsenf 29.50
Unsere Rindstartar Kreationen
Klassisch mit Toast und Butter oder Getrüffelt, oder Exotisch mit Guacamole serviert 34.50
Salat mit Honig überbackenen Ziegenkäse
mit Birne und Baumnüsse garniert 19.50
Hausgemachter Spinatstrudel mit Blattsalate serviert
25.50
Kommentare von Gästen
PHILLIP P.bewertet am 17.09.2022
«
Possitiv - grosse Portion und gute Qualitat. Ris de veau und cordon bleu waren beide sehr gut.
»
Beat M.bewertet am 16.09.2022
«
Sehr freundliches Personal, inklusive Chef. Ausgewogene Menuekarte. Essen war perfekt zubereitet und mundete hervorragend. Grosse Weinkarte mit guten Schweizer und ausländischen Weinen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Wir kommen wieder.
»
Jason L.bewertet am 01.09.2022
«
Super Bedienung. Sehr schneller Service und top Qualität. Das Essen war sehr schön angerichtet und qualitativ sehr gut. Vielen Dank für die Gastfreundschaft. Kann nur empfohlen werden.
»
Christian I.bewertet am 24.08.2022
«
Auf das Essen müsste man nicht lange warten.
Fischsuppe mit Knoblauch Paquette.
Preis/Leistung Verhältni, etwas Keines zum Apero & ein Amuse Bouche
»
Tobias M.bewertet am 19.08.2022
«
Super Bedienung im 1. Stock. Essen wie immer sensationell. Hatten Escargot 🐌 , Lachs und Salat als Vorspeise - Entrecote, Mistkratzerli und Eglifilet. Alles suf den Punkt gegart und ausgezeichnet.
Herzlichen Dank
»
Petra S.bewertet am 08.08.2022
«
Ambiente und Bedienung gut bis sehr gut: Draussen störten die Fliegen extrem: wofür das Personal und Restaurant nichts kann, evt. kann man da Fallen aufstellen.
»
Claude F.bewertet am 30.07.2022
«
Sehr aufmerksames Personal, der Preis für die Leistung der Küche zu hoch. Trotzdem das Essen war gut!
»
René F.bewertet am 04.06.2022
«
Schöner Aussenbereich
»
Martin B.bewertet am 03.06.2022
«
Netter Empfang. Sehr gutes Essen. Preis-Leistung absolut korrekt.
Die Brasserie ist weiter zu Empfehlen. Wir werden sicher wieder kommen.
»
Pippo C.bewertet am 23.05.2022
«
Tisch auf der Terrasse.
Kartoffeln.
Die oberen Muscheln waren ohne Sauce und trocken, besser mischen oder die grosse Portion auf 2 x verteilen dann wären sie auch wärmer und man könnte sie besser mit der Sauce mischen.
»
Christophe S.bewertet am 21.05.2022
«
Ganz toll
Super
Prima
»
Silvia N.bewertet am 20.04.2022
«
Leider war das Restaurant am 19.4. geschlossenen. Dies trotz schriftlicher Bestätigung der Reservierung. Gemäß HomePage war an diesem Tag geöffnet!
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 20. April 2022
Sehr geehrte Frau N.,
Ihre Reservierung wurde mutiert, per SMS, Email über das lunchgate Portal. Es wurde Ihnen mitgeteilt das die Brasserie an Montag und Dienstag geschlossen ist, das ein Fehler bei der Annahme der Reservierung geschehen ist.
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Bitte korrigieren Sie Ihre Bewertung.
Freundliche Grüße
Daniel Courto
Brasserie Federal
Weniger
Elisabeth B.bewertet am 27.03.2022
«
Das Essen hat sehr gut geschmeckt
Beim Sevice hätte ich mir mehr Aufmerksamkeit gewünscht z.B nach der Getränkeaufnahme und anschliessendem servieren der Getränke gleich die Speisekarte zu erhalten.
Die Frage für weitere Getränke wie Wasser zum
Mehr Essen hat gefehlt, ich hätte sicher auch noch ein Glas Rotwein zum Essen getrunken Weniger
»
Markus R.bewertet am 26.03.2022
«
Vorspeise gut
Hauptgang sehr enttäuschend. Nicht jedes neuartige Gerät ist geeignet für ein saftiges Entrecote zuzubereiten. War leider Furztrocken
Das Geburtstagsmenu fiel ins Wasser
Komme weiterhin ab und zu für ein Bier.
»
Gerda J.bewertet am 25.03.2022
«
Attentive and discrete service, loved it. Also the food was splendid.
»
Pascal L.bewertet am 11.03.2022
«
Reserviert und vor verschlossenen Türen gestanden. Frechheit. Das mindeste wäre bescheid zu geben das geschlossen ist?
»
Livia M.bewertet am 26.02.2022
«
-leckeres Essen, vor allem Dessert top
-ich wollte wissen, woher der Fisch kommt, die Bedienung sagte nur "gute Frage" und bot nicht an, sich danach zu erkundigen
-War ein bisschen laut, daher eher ungemütlich, aber war halt Fasnachtsfreitag
»
Beat D.bewertet am 04.02.2022
«
Habe mich sehr wohl gefühlt. Essen und Wein waren vorzüglich. Danke und auf ein anderes mal.
»
Brasserie Fédérale beantwortet am 6. Februar 2022
Guten Tag Beat D.,
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserer Brasserie und für Ihre tolle Bewertung. Wir freuen uns sehr zu hören, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Brasserie-Klassiker mit dem passenden Wein geniessen
Mehr
konnten.
Wir freuen uns alle schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch hier im Herzen Solothurns.
Herzliche Grüsse
Ihr Brasserie Fédérale Team
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Sylvia S.bewertet am 05.12.2021
«
Schönes Interieur, guter und freundlicher Service. Das Essen war sehr gut, reichlich und schön serviert
»
Claude M.bewertet am 23.11.2021
«
Wir haben im OG gegessen. Ein sehr schöner Raum, jedoch dürfte der Abstand zwischen den Tischen etwas grösser sein.
Wir haben als Vorspeise den kleinen Salat mit Warmen Ziegenkäse gegessen. Hervorragend! Auf Nachfrage wurde uns der Salat als nicht
Mehr sehr gross beschrieben. Der Salat war aus unserer Sicht zu gross für eine Vorspeise. Am Tisch neben hat man das auch so empfunden. Das nur nebenbei, wir waren sehr zufrieden! Weniger
»
Michael M.bewertet am 30.10.2021
«
nette Bedienung, tolles Essen, nochmals vielen Dank
»
Andrea M.bewertet am 24.10.2021
«
Wir waren zum wiederholten Mal sehr begeistert von der Auswahl, eine super Speisekarte, vom Service, vom Lokal, dort ist alles einfach perfekt.
»
Seraina S.bewertet am 21.10.2021
«
sehr freundlicher Service und tolles Essen
»
Flurin A.bewertet am 17.10.2021
«
Sehr aufmerksame Bedienung. Junger Herr.
Sehr guter Fasan.
»
Freundliche Grüße
Daniel Courto
Brasserie Federal