Das Restaurant Bouillon befindet sich an der Bruggerstrasse inmitten des boomenden Stadtteils von Baden rund um die ehemalige ABB-Trafo-Halle, wo in den letzten Jahren nebst des Grand Casinos oder des neu renovierten Bahnhofs, Kinos, Konzertsäle, sowie diverse Wellness- und Fitnesscenters entstanden. Im Bouillon wird grossen Wert darauf gelegt, dass die Gerichte nur so gewürzt werden, dass der Eigengeschmack bestmöglichst umschmeichelt wird. Es werden jeden Tag nur 40 Portionen des Menüs zubereitet. Das Gericht ist somit entweder frisch oder ausverkauft.
serviert mit gerösteten Baumnüssen und Cherrytomaten 21.00
Ravioli gefüllt mit Birnen & Käse
an einer leichten Gorgonzolarahmsauce serviert mit Jamon Serrano 24.50
inklusive
Blattsalat mit Trauben und Baumnuss
Tartiglioni a la Arrabiatta
serviert mit gehobeltem Manchego und frischem Basilikum 21.00
Saltimbocca an rosa Pfeffersauce
serviert mit Safranrisotto & Gemüse 24.50
inklusive
getrüffelte Kartoffelcremesuppe
gebratene Tofuwürfel aus dem Wok
mit asiatischem Gemüse serviert mit Jasminreis 21.00
Bouillon`s Rindshacktätischli
auf Kartoffelpüree & zweierlei Rüebli serviert mit caramelisierter Apfelsauce 24.50
inklusive
Randen-Apfelsalat
Arroz Caldoso - Spanischer Reis
mit Tomaten und Steinpilzen serviert mit Gemüsespiess 21.00
Gebratene Crevetten an Knoblauch
auf Zitronenrisotto mit Federkohl serviert mit Cherrytomaten 24.50
Hausspezialitäten
Esqueixada
katalanischer Salat vom Bacalao
Tomatenwürfel und Salsa Romesco 16.50
Schweizer Grand Cru Rindsfilet vom Grill mit Trüffelpaste,
Tempranillojus, jungen Kartoffeln & Gemüse 49.50
Paella a la marinera
Reisgericht mit Safran, rote Mittelmeer Krevetten, Poulet, Muscheln
Kalamares und Chorizo serviert ab zwei Personen 48.00
Kommentare von Gästen
Anita B.bewertet am 27.11.2022
«
schön angerichtete Teller
Raviolo mit Gorgonzola u. Birnen war super
war sehr laut, schlechte Akustik
»
Mastrolillo P.bewertet am 27.11.2022
«
War Top! Service und Küche exzellent!
»
Claudia S.bewertet am 26.11.2022
«
Das Essen war topp, der Service war ziemlich enttäuschend (nicht aufmerksam bei leeren Getränken, nahes vornedurch reichen, zu viele Teller auf einmal, sodass z.B. das Pimientos-Tellerli von oben gegriffen wurde und die Hand das Essen teilweise
Mehr berührte)
An den Chef de Service: Basics mit dem Personal anschauen, wenn keine Gäste im Haus sind. Fürs Personal ist es nämlich nicht angenehm, wenn die Schulung bei vollem Haus stattfindet (war gestern auch so- Thema: immer leere Dinge zurücktragen).
Ambiente: keine 5, weil es sehr laut war und fast zu dunkel (gewisse brauchten das Natel-Licht, um es zu sehen).
An die Küche eine 6, war wirklich sehr fein!!
Gerne kommen wir wieder in ein paar Monaten und überzeugen uns von einer Steigerung des Personal-Könnens! 😃
Viel Erfolg!
Mit freundlichen Grüßen
*** *** Weniger
»
Roland B.bewertet am 24.11.2022
«
Hat uns sehr gefallen, Essen war sehr gut, auch das schnelle Zahlen können ist für uns wichtig, da wir als Lehrpersonen rechtzeitig wieder vor der Klasse stehen müssen
»
Udo B.bewertet am 18.11.2022
«
Hervorragend👍
»
Daniel S.bewertet am 16.11.2022
«
alles prima - herzlichen Dank für Eure Gastfreundschaft
»
Silvia F.bewertet am 15.11.2022
«
Sehr freundliche Bedienung und die Kürbissuppe war extrem lecker!
»
Daniel K.bewertet am 15.11.2022
«
Wie immer ausgezeichnet! Chapeau!
»
Stephan E.bewertet am 14.11.2022
«
Ein schönes Ambiente und eine sehr aufmerksame Bedienung.
»
Michael W.bewertet am 12.11.2022
«
Der Besuch bei Ihnen war sehr angenehme. Ihr Essen war ausgezeichnet. Ich werde mir Ihre Adresse merken, wenn ich wieder einmal in Baden ein gemütliches Restaurant besuchen möchte.
»
Robert H.bewertet am 11.11.2022
«
Wir waren rundum zufrieden und kommen wieder!
»
Hansjörg K.bewertet am 07.11.2022
«
Tisch war nicht optimal.
»
Jenifer P.bewertet am 05.11.2022
«
Top!
»
Silvia U.bewertet am 04.11.2022
«
nichts, es war wie immer sehr schön bei euch.
»
Margaret V.bewertet am 03.11.2022
«
Das Essen war sehr gut, aber für den Geschmack einiger von uns etwas zu salzlastig.
»
Katrin G.bewertet am 02.11.2022
«
Vorspeise und Hauptgang waren hervorragend gut. Auch der offen ausgeschenkte spanische Rotwein entsprach 100%ig unserem Geschmack.
Seit langem haben wir nicht mehr so fein gegessen.
»
Daniela H.bewertet am 01.11.2022
«
Alles wunderbar danke!
»
Dominik W.bewertet am 26.10.2022
«
Sehr feine Küche und das Personal ist sehr freundlich!
Ich komme wieder!!!
»
Daniel K.bewertet am 19.10.2022
«
Perfektes Gericht und sehr bekömmlich
»
Britta S.bewertet am 18.10.2022
«
Schneller Service, was sehr wichtig für uns war! - Top
»
Klaudia G.bewertet am 18.10.2022
«
Die Vorspeisensalate finde ich im Restaurant Bouillon immer besonders gut und zudem hübsch serviert!
»
Mona K.bewertet am 16.10.2022
«
Service, Ambiente & Essen einfach immer gut :-)
»
Erna L.bewertet am 13.10.2022
«
Es hätte wirklich nichts besser sein können!
»
Michel H.bewertet am 13.10.2022
«
Wie immer top!
»
Frank J.bewertet am 12.10.2022
«
Make sure all daily meals are still available at 12:00h.
»
Hannelore L.bewertet am 12.10.2022
«
Angenehme Atmosphäre, sehr freundliches Personal und sehr feines Essen
»
Renate B.bewertet am 09.10.2022
«
Es war für uns ein perfekt Abend, sehr freundliches Personal, super Essen und eine gemütliche Ambiente.
»
Karin S.bewertet am 07.10.2022
«
Wenn die Theke, hinterm unserem Tisch nicht so nahe wäre. Es kamen noch mind. 4 Personen, dann sehr nah dazu. Es war zu nah!
Weniger Barhocker hinstellen, nicht 6, sonder 4 Stk. würde etwas Distanz bringen. Danke
»
eva l.bewertet am 06.10.2022
«
Risotto extrem geschmeidig , kernig , nicht pampig oder...
es war rundherum sehr fein und stimmig.
freundliche Grüsse
Eva Locher
»
«
Sehr freundliches und ausfmerksames Personal
Wir kommen gerne wieder
»
Andrea G.bewertet am 17.09.2022
«
Wie immer rundum super - tolle Crew!
»
Yvonne Z.bewertet am 15.09.2022
«
Sehr gutes Essen und nette Bedienung.
»
Christoph V.bewertet am 10.09.2022
«
Top Qualität des Essens, immer wieder eine Freude!
»
Juan D.bewertet am 05.09.2022
«
Top Bedienung, Top Küche, kann ich nur weiter Empfehlen.
»
Irene H.bewertet am 01.09.2022
«
Ein Restaurant mit Ambiente und tollem Service. Das feine Essen, wunderschön angerichtet. Ein Augen- und Gaumenschmaus! Danke schön.
»
Cornelia W.bewertet am 01.09.2022
«
wir kommen gerne wieder. ich persönlich fand, dass die Beleuchtung an den hinteren Tischen etwas heller sein dürfte. Der Rest war super???
»
Viviane P.bewertet am 30.08.2022
«
Freundliche Bedienung und sehr gutes Menue!!
»
Gabriele S.bewertet am 26.08.2022
«
Das Essen war sehr fein, kreative Küche. Wir haben es genossen!
*** & Anna
»
Isabella T.bewertet am 25.08.2022
«
Ist und bleibt ein Lieblingsrestaurant
»
Rolf S.bewertet am 23.08.2022
«
Immer wieder sehr schön bei euch ?!
»
Iwan T.bewertet am 17.08.2022
«
Konnte Leider den Termin nicht wahrnehmen, da mein AP abgesagt hat, Ansonsten war schon einmal dort und sie machen eine hervorragende Arbeit.
»
Robin k.bewertet am 14.08.2022
«
Immer schön bei Euch
Grüsse ***
»
patricia k.bewertet am 11.08.2022
«
Wir haben das köstliche Essen und das Ambiente sehr genossen.
»
Christina K.bewertet am 08.08.2022
«
es gibt nichts auszusetzen!
»
Christian H.bewertet am 31.07.2022
«
Alles tip top wir hatten einen super abend danke
»
Mischa I.bewertet am 28.07.2022
«
Essen war sehr gut
Leider war das especial Menü schon sehr früh ausverkauft.
Service war gut, nach dem Hauptgang lange aber nicht bzgl. Dessert, Kaffe oder Rechnung gefragt worden.
»
Beat B.bewertet am 28.07.2022
«
Alles war Perefekt, komme gerne wieder
»
Marcel K.bewertet am 24.07.2022
«
Super wie immer. Ausgezeichneter Service.
»
Monika S.bewertet am 13.07.2022
«
wie immer wunderbar
»
Nicole R.bewertet am 12.07.2022
«
perfekt wie immer- fühle mich immer sehr gut aufgehoben und wohl bei euch!
»
Felix H.bewertet am 12.07.2022
«
Hier stimmt einfach alles!??
»
Diana D.bewertet am 08.07.2022
«
Wir waren sehr zufrieden. Allenfalls etwas lange Wartezeit im Service. Die Getränkekarte sofort bringen, manchmal möchte man was neues ausprobieren und kann sich inspirieren lassen. Danke
»
Barbara E.bewertet am 30.06.2022
«
Wir waren 2 Personen und toll, dass wir 2 Menüs sharen konnten.
»
Susanna Z.bewertet am 30.06.2022
«
sehr nettes Personal und gute Stimmung
»
Clive C.bewertet am 28.06.2022
«
Fantastic food and very pleasant service
»
Katja S.bewertet am 22.06.2022
«
Sehr schöne Ambiente! Feines Essen!
»
Elena F.bewertet am 19.06.2022
«
Paella was delicious!!
»
Christina C.bewertet am 18.06.2022
«
Essen war hervorragend und Mitarbeitende aussergewöhnlich freundlich sowie aufmerksam. Ich komme wieder
»
Juliane L.bewertet am 09.06.2022
«
Viel zu teuer für die Qualität des Essens. Dunkle Atmosphäre.
»
Magdalena S.bewertet am 07.06.2022
«
Food was excellent !!
The round table slightly moving.
»
Urs & Nathalie S.bewertet am 05.06.2022
«
Wir fühlen uns immer wie zu Hause
»
Dominic E.bewertet am 31.05.2022
«
Die Trüffel Ravioli waren super - vielen Dank!
»
Oliver H.bewertet am 31.05.2022
«
Top! Wie immer!
»
PHILIPP W.bewertet am 21.05.2022
«
sehr nette Bedienung
»
Caroline M.bewertet am 20.05.2022
«
Moussaka was amazing!! And the iced tea with ICE? was super refreshing and lightly sweetened with citrus. Perfect!!
»
Marcel K.bewertet am 15.05.2022
«
Ausgezeichnet vom Service bis zum Essen.
»
Doris R.bewertet am 13.05.2022
«
Wie immer rundum wunderbar! Komme gerne wieder!
»
Thomas L.bewertet am 10.05.2022
«
Vielen Dank für die Ihren heutigen Anruf, mit der Anfrage an einen Tisch auf der Terrasse wechseln zu können.
Das war wirklich sehr zuvorkommend.
Besten Dank und freundliche Grüsse
*** ***
»
Petra S.bewertet am 10.05.2022
«
Unfreundliche reaktion bei der Nachfrage Suppe oder Salat.
Essen war zum Teil kalt
Preise ehe hoch
»
Yvonne S.bewertet am 05.05.2022
«
wir sind ganz begeistert von Ihren tollen Kochkünsten und kommen sehr gerne wieder!
die Spargeln im und auf dem Risotto waren hervorragend, der Risotto gut im Biss und von der feinen gebundenen Rahmsauce hätte man gerne noch mehr gegessen!
wir
Mehr schwärmen ;-))
vielen herzlichen Dank auch für die nette Bedienung!
Alles einfach genau so, wie man es sich für einen gemütlichen Abend wünscht. Weniger
»
Urs F.bewertet am 04.05.2022
«
Ausgezeichnetes Essen und toller Service
»
Seraina B.bewertet am 27.04.2022
«
Das Fleisch ist einfach bombastisch! Es war alles perfekt, vielen Dank!
»
Doris K.bewertet am 24.04.2022
«
Freundlicher Service
»
Reto B.bewertet am 15.04.2022
«
Wie immer eine Sensation das Essen.
Beste Adresse weit und breit
»
Brigitte S.bewertet am 11.04.2022
«
Wie immer wunderbares Essen. Hatte eine Paella für 4Personen vorbestellt und hat zeitlich mit dem Servieren der Paella perfekt geklappt :-)
»
Bernd M.bewertet am 10.04.2022
«
Für mich eines der besten Restaurants in Baden und Umgebung.
»
Daniel R.bewertet am 04.04.2022
«
wie in der Bewertung zu sehen, waren wir in allen Punkten sehr zu frieden.
Ich kann das Restaurant jedem weiterempfehlen.
»
Felix H.bewertet am 31.03.2022
«
Meine Göste waren begeistert??
»
Wolfgang C.bewertet am 27.03.2022
«
etwas hektischer Service, fühlten uns etwas gedrängt "vorwärts" zu machen, zum Schluss herrschte um knapp 2200 Aufbruchstimmung, fand ich ungemütlich
»
Nina E.bewertet am 26.03.2022
«
Wunderbares Essen
Lokal sehr gepflegt, angenehme Lautstärke, angenehme Anzahl Tische
Toller Abend, wir kommen wieder!
»
Alexander R.bewertet am 25.03.2022
«
Faire Weinpreise!
»
Michaela E.bewertet am 22.03.2022
«
Weiter so, alles top. Wir kommen g*** wieder.
»
Fabienne H.bewertet am 19.03.2022
«
Es war wirklich alles Top!
»
Jacqueline V.bewertet am 16.03.2022
«
Freundliche und aufmerksame Bedienung, Essen war top, schön heiss und kreativ angerichtet. Kurze Wartezeiten. Wir kommen auf jedenfall gerne wieder.
»
Ingrid B.bewertet am 14.03.2022
«
War wie immer mega lecker!!
»
Anna Isabella K.bewertet am 14.03.2022
«
Wie immer top!
»
Marianne P.bewertet am 10.03.2022
«
Das Essen war super. Jedoch finde ich, dass der Preis von Fr. 34.50, für 1 kleines Stück Lachs mit ein wenig Gemüse, zu hoch ist.
»
Viktor S.bewertet am 09.03.2022
«
wir wurden in sehr angenehmer Atmosphäre verwöhnt und vom Chef persönlich nach unseren Wünschen gefragt. Das Essen war einfach tadellos und superfein. Danke für den schönen Abend
»
Alexandra G.bewertet am 07.03.2022
«
wie immer super!
»
Claudio S.bewertet am 06.03.2022
«
Seh gute Weinempfehlung
»
Doris F.bewertet am 02.03.2022
«
Die Lüftung im Rücken war etwas kühl. Ansonsten sehr angenehme Atmosphäre.
»
Judith B.bewertet am 26.02.2022
«
Alles prima!
»
Reni S.bewertet am 20.02.2022
«
Waren das erste Mal hier! Alles perfekt! Wir kommen gerne wieder!! Besten Dank!
»
Sandra L.bewertet am 20.02.2022
«
es war ein sehr schöner Abend und tolles Essen
»
robin k.bewertet am 20.02.2022
«
Super Service und gemütlich
»
Thomas L.bewertet am 16.02.2022
«
Was war positiv?
Die sehr freundliche Bedienung.
Was hätte noch besser sein können?
alles war tip top!
»
Nina D.bewertet am 14.02.2022
«
Es hat uns sehr gut bei Ihnen gefallen&v.a.geschmeckt.
»
Rebecca A.bewertet am 13.02.2022
«
The food and service was great, as always. However, it took very long to get the main dish. We came at 7pm and got the main dish at 8.45pm.
»
Bastiaan B.bewertet am 12.02.2022
«
Freundliche Bedingung, tolles sehr gutes Essen, wir kommen wieder!
»
Jan W.bewertet am 11.02.2022
«
Wie immer top :D
»
Charly S.bewertet am 05.02.2022
«
Wie immer schön bei euch zu sein!
»
Felix H.bewertet am 05.02.2022
«
Es hat, wie immer, alles gepasst.
Herzlichen Dank?
»
Markus S.bewertet am 04.02.2022
«
Weiss- und Rotwein waren ausgezeichnet.
»
Marcel K.bewertet am 03.02.2022
«
Alles super!
»
Heidi U.bewertet am 29.01.2022
«
Essen war Spitze - leider ist das Ambiente und die Lautstärke etwas unangenehm
»
Nadine G.bewertet am 27.01.2022
«
Wir konnten ohne Probleme noch auf 8 Personen erhöhen und auch der Wunsch einer Person auf ein veganes Menü wurde erfüllt. Sehr zufrieden, kommen gerne wieder.
»
Martin M.bewertet am 27.01.2022
«
Immer wieder gerne
»
Suana K.bewertet am 26.01.2022
«
Wir wurden sehr nett und aufmerksam bedient. Es war ein super, schöner und feiner Abend.
»
Juliane L.bewertet am 21.01.2022
«
Der Salat war sehr fein und sehr schön angerichtet. Brot wäre schön auf einem separatem Teller. Hauptgericht hätte noch etwas wärmer sein können. Und es wäre gut gewesen zu wissen, dass der Kabeljau in einem frittiertem Mantel serviert wird. Darauf
Mehr hätte ich gerne verzichtet. Aber alles in allem gefällt es mir sehr gut bei Ihnen und ich komme wieder. Weniger
»
Lara S.bewertet am 20.01.2022
«
Super vegetarische Optionen!
»
Thomas Z.bewertet am 20.01.2022
«
Wir gehen gerne (immer) wieder in‘s Bouillon.
Es stimmt einfach
»
Stephan E.bewertet am 20.01.2022
«
War sehr fein, aufmerksamer Service, Salat und Hauptgang (Birnen-Käse-Ravioli) waren sehr lecker. Wir kommen wieder!
»
Gina H.bewertet am 16.01.2022
«
Rundum ein Genuss:-)
»
Gregor L.bewertet am 16.01.2022
«
Herzlichen Dank, wir hatten einen tollen Abend. Gutes Essen und gute, herzliche Bedienung.
»
Judith S.bewertet am 14.01.2022
«
Wir waren rundum zufrieden ?
»
Corinne W.bewertet am 11.01.2022
«
Immer wieder einen Besuch wert!
Nette Bedienung, gutes Essen. Wir kommen immer wieder gerne vorbei :)
»
Mark V.bewertet am 23.12.2021
«
Es war wie immer sehr gut! Super service, hammer Essen!
Man fühlt sich sehr wohl und willkommen.
Freue mich schon jetzt auf das nächste Mal!
»
Anesa S.bewertet am 22.12.2021
«
Wunderbares Essen, der Service war super freundlich und das Abendambiente ist sehr stimmig - alles in einem top!
»
Christine B.bewertet am 15.12.2021
«
Wir haben uns wohl gefühlt, es war sehr fein, die Stimmung sehr gut, kurz - wir freuen uns auf's nächste Mal !!!
»
Ertan K.bewertet am 14.12.2021
«
Wie immer top! Macht weiter so. Gruss, ***
»
Suvi R.bewertet am 13.12.2021
«
The food was delicious and the ambience lovely, thank you!
»
Gabriele S.bewertet am 12.12.2021
«
Wie immer sehr fein und stimmige Ambiente!
Wir haben uns einmal mehr sehr wohlgefühlt und ausgezeichnet gegessen.
Bis zum nächsten Mal.
Herzlicher Gruss, ***, Franziska und Andrea
»
Ana Gabrielle V.bewertet am 09.12.2021
«
Das Fenchelrisotto mit viel Knoblauch und gerösteten Pinienkernen war mega!!! perfekt in Geschmack, Würze und Festigkeit.
»
Felix H.bewertet am 08.12.2021
«
Das ist nicht mehr zu topen!
Herzlichen Dank für das wunderbare Erlebnis.
»
