Das Restaurant Bouillon befindet sich an der Bruggerstrasse inmitten des boomenden Stadtteils von Baden rund um die ehemalige ABB-Trafo-Halle, wo in den letzten Jahren nebst des Grand Casinos oder des neu renovierten Bahnhofs, Kinos, Konzertsäle, sowie diverse Wellness- und Fitnesscenters entstanden. Im Bouillon wird grossen Wert darauf gelegt, dass die Gerichte nur so gewürzt werden, dass der Eigengeschmack bestmöglichst umschmeichelt wird. Es werden jeden Tag nur 40 Portionen des Menüs zubereitet. Das Gericht ist somit entweder frisch oder ausverkauft.
Reisgericht mit Safran, rote Mittelmeer Krevetten, Poulet, Muscheln Kalamares und Chorizo serviert ab zwei Personen 48.00
Kommentare von Gästen
Albert S.bewertet am 16.07.2020
«
Fantastischer Braten!
»
Christian W.bewertet am 10.07.2020
«
Super Küche sehr aufmerksamer Service exklusives Weinangebot..... angenehme Location.
I‘ll be back soon
»
Sagun B.bewertet am 03.07.2020
«
War Sehr gut so wie immer
»
Christian S.bewertet am 01.07.2020
«
sehr angenehmes Restaurant mit perfekter Küche
»
Isabella T.bewertet am 26.06.2020
«
Toll, eie entgegenkommend auf unsere Menuwünsche eingegangen wurde
»
Rita B.bewertet am 25.06.2020
«
Die Bedienung inkl. Erläuterungen zur Speise- und Weinkarte! Sie hat es sehr gut gemacht. Der Aussenbereich ist sehr gut gestaltet. Kompliment!
»
erika w.bewertet am 25.06.2020
«
freundliches Personal, wie immer
fein gekocht, wie immer
Ambiente sehr angenehm, stresslos
und darum kommen wir wieder.
Preisklasse leicht angehoben, jedoch noch ok.
»
Festoso C.bewertet am 21.06.2020
«
Il menu' non è niente di speciale, a metà tra la cucina svizzera e spagnola. Io mi concentrerei sulla spagnola. Ho scelto il risotto ed era molto buono, ma è l'unica cosa che mi andava di provare. La crema catalana era ottima.
»
Eva L.bewertet am 20.06.2020
«
es war eine sehr schöne Athmoshäre alles schmeckte sehr fein
danke
*** ***
»
Hans Peter M.bewertet am 18.06.2020
«
Es war mein drittes Mal und es war zum dritten Mal Spitze. Merci, dass es Euch gibt.
Gruss
H.P. ***
»
Loris B.bewertet am 15.06.2020
«
Die Vorspeise mit de Entenleber ... ein Traum!
Freue mich darauf wieder das ursprüngliche Ambiente und die ganze Menükarte begrüssen zu dürfen.
»
Sonia C.bewertet am 12.06.2020
«
The food and service was fantastic!
»
Bruno A.bewertet am 12.06.2020
«
Wir waren 100% zufrieden, sowohl mit dem Service als auch mit dem Essen/Trinken.
Kleiner Tip: das Offen-Wein Angebot dürfte etwas grösser sein. Gäste, welche mit dem Auto unterwegs sind, würden sicher für Offen-Weine wie z.B. Aalto gerne etwas mehr
Mehr bezahlen, wenn sie nicht eine ganze Flasche trinken mögen/können Weniger
»
Christian H.bewertet am 11.06.2020
«
Super service Super essen coole location
Vielen Dank
»
Jennifer F.bewertet am 11.06.2020
«
Wir wurden sehr freundlich empfangen, hatten einen schönen Tisch und das Essen war wirklich hervorragend! Die Schutzmassnahmen wurden ebenfalls tipptopp umgesetzt. Wir waren zum ersten Mal hier - aber wohl nicht zum letzten Mal :-)
»
Beni P.bewertet am 10.06.2020
«
Herzlichen Dank
jederzeit wieder
»
Marcel K.bewertet am 10.06.2020
«
Sehr gut gegessen.
Ausgezeichneter Service.
»
Gert-Jan d.bewertet am 03.06.2020
«
We were 2 persons, could not find something interesting on the menu. We are both vegan and they cooked a delicious vegetable Risotto just for us! that's excellent service!
»
Kurt K.bewertet am 29.05.2020
«
Das ist unser Restaurant seit der ersten Stunde. Es stimmt für uns einfach alles.
Diese Jungen machen es einfach gut. Freundlich, kompetent, einfach lecker, sowie für den Gaumen und das Auge,sei es das Mittagsmenu oder Abendessen.
»
Alexandra B.bewertet am 26.05.2020
«
Top wie immer. :-)
»
Christian D.bewertet am 26.05.2020
«
Sehr feines Essen und tolle Bedienung. Vielen Dank
»
Werner S.bewertet am 20.05.2020
«
Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung wie immer! Vorspeise heute war exzellent! Liebe Grüsse Werni
»
Karin B.bewertet am 17.05.2020
«
Wunderbarer erster Besuch eines Restaurants nach dem Lockdown! Rundum sehr zufrieden - wir kommen gerne wieder!
»
Michel M.bewertet am 12.03.2020
«
Alles Top! Weiter so!
»
Tanja M.bewertet am 12.03.2020
«
Ich komme immer wieder sehr gerne ins Bouillon. Das Essen ist einfach ein Traum.
»
Michaela E.bewertet am 07.03.2020
«
Alles top! Kann ich bestens weiter empfehlen.
»
Nadja Z.bewertet am 07.03.2020
«
Eine farbenfrohe und sehr feine Küche! Personal sehr zuvorkommend.
»
Gabriela R.bewertet am 05.03.2020
«
Gestern war alles wunderbar.:)
»
Thomas B.bewertet am 04.03.2020
«
Ich war mit 3 Kollegen das erste Mal im Bouillon und war sicher nicht das letzte Mal dort. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen hervorragend...
»
thomas l.bewertet am 04.03.2020
«
wurden verwöhnt mit feinen und schmackhaften Leckereien aus der Küche, ausgezeichneten Weinen, angenehmer freundlicher und unaufdringlicher Service, Rundum, da gehen wir wieder mal hin :-)
»
Cornelia S.bewertet am 27.02.2020
«
Perfekt , alles zu unserer besten Zufriedenheit
»
Regina A.bewertet am 15.02.2020
«
wie immer rundum positiv: essen spitze, service aufgestellt und aufmerksam, aber unaufdringlich.
wir kommen immer wieder sehr gerne!
»
Alberto D.bewertet am 15.02.2020
«
Einfach Super danke
»
Giovanni G.bewertet am 15.02.2020
«
Netter, aufmerksamer Service. Wurden sofort bedient, obwohl das Restaurant gut besetzt war. Das Essen schmeckte sehr gut, die Preise sind eher im oberen Segment, daher nicht für alle Tage gedacht, am es war ok und hat uns sehr gut gefallen. Waren
Mehr das erste Mal im Buillon und werden das Restaurant gerne weiter empfehlen. Danke für das Essen, den Service und das gute Ambiente.
Gruss
Giovi & Helena *** Weniger
»
Dieter H.bewertet am 14.02.2020
«
Alles Bestens, war sehr fein!
*** ***
»
Peter B.bewertet am 13.02.2020
«
Bedienung ist immer Charmant und aufmerksam!
Sehr gutes Wein Angebot!
Konstante Qualität der Küche!
»
Claudia D.bewertet am 09.02.2020
«
Das Schoggichüchlein war wie immer ein Traum.
»
Charly S.bewertet am 09.02.2020
«
Alles bestens, gerene wieder!
»
Isabelle M.bewertet am 08.02.2020
«
Super Bedienung (Dame)! Alles war top, kommen wieder.
»
Sarah K.bewertet am 08.02.2020
«
Essen sehr gut und Ambiente schön, einfach eher etwas laut.
Es kam nach dem Hauptgang kein Service-Personal mehr an den Tisch für weitere Bestellungen (Dessert, Tee/Kaffe ect). Wir mussten uns jeweils sehr um die Aufmerksamkeit der Bedienung
Mehr bemühen.
Unser Dessert ging vergessen und das wurde erst auf unser Nachfragen nach 20min bemerkt. Weniger
»
Juerg S.bewertet am 06.02.2020
«
Wie schon beim letzten Besuch - es gibt Nichts zu kritisieren. Wir waren über Mittag zum Lunch. Service effizient, Menuauswahl gut, Essen Qualität und Präsentation gut. Angenehm ist auch der gute Gäste-Mix (jung, alt, Business, Freizeit, Kinder).
Weiter so!
»
Andrea K.bewertet am 30.01.2020
«
Paella hatte für 50.- p P. zuwenig Fisch und Tintenfisch, war eher dürftig von der Menge, Preis Leistung daher nicht gut,sonst aber tip top.
»
Xenia G.bewertet am 30.01.2020
«
War einmal mehr sehr lecker! :-)
»
Priska B.bewertet am 30.01.2020
«
hat einfach nur Spass gemacht euer Essen zu geniessen
»
Christiane S.bewertet am 29.01.2020
«
Das Essen war wie immer ausgezeichnet 😊
»
Manuela B.bewertet am 29.01.2020
«
alles hat gepasst! super Ambiente, sehr feines Essen, tolle Bedienung!!!
»
eva l.bewertet am 19.01.2020
«
es war alles sehr fein, die Bedienung freundlich nicht schleinmig, gerade sehr angenehm.
Ein gelungener Abend.
was könnte besser sein? die Akustik, ich finde es sehr laut, vielleicht kann man etwas dämpfendes anbringen, man muss laut reden um sich zu verstehen... das macht es immer lauter.
»
Daniel S.bewertet am 16.01.2020
«
alles prima! Danke für die Gastfreundschaft
»
Caesar M.bewertet am 12.01.2020
«
Wie fühlten wir uns sehr gut aufgehoben. Auch ohne Alkohol 😀
Lachstartar war sehr gut.
Alles bestens
»
Mirjam P.bewertet am 11.01.2020
«
Das Rindsfilet war ein Traum; wie auch das Kartoffelsüppchen!
»
Josiane S.bewertet am 22.12.2019
«
War alles super und essen sehr lecker.
»
Gabriele S.bewertet am 21.12.2019
«
Es hat alles gestimmt und wir haben einen wunderbaren Abend mit einem ausgezeichneten Essen genossen.
»
Ella L.bewertet am 19.12.2019
«
Super Auswahl auf der Mittagskarte, tolle Kombinationen von Aromen bei den jeweiligen Gerichten und sehr kreativ - Lob an das ganze Team!
Schöne Weihnachtstage für euch und weiter so in 2020 :-))
»
Jasmin R.bewertet am 15.12.2019
«
Alles war super. Sehr freundliche Bedienung, das Essen war super, das Ambiente und zu einem guten angemessenem Preis.
»
Aslam J.bewertet am 12.12.2019
«
Chicken curry was very tasty and service very friendly
»
Esther V.bewertet am 12.12.2019
«
Die Küche hatte uns vergessen, aber das Essen nachher war super. Wir kommen wieder!
»
Mo G.bewertet am 08.12.2019
«
Die kleingehaltene Karte steckt voller Variationen. Feine Tostaditas, gute Beratung. Ausgesuchte Weine. Lamm und Rindsfilet waren hervorragend und die Kombination von Steinpilz und Birne war ein ein Erlebnis, einzig die Kartoffeln waren nicht ganz
Mehr so passend zum sehr feinen Rest, aber alles war au h ein Erlebnis fürs Auge. Beim Dessert (Crema Catalana und Cheesecake) haben wir beide der Crema den Vorzug gegeben. Die war Superfein. Wir fühlten uns gut aufgehoben. Weniger
»
Alexandra G.bewertet am 06.12.2019
«
Gerne wieder!
»
Regula A.bewertet am 06.12.2019
«
Schönes Ambiente, freundlicher und effizienter Service, attraktive Getränke- und Speiseauswahl,
Ein Gast bestellte Gnocchi und erwähnte beim Bestellen nicht, dass es keinen Käse essen kann, weil er davon ausging, dass der Käse separat serviert
Mehr würde. Als er beim Servieren feststellte, dass bereits Käse im Gericht drin war und die Kellnerin um eine Alternative bat, wurde ihm diese ohne Diskussion und Aufpreis gebracht. Bravo. Evtl. könnte man auf der Speisekarte bei den einzelnen Gerichten alle wichtigen Zutaten auflisten, um solche Vorfälle zu vermeiden. Das Geburtstagskind freute sich sehr über das kleine Feuerwerk auf dem Dessert. Eine schöne Aufmerksamkeit.
Wir kommen wieder. Weniger
»
Cyrill B.bewertet am 01.12.2019
«
Das Essen und Ambiente war hervorragend, super frisch und wirklich lecker. Nur weiter so!
»
Annarös S.bewertet am 27.11.2019
«
wir waren rundum zufrieden.
»
Karin S.bewertet am 24.11.2019
«
Etwas Neues auf der Menu Karte wäre mal toll
»
Doris R.bewertet am 22.11.2019
«
Der heutige Rundsfilet- Spiess war einmal mehr ausgezeichnet!
»
Miriam F.bewertet am 21.11.2019
«
Wir hatten heute die Capuns welche vorzüglich geschmeckt haben. Immer wieder ein Geschmackerlebnis! Und heute war die Bedienung super schnell! Vielen Dank! Immer wieder gerne...
»
Cornelia P.bewertet am 21.11.2019
«
Ich liebe das Randen Carpaccio, es war wie immer sehr fein. Die festliche Deko und das gedämpfte Licht hat mir ebenfalls gefallen.
»
Manuela S.bewertet am 17.11.2019
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Speisen waren köstlich.
Für uns eine Trouvaille 😀
»
Stephan B.bewertet am 16.11.2019
«
Die Speisen waren wunderbar, fein (Gambas, Albondigas, Pimientos, Datteln). Die ersten 3 Genannten jedoch ein wenig 'mild'. Für meinen Geschmack dürfte es etwas mehr Pepp haben (etwas groben Salz bei den Pimientos, etwas pikantere Albondigas, etwas
Mehr spritzigere Sauce bei den Gambas) und am besten all dies super heiss direkt von der Pfanne. Merci. Weniger
»
Gabriela B.bewertet am 15.11.2019
«
Es war sehr köstlich, angenehm, freundlich und ein perfekter Service.
»
Kathrin Z.bewertet am 13.11.2019
«
Alles hat seehr gut geschmeckt! Und wie immer sehr freundlicher und zuvorkommender Service! Danke!
»
fatima s.bewertet am 10.11.2019
«
All was just perfect, what concerns the restaurant in it self, the ambience was a bit loud, but this of course was nothing to do with the restaurant but with the big table full of man(probably from a company Christmas's dinner) in our side, never the less we did apreciate the night!
»
Claudia D.bewertet am 09.11.2019
«
Wir waren mit allem zufrieden aber das beste kam zum Schluss das warme Schokoküchlein:).
»
Anna L.bewertet am 09.11.2019
«
Das Essen ist einfach genial und mega lecker !!
Überraschungs-Menü kann ich nur empfehlen... alles super fein und man versucht mal was, was man sonst nicht bestellt hätte
»
Florio L.bewertet am 09.11.2019
«
Nette Bedienung und gute Gerichte.
»
Catherine K.bewertet am 06.11.2019
«
Alle Gerichte, Gnocchi und Risotto mit Steinpilzen waren ausgezeichnet!
Aber der Service war wirklich nicht gut. Der Kellner hat die bestellten Getränke nicht oder das falsche gebracht!
Irgendwie hat’s wohl mit der internen Kommunikation nicht
Mehr geklappt!
Aber wir kommen gerne wieder mal!
Schönen Tag! Weniger
»
Juerg S.bewertet am 01.11.2019
«
guter und aufmerksamer service,
essen auch gut, alles so wie mann/ frau es sich wünscht ( zum mittagessen dort)
»
Ella L.bewertet am 23.10.2019
«
Bin oft im Bouillon zum Lunch. Die Auswahl auf der Mittagskarte ist sehr gut. Ich freue mich immer auf die Vegi-Gerichte - diese sind sehr abwechslungsreich. Die Qualität ist auf einem hohen und gleichbleibend gutem Niveau. Das betrifft Service und Küche! Grosses Kompliment an das ganze Team!!!
»
Teto M.bewertet am 20.10.2019
«
Aufmerksamer Service und tolles Essen. Vielen Dank für den schönen Abend.
»
Patricia M.bewertet am 19.10.2019
«
Ambiente vielleicht ein wenig zu schlicht... gegenüber Preis -Leistung Verhältnis...
Essen hochwertig und nichts zu bemängeln..
»
Luise M.bewertet am 19.10.2019
«
Die Paella war wirklich gut. Insgesamt finde ich das Restaurant aber etwas zu teuer.
»
Susanne + Uschi M.bewertet am 18.10.2019
«
Wie immer perfekt! Küche wie Service.
Unser Bruder mit Frau war heute zum ersten Mal im Bouillon.
er wird wieder kommen, es hat ihm auch sehr gut gefallen und
das Essen war sehr gut!!!
»
Daniel S.bewertet am 17.10.2019
«
alles prima - perfekt & weiter so...
...bis zum nächsten mal...
»
Annika Z.bewertet am 16.10.2019
«
Das Essen war ausgezeichnet! Das Fleischgericht war exzellent.
»
Helga H.bewertet am 12.10.2019
«
Sehr zuvorkommendes Personal. Weiter so!
»
Dominique G.bewertet am 11.10.2019
«
Wieder einmal ein tolles Manu 1!!
Feine Geschmackskomposition!
Auf bald wieder und herzlicher Gruss
*** ***
»
Kathrin K.bewertet am 08.10.2019
«
War alles tip top, wir kommen gerne wieder. Lieben Dank.
»
Caesar M.bewertet am 06.10.2019
«
Super und sehr gemütlich wie immer.
»
Salvatore B.bewertet am 04.10.2019
«
Wir haben gestern Abend sehr gut gegessen. Die Empfehlung vom Chef war einfach sehr lecker!!
»
Maria G.bewertet am 02.10.2019
«
Nette Bedienung, hervorragendes Mittagsmenü, dekorativ und liebevoll angerichtet.
Schönes, angenehmes Ambiente für ein ungestörtes Gespräch.
Gerne wieder!
»
Annarös S.bewertet am 30.09.2019
«
Wir waren rundum zufrieden. Sehr sehr freundliche Bedienung.
»
Patrick G.bewertet am 28.09.2019
«
Super feines Essen,sehr freundliches Personal.
War wie immer im Bouillon ein schöner Abend.
»
Axel G.bewertet am 28.09.2019
«
- das Licht wurde etwas zu dunkel gedimmt beim Essen, es war nicht mehr einfach zu erkennen was man auf dem Teller hat
- der auf der Karte zum Randencarpaccio angekündigte Kräutersalat war in meinen Augen ein eher 'normaler' Salat (mit zu wenig zB
Mehr Koriandersaat, Schnittlauch, Kresse und gemischte Kräuter wie Kerbel, Dill, Petersilie, Basilikum)
- sonstige Küche sehr gut Weniger
»
Anna L.bewertet am 28.09.2019
«
Immer super super lecker!!
Leider hatte es mein Lieblingsgericht mit den Jakobsmuscheln nicht mehr!! ;) aber es gibt zum Glück noch ganz viele andere super feine Sachen
»
Seraina B.bewertet am 27.09.2019
«
Das Essen war wirklich fantastisch, von der Qualität und Zubereitung her. Einziger Kritikpunkt; Wir wurden bei der Bestellung von Rindsfilet nicht nach der gewünschten Garstufe gefragt, was eigentlich zu erwarten ist. Wir mussten dann selber noch
Mehr darauf hinweisen, dass diese Info nicht eingeholt wurde. Ansonsten alles ausgezeichnet, wir kommen gerne und sicher wieder. Weniger
»
Giuseppe G.bewertet am 19.09.2019
«
Gerichte durchs Band empfehlenswert, Koordination bei 5 Personen mit a la carte und unterschiedlichen Speisen bestens.
Insgesamt sehr positiv. Service sehr aufmerksam, aufgestellt und sympathisch. Am Schluss ließ Aufmerksamkeit des Service nach, da
Mehr offenbar durch andere Arbeiten / Aufräumen zu sehr beschäftigt. Weniger
»
erika w.bewertet am 18.09.2019
«
Hammermässiges Risotto, einfach mega super, ich komme wieder.
Wir waren überrascht und freuten uns über den gelungenen Abend.
Dankeschön. 💐
»
Michael B.bewertet am 06.09.2019
«
Bewirtung und Service sehr freundlich, Essen sehr gut - rundrum zufrieden
»
Juerg S.bewertet am 05.09.2019
«
Guter und effizienter Service, Gericht war geschmackvoll präsentiert und hielt auch
was es versprach. Gerne wieder !
»
Conny P.bewertet am 31.08.2019
«
Wie gewohnt: 1A, nichts das Geringste zu bemängeln :-) Keep on going!
»
Stephan S.bewertet am 31.08.2019
«
Einfach Super wie immer.
»
Patricia M.bewertet am 30.08.2019
«
Es war ein schöner Abend mit feinem Essen, passendem Wein und ebenso passender Musik. Wir können nur loben! Jedes Gericht war fein und schön angerichtet. Weiter so👍👏😋 29.8.2019
»
Kurt B.bewertet am 30.08.2019
«
Wie immer super Service.
Weinberatung perfekt.
Danke vielmals!
»
Gabriela M.bewertet am 28.08.2019
«
Das iTüpfelchen wäre spnische Musik gewesen.
Es war wunderbar con A bis Z!
Top!
Danke!
»
Corina T.bewertet am 21.08.2019
«
Gesamterlebnis einfach nur top! Zum zweiten Mal da gewesen und einfach nur begeistert. Der Service ist äusserst aufmerksam und die Küche ist schlichtweg ein Gedicht. Timon ist ein Genie und kreiert tolle Kombinationen auf den Teller, die einen
Mehr sprachlos machen. Nicht nur schön angerichtet, auch geschmacklich eine Meisterleistung. Wir kommen definitiv wieder. Weniger
»
André B.bewertet am 21.08.2019
«
Die bestellte Tapas-Platte für Fr. 39.00 pro Person (bei 4 Gästen somit für Fr. 156.00) hielt ihr Versprechen nicht. Fantasielos und vor allem
mit günstigen Zutaten (Brot, Käse, Trockenfleisch, usw.) zusammengesetzt, vermissten wir die von uns
Mehr geliebte Raffinesse und Vielfalt spanischer Tapas (bspw. Papas Arrugadas, fritierte Shrimps in Knoblauchöl, heisse Chorizo, Calamares, usw.) Zudem war die Portion für 4 Personen zu knapp bemessen und verliessen wir das Restaurant mit einem ungestillten Hunger. Fazit: Wir werden in Zukunft andere Lokalitäten mit einem besseren Preis-Leistungsverhältnis und raffinierteren Tapas berücksichtigen. Weniger
»
Anita K.bewertet am 10.08.2019
«
Es war sensationell und wir werden wieder kommen!
»
Simone S.bewertet am 07.08.2019
«
Es war ziemlich voll - positiv für's Restaurant; demzufolge aber relativ laut, eher unangenehm für ein 2-er Gespräch. Werde aber auf jeden Fall wieder gehen.
»
Susanne + Uschi M.bewertet am 25.07.2019
«
wie immer sehr feine Küche und sehr netter Service.
wir kommen immer gerne ins Bouillon
Team Spedi ***
»
Conny P.bewertet am 23.07.2019
«
Wie gewohnt 1A Spitzenklasse ab Reservation, Begrüssung, Service, Verabschiedung.. Gerne immer und immer wieder :-)
»
David B.bewertet am 20.07.2019
«
Sehr gutes Brot, top!
Salatsosse beim Bouillon Salat super
»
Ella L.bewertet am 17.07.2019
«
Ich bin begeistert von euren vegetarischen Mittagsmenüs - perfekt!
Grosses Lob an die Mitarbeitenden vom Bouillon, sie sind stets präsent und sehr freundlich!
»
