Die 1881 Kantine liegt direkt an der schönen Aare in dem neu eröffneten Uferpark Areal Attisholz, nur 10 Minuten von der Autobahn Solothurn entfernt.
Die Speisekarte des kulinarischen Hotspots besteht aus saftigen Steaks, knusprig gebratene Jumbo Shrimps mit Speck und Käse belegt oder Banane mit Schoggistängeli gefüllt. Ein weiteres Highlight des Restaurant 1881 Kantine ist der Josper-Grill. Selbstverständlich werden in der täglich frisch zubereiteten Küche auch vegetarische und vegane Wünsche nicht ausser Acht gelassen.
Couscous-Salat | Chicken Burger im Bun mit Zwiebel, Tomate, Coleslaw und Smoky Cocktail dazu 1881 Chips VEGI: Couscous-Salat | Vegi Burger im Bun mit Zwiebel, Tomate, Coleslaw und Smoky Cocktail dazu 1881 Chips 21.00
Business Lunch
Harirasuppe | Pouletsteak an Kichererbsensauce mit Gemüse und Bratkartoffeln 32.00
Tagesmenü
Green Salad mit Croutons | Pasta mit Schweinsgeschnetzeltem an Frischkäserahmsauce VEGI: Green Salad mit Crout | Pasta mit Sojageschnetzeltem an Frischkäserahmsauce 21.00
Business Lunch
Harirasuppe | Pouletsteak an Kichererbsensauce mit Gemüse und Bratkartoffeln 32.00
Tagesmenü
Linsensalat | Schweinsschnitzel paniert mit 1881 Chips und Smoky Cocktail VEGI: Linsensalat | Sellerieschnitzel paniert mit 1881 Chips und Smoky Cocktail 21.00
Business Lunch
Harirasuppe | Pouletsteak an Kichererbsensauce mit Gemüse und Bratkartoffeln 32.00
Tagesmenü
1881 Salad Bowl | Marinierter Speck vom Grill mit Grillmais und 1881 Chips VEGI: 1881 Salad Bowl | Marinierter Grillkäse mit Maiskolben und 1881 Chips 21.00
Business Lunch
Harirasuppe | Pouletsteak an Kichererbsensauce mit Gemüse und Bratkartoffeln 32.00
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