Die 1881 Kantine liegt direkt an der schönen Aare in dem neu eröffneten Uferpark Areal Attisholz, nur 10 Minuten von der Autobahn Solothurn entfernt.
Die Speisekarte des kulinarischen Hotspots besteht aus saftigen Steaks, knusprig gebratene Jumbo Shrimps mit Speck und Käse belegt oder Banane mit Schoggistängeli gefüllt. Ein weiteres Highlight des Restaurant 1881 Kantine ist der Josper-Grill. Selbstverständlich werden in der täglich frisch zubereiteten Küche auch vegetarische und vegane Wünsche nicht ausser Acht gelassen.
Rotkrautsalat auf einem Beet von Blattsalat |1881 Penne an Kürbissauce mit Rindfleischstreifen VEGI: 1881 Penne an Kürbissauce mit Kürbiswürfeln und Feta 21.00
Businesslunch
Kokos - Currysuppe | Rindfleisch Frikadelle mit Senf-Joghurt Dip dazu gebackene Polenta & Karottengemüse 32.00
Wochenmenü
Rotkrautsalat auf einem Beet von Blattsalat |1881 Penne an Kürbissauce mit Rindfleischstreifen VEGI: 1881 Penne an Kürbissauce mit Kürbiswürfeln und Feta 21.00
Businesslunch
Kokos - Currysuppe | Rindfleisch Frikadelle mit Senf-Joghurt Dip dazu gebackene Polenta & Karottengemüse 32.00
Wochenmenü
Rotkrautsalat auf einem Beet von Blattsalat |1881 Penne an Kürbissauce mit Rindfleischstreifen VEGI: 1881 Penne an Kürbissauce mit Kürbiswürfeln und Feta 21.00
Businesslunch
Kokos - Currysuppe | Rindfleisch Frikadelle mit Senf-Joghurt Dip dazu gebackene Polenta & Karottengemüse 32.00
Wochenmenü
Rotkrautsalat auf einem Beet von Blattsalat |1881 Penne an Kürbissauce mit Rindfleischstreifen VEGI: 1881 Penne an Kürbissauce mit Kürbiswürfeln und Feta 21.00
Businesslunch
Kokos - Currysuppe | Rindfleisch Frikadelle mit Senf-Joghurt Dip dazu gebackene Polenta & Karottengemüse 32.00
Ab der 1881 Theke
Bratwurst "Rustikal" mit Brot und Senfjoghurt Dip 9.00
Ab der 1881 Theke
FISH & CHIPS, Royal Kabeljaufilet (daily fresh) im Backteig nach Hausrezept mit 1881 Chips und Remoulade 24.00
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