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26 Restaurants für <strong>Traditionell</strong> in <strong>Basel</strong>
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Schweizer Spezialitäten in Basels Restaurants

Sie mögen es gutbürgerlich und sind ein Liebhaber der Schweizer Küche? Basel hält zahlreiche Möglichkeiten für Ihren kulinarischen Genuss bereit: Viele Restaurants in der Altstadt und in Kleinbasel setzen auf die regionale Küche und bieten heimische Spezialitäten an.

Läckerli sind zweifelsohne die Spezialität in Basel – viele Restaurants servieren sie zum Kaffee. Doch die heimische Küche hat mehr zu bieten: Da wäre zum Beispiel die Basler Mehlsuppe, der Munsterkäse oder auch die berühmte Zwiebel- und Käsewähe, die besonders während der Fasnacht viele hungrige Mägen füllt. Viele Restaurants in der Altstadt und in Kleinbasel bieten neben diesen regionalen Köstlichkeiten auch Schweizer Küche an. Ob Rösti, Fondue oder Älplermagronen – wer es deftig und währschaft mag, ist in Basel goldrichtig.

 

26 Restaurants für Traditionell in Basel

Le Train Bleu - Hotel Victoria

Le Train Bleu - Hotel Victoria

Centralbahnstrasse 3-4, 4002 Basel


Menüs heute
  • Kalbgeschnetzeltes mit Champignons, Buttermagronen
  • Tranchiertes Kalbsonglet an Apfelbalsam mit Kräuter-Bulgursalat
  • Lyonersalat mit Salzgurken und roten Zwiebeln
Caspar's

Caspar's

Centralbahnplatz 14, 4002 Basel


Menüs heute
  • Pochierte Heilbutt Filets mit Safran Sauce
  • Vitello Tonnato vom Baselbieter Kalb
  • Hausgemachte Peperoni Ravioli
Aeschenplatz

Aeschenplatz

Aeschenplatz 4, 4052 Basel


Hausspezialitäten
  • Entrecote im Pfännli
  • Geschnetzeltes Rindfleisch Basler Art
  • Wienerschnitzel Kalbfleisch
Aroma

Aroma

Sattelgasse 3, 4051 Basel


Hausspezialitäten
  • Menü I
  • Menü II
  • Menü III
Grace Restaurant & Lounge Basel

Grace Restaurant & Lounge Basel

Elisabethenstrasse 33, 4051 Basel


Menüs heute
  • "Fregola Sarda"
  • Crevettenspiesschen mit Quinoasalat
  • Pouletschenkel Tandoori
Brasserie Volkshaus

Brasserie Volkshaus

Rebgasse 12-14, 4058 Basel


Menüs heute
  • Siedfleischsalat
  • Knusprige Fischkroketten
  • Penne in Käsesauce
Atelier - Der Teufelhof

Atelier - Der Teufelhof

Leonhardsgraben 49, 4056 Basel


Menüs heute
  • Saltimbocca von der Aargauer Pouletbrust mit Tomatensauce,
  • Polentaschnitte mit Datteltomatenragout,
Platanenhof

Platanenhof

Klybeckstrasse 241, 4057 Basel


zur Wanderruh

zur Wanderruh

Dornacherstrasse 151, 4053 Basel


Hausspezialitäten
  • Das Riesen Cordon bleu vom Kalb
  • Hausgemachtes Schokoladenmousse
Safran Zunft

Safran Zunft

Gerbergasse 11, 4001 Basel


Hausspezialitäten
  • Entrecôte nach Wahl
  • Fondue Bacchus
Manora St. Jakob-Park

Manora St. Jakob-Park

St. Jakobstrasse 397, 4052 Basel


Menüs heute
  • Rumpsteak vom Grill
  • Merlanfilet vom Grill oder Pochiert
  • Manora Burger
Restaurant Stadthof

Restaurant Stadthof

Gerbergasse 84, 4001 Basel


Hausspezialitäten
  • Fondue Bacchus
  • Kalbskopf mit Vinaigrette-Sauce
  • Kutteln an Weissweinsauce
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