«
DIe Bedienung war sehr freundlich. Auf die Eglifilets hatten wir uns sehr gefreut. Leider waren die recht schnell und schmucklos in der Friteuse zubereitet, weshalb alles sehr fettig war. Schade eigentlich.
»
Hanspeter W.
bewertet am 27.06.2025
«
Toller Service und gutes Essen was will man mehr
Weiter so👍
»
Peter D.
bewertet am 22.06.2025
«
Gutes Essn freundliches Personal mitten in der Stadt
»
Daniel K.
bewertet am 21.06.2025
«
Preis ein wenig zu hoch. Sonst sehr zufrieden.
»
Hanspeter W.
bewertet am 13.06.2025
«
Alles Tiptop weiter so.
»
Daniel U.
bewertet am 05.06.2025
«
dass essen war sehr gut, leider auch sehr lautes Restaurant
zwischen dem Hauptgang uns Dessert lange Wartezeit.
Grüsse
»
Walter H.
bewertet am 03.06.2025
«
Spontanität : Sitzplatz Wechsel wegen Cupfeier
Besser geht nicht. Herzlichen Dank
»
Adriana C.
bewertet am 01.06.2025
«
Odore non molto piacevole all’interno
»
Sabine W.
bewertet am 27.05.2025
«
Die Gerichte waren sehr lecker, der Service sehr freundlich und aufmerksam.
Dass Restaurant ist urgemütlich eingerichtet.
Insgesamt ein Besuch, der sich gelohnt hat.
»
Ivo S.
bewertet am 25.05.2025
«
Service très efficace et surtout avec charme. Les serveuses étaient vraiment à la hauteur. Ca fait plaisir. Bravo et merci 🙏🏻🙋🏻♂️
»
Alex B.
bewertet am 25.05.2025
«
Super Service , tolle freundliche Bedienung
»
Werner S.
bewertet am 23.05.2025
«
Wir konnten problemlos von der Terrasse in die Bierhalle wechseln, da das Wetter nicht so vielversprechend war. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich.
»
Walter F.
bewertet am 13.05.2025
«
Wir hatten Au Premier reserviert und es wurde uns so auch bestätigt. Bei unserer Ankunft war jedoch Au Premier geschlossen. Das finden wir unakzeptabel und wir werden den Braunen Mutz sicher nicht mehr berücksichtigen, umso mehr als das Essen unten mehr als bescheiden war.
»
Peter F.
bewertet am 12.05.2025
«
Unseren amerikanischen und französischen Gäste hat ihr Lokal sehr gut gefallen und Essen und Service waren wie erwartet sehr gut. Wir kommen wieder ...
»
Nino K.
bewertet am 10.05.2025
«
Bestes Cordonbleu in der Umgebung Basel!
»
Mirjam C.
bewertet am 09.05.2025
«
Nach der Reservierung über das Reservierungsportal hatte ich per E-Mail geschrieben, dass die Gruppe nicht unten sondern in der Premiere Etage essen möchten. Dies wurde mir auch von Branko bestätigt. Gemäss meinem Kollegen hat dies nicht geklappt.
Mehr Die Rückmeldung meiner Kollegen war aber sehr gut und alle waren zufrieden. Weniger
»
Markus D.
bewertet am 05.05.2025
«
The service was outstanding, even tough we were not allowed to get our reserved table on the first floor, we received the best table and the most professional service in the pub! My guests were beaming and very happy, consequently was I!
Congratulations!
»
Karl S.
bewertet am 05.05.2025
«
Das Restaurant ist ziemlich laut. Unsere Speisen waren für unsere Begriffe zu fettig zubereitet, was wir nicht so mögen. Alles in allem war es für uns ok.
Toll, dass durchgehend warme Küche angeboten wird. Wir kommen bei Gelegenheit wieder.
»
Stefan V.
bewertet am 04.05.2025
«
Frikadelle nicht schlecht, jedoch so ohne Liebe nackt auf einem Teller, mit wenig Garnitur Präsentation verbessetn.
»
Strozzi B.
bewertet am 28.04.2025
«
I filetti di pesce persico era molto unti e la scaloppina di vitello non era cotta uniformemente. Inoltre avevamo riservato per premier etage ma sul posto ci hanno detto che era chiuso, senza aggiungere altro.. deludente
»
Claudia G.
bewertet am 28.04.2025
«
Die Freundlichkeit ihres Personals.
Schade gibt es keine kleinere Cordon bleu für Fraue n wie das Ladyschnitzel!
»
Willi Z.
bewertet am 26.04.2025
«
Obwohl Tisch reserviert, war kein Tisch frei. Etwas lärmig.
»
Pascal D.
bewertet am 17.04.2025
«
Wie immer super, nur etwas lange wartezeit
»
Stephanie H.
bewertet am 16.04.2025
«
Food was wonderful and great service. Schnitzel and Brautwurst were delicious!
»
Zita M.
bewertet am 16.04.2025
«
Die Reservation hat tadellos funktioniert und mein Tischwunsch wurde respektiert. Mein Gast und ich haben uns sehr wohl gefühlt, das Essen war sehr fein - wieder einmal 'gutbürgerlich'. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Alles hatte gepasst, einfach gemütlich :)
»
Markus P.
bewertet am 16.04.2025
«
Bleibt so wie ihr seid!
»
Michael N.
bewertet am 13.04.2025
«
Ein sehr erfreuliches frühes Sonntagabendessen mit Freunden. Perfekter Service, schöne Stimmung, gute Küche.
»
Gabi B.
bewertet am 06.04.2025
«
Empfang anfänglich etwas seltsam, niemand vor Ort, danach aber freundlich und aufmerksam. Essen gut, relativ grosszügige Portionen!
»
PEDRO D.
bewertet am 05.04.2025
«
El personal muy bueno. Muy profesional
»
Matthias T.
bewertet am 04.04.2025
«
Klassisches Basler Restaurant. Service, Essen & Bier sehr gut. Einziges Manko ist, dass es im Wirtsraum sehr laut ist.
»
Dr. Elisabeth S.
bewertet am 03.04.2025
«
Wir kommen gerne wieder.
»
Anja T.
bewertet am 03.04.2025
«
Speditiver Service, Qualität des Essens sehr gut und schön präsentiert. Rösti waren knusprig angebraten.
»
Stefanie W.
bewertet am 01.04.2025
«
Sehr rasche Bedienung trotz vollem Haus, aber ohne dass man sich gehetzt fühlte. Das Essen war super. Der Tischzuweiser hat bemerkt dass sich am Eingang ein Herr vorgedrängt hat und ihn ansprach. Er kam dann direkt auf uns zu und bediente uns in
Mehr aller Ruh und wendete sich erst danach dem anderen Gast zu - bemerkenswert Weniger
»
Alexandra v.
bewertet am 31.03.2025
«
Sehr gefallen hat uns das sehr freundliche und motivierte Personal!
Wir haben uns für den Caesar Salat mit Pouletstücken entschieden. Der Salat war gut, aber das Dressing war kein typisches Caesar Dressing mit Parmesan und Sardellen, sondern ein
Mehr anderes Dressing. Da wurden unser Erwartungen nicht erfüllt. Weniger
»
JACQUES A.
bewertet am 30.03.2025
«
The Service (lady) in charge of our table was very friendly and professional. All five of us appreciated the "mise en place" including the decoration with the Swiss flag! Although considering what could be improved, I could make any suggestions after a thorough mind search.
»
Danny B.
bewertet am 28.03.2025
«
Die Ambiance ist hervorragend und das Essen war wunderbar.
»
Christophe B.
bewertet am 28.03.2025
«
Cuisine excellente et service aimable. La salle est un peu bruyante.
»
Ramón A.
bewertet am 27.03.2025
«
Das Essen war super lecker, der Service sehr zuvorkommend, freundlich und einwandfrei. So kennt und liebt man den Mutz!
Bis bald
»
Garobbio I.
bewertet am 27.03.2025
«
Ho mangiato un Wienerschnitzel con Jägersauce e pommes-frites. Tutto buono, ma la panatura della carne si staccava ciò significa che le fettine erano già state panate magari la sera prima. Un po' più d'attenzione sarebbe gradita.
Prezzo OK! Servizio anche abbastanza buono.
»
Yoshinori N.
bewertet am 26.03.2025
«
I brought three first time guests from Japan. They enjoyed the schnitzels, the beer, the atmosphere and the kind and thoughtful service.
One suggestion. The English part of the menus on the table are in very small print and quite difficult to read. Something to consider for the future.
»
Mischa V.
bewertet am 20.03.2025
«
Leider ist unsere Reservierung für die Premier Ètage untergegangen. Weil die Premier Ètage eigentlich gar nicht offen war. Dank dem, dass unten nicht so viele Leute waren haben wir einen schönen Tisch unten bekommen.
Bitte bei
Mehr Onlinereservierungen vermerken, wenn es oben kein Service gibt wird unten einen Tisch reserviert! Weniger
»
Hugo V.
bewertet am 16.03.2025
«
Trotz rechtzeitiger Reservation war kein Tisch reserviert. Die Serviertochter war aber sofort flexibel und wir hatten in kürze einen Tisch zusammen gestellt. Danke.
»
Hugo V.
bewertet am 16.03.2025
«
Wir waren etwas erstaunt, dass zu einem Cordon-Bleu die Beilagen nicht automatisch dabei sind und separat verrechnet werden.
»
Stephan R.
bewertet am 16.03.2025
«
Reservation prima geklappt
Caesar Salad war prima
schnelle und freundliche Bedienung
Preis/Leistung stimmig
Gerne wieder!
»
Diana G.
bewertet am 08.03.2025
«
Wir hatten ein guten Service,Essen war super .
A
»
Manuela B.
bewertet am 04.03.2025
«
Es war ausgezeichnet
»
Ottavio G.
bewertet am 02.03.2025
«
The first floor is very nice and cosy to sit. The light atmosphere was a bit gloomy and could be more warming! Food and service was very nice and we’ve enjoyed the quality of both very much for our little celebration.
»
Roland W.
bewertet am 01.03.2025
«
Sehr freundliche Bedienung und gutes Preis-Leistungsangebot. Das Essen war wunderbar.
»
Reto E.
bewertet am 26.02.2025
«
Bedienung sehr aufmerksam, geduldig und hilfsbereit. Cordon Bleu geschmacklich wirklich gut, optisch etwas weniger attraktiv.
»
Fritz L.
bewertet am 20.02.2025
«
Sehr freundliche Bedienung
»
Patrick S.
bewertet am 19.02.2025
«
Wie immer top. Hat gut geschmeckt.
»
Verena G.
bewertet am 18.02.2025
«
Das Geschnetzelte Basler Art mit Spätzli war sehr fein. Leider kam das separat bestellte Gemüse zum Wiener Schnitzel aus dem Tiefkühlsortiment. Der Espresso hatte einen unangenehmen Geschmack.
»
Heidi H.
bewertet am 18.02.2025
«
Allgemein waren wir mit dem Essen zufrieden, doch die Leberli mit Rösti waren zu ölig. und die Pommes frites waren zu latschig.
Doch ein anderes Problem stellte sich uns. Ich hatte ausdrücklich wegen einer Familienfeier in der Premier Etage
Mehr reserviert, das wurde auch so noch einen Tag zuvor bestätigt. Als wir dann erschienen wollte man uns in den Parterre umplatzieren, wegen Krankheitsfall einer Angestellten. Diese Ausrede wurde bereits Ende letzten Jahres Bekannten von uns gemacht, also unglaubwürdig. Es lag wohl vielmehr daran, dass nur wenige oder nur wir am Samstag Mittag im oberen Stock reserviert hatten. Wir durften aber dann doch als Einzige, wie reserviert, angenehm speisen und wurden gut bedient. Wäre das nicht möglich gewesen, wären wir in ein anderes Restaurant gegangen.
Es wäre doch ehrlicher, keine Reservierungen Premier Etage für Samstag Mittag anzunehmen. Natürlich müsste man dann vielleicht auf paar Einnahmen verzichten. Weniger
»
Evelyne K.
bewertet am 16.02.2025
«
Barbara war eine echt tolle Serviceangestellte. So macht es Spass im Restaurant zu sein. Schade war nur, dass die Cordonbleu etwas trocken waren und nicht in der Pfanne gebraten.
»
Monika W.
bewertet am 15.02.2025
«
Sehr nette Bedienung. Das Essen war hervorragend.
»
Nikos S.
bewertet am 10.02.2025
«
Ate fondue. Service was great, food was really good and also provided very fast. Nothing to complain about for this evening out.
»
Katja B.
bewertet am 08.02.2025
«
Gemütliche Atmosphäre
»
René O.
bewertet am 05.02.2025
«
Der Besuch heute hat das gehalten wie ich mir das aus vergangenen Zeiten gewohnt bin. Schade das ich läberli mit Röschti nicht auf der Karte gefunden habe. Würde aber jeder Zeit wieder bei ihnen essen.
Sehr freundliches Personal.
Gruss ***
»
Sylvia K.
bewertet am 05.02.2025
«
Wir wurden sehr nett und schnell bedient 👍 Das Essen sehr fein und grosszügig und das Ambiente einfach der Hit 🤩🫶 Herzlichen Dank 🙏🌺
»
Urs R.
bewertet am 04.02.2025
«
Das Wienerschnitzel war ausgezeichnet. Es war nicht so dünn wie in anderen Restaurants. Man hat noch gespürt, dass man Fleisch isst!
»
Rene W.
bewertet am 02.02.2025
«
kellner extrem freundlich und kompetent
»
Nicole S.
bewertet am 01.02.2025
«
Das beleuchtungskonzept ist mangelhaft, versch deckenlampen funktionieren nicht. Nachdem wir gefragt haben, hat die dame 2 led- tischlampen gebracht, welche geholfen haben.
Ambiance allgemein etwas kalt.
Essen war gut, die rösti hatte war zu
Mehr fettig( flüssiger butter schwamm im teller).
Service sehr gut, freundliche und nette dame! Weniger
»
Jean-Claude P.
bewertet am 27.01.2025
«
Gemütliches, traditionelles Lokal.
Schöne Auswahl an Speisen.
Hat alles gepasst, Bravo.
»
Christian T.
bewertet am 25.01.2025
«
Sehr aufmerksamer Service und sehr freundlich.
»
Patrick R.
bewertet am 25.01.2025
«
tolles ambiente, leckere speisen, sehr gutes bier, freundlicher service, preise eher etwas hoch, wir kommen wieder!
»
Claudia H.
bewertet am 23.01.2025
«
Es hat alles perfekt geklappt. Die Auswahl ist toll und das Essen ist sehr gut.
»
Vincenz B.
bewertet am 20.01.2025
«
Der Service war wirklich toll!
»
Caesar E.
bewertet am 19.01.2025
«
sehr angenehmer aufenthalt mit gutem service und schmackhafter küche. wir kommen wieder.
»
Jochen D.
bewertet am 19.01.2025
«
Das sog Försterrösti war nur halbgar. Es diente bestenfalls der Existenzsicherung, vom Genussn weitest entfernt.Am Vorabend war ihr Rösti in der Premiere Etage äußerst schmackhaft. Die junge Dame des Service war sehr zuvorkommend zu l
»
Maria F.
bewertet am 18.01.2025
«
War alles perfekt 👍👏
»
Jonathan G.
bewertet am 18.01.2025
«
Die Pommes erinnerten mich an Schwimmbadpommes, das passte nicht zur Qualität des Rests.
»
Paal T.
bewertet am 14.01.2025
«
Everything was super good!
»
Christian L.
bewertet am 13.01.2025
«
Wir haben nicht gegessen. Daher kann ich leider die Küche nicht beurteilen. Aber was ich auf den Teller gesehen habe hat zumindest gut ausgesehen.
Aber alles in allem gutes Restaurant :-)
»
Sonja S.
bewertet am 12.01.2025
«
Esssen hervorragend ,Portionen riesig und Service perfekt (Barbara)
»
Thomas F.
bewertet am 10.01.2025
«
Es wurde uns eine ledrige schon viel zu lange warmgehalten Bratwurst serviert.
Bei diesen Preisen ein no Go.
Die Sauce war aus der Tüte , einfach lieblos.
»
Frieda R.
bewertet am 07.01.2025
«
Leider war unser Tisch nicht sauber in der Bierhalle, klebrig mit Bierringen. Zum Glück hatten wir ein Papiertischset.
Wände waren staubig, war früher immer sehr gepflegt. Toilette war auch schmutzig, Türen in den WC müssen dringend neu gestrichen
Mehr werden, wenn Niemand putzen will!
Schade für das schöne Lokal, hoffe nach der Fasnacht wieder ein sauberes Lokal anzutreffen.
Die Bedienung trug eine zerknitterte weise Bluse!
Wo bleibt da der Respeckt gegenüber der Kundschaft. Vielleicht ist das ein Grund, warum das Restaurant schlecht besucht war. Weniger
»
Rainer P.
bewertet am 05.01.2025
«
Die Stimmung und die Einrichtung im Braugasthof. Der Hackbraten ist vorzüglich! Reservierung erstklassig!
Die Abstände zwischen den Tischreihen und der Bestuhlung verbessern. Die „Glacecharte“ etwas mehr sortieren ( Angebot ) Rahmzuschlag ist auf Weltstadtniveau
»
Patrick et Valérie G.
bewertet am 05.01.2025
«
Bon accueil et excellent service dans une brasserie typique; les plats sont simples et bons, on s'y sent accueilli. Petit bémol: pour le prix, la salade verte ou le potage pourraient être inclus.
»
Nicole H.
bewertet am 03.01.2025
«
War wieder 🤩 super
»
Martinetti S.
bewertet am 03.01.2025
«
Arrivati in ristorante nessuno ci ha dato retta. Quando poi ci hanno indicato il tavolo ho chiesto un seggiolone che non è mai arrivato. Lo stavo prendendo per conto mio ma poi ho visto che era tutto sporco, ho quindi lasciato il bimbo seduto sulla
Mehr sedia. Probabilmente abbiamo avuto sfortuna con il cameriere, che ci ha serviti svogliatamente e “con fatica”. Anche per le bibite non ci hanno informato della possibilità di avere softdrink alla spina a un costo inferiore. Sul menu è indicato, ma io non lo avevo notato. Alla mia richiesta di coca cola mi hanno quindi consegnato la variante in bottiglietta, quella più cara. Il cibo era complessivamente buono, ma devono piacere i piatti molto saporiti perché sono ultra conditi. Per noi c’era veramente troppo sale. Prezzo caro, ma in linea con gli altri ristoranti. Rispetto però agli altri ristoranti frequentati a Basilea, questo è quello che ci ha deluso maggiormente, non solo in termini di servizio, ma anche di cibo. Non lo consigliamo. Weniger
»
Rino S.
bewertet am 02.01.2025
«
Very good restaurant…. Really kind and reliable room staff! Congratulations to everyone, I highly recommend this place
»
Charles F.
bewertet am 01.01.2025
«
Accueil du serveur froid, arrogant et pas cordial.
Serveuse très gentille, souriante et aimable
»
Hartwig H.
bewertet am 01.01.2025
«
Sehr freundlicher und zuvorkommender Service!!
»
Eveline B.
bewertet am 31.12.2024
«
Wunderbar gegessen und die Bedienung sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Wir kommen gerne wieder
»
Lisbeth W.
bewertet am 29.12.2024
«
Bei unserem Eintreffen sagte der Mitarbeiter, er hätte keinen Platz, obwohl nur 2 Tische besetzt waren. Erst nach Vorweisen der Reservation wurde uns (widerwillig) ein Tisch zugewiesen. Wir fühlten uns nicht willkommen.
»
Felix B.
bewertet am 28.12.2024
«
Toller S
»
Antonia S.
bewertet am 27.12.2024
«
I only wish there were more highchairs.
»
Blanca H.
bewertet am 26.12.2024
«
Die Rösti schwamm im Fett/Butter
Die Leber war ausgezeichnet.
Etwas schade.
»
«
Es war sehr gut - Essen Bedienung - Ambiente - gerne wieder
»
Rolf V.
bewertet am 25.12.2024
«
Dauerte zulange 3 Std. für Vorspeise und Hauptspeise
»
Werner F.
bewertet am 24.12.2024
«
Bedienung und Küche haben und rundum verwöhnt.
Besten Dank und bis zum nächsten Mal.
»
Robin H.
bewertet am 23.12.2024
«
Quick and friendly service - thanks!
»
margarita g.
bewertet am 21.12.2024
«
Der Service war freundlich und schnell, das Essen war sehr gut und das Bier auch
»
Marco L.
bewertet am 19.12.2024
«
Weiter so
»
Ramona T.
bewertet am 18.12.2024
«
Hallo. Wir hatten einen genialen Abend. Der Kellner war sehr aufmerksam, sehr freundlich und zuvorkommend! Vielen Dank.
Das Essen war sehr fein, alle waren zufrieden. Persönlich fand ich das die Sauce vom Zürich Geschnetzelten zu viel Rahm daran hatte.
Wir werden wieder kommen!
Grüsse
***
»
Terry P.
bewertet am 17.12.2024
«
We had a fantastic meal at your restaurant and look forward to visiting again.
»
Suzie F.
bewertet am 16.12.2024
«
The atmosphere is top notch. The food is fantastic.
»
Peter R.
bewertet am 16.12.2024
«
Wir kommen gerne wieder. Die Beilagen könnten ein wenig günstiger sein.
»
Stefan H.
bewertet am 16.12.2024
«
Es war ein toller Abend bei euch. Vielen herzlichen Dank für Ihre Gastfreundschaft.
»
Hans-Peter E.
bewertet am 15.12.2024
«
Wir hatten Fondue, sehr gut! Kompliment a die Kueche. Unser Kellner war spitze! Wir alle 7 Personen hatten einen sehr schoenen Abend! Danke! ***👍👍👍😆👍
»
Peter J.
bewertet am 15.12.2024
«
Alles war in bester Ordnung. Durch die vielen Gäste im ersten Stock war das Ambiente etwas zu laut.
Zum Entrecote im "Pfänli", wünschte ich mir jedoch ein Steakmesser. Das Fleisch war in Ordnung und richtig "Medium"gebraten. Dennoch mit einem besseren Messer, leichter zu schneiden.
»
Maja R.
bewertet am 14.12.2024
«
Die Beilagen waren kalt, das Servicepersonal war nicht aufmerksam.
»
Viviane L.
bewertet am 13.12.2024
«
Es wurde schnell serviert.
Das Essen war gut, da wir aber in einer Ecke sassen, wurden wir manchmal fast vergessen.
»
Patricia R.
bewertet am 13.12.2024
«
Wir kommen wieder
»
Renato J.
bewertet am 13.12.2024
«
Super Atmosphäre, man fühlt sich direkt wohl!
»
Katharina R.
bewertet am 13.12.2024
«
Super Essen ! Lieben Dank !
»
Andreas O.
bewertet am 11.12.2024
«
Wir hatten einen tollen Abend. Vielen Dank an unsere fantastische Bedienung DANIELA. Sie war das Highlight unseres schönen Besuches. Wir kommen wieder…!
»
Emilie Z.
bewertet am 09.12.2024
«
L'accueil et le service étaient corrects, sans plus.
On nous a placées à table avec d'autres personnes que nous ne connaissions pas; nous aurions aimé être averties avant.
Le plat (entrecôte Café de Paris) était excellent, mais malheureusement presque froid.
»
Beate B.
bewertet am 08.12.2024
«
Wir sasen im 1. Stock in der Ecke am Fenster, ich sah an die Wand. Ich empfand es als etwas dunkel, somit könnte es nach meinem Geschmack noch eine etwas besseres Ausleuchtung gebrauchen.
»
Pierre J.
bewertet am 08.12.2024
«
Tout était parfait; nous reviendrons.
Bonnes fêtes de fin d'année.
»
Christine H.
bewertet am 08.12.2024
«
Super endroit. Nourriture excellente et service top !!
»
Vassalli G.
bewertet am 05.12.2024
«
Zu kalt in winter
»
Heidi H.
bewertet am 05.12.2024
«
Gerichte haben alle gut geschmeckt.
Service war gut, ich hätte mir nur etwas mehr Aufmerksamkeit bzgl. Nachfrage für refill der Getränke gewünscht.
Ambiente sehr schön, allerdings je mehr Gäste kamen, wurde es recht laut.
Zusammenfassend hatten wir einen sehr schönen Abend bei Euch.
»
Herbert S.
bewertet am 04.12.2024
«
Immer eine gute Adresse!
»
Roland H.
bewertet am 01.12.2024
«
Es hat uns allen sehr gefallen. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen hat allen geschmeckt. Wir werden bestimmt wieder kommen!
»
Philippe T.
bewertet am 30.11.2024
«
Worst restaurant in the city
Unfriendly service
Aggressive staff
Impolite waiters
»
Jan W.
bewertet am 28.11.2024
«
Reserviert war im OG, leider wurde das OG nicht geöffnet.
Geschäftsessen sind im EG eher schwierig, sonst wäre es mir egal gewesen.
Essen und Service waren wie bewertet.
»
Thomas P.
bewertet am 27.11.2024
«
Es war alles top bis auf den Essraum. Der Raum im 1 Stock ist eigentlich sehr schön, aber die Deckenbeleuchtung ist kalt, weiss, sehr grell und darum zu hell. Was schade ist. Dezentere Birnen reinschrauben oder Deckenbeleuchtung aus und warme
Mehr Lampenlichter aufstellen. Ambiente wird durch die Deckenbeleuchtung "kaputt" gemacht. Weniger
»
Markus K.
bewertet am 25.11.2024
«
Es wurden vom Service keine Mäntel abgenommen und in der Garderobe versorgt.
Die Hauptspeise "Kalbsleberli" war ungenügend.
Es werden keine 1/2 Portionen angeboten.
Die Ambiente war düstern, eine Kerze wurde vom Service gebracht.
»
Ute K.
bewertet am 25.11.2024
«
Wir waren in der "Bierhalle" - urige Atmosphäre. Alles sehr ungezwungen.
Das Essen kam sehr schnell und war lecker. Wenn wir in Basel sind, gehen wir immer gerne dorthin.
»
Paul M.
bewertet am 24.11.2024
«
Un lieu et une ambiance uniques.
Je reviens lors de chaque passage à Bâle depuis 30 ans.
»
Claude S.
bewertet am 24.11.2024
«
Perfekt
»
Gerd L.
bewertet am 24.11.2024
«
Die Atmosphäre
»
Beatrice W.
bewertet am 23.11.2024
«
Man ging auf alle Wünsche sofort ein.
»
Markus J.
bewertet am 22.11.2024
«
Good value as ever! Dangge!
»
Helen B.
bewertet am 20.11.2024
«
Our Waitress was very friendly, attentive and good at her job.
»
Marcus N.
bewertet am 17.11.2024
«
Alles gut, Preise auch. Super Service und Location.
»
Sandy G.
bewertet am 12.11.2024
«
Wir waren etwas früher vor Ort. Leider konnten wir noch nicht in den 1. Stock die besagte Dame käme erst eine halbe Stunde vor 18.00 Uhr. Um 17.45 Uhr war dann der 1. Stock immernoch geschlossen. Leider Stand nichts davon auf der Homepage. Der
Mehr freundliche Herr von unten kam dann mit uns hoch und bediente uns. Wir hatten das halbe Meter Cordonbleu und ein Entrecote mit Morchelsauce. Die besagte Sauce schmeckte eher nach Pfeffer. Beim Halben Meter ist der Käse sehr dominant. Das Lokal war leider in der Ecke eher dunkel, auf die Frage hin ob es heller gehen würde. Wurde etwas probiert jedoch ohne Erfolg. Wir erhilten dann aber eine Tischleuchte. Der Preis des Essens war eher Teuer. Weniger
»
Valérie B.
bewertet am 09.11.2024
«
Décoration magnifique et très typique
Bonne cuisine familiale et plats très copieux
Toilettes pourraient être rénovées
»
Ralf S.
bewertet am 09.11.2024
«
Wie immer, gutes Essen und super Stimmung. Wir hatten Glück mit unsere sehr netten und aufgestellten Bedienung. Sehr gerne wieder
»
Gabriele S.
bewertet am 08.11.2024
«
Die Atmosphäre im Braunen Mutz gefällt. Etwas laut, aber ungezwungen. Ob Familie, Geschäftsleute oder Arbeiter; man trifft alle Schichten an. Cordon bleu und Schnitzel sind zu empfehlen.
»
Benjamin Z.
bewertet am 07.11.2024
«
Wenn viele Gäste im Lokal sind, (Bierhalle) ist es sehr laut,, aber sonst hat alles gut gepasst.
»
Khim Y.
bewertet am 06.11.2024
«
Friendly and helpful service. The pork cordon bleu and apple cake I had were delicious.
»
Caspar W.
bewertet am 05.11.2024
«
Das Essen schmeckt und die Karte ist das, was man erwartet.
Schade, dass die Beilagen zusätzlich verrechnet werden und nicht in die Preise der Gerichte eingerechnet sind - das ist für die Kundschaft etwas irreführend.
»
Markus F.
bewertet am 01.11.2024
«
Danke hat alles gepasst
»
Thomas W.
bewertet am 30.10.2024
«
Da wir die einzigen Gäste gewesen wären, wurde uns ein Platz in der Biierhalle angeboten, was wir dankend abgelehnt haben und uns auf den Weg in ein anderes Restaurant gemacht haben. Schade, wir haben uns sehr auf diesen Abend gefreut. Eine Vorabinformation wäre sehr hilfreich gewesen.
»
Guido V.
bewertet am 27.10.2024
«
Cucina eccellente. Veal escalope ottima
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Eberhard F.
bewertet am 24.10.2024
«
Traditionelles Lokal in Basel, Ausstattung mit Laternen der basler Fasnacht,
von einheimischen und touristischen Gästen geschätzt, zentrale Lage, großzügige Öffnungszeiten.
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Kerstin H.
bewertet am 24.10.2024
«
Es war ein sehr schöner Abend
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Walter M.
bewertet am 23.10.2024
«
Wir waren eine Gesellschaft von 15 Personen aus dem Appenzellerland, die sich zu einer Klassenzusammenkunft getroffen hatten. Es waren alle sehr angetan von den Leistungen des sehr freundlichen Personals sowie der Küche und von der Ambiance des Braunen Mutz.
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Schöni R.
bewertet am 22.10.2024
«
Gemütliches in bester zentraler Lage gelegenes Restaurant!
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Maria M.
bewertet am 22.10.2024
«
Das Servierpersonal war ausserordentlich aufmerksam.
Leider war die Rösti verbrannt.
Das Lokal war etwas kühl, sonst i.O.
Und bedauerlich war das unsaubere WC. Ich empfehle dringend, die Sauberkeit auf der Toilette regelmässig zu kontrollieren und sonst zu putzen.
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Roger F.
bewertet am 21.10.2024
«
wir hatten spass und hatten eine nette und freundliche bedienung jedoch war das 1/2m cordon bleu nicht heiss sondern lauwarm und die teller kalt, schade. sonst alles gut und wir kommen wieder. danke
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Gillie C.
bewertet am 19.10.2024
«
The food was delicious, the waiter was charming, but there was no ambience, and the wine was very ridiculously expensive. The food was good value, the wine was not.
It felt a bit empty and had no atmosphere, but we enjoyed our meal.
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Ralf S.
bewertet am 18.10.2024
«
Excellent service, friendly personal. Will book again :-)
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Anja K.
bewertet am 15.10.2024
«
Leckeres Essen, freundliche aufmerksame Bedienung. herzlichen Dank für einen schönen Abend.
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Eric X.
bewertet am 13.10.2024
«
Très bon service et cuisine very ok. Foie de veau super !
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Andreas H.
bewertet am 04.10.2024
«
Leider sehr laute Atmosphäre.
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Angela D.
bewertet am 04.10.2024
«
Rösti schwimmt im Fett, kaum essbar. Country-Kartoffeln sind nicht knusprig, Salatsauce ist Fertigprodukt, viel zu viel. Sauce am Fleisch ist Fertigprodukt, viel zu viel, Geschmack der Morcheln kommt nicht zum Vorschein. Fleisch wäre eigentlich gut, warum nicht eine selber gemachte Sauce?
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Ueli S.
bewertet am 03.10.2024
«
Restaurant im ersten Stock sehr ringhörig, weshalb der an sich sehr schöne Raum mit lediglich genügend bewertet wird.
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Andreas H.
bewertet am 28.09.2024
«
7.50 CHF für eine kleine Schale Pommes ist zu viel und die schalen waren leider auch nicht recht befüllt. Hier wäre noch Luft nach oben.
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Oliver H.
bewertet am 24.09.2024
«
Alles super, danke!
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Catherine H.
bewertet am 16.09.2024
«
Es war wunderbar, äußerst freundliche und zuvorkommende Bedienung - traumumfeld für den 90er Geburtstag meiner Mutter. Danke!
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Rebecca S.
bewertet am 13.09.2024
«
Wir haben einen schönen und kulinarisch sehr guten Abend im Braunen Mutz verbracht.
Der Service war sehr zuvorkommend und professionell.
Das Essen ist seinen Preis wert, auch wenn dieser sich teilweise in höheren Sphären bewegt.
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Hansi K.
bewertet am 13.09.2024
«
unsere Servicedame war eine Wucht :)
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Dunja F.
bewertet am 01.09.2024
«
Unsere charismatische Bedienung M.
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Martin B.
bewertet am 31.08.2024
«
Good food with some nice Swiss wine. The lady serving us was very helpful. Great location, nice terrace with good atmosphere.
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Beatrice H.
bewertet am 19.08.2024
«
Die Tischreservation auf der Terrasse klappt nie.
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Tom H.
bewertet am 17.08.2024
«
Mein Sohn und ich hatten ein Wienerschnitzel und ein Kalb Cordonbleu. Beide Fleischstücke waren eher trocken und zäh und die Panade zu ölig/butterig. Preis Leistung entspricht nicht der Erwartung und auch nicht der langjährigen gewohnten Qualität. Service war sehr freundlich und top!
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Heike S.
bewertet am 09.08.2024
«
Hat uns gut gefallen........
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Regula D.
bewertet am 08.08.2024
«
Da wir 2 personen,vegetarier,dabei hatten,war die auswahl sehr bescheiden
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Erwin M.
bewertet am 05.08.2024
«
wir waren mit Freunden auf einer Tour durch Basel, inkl. Brunch auf dem Rhystärn und einem Stadtbummel. Als Abschluss dieses haben wir vorausschauend einen Platz zum Braunen Mutz reservieren lassen. Wir haben diesen Abend bei einem sehr guten
Mehr Essen und einem super Service in einer lebendigen Umgebung mit allen Sinnen genossen. Es war für uns eine ganz toller Abschluss im Brauen Mutz, man kann das nur weiter Empfehlen, ganz herzlichen Dank an das Service Personal und natürlich an die Küche für das sehr gute Essen.
Fam. *** mit Freunden Weniger
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Luis M.
bewertet am 27.07.2024
«
Exquisite fondue. but the best, the staff, very friendly
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Andy G.
bewertet am 26.07.2024
«
Der Service war ausgesprochen freundlich, hat aber leider nicht sehr gut zugehört. Essen kam falsch. (Schnitzel anstelle CordonBleu) und beim Dessert ging auch die eine Glacekugel einfach vergessen. Beim Tisch in unserer Nähe wurde Salat statt
Mehr Pommes als Beilage gebracht.
Es wurde korrigiert und auf der Rechnung je ein Getränk spendiert. Danke herzlich dafür. Genauer Zuhören wäre dennoch TOP! Weniger
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Jan - Willem J.
bewertet am 21.07.2024
«
Schön dass ohne weigeres ein 4. Gast sich zusetzen konnte.
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Donald M.
bewertet am 18.07.2024
«
The staff seemed surprised when we arrived despite our booking some weeks ahead. We’ve eaten here several times before. This occasion was ok, but somewhat underwhelming.
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