Das Restaurant Truube befindet sich in Gais und hat besonderes zu bieten: Es ist eines von 117 mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants der Schweiz. Die originelle Speisekarte begeistert! Auch auf der Weinkarte sind besondere Schätze zu finden.
«
Alles war sehr positiv, wir sind sehr froh gewesen.
Fisch war perfekt.
Wir danken auch, dass unsere Baguette mit uns sein durfte.
Vielen Dank für alles und bis bald!
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Karin W.bewertet am 21.09.2020
«
Wir haben den Aufenthalt und die Gastfreundschaft sehr genossen. Wir kommen bestimmt irgenwann wieder. Es war ein unvergesslicher Abend in Gais.
»
Petra G.bewertet am 21.09.2020
«
Wenn kulinarisches auf diesem Niveau kredenzt und zelebriert wird; wird es schwierig mit: was hätte noch besser sein können? Da stimmt einfach alles. Der Service unter der Leitung von Thomas Manser begrüsst uns schon äusserst freundlich am Eingang;
Mehr das Menü ist ganz einfach perfekt in Geschmack, Farben, Zusammenstellung und Komposition und die "Chefin der Küchenbrigade" Silvia Manser bringt schon mal einen Gang persönlich an den Tisch und ist immer für direktes Feedback zu haben. Wir kommen wieder - so bald wie möglich... Weniger
»
Vera R.bewertet am 20.09.2020
«
Positiv: grundsätzlich
... nur gute Gerichte!
Apéro-Beilagen wurden etwas verzögert serviert, waren jedoch sehr interessant und gut
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Marc K.bewertet am 20.09.2020
«
Merci. Es war ein unvergessliches Erlebnis
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Frank E.bewertet am 19.09.2020
«
Spitzenklasse, jeder der 6 Gänge
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Beatrice Bea W.bewertet am 18.09.2020
«
Es war wie immer einfach sehr sehr gut.
Service ,Team Küche war einfach grandios. Ihr seid einfach unschlagbar.
Ich kann Rest. Truube in Gais nur empfehlen.
»
Jürg und Doris E.bewertet am 18.09.2020
«
Liebe Mansers.
Besten Dank auch an das ganze Küchenteam, es war Super.
Freundliche Grüsse *** ***
»
Andreas V.bewertet am 14.09.2020
«
Wir waren rundum zufrieden. Leider haben wir die Zeit etwas knapp berechnet.
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Pamela T.bewertet am 11.09.2020
«
Relaxed atmosphere, a beautifully timed and presented lunch. Each dish was extremely well balanced, the flavour combinations complimented and enhanced the main ingredients of the dish. Highly recommended.
»
Urs F.bewertet am 08.09.2020
«
Trotzdem, dass wir die Einzigen Kunden waren, haben Sie ihr Restaurant für uns geöffnet. Natürlich hätten Sie uns im Vorfeld kontaktieren und uns darauf aufmerksam machen können. Dann hätten wir den Termin problemlos verschoben. Wir haben Ihre Geste
Mehr natürlich sehr geschätzt. Sonst war es ein rundum gelungener Abend und alle Gerichte waren, wie immer, von bester Qualität. Die Truube ist immer ein Besuch wert. Weniger
»
Heinz B.bewertet am 07.09.2020
«
Meine Schwester und mein Göttibueb waren begeistert. Eine Perle im Appenzellerland. Fine dining auf ganz hohem Niveau. Hohe Handwerkskunst und kein ChiChi - wie ich es in der Region ZH hie und da antreffe. Wir kommen wieder. Das Séparée mit Blick in die Küche ist ein gelungener Raum.
»
oliver w.bewertet am 06.09.2020
«
top!
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Thomas I.bewertet am 04.09.2020
«
War super Und in jeglicher Hinsicht ein genussreicher und perfekter Abend.
»
Erich M.bewertet am 29.08.2020
«
Es war ein sehr schönes kulinarisches Erlebnis. Das Essen vorzüglich, die Weine eine Wucht und der Service vom Feinsten. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Bis demnächst und herzliche Grüsse, *** *** und Gäste
»
Jacqueline C.bewertet am 28.08.2020
«
Ausgezeichnetes, geschmackvolles & kunstvolles Essen!!! Eine wahre Augenweide und tolles Erlebnis!! Grosses Kompliment!! - und hoffentlich noch lange Freude so weiter zu kochen. Kommen gerne wieder, Mit sonnigem Gruss J. ***
»
Daniel P.bewertet am 25.08.2020
«
Das Essen, der Wein und der Service hätte nicht besser sein können.
Vielen Dank
»
Franz S.bewertet am 22.08.2020
«
Ich habe selten so gut gegessen. Es war einfach perfekt.
»
Anton P.bewertet am 19.08.2020
«
Alles perfekt!!!
Wir kommen sehr gerne wieder und werden das Restaurant weiter empfehlen.f
»
Helen F.bewertet am 16.08.2020
«
Absolutely fabulous! The „Truube“ is a hidden gem with incredible cuisine, a wonderful wine list and great hospitality! 20 out of 10!!
»
Elwina und Otti K.bewertet am 16.08.2020
«
von A-Z war alles sehr gut. Alle 9 Gäste - im Alter von 5 - 75 Jahre - waren sehr zufrieden und werden wieder mal in der Truube sich verwöhnen lassen.
Wir fühlten uns willkommen; dem Personal und Silvia und Thomas Manser einen herzlichen Dank für
Mehr die sehr angenehme Betreuung / Bedienung / Beratung ……. Weniger
»
Corinne R.bewertet am 15.08.2020
«
Es war alles sehr fein! Es gibt dem nichts dazu zu fügen
»
Franco S.bewertet am 07.08.2020
«
wir möchten uns für die entspannte und gute bewirtung bedanken. falls ihr mal in der zentralschweiz seit wisst ihr ja wo wir sind. felsenegg in luzern. grüsse und viel freude und gesundheit. melanie und ***
»
Galina F.bewertet am 01.08.2020
«
Die pürierte Melone zu Beginn war sehr fein und das Kalbsfilet mit aiatischem Gemüse, zwar getauscht, hervorragend. Auch das Lamm als Hauptgang des Menüs.
Insgesamt ein sehr gut abgestimmtes Gesamtmenü mit toller Weinbegleitung.
Wenn es eine
Mehr nicht alkoholische Getränkebegleitung gegeben hätte, wäre es schön gewesen.
Herzlichen Dank nochmal! Weniger
»
Brigitte S.bewertet am 31.07.2020
«
Die Umsetzung der Corona-Schutzmassnahmen ist sehr gut. Vor allem die Speisekarte mit dem QR-Code finde ich gut.
»
Max O.bewertet am 30.07.2020
«
Eine Gruppe (7personen) hat einen unvergesslichen,genussreichen Abend verbracht
Wir sind mit kulinarischen Gaumenfreuden. mit fein abgestimmten Weingenuss und
überraschend kunstvoll zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnt worden.
»
Brigitte S.bewertet am 29.07.2020
«
Einrichtung relativ nüchtern, zu wenig Ambiente.
»
Urs S.bewertet am 25.07.2020
«
Essen und Weine waren einsame Spitze - wir haben den Abend sehr genossen.
Etwas störend war für uns, dass das wunderschöne Geschirr sehr laut war (wie Klangschalen).
»
Zurmühle G.bewertet am 24.07.2020
«
Cucina ottima
Simpatica e professionale accoglienza.
Migliorabile l'abbigliamento del personale di servizio
»
Eva F.bewertet am 20.07.2020
«
Frau Manser und ihr Team begeistern uns immer wieder mit ihrer unverkennbaren Finesse und ihren kreativen Kompositionen. Sie harmonieren wunderbar und sind ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wir können diese Adresse nur bestens empfehlen, denn
Mehr mittlerweile hat sich die Truube, Gais zu unserem Lieblingsrestaurant entwickelt. Da geht das kulinarische Herz auf und jede/r hat etwas verpasst, wenn man noch nie dort war. Weniger
»
Werner S.bewertet am 18.07.2020
«
Wie üblich hat alles gepasst
»
Franco F.bewertet am 18.07.2020
«
Purtroppo la gentilezza non è sufficiente a coprire la scarsa qualità del servizio al tavolo che l alta qualità della cucina meriterebbe.
»
Ruth B.bewertet am 17.07.2020
«
Ein Besuch bei Manser's in der Truube lohnt sich immer. Essen genial - die Vorspeise mit Tartar vom Weiderind kombiniert mit Gänseleber und Apfelessig hätte ich auch gerne als Hauptgang genossen - superlecker. Was natürlich nicht heisst, dass die
Mehr restlichen Gänge nicht genau so gut und auch optisch wunderbar waren..... Preis/Leistung absolut in Ordnung. Service top - wie immer sehr freundlich. Ambiente einfach und schön. Wir kommen gerne immer und immer wieder..... *** B. Weniger
»
Robert M.bewertet am 14.07.2020
«
Très bon accueil dans ce restaurant à decouvrir absolument et qui vaut le détour; la nourriture est simplement incroyable, que ce soit par la fraicheur des ingrédients, la finesse des mets et les saveurs exquises. Tout est fait maison, inclus le
Mehr pain et le chocolat. Truube mériterait plus qu'une étoile Michelin. Le prix, considérant la qualité des plats, est tout à fait raisonnable. Weniger
»
Bryan B.bewertet am 13.07.2020
«
Everything were perfect: our dishes were tasty and beautiful, the wine served went wonderfully well with our dishes and the service was smiling and professional.
We enjoyed a lot the time spent in the restaurant and we highly recommend eating there.
Julie et ***
»
Werner K.bewertet am 11.07.2020
«
Wir fühlten uns sehr gut aufgehoben, die beiden Weinempfehlungen passten wunderbar auf das Menü. Der Gruss aus der Küche war hervorragend abgeschmeckt und der geschmorte Ochsenschwanz war so richtig geschmort! Die anderen Gänge glichen einem
Mehr Treppenlauf in den Gourmet-Himmel 😊 Wir danken ganz herzlich für den unvergesslichen Abend in der Truube Gais. Liebe Familie Manser, ihr beherrscht das Handwerk und die Gastgeberrolle perfekt! Liebe Grüsse aus dem Berner Seeland , Laura und *** *** Weniger
»
Wicki A.bewertet am 05.07.2020
«
Alles perfekt! 👍🏻
»
Rolf S.bewertet am 28.06.2020
«
Perfekt in fast jeder Beziehung. Preise an der oberen Grenze.
Das Ehepaar Manser bietet Qualität auf höchstem Niveau.
»
Remo K.bewertet am 28.06.2020
«
Ausgezeichnete und liebevoll angerichtete Küche. Sehr umfangreiche Weinkarte, sowie sehr liebenswürdige Gasrgeber. Es war absolut genial. Danke den Mansers
»
Dagmar F.bewertet am 26.06.2020
«
Wunderbare Kompositionen.
Lebensmittel sind wertvoll - das kann man hier spüren und schmecken.
»
Kurt H.bewertet am 26.06.2020
«
von A-Z nur vom feinsten,ein grosses Kompliment an die Köchin.
Persönliche Verabschiedung durch Frau Manser,alles war super
wir kommen wieder
»
Res M.bewertet am 22.06.2020
«
wir fühlen uns absolut wohl in diesem ***taurant, Freundlichkeit super, Küche ein Gedicht
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch
»
Daniela S.bewertet am 21.06.2020
«
Von A-Z einfach alles perfekt und ausgezeichnet wie immer.
»
Reto H.bewertet am 20.06.2020
«
Genial! Ein tolles harmonisches stimmiges Menü mit Weinbegleitung. Gern bald wieder.
»
Sandra M.bewertet am 14.06.2020
«
Es war wieder einmal mehr ein fantastischer Genuss. Immer wieder gerne.
»
Ueli H.bewertet am 13.06.2020
«
Alles sehr, sehr lecker und der Kresserisotto ein Gedicht! Tolle Weinauswahl und sehr fachkundige Beratung! Vielen herzlichen Dank!
»
Hansjürg K.bewertet am 13.06.2020
«
Sehr kreative Gerichte mit überraschenden Zusammenstellungen. Wir haben hervorragend gegessen. Die Lammracks waren perfekt. Die Aufmerksamkeiten der Küche wären allein schon einen Besuch wert.
»
Fritz T.bewertet am 08.06.2020
«
Herzlich freundlich es war einfach super
»
Patrick L.bewertet am 08.06.2020
«
Einmal mehr ein Top Abend in Gais! Dieses Restaurant ist ein absolutes Muss für jeden Geniesser, ohne Wenn und Aber.
»
Karl S.bewertet am 06.06.2020
«
Liebe Silvia, lieber Thomas,
das war ein schöner Abend bei Euch! Wenn wir oben beim Ambiente nur ein "gut" statt einem "sehr gut" gewertet haben, dann nur, weil es uns noch besser gefällt, wenn die Truube wieder mit allen Tischen besetzt werden
Mehr kann....
Verbesserungsvorschläge? Die Weinkarte ist am Handy wirklich kaum zu lesen und im Handling (Vergleiche machen zwischen zwei, drei Optionen, Zusammensetzung, Preise, usw.) mühsam. Da nehmen wir zukünftig lieber wieder die gedruckte Version...
Insgesamt ein perfekter Abend, für den wir uns herzlich bedanken.
Gruss
Bea und *** *** Weniger
»
Manuela S.bewertet am 02.06.2020
«
Wir haben unser Essen sehr genossen, es war fantastisch und der Service sehr freundlich und kompetent. Mir persönlich hat das Dessert absolut die Sprache verschlagen, die Geschmackskombinationen waren ein Erlebnis; aber auch die ersten zwei Gänge
Mehr waren sehr schön kombiniert. Alles ästhetisch auch sehr ansprechend. Wir werden wieder kommen! Weniger
»
Jürg und Susanne W.bewertet am 01.06.2020
«
Sehr angenehme Athmosphäre. Sehr nette und kompetente Bedienung. Ausgezeichnetes Menü. Wunderschön angerichtet. Wir waren vollends begeistert. Herzlichen Dank
»
Basil H.bewertet am 01.06.2020
«
Das Essen war hervorragend! Die Weinbegleitung war perfekt, trotz (oder eben gerade wegen) dem eher etwas verhaltenem Start beim Apéritif. Vielen Dank und gerne wieder.
»
Lorenz A.bewertet am 01.06.2020
«
Die Küche war hervorragend, kein einziger Gang fiel ab.
Einzig die Atmosphäre war, wohl wegen der Corona-Auflagen, etwas steril. Ein paar Blumen oder Zweige zusätzlich oder eine kräftigere Wanddekoration hätten vielleicht geholfen.
Wir kommen wieder!
»
Silvia H.bewertet am 31.05.2020
«
Wir waren rundum sehr zufrieden. Herzlichen Dank!
»
Ruedi B.bewertet am 31.05.2020
«
Das war wunderbar - wir alle haben das Essen sehr genossen - herzlichen Dank an das ganze Truube Team.
»
Domizia M.bewertet am 30.05.2020
«
Acceuil et service excellent. Cuisine moderne et très bonne.
»
Sandrine C.bewertet am 30.05.2020
«
Excellent repas très créatif, pleins de goûts différents et extraordinaire.
Nous avons trouvé que les ris de veau dans plat "céleri" n'amenait aucune plus-value à ce plat déjà succulent et original .
Merci
»
Jacqueline W.bewertet am 30.05.2020
«
Ein Highlight wie immer!
Geniale Kompositionen, vor allem das flüssige Eigelb im Ravioli und das Dessert waren ausserodentlich gut.
Service so gut und freundlich
Wir kommen sicher wieder.
»
Thomas & Jeanette B.bewertet am 29.05.2020
«
Toller Abend bei Silvia und Thomas
»
Lukas G.bewertet am 25.05.2020
«
Vor allem die diversen kleinen Sorbet-Kugeln sind uns nachhaltig in Erinnerung geblieben.
Und eure unkomplizierte Art, den Weinbestellung zu handhaben und zu verrechnen ist sehr kundenfreundlich. Solche Sachen sind aussergewöhnlich und die schätzen
Mehr wir sehr!
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch bei euch. Weniger
»
Claudia S.bewertet am 24.05.2020
«
Jeder Biss eine Geschmacksexplosion. Grossartiges Essen und sehr freundliche Gastgeber. Vielen Dank.
»
Doris H.bewertet am 24.05.2020
«
Wie immer war es ein kulinarischer Höhenflug in sehr persönlichem Ambiente. Wir haben den sturmgepeitschten Samstagmittag/nachmittag bei Ihnen sehr genossen und die verschiedenen, herrlichen Geschmacksnoten begleiten uns auch heute noch. Vielen Dank für das perfekte Schlemmermenu.
»
Hervé L.bewertet am 24.05.2020
«
Tout a été positif, très positif, il n'y a pas de meilleur plat.
Le service a été un peu lent, mais c'est probablement dû aux circonstances exceptionnelles.
»
Brigitte B.bewertet am 22.05.2020
«
Es war rundherum eine Gaumenfreude. Herrliches Essen mit Liebe zubereitet und es ist uns überhaupt nicht aufgelegen, was normalerweise der Fall ist wenn wir noch so spät essen. Es war wirklich hervorragend! Sehr nette Gastgeber, die trotz viel
Mehr Arbeit nicht hektisch waren und für eine angenehme Atmosphäre sorgten. Danke! Weniger
»
Susy S.bewertet am 18.05.2020
«
Bei Silvia und Thomas Manser Kinder Truube stimmt einfach alles. Es war einmal mehr eine grosse Freude
»
Kilian S.bewertet am 18.05.2020
«
Wieder hat es uns sehr geschmeckt und gefallen und kommen gerne wieder
»
Melina B.bewertet am 17.05.2020
«
Menüs waren alle sehr köstlich und wunderbar angerichtet und die Qualität war top, der Service war sehr freundlich, vor allem die beiden Inhaber, die Serviceangestellte hätte für unseren Geschmack noch etwas gastfreundlicher sein können, ausserdem
Mehr hat sie uns versprochen, dass der Gastgeber uns nach Wein fragen würde, jedoch wurden wir den ganzen Abend nicht danach gefragt, das hat uns enttäuscht und sollte in dieser Preisklasse nicht vorkommen Weniger
»
Karin Z.bewertet am 16.05.2020
«
Es war alles sooooo perfekt. Wir konnten einfach geniessen! Wir kommen wieder ...
»
Ruedi L.bewertet am 15.05.2020
«
sehr angenehm, sympathisch, kompetent, familiär - rundum zufrieden.
»
Heinz V.bewertet am 15.05.2020
«
Trotz hochstehender Küche pflegt das ganze Team einen sehr persönlichen und familiären Kontakt und ungezwungenen Umgang mit uns Gästen, und geben uns ein sehr gutes Wohlgefühl in ihrem Betrieb.
»
Miriam P.bewertet am 28.02.2020
«
Von A-Z ein wundervolles Erlebnis!
»
Brigitte S.bewertet am 25.02.2020
«
Das Menu war ausgezeichnet.
Die Präsentation der Kleinigkeiten zum Apero und zum Kaffee in den Holzkistchen hat mir super gefallen. Herzlichen Dank für diese zusätzlichen Aufmerksamkeiten.
»
Kurt R.bewertet am 24.02.2020
«
Ein perfektes Mittagessen. Die Speisen und Getränke von höchster Qualität und kreativ angerichtet; ein Erlebnis. Grosses Kompliment an die Köchin. Herr Manser führte kompetent, charmant und unaufdringlich durch die verschiedenen Essensgänge. Zu bemängeln gab es nichts; wir kommen sehr gerne wieder.
»
Marcel S.bewertet am 21.02.2020
«
Zusammen mit den empfolenen Weinen ein perfektes Erlebnis.
»
Helen M.bewertet am 17.02.2020
«
Das Essen war perfekt! Service sowie die empfohlenen Weine waren ebenfalls ausgezeichnet, ein Besuch bei Silvia und Thomas *** ist jederzeit zu empfehlen.
»
Löhle K.bewertet am 16.02.2020
«
Es hätte überhaupt gar nichts besser sein können.
Obwohl wir viel gegessen und getrunken haben, ist uns nachts nichts aufgelegen.
Grosses Kompliment!
»
Bernadette M.bewertet am 15.02.2020
«
Es war ein toller Abend mit ausgezeichnetem Essen und sehr aufmerksamer Bedienung!
»
Philipp W.bewertet am 11.02.2020
«
Das Abendessen war einfach perfekt, inkl. Bedienung.
»
Corinne S.bewertet am 10.02.2020
«
Es stimmt einfach alles, das Ambiente, der Empfang, der Service und das Essen ist ein Genuss für den Gaumen und die Augen. Vielen Dank für das tolle Gourmet- Erlebnis.
»
Hans Ulrich S.bewertet am 08.02.2020
«
Sehr persönliche Betreuung durch Küchenchefin und Ehemann, wurde von uns sehr geschätzt.
»
manuela s.bewertet am 08.02.2020
«
für alle „Sinne“ ein Hochgenuss !!
»
Maria A.bewertet am 04.02.2020
«
Leider wohnen wir etwas weit weg, sonst würden wir das Restaurant Truube öfters besuchen. Sehr empfehlenswert!
»
Adrian und Helga K.bewertet am 04.02.2020
«
Einfach traumhaft. Aus der Küche eine Gaumenfreude nach der andren. Bedienung top mit ausgezeichneter Weinberatung. Ein Raumteiler mitten Raum würde positiv zum Ambiente beitragen.
»
Peter S.bewertet am 04.02.2020
«
Es war wieder herrlich und ihr habt drei neue Fans!
»
Pius S.bewertet am 26.01.2020
«
Beim Wirteehepaar war auch die Serviceleistung petfekt, was bei Bedienung im fachlichen Bereich nicht stets der Fall war. Sie wsr sehr freundlich aber spürbar weniger kompetent.
»
Patrick N.bewertet am 25.01.2020
«
Rundum zufrieden, herzlichen Dank!
»
Erika K.bewertet am 20.01.2020
«
Die Vielfalt der diversen Gänge
Es war alles sehr gut. Für mich die Champagnersuppe und für mein Mann die entenleber-Praliné
Der Raum hätte etwas wärmer sein können!
»
Gaby J.bewertet am 13.01.2020
«
immer wieder ein ganz grosses Erlebnis - danke dafür und bis zum nächsten Mal......
»
julian a.bewertet am 06.01.2020
«
wie bisher, sehr sehr fein gegessen und getrunken.
sehr hohes küchenniveau, mit sehr viel kreativität und liebe angerichtet.
einzig finde ich immer, der esssaal bringt einfach nicht das nötige ambiente für die qualität, die die küche
Mehr bringt.
Entré und WC-Anlagen sind sehr schön und sauber.
auch die aufmerksamkeit die mäntel oder jacken, wieder dem gast helfen und mit namen zu verabschieden ist keine selbstverständlichkeit und von uns sehr geschätzt.
wünschen ihnen und ihrer familie alles gute für das bereits gestartete jahr.
viel gesundheit und weiterhin viel spass an der gastronomie.
freundliche grüsse, andrea und *** *** Weniger
»
Winiger M.bewertet am 06.01.2020
«
Das Essen wunderbar und der Service perfekt. Was will man mehr. Vielen Dank.
»
Willy K.bewertet am 04.01.2020
«
Familie Manser sind geborenen Gastgeber.
Hier fühlt man sich wohl und willkommen.
»
Thomas L.bewertet am 30.12.2019
«
Alles bestens und ein Hochgenuss. Herzliche Grüsse *** ***
»
Guy Peter J.bewertet am 29.12.2019
«
Positiv:
Empfang
Porco nero
»
Robin E.bewertet am 18.12.2019
«
War absolut perfekt! Vom Service über das Ambiente bis hin zur Küche, alles perfekt!!
»
Christa F.bewertet am 17.12.2019
«
Einmal mehr ein beeindruckendes Erlebnis. Toll wie in der Truube Küche gezaubert wir.
»
Werner R.bewertet am 16.12.2019
«
Es war einfach alles super. Wir kommen gerne wieder.
Käthi und *** ***
»
Fritz W.bewertet am 14.12.2019
«
Sehr geehrte Frau und Herr Manser
Herzlichen Dank für das hervorragende Essen.
Zudem haben wir die sehr persönliche und herzliche Bedienung geschätzt!
Freundliche Grüsse und weiterhin viel Erfolg!
*** ***
»
Christian P.bewertet am 14.12.2019
«
Great experience in a great setting ! 5 STARS throughout, HIGHEST recommendation !
»
Andrea T.bewertet am 08.12.2019
«
Top Erlebnis!
Sehr freundlich und gute Qualität auf der ganzen Linie.
»
Dagmar F.bewertet am 07.12.2019
«
Wieder hervorragend.
Gerichte sind schon ästhetisch ein Genuss.
Kombination von Geschmack und Konsistenz sehr stimmig.
Einfach richtig gut!!!
»
Fridolin I.bewertet am 29.11.2019
«
Sehr geehrte Frau und Herr Manser. Besser kann man es wirklich nicht machen. Sowohl kulinarisch als auch als Gastgeber das Optimum, was man sich erhoffen kann. Wir werden wieder kommen. Ganz herzlichen Dank.
»
Silvan S.bewertet am 26.11.2019
«
Es hat uns allen rundum gepasst. Vielen Dank für den schönen Abend.
»
Doris S.bewertet am 24.11.2019
«
Wir haben das Nespresso gourmet menue geniessen dürfen. Es war genial, hat uns auf eine Reise mitgenommen und uns wirklich berührt. Vielen Dank an die Familie Manser und Team
»
Alois D.bewertet am 24.11.2019
«
Sehr persönlicher Service, absolut einzigartige Leistung in der Küche, wir fühlten uns rundum aufgehoben!!!!
Einziger Verbesserungsvorschlag wär ein Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen. Aber auch so einfach Superklasse!!!!!
»
Monika S.bewertet am 23.11.2019
«
Ein perfekter Abend, der seinen Preis hat, den man ob der gebotenen Qualität im allen Belangen sehr gerne bereit ist zu zahlen. Herzlichen Dank für die tolle Gastfreundschaft.
»
Ruth O.bewertet am 18.11.2019
«
Wie immer ein grossartiges Erlebnis für Augen und Gaumen!
»
Lisa A.bewertet am 18.11.2019
«
Das Essen war eine Augenweide und ein Gaumenschmaus, in einem stimmigen Rahmen, zuvorkommende Bedienung, nicht abgehoben, kein Chichi. Vielen Dank
»
Armin B.bewertet am 12.11.2019
«
Ich fühlte mich „puddelwohl“ und hatte einen wunderschönen Abend.
Besten Dank an alle die mitgewirkt haben.
»
Ehrensperger D.bewertet am 11.11.2019
«
Sehr gute Küche serviert mit persönlichem Engagement in familiärer Atmosphäre im spartanisch eingerichteten Speiseraum.
Preis - Leistung bei den Speisen geht absolut in Ordnung. Weinkarte sehr abwechslungsreich und ausgewogen über die Weinregionen
Mehr von Europa. Der kleine Appetitanreger war speziell, die Beilagen zum Kaffee waren schon ausser ordentlich. Wir können das Speiserestaurant Truube in Gais sicherlich weiterempfehlen. Weniger
»
Simone K.bewertet am 11.11.2019
«
Es war ausgezeichnet, wir kommen gerne wieder nach Gais!!!
»
Elisabeth M.bewertet am 10.11.2019
«
Liebe Frau und Herr Manser
Es war ein toller Abend mit sehr feinem Essen und einer wundervollen Weinbegleitung.
Herzlichen Dank
Wir kommen gerne wieder!
Freundliche Grüße
*** *** & Brigitte Beyer-Ihde
»
Aldo R.bewertet am 10.11.2019
«
Ein durch und durch gelungener Abend - vielen Dank an das Team & auf bald
»
Theo R.bewertet am 09.11.2019
«
Wir durften ein ausgezeichnetes Essen geniessen.Ein sehr freundlicher,aufmerksamer
Service in schöner Atmosphäre machen den Aufenthalt zu einem Erlebnis.Sehr zu empfehlen.Ich freue mich auf den nächsten
Besuch.
»
Ruth S.bewertet am 09.11.2019
«
wir kommen wieder
»
Markus B.bewertet am 09.11.2019
«
Sehr schöner Abend. Es hat alles super gepasst. Essen war vorzüglich und sehr kreativ zusammengestellt.
»
Susan W.bewertet am 08.11.2019
«
Wir waren total geflasht. Das Essen war ein Traum und die Umsetzung des Themas Nespresso war einfach perfekt.
Herzlichen Dank für ein unvergessliches Erlebnis.
*** und Rolf ***
»
Bruno S.bewertet am 04.11.2019
«
Immer grossartig und excellent.
»
Kathrin R.bewertet am 03.11.2019
«
äusserst freundlicher Empfang und Bedienung. Die Gerichte und Wein waren köstlich. Ich war bestimmt nicht das letzte Mal dort.
»
Walter D.bewertet am 03.11.2019
«
Essen und Service top (Qualität und Kreativität) - Einzelgerichte - vor allem Vorspeisen und Hauptgänge preislich am oberen Limit. Auswahl eher knapp - aber lieber wenig Auswahl - dafür die Qualität umso besser.
»
Karin S.bewertet am 31.10.2019
«
Wir durften einen kulinarischen sehr gelungenen Abend geniessen und können die Truube auf jeden Fall weiterempfehlen.
Das Preissegment ist auf den ersten Blick sehr hoch. Was aber im Endeffekt alles zusätzlich geboten wurde, rechtfertig meiner
Mehr Meinung nach die Preislage.
Im Endeffekt alles super gepasst.
Besten Dank an das Truubeteam Weniger
»
Esther R.bewertet am 28.10.2019
«
Feine Grüsse aus der Küche und Dessertpralinen
»
Beat W.bewertet am 26.10.2019
«
Es war kann einfach exzellent! Ich weiss nicht, was man(n), bzw. Frau Manser, hätte besser machen können. Die geschmackliche Zusammenstellung des Menüs war ganz einfach perfekt.
»
Ernst L.bewertet am 21.10.2019
«
The food was very good, may be a bit overly spiced.
Blue Jeans and a highly visible branded shirt for the waiter might not be the outfit expected.
The design of the room is simply horrible. A typical conference room has more charm. Pity, as the food would deserve a better ambience.
»
Dunja V.bewertet am 19.10.2019
«
Das Ambiente, die Speisen und der Service waren ausgezeichnet. Besonders der zarte Rehrücken war ein Genuss und das Auge isst in der Truube gleich viel mit. Ich empfehle die Truube gerne weiter und komme sicher wieder als Gast.
»
René B.bewertet am 18.10.2019
«
Positiv: Das Gesamtbild. Meinen Gästen aus den Kt. ZH und BE hat es sehr gut gefallen. Insbesondere das unkomplizierte, authentische und natürliche Auftreten des Gastgeber-Ehepaars hat beeindruckt.
Bester Gang: Hauptgang (Reh) und Dessert
»
Peter S.bewertet am 18.10.2019
«
Es war wieder ein herrlicher Abend und auch mein Gast hat es sehr genossen.
Ihr seid einfach die Besten!
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Alois O.bewertet am 14.10.2019
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War alles top - wir geniessen es in der Truube immer wieder.
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Angela Barbara R.bewertet am 13.10.2019
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Uns gefällt die Kreativität der Küche. Die willkommene unkomplizierte und dennoch zuvorkommende Bedienung. Hier wird mit Herz und Liebe gearbeitet.
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Werner H.bewertet am 09.10.2019
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Wie immer ein grosser Genuss und eine sehr persönliche "Betreuung" obwohl wir seltene Gäste sind.
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Dagmar F.bewertet am 07.10.2019
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Hervorragend!
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Brigitt D.bewertet am 03.10.2019
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Qualität hat ihren Preis.
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Eric K.bewertet am 29.09.2019
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L'ensemble des plats ont été très appréciés. En particulier le bœuf appenzellois avec du parmesan et des légumes avec une cuisson excellente. Merci pour ce moment culinaire très agréable. Belle sélection de vins.
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Serafina G.bewertet am 29.09.2019
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Es war überragend. Wir fühlten uns sehr wohl und das Essen war ein absolutes Erlebnis.
Herzlichen Dank und bis auf wider einmal..
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Heidy J.bewertet am 28.09.2019
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Ein Abendessen mit wunderbaren Kreationen, einer tollen Weinbegleitung, alles in allem ein Abend der nur schwer übertroffen werden kann. Die Truube kann nur bestens weiter empfohlen werden. Herzlichen Dank an Frau Manser und das gesamte Team.
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Gudrun O.bewertet am 27.09.2019
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Wie immer waren alle sehr zufrieden! Dankeschön.
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