Saisonale Spitzenprodukte alpiner Herkunft prägen die Kreationen von Executive Chef André Kneubühler. Grundsätzlich vegetarisch konzipiert, können sie individuell mit perfekt abgestimmten Fisch- oder Fleischspezialitäten ergänzt werden.
Unser kleines, aber feines À-la-Carte-Menu bietet für jede Vorliebe spannende Optionen. Für Gäste, die sich gerne überraschen lassen, kreieren wir unsere «OMNIA Experience», eine kulinarische Verführung in fünf Gängen, begleitet von den passenden Getränken.
Wir verwenden ausschliesslich beste Produkte. Durch die Regionalität und unseren Fokus auf Qualität statt Quantität fördern wir bewusst Nachhaltigkeit.
KEINE HUNDE ERLAUBT!
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Es war eine kulinarische Reise der besonderen Art. Das Suprise-Menü hat auf allen Seiten positiv überrascht und die Weinbegleitung ist sehr zu empfehlen - köstlich passend und sehr informativ.
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Michael R.
bewertet am 13.01.2025
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Wunderbares Personal!
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Agnes A.
bewertet am 13.01.2025
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Es war ein rundum geglücktes Ess-Erlebnis. Vielen Dank.
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Anthony M.
bewertet am 17.12.2024
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A big thank you for the amazing, attentive and special service. It made my girlfriends and I last night in Switzerland absolutely magical. The tableside service in the PDR was amazing, descriptions of all the food were concise and explained well.
Mehr The wine recommendation was exactly what we were looking for. And the food was just hit after hit, every dish hit the mark and packed so much flavour into every bite. As someone who works in the F&B industry in a reputable members club in London, I only have great things to say. The experience at OMNIA was something truly special in Zermatt. Thank you! Weniger
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Vincent V.
bewertet am 17.12.2024
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Le rythme d'envoi des plats pourrait être plus rapide.
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Joshua R.
bewertet am 17.12.2024
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The OMNIA Restaurant and Hotel staff are absolutely wonderful!! The food is exquisite and sensational! A delightful surprise around each corner!!!
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