Swiss Chalet – Regionale Köstlichkeiten in Merlischachen
Swiss Chalet – Genuss und Gastfreundschaft in Merlischachen
Im Swiss Chalet in Merlischachen steht das kulinarische Erlebnis im Vordergrund. Unser Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Fleischspezialitäten, die frisch vom Grill zubereitet werden und mit raffinierten Beilagen aus der Region kombiniert werden. Wir legen grossen Wert auf hochwertige, lokale Zutaten und bieten unseren Gästen sowohl im charmanten Innenbereich als auch auf der grosszügigen Aussenterrasse ein gemütliches Ambiente. Lassen Sie sich von unserem engagierten Team verwöhnen und geniessen Sie die herzliche Atmosphäre.
Ein Besuch im Swiss Chalet verspricht Genuss für alle Sinne.
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Kräuterbutter erinnert an Tiefkühlware. Das Gemüse war leider zum Teil versalzen und kenne ich privater Küche in besserer Qualität. Das Rinderfilet war okay, bekommen wir aber vom Schlachter und auf dem Grill besser hin. Nicht desto trotz ist das Ambiente und der Service beispielhaft.
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Felix H.
bewertet am 31.05.2025
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Einmal mehr perfekter Service (Danke, Josef Felder!), sehr feines Essen und gemütliches Ambiente!
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Roger und Sibylle G.
bewertet am 27.05.2025
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Besonders gefallen hat uns, dass unseren Sohn Noé zum Geburtstag ein Dessert erhalten hat. Alle Gerichte waren hervorragend! Ruhiger schöner Tisch, herzlichen Dank und Gruss ***
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Josef E.
bewertet am 08.05.2025
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Wir kommen seit mehreren Jahren, immer wenn wir in die Schweiz kommen gerne in das Swiss Chalet. Das Ambiente und die Küche sind auch nach Jahren immer noch ausgezeichnet.
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Gody G.
bewertet am 04.05.2025
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Alles von A- Z!
Mein Hinweis, dass sich meine Frau über eine Tulpe auf dem Tisch freuen würde, wurde mehr als nur erfüllt.
Beide waren total begeistert. Vom Service, der Überraschung, der Küche.
JEDERZEIT wieder...
D A N K E E E :-)
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Felix H.
bewertet am 04.05.2025
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Absoluter Top-Service von Josef Felder (wie immer!)
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Hugo S.
bewertet am 28.04.2025
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Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung:-)
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Hans-Peter B.
bewertet am 21.04.2025
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Was wäre das Restaurant ohne unseren Sommelier Josef ! Er ist einfach Klasse und verwöhnte uns die letzten 4 Abende. Sein knowhow und seine herzliche Art wünscht man sich in jedem Restaurant. Vielen Dank Josef, wir sehen uns wieder, Monica und ***.
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Christine P.
bewertet am 29.03.2025
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Had a great time. Food and service were excellent
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Jil M.
bewertet am 07.03.2025
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Es war alles perfekt!
Das Personal sehr aufmerksam und immer mit einem Lächeln im Gesicht. Es war sehr schön und wir kommen auf jeden Fall wieder.
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christoph z.
bewertet am 27.02.2025
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Das uns der "Gruss aus der Küche" als Fenchel auf Bohnen angeboten und auch auf Nachfrage am Tisch so bestätigt worden ist, fanden wir schräg und inkompetent. Tatsächlich war es Pak-Choi auf Tomaten mit (zu)viel Knoblauch. Schon etwas irritierend.
Mehr
Sonst war alles gut, ausser dass die Rösti verbrannt war und so den Geschmack ganz stark negativ beeinflusste Weniger
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Matt H.
bewertet am 21.02.2025
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Friendly staff and fantastic traditional Swiss food
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Reto S.
bewertet am 11.02.2025
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Essen und Bedienung waren fantastisch.
Es gab sogar ein Geburtstagsgeschenk für meine Frau.
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René S.
bewertet am 01.02.2025
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Garnelen und Gemüse fast roh.
Käse im Fleisch war nicht geschmolzen.
Sauce zu Geschnetzeltem war bestens abgeschreckt.
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Urs M.
bewertet am 19.01.2025
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Sehr netter Service
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Markus B.
bewertet am 11.01.2025
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Die exquisite Küche!
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Tobias B.
bewertet am 02.01.2025
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Sehr gutes Essen mit top Service in traditionsreichen Chalet.
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Yvonne C.
bewertet am 01.01.2025
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Wunderbares, rustikales Restaurant mit sehr besonderem Ambiente. Super nette und aufmerksame Bedienung.
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Sabina L.
bewertet am 28.12.2024
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Fantastic cosy restaurant with and impeccable service and fantastic food !
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Monika R.
bewertet am 27.12.2024
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Es war ein wunderbarer Abend....es hat alles perfekt gepasst von der Reservation bis zum Abschluss des Abends. Hervorragender Service (und toller Entertainer), wundervolles Essen & wunderschönes Ambiente. Herzlichen Dank. Und unser anwesendes
Mehr "Geburtstagskind" wurde besonders verwöhnt und umsorgt & ein feines Geschenk des Hauses zum mit nach hause nehmen gab es auch noch. Absolut unvergleichbar diese schöne und herzliche Geste. Weniger
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Chris z.
bewertet am 25.12.2024
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Sehr netter Service, irritierend jedoch, dass Hunde in diesem Restaurant toleriert sind (Hund am Nebentisch kaute den ganzen Abend an einem Knochen).
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Andrea N.
bewertet am 25.12.2024
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Vielen herzlichen Dank. Wir hatten einen wunderbaren Abend bei euch 😃🤩👍
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Samuel S.
bewertet am 14.12.2024
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Ich habe bei der Reservation angegeben, dass meine Frau geburtstag hat. Eine kleine Aufmerksamkeit hätte sie wie mich sicher gefreut.
Aber da kam gar nichts.
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Fanni F.
bewertet am 10.12.2024
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Alles war perfekt, ein großes Dankeschön a das Küchen- und Serviceteam. Sie haben unseren Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht. Wir werden auf jeden Fall bald wiederkommen.
Liebe Grüsse
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Peter M.
bewertet am 09.12.2024
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Sehr freundlich und vorzügliches Essen
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Alina S.
bewertet am 07.12.2024
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Erwünscht ist die heisse Lüftung rechtzeitig kontrollieren. Wir wurden echt wie getrieben aus unserem Tischplatz in der Ecke..
darum haben wir früher das Restaurant verlassen ..
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Robert D.
bewertet am 04.12.2024
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Excellent service & excellent food. I have stayed and eaten here many times and the service is always first class. Attentive but not over the top, very friendly team. Fondue and liver are spot on.
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Daniela S.
bewertet am 03.12.2024
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Wir wurden komplett überzeugt.Vielen Dank für den gelungenen Abend.
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Ruckstuhl Elektrotech AG P.
bewertet am 10.11.2024
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Super schöne Lokalität, tolles Essen.
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Rhea B.
bewertet am 08.11.2024
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Ausser Dessert super! Fantastische Vorspeise (Ziegenkäse), ebenso Hauptgang (wunderbare Gemüsebeilage zum Cordon Bleu). Schade wegen Dessert (umbedingt Kafi aufführen, leider nicht den Erwartungen entsprochen - back to eiskafi gerührt)
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Christine P.
bewertet am 03.11.2024
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Der Service war ausserordentlich freundlich und zuvorkommen. Das Ambiente ist sehr heimelig und autenthisch. Das Essen war auch tiptop. Besten Dank.
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Sven Z.
bewertet am 02.11.2024
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Es war rund um perfekt! Unglaublich gutes Essen.
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Rhea B.
bewertet am 30.10.2024
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Auf jeden Fall genug (fast etwas zu viel, mit Apero, Gruss aus der Küche, Vorspeise und Hauptgang)… fast chli schade, dass Dessert keinen Platz mehr hatte.
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Gianni D.
bewertet am 26.10.2024
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Paul war ein Mehrwert für diesen schönen Abend mit Freunden! Ein Kellner mit Freude und Leidenschaft!
Gruss
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Beatrice A.
bewertet am 21.10.2024
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Meine Freunde waren richtig glücklich, all dieses wunderbare Fleisch essen zu können. War genial🥰
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Nathalie B.
bewertet am 19.10.2024
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Der Service war sehr freundlich, jedoch gab es leider mehrere Fehler. Zuerst wurden unsere Getränke vergessen, dann wurde der Salat mit der falschen Sauce serviert. Der Höhepunkt war, dass uns der falsche Hauptgang gebracht wurde, was zu einer
Mehr weiteren Wartezeit von 25 Minuten führte. Anschließend wollten wir direkt bezahlen, aber uns wurde ein Kaffee als Entschuldigung angeboten, was wir sehr zu schätzen wussten. Das Essen war in Ordnung, jedoch nichts Besonderes – gut, aber nicht herausragend. Trotzdem sind so viele Fehler in einem Restaurant dieser Preisklasse inakzeptabel. Daher werden wir in Zukunft dort nicht mehr essen gehen, zumal die Preise wirklich hoch sind. Weniger
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Marc-André R.
bewertet am 15.10.2024
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Rindsfilet teuer, statt à point war es leider verkocht, das meiner Freundin, die ‚well done‘ bestellt hatte, bekam dagegen zartes Fleisch, à point, sehr gut, auch die Rosmarinkartoffeln! Service war etwas schwach, obwohl kaum Gäste da waren,
Mehr brauchte es fast 5 Minuten, bis ich Brot zu meiner Rieslingschaumsuppe bekam… (der Kräuterbutter dazu war allerdings sehr gut, nur leider etwas wenig) Weniger
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Manuela P.
bewertet am 05.10.2024
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Immer wieder sehr lecker und super Ambiente
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Kurt H.
bewertet am 03.10.2024
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Sehr zufrieden
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Fabienne M.
bewertet am 30.09.2024
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Un service irreprochable et beaucoup de gentillesse et de prevenance.
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Elisabeth W.
bewertet am 26.09.2024
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Das Ambiente sehr ruhig grosszügiger Platz!
Das Marroni Süppli war ausgezeichnet!
Die Hauptspeisen Muotataler Rösti mit Kalbsläberli + Cordonbleu waren 1a
Für uns war alles bestens vielen Dank
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Marie-Rose H.
bewertet am 07.09.2024
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Wir haben sehr gut gegessen, sehr schöne Terasse und auch sehr freundliche Bedienung. Top👍
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Thomas T.
bewertet am 25.08.2024
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Overpriced under delivered.
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Peter S.
bewertet am 14.07.2024
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Die Menuekarte ist nicht gut verständlich aufgestellt. Tellerteilung wird gar nicht beschrieben und ist unklar. Allgemein … 1-2 Menue mehr wären nicht schlecht. Die Vorspeisen dürften auch etwas mehr Auswahl haben. War aber alles sehr gut und sehr fein.
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