Klassische Premium Steaks und angesagte Second Cuts exklusiver Rinderrassen aus der Schweiz und Europa
Im Mittelpunkt stehen für uns hochwertige Produkte von lokalen Produzent:innen, nachhaltiger Fleischgenuss und die ganzheitliche Verwertung des Tiers. Auf unserem offenen Schmitte-Buchenholzgrill landen daher nicht nur Klassiker wie Filet, Porterhouse oder T-Bone, sondern auch besondere Second Cuts wie Flat Iron oder Teres Major.
Was wir lieben? Gutes Essen in entspannter Atmosphäre, ein Glas Wein, tolle Gespräche – gemeinsam mit Familie, Freund:innen und euch.
Wir freuen uns auf euren Besuch in der Alten Schmitte!
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