Klassische Premium Steaks und angesagte Second Cuts exklusiver Rinderrassen aus der Schweiz und Europa
Im Mittelpunkt stehen für uns hochwertige Produkte von lokalen Produzent:innen, nachhaltiger Fleischgenuss und die ganzheitliche Verwertung des Tiers. Auf unserem offenen Schmitte-Buchenholzgrill landen daher nicht nur Klassiker wie Filet, Porterhouse oder T-Bone, sondern auch besondere Second Cuts wie Flat Iron oder Teres Major.
Was wir lieben? Gutes Essen in entspannter Atmosphäre, ein Glas Wein, tolle Gespräche – gemeinsam mit Familie, Freund:innen und euch.
Wir freuen uns auf euren Besuch in der Alten Schmitte!
Telefon
+41 56 210 18 28
Adresse
Badenerstrasse 29
5413 Birmenstorf
Öffnungszeiten
11:30–14:00 18:00–23:00
Montag Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag Sonntag
Sitzplätze
innen: 46, aussen: 20
Auszeichnungen
Küche
Steakhouse
Ambiente
Rustikal, Terrasse/Garten, Trendy
Services
Bankett, Barrierefrei, Events, Parkplatz, WLAN
Wir akzeptieren
American Express, Lunch-Check, Mastercard, PostFinance, Visa
«
Hallo Zäme
Unter dem Baum war heute Raupentag. Ein Sonnenschirm hätte da Abhilfe geschaffen. Beim den Beilagen war ich heute auf das Brot angewiesen, da die Süsskartoffeln klein portioniert waren. Gerne hätte ich noch 2 weitere Beilagen gehabt. LG
»
Laurent B.
bewertet am 13.06.2026
«
Lunch
Secreto iberico geschmacklich sehr gut. Kauapparat wird allerdings gefordert.
»
Marcela M.
bewertet am 10.06.2026
«
Vielen Dank für das leckeres Essen. Die Atmosphäre und Bedienung war grossartig.
Danke.
Bis ein anderes Mal
»
Beat W.
bewertet am 10.06.2026
«
Die sehr gute Beratung bei der Fleischauswahl.
»
Jacqueline W.
bewertet am 28.05.2026
«
Super lecker, tolles Konzept, Empfehlungen und Atmosphäre top.
Wer Fleisch und mehr mag, ist hier an der richtigen Adresse.
»
Debora M.
bewertet am 28.05.2026
«
Die hausgemachte Erdbeerlimonade war mein persönliches Highlight vom Abend.
»
Fabienne S.
bewertet am 24.05.2026
«
Wir waren das 1. Mal in diesem Restaurant und können es sehr weiterempfehlen. Es war vom Essen bis zum Service alles perfekt. Gerne wieder☺️👍!
»
Eros B.
bewertet am 17.05.2026
«
Das authentisch Ambiente ist genial. Das Essen und der Wein waren auch super. Danke für die schönen Stunden und euer Einsatz und Leidenschaft.
»
Claude R.
bewertet am 16.05.2026
«
Wir wurden super beraten. Essen sehr fein und das Fleisch sensationell, empfehlenswert. Besten Dank und gerne wieder
»
Thomas C.
bewertet am 14.05.2026
«
Great service , meat - and an amazing wine cellar 👍 - as Birmenstorf AG is not Zurich - prices are quite stretched
»
Christoph & Nora L.
bewertet am 13.05.2026
«
Der Abend in der Schnitte war ganz grosses Kino! Hier wird Fleisch echt zelebriert und perfekt serviert mit allem drum und dran. Super Auswahl an verschiedenen Stücken mit guter Beratung, dann gekocht auf dem Schmittefeuer (Holz). Dazu perfekte Beilagen!
»
Reto P.
bewertet am 10.05.2026
«
Für Vegetarier ist die Schmitte nicht geeignet...
Weinkeller absolut einladend,gute Weinauswahl
»
Thomas G.
bewertet am 09.05.2026
«
Sehr freundlich und familiär. Fleisch ist top
Wir kommen gerne wieder
»
Samuel A.
bewertet am 02.05.2026
«
Bestes steak haus das ich kenne
»
Michi N.
bewertet am 29.04.2026
«
War wieder mal hervorragend... Danke dafür
»
Markus G.
bewertet am 26.04.2026
«
Ihr seid auf leichte Anpassung der Menukarte eingegangen ohne ausdringlichen Wunsch. Wein durften wir vorher probieren.
»
Thommy R.
bewertet am 24.04.2026
«
Als Stammkunden muss man sagen, es ist gut aber es ist nicht mehr herausragend wie früher. Der Mut für das Extravagante fehlt. Wein, super. Beilagen sehr gut. Fleisch gute Qualität, aber gewisse Extra fehlt. Wir kommen aber wieder.
»
Phil H.
bewertet am 22.04.2026
«
Top Service, top Essen! Da kommen wir gerne wieder :)
»
Daniel M.
bewertet am 21.04.2026
«
Perfekte Schmitte Burger!
»
Antonio A.
bewertet am 18.04.2026
«
Unglaublich gut grilliertes Fleisch und top Service wie immer.
Bitte macht weiter so ♥️
»
Bruno F.
bewertet am 14.04.2026
«
Alles sehr gut, wie fast immer... danke!
Gruss, und bis zum nächsten mal.
***
»
Kurt K.
bewertet am 11.04.2026
«
Die Atmosphäre und der Service war sehr gut besten Dank
Die Fleischpreise sind angemessen (oberes Segment)
Die Portionen der Zutaten sind definitiv zu knapp bemessen. Die Qualität war gut.
Somit hat für uns das Mengen / Preisverhältnis nicht gepasst.
»
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