Restaurant Adler & Vanini Café-Bar – wo Tradition auf modernen Genuss trifft
Das Restaurant Adler in Vaduz zählt zu den geschichtsträchtigsten Gasthäusern im Fürstentum Liechtenstein. Das 1908 erbaute Haus befindet sich bereits in vierter Generation in Familienbesitz und steht für traditionelle Werte, ohne dabei verstaubt zu wirken. Unter dem Motto «Küche und Heimat» widmet sich das Restaurant einer modernen regionalen Küche aus den Alpen. Regionale Küche ist kein Trend, sondern eine beständige Tradition unserer Esskultur. Dabei verschliesst sie sich neuen Einflüssen nicht: Neuzüchtungen, moderne Produkte und weiterentwickelte Kochtechniken haben die alpine Küche nachhaltig geprägt und neu interpretiert. Im Restaurant Adler gehen wir diesen Weg der modernen Tradition und besinnen uns gleichzeitig auf die kulinarischen Wurzeln unserer Region. Die heimeligen Räumlichkeiten verbinden rustikale Elemente mit moderner Eleganz und schaffen eine Atmosphäre, in der man gerne verweilt und angenehme Stunden verbringt. Direkt an das Restaurant Adler angeschlossen, lädt das Vanini Café-Bar als Ort der Begegnung zum Geniessen, Feiern und Entspannen ein. Ob ein Glas Wein mit Freunden auf der Terrasse, ein kleiner feiner Snack zwischendurch oder ein Tête-à-Tête bei einem Glas Champagner zu zweit – das Vanini verbindet charmantes Café und gemütliche Bar und bringt Menschen zusammen.
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Ich freue mich immerwieder ins Vanini, jedoch heute habe ich Lachs mit Reis, Brokkoli und Teryaki Sauce gewählt. Lachs und Sauce waren gut, aber Reis zu hart und Brokkoli nur zwei kleine Stückchen. Schade, bis jetzt war immer alles perfekt. Vospeise fein
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