Pizzeria Molino Fribourg in Fribourg

Pizza`s et pâtes faites maison avex passion

In der Pizzeria Molino in Fribourg geniessen Sie ein Stück Italien. Neben den klassischen Italienischen Gerichten wie Pizza und Pasta werden Ihnen im Molino auch edle Fleisch- und Fischspezialitäten serviert. Im Sommer können Sie sämtliche Gerichte auch auf der Sonnenterrasse geniessen.

Telefon

026 322 30 65

Adresse

Rue de Lausanne 93
1700 Fribourg

Öffnungszeiten

07:00–23:30

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

07:00–23:30
07:00–23:30
07:00–23:30
07:00–23:30
07:00–00:00
07:00–00:00
08:00–23:30

Web

www.molino.ch

Sitzplätze

innen: 170, aussen: 156

Karten

A la Carte

Auszug aus der Karte

Aperitivo Garibaldi, GAMBERONI ALLA GRIGLIA, Gnocchi Miss Italia, Gnocchi al gorgonzola, Insalata Mediterranea, Jambon cru San Daniele, Lasagne all'emiliana, Pappardelle Alfredo, Pappardelle al salmone, Pappardelles au saumon, Penne all'arrabbiata, Ravioli al burro e salvia, Risotto aux bolets, Salame e gorgonzola, Saltimbocca alla romana, Scaloppine al limone, Tagliatelle al limone, Tagliatelle fresche, Tortellini alla panna, gran tagliere di antipasti, manzo alla gRiglia, mozzarella di bufala, pollo alla griglia, salmone alla griglia, tagliatelle tetrazzini

Küche

Italienisch, Pizza & Pasta, Ristorante Pizzeria, Hausgemacht

Ambiente

Romantisch, Rustikal

Services

Terrasse

Zahlungsmöglichkeiten

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Tisch reservieren

Mittagsmenüs

LINGUINE AL PESTO DI BROCCOLI E ACCIUGHE

LINGUINE AU PESTO DE BROCOLIS, ANCHOIS ET TOMATES CERISES
17.00

BOCCONCINI DI POLLO ALLA PANCETTA E ROSMARINO

MORCEAUX DE POULET AUX LARDONS ET ROMARIN, ACCOMPAGNES DUN RISOTTO AU PARMESAN
19.00

INVOLTINI DI MELANZANE

ROULEAUX DAUBERGINES GRILLEES FARCIS A LA SACAMORZA FUMEE
SERVIS SUR UN LIT DE SALADINE A LA SAUCE A LA MOUTARDE
15.50

MERLUZZO PASTELLATO SU VELLUTATA DI VERZA

MORCEAUX DE CABILLAUD FRITS SUR UN VELOUTE DE CHOUX FRISE
20.50

LINGUINE CREMA DI FAGIOLI E VONGOLE

LINGUINE A LA CREME DHARICOTS BLANCS CANNELLINI,
VONGOLES ET PERSIL
26.50

PAPPARDELLE MISTO FUNGHI

PAPPARDELLE AUX MELANGE DE CHAMPIGNONS ET CREME
AROMATISES A LHUILE DE TRUFFE
27.50

PIZZA AUTUNNALE

PIZZA A LA CREME DE CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
COURGE ET SAUCISSE
24.50

PIZZA FUMEE

PIZZA A LA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA FUMEE
ET BACON CROUSTILLANT
23.50

DIPLOMATICA AL CIOCCOLATO

GATEAU DE PATE FEUILETTE,GENOISE ET
CREME PATISSIERE A LA GANACHE AU CHOCOLAT
9.50

RISOTTO TARTUFATO ALLE MELANZANE

RISOTTO AUX AUBERGINES, PERSIL ET PARMESAN, PARFUME A LA TRUFFE
17.00

CAPOCOLLO DI MAIALE AFFUMICATO

COU DE PORC PANE ET GRATINE A LA SCAMORZA AFFUMICATA
SERVI AVEC DES POMMES DE TERRE AU ROMARIN
19.00

INVOLTINI DI MELANZANE

ROULEAUX DAUBERGINES GRILLEES FARCIS A LA SACAMORZA FUMEE
SERVIS SUR UN LIT DE SALADINE A LA SAUCE A LA MOUTARDE
15.50

MERLUZZO PASTELLATO SU VELLUTATA DI VERZA

MORCEAUX DE CABILLAUD FRITS SUR UN VELOUTE DE CHOUX FRISE
20.50

LINGUINE CREMA DI FAGIOLI E VONGOLE

LINGUINE A LA CREME DHARICOTS BLANCS CANNELLINI,
VONGOLES ET PERSIL
26.50

PAPPARDELLE MISTO FUNGHI

PAPPARDELLE AUX MELANGE DE CHAMPIGNONS ET CREME
AROMATISES A LHUILE DE TRUFFE
27.50

PIZZA AUTUNNALE

PIZZA A LA CREME DE CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
COURGE ET SAUCISSE
24.50

PIZZA FUMEE

PIZZA A LA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA FUMEE
ET BACON CROUSTILLANT
23.50

DIPLOMATICA AL CIOCCOLATO

GATEAU DE PATE FEUILETTE,GENOISE ET
CREME PATISSIERE A LA GANACHE AU CHOCOLAT
9.50

MAFALDE ALLA BOSCAIOLA

MAFALDE AU JAMBON, CHAMPIGNONS ET UNE SAUCE TOMATE LEGERMENT PIQUANTE
17.00

PIZZA ALLA VERZA E OLIVE

PIZZA A LA MOZZARELLA, CHOUX FRISE ET OLIVE NOIRES
19.00

INVOLTINI DI MELANZANE

ROULEAUX DAUBERGINES GRILLEES FARCIS A LA SACAMORZA FUMEE
SERVIS SUR UN LIT DE SALADINE A LA SAUCE A LA MOUTARDE
15.50

MERLUZZO PASTELLATO SU VELLUTATA DI VERZA

MORCEAUX DE CABILLAUD FRITS SUR UN VELOUTE DE CHOUX FRISE
20.50

LINGUINE CREMA DI FAGIOLI E VONGOLE

LINGUINE A LA CREME DHARICOTS BLANCS CANNELLINI,
VONGOLES ET PERSIL
26.50

PAPPARDELLE MISTO FUNGHI

PAPPARDELLE AUX MELANGE DE CHAMPIGNONS ET CREME
AROMATISES A LHUILE DE TRUFFE
27.50

PIZZA AUTUNNALE

PIZZA A LA CREME DE CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
COURGE ET SAUCISSE
24.50

PIZZA FUMEE

PIZZA A LA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA FUMEE
ET BACON CROUSTILLANT
23.50

DIPLOMATICA AL CIOCCOLATO

GATEAU DE PATE FEUILETTE,GENOISE ET
CREME PATISSIERE A LA GANACHE AU CHOCOLAT
9.50

RIGATONI SPINACI E NOCI

RIGATONI AUX EPINARDS, MASCARPONE ET NOIX
17.00

TEGAME DI SEPPIE E PATATE

COCOTTE DE SEICHES AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE, TOMATES ET PERSIL
19.00

INVOLTINI DI MELANZANE

ROULEAUX DAUBERGINES GRILLEES FARCIS A LA SACAMORZA FUMEE
SERVIS SUR UN LIT DE SALADINE A LA SAUCE A LA MOUTARDE
15.50

MERLUZZO PASTELLATO SU VELLUTATA DI VERZA

MORCEAUX DE CABILLAUD FRITS SUR UN VELOUTE DE CHOUX FRISE
20.50

LINGUINE CREMA DI FAGIOLI E VONGOLE

LINGUINE A LA CREME DHARICOTS BLANCS CANNELLINI,
VONGOLES ET PERSIL
26.50

PAPPARDELLE MISTO FUNGHI

PAPPARDELLE AUX MELANGE DE CHAMPIGNONS ET CREME
AROMATISES A LHUILE DE TRUFFE
27.50

PIZZA AUTUNNALE

PIZZA A LA CREME DE CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
COURGE ET SAUCISSE
24.50

PIZZA FUMEE

PIZZA A LA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA FUMEE
ET BACON CROUSTILLANT
23.50

DIPLOMATICA AL CIOCCOLATO

GATEAU DE PATE FEUILETTE,GENOISE ET
CREME PATISSIERE A LA GANACHE AU CHOCOLAT
9.50

INVOLTINI DI MELANZANE

ROULEAUX DAUBERGINES GRILLEES FARCIS A LA SACAMORZA FUMEE
SERVIS SUR UN LIT DE SALADINE A LA SAUCE A LA MOUTARDE
15.50

MERLUZZO PASTELLATO SU VELLUTATA DI VERZA

MORCEAUX DE CABILLAUD FRITS SUR UN VELOUTE DE CHOUX FRISE
20.50

LINGUINE CREMA DI FAGIOLI E VONGOLE

LINGUINE A LA CREME DHARICOTS BLANCS CANNELLINI,
VONGOLES ET PERSIL
26.50

PAPPARDELLE MISTO FUNGHI

PAPPARDELLE AUX MELANGE DE CHAMPIGNONS ET CREME
AROMATISES A LHUILE DE TRUFFE
27.50

PIZZA AUTUNNALE

PIZZA A LA CREME DE CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
COURGE ET SAUCISSE
24.50

PIZZA FUMEE

PIZZA A LA SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA FUMEE
ET BACON CROUSTILLANT
23.50

DIPLOMATICA AL CIOCCOLATO

GATEAU DE PATE FEUILETTE,GENOISE ET
CREME PATISSIERE A LA GANACHE AU CHOCOLAT
9.50

Hausspezialitäten

Pizza "Miss Italia"
Tomates San Marzano, mozzarella de bufflonne, roquette, tomates cerises,
jambon cru San Daniele, mozzarelline, huile aromatisée à la truffe et parmesan
29.00
Ravioli al burro e salvia
Ravioli frais, farcis aux épinards et à la ricotta,
servis au beurre et à la sauge fraîche
24.50
Insalata caprese
Mozzarella de bufflonne et tomates grappa,
avec basilic frais et affiné à l` huile d`olive extra vierge
19.50

Gästebuch

«Réservation correspondait à celle demandée. Terrasse couverte appréciable pendant l'orage. Service impeccable, très agréable, soigné et très professionnel. Serveur très serviable et attentif à notre bien être. Je fréquente souvent le Molino et me réjouis d'y retourner. »

★ ★ ★ ★ ★

Laurence B. . vor 1 Monat

«Der Charme des Lokal und das autentische Auftreten der MitarbeiterInnen! PIZZA!!! Echte Pizza mit frischen Zutaten!!! Scharfes Öl mit Peperoni!! Richtig gut!! Und: Den Barbera im Glas! Perfetto! Immerweider gerne!!»

★ ★ ★ ★ ★

Franz E. . vor 2 Monaten

«À part le café arrivé tiède , tout très bien »

★ ★ ★ ★

Maguy D. . vor 4 Monaten

«On se sentait très bien accueilli! Sympa de pouvoir prendre les restes à la maison.»

★ ★ ★ ★

Elisabeth R. . vor 5 Monaten

«Nous venons chaque semaine, tout est parfait de A à Z et service impecable et courtois et bravo au pizzaïolo pour la qualité de ses pizza et au gerant pourant pour la bonne tenue de l'établissement. Damien Burgat»

★ ★ ★ ★

damien b. . vor 1 Jahr

«Le service et l'attention client était très bon par contre il y avait une propostion de salade verte trop importante par rapport au saumon dans le plat choisi.»

★ ★ ★ ★

Karim C. . vor 1 Jahr

«Service incroyable »

★ ★ ★ ★ ★

sebastien v. . vor 1 Jahr

«Capaccio ist sehr frisch und gut hergerichtet.Preislich auch gut. Caesar Salad wäre auch gut im Angebot ohne Speckwürfeli.Speck mag nicht jeder. Einrichtung sehr romantisch und schön am Abend. »

★ ★ ★ ★ ★

Beatrice M. . vor 2 Jahren

«La demande faite dans le commentaire lors de la réservation n' a pas été respectée.»

★ ★ ★ ★ ★

Sylvie S. . vor 2 Jahren

«temps d'attente un peu long (j'immagine à cause de la st valentin)»

★ ★ ★ ★

Jean M. . vor 2 Jahren

«Glutenfreie Menus waren nicht vorhanden. Sonst sehr gut»

★ ★ ★ ★

Oskar D. . vor 2 Jahren

«Etwas laute Umgebung von der Bar / Küche her, sonst sehr schön, danke ! Peter ***»