Suppe oder Salat
Rumpsteak vom Grill mit gebackenen Kartoffeln und Champignons, Senf-Demi-Glace
Schwertfischschnitzel mit gebratenen Tomaten,Feta-Veloutè und Spinat
Blumenkohl-Tempura mit Trüffelsauce und gedämpfter Reis
4 Stk. Mix von Maki/Nigiri/Uramaki & 3 Stk. Sashimi vom Lachs & Thunfisch27.00
mit Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln9.00
Rindfleisch, Crevetten & Shitakepilze18.00
Rindsfilet mit Karotten-Ingwer-Püree, Edamame und Shiitakepilzen, dazu Teriyakisauce49.00
Thunfischsteak im Sesammantel mit Pak Choi und Chili-Teriyaki39.00
mit Misomarinade, Udonnudeln, Dashifond und Gemüse39.00
3 Gänge Suppe, Sushi, Hauptgang69.00
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