Hirschen - Landhotel in Erlinsbach

«Das Überraschungsmenu war schlicht fantastisch! Grosses Kompliment an die Küche. Ebenso war die Weinauswahl exzellent und der Service aufmerksam und individuell....zum Beispiel der Nachschlag, den wir für die unwidersteliche Weinsuppe geniessen durften....und wer kennt schon Kartoffelsushi?? !! »

Barbara M. . vor 1 Tag

«Hohe Qualität der Speisen, exzellentes Dessert. Schön wäre es allerdings, wenn ein sortenreiner Traubensaft den Weg auf die Getränkekarte finden würde. »

Christoph G. . vor 10 Tagen

«Schöne Atmosphäre im Garten. Bärlauchsauce zum Fisch bitte luftiger in Konsistenz. Champignonsuppe sehr gut! Kommen gerne wieder! Beste Grüsse, E. ***»

Esther E. . vor 16 Tagen

«Es war alles bestens. Die Preise sind halt schon eher hoch.»

Haeller D. . vor 1 Monat

«Wiederum ein top Erlebnis und herzlichen Dank seit Ihr super Kinderfreundlich. Liebe Gruess Familie ***/Bircher»

Fabian M. . vor 1 Monat

«Wir waren sehr zufrieden bis auf die Käseportion, die war etwas zu klein für 19 Franken. Mit Gruss *** ***»

Georg H. . vor 1 Monat

«Hervorragende Küche! Schönes Ambiente.»

Jan-André Z. . vor 1 Monat

«Die Leistungen im Hirschen zeugen von einem starken, fokussierten Team. Gemeinsam holen sie das Maximum aus den Produkten, der Präsentation, der Kommunikation und der Betreuung. So entsteht ein durchgängig stimmiges Bild. Mein Eindruck: jedesmal konzentriert sich das Essentielle noch etwas mehr. Genau wie DIE Reduktion. Auf das Wesentliche eben. Danke an das Team für den grandiosen Abend.»

Beat T. . vor 1 Monat

«Hallo Hirschen Team sind mal wieder bei euch zum Geniessen gewesen, war fast alles wie gewohnt sehr gut, mussten allerdings feststellen das die Fleischportion unserer Meinung nach ( Kalbssteak mit Spargel 52 Sfr.) sehr klein ausgefallen war. Mit freundlichen Grüssen. D. *** »

Dieter D. . vor 1 Monat

«Alles war wie immer perfekt! Vielen Dank!»

Roger S. . vor 2 Monaten

«Sehr gelungener Event. Herrliches Essen und guter Wein. Empfehlenswert.»

Alfred K. . vor 2 Monaten

«Wir habe uns vom ersten Augenblick sehr wohl und aufgehoben gefühlt. Ein riesen Kompliment an Angela die gestern für uns zuständig war. Sie hat sich hervorragend um uns gekümmert. Wir freuen uns ,wenn wir das nächste Mal bei Ihnen zu Gast sein dürfen.»

André M. . vor 2 Monaten

«der Gastgeber hat uns persönlich begrüsst und uns einiges zu seinem Betrieb und den Zielen die er verfolgt berichtet. sehr aufmerksamer Service und natürlich feines Essen.»

roli g. . vor 2 Monaten

«Sehr aufmerksames, freundliches Personal »

Stefan L. . vor 2 Monaten

«Sehr aufmerksam & kinderfreundlich Merci für das tolle Mittagessen»

Melanie R. . vor 3 Monaten

«Wie immer...………. ein Hirschen Erlebnis. Ganz toll !!!»

Dani P. . vor 3 Monaten

«Es war wiederum ein Genuss! Danke.»

Marcel W. . vor 3 Monaten

«Es war einfach perfekt ! Die beste Bedienung seit langem. Top High Class Service. Super frische Ware. Top Ambiente. Wir sind viel unterwegs aber wir würden den Hirschen auf jedenfall unter den 2 besten Restaurants plazieren. Auf bald und nochmals besten Dank. A. und W. von Arx»

werner v. . vor 3 Monaten

«Schönes Ambiente. Tolle Deko und die vielen Kerzen. Wir sassen gleich beim Klavier aber die Musik war nicht zu laut. Wir könnten uns gut unterhalten. Steinpilzsuppe und Riesencrevette auf Risotto sehr lecker. Alles andere war auch sehr gut. Das Give-away war eine echte Überraschung. Vielen Dank! Es gibt nichts zu meckern ☺️»

Patrizia S. . vor 4 Monaten

«persönliche Begrüssung, angenehmes Ambiente »

Heiko A. . vor 4 Monaten

«trotz "full-house" ein perfekter Service, sehr persönlich und fehlerlos. Kompliment. Essen durchwegs sehr gut. Kommen gerne wieder.»

Hans-Peter E. . vor 4 Monaten

«insgesamt war das ganze wagyu-menu hervorragend! auch die präsentation des rohen wagyu- und swiss-prime beefs , sowie die möglichkeit, den unterschied geschmacklich festzustellen haben wir sehr genossen. uns haben die "tatarcornets", die es zum apero gab, sowie der ravioligang besonders gefallen. die aromen des ravioligangs waren so fein und vielfältig und die kombination war wunderbar. herzlichen dank für den schönen abend!»

Rut W. . vor 4 Monaten

«Wir wurden toll empfangen und durften auch gleich den Apéro im Weinkeller geniessen. Das darauffolgende Essen war sehr gut und auch der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Es waren also ganz tolle Stunden um dem Alltag zu entfliehen. Wir kommen gerne wieder!»

Martin W. . vor 4 Monaten

«Wir hatten das Menü! Sehr gut zeitlich abgestimmt zwischen den Gängen. Was noch schön gewesen wäre, als der Teller kam nochmals erklärt was es genau ist. Man hat es nicht mehr alles genau im Kopf. Aber Essen top! »

Bruno G. . vor 5 Monaten

«Eine Oase in all der Hektik! Danke»

Beatrice G. . vor 6 Monaten

«sehr üppige Weihnachtsdekoration, aber für meinen Geschmack etwas kitschig. Vielleicht in Zukunft weniger schmücken dafür etwas edler (z.B. Blumenschalen in grün/weiss mit Weihnachtskugeln ausgeschmückt).»

Annemarie Denise H. . vor 6 Monaten

«Sehr gute Küche und tolles saisonales Ambiente! Danke»

Aribert K. . vor 6 Monaten

«Es war in jeder Hinsicht ( Küche und Service) ein wunderbares Essen!!! Wir kommen immer wieder sehr gerne in dieses Haus zurück!»

Elisabeth B. . vor 6 Monaten

«Liebes Hirschen Team, Ihr habt Euch alle Mühe gegeben, so dass wir und unser Team zufrieden ins Wochenende gleiten können. Herzlichen Dank und Gruss *** und Klaudia *** »

Igor C. . vor 6 Monaten

«War ein kleiner Businesslunch mit vier Personen. Alles tipptop! Sehr empfehlenswert! Super-Ambiance!!»

Michael v. . vor 6 Monaten

«Fräs Rssen, der Service war sehr gut. Für mich war die Niklausdekoration zu üppig und auch Ei wenig kitschig,»

Elisabetta D. . vor 6 Monaten

«Alles hat super geklappt. Wunderschöne Blumen standen bereit! Das Essen war perfekt und auch das herzliche Team liessen keine Wünsche offen. Unsere Erwartungen wurden einmal mehr übertroffen, DANKE an alle! Liebe Grüsse D & R ***»

Roberto H. . vor 7 Monaten

«Durchgehend super Küche, ausgewogen, gute Portionen, gerne wieder.»

Frei Architekten AG R. . vor 8 Monaten

«Das Sonntags-Dessertbuffet - eine Wucht!»

Markus L. . vor 9 Monaten

«Ich finde die Aufmerksamkeit des Personals immer hervorragend. Plus: Die regionalen Produkte heben einfach noch einmal das Niveau. Trotz der hohen Qualität fühlt man sich nie in einer abgehobenen Atmosphäre, sondern wie in einem typisch schweizerisches Landrestaurant, wo alle willkommen sind. Das gefällt mir. Macht weiter so. Ich komme wieder »

Antonia K. . vor 9 Monaten

«Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Überraschungsmenu ausgezeichnet. Lauschiger Sommerabend im Gartenrestaurant, wunderbarer Garten - schade, dass man ihn nicht nutzen darf»

Ursula S. . vor 10 Monaten

«Sehr gute und kommunikative Service-Mitarbeiterin. »

Susanne Z. . vor 10 Monaten

«Es war super grüsse jc ***»

Jean-claude W. . vor 11 Monaten

«Ein gelungener Abend, hervorragend gegessen und einen perfekten Service genossen. Die Mitarbeiter sind klasse!»

Michael P. . vor 11 Monaten

«Der Philip-Maloney-Event war ein tolles Erlebnis! Das Gesamtpaket mit der Lesung, dem wunderbaren Essen und dem herzlichen Service ist sehr empfehlenswert! Gratulation ans ganze Hirschen-Team! Gruss aus dem Baselbiet»

Anita K. . vor 11 Monaten

«Die Bedienung ist sehr vorbildlich (wurde auch von meinen geladenen Gästen gelobt) und das Essen war ausgezeichnet. Im Fall des 3-Gang-Menüs mit Kalbs-Spare-Ribs (von 2 Personen gewählt) (hervorragend, übrigens auch die Sauce) wurde der Hauptgang als etwas kleine Portion (feine Knöpfli) beurteilt (mindestens optisch). Dafür durften alle, die Lust hatten, von der Riesenportion des Siedfleischmenüs kosten (ausgezeichnet). Alles in allem haben wir alle den Aufenthalt im Hirschen sehr geschätzt und (Wein, Essen und Gastfreundschaft) genossen. Vielen Dank!»

Ivar M. . vor 11 Monaten

«Alles perfekt! herzlichen Dank!»

Cornelia B. . vor 11 Monaten

«Die Gerichte und Qualität stimmen. Finde jedoch den Preis zu hoch. 2 Personen mit 4 Gang Menü und 3dl Wein 250.-, Flasche Wasser und zwei Espresso. »

Fabian S. . vor 11 Monaten