Das Landhotel Hirschen befindet sich an der Hauptstrasse in Erlinsbach.
Das Restaurant ist für die gehobene, saisonale Küche aber auch für die literarisch-kulinarischen Abende, Kinderkochkurse, die Genuss Workshops, den prachtvollen Kräutergarten und nicht zuletzt für das
selbstgepresste Rapsöl weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Das Restaurant bietet mit diversen Räumlichkeiten den idealen Rahmen für grössere und kleinere Anlässe. Der bestens bestückte Weinkeller mit Fumoir lädt besonders zur kalten Jahreszeit zum Apéro am knisternden Kaminfeuer ein.
Schweinsbraten mit Pilzkern an Rotweinjus Kartoffelgratin und Schmorfenchel 29.90
Pasta Menü
Orecchiette an Gemüse-Bolognese und Schweinsstreifen / Kleiner Tagessalat 25.50
Vegi Menü
Schnitzel und Würfel vom Kürbis mit Gemüse / Kleiner Tagessalat 26.00
Suppe inklusive Menüpreis
Rüeblicrèmesuppe
Wochenhit
Flanksteak vom Aubrac mit Kräuterbutter Eierspätzli und Rüebligemüse 37.00
3-Gang Lunch
Winterlicher Blattsalat mit Kürbis und Pilzen an Speuzer Bieressig-Dressing
***
Flanksteak vom Aubrac mit Kräuterbutter Eierspätzli und Rüebligemüse
***
Chriesisuppe mit Vanille-Glacé
oder
Käseteller 54.00
Tagesempfehlung
Coq au Vin mit Polenta mit Polenta 29.90
Pasta Menü
Trofiette an Käsesauce Kleiner Tagessalat 25.50
Vegi Menü
Thaicurry mit Basmatireis Kleiner Tagessalat 26.00
Suppe inklusive Menüpreis
Belugalinsensuppe
Wochenhit
Flanksteak vom Aubrac mit Kräuterbutter Eierspätzli und Rüebligemüse 37.00
3-Gang Lunch
Rauchforellenrillettes mit gelbem Randensalat
***
Flanksteak vom Aubrac mit Kräuterbutter Eierspätzli und Rüebligemüse
***
Schoko-Birnenparfait mit Birnen
oder
Käseteller 54.00
Hausspezialitäten
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise
Beilagen nach Wahl am Tisch tranchiert und in 2 Gängen serviert 72.00
Zanderfilet Albi an Noilly Prat Sauce
Blattspinat weisser Reis 42.00
Hausgemachter Eiskaffee
mit Rahm Guezli 10.00
Kommentare von Gästen
Stefan M.bewertet am 12.12.2019
«
Natürlich hat uns das Essen sehr geschmeckt und die Bedienung war vorzüglich, freundlich und nett.
Die Akustik im Raum ist jedoch noch "verbesserungsfähig", doch sehr lärmig. Es gäbe da einige Kleinigkeiten, wie beispielsweise Dämmmaterial unter
Mehr die Tische und natürlich an den Decken, welche Abhilfe schaffen könnte.
Freundliche Grüsse
*** ***
2M Audio Weniger
»
Jacqueline L.bewertet am 08.12.2019
«
Perfekt! Wie immer ausgezeichnetes Essen, Service heute ebenfalls top!
»
Alfred S.bewertet am 08.12.2019
«
Der Kürbisschnitz zum Hauptgang war mehlig-trocken und nicht besonders schmackhaft.
»
Beatrice G.bewertet am 07.12.2019
«
Nichts... rundum happy😊
»
Beat T.bewertet am 27.11.2019
«
Begeisternd wie immer. Die Optik und Bildsprache eurer Gerichte ist filigran und poetisch. Gemälden gleich. Danke dafür.
»
Gabriel B.bewertet am 25.11.2019
«
Super wie immer!
»
Anita J.bewertet am 24.11.2019
«
Eine gute Atmosphäre, auch wenn das Lokal voll ist, gibt es eine persönliche Bedienung. Das Essen wie immer sehr gut. Danke
»
Charlotte H.bewertet am 20.11.2019
«
Gutes Essen, freundliche Bedienung, wunderschöne Dekoration. Ich komme wieder!
»
G. T.bewertet am 19.11.2019
«
Tolle Dekoration, sehr schön.
»
Chantal R.bewertet am 16.11.2019
«
Es war wie immer super. Personal sehr freundlich und aufgestellt.
»
Peter M.bewertet am 12.11.2019
«
Nichts:-)
»
Patrice R.bewertet am 31.10.2019
«
Que du bonheur
Merci
»
Beatrice B.bewertet am 26.10.2019
«
Gar nichts es war alles top
»
Roberto H.bewertet am 25.10.2019
«
Alles tiptop, auch die Blumen waren wunderschön
Der Auszubildende Johannes hat eine angenehme Art, bravo
»
Rolf M.bewertet am 07.10.2019
«
Bestens ... wie immer alles bestens ... wir kommen wieder
»
Philipp M.bewertet am 10.09.2019
«
Das Personal ist sehr freundlich und äusserst aufmerksam. Wir fühlten uns sehr wohl! Das Wirtepaar begrüsst und kümmert sich persönlich um die Gäste.
»
Kirsten F.bewertet am 02.09.2019
«
Es hat mich gefreut, dass wir einen Nachschlag bestellen konnten beim Menue.
Hingegen war der Käseteller für etwas klein geraten.
Wir fühlen uns immer sehr wohl im Hirschen und die Atmosphäre ist sehr angenehm.
Freundiche Grüsse
*** ***
»
Brigitte F.bewertet am 02.09.2019
«
Sehr netter und menschlicher Service. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.
»
Cristina B.bewertet am 01.09.2019
«
Wir durften einen gemütlichen Abend mit hervorragendem Essen und Wein sowie auch einen sehr aufmerksamen und super freundlichen Service verbringen.
Wir kommen bestimmt wieder!
»
Roland G.bewertet am 30.08.2019
«
Die Preise bewegen sich auf einem sehr hohen Level.
»
Emanuela T.bewertet am 26.08.2019
«
Sehr gutes Essen. Für jeden etwas dabei. Service sehr gut. Der Wirt hat meinen Saibling filetiert. Das gibt es auch nicht überall. Sehr sympathisch. Wirt kommt persönlich vorbei und wechselt ein paar Worte. Wir kommen wieder.
Gruss aus dem Laufental
»
Jürg B.bewertet am 09.08.2019
«
Sehr freundlicher Empfang, hervorragendes Menu surprise begleitet von excellenten Weinen... Präsentation auf dem Teller ein Augenschmaus.
Ein rundum gelungener Abend - vielen Dank!
»
Mike & Madeleine N.bewertet am 09.08.2019
«
tolles Team, sehr service-orientiert
sehr feiner Wein zu einem unglaublich günstigen Preis
weiter so ;-)
»
Hans S.bewertet am 02.08.2019
«
Alles war wie immer sehr gut. Vielen herzlichen Dank
»
René B.bewertet am 06.07.2019
«
Der Abend war nicht nur wegen Schreiber vs. Schneider (endlich volljährig) ein voller Erfolg, auch die Küche und der Service vom Empfang (Frau Silvana von Felten) bis zur Verabschiedung (Herr Albi von Felten) war Verwöhn-Kultur vom feinsten. Gast im
Mehr Hirschen O-Erlinsbach ist wie Gott in Frankreich. Danke für den schönen Abend mit Freunden. Weniger
»
Charlotte H.bewertet am 05.07.2019
«
Alles war wunderbar, das Essen die Getränke die Bedienung.
Freundliche Grüsse
Ch. ***
»
N. C.bewertet am 02.07.2019
«
Über 14 Tage vorher reserviert mit dem Vermerk, dass dies ein Geburtstagsessen ist. Keine Anstalten wurden diesbezüglich gemacht. Dies fand ich leider sehr schade. Das Personal war aber wie stets sehr zuvorkommend.
»
Hans-Peter Z.bewertet am 29.06.2019
«
sehr freundliche Bedienung, gilt für Serviceangestellte wie auch für das Gastgeber-Ehepaar - wunderbarer Garten - Essen sehr gut - tolle Weinkarte
»
Barbara M.bewertet am 16.06.2019
«
Das Überraschungsmenu war schlicht fantastisch! Grosses Kompliment an die Küche. Ebenso war die Weinauswahl exzellent und der Service aufmerksam und individuell....zum Beispiel der Nachschlag, den wir für die unwidersteliche Weinsuppe geniessen durften....und wer kennt schon Kartoffelsushi?? !!
»
Christoph G.bewertet am 06.06.2019
«
Hohe Qualität der Speisen, exzellentes Dessert. Schön wäre es allerdings, wenn ein sortenreiner Traubensaft den Weg auf die Getränkekarte finden würde.
»
Esther E.bewertet am 01.06.2019
«
Schöne Atmosphäre im Garten.
Bärlauchsauce zum Fisch bitte luftiger in Konsistenz.
Champignonsuppe sehr gut!
Kommen gerne wieder!
Beste Grüsse, E. ***
»
Haeller D.bewertet am 13.05.2019
«
Es war alles bestens. Die Preise sind halt schon eher hoch.
»
Fabian M.bewertet am 12.05.2019
«
Wiederum ein top Erlebnis und herzlichen Dank seit Ihr super Kinderfreundlich. Liebe Gruess Familie ***/Bircher
»
Georg H.bewertet am 05.05.2019
«
Wir waren sehr zufrieden bis auf die Käseportion, die war etwas zu klein für 19 Franken.
Mit Gruss
*** ***
»
Jan-André Z.bewertet am 03.05.2019
«
Hervorragende Küche! Schönes Ambiente.
»
Beat T.bewertet am 27.04.2019
«
Die Leistungen im Hirschen zeugen von einem starken, fokussierten Team. Gemeinsam holen sie das Maximum aus den Produkten, der Präsentation, der Kommunikation und der Betreuung. So entsteht ein durchgängig stimmiges Bild. Mein Eindruck: jedesmal
Mehr konzentriert sich das Essentielle noch etwas mehr. Genau wie DIE Reduktion. Auf das Wesentliche eben.
Danke an das Team für den grandiosen Abend. Weniger
»
Dieter D.bewertet am 26.04.2019
«
Hallo Hirschen Team sind mal wieder bei euch zum Geniessen gewesen, war fast alles wie gewohnt sehr gut, mussten allerdings feststellen das die Fleischportion unserer Meinung nach ( Kalbssteak mit Spargel 52 Sfr.) sehr klein ausgefallen war. Mit freundlichen Grüssen. D. ***
»
Roger S.bewertet am 15.04.2019
«
Alles war wie immer perfekt!
Vielen Dank!
»
Alfred K.bewertet am 12.04.2019
«
Sehr gelungener Event. Herrliches Essen und guter Wein.
Empfehlenswert.
»
André M.bewertet am 31.03.2019
«
Wir habe uns vom ersten Augenblick sehr wohl und aufgehoben gefühlt.
Ein riesen Kompliment an Angela die gestern für uns zuständig war. Sie hat sich hervorragend um uns gekümmert.
Wir freuen uns ,wenn wir das nächste Mal bei Ihnen zu Gast sein dürfen.
»
roli g.bewertet am 26.03.2019
«
der Gastgeber hat uns persönlich begrüsst und uns einiges zu seinem Betrieb und den Zielen die er verfolgt berichtet.
sehr aufmerksamer Service und natürlich feines Essen.
»
Stefan L.bewertet am 26.03.2019
«
Sehr aufmerksames, freundliches Personal
»
Melanie R.bewertet am 10.03.2019
«
Sehr aufmerksam & kinderfreundlich
Merci für das tolle Mittagessen
»
Dani P.bewertet am 06.03.2019
«
Wie immer...………. ein Hirschen Erlebnis. Ganz toll !!!
»
Marcel W.bewertet am 26.02.2019
«
Es war wiederum ein Genuss! Danke.
»
werner v.bewertet am 24.02.2019
«
Es war einfach perfekt ! Die beste Bedienung seit langem. Top High Class Service. Super frische Ware. Top Ambiente. Wir sind viel unterwegs aber wir würden den Hirschen auf jedenfall unter den 2 besten Restaurants plazieren. Auf bald und nochmals besten Dank. A. und W. von Arx
»
Patrizia S.bewertet am 16.02.2019
«
Schönes Ambiente. Tolle Deko und die vielen Kerzen. Wir sassen gleich beim Klavier aber die Musik war nicht zu laut. Wir könnten uns gut unterhalten.
Steinpilzsuppe und Riesencrevette auf Risotto sehr lecker. Alles andere war auch sehr gut.
Das
Mehr Give-away war eine echte Überraschung. Vielen Dank!
Es gibt nichts zu meckern ☺️ Weniger
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Marta K.bewertet am 10.02.2019
«
Rindstartar war gut.
Service sollte Weine professionell vorstellen und kennen
Zuviel Werbung auf den Tischen
»
Heiko A.bewertet am 07.02.2019
«
persönliche Begrüssung, angenehmes Ambiente
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Hans-Peter E.bewertet am 26.01.2019
«
trotz "full-house" ein perfekter Service, sehr persönlich und fehlerlos. Kompliment.
Essen durchwegs sehr gut.
Kommen gerne wieder.
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Rut W.bewertet am 20.01.2019
«
insgesamt war das ganze wagyu-menu hervorragend!
auch die präsentation des rohen wagyu- und swiss-prime beefs , sowie die möglichkeit, den unterschied geschmacklich festzustellen haben wir sehr genossen.
uns haben die "tatarcornets", die es zum
Mehr apero gab, sowie der ravioligang besonders gefallen. die aromen des ravioligangs waren so fein und vielfältig und die kombination war wunderbar.
herzlichen dank für den schönen abend! Weniger
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Martin W.bewertet am 17.01.2019
«
Wir wurden toll empfangen und durften auch gleich den Apéro im Weinkeller geniessen. Das darauffolgende Essen war sehr gut und auch der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Es waren also ganz tolle Stunden um dem Alltag zu entfliehen.
Wir kommen gerne wieder!
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Bruno G.bewertet am 23.12.2018
«
Wir hatten das Menü! Sehr gut zeitlich abgestimmt zwischen den Gängen.
Was noch schön gewesen wäre, als der Teller kam nochmals erklärt was es genau ist. Man hat es nicht mehr alles genau im Kopf.
Aber Essen top!
»
