Das Landhotel Hirschen befindet sich an der Hauptstrasse in Erlinsbach.
Das Restaurant ist für die gehobene, saisonale Küche aber auch für die literarisch-kulinarischen Abende, Kinderkochkurse, die Genuss Workshops, den prachtvollen Kräutergarten und nicht zuletzt für das
selbstgepresste Rapsöl weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Das Restaurant bietet mit diversen Räumlichkeiten den idealen Rahmen für grössere und kleinere Anlässe. Der bestens bestückte Weinkeller mit Fumoir lädt besonders zur kalten Jahreszeit zum Apéro am knisternden Kaminfeuer ein.
Trockenfleisch-Tartar mit kleinem Salatbouquet an Speuzer Bieressig-Dressing
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Saftiges Kalbsblankett mit Gemüsereis und Broccoli
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Zwetschgen-Schnitte mit Zwetschgen 49.00
oder
Käse von Rolf Beeler 54.00
Hausspezialitäten
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise
Beilagen nach Wahl am Tisch tranchiert und in 2 Gängen serviert 72.00
Zanderfilet Albi an Noilly Prat Sauce
Blattspinat weisser Reis 42.00
Hausgemachter Eiskaffee
mit Rahm Guezli 10.00
Kommentare von Gästen
marcel a.bewertet am 24.08.2019
Gabriela B.bewertet am 11.08.2019
Fabiola M.bewertet am 11.08.2019
Jürg B.bewertet am 09.08.2019
«
Sehr freundlicher Empfang, hervorragendes Menu surprise begleitet von excellenten Weinen... Präsentation auf dem Teller ein Augenschmaus.
Ein rundum gelungener Abend - vielen Dank!
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Gaby s.bewertet am 09.08.2019
Mike & Madeleine N.bewertet am 09.08.2019
«
tolles Team, sehr service-orientiert
sehr feiner Wein zu einem unglaublich günstigen Preis
weiter so ;-)
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Hans S.bewertet am 02.08.2019
«
Alles war wie immer sehr gut. Vielen herzlichen Dank
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Marc B.bewertet am 11.07.2019
René B.bewertet am 06.07.2019
«
Der Abend war nicht nur wegen Schreiber vs. Schneider (endlich volljährig) ein voller Erfolg, auch die Küche und der Service vom Empfang (Frau Silvana von Felten) bis zur Verabschiedung (Herr Albi von Felten) war Verwöhn-Kultur vom feinsten. Gast im
Mehr Hirschen O-Erlinsbach ist wie Gott in Frankreich. Danke für den schönen Abend mit Freunden. Weniger
»
Charlotte H.bewertet am 05.07.2019
«
Alles war wunderbar, das Essen die Getränke die Bedienung.
Freundliche Grüsse
Ch. ***
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N. C.bewertet am 02.07.2019
«
Über 14 Tage vorher reserviert mit dem Vermerk, dass dies ein Geburtstagsessen ist. Keine Anstalten wurden diesbezüglich gemacht. Dies fand ich leider sehr schade. Das Personal war aber wie stets sehr zuvorkommend.
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Hans-Peter Z.bewertet am 29.06.2019
«
sehr freundliche Bedienung, gilt für Serviceangestellte wie auch für das Gastgeber-Ehepaar - wunderbarer Garten - Essen sehr gut - tolle Weinkarte
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Ivana C.bewertet am 28.06.2019
Barbara M.bewertet am 16.06.2019
«
Das Überraschungsmenu war schlicht fantastisch! Grosses Kompliment an die Küche. Ebenso war die Weinauswahl exzellent und der Service aufmerksam und individuell....zum Beispiel der Nachschlag, den wir für die unwidersteliche Weinsuppe geniessen durften....und wer kennt schon Kartoffelsushi?? !!
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Michel M.bewertet am 12.06.2019
Mariangela R.bewertet am 10.06.2019
Karin K.bewertet am 07.06.2019
Christoph G.bewertet am 06.06.2019
«
Hohe Qualität der Speisen, exzellentes Dessert. Schön wäre es allerdings, wenn ein sortenreiner Traubensaft den Weg auf die Getränkekarte finden würde.
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Cassandra B.bewertet am 04.06.2019
Konrad S.bewertet am 02.06.2019
Esther E.bewertet am 01.06.2019
«
Schöne Atmosphäre im Garten.
Bärlauchsauce zum Fisch bitte luftiger in Konsistenz.
Champignonsuppe sehr gut!
Kommen gerne wieder!
Beste Grüsse, E. ***
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Pius H.bewertet am 13.05.2019
Haeller D.bewertet am 13.05.2019
«
Es war alles bestens. Die Preise sind halt schon eher hoch.
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Fabian M.bewertet am 12.05.2019
«
Wiederum ein top Erlebnis und herzlichen Dank seit Ihr super Kinderfreundlich. Liebe Gruess Familie ***/Bircher
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Andrea w.bewertet am 12.05.2019
Corinne H.bewertet am 11.05.2019
Hans-Ruedi H.bewertet am 07.05.2019
Georg H.bewertet am 05.05.2019
«
Wir waren sehr zufrieden bis auf die Käseportion, die war etwas zu klein für 19 Franken.
Mit Gruss
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Jan-André Z.bewertet am 03.05.2019
«
Hervorragende Küche! Schönes Ambiente.
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Beat T.bewertet am 27.04.2019
«
Die Leistungen im Hirschen zeugen von einem starken, fokussierten Team. Gemeinsam holen sie das Maximum aus den Produkten, der Präsentation, der Kommunikation und der Betreuung. So entsteht ein durchgängig stimmiges Bild. Mein Eindruck: jedesmal
Mehr konzentriert sich das Essentielle noch etwas mehr. Genau wie DIE Reduktion. Auf das Wesentliche eben.
Danke an das Team für den grandiosen Abend. Weniger
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Dieter D.bewertet am 26.04.2019
«
Hallo Hirschen Team sind mal wieder bei euch zum Geniessen gewesen, war fast alles wie gewohnt sehr gut, mussten allerdings feststellen das die Fleischportion unserer Meinung nach ( Kalbssteak mit Spargel 52 Sfr.) sehr klein ausgefallen war. Mit freundlichen Grüssen. D. ***
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Giuseppe C.bewertet am 23.04.2019
Patrick B.bewertet am 21.04.2019
Thomas B.bewertet am 19.04.2019
Roger S.bewertet am 15.04.2019
«
Alles war wie immer perfekt!
Vielen Dank!
»
Alfred K.bewertet am 12.04.2019
«
Sehr gelungener Event. Herrliches Essen und guter Wein.
Empfehlenswert.
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Katrin M.bewertet am 07.04.2019
André M.bewertet am 31.03.2019
«
Wir habe uns vom ersten Augenblick sehr wohl und aufgehoben gefühlt.
Ein riesen Kompliment an Angela die gestern für uns zuständig war. Sie hat sich hervorragend um uns gekümmert.
Wir freuen uns ,wenn wir das nächste Mal bei Ihnen zu Gast sein dürfen.
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roli g.bewertet am 26.03.2019
«
der Gastgeber hat uns persönlich begrüsst und uns einiges zu seinem Betrieb und den Zielen die er verfolgt berichtet.
sehr aufmerksamer Service und natürlich feines Essen.
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Stefan L.bewertet am 26.03.2019
«
Sehr aufmerksames, freundliches Personal
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Hansperter B.bewertet am 23.03.2019
Melanie R.bewertet am 10.03.2019
«
Sehr aufmerksam & kinderfreundlich
Merci für das tolle Mittagessen
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Dani P.bewertet am 06.03.2019
«
Wie immer...………. ein Hirschen Erlebnis. Ganz toll !!!
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Marcel W.bewertet am 26.02.2019
«
Es war wiederum ein Genuss! Danke.
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werner v.bewertet am 24.02.2019
«
Es war einfach perfekt ! Die beste Bedienung seit langem. Top High Class Service. Super frische Ware. Top Ambiente. Wir sind viel unterwegs aber wir würden den Hirschen auf jedenfall unter den 2 besten Restaurants plazieren. Auf bald und nochmals besten Dank. A. und W. von Arx
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Patrizia S.bewertet am 16.02.2019
«
Schönes Ambiente. Tolle Deko und die vielen Kerzen. Wir sassen gleich beim Klavier aber die Musik war nicht zu laut. Wir könnten uns gut unterhalten.
Steinpilzsuppe und Riesencrevette auf Risotto sehr lecker. Alles andere war auch sehr gut.
Das
Mehr Give-away war eine echte Überraschung. Vielen Dank!
Es gibt nichts zu meckern ☺️ Weniger
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Claudia C.bewertet am 16.02.2019
Marcel V.bewertet am 14.02.2019
Carole I.bewertet am 13.02.2019
Marta K.bewertet am 10.02.2019
«
Rindstartar war gut.
Service sollte Weine professionell vorstellen und kennen
Zuviel Werbung auf den Tischen
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Stephan W.bewertet am 10.02.2019
Heiko A.bewertet am 07.02.2019
«
persönliche Begrüssung, angenehmes Ambiente
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Maya F.bewertet am 04.02.2019
Michel M.bewertet am 04.02.2019
Martin K.bewertet am 03.02.2019
Hans-Peter E.bewertet am 26.01.2019
«
trotz "full-house" ein perfekter Service, sehr persönlich und fehlerlos. Kompliment.
Essen durchwegs sehr gut.
Kommen gerne wieder.
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Rut W.bewertet am 20.01.2019
«
insgesamt war das ganze wagyu-menu hervorragend!
auch die präsentation des rohen wagyu- und swiss-prime beefs , sowie die möglichkeit, den unterschied geschmacklich festzustellen haben wir sehr genossen.
uns haben die "tatarcornets", die es zum
Mehr apero gab, sowie der ravioligang besonders gefallen. die aromen des ravioligangs waren so fein und vielfältig und die kombination war wunderbar.
herzlichen dank für den schönen abend! Weniger
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Corinne H.bewertet am 18.01.2019
Andrea T.bewertet am 18.01.2019
Martin W.bewertet am 17.01.2019
«
Wir wurden toll empfangen und durften auch gleich den Apéro im Weinkeller geniessen. Das darauffolgende Essen war sehr gut und auch der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Es waren also ganz tolle Stunden um dem Alltag zu entfliehen.
Wir kommen gerne wieder!
»
Bruno G.bewertet am 23.12.2018
«
Wir hatten das Menü! Sehr gut zeitlich abgestimmt zwischen den Gängen.
Was noch schön gewesen wäre, als der Teller kam nochmals erklärt was es genau ist. Man hat es nicht mehr alles genau im Kopf.
Aber Essen top!
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christoph o.bewertet am 19.12.2018
Peter S.bewertet am 16.12.2018
Beatrice G.bewertet am 08.12.2018
«
Eine Oase in all der Hektik! Danke
»
Annemarie Denise H.bewertet am 06.12.2018
«
sehr üppige Weihnachtsdekoration, aber für meinen Geschmack etwas kitschig. Vielleicht in Zukunft weniger schmücken dafür etwas edler (z.B. Blumenschalen in grün/weiss mit Weihnachtskugeln ausgeschmückt).
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Peter E.bewertet am 05.12.2018
Aribert K.bewertet am 04.12.2018
«
Sehr gute Küche und tolles saisonales Ambiente! Danke
»
Elisabeth B.bewertet am 04.12.2018
«
Es war in jeder Hinsicht ( Küche und Service) ein wunderbares Essen!!! Wir kommen immer wieder sehr gerne in dieses Haus zurück!
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Petra F.bewertet am 03.12.2018
Patrizia C.bewertet am 02.12.2018
Igor C.bewertet am 02.12.2018
«
Liebes Hirschen Team, Ihr habt Euch alle Mühe gegeben, so dass wir und unser Team zufrieden ins Wochenende gleiten können.
Herzlichen Dank und Gruss
*** und Klaudia ***
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Michael v.bewertet am 26.11.2018
«
War ein kleiner Businesslunch mit vier Personen. Alles tipptop! Sehr
empfehlenswert! Super-Ambiance!!
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Elisabetta D.bewertet am 24.11.2018
«
Fräs Rssen, der Service war sehr gut. Für mich war die Niklausdekoration zu üppig und auch Ei wenig kitschig,
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Maya P.bewertet am 01.11.2018
Beat F.bewertet am 26.10.2018
Roberto H.bewertet am 25.10.2018
«
Alles hat super geklappt. Wunderschöne Blumen standen bereit! Das Essen war perfekt und auch das herzliche Team liessen keine Wünsche offen.
Unsere Erwartungen wurden einmal mehr übertroffen, DANKE an alle!
Liebe Grüsse
D & R ***
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Thomas K.bewertet am 19.10.2018
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Fleisch und Sauce waren sehr gut. Gemüse leider etwas zu salzig. Allem in allem aber sehr gut. Die Kosten für ein Chateaubriand von mind. Fr. 72.-- erscheinen mir an der oberen Grenze. Die Weinauswahl ist sehr gut. Auch positiv überrascht hat uns
Mehr der im Offenausschank erhältliche Wein, welcher ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis aufweist. Alles in allem war es ein sehr schöner, kulinarisch hochstehender Abend gewesen. Besten Dank dafür. Weniger
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Gabi H.bewertet am 19.10.2018
Daniel A.bewertet am 06.10.2018
Frei Architekten AG R.bewertet am 26.09.2018
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Durchgehend super Küche, ausgewogen, gute Portionen, gerne wieder.
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