Das Landhotel Hirschen befindet sich an der Hauptstrasse in Erlinsbach.
Das Restaurant ist für die gehobene, saisonale Küche aber auch für die literarisch-kulinarischen Abende, Kinderkochkurse, die Genuss Workshops, den prachtvollen Kräutergarten und nicht zuletzt für das
selbstgepresste Rapsöl weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Das Restaurant bietet mit diversen Räumlichkeiten den idealen Rahmen für grössere und kleinere Anlässe. Der bestens bestückte Weinkeller mit Fumoir lädt besonders zur kalten Jahreszeit zum Apéro am knisternden Kaminfeuer ein.
Hirschbratwurst an Zwiebelsauce mit Spätzli und Rotkraut 23.50
Pasta Menü
Fusili an Carbonarasauce Kleiner Tagessalat 19.50
Vegi Menü
Kürbisschnitzel mit Rahmwirsing Kleiner Tagessalat 21.00
Suppe inklusive Menüpreis
Süsskartoffelsuppe
Wochenhit
Bio Yack-Schmorbraten "Förster Art" Spätzli und Rotkraut 33.00
3-Gang Lunch
Tartelettes mit Waldpilzfrischkäse mit Saisonalem Salatbouquet
***
Bio Yack-Schmorbraten "Förster Art" Spätzli und Rotkraut
***
Windbeutel mit Quittenmousee
oder
Käseteller 49.00
Tagesempfehlung
Rehpfeffer mit Förster Garnitur dazu Spätzli, Rotkraut und Maroni 29.90
Pasta Menü
Spaghetti Bolognese Kleiner Tagessalat 25.50
Vegi Menü
Gefüllte Zucchetti mit Nüdeli und Sugo / Kleiner Tagessalat 26.00
Suppe inklusive Menüpreis
Kräuterschaumsuppe mit Maronichips
Wochenhit
Bio Yack-Schmorbraten "Förster Art" Spätzli und Rotkraut 37.00
3-Gang Lunch
Tartelettes mit Waldpilzfrischkäse mit Saisonalem Salatbouquet
***
Bio Yack-Schmorbraten "Förster Art" Spätzli und Rotkraut
***
Windbeutel mit Quittenmousee
oder
Käseteller 54.00
Hausspezialitäten
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise
Beilagen nach Wahl am Tisch tranchiert und in 2 Gängen serviert 72.00
Zanderfilet Albi an Noilly Prat Sauce
Blattspinat weisser Reis 42.00
Hausgemachter Eiskaffee
mit Rahm Guezli 10.00
Kommentare von Gästen
Robin M.bewertet am 29.11.2020
«
Super Abend gewesen. Das Personal ist super freundlich und das Essen ist super. Den Eiskaffee kann ich empfehlen. :-)
»
Patrick H.bewertet am 27.11.2020
«
Service perfekt!
»
Andreas H.bewertet am 19.11.2020
«
Es war uns allen wohl und wir genossen das feine Essen, und den vom Chef empfohlenen Wein.
A. ***
»
Rolf M.bewertet am 11.11.2020
«
Sehr feines Essen, tolle Bedienung und super Ambiente ... wir kommen wieder
»
Gaby H.bewertet am 27.10.2020
«
Ein rundum stimmiger Besuch im "Hirschen": Kreative Küche, sehr gutes Essen, schönes Ambiente und äusserst zuvorkommendes, freundliches Personal. Perfekt!
»
Regula B.bewertet am 25.10.2020
«
Wie stets war alles perfekt, und wir haben uns im Hirschen sehr wohl und trotz Corona gut aufgehoben gefühlt. RB
»
Roland F.bewertet am 18.10.2020
«
Das neue, frisch-moderne Ambiente im Szenario ist Ihnen perfekt gelungen. Trotz des neuen Stils ist nichts von der traditionellen Gemütlichkeit verloren gegangen. Man fühlte sich sofort sehr wohl (und die Stühle sind super-bequem!!). Eine grosse Investition in Zeiten wie diesen. Ich danke Ihnen.
»
Davida und Thomas H.bewertet am 07.10.2020
«
Wir waren sehr zufrieden, haben gut gespeist und fühlten uns sehr wohl. Besten Dank für das gute Mittagessen.
»
roli g.bewertet am 03.10.2020
«
wie erwartet
rundum zufrieden
gerne wieder
»
Rolf M.bewertet am 02.10.2020
«
Perfekt wie immer ... wir kommen wieder! ☺☺☺☺ ☺
»
Ornella S.bewertet am 29.09.2020
«
In schönem Ambiente wurde uns von aufmerksamer Bedienung ein sehr gutes Mittagessen serviert, das wir sehr genossen haben. Die Adresse empfehlen wir weiter und kommen gerne wieder. *** und Gaetano Serrago, Olten
»
Urs H.bewertet am 27.09.2020
«
Selten eine so gute Bearnaise gegessen - himmlisch. Und die Weinkarte - eine Auswahl, die wohl zu den Besten im Lande gehört. Für Geniesser und Weinliebhaber lohnt sich ein (besser mehrere…) Besuch!
»
André K.bewertet am 26.09.2020
«
Sehr laut - Essen naja
Service nicht immer aufmerksam
»
Monika G.bewertet am 14.09.2020
«
Wir kommen sehr gerne bei Ihnen vorbei, das Ambiente ist ruhig und angenehm, der Service ist freundlich und zuvorkommend, nicht aufdringlich, die Gerichte sind von sehr guter Qualität und top zubereitet.
»
Rolf M.bewertet am 24.08.2020
«
Alles so, wie es sein soll ... Dankeschön
»
Andreas H.bewertet am 15.08.2020
«
Die Kellnerin war ausgesprochen freundlich und sorgfältig.
»
Enrico H.bewertet am 03.08.2020
«
Sehr freundliches Personal.
Am Ochsenmaul-Carpaccio hatte es zu viel Öl. Kartoffeln zum Rindsfilet mit etwas zu viel Salz.
»
Stefan W.bewertet am 03.08.2020
«
Es war wie immer sehr gut, Danke.
Allein der Wein hätte für unseren Geschmack etwas kühler sein dürfen.
»
Susanne K.bewertet am 29.07.2020
«
Service sehr freundlich und aufmerksam. Leider konnte unsere Flasche Wein erst nach gefühlten Stunden "gefunden" werden. 😂Dessert Top. Vorspeisen ebenfalls, ausser der Salat war praktisch ohne Sauce und für unseren Geschmack viel zu lasch. Kein
Mehr frischer Salat, sondern abgepackt? Geht für ein Restaurant in dieser Grössenordnung gar nicht! Hauptgang war tadellos, ausser das "Kalbsgschnätzlete" war einwenig zu hart.
Alles in allem, es war ein gelungener, kulinarisch hochstehenderAbend!👍 Weniger
»
Emanuel E.bewertet am 20.07.2020
«
Kompetenz des Personals ist wirklich gut.
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Rolf M.bewertet am 17.07.2020
«
Wie immer ... alles bestens ... Dankeschön & bis zum nächsten Mal
»
Nathalie A.bewertet am 11.07.2020
«
Gute Umsetzung des Schutzkonzeptes
Essen war sehr fein!
Cool wäre eine kleine Gemüsebeilage bei Fleischgerichten.
»
Irma W.bewertet am 10.07.2020
«
Guten Morgen Der Empfang war sehr herzlich. Service, Beratung sehr gut. Das Essen hervorragend. Leider hatte es sehr viele Fliegen - höhere Gewalt - die uns um den Kopf schwirrten. Wir kommen gerne wieder.
»
Jonathan S.bewertet am 09.07.2020
«
alles sehr gut - durch und durch, sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, köstliches Menüe und alles in einem wunderbaren Ambiente im Garten 👍👏
»
Markus Z.bewertet am 01.07.2020
«
Alles vorzüglich. Kann ich nur weiterempfehlen.
»
Hans-Peter K.bewertet am 29.06.2020
«
Wie immer - Alles top. Mein "Stroganoff" war wie immer ausgezeichnet, der Service äusserst freundlich und sehr speditiv und für das Alles waren die Preise durchaus gerechtfertigt, wir kommen gerne wieder.
*** ***, Zürich
»
Monika D.bewertet am 22.06.2020
«
Tolle Bedienung, schön angerichtet, guter Geschmack! Gerne wieder
»
Urs Peter M.bewertet am 18.06.2020
«
Nichts hätte besser sein können, wir kommen sicher wieder einmal. Leider wohnen wir nicht in der Gegend sonst wären wir Stammgäste. Auch die Führung durch das neue Hotel mit Albi sen.hat uns stark beeindruckt. Vielen Dank und macht weiter so. Mit freundlichen Grüssen Urs
»
Werner R.bewertet am 16.06.2020
«
Wir 4 waren von A-Z absolut zufrieden
»
Annette B.bewertet am 12.06.2020
«
Alles superlecker und alle sehr freundlich.
Einzig:Das ständige nachfragen, ob mit oder ohne Kohlensäure (beim Wasser) könnte doch mit verschiedenen Glasuntersätzen oder so markiert werden?
Sonst wunderbar!
»
Doris und Hansjörg K.bewertet am 01.06.2020
«
Es war freundlich und angenehm.
»
alan w.bewertet am 30.05.2020
«
Great food (apart from the pasta being a little dry).
Good service as usual and very friendly. Good to be able to come back there!!
»
Martina M.bewertet am 12.05.2020
«
Alles tip top, Service sehr sehr aufmerksam. Ein wunderbares Mittagessen. Wir wünschen dem ganzen Team einen gute Start :)
»
Rolf M.bewertet am 11.05.2020
«
Eine Wohltat nach dem lockdown – herzlichen Dank
»
Jürg B.bewertet am 16.03.2020
«
Die Idee mit dem Antivirus-Menü hat uns gefallen, weshalb wir gleich gebucht haben. Das Menü hat uns sehr gut gefallen und war wie immer sehr gut gekocht.
Leider ist der Hauptgang sehr mickrig ausgefallen: 3 kleine Stücke Voressen, 1 EL Kabis und 1
Mehr EL Polenta - Kinderportion! Ich habe dann bei leerem Teller um einen Nachschlag gebeten und einzig eine rechte Portion Fleisch erhalten. Beim Dessert ist das Sorbet mit 2 KL ebenfalls klein ausgefallen.
Dieses Mal hat uns das Preis-/Leistungsverhältnis enttäuscht. Weniger
»
Charlotte H.bewertet am 04.03.2020
«
Alles war, wie immer, tiptop!
Freundliche Grüsse
Ch. ***
»
Gaby S.bewertet am 22.02.2020
«
Die Bedienung konnte nicht gut deutsch. Ich denke sie hatte uns Mühe zu verstehen.
Sonst kann ich nur sagen: Kompliment, weiter so.
»
Alois K.bewertet am 03.02.2020
«
Empfang, Bedienung freundlich aufmerksam - sehr gut.
Essen sehr gut. Suppe hätte etwas "heisser" sein können.
Man kann nichts besser machen - aber das haben wir gewusst.
Macht weiter so. Freundlich grüsst - *** ***
»
Anni F.bewertet am 02.02.2020
«
Das Personal war sehr aufmerksam! Auch mit Kindern, sehr angenehm! Das Essen war sehr fein!
»
Jens O.bewertet am 01.02.2020
«
Wir kommen sehr gerne wieder!
Freundliche Grüsse
Fam. ***
»
Claudia P.bewertet am 23.01.2020
«
Alles war wie immer sehr gut. Super Essen, zuvorkommender Service.
»
Charlotte H.bewertet am 18.01.2020
«
Guter Empfang, gutes Essen, gemütliche Atmosphäre. Alles bestens!
»
Maya F.bewertet am 16.01.2020
«
Wie immer nette, zuvorkommende Bedienung, nicht zu viel, nicht zu wenig. Der Dessert "Ballon Albert" ist ein absolutes Highlight. Der Hirschen Erlinsbach ist eines meiner Lieblingsrestaurants. Innovativ, gemütlich und lecker! Immer wieder gerne!
»
Marianne H.bewertet am 15.01.2020
«
Gerichte waren geschmacklich gut.
Eine Serviceperson machte einen guten Job. Die Serviceperson, welche den Hauptgang servierte war unachtsam; beide Teller standen schräg, einseitig auf Besteck und Tellerchen.
Hauptgang stand zu lange unter Wärmelampe, Kartoffelstock hatte trockenen Ueberzug.
»
Regula B.bewertet am 12.01.2020
«
Sehr nette Bedienung.
Danke
»
Gian-Reto T.bewertet am 10.01.2020
«
Aufmerksamer Service, interessante und abwechslungsreiche Karte, angenehme Atmosphäre. Klingt wie aus einem Werbeprospekt - war aber wirklich so! Danke für den schönen Abend!
»
Matthias M.bewertet am 26.12.2019
«
Guten Tag
Das Reservationssystem hat sich offenbar selbständig gemacht ... Die Reservation war von Ihnen nachträglich annulliert worden, weil der Hirschen Erlinsbach am 23.12. geschlossen hatte.
Gerne werden wir es ein anderes Mal im Hirschen
Mehr Erlinsbach versuchen.
Freundliche Grüsse
*** ***, Aarau Weniger
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Patricia S.bewertet am 21.12.2019
«
Der junge Kellner (wohl im 1. Lehrjahr) war top.
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Stefan M.bewertet am 12.12.2019
«
Natürlich hat uns das Essen sehr geschmeckt und die Bedienung war vorzüglich, freundlich und nett.
Die Akustik im Raum ist jedoch noch "verbesserungsfähig", doch sehr lärmig. Es gäbe da einige Kleinigkeiten, wie beispielsweise Dämmmaterial unter
Mehr die Tische und natürlich an den Decken, welche Abhilfe schaffen könnte.
Freundliche Grüsse
*** ***
2M Audio Weniger
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Jacqueline L.bewertet am 08.12.2019
«
Perfekt! Wie immer ausgezeichnetes Essen, Service heute ebenfalls top!
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Alfred S.bewertet am 08.12.2019
«
Der Kürbisschnitz zum Hauptgang war mehlig-trocken und nicht besonders schmackhaft.
»
