Das Restaurant Buechwäldli in Morgarten liegt an bester Lage direkt am Ägerisee. Angeboten wird eine gutbürgerliche Küche wie zum Beispiel Cordon Bleu. Das Ambiente ist rustikal. Ein Highlight des Restaurant Buechwäldli ist die traumhafte Aussicht über den Ägerisee.
Loë Egli aus der Val Perca Egli Zucht in Raron VS 42.00
Eglifilet meunière mit oder ohne Mandeln
Loë Egli aus der Val Perca Egli Zucht in Raron VS 43.00
Felchenfilet nach Zugerart
Felchen aus dem Zuger- und Zürichsee Fischerei Arthur Zimmermann & Fischerei Andreas Braschler 41.00
Felchenfilet "Buechwäldli"
Felchen aus dem Zuger- und Zürichsee Fischerei Arthur Zimmermann & Fischerei Andreas Braschler 41.00
Gordon Bleu "Maison" mit Gemüse & Pommes frites
Kalb oder Schwein Fr.42.- / Fr.36.- 36.00
Kalbs Kutteln Zürcherart
25.00
Kalbs Kutteln Tessinerart
25.00
Kommentare von Gästen
Thomas F.bewertet am 18.11.2020
«
Die Forelle! So frisch, so zart!
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Arthur K.bewertet am 12.11.2020
«
Wir waren rundherum zufrieden. Danke
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Vera K.bewertet am 31.10.2020
«
Danke für die zeitliche flexiblität und die gute verköstigung. Schön dass auch der Hund wilkommen ist. Sehr Empfehlenswert.
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Ueli R.bewertet am 31.10.2020
«
Lieber Patrick und Team
Wir durften in deinem Lokal einen wunderbaren Abend erleben. Das Essen, der Service einfach alles hat gepasst.
LG *** & Sandra
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Patrick B.bewertet am 26.10.2020
«
Alkes Super. Nichts ändern. Ist Spitze. Mmmhhh freu mi scho ufs näxt mol!
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Marlies L.bewertet am 19.10.2020
«
Wie immer alles sehr gut kommen immer gerne zum essen.
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Ruth F.bewertet am 11.10.2020
«
Der Fisch war sensationell. Eines der besten Fisch Restaurant. Kommen sehr gerne wieder :-)
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Carolyn T.bewertet am 10.10.2020
«
Very good service, food excellent, wine too. Very enjoyable meal.
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Marcel S.bewertet am 05.10.2020
«
Fast alles war gut, bis auf zu Viele Fliegen die ewig auf dem super gutem Essen Herum Kurften.
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Ursula B.bewertet am 05.10.2020
«
Wir wurden herzlich begrüsst und zu einem Fensterplatz geführt. Schon der Blick auf den Äegerisee und sein Tal mit herbstlichem Wetter ist traumhaft schön.
Zur Vorspeise bestellten wir uns je eine kleine Portion selbstgebeizter Lachs und die
Mehr Egliknusperli mit Sause Tartare – einfach köstlich und die Egli hörbar knusperig und lecker. Wir sind im guten Alter und Gourmets, wobei mein Mann sich auch als Gourmand bezeichnet. Kochen und Essen sind Leidenschaften von uns! – So essen wir jedes Jahr in der Wilden Zeit einen Rehpfeffer. Patrick‘s Rehpfeffer ist mit Abstand der Beste, den wir je gegessen haben - richtig saftig und von feinster Würze und Säure! Sauce und Fleisch waren im Mittelpunkt mit herbstlicher Garnitur in genau richtigem Verhältnis. Das Rotkraut mit wenig Kastanien und feine Spätzli in der Butter gewendet.
Fahren Sie ins Buechwäldli zu Patrick Grunder und seinem Team - lassen Sie sich bewirten von feinsten Köstlichkeiten, das lohnt sich wirklich.
Was uns noch gefallen würde wäre ein offener frischer Rotwein ohne Eiche...aber das ist auch Geschmacksache. Weniger
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Eugen G.bewertet am 05.10.2020
«
Die ausgestpften Tiere scheinen mir in der heutigen Zeit etwas deplaziert zu sein.
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Stephan W.bewertet am 03.10.2020
«
sehr gute Fischmenus, Felchen Buechwäldli und meunieres
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k. Jakob H.bewertet am 02.10.2020
«
Im Wintergarten ein wenig laut.
Sonst perfekt !
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Roman F.bewertet am 24.09.2020
«
Danke, ganz herzlich. Wir waren sehr zufrieden!
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Silvia N.bewertet am 23.09.2020
«
uusgezeichnet wiä immer 👍🏻
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Philipp L.bewertet am 20.09.2020
«
Mussten leider sehr lange auf die Bedienung warten. Essen war aber sensationell - geben dem Service sicher nochmal eine Chance.
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Marlène A.bewertet am 18.09.2020
«
Das Essen war sehr gut und hat die Erwartungen voll getroffen.
Leider waren im gleichen Raum zwei Gruppen. Diese waren sehr laut, wofür das Restaurant nichts kann. Das war auch der Grund, wieso das Dessert und der Kaffee in einem anderen Lokal eingenommen wurden.
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Daniel S.bewertet am 12.09.2020
«
Sehr geschätztes Buechwäldli-Team
Wir durften eine wundervolle Zeit bei Ihnen verbringen,
wir haben uns sehr wohl gefühlt und freuen uns auf das nächste Mal!
Liebe Grüsse Anne-Catherine & *** ***
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Andrea S.bewertet am 06.09.2020
«
Jederzeit wieder!
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Jacqueline J.bewertet am 06.09.2020
«
alles wie immer super
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Jacqueline K.bewertet am 31.08.2020
«
Sehr schöne Ambiente mit heimeliger Atmosphäre und wohlfühl-Gefühl. Exzellenter Service und sehr freundliche Gastgeber. Exklusive und zugleich phantastische Küche! Ein rundum Genuss höchster Klasse. Herzlichen Dank ebenfalls für das Abholen mit
Mehr grossem Schirm bei starkem Regen direkt am Auto. Gerne auf ein Wiedersehen. *** *** Weniger
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Claudia D.bewertet am 22.08.2020
«
Es war wie immer sehr schön und mega fein. Danke an das ganze Team.
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Regula D.bewertet am 09.08.2020
«
Wir dürften am 8.8.2020 einen schönen Abend im Restaurant Buechwäldli geniessen. Der Service war super. Sehr nettes Personal. Das Essen hat uns nicht überzeugt. Fitnessteller mit Fischchnusperli. Der Salat war sehr gut. Die Fischchnusperli waren
Mehr leider sehr trocken. Das nächste Mal werden wir ein anderes Menü wählen. Aber die schöne Aussicht hat alles wett gemacht. 😁 Weniger
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Hajo K.bewertet am 08.08.2020
«
Das einzige positive war die Aussicht und Haus-Cocktail. Insalata caprese di buffola mit AROMAT bestreut. Geht gar nicht und war echt mies zum essen. Dann den gefüllten Pouletbrust. Mit Speck ummantelt! Das leichte vom Pouletbrust war damit
Mehr Geschichte. Auf der Karte stand Tomatenrisotto. Nach dem ich das Bedienungspersonal anständig darauf hingewiesen habe, dass das keine Tomatenristoote war wurde ich den Besseren belehrt. "Es hat ja stücken Tomaten drin". So in der Art "Schnauze und jetzt aufessen". Dann die Bedienung. Selten wurde ich so ruppig bedient. Wenn die Bedienung beim Abräumen sich über den Tisch lehnt um den Teller des gegenübersitzende Person abräumt und mich dabei ruppig zur Seite gedruckt hat. Noch nie sowas in einem Restaurant erlebt! Dan während dem Hauptgang haben wir es endlich geschafft die Aufmerksamkeit des Servicepersonal zu gelangen, damit wir ein Glas Wein bestellen konnten. Servicepersonal hatte auch vom Wein KEINE blasse Ahnung. Nach der Rechnung wurde gefragt "Isch guet gsi?". Dann habe ich gesagt, dass es NICHT gut war und vor Ort auch gesagt wieso. Keine Entschuldigung, nicht einmal etwas offeriert zB ein Kaffi. Einfach die Rückmeldung "Oh...ich gebe es weiter, wir werden es das nächste Mal besser machen". Bei uns gibt es mit SICHERHEIT kein nächstes Mal. Selten so schlecht gegessen und schlecht bedient!!! Weniger
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Heidi E.bewertet am 04.08.2020
«
Wir mussten gestern den Termin stornieren, werden das Essen aber bald nachholen.
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Hans Joerg H.bewertet am 02.08.2020
«
Sehr feine und vielfältige Fischgerichte!
Sehr freundliches und zuvorkommendes Team!
Sehr schöne Terasse mit Aussicht auf Aegerisee und Morgartendenkmal!
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Antonia R.bewertet am 30.07.2020
«
Seit 30 Jahren unser Höhepunkt in angenehmen Ambiente am See mit genial feiner Fischküche und sehr aufmerksamen, freundlichem Personal- gerne im nächsten Jahr wieder :-)
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Richard B.bewertet am 28.07.2020
«
WIR WAREN RUNDUM ZUFRIEDEN. DER BESUCH HAT SICH GELOHNT!
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Fabrizio W.bewertet am 26.07.2020
«
Anstatt eglifilets wie üblich haben wir heute das rindsfilet bestellt: es war super!!! Werden wir wieder bestellen. Service wie immer freundlich und kompetent.
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Daniel S.bewertet am 25.07.2020
«
Danke für den schönen Abend
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Michel A.bewertet am 24.07.2020
«
Sehr köstlich und freundliche Bedienung.
Goldene Fischmenu sehr zu empfehlen!
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Josef Arnold L.bewertet am 23.07.2020
«
Wir haben den Eindruck dass, das Restaurant Buechwäldli etwas abgegeben hat.
Wir waren im Jahre 2014 voll begeistert.
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Bruno H.bewertet am 21.07.2020
«
Immer wieder gerne ins Buechewäldli
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Mirella G.bewertet am 19.07.2020
«
Wir haben schon sehr sehr lange überlegt mal das buechwäldli zu besuchen.
Haben schon sehr viel gutes gehört und es wurde uns häufig empfohlen.
Nun war es endlich so weit, wir hatten einen Gast aus unserer Heimat Deutschland. Wollten eine tollen
Mehr Abend mit tollem Essen verbringen. Lange draußen sitzen, mit Blick auf den See, das Essen genießen.
Vorweg, das Essen war toll.
Fischknusperli waren sehr sehr gut, vor allem toll „fritiert“ nicht wie bei vielen anderen triefend vor Fett.
Mein Roastbeef mit Tatar Soße auch toll.
Leider war aber der Service wirklich sehr schlecht.
Wir kamen an, wurden zum Tisch verwiesen.
Es vergingen allein 10-15 Minuten bis wir die Karte hatten.
Dann wurden wir ziemlich eilig nach unserer Bestellung für den Aperitif gefragt.
Dass unser Gast keinen Aperitif wollte, wurde mit komischem Blick kommentiert.
Bis wir bestellen konnten vergingen weitere 20 Minuten.
Wohl, weil alle anderen Tische essen serviert bekamen...
bis dato hatte eine Person von uns am Tisch Kein Getränk.
Nach der Essensbestellung warteten wir weitere 15 Minuten und die bestellt Cola Zero kam einfach nicht.
Die Kellnerin wurde darauf hingewiesen und hat wenig professionell reagiert.
Die Cola kam dann, so wie das Essen.
Im Großen und Ganzen muss man leider sagen, dass der Service uns den Abend vermiest hat.
Wir wären gerne Stammgäste geworden, da wir in der Nähe wohnen. So bleibt es unser einziger Besuch.
Eins noch, am Schluss die Rechnung nicht einmal einsehen zu lassen und direkt die Summe in das Terminal zu tippen, macht es unmöglich Trinkgeld zu geben, was in diesem Fall eh nicht passiert wäre.
Vlt hat die Kellnerin selbst gemerkt, dass das keine Glanzleistung war. Weniger
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rolf i.bewertet am 18.07.2020
«
ich gratuliere zum mut, nicht kulinarisch sondern auch kulturell wieder Akzente
zu setzen. wir haben es sehr genossen, dass wir nach dem feinen essen wiedermal tanzen konnten.
danke für den schönen abend. gerda und ***
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Luis H.bewertet am 18.07.2020
«
Da gibts nichts, dass man verbessern könnte - es war alles tip-top
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Eduard A.bewertet am 14.07.2020
«
Wir bestellten das Gildemenu 1x Fleisch und 2x Fisch. Die Vorspeise war hervorragend. Ebenso das Süppchen. Auch das Fleisch und der Fisch waren gut. Das Preis/Leistungsverhältnis ist ok. Die Preise sind nicht überzogen, aber auch nicht günstig. Wir können das Buechwäldli durchaus empfehlen.
»
Yvonne S.bewertet am 13.07.2020
«
Wunderbares Fischmenu und äusserst freundlicher zuvorkommender Service
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Stephan K.bewertet am 12.07.2020
«
Wir haben "das goldene Fischmenu" gegessen und waren absolut begeistert von den Fischvariationen. Auch der Service war sehr freundlich und speditiv.
Wir können das Restaurant allen Fischliebhabern nur wärmstens empfehlen.
»
Johanna S.bewertet am 09.07.2020
«
Die Sterne stehen gut für dieses Restaurant. Nichts hätte besser sein können. Danke!
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Rita K.bewertet am 07.07.2020
«
sehr freundliche Bedienung. Wir waren zum ersten mal im Rest. aber sicher nicht zum letzten mal!
»
Stephan W.bewertet am 28.06.2020
«
Essen war sehr gut
Felchen Buechwäldli
Service
»
Ralph E.bewertet am 28.06.2020
«
Sehr gute Fischchnusperli mit feinen Saucen.
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Manuel J.bewertet am 23.06.2020
«
Ich danke Patrick und dem ganzen Team für das feine Essen, und den tollen Service. Ich komme gerne wieder einmal.
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Magdalena F.bewertet am 20.06.2020
«
Die Eglifilet waren hervorragend! Wir kommen ganz bestimmt wieder.
Richtig nettes Restaurant, werde es weiterempfehlen. Und die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.
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Robert L.bewertet am 01.06.2020
«
Herzlicher Empfang, freundliche Bedienung, man fühlt sich fast wie zu Hause 👏👏👏
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Josef F.bewertet am 21.05.2020
«
Fisch-Menü mit Lachs war super, wie auch das Dessert mit Mousse und Erdbeeren.
Die Wartezeiten von rund 40 Minuten für ein Tagesmenü ist zu lang.
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Sonja H.bewertet am 18.05.2020
«
alles perfekt, wie immer. Gerne bald wieder. :-)
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Margrit Z.bewertet am 08.03.2020
«
Sehr freundliche, aufmerksame Bedienung
Sobald mehr Leute sich im Wintergarten aufhalten, wird es laut
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Peter H. W.bewertet am 07.03.2020
«
Wie immer tip-top
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Jacqueline K.bewertet am 06.03.2020
«
Sehr geehrte Damen und Herren
Das Essen gestern bei Ihnen war einfach nur ein Traum. Wunderschöne Ambiente, sehr freundlicher und guter Service und das Essen einfach einmalig. Absolut rollstuhlgängig - Danke! Dass der Koch noch persönlich in den
Mehr Speisesaal kommt finde ich genial. Damit bekommt man ein Bild von der Person, die für einen so wunderbar im Hintergrund gekocht hat und hat die Gelegenheit sich persönlich zu bedanken. Vielen Dank für diesen schönen und genussvollen Moment. Es ist sicher nicht das letzte Mal gewesen, dass ich/wir bei Ihnen waren.
mit freundlichen Grüssen
*** *** Weniger
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Markus W.bewertet am 05.01.2020
«
Wir besuchen dieses Restaurant seit nunmehr 20 Jahren regelmässig 3 bis 4 mal pro Jahr. Die Fischgerichte sind immer lecker und Egli in Butter unser absoluter Favorit. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Dass gelegentlich mit einer
Mehr längeren Wartezeit gerechnet werden muss (war diesmal nicht der Fall, alles tadellos) wird durch die Qualität der Speisen wettgemacht. Immer wieder gerne. Weniger
»
