Das Derby gehört zum gleichnamigen Hotel in Grindelwald. Ob in der Föhrenstube, der Derbystube, der Gaststube oder an der Hotelbar, in den gemütlichen, mit viel Holz eingerichteten Räumen fühlen Sie sich schnell wohl. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie z.B. Suure Mocke, Ankeläberli oder Rindshohrückensteak. Im Winter ist ausserdem unser Fonduestübli Cava geöffnet und bietet verschiedene Varianten des beliebten Käseklassikers.
Montag bis Sonntag durchgehend 11.30 bis 21.00 Uhr
kleine Karte zwischen 14.00 und 18.00 Uhr 0.00
"Hüchler Tropfe"
Unser Apéritivgeheimnis auf Rotweinbasis
Spécialité de la maison, un secret sur la base de vin rouge 12.00
"Suure Mocke"
Gebeizter Rindsbraten an Roweinsauce, Zwetschgen, Birnen, Gemüse und Kartoffeln
Rôti de bœuf, mariné braisé, poires et pruneaux marinées, légumes et pommes de terre 34.00
Forellenfilet "Oberland"
Gebratenes Forellenfilet an feiner Kräutersauce mit Weisswein, Kartoffeln oder Reis
Filet de truite "Oberland" rôti, une sauce aux fines herbes et vin blanc, pommes de terre ou riz 34.00
"Müetis Ankeläberli"
Geschnetzelte Kalbsleber an Kräutersauce mit Gemüse und "Röschotto"
Emincé de foie de veau, sauce aux fines herbes et beurre, légumes et "Röschotto" 36.00
„Älplermagroni“
zubereitet mit Bergkäsewürfeli, Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln und Rahm
au fromage de montagene, pommes de terre, oignons grillés et crème 18.00
Kommentare von Gästen
Sonja B.
bewertet am 27.02.2024
«
Bedienung und Essen haben gepasst. Wir waren zufrieden, danke.
»
Nils B.
bewertet am 26.02.2024
«
Das würzige Fondue war leider alles andere als würzig.
»
Norbert B.
bewertet am 23.02.2024
«
- Ambiente etwas grell
- Salatsaucen leer am Buffet
- Bemühter aber nicht umsichtiger Service
- Essen war sehr gut
- Vernünftige Preise
»
Keith R.
bewertet am 08.02.2024
«
Loved everything, Fantastic hotel/restaurant/bar in Grindlewald will be back 😀😀
»
Jakob B.
bewertet am 08.02.2024
«
Gutes Essen und freundliche Bedienung
»
Sophie d.
bewertet am 04.02.2024
«
Das Fondue (die Hausmischung) mit reichlich Beilagen war hervorragend, sehr lecker und absolut empfehlenswert. Das Ambiente ist sehr gemütlich und schön. Die Bedienung war freundlich. Preis-Leistung absolut top.
»
Peter M.
bewertet am 22.01.2024
«
Das Essen und der Service waren wie immer sehr gut.
»
Allan C.
bewertet am 21.09.2023
«
Great fondue and wine with excellent surroundings
»
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