Das Restaurant Bluemä liegt mitten im schönen Städtli Uznach.
Die Speisekarte zeichnet sich durch die sorgfältige Wahl der Lebensmittel und Getränke aus. Besonders geschätzt wird die Bluemä für ihre kreativen Gerichte die Tradition und Saisonalität zeitgemäss vereint.
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Ein wunderschöner Abend in toller Atmosphäre. Ausgezeichnet gegessen mit herzlicher Bewirtung. Danke Caro & Michi, das ist Gastronomie in Vollendung!
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André S.bewertet am 21.08.2021
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Hallo
Vielen Dank für den tollen Abend.
Wir wurden u.a. vom 23 jährigen Service-Boy «Carlo» herzlich bedient 😊
Die Ambiente, das leckere Essen aber sicherlich die herzliche Gastfreundschaft hat uns Hammer, megamässig gefallen.
Wir können
Mehr es nur wärmstens weiter empfehlen und selber freuen wir uns schon heute bei euch wieder vorbei zu kommen.
In diesem Sinne wünschen wir euch eine gute, erfolgreiche Zeit und möge euer kleiner Sonnenschein schon bald die Welt erblicken !
Herzliche Grüsse
Andy *** Weniger
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Stefan Z.bewertet am 19.08.2021
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Sehr angenehmes Ambiente auf der Terrasse mit sehr leckeren und wunderschön zubereiteten Gerichten sowie herzlichen Gastgebern mit viel Liebe zum Detail. Ein toller Abend, vielen Dank und bis bald wieder! :-)
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Roland W.bewertet am 18.08.2021
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Danke für das super Dinner. Es ist so unkompliziert bei euch und man fühlt sich wohl. Besten Dank
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Erika M.bewertet am 17.08.2021
«
Ambiente, Bedienung, Essen - einfach alles perfekt.
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Anke F.bewertet am 15.08.2021
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Alles phantastisch gewesen !!!
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Edith F.bewertet am 07.08.2021
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Es isch eifach wunderschön und super guet gsi.
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Rolf G.bewertet am 06.08.2021
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Essen, Bedienung einfach super. Danke
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Romy P.bewertet am 06.08.2021
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Mir händ wieder super guet g'ässe und Bedienig isch so fründlich, chönnt nöd besser si!!!
Eifach wie immer top, au es wunderschöns Ambiente!!!
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Damian B.bewertet am 05.08.2021
«
Es wahr wieder ein toller Abend bei euch.
Dankä für die Herzlichkeit das traum essen und die wündeschöne Stimmung.
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Sabrina P.bewertet am 04.08.2021
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Das Restaurant wird mit sehr viel Liebe geführt. Die Gastgeber sind mit vollem Herzblut dabei.
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Nik B.bewertet am 03.08.2021
«
Es war 100% Top! 👍
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Daniela S.bewertet am 24.07.2021
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Wie immer fantastisch vo A-Z🥳💓
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Urs K.bewertet am 24.07.2021
«
Sensationelle Gastgeber, super Bedienung, hervorragendes Essen. Einfach wunderbar! Danke und alles Gute!
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Beatrice L.bewertet am 23.07.2021
«
Der Garten ist eine kleine Oase der Ruhe. Das Restaurant wird mit so viel Liebe und Humor gefuehrt. Auch Vierbeiner sind dort herzlich Willkommen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.
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Marco K.bewertet am 23.07.2021
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Ein Gastroerlebnis der Extraklasse! Merci für den schönen Abend!
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Ruth K.bewertet am 22.07.2021
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Es stimmt einfach alles. Kann man weiter empfehlen.
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Markus B.bewertet am 22.07.2021
«
Wie immer TOP bei Euch!!
Schöne und erholsame Ferien und bis bald!!!
Grüessli ***
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Madeleine S.bewertet am 21.07.2021
«
Liebes Bluemä-Team
...es hätte nichts besser sein können. Das Essen war einfach lecker - könnte man die Manieren ausser acht lassen, hätten wir (wie zu Kinderzeiten bei Grosi) alles mit dem Finger leergeleckt... Der Service ist einfach alles in
Mehr einem: schnell und perfekt, zuvorkommend, informativ und dazu noch lustig, freundlich und locker - so dass einem das Herz aufgeht. Ausserdem waren wir das erste Mal im Gärtli und das war dann auch einfach ein Genuss... Herzlichen Dank liebes Bluemä-Team Weniger
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Rico S.bewertet am 19.07.2021
«
Vielen Dank🙏, war alles sehr gut👍🏼😊
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Kurt G.bewertet am 19.07.2021
«
Vielen Dank, bis bald wieder
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Astrid B.bewertet am 17.07.2021
«
Ein wundervoller Abend in einem sehr gemütlichen Ambiente. Wir haben uns von der ersten Sekunde bis zum Schluss willkommen und wohl gefühlt. Die Art der Bedienung war perfekt, nicht zu viel und nicht zu wenig. Die Leidenschaft für die Gastronomie
Mehr wird in der Blume spürbar gelebt. Ich gehe selten essen, weil mir das oft fehlt, aber hier war alles zu 99% stimmig! Das fehlende ein Prozent zu 100% positiv erkläre ich so: Das Glace zum Dessert war mega fein ... die Präsentation war bewusst bescheiden? mit einem Schnitz Frucht oder einer Beere dazu wäre auch die Nachspeise eine Augenweide gewesen. Ich freue mich auf ein nächstes Mal! Weniger
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Rudolf K.bewertet am 16.07.2021
«
Perfekt gsi ☺️
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Monika H.bewertet am 16.07.2021
«
Ein Restaurant welches mit viel Herz und Liebe geführt wird. Das Essen ist einfach lecker. Kommen gerne wieder.
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Beat T.bewertet am 15.07.2021
«
Essen und Bedienung ausgezeichnet und herzlich.
Säuli vom Grill war der Hammer.
Noch etwas besser, wäre schon fast übertrieben. Bleibt so natürlich und ehrlich dann passt alles!
»
Tom B.bewertet am 14.07.2021
«
Wie immer ein kulinarischer Volltreffer der die Sonne zurück brachte.... :-)
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Denise H.bewertet am 13.07.2021
«
Einfach bluemig- wunderbar :-) Danke
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Anna W.bewertet am 12.07.2021
«
Sehrr fein :)
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Wilfried O.bewertet am 11.07.2021
«
Freundlichkeiz, Herzlichkeit im Service, Spontanität und voller Freude an der Arbeit.
Essen ausgezeichnet. Ambiente im Garten gemütlich, feierlich.
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Eliane R.bewertet am 10.07.2021
«
Die kalte Tomatensuppe war genial.
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Ernst B.bewertet am 09.07.2021
«
Der sehr nette, umgängliche und unkomplizierte Service. Auch Spass war dabei!
Bestes Gericht war das Schnitzel 😂
Nichts. Sogar das Wetter hat gepasst.
Gruss
Theres
***
Stefan
»
Anita Z.bewertet am 08.07.2021
«
Die Ravioli waren der Hit
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Karin K.bewertet am 08.07.2021
«
Immer wieder ein Besuch wert. Mit viel Liebe zum Detail. Sehr gutes Essen und extrem freundliche Bedienung
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Kirill J.bewertet am 07.07.2021
«
Wie immer super!
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Hugo G.bewertet am 05.07.2021
«
Hallo zusammen
es war wie jedes Mal PEFEKT! super Sache wir freuen uns schon auf den nächsten Trip zu Euch
»
Heidi W.bewertet am 04.07.2021
«
Uns hat das Ambiente und das tolle Nachtessen sehr gut gefallen, insbesondere auch die herzliche und aufmerksame Bedienung.
Besten Dank Caroline
Daniel & ***
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Sandra S.bewertet am 02.07.2021
«
Immer ein schönes Erlebnis! Super leckeres Essen gepaart mit erfrischendem Service und tollen Gesprächen in einer liebevoll dekorierten Umgebung!
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Ruedi K.bewertet am 01.07.2021
«
Sehr nette Bedienung, super feines Essen und die Gartenwirtschaft ist sehr schön und gemütlich eingerichtet.
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Rita R.bewertet am 01.07.2021
«
Alles wunderbar! Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft.
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Andreea F.bewertet am 30.06.2021
«
Sich wieder kulinarisch verwöhnen lassen in der Blume.. einfach herrlich!
Das Essen war, wie bei jedem Besuch ausgezeichnet . Die selbstgemachte Salatsossen sind wirklich extrem lecker! Caro und Michi sind zwei mega liebe Gastgeber und wir freuen
Mehr uns jedes Mal wenn wir sie sehen können.
Liebe Grüsse
*** und Christian Weniger
»
Antonietta L.bewertet am 29.06.2021
«
Es ist immer schön bei Caro und Michi!
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Stefan B.bewertet am 27.06.2021
«
Das Wirtepaar Caro & Michi vermitteln eine gewinnende und sehr freundliche Atmosphäre in der Bluemä. Wir waren nicht das letzte Mal bei ihnen. Weiterhin alles Gute und ganz viel Erfolg für die Zukunft.
»
Tom B.bewertet am 26.06.2021
«
Es war wieder sehr schön bei Euch - Danke
»
Sara H.bewertet am 26.06.2021
«
Schön gsi bi dir Caro! 😃 mir freuet üs scho ufs nöchst Mol!
»
Astrid K.bewertet am 20.06.2021
«
Es war hervorragend! Essen Top, frische Produkte, viel Liebe zum Detail, unkompliziert, wir fühlten uns rundum wohl. Wir kommen sicher wieder!
»
Stefanie S.bewertet am 19.06.2021
«
Geniale Salatsaucen, Tartare Sauce, Café de Paris, Dessert - lieben Safran-Note
Kalbskotelett und Tartar mega
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Marc E.bewertet am 18.06.2021
«
Allein schon der frisch und attraktiv angerichtete Menue-Blattsalat mit den genialen Hausdressings ist ein Kommen wert.
»
Eleonora W.bewertet am 18.06.2021
«
merciii für diä netti, kompetänti Bedienig, für das wunderbare Ässe in Eurer herrliche Garteoase; isch alles stimmig gsy:-)
»
Regula K.bewertet am 16.06.2021
«
Wie immer fein und freundlich
»
Matthias Z.bewertet am 15.06.2021
«
Super - wie immer :-)
»
Max H.bewertet am 11.06.2021
«
Idyllisches Gartenbeizli in der Hintergasse
»
Michael S.bewertet am 11.06.2021
«
Wie immer super fein bei euch. Immer wieder gerne;)
»
Raphael B.bewertet am 11.06.2021
«
Das Essen war sooo lecker! Ein sehr gemütlicher und freudiger Abend!
»
Benno R.bewertet am 11.06.2021
«
Tolles Essen, grosse Portion.
»
Samuel H.bewertet am 09.06.2021
«
So toll einso geniales Restaurant in Uznach zu haben.
»
Sabrina J.bewertet am 09.06.2021
«
wie immer isches eifach super gsi! =) tolls ambiene, feins ässe und sehr zuvorkommendi gaschtfründschaft. machet wiiter so! =)
»
Natalie J.bewertet am 08.06.2021
«
Wiä immer rundum alles perfekt, fein, gmüetlich und herzlich!
»
Verena J.bewertet am 06.06.2021
«
Aufmerksamer hoch motivierter Service mit wunderbarem Essen. Wir haben es in vollen Zügen genossen.
»
Jud S.bewertet am 05.06.2021
«
Mit Herzblut dabei.
Immer wieder super lecker.
Wir freuen uns aufs nächste Mal!!!!
»
Monica E.bewertet am 03.06.2021
«
Dankä villmol nomol, isch mega fein gsi. 😍🥰😘 Chömed wieder gueti Ziit
Moni Conny und Erika
»
Renato C.bewertet am 20.12.2020
«
Alles war perfekt
»
Helen R.bewertet am 18.12.2020
«
Leckerstes, äusserst kreatives und reichhaltiges Mittagessen. Kommen gerne wieder!
»
niggi s.bewertet am 18.12.2020
«
Ihr seid einfach soooooooo wunderbar!
Danke für alles und alles alles Allerliebste!
Niggi&family
»
Brigitte L.bewertet am 17.12.2020
«
Wir fühlen uns immer wieder total gut aufgehoben. Essen ist immer wieder eine Überraschung, für uns stimmt einfach alles! Weiter so, wir freuen uns auf Samstag 😀
»
Yvonne R.bewertet am 16.12.2020
«
Sehr aufmerksam
Essen war ausgezeichnet
Schneller Service
»
Marcella M.bewertet am 11.12.2020
«
Alles perfekt!
Danke & bis bald!
»
Robin S.bewertet am 10.12.2020
«
War wie immer hervorragend, kommen gerne wieder.
»
Verena O.bewertet am 10.12.2020
«
Wir fühlten uns trotz oder genau wegen den vom Restaurant sehr gut eingehaltenen Corona Einschränkungen sehr wohl und sicher.
Das Essen war sehr fein. Die Deko im Restaurant strahlte Wärme aus und die Bedienung durch Caro war mit ihrer Herzlichkeit das i Tüpfchen. Alles perfekt!
»
Pascal C.bewertet am 08.12.2020
«
Sensationelles, kleines, feines Restaurant. Mit herzlicher Freundlichkeit wird man empfangen. Essen Top, Service Top, Location liebevoll dekoriert. Mega gsi!
»
Michaela S.bewertet am 08.12.2020
«
War suuper lecker:) Gerne wieder.
»
Natalie J.bewertet am 07.12.2020
«
Sehr gemütliche Stimmung, inkl. grossem Weihnachtsbaum.
Super Service und kulinarisch immer wieder eine feine Überraschung!
»
Angelika K.bewertet am 07.12.2020
«
Es war uns, unter Corona Zeiten, etwas zu gut besucht. Wir kommen nach dieser Corona Welle gerne wieder. Oder mal spontan, wenn nicht viel los ist. Alles Gute für euch, wir haben sehr lecker gegessen!
»
Monika G.bewertet am 28.11.2020
«
Es war alles perfekt! Der Küchenchef hat feinstes Essen kreiert und die Gastgeberin servierte kompetent und freundlich.
»
Hanny W.bewertet am 28.11.2020
«
Gemütlich, ausgezeichnetes Essen und sehr freundlicher Service! Nur zu empfehlen!
»
Rebecca G.bewertet am 28.11.2020
«
Sehr empfehlenswert - bei euch passt alles!
»
Beat T.bewertet am 27.11.2020
«
Wir waren super zufrieden. Bedienung, Essen und Ambiente waren ausgezeichnet.
Wir kommen wieder......
»
Emma N.bewertet am 27.11.2020
«
Einfach alles, das Essen, die Bedienung und die Atmosphäre. Super
»
Daniela S.bewertet am 27.11.2020
«
Himmlisch!!! Immer wieder ein Wow- und Geschmackserlebnis und sehr Inspirierend!
Einfach alles super fein! :-) von der Vorspeise bis zum Dessert.
Wir haben uns wie zu Hause gefühlt. Ein Herz - Ort dieses "Blüemli"!
Danke Danke Danke! Wir kommen natürlich wieder.
»
Nadine D.bewertet am 27.11.2020
«
Ich hab mich selten so wohl gefühlt in einem Restaurant! Das Ambiente ist einmalig, soo gemütlich! Der Service war herzlich und fröhlich - was für eine schöne Kombination. Sehr gerne wieder, kann's jetzt schon kaum erwarten!
»
Thomas S.bewertet am 26.11.2020
«
Definitiv das beste Tatar.
Alles,von Service bis Küche, einfach Weltklasse.
Sehr herzliche Gastgeber. 😍
»
Andrea W.bewertet am 26.11.2020
«
Wie immer meega fein & herzlich - hier stimmt einfach alles!
»
Cyril S.bewertet am 24.11.2020
«
Absolut tolle Bedienung und das Essen schlicht ein kleines, wunderbar aufeinander abgestimmtes Kunstwerk! Waren zum 1.Mal da, aber bestimmt nicht zum letzten Mal!!
»
Angelo B.bewertet am 22.11.2020
«
Immer weiter so. War ein perfekter Abend mit wunderbaren Gastgebern 👍
»
Carlo G.bewertet am 21.11.2020
«
Ungezwungene und nicht aufgesetzt wirkende Freundlichkeit in der Bedienung, liebevoll eingerichtetes Lokal, Sehr gut zubereitete Speisen. Wieder einen Geheimtipp mehr in der Auswahl!!
»
Jutta W.bewertet am 20.11.2020
«
Sehr freundlicher Empfangen, sehr geduldig. Es stimmt eifach alles.
Danke für die schöne Zeit die ich bei ihnen im schöne Restaurant verbringen durfte.
»
Marco K.bewertet am 15.11.2020
«
Danke für den schönen Abend!
»
Jocham M.bewertet am 12.11.2020
«
Absolut Top, wie jedes mal eine Freude bei euch zu Essen.
»
Melanie G.bewertet am 11.11.2020
«
Wir haben uns sehr wohl und willkommen gefühlt. Sehr feine und regionale Küche. Wir kommen ganz bald wieder
»
Brigitta S.bewertet am 05.11.2020
«
Es isch immer wieder schö und super guet bi Eu - Danke für Eueri Gastfründschaft
»
Sepp R.bewertet am 03.11.2020
«
Wie immer , sehr freundlich kompetent der Service . Aus der Küche spannende feine Gerichte . Bluemä Uznach sehr zu empfehlen .
»
Renato C.bewertet am 03.11.2020
«
Erstens ist nur schon die gute Laune der Wirtin ein Grund um hinzugehen und zweitens kocht der Chef konstant auf sehr hohem Niveau
»
ursula f.bewertet am 01.11.2020
«
Liebes Bluemä Team
Wir waren sehr begeistert, danke danke und das in dieser schwirigen Zeit. Wir kommen ganz bestimmt wieder
Liebe Grüsse Ursula Fleischmann
»
Karin B.bewertet am 28.10.2020
«
Die Speisen sind ausgewogen (immer auch mind. ein Vegi-Mittagsmenü), frisch und ansprechend angerichtet. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommend.
»
Barbara M.bewertet am 28.10.2020
«
Sehr fein. Kommen bestimmt bald wieder.
»
Enrico P.bewertet am 27.10.2020
«
Spürbare Leidenschaft und Herzlichkeit.
»
Thomas H.bewertet am 27.10.2020
«
Frisch, fein und super Service - in allen Belangen empfehlenswert! Herzlichen Dank für das genussvolle Erlebnis und ich werde gerne wieder kommen. BG, T.H.
»
Nadine L.bewertet am 25.10.2020
«
Jeder Zeit wieder! Sehr gute und nette Gastgeber. Das Essen war auch sehr gut, Portionsgrössen sind auch sehr angemessen. Wir kommen definitiv zurück!
»
Caroline W.bewertet am 25.10.2020
«
Wir hatten einen tollen Abend!
»
Urs S.bewertet am 23.10.2020
«
Perfekter Abend, auf alle Fälle bald wieder und absolut zum weiterempfehlen
»
Robin S.bewertet am 23.10.2020
«
War wie immer hervorragend
»
Jasmin W.bewertet am 21.10.2020
«
Mir gönd gern wieder und chönds mit guetem Gwüsse witerempfehle
»
Dr. Tom B.bewertet am 16.10.2020
«
Sehr persönlicher Kontakt - Danke
Haben uns sehr wohl gefühlt
»
Zaida K.bewertet am 14.10.2020
«
Wie immer ausserordentlich leckeres Essen mit super Zutaten (von Vorspeise bis Dessert und Alkoholfreiem Apéro) in schöner Atmosphäre und ein Service, das schwer -wenn nicht unmöglich- zu übertreffen ist :-)
»
Franziska G.bewertet am 10.10.2020
«
Wir fühlten uns sehr wohl in der Bluemä (Mittagessen). Es war gemütlich, die Mittagskarte zwar klein, doch das Essen sehr fein und die Bedienung sehr aufmerksam und hilfsbereit. Wenn wir wieder mal in "U" sind, kommen wir sehr gerne wieder in die Bluemä.
»
Denise B.bewertet am 10.10.2020
«
Das Restaurant Bluemä ist sehr gemütlich mit super Essen und tollem Service!
»
AnnaMaria E.bewertet am 09.10.2020
«
Alles war positiv von Anfang bid Ende 👍🏻Eir hatten das Menue, war sehr fein ! Für meine Kollegin war das Rotkraut ein bisschen zu scharf.Aber sonst tiptop.
Danke!
»
Maria C.bewertet am 09.10.2020
«
Immer sehr freundlicher Service und sehr feine Gerichte, einfach speziell und mit viel Liebe zubereitet 😊
»
Patrizia M.bewertet am 09.10.2020
«
Essen der Hit! Tatar und Kalbs Flank ein Traum! Dessert im Weckglas genau passend 😋😋😋
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Marc + Irene E.bewertet am 08.10.2020
«
Ein Nachtessen in der Bluemä macht einfach Spass: Top Service, wunderbares Ambiente und geniales Essen (grilliertä Rindshohrugge mit Café de Parisbutter, Späck-Chabis und Quarkspätzli waren sensationell).
»
Rolf F.bewertet am 08.10.2020
«
In der Blueme erlebe ich jedes mal die Gastronomie, wie ich es mir wünsche. Ihr macht tolle Arbeit.
»
Verena J.bewertet am 07.10.2020
«
Wir waren rundum begeistert! Das Essen war eine Gaumenfreude und wir wurden mit viel Freude beraten und bedient. Man spürt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Wir kommen bald wieder.
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Bettina J.bewertet am 06.10.2020
«
Carolines aufgestellte und sonnige Art sowie das leckere Essen begeistern jedes Mal aufs Neue!
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Paul I.bewertet am 06.10.2020
«
Super feines Essen mit professioneller Bedienung in schönem Ambiente
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Mimi S.bewertet am 04.10.2020
«
Kommen gerne wieder. Euer Restaurant ist gemütlich und das Essen lecker. Saisonale und lokale Speisen und Weine entsprechen unserer Vorstellung von Genuss.
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Laurence L.bewertet am 04.10.2020
«
Es ist jedes Mal ein Genuss bei euch zu essen.
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Noemi N.bewertet am 03.10.2020
«
Unsere Erwartungen wurden def. erfüllt! Grossarttiger und sehr herzlicher Service, leckere und hochwertige Speisen und sehr gemütliche Location. Freuen uns bereits auf das nächste Mal.
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Andrea G.bewertet am 29.09.2020
«
Liebi Caro, liebe Michi, danke vielmol für euers Füürwerk für Körper, Geist und Seel... jedes Mol es kulinarisches Erläbnis... bis gli einisch... Grüessli Mike und ***
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Angela E.bewertet am 26.09.2020
«
Perfekt...sehr gerne wieder.
Kleines Restaurant mit viel Charme und Stil. Küche und Service top.
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