mit Kichererbsen-Rote-Bete-Hummus, Früchten, Gemüse & Samen 21.00
Gebratene Jakobsmuschel (Abend)
mit Topinambur-Creme, Schwarzkohl und Champagner-Sauce 19.00
Ravioli (Abend)
mit Ragù alla genovese, Vanille-Blumenkohl-Creme, Perigourdine-Sauce und Trüffeln 25.00
Lammrippchen (Abend)
mit Beilage nach Wahl (für 2 Personen) 67.00
Namelaka mit Kokosnuss
Mango- und Himbeerchutney 12.00
Kommentare von Gästen
Cornelia S.
bewertet am 07.03.2026
«
Es war alles sehr gut. Allerdings war die Seezunge für 2 Personen, nur ein Fisch für 2 Personen, etwas wenig. Aber mit dem Dessert war es dann doch genug. Geschmacklich war das Essen sehr gut und nette Bedienung.
»
Therese V.
bewertet am 22.02.2026
«
Freundliche Bedienung und feines Essen
Das Essen hätte ein bisschen heisser sein können
»
Restaurant Viva beantwortet am 24. Februar 2026
Guten Tag Therese V.,
Vielen Dank für Ihre positive Bewertung und Ihr wertvolles Feedback!
Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Essen und die Bedienung gefallen haben. Ihre Anmerkung zur Temperatur der Speisen nehmen wir uns zu Herzen und werden
Mehr
darauf achten, dass zukünftig alles perfekt serviert wird.
Wir hoffen, Sie bald wieder im Viva begrüssen zu dürfen, um Sie rundum zufrieden zu stellen.
Herzliche Grüsse aus St. Moritz,
Ihr Viva Restaurant Team
Weniger
Daniel R.
bewertet am 18.10.2025
«
Die Bedienung war ausserordentlich kompetent und freundlich
»
Restaurant Viva beantwortet am 20. Oktober 2025
Guten Tag Daniel R.,
Herzlichen Dank für Ihre fantastische Bewertung!
Es freut uns ausserordentlich, dass Sie mit der Kompetenz und Freundlichkeit unseres Teams so zufrieden waren. Ihr positives Feedback ist eine wunderbare Bestätigung für unsere
Mehr
tägliche Arbeit und Motivation zugleich.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse aus St. Moritz,
Ihr Viva Restaurant Team
Weniger
Gautam S.
bewertet am 09.03.2025
«
Brilliant food. The appetizers were extraordinary
»
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Wir hoffen, Sie bald wieder im Viva begrüssen zu dürfen, um Sie rundum zufrieden zu stellen.
Herzliche Grüsse aus St. Moritz,
Ihr Viva Restaurant Team