Das Restaurant Schützen befindet sich im gleichnamigen Hotel am Rande der Rheinfelder Altstadt. Chefkoch David Heisch verwöhnt Sie mit einer saisonalen Küche aus frischen, regionalen Zutaten. Ob die wöchentlich wechselnden Lunches, die abwechslungsreichen Tagesmenüs oder ein Klassiker à la Carte, hier finden Sie bestimmt ein Gericht. Auch für Ihre persönliche Feier oder einen geschäftlichen Anlass ist das Restaurant Schützen bestens vorbereitet.
Telefon
061 836 25 25
Adresse
Hotel Schützen Rheinfelden / Bahnhofstrasse 19 4310Rheinfelden
Das Mittagsangebot servieren wir Ihnen von 12 bis 14 Uhr. Reservationen nehmen wir gerne unter Tel. 061 836 25 20 entgegen. Bis bald!
Aktivkohle-Gnocchi
Süsskartoffelpüree, Bimi, veganer Parmesan 22.00
Rindsschulterfilet Sous-Vide
Gnocchi romaine, Rahmspinat 28.00
Crevetten (VN)
gebratener Reis, Asiatisches Gemüse, Curry 27.00
Überbackene Aubergine
Pestosauce, Tomaten, Mozzarella, Tagliolini 25.00
Vermicelles mit Schlagrahm
7.00
Kalbskotelett
Kräuterbutter, Kartoffelpüree, Saisongemüse 48.00
Schweins-Cordon bleu (CH), 300g
Gruyère, Pommes Pont-Neuf, Gemüse bâtonnet 41.00
Kommentare von Gästen
Silke B.bewertet am 17.01.2022
«
Essen, Service und Ambiente sehr gut und schön. Besonders gefreut hat uns das vegane Menü. Die feine Lauchsuppe und der Schokoladenkuchen wurden speziell gut empfunden.
»
Schützen beantwortet am 18. Januar 2022
Guten Tag Frau B.
Vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung zu Ihrem Besuch in unserem Restaurant. Wir freuen uns, dass Sie das Essen und das Ambiente genossen haben.Ihr Lob geben wir gerne an unsere Mitarbeiter weiter.
Wir freuen uns auf Ihren
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nächsten Besuch und grüssen Sie herzlich
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Daniela B.bewertet am 15.01.2022
«
Die Suppe war zu heiss, das Essen eher verhalten gewürzt und zu teuer für das, was es war. Die Bedienung war ok.
»
Schützen beantwortet am 18. Januar 2022
Guten Tag Frau B.
Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir bedauern sehr, dass Sie mit Ihrem Besuch in unserem Restaurant nicht zufrieden waren. Wir werden mit unserer Küche diese Punkte anschauen und verbessern.
Es würde uns freuen Sie bald
Mehr
wieder einmal zu begrüssen
bis dahin senden wir Ihnen
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Thomas W.bewertet am 09.01.2022
«
Service sehr gut
»
Schützen beantwortet am 18. Januar 2022
GUten Tag Herr W.
Vielen herzlichen Dank für Ihr posotives Feedback. Gerne geben wir Ihr Lob an unsere Mitarbeiter weiter.
Wir würden uns freuen Sie bald wieder zu begrüssen
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Barbara W.bewertet am 04.01.2022
«
5Gnocchi und 3Staudensellerstengelchen zum Kalbsbries ergeben kein Gericht
»
Schützen beantwortet am 18. Januar 2022
Guten Tag Frau W.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihren Besuch in unserem Restaurant. Wir bedauern sehr, dass Sie mit Ihren Gerichten nicht zufrieden waren. Ihren Input werden wir mit unserer Küche prüfen, und Verbesserungen vornehmen.
Wir
Mehr
würden uns freuen Sie bald wieder bei uns zu begrüssen
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Roland H.bewertet am 05.12.2021
«
Der Schützen ist bekannt, als Restaurant mit einem angemehmen Ambiente. Leider war ein Gericht der Mittagskarte, bereits um 12 Uhr nicht mehr verfügbar. Das mindert den Gesamteindruck leider.
»
Schützen beantwortet am 7. Dezember 2021
Lieber Herr H.
Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Es freut uns zu lesen, dass Ihnen unser Ambiente gefällt. Ihre Anmerkungen zum Mittagsmenü werden wir gerne aufnehmen.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Freundliche Grüsse
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Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Justine B.bewertet am 29.11.2021
«
Servicepersonal nicht sehr präsent, langsamer service.
Warum nur teilweise Tischdecken? Würde Ambiance sicherlich verbessern.
Essen hatten wir bei euch schon besser.
»
Schützen beantwortet am 7. Dezember 2021
Lieber Gast
Vielen Dank für Ihr Feedback und für die Erläuterungen zu Ihrer Bewertung. Es tut uns leid, dass Ihre Erwartungen bei diesem Besuch nicht ganz erfüllt wurden. Wir werden Ihre Anmerkungen gerne intern prüfen.
Wir würden uns freuen, Sie
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wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Julia L.bewertet am 25.11.2021
«
Sehr freundlicher und aufmerksamer Service & ausgezeichnete Küche. Immer wieder gerne
»
Schützen beantwortet am 7. Dezember 2021
Liebe Frau L.
Herzlichen Dank für Ihr wundervolles Feedback! Es freut uns zu lesen, dass es Ihnen bei uns gefallen hat.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Ulrich H.bewertet am 25.11.2021
«
Der Service war sehr gut, höflich, gute gelaunt. Das Essen war der Hammer, bei allen Gästen sehr positiv. Mein Gericht war das Hirschmedaillon, war top.
Das Ambiente im vorderer Bereich hatte einen Touch von einem Bahnhofsaal, war etwas kalt von der Einrichtung her.
»
Schützen beantwortet am 7. Dezember 2021
Lieber Herr H.
Vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön zu lesen, dass Ihnen unser Service und unser Essen gefällt.
Wir würden uns freuen, Sie wieder einmal bei uns begrüssen zu dürfen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Thomas R.bewertet am 21.11.2021
«
Ob a la carte oder Menu, alles sehr gut zubereitet, auch die offenen Weine sind sehr zu empfehlen
»
Schützen beantwortet am 7. Dezember 2021
Lieber Herr R.
Herzlichen Dank für Ihr wundervolles Feedback! Es freut uns zu lesen, dass es Ihnen bei uns gefallen hat.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Sandra U.bewertet am 16.10.2021
«
Ambiente, Beleuchtung flackerte
»
Schützen beantwortet am 3. November 2021
Liebe Sandra U.
Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Ihren Hinweis zur Beleuchtung werden wir gerne intern prüfen.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Dagmar C.bewertet am 28.09.2021
«
Was wir sehr geschätzt haben war die wirklich überaus freundliche und sachkundige Bedienung. Auch die Ambiance ist sehr schön. Mein einziger Abzugspunkte betrifft die Küche. Mein Entrecote wurde als Medium well bestellt, kam aber leider als well
Mehr done und sehr trocken. Es machte den Eindruck, dass das Fleisch vor der Auslieferung länger stand und warm gehalten wurde. Meine Begleitung kämpfte dagegen mit fast noch blutigen zähen Kotelett. Das Dessert war dann aber wiederum sehr toll! Weniger
»
Schützen beantwortet am 30. September 2021
Liebe Frau C.
Vielen Dank für Ihr Feedback und für die Erläuterungen zu Ihrer Bewertung. Schön, dass Ihnen unser Service und das Ambiente gefallen haben.
Es tut uns Leid, dass Ihre Erwartungen an unser Essen nicht ganz erfüllt wurden. Wir werden
Mehr
dies gerne intern prüfen.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Maria Nicola P.bewertet am 15.09.2021
«
Es war alles super danke viel mals;)
Werden gerne wiederkommen:)
»
Schützen beantwortet am 30. September 2021
Grüezi Maria Nicola P.
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Schön zu lesen, dass Ihnen der Besuch bei uns gefallen hat und dass Sie uns bald wieder besuchen möchten - wir freuen uns bereits!
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Nico S.bewertet am 13.09.2021
«
Das Essen hat uns bestens geschmeckt, der Service war freundlich und korrekt.
Die Auswahl an offenen Weinen ist wie so oft zu einseitig, zu klein und in der Qualität zu bescheiden.
»
Schützen beantwortet am 30. September 2021
Lieber Herr S.
Vielen Dank für Ihr Feedback. Es freut uns zu hören, dass Ihnen das Essen und unsere Service-Leistung gefallen hat. Gerne berät Sie unser Service-Team das nächste Mal genauer über unsere Auswahl an Offenweinen.
Wir würden uns
Mehr
freuen, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Sandra K.bewertet am 12.09.2021
«
Die Dessert Portionen sind ein bisschen zu gross geraten. Ansonsten nur Bestnoten
»
Schützen beantwortet am 30. September 2021
Liebe Frau K.
Herzlichen Dank für Ihre tolle 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns, dass es Ihnen bei uns gefallen hat.
Wir freuen uns bereits auf Ihren nächsten Besuch!
Freundliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Peter H.bewertet am 07.09.2021
«
Es hätte nichts besser sein können. Alles stimmte. Der Service war schnell,freundlich und aufmerksam, das Ambiente gewohnt romantisch unter den alten Bäumen (trotz eingerüsteter Hausfassade), die Küche bestens. Ein gelungener Abend!!
»
Schützen beantwortet am 30. September 2021
Guten Tag Herr H.
Herzlichen Dank für Ihre tolle 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns, dass Sie Ihren Besuch bei uns durchwegs geniessen konnten. Ihr Lob geben wir gerne an das Service- und Küchenteam weiter.
Bis bald unter den Linden und freundliche
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Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Christa B.bewertet am 29.08.2021
«
Wir wurden empfangen mit „schön, dass Sie da sind“. Da fühlt man sich richtig willkommen und freut sich. Doch wenn dieser Satz drei bis vier mal wiederholt wird, nimmt man es dem Kellner nicht mehr ab. Auf s Dessert mussten wir zu lange warten.
»
Schützen beantwortet am 30. August 2021
Guten Tag Frau B.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung anlässlich Ihres Besuches in unserem Restaurant. Unser Ziel ist es, dass sich jeder Gast bei uns willkommen fühlt.
Wir bedauern, dass Sie lange auf das Dessert warten mussten. Das werden wir das
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nächste Mal beachten.
Wir würden uns freuen Sie bald wieder bei uns zu begrüssen und senden Ihnen in der Zwischenzeit
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Martin Sonderegger
Weniger
Markus G.bewertet am 12.08.2021
«
Wir waren sehr zufrieden. Als kleine Anmerkung: Wenn ein Gast noch am Essen ist (habe noch etwas von den Pommes Frites meiner Mutter gegessen, sollte nach meiner Meinung das Geschirr der anderen Personen am Tisch nicht im voraus abgeräumt werden,
Mehr sondern erst wenn der letzte Gast am tisch fertig ist. dies als kleine Anmerkung. Es war sehr gut Weniger
»
Schützen beantwortet am 16. August 2021
Guten Tag Herr G.
Vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung anlässlich Ihres Essens im Restaurant Schützen. Wir freuen uns, dass Sie die Qualität des Essen genossen haben.
Gleichzeitig möchten wir uns entschuldigen für das frühzeitige Abräumen
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durch unseren Service. Wir werden das mit unseren Mitarbeitern besprechen, und sicherstellen dass es das nächste Mal richtig gemacht wird.
Wir würden uns freuen Sie wieder einmal zu begrüssen und senden Ihnen
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
BEAT K.bewertet am 01.08.2021
«
Wirklich wunderbares Essen. Insbesondere der Swiss Lachs auf Süsskartoffelpüree und der Zander waren top. Mit dem Dessert (weisses Schokoladenmousse und Basilikumglacee)
»
Schützen beantwortet am 3. August 2021
Guten Tag Herr Kurmann
Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Hotel Schützen. Wir freuen uns sehr, dass Sie unser Essen genossen haben. Sehr gerne geben wir IHr Lob an unsere Küche weiter.
Wir würden uns sehr freuen Sie bald wieder bei
Mehr
uns zu begrüssen und senden Ihnen
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Silke B.bewertet am 30.07.2021
«
Ein wunderbarer Abend im schönen Schützengarten. Wir haben das Ambiente, den netten Service und die feine Küche sehr genossen. Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch
»
Schützen beantwortet am 3. August 2021
Guten Tag Frau B.
Wie schön dass Sie uns wieder besucht haben, vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir freuen uns dass Sie unseren Garten und die Küche genossen haben. Wir geben Ihr Lob gerne an unsere Mitarbeiter weiter.
Wir freuen uns
Mehr
schon darauf, Sie wieder bei uns zu begrüssen und senden Ihnen
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Weniger
Priska S.bewertet am 23.07.2021
«
Hervorragende Bedienung und feine Küche. Vielen Dank.
»
Heinz S.bewertet am 20.07.2021
«
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Essen hat sehr geschmeckt und war auch optisch und bezüglich Portion sehr gut. Und die Service-Fachfrau hat uns sehr professionell, informativ und herzlich bedient. Das ist wertvoll für einen Gastronomiebetrieb. Vielen Dank.
»
Goy H.bewertet am 17.07.2021
«
Alles top!
»
Schützen beantwortet am 19. Juli 2021
Guten Tag Herr H.
Vielen Dank, das freut uns sehr zu hören.
Wir freuen uns bereits heute Sie wieder bei uns zu begrüssen.
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Irene E.bewertet am 05.07.2021
«
Das Essen war in Ordnung, aber nicht für den Preis!! Wie sind Fr. 58.- für 4 Crevetten und 4 Gnocchi auf ein bisschen Gemüse (davon hatte es noch am Meisten) zu rechtfertigen?
Meine Begleitung wollte keine Zucchini. Das hat nicht geklappt, wäre
Mehr aber zu verschmerzen gewesen, wenn alles andere gut gepasst hätte. Ein Wiedersehen ist unwahrscheinlich. Weniger
»
Niklaus B.bewertet am 28.06.2021
«
Alles wie immer ok!
»
Schützen beantwortet am 29. Juni 2021
GUten Tag Herr B.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihre Treue. Es freut uns, dass Sie uns immer wieder besuchen kommen, und unsere Küche geniessen.
Bis bald!
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie
Silke B.bewertet am 08.06.2021
«
Essen, Service und Ambiente gewohnt sehr gut. Das Essen war sehr schön angerichtet. Das Auge darf hier mitessen:-) Obwohl das Restaurant gut besetzt war, wurde auf unsere gewünschte Umplatzierung unkompliziert und nett reagiert. Weil das
Mehr Tagesdessert ausnahmsweise nicht unserem Geschmack entsprach und wir dann doch nichts bestellten, gab es zum Kaffee ungefragt zwei Kekse...sehr aufmerksam und ein willkommenes Zuckerstösschen. Wir freuen uns bereits auf einen nächsten Besuch. Wie schön, dass wir wieder Einkehren dürfen! Weniger
»
Schützen beantwortet am 9. Juni 2021
Guten Tag Frau B.
Vielen herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung anlässlich Ihres Besuches in unserem Restaurant.
Herzlichen Dank auch für Ihr Treue, wir wissen das sehr zu schätzen dass Sie unsere Betriebe regelmässig besuchen und uns Ihr
Mehr
Vertrauen schenken. Ihr Lob geben wir gerne an unsere Mitarbeiter weiter.
Auf ein baldiges Wiedersehen!
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Weniger
Isolde B.bewertet am 07.06.2021
«
Waren sehr zufrieden. Service sehr zuvorkommend. Essen gut.
»
Schützen beantwortet am 8. Juni 2021
Guten Tag Frau Buset
Vielen Dank, das geben wir gerne so weiter.
Wir freuen uns Sie bald wieder zu begrüssen.
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Beate B.bewertet am 06.06.2021
«
Es war ein angenehmer Restaurantbesuch. Wir wurden sehr gut bedient und es war alles sehr gut organisiert.
Ich habe nur 1 Kritikpunkt: die Oeffnungszeiten für Sonntag sind 9:00 - 21:30 h.
Es gibt auf der Speisekarte keinen Hinweis, dass zwischen
Mehr 14:00 - 18:00 h nur
die Snack-Karte zur Verfügung steht. Nicht jeder schaut die Snack-Karte an, wenn er am Sonntag essen gehen möchte.
Bitte vermerken Sie doch diese Einschränkung, dann ist man nicht enttäuscht, wenn man nur aus dem Minimum wählen kann.
Soweit alles gut!!
Vielen Dank
B.*** Weniger
»
Schützen beantwortet am 8. Juni 2021
Guten Tag Frau B.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und für den Hinweis auf die Zeiten unseres Angebotes.
Wir werden das mit unserer Marketingsabteilung anschauen und Anpassungen vornehmen.
Wir würden uns freuen Sie wieder einmal zu begrüssen.
Mehr
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Weniger
Markus D.bewertet am 30.05.2021
«
Ein sehr schöner Abend mit sehr freundlicher und professioneller Bedingung.
»
Schützen beantwortet am 8. Juni 2021
Guten Tag Herr D.
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns dass Sie den Abend bei uns genossen haben, und würden uns freuen Sie bald wieder begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Silke B.bewertet am 12.05.2021
«
Das feine Essen und der gute Service haben uns das eher nasskalte Wetter auf der schönen Rhein-Terrasse vergessen lassen. Unter dem Vordach gut vor dem Regen geschützt und in decken eingekuschelt, konnten wir unseren Austausch sehr geniessen. Wie
Mehr schön, das das wieder möglich ist. Das Dessert war eine tolle Überraschung und hat uns sehr gefreut. Vielen Dank für diese grosszügige Aufmerksamkeit! Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch. Weniger
»
Schützen beantwortet am 18. Mai 2021
Guten Tag Frau B.
Vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung anlässlich Ihres Besuches in unserem Restaurant. Wie schön dass Sie trotz den widrigen Wetterverhältnissen unser Essen und den Service genossen haben. Und schön, dass wir Sie überraschen
Mehr
konnten.
Es würde uns freuen Sie bald wieder einmal zu verwöhnen .
Ganz herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Weniger
Monika G.bewertet am 09.05.2021
«
Tartar ohne Toastbrot. Wo gibts denn sowas. Gab nur so feine Kartoffelchips dazu. Da soll man den Tartar drauf machen? Geht gar nicht. Zudem fand ich es extrem fad. Schade.
»
Schützen beantwortet am 18. Mai 2021
Guten Tag Frau G.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir bedauern sehr, dass Ihnen unser Tartar nicht zugesagt hat. Gerne nehmen wir Ihre Anregung entgegen und setzen diese um.
Es würde uns freuen Sie wieder einmal zu begrüssen.
Bis dahin senden
Mehr
wir Ihnen
herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Weniger
Astrid + Rolf D.bewertet am 09.05.2021
«
So einen freundlichen und aufmerksamen Service haben wir noch selten erlebt. Herzlichen Dank! Rs esr ein unvergesslicher Muttertag!
»
Schützen beantwortet am 18. Mai 2021
Guten Tag Herr und Frau D.
Vielen herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihr grosses Lob. Dieses geben wir sehr gerne an unsere Mitarbeitenden weiter.Es freut uns sehr, dass Sie sich wohlgefühlt haben.
Bis bald im Restaurant Schützen!
Herzliche
Mehr
Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Weniger
Christof W.bewertet am 09.05.2021
«
Ausgezeichnet! Wir kommen gerne wieder!
»
Schützen beantwortet am 18. Mai 2021
Guten Tag Herr W.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung anlässlich Ihres Besuches in unserem Restaurant. Das freut uns sehr zu hören, dass Sie das Essen genossen haben. Wir freuen uns breeits darauf Sie wieder zu begrüssen
Herzliche Grüsse
Martin Sonderegger, Direktor Hotellerie
Martin Sonderegger
Direktor Hotellerie