Das Restaurant Schlauch in der Münstergasse im Niederdörfli war vor rund 100 Jahren das Stammlokal der städtischen Feurerwehr - daher kommt auch der Name "Schlauch". Bekannt ist der Schlauch nebst seiner gesunden
Vollwertküche auch wegen seiner Billiardtische. Um Frische- und
Qualitäts-Standard halten zu können, gibt es neben einem kleinen
beständigen Speiseangbot täglich wechselnde Mittagsmenüs.
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