Im Fischerstübli in der Matte geniessen Sie die Gemütlichkeit einer über 400 Jahre alten «Wirtschaft» im einmaligen Hafenviertel der Stadt Bern. Das Aarewasser und die reichen Fischgründe dienten als wichtige Erwerbs- und Nahrungsquellen. Im Sandsteinkeller des Fischerstüblis wurden die kostbaren Säfte «Wein&Bier» für die Fischer und Gerber gelagert.
Wir begrüssen Sie im Bistro, auf der Terrasse und unter der Laube sowie im hintern Säli, wo auch Gruppen für Feste, Bankette und Events willkommen sind.
Wir kaufen bei lokalen Partnern ein und verarbeiten nur frische und saisonale Produkte gemäss dem Label «Fait Maison», wo möglich in biologischer Qualität. Die Küche kreiert Tatar aus Fleisch, Fisch oder Gemüse und entführt Sie kulinarisch um die Welt. 38.00
Kommentare von Gästen
Giordano L.
bewertet am 04.12.2025
«
Ich komme wieder immer gerne
»
Michelle F.
bewertet am 02.12.2025
«
Auf unsere Wünsche wurde sehr gut eingegangen! Wir hatten einen tollen Tisch und der Kinderwagen hat tipptopp hingepasst.
Das Essen schmeckte wunderbar. Gelungener Abend - vielen Dank!
»
Christa R.
bewertet am 02.12.2025
«
Wir waren wie immer vollkommen zufrieden
»
David W.
bewertet am 01.12.2025
«
Sehr freundliche Bedienung, top Essen! Gerne wieder einmal.
»
Deborah R.
bewertet am 30.11.2025
«
Unser Tatar war sehr lecker und der Service sehr freundlich!
»
Marc E.
bewertet am 23.11.2025
«
Sehr gutes Essen, tolle Ambiance im Restaurant, kein Schnick-Schnack - immer wieder gerne!
»
Fridse H.
bewertet am 23.11.2025
«
Guter und sehr freundlicher Service. Sehr lecker gegessen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
»
Michael O.
bewertet am 20.11.2025
«
Wir kommen wieder!
»
Michael H.
bewertet am 19.11.2025
«
Herzlichen Dank für den wunderschönen Abend! Sehr gutes Essen, freundlicher und persönlicher Service, immer mit einer einen gute Prise Humor versehen.
»
Gerold S.
bewertet am 18.11.2025
«
In jeder Hinsicht war es ein äusserst erfreulicher Besuch!
»
Urs M.
bewertet am 18.11.2025
«
kreativ und sehr gut abgeschmeckt, Liebevoll dekoriertes Restaurant !
»
Elisabeth K.
bewertet am 14.11.2025
«
Alle drei Gerichte waren super lecker und haben uns begeistert. Ganz tolle, sympathische Bedienung. Wir kommen wieder.
»
Ali E.
bewertet am 13.11.2025
«
Toujours aussi parfait!! Un grand merci et à bientôt!
»
Anne-France E.
bewertet am 12.11.2025
«
Excellent, le serveur très efficace et sympathique parle même le français 😉
»
Mateo R.
bewertet am 09.11.2025
«
Erwartungen bei weitem übertroffen, einzig das Schoggi-Küchlein war ein bisschen überbacken
»
Jacqueline C.
bewertet am 09.11.2025
«
Es war toll, merci :)
Unsere Bedienung war sehr freundlich und das Essen sehr lecker!
»
Barbara A.
bewertet am 09.11.2025
«
Danke , alles hervorragend! :-)
»
Klaus B.
bewertet am 08.11.2025
«
wir hatten einen runden perfekten Abend, es stimmt alles.
»
Peer K.
bewertet am 07.11.2025
«
Der ganze Abend war rundum perfekt. Vielen Dank!
»
Harris J.
bewertet am 06.11.2025
«
We loved your restaurant! The meal was the best we have had in Europe. We had the salads, pumpkin soup, wild boar and steak tartar with parmesan and truffles. The vegetable squares at the beginning were also delicious and a lovely touch. It's too
Mehr difficult to choose a best dish. The soup and each main plate was exquisite! The only thing that was ordinary was the salad, and it was good. Weniger
»
Jaqueline T.
bewertet am 03.11.2025
«
Besten Dank für das feine Essen und die Flexibilität mit unseren Wünschen!
»
Nicole v.
bewertet am 31.10.2025
«
Ein sehr gelungener Abend, persönlich hat uns das 3 Tartar (geräuchert) sehr geschmeckt und dies würde ich auch als ganze Portion nehmen.
Dazu eine Frage könnt Ihr mir die Liste der 4 Tartars von gestern Abend zustellen
Besten Dank und auf Bald
»
Marta G.
bewertet am 29.10.2025
«
Alles war perfekt. Vielen Dank!
»
Mike S.
bewertet am 27.10.2025
«
Herzlichen Dank für den schönen Anlass und die vorzügliche Verköstigung!
»
Luna S.
bewertet am 27.10.2025
«
Délicieux ! Un peu bruyant mais c'est la réalité du samedi soir!
»
Fabienne B.
bewertet am 26.10.2025
«
Accueil et service d’une grande gentillesse. Le tartare était absolument délicieux ! Une très belle adresse.
»
Susanne A.
bewertet am 26.10.2025
«
Wir haben den Abend bei euch sehr genossen. Sowohl das feine Essen als auch der zuvorkommende Service haben uns einmal mehr beeindruckt. Die Note 4 für das Ambiente betraf den Lärmpegel. Der war zeitweise recht hoch.
Auf bald, beste Grüsse, *** ***
»
Esther R.
bewertet am 25.10.2025
«
Alles vorzüglich😁
»
Geraldine B.
bewertet am 25.10.2025
«
Alles super gewesen.
»
Belinda B.
bewertet am 23.10.2025
«
Mann hatte ganze Nacht Magen-Darm- Beschwerden nach Fisch!
»
Liselotte S.
bewertet am 19.10.2025
«
Der Service war nicht nur gut, sondern ausgesprochen zuvorkommend.
Geschätzt habe ich die exklusive Weinkarte, die auch viele vorzügliche Weine aufweist.
»
Adrian S.
bewertet am 19.10.2025
«
Besten Dank! Es hat mir sehr gefallen bei euch und ich werde euch gerne weiter empfehlen 😊
»
Diane Z.
bewertet am 18.10.2025
«
One of best meals we had in Switzerland. Service and presentation were impeccable!
»
Giselle S.
bewertet am 14.10.2025
«
Leckeres Essen, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal!
»
Sofia B.
bewertet am 11.10.2025
«
Service was excellent. Best dish "Rahtatar". I would have liked my main course "Duo Wildschwein", including the spätzli , to be served more warm, it was an excellent plate however.
»
Angela K.
bewertet am 09.10.2025
«
es war ausserordentlich! ihr bekocht und bedient uns immer super. leider hatten wir nicht viel zeit damit wir pünktlich ins theater konnten.
ein nächstes mal gerne wieder!
liebe Grüsse
»
Kathrin O.
bewertet am 09.10.2025
«
Das Dessert hat gefehlt. Es wurden Schokoladewürfel vereinbart. Schade!
Besten Dank für den schönen Anlass. Ich komme gerne wieder.
Herzliche
»
Corinne W.
bewertet am 08.10.2025
«
Herzlichen Dank für das ausgezeichnete Essen und den sehr gemütlichen Abend bei Euch!
»
Peer K.
bewertet am 25.09.2025
«
Alles war perfekt, wie immer, herzlichen Dank!
»
Armand B.
bewertet am 24.09.2025
«
Tout était positif!
Habitant le canton de Neuchâtel, nous ne venons pas assez souvent pour comparer tous les plats et déterminer le meilleur d'entre-eux.
Rien à améliorer; la formule "plat du jour" qui côtoie les plats "à la carte" est parfaite.
»
Patrick H.
bewertet am 22.09.2025
«
Accueil sympathique, service agréable et plats de qualité.
Seul regret : qu'il n'y ait pas un grand choix de plats chauds à base de viande. Principalement des tartares et du poisson...
»
Esther K.
bewertet am 20.09.2025
«
Eifach mega - vo A-Z
Tatare mit Trüffel herrlech 😍
»
Marina B.
bewertet am 19.09.2025
«
Das vegatarische Tatar war wunderbar, die Bedienung schnell und freundlich.
»
Francis P.
bewertet am 13.09.2025
«
Die beiden Tatar waren einmal mehr fein. Wir machten halbe/halbe.
1x Fisch und 1x Fleisch, so bleibt es spannend.
Der Wein passte. Die Stimmung und die Bedienung verleiten mich
wieder im Fischerstübli speisen zu gehen. Danke. ***
»
Gerold S.
bewertet am 12.09.2025
«
Ausgezeichnetes Lamm-Filet mit auserwählten Zutaten.
Hervorragendes Dessert des Augenblicks.
Zuvorkommende Bedienung.
»
Käti M.
bewertet am 11.09.2025
«
Besten Dank. Wir haben alles sehr genossen.
»
Thomas O.
bewertet am 07.09.2025
«
Das Essen ist gut, der Service auch. Was jedoch stört, ist der Lärmpegel und die Hektik im Restaurant an einem Samstagabend, dagegen wirkt ein Fast-Food-Lokal wie ein Kloster. Wir empfanden es als Stress pur und verliessen das Restaurant nach dem
Mehr Bezahlen fluchtartig. Keine Ahnung, wie das Personal so etwas aushält? Ganz sicher kein Restaurant für einen gemütlichen Abend. Weniger
»
Renate W.
bewertet am 06.09.2025
«
Was wosch no meh - eifach immer schön u mega fein bi öich
»
Felix F.
bewertet am 03.09.2025
«
Der Service war gut und aufmerksam. Die Küche war sehr lecker und grosse Portionen. Für 3 Gänge einbisschen zu viel pro Portion, um die ganze schmackhafte Vielfalt wahrzunehmen. Beim Ambient lenkte die offene Küche mit der Waschmaschine im Blick vom
Mehr Essen ab. Ebenfalls der hereinziehende Geruch der Zigaretten des Personals in der Pause im Eingangsbereich. Weniger
»
Dominique K.
bewertet am 01.09.2025
«
Man fühlt sich einfach willkommen im Fischerstübli, sympathischer, kompetenter Service top, bei weitem die besten Tartars in Bernr
»
Urs F.
bewertet am 31.08.2025
«
Persönlich, professionell - perfekt.
»
Laila G.
bewertet am 30.08.2025
«
Wir waren begeistert vom sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service im Fischerstübli. Der Kellner war sehr aufmerksam, las uns die Speisekarte vor und das Essen war exzellent und von hervorragender Qualität - ein wahres sensorisches Erlebnis! Auch
Mehr die Weinempfehlung passte hervorragend einfach rundum ein gelungener Abend. Ein solcher Service und solches Essen erwärmen das Herz und die Seele. Weniger
»
Sarah v.
bewertet am 26.08.2025
«
Der Besuch im Fischerstübli ist jedes Mal eine Freude. Sehr freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen und gemütliches Amiente.
»
Maja D.
bewertet am 21.08.2025
«
Service top, Essen sehr lecker, haben uns sehr wohl gefühlt
»
Samuel B.
bewertet am 21.08.2025
«
Eines unserer absoluten Lieblingsrestaurants in Bern! Sehr sympathischer Service, nette und gemütliche Atmosphäre und ein Himmel für Tartare-Liebhaber! Wenn man eines probiert hat, will man alle probieren und kommt wieder. Auch die Vorspeisen und
Mehr Desserts sind sehr ansprechend genau wie die umfangreiche Weinkarte. Wir kommen immer gerne wieder! Weniger
»
Ami K.
bewertet am 21.08.2025
«
Alles liebevoll hergerichtet
Leckeres Essen
Super Service
Grosses Dankeschön!
»
Therese F.
bewertet am 20.08.2025
«
Kompetente und sympathische Gastgeber:innen. Schönes Lolal an einem schönen Ort.
Beefsteak Tartar ist ein Genuss!
»
Alexandra K.
bewertet am 20.08.2025
«
Wir waren zum ersten Mal hier. Vom Willkommen bis zum auf Wiedersehen war alles äusserst angenehm. Das Personal war sehr zuvorkommend, freundlich und professionell. Das Essen sehr gut und auch das Auge wurde dabei verwöhnt. Ein super Abend! Vielen Dank!
»
Christina B.
bewertet am 20.08.2025
«
Grandioser Service mit ausgezeichnetem Essen. Das Auge isst bei euch ebenso mit. Wir kommen wieder, da alles auf der Karte interessant ist und probiert werden will.
»
Regula K.
bewertet am 19.08.2025
«
Sehr feine Salatsauce & perfektes Vegimenu (Auberginenroulade mit Feta auf Taboulé, mit leicht scharfer "gazpachostyle" Sauce, was für eine superleckere Kombination😍)
»
Brigitte Z.
bewertet am 16.08.2025
«
Sehr schönes Ambiente, der Service war zufriedenstellend.
Aber eher zurückhaltend und wie diktiert.
Das Essen war sehr fein😋
»
Egon B.
bewertet am 16.08.2025
«
Guter, nicht aufdringlicher Service, tolle Präsentation der Speisen und alles in eurem super Ambiente. Für uns hätte das Tartar etwas feiner geschnitten sein können; war jedoch sehr gut!
Wir wünschen euch weiterhin erfolgreiches Wirken!
*** und Ursula mit Rebecca und Ben
»
Stefano A.
bewertet am 16.08.2025
«
Merci für die Flexibilität, nachdem die Reservation nicht funktionierte!
»
Martina R.
bewertet am 15.08.2025
«
Bestes Tartar in der Stadt - zu empfehlen Tartar mit Trüffel.
»
Johann S.
bewertet am 08.08.2025
«
Leider het d Dänele gfäut 😉
»
Marie-Hélène B.
bewertet am 08.08.2025
«
Savoureux tartares de saumon. Service impeccable et avec le sourire. Nous avons passé un moment des plus agréables.
»
Andreas M.
bewertet am 07.08.2025
«
Super freundliche Bedienung, sehr gutes Essen und fantastisch Atmosphäre, so wie man sich es wünscht.
Danke.
»
Uli H.
bewertet am 06.08.2025
«
Sehr coole familiäre Ambiente. Toller kompetenter Service. Feines Essen. Riesenauswahl an Tatars. Wunderschöne ruhige sympathische Umgebung in der Berner Matte. Gerne Wieder.
»
Milo S.
bewertet am 01.08.2025
«
Super sympathisches Personal! Das Essen war fenomenal und den Preis um jeden Franken wert.
Die Stimmung war sehr angenehm und einladend zum blieben.
»
Markus S.
bewertet am 30.07.2025
«
Die Bedienung war etwas aufdringlich 😄
»
Marc S.
bewertet am 29.07.2025
«
Freundlich, unkompliziert, auf alle Wünsche eingegangen & nat. ausgezeichnetes Tatar - wir kommen sehr gerne wieder (:
»
Franz K.
bewertet am 28.07.2025
«
Wir waren sehr positiv Nachhause gegangen. Personal sehr freundlich, Essen top.
»
Marianne R.
bewertet am 28.07.2025
«
Es gab sehr feines Essen mit exzellenter Bedienung in sehr schöner Atmosphäre.
»
Jacques D.
bewertet am 27.07.2025
«
On se réjouit de revenir :)
»
Ramona M.
bewertet am 26.07.2025
«
Toller Service, bestes Tartar der Stadt und generell beste Qualität bis ins Detail! Immer wieder gerne, mein Vater war begeistert ! :D
»
Rolf P.
bewertet am 25.07.2025
«
Fantasievolle und überraschende Kombinationen der Speisen.
Überraschungs-Tartar
Geräuschdämmung im Restaurant lässt sich vermutlich nicht verbessern.
»
Luca M.
bewertet am 25.07.2025
«
Top Service, Top Essen, Top Ambiente
»
Evelyne B.
bewertet am 23.07.2025
«
Wir hatten einen feinen & gemütlichen Abend.
»
Michael H.
bewertet am 23.07.2025
«
Liebes Fischerstübli-Team
Herzlichen Dank für den sehr schönen Abend! Wie immer hat es viel Freude gemacht. Tolles Essen, schönes Ambiente und sehr freundliche Bedienung.
Bis bald
***
»
Iris R.
bewertet am 22.07.2025
«
Tolles Restaurant. Das Tartar ist sehr zu empfehlen!!!! Komme sehr gerne wieder!
»
Bernhard B.
bewertet am 20.07.2025
«
Die Aufmerksamkeit und Freundlichkeit von Marcel ist sehr angenehm und beeindruckend.
Nachdem ich mit genügend Vorlaufzeit reservierte, fand ich den rosaroten Katzentisch befremdend - das nächste mal werde ich anrufen und mitteilen, wo ich gerne
Mehr sitzen will.
Trotzdem vielen Dank für alle Leistungen.
Freundliche Grüsse *** *** Weniger
»
Heinz H.
bewertet am 18.07.2025
«
Lage, Ruhe, Weinauswahl, Beratung durch die Chefin.
Vorspeise (Focaccia) eher bescheiden.
Hauptspeise (Roastbeef) war gut.
Dessert ausgezeichnet.
»
Anna P.
bewertet am 17.07.2025
«
Das Servicepersonal war sehr freundlich. Das Essen schmeckte hervorragend. Die Lage im Mattenquartier war ruhig. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen!
»
Susanne S.
bewertet am 13.07.2025
«
We always love it: Lachstartare ganz einfach! Super service. Quality:Price very good. Delicious wines. I would recommend GALANTHUS.
»
Veit W.
bewertet am 12.07.2025
«
Immer wieder gerne
»
Jasmine E.
bewertet am 12.07.2025
«
Es war alles bestens, sehr zuvorkommender Service, schmackhaftes Essen und guten Wein, was will man mehr?
»
Frédéric O.
bewertet am 10.07.2025
«
Tous les tartares sont délicieux !
»
Renate W.
bewertet am 09.07.2025
«
Danke tusig u bis am Samschti🥳
»
Patrick R.
bewertet am 05.07.2025
«
Herzlichen Dank für die tolle Bewirtung, das äusserst leckere Essen und den gemütlichen Abend in romantischer Athmosphäre.
Wir kommen gerne wieder.
»
Regula S.
bewertet am 05.07.2025
«
Es war rundum sehr gut und schön!
Die sehr freundliche Atmosphäre und Bedienung trägt enorm zum wohlfühlen bei!
»
Juergen B.
bewertet am 04.07.2025
«
"Ein großes Kompliment an das gesamte Team! Der Service war äußerst aufmerksam, herzlich und professionell – man fühlt sich hier wirklich willkommen. Das Essen war hervorragend – geschmacklich auf den Punkt, liebevoll angerichtet und einfach ein
Mehr Genuss. Vielen Dank für diesen rundum gelungenen Besuch!" Weniger
»
«
Wie immer super Service, feine Tartars und schönes Ambiente
»
Michael T.
bewertet am 27.06.2025
«
Danke - war sehr sympathisch :- )
»
Martin S.
bewertet am 26.06.2025
«
köstliches Essen, sehr sympathisches Personal.
»
Christine K.
bewertet am 26.06.2025
«
Netter Service des jungen Südafrikaner-Schweizers! Grossartige Küche!! DANKE!!!
»
Claudia M.
bewertet am 26.06.2025
«
Jederzeit gerne wieder!
»
Aliena K.
bewertet am 26.06.2025
«
Wir durften einen wundervollen Sommerabend auf der Terrasse des Fischerstübli geniessen. Vom Aperitif bis zum Dessert war das Essen ein Genuss, begleitet von einem aufmerksamen und erstklassigen Service.
»
Francis P.
bewertet am 25.06.2025
«
Alles nur sehr sehr gut. Danke.
»
René V.
bewertet am 21.06.2025
«
Es war wie immer super! Leckeres Essen und einfach ganz toller und sympathischer Service!!!
»
Adrian G.
bewertet am 21.06.2025
«
Die Weine haben uns nicht überzeugt.
»
Hans-Rudolf S.
bewertet am 20.06.2025
«
Lauschige Atmosphäre im Herzen des authentischen Mattequartiers, köstliches Tatar und sehr stimmiger Service. Herz, was willst du mehr?
»
Sandra F.
bewertet am 20.06.2025
«
Gemütlich, schön und umwerfend schön präsentiertes Essen! Komme gerne wieder.
»
Ivo B.
bewertet am 19.06.2025
«
Etwas langsamer Service (viele Gäste), sonst alles top! Danke
»
Niklas P.
bewertet am 16.06.2025
«
The waiters weren’t particularly attentive. We waited 15 minutes just for the card, even though there were only three people dining. The food arrived quickly, which was great. However, the waiters never came to check on us or ask if we needed
Mehr anything. In that price range, I expect some level of service. Every time I had to turn my back to finally get someone to my attention. The food was very good, and the atmosphere was awesome. Weniger
»
Ernst Z.
bewertet am 15.06.2025
«
Das war ein perfekter Abend!
»
Joe G.
bewertet am 15.06.2025
«
The entire experience was excellent, and we don't recommend any changes. The server, Manfred, helped us understand the various menu items, made great suggestions, and was an absolute pleasure to have take care of us. Thank you!
»
Chantal M.
bewertet am 14.06.2025
«
Super feines Lokale Essen wie immer, die Kellner sympathisch und angenehm… einer meinen Favoriten Restaurant in Bärn!
»
Seraina P.
bewertet am 11.06.2025
«
Es war super :)
»
Kurt W.
bewertet am 10.06.2025
«
Top. Ich schätze die tolle Auswahl an Schweizer Weinen.
»
Markus B.
bewertet am 07.06.2025
«
Tolle Restaurant - we love it
»
Monika S.
bewertet am 06.06.2025
«
Fast alles bestens, aber leider war der Lärmpegel im hinteren Raum sehr hoch, da hier eine grosse fröhliche Runde zu Gast war, zeitweise war ein Gespräch in normaler Lautstärke fast nicht möglich. Vielleicht könnte dieser Raum akkustisch bisschen optimiert werden?😉
»
Ellen M.
bewertet am 01.06.2025
«
The tartares were very tasty but I would have expected a salad to be included in the price. Wines rather expensive. Tarte tatin was delicious. Overall a good experience but too expensive.
»
Anna G.
bewertet am 01.06.2025
«
Die Mirarbeiter waren sehr freundlich. Einer hat uns einen vergessenen Gegenstand extra nachtragen.
»
Claudia P.
bewertet am 01.06.2025
«
Sehr nettes und aufmerksames Servicepersonal
»
Katrin A.
bewertet am 31.05.2025
«
absolut perfekt! service, essen, ambiente. toller ort in der matte.
»
Kathrin K.
bewertet am 29.05.2025
«
Sehr gemütlich und sympathisch!
»
Chantal F.
bewertet am 24.05.2025
«
Es war alles sehr lecker
»
Manuela Z.
bewertet am 23.05.2025
«
Sehr feines Essen.
Sehr hohe Lautstärke.
»
Andrea B.
bewertet am 16.05.2025
«
Wir wurden sehr freundlich Empfangen und wurden auch den ganzen Abend sehr herzlich bedient und beraten. Das Personal ist sehr aufgeschlossen, was eine sehr angenehme Atmosphäre schafft. Das Essen war von A bis Z wunderbar. Für uns alle ist klar, sehr gerne wieder!
»
Ruth M.
bewertet am 16.05.2025
«
alles perfekt!
»
Régis P.
bewertet am 11.05.2025
«
Le service est très appliqué et chaleureux et chacun a fait l’effort de nous parler spontanément en français.
Les propositions du jours sont originales, locales et délicieuses (apéro, soupe et steak tartare).
Nous recommandons sans réserve ce restaurant.
»
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