Das erste vegetarische Restaurant im Engadin befindet sich im wunderschönen Fextal*. Sein frisches und modernes Konzept zusammen mit dem traditionellen Ambiente ergeben ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Unsere Küche kann sowohl im Speisesaal wie auch auf unserer Sonnenterrasse genossen werden.
Jeden Sonntag bieten wir vegetarische Grillspezialitäten à discrétion begleitet von angenehmer Livemusik.
*Das Fextal ist autofrei, daher bieten wir für Restaurantgäste abends einen kostenlosen Transfer an vom Parkhaus in Sils oder von der Bushaltestelle bei der Post Sils zum Hotel Chesa Pool um 18:30 Uhr (und wieder zurück um 20:30/21:00 Uhr).
Jeden Sonntagmittag bieten wir auf unserer Terrasse unsere vegetarischen Grillspäzialitäten à discrétion mit musikalischer Begleitung (Swing, Jazz, Pop, Rock). 35.00
L A U C H- , K Ü R B I S- U N D S A F R A N S U P P E
22.00
K I C H E R E R B S E N G N O C C H I
mit Kürbiscreme und Pilzen 26.00
W E I Z E N E I W E I S S - F I L E T
mit saisonalem Gemüse 32.00
Klassisches Käsefondue
serviert mit Brot, jungen Kartoffeln, Essiggurken, Birne und Frühlingszwiebeln (nur auf Vorbestellung) 42.00
Kommentare von Gästen
ernesto d.
bewertet am 22.03.2026
«
Abbiamo trascorso una piacevole serata gustando un’ottima fonduta e cibi vegetariani ben fatti
»
Rolf G.
bewertet am 14.03.2026
«
Hat uns von A-Z gefallen. War ein rundum perfekter Abend. Danke für alles. Wir kommen gerne wieder....
»
Simone H.
bewertet am 06.03.2026
«
Sehr nettes Personal, wäre noch schön wenn auch deutsch gesprochen wird.
Abwechslungsreiche Vegigerichte
Wurden in der Nacht noch n Sils gefahren.
»
Fabia K.
bewertet am 21.02.2026
«
Alles top! Wir kommen wieder.
»
Rhea S.
bewertet am 08.02.2026
«
Leider merkt man den Wechsel des Kochs sehr. Vieles war sehr sauer (zB gebratene Pilze oder Sauce des riesigen Rucola-Berges im Avocado-Salat), dafür der Spinat sehr fad. Die Küche ist leider nur noch knapp genügend und sollte dringend verbessert
Mehr werden (deshalb wurde jetzt Preis-Leistung nicht so gut eingestuft). Schade, denn es ist ein wundervoller Ort und die Bedienung sehr freundlich und kompetent. Wir hoffen, die Küche bessert sich und werden auf jeden Fall wieder kommen. Weniger
»
Bettina H.
bewertet am 03.02.2026
«
Wirklich ein schönes Erlebnis, mit dem Shuttle abgeholt, vegetarisch verwöhnt zu werden. Der Service ist wunderbar, die Mahlzeiten kommen lecker daher.
Das Ambiente ist sehr hell, es dürfte etwas gemütlicher sein. Die Umgebung ist wunderbar, das Fextal ein Traum.
»
Eva W.
bewertet am 30.12.2025
«
Die Bedienung mit südamerikanischen Wurzeln war super empathisch, humorvoll und unterhaltsam! Das Ambiente natürlich hammer mit dem Schnee draussen und der holzig-heimeligen Art und Weise, wie das Innenleben des Restaurants gestaltet wurde.
Auch
Mehr das Essen war geschmacklich wirklich gut aber sehr untensiv. Die Gerstenppe darf etwas dünnflussiger sein und auch das Weizenfillet machte sehr satt und war geschmacklich etwas eintönig, obwohl es noch feines Gemüse und sauce dazu gab.
Insgesamt aber ein sehr tolles Erlebnis! Weniger
»
Pia H.
bewertet am 02.08.2025
«
Der Empfang war sympathisch.
Leider waren die (alle) Tische (in Sichtweite) und Sets voller Klecker und Speiseresten/Brösmeli.
Beim Blattspinat wurde nicht überprüft,ob die Blätter schön ausschauen. Schneckenlöcher, nicht mehr frische Blätter,
Mehr das ganze Sortiment lag auf dem Teller.
Der flüssige Kern des Tortino war durchgebacken.
Die Trüffel hatten weder Geruch noch Aroma.
Der Lauch war fast nicht zu schneiden.
Offenbar fehlt es an qualifiziertem Personal oder an respektvoller aber auf Qualität ausgerichtete Führung.
Schade! Auf dem Papier sieht es viel schöner aus als in echt . Weniger
»
Gianluca D.
bewertet am 30.07.2025
«
Personale cordiale, cibo ottimo. Siamo stati molto bene.
»
Wir benötigen Ihre Zustimmung, um Kartendienste anzuzeigen!
Um Ihnen hier Karten anzuzeigen benutzen wir Google Maps als Drittanbietersoftware. Mit Klick auf "Akzeptieren" stimmen Sie der Datenverarbeitung durch Google zu.
