Das Restaurant olivé gehört zum Radisson Blu Hotel, St. Gallen. Aus regionalen und marktfrischen Produkten bereitet das Küchenteam klassische und mediterrane Gerichte zu. Überzeugen Sie sich von den wechselnden Mittagsmenüs, Arrangements und besten europäischen Weinen. Ob Naschkatze oder Fleischliebhaber, sonntags können alle Langschläfer bis 14.00 Uhr ausgedehnt frühstücken. An den Feiertagen kann man im Restaurant olivé nach Herzenslust brunchen.