Kartoffelpüree und grünen Bohnen
mit warmem Kartoffelsalat und Grilltomate
auf Zitronenrisotto, Blattspinat und Estragonsauce
mit sonnengereiften Tomaten gefüllt, auf cremiger Steinpilzpolenta und confierten Zwiebeln
Hörnli und Apfel-Rotkraut
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